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Tarall

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(Rimandad de Taralli)
Lombard Quest articol chì l'è scrivud in lombard, con la Noeuva Ortografia Lombarda
Tarall
Di tarai
Origen
Pòst d'origenItalia Italia
RegionCalabria
Campania
Basilicada
Lazzi
Molis
Puja
Sicilia
Dettaj
Categoriapiatt unegh
ReconossimentP.A.T.
Settorpaste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria
 

El tarall a l'è un prodot de prestin tipegh de la Bassitalia, che 'l gh'ha 'n origin propi indree in del temp. A l'è fad 'me un anell de una pasta senza levad, fada de farina, oeuli, sal e aqua o vin bianch, e se poden sgiontà di aroma compagn del peveroncin, de l'anes o del fenoeugg.

I vari tipi de tarall a inn recognossud 'me PAT in varie region.