Pieróg (danie): Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
Anulowanie wersji 74478348 autorstwa KristoffZZ (dyskusja) popsute przypisy Znacznik: Anulowanie edycji |
Nie podano opisu zmian |
||
| Linia 7: | Linia 7: | ||
{{Osobna sekcja|Pierogi|Historia}} |
{{Osobna sekcja|Pierogi|Historia}} |
||
[[Plik:Pieróg gryczany.jpg|mały|Pieróg gryczany]] |
|||
== Zobacz też == |
== Zobacz też == |
||
Aktualna wersja na dzień 16:34, 4 sie 2024
Pieróg (piróg[1]) – pieczony, nadziewany placek, zazwyczaj z ciasta drożdżowego[2]. Danie kuchni ukraińskiej i rosyjskiej, spotykane także na terenach wschodniej Polski.
Zwykle przygotowany na słono: z nadzieniem z mięsa[2] (w tym ryb[2]), z kapusty[2], z kaszy (np. piróg biłgorajski), z ziemniaków, ziemniaków z serem itp. Bywa też przygotowywany na słodko: np. „pieróg gryczany gałęzowski” z farszem z kaszy gryczanej, twarogu i śmietany, pokryty warstwą ciasta naleśnikowego zamiast drożdżowego[3].
Zobacz też
[edytuj | edytuj kod]
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ piróg. [w:] Słownik języka polskiego pod red. Witolda Doroszewskiego [on-line]. WN PWN SA (doroszewski.pwn.pl). [dostęp 2022-03-03].
- ↑ a b c d pieróg. [w:] Słownik języka polskiego pod red. Witolda Doroszewskiego [on-line]. WN PWN SA (doroszewski.pwn.pl). [dostęp 2022-03-03].
- ↑ Pieróg gryczany gałęzowski. [w:] Lista produktów tradycyjnych (woj. lubelskie) [on-line]. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. [zarchiwizowane z [brak tego adresu] (2022-03-03)].