Пиде
(перенаправлено с «Пиде (блюдо)»)
Пиде | |
---|---|
Входит в национальные кухни | |
Турецкая кухня, Крымскотатарская кухня | |
Страна происхождения | |
Подача | |
Тип блюда | Основные блюда |
Родственные блюда | |
В других кухнях | Лахмаджун |
Медиафайлы на Викискладе |
Пиде (тур. pide) — турецкое и крымскотатарское блюдо, напоминающее пиццу. Состоит из хлебной лепёшки в форме лодочки, на которую укладываются: мясной фарш (обычно баранина), помидор и/или томатный соус, перец болгарский, лук, чеснок, зелень, перец чёрный. Другим распространённым вариантом является пиде с сыром и яйцом.
См. также
[править | править код]Ссылки
[править | править код]- https://turk-in.ru/recepty/turetskaya-pitstsa-pide.html
- https://povar.ru/recipes/pide-57255.html
- http://kulinarnia.ru/vypechka/pirogi/pide-recept.html
Для термина этой статьи надо поставить правильное ударение. |