Фрукт (лат. fructus — плід[2]) або садовина́[3] — соковитий, зазвичай їстівний, плід дерева чи куща. Різновидом садовини є також деякі ягоди. «Фруктом» зазвичай називають будь-який плід, що складається із м'якуша та насіння, який утворився із зав'язі квітки. Натомість «овочі» — частини трав'янистих рослин — листя, коріння та стеблина. Раніше в українській мові словом «овочі» називали саме фрукти (садовину́), овочі називали «горо́диною»[4].

Фрукт
Зображення
Досліджується в помологія
Водний слід 967 кубічний метр на тонну[1] і 2,1 літр на кілокалорію[1]
Topic's main thesaurus Thesaurus:fruit (Lakota language)d
Модельний елемент яблуко, вишня, виноград і банан
Діапазон Unicode U+1F347-1F353
Частково збігається з плід
Протилежне inedible fruitd
CMNS: Фрукт у Вікісховищі
Фрукти
Фрукти на ринку в Барселоні, Іспанія

На думку ботаніків, всі плоди з насінням — це фрукти. Їх можна поділити на три види:

Фрукти є важливою складовою їжі людей та багатьох тварин.

Див. також

ред.

Література

ред.
  • Товарознавство продовольчих товарів: підручник. Т. 3. Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки / Н. Я. Орлова, П. Х. Пономарьов. — К. : КНТЕУ, 2002. — 360 с. — ISBN 966-629-033-2.

Примітки

ред.