Agriculture; plantations; autres secteurs ruraux

À l’échelle de la planète, environ un milliard de personnes travaillent dans le secteur de l’agriculture, ce qui représente près de 28 pour cent de la population active. Environ 450 millions sont des salariés, qui, pour beaucoup, dépendent des revenus générés par leur travail dans des plantations. Si la part de l’emploi dans l’agriculture a diminué dans de nombreux pays en raison des progrès technologiques et des mutations économiques, l’agriculture n’en demeure pas moins un secteur d’importance stratégique pour améliorer les moyens de subsistance, la sécurité alimentaire et le développement rural. 

Or, les travailleurs agricoles sont régulièrement confrontés à plusieurs problèmes: niveaux élevés de pauvreté au travail, insécurité alimentaire, mauvaises conditions de sécurité et de santé, absence de protection au travail et de protection sociale. Un secteur agricole viable aux niveaux social, environnemental et économique, où le plein emploi productif et librement choisi de même que le travail décent occupent une place centrale, est essentiel pour éradiquer la pauvreté, lutter contre les inégalités et éliminer la faim dans le monde. La réalisation du travail décent pour tous les travailleurs de l’industrie agroalimentaire est donc primordiale si l’on veut assurer le développement durable et ne laisser personne de côté, contribuant ainsi à la justice sociale.

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