Satisfaire sa faim est un besoin vital plus ou moins bien substanté selon les individus. Si la satiété est censée se combler par le biais d'aliments gorgés de bons nutriments, fibres, glucides et autres vitamines, bien des beauty addicts peuvent se laisser tenter par de la confort food, ces “bombes” de gras et de sucre qui procurent tant de plaisir… Un hiatus émerge alors : votre sensation de faim redouble alors que que vous venez tout juste de manger. Comment l'expliquer ? Vous misez sûrement sur les mauvais aliments…
Parce que le contenu d'une assiette n'est pas sans influence sur la qualité de l'épiderme, zoom sur les 9 aliments à privilégier pour une peau flawless, repulpée et glowy.
Les 6 aliments à éviter car ils donnent encore plus faim
Oui, certains aliments ne nourrissent pas correctement l'organisme. Loin d'être rassasiants, ils “hackent" en fait le corps en lui laissant penser sur l'instant T que ses besoins nutritifs sont satisfaits. Comment ? La mastication, l'odeur, la sensation d'ingurgiter un aliment… Pourtant, une fois ingérés, ces aliments n'offrent aucun apport nutritionnel intéressant pour l'organisme. Le corps lance donc des SOS seulement quelques heures plus tard, l'estomac criant famine. Pour ne plus se faire avoir, voici les aliments à écarter de son alimentation pour véritablement assouvir sa satiété :
Evidemment, le blanc d'œuf est une source très connue de protéines. Pour autant, son pouvoir rassasiant est moindre par rapport au jaune, dont le gras tient davantage au corps. Le plus intéressant reste donc de consommer l'œuf dans son entièreté pour cumuler protéine et calories, et ainsi satisfaire sa satiété.
Sur le plan nutritionnel, le riz blanc n'est pas le plus adapté. En effet, ce riz est en fait un riz brun dont on a éliminé le péricarpe lors d’un processus de raffinage. Ainsi “blanchi”, le grain perd toute sa valeur nutritive, ce qui en fait un aliment non conseillé pour se sentir rassasié. On privilégiera un riz brun, riche en fibre et au subtil goût de noisette.
Fabriqué à partir de farine raffinée, le pain blanc est appauvri en vitamines B, en minéraux et fibres. Ces propriétés nutritionnelles l'empêchent d'être rassasiant pour le corps, à l'inverse d'un pain de seigle ou complet, dont les céréales et fibres sont préservées.
Ils constituent également d'excellentes options pour un petit-déjeuner sain.
Il est toujours conseillé de consommer des fruits en l'état, ou en morceaux. Dès lors qu'ils sont pressés, cuits ou transformés, ils perdent leur haute teneur en fibre et vitamines, ce qui détériore leurs qualités nutritives. À l'inverse, le fructose est préservé et favorise les pics de glycémie, contreproductifs pour prolonger une sensation de satiété. Les jus de fruit représentent donc un “no-go” lorsque l'on souhaite être vraiment rassasié sur la durée.
Les céréales sont une fausse bonne idée pour entamer une journée du bon pied. Pauvres en fibres et protéines, elles provoquent aussi des pics de glycémie à cause de leur haute teneur en sucre. Résultat : aucun apport énergétique utile pour l'organisme, et des fringales décuplées avant le repas du midi. Rien ne vaut donc un granola maison ou un pain complet pour se sentir rassasié.
Dans l'inconscient collectif, les galettes de riz sont souvent perçues comme d'excellents coupe-faims lorsque l'on ne peut empêcher une envie de grignoter. Pourtant, elles sont produites à partir de riz blanc raffiné, dont on a déjà expliqué plus haut le faible intérêt nutritionnel… Ces en-cas sont donc à mettre de côté si l'on souhaite vraiment cultiver une bonne satiété. Des fruits, fruits secs ou barres protéinées sont davantage à privilégier !
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