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Mystic Coast Reserva D.O. Valle de Casablanca Sauvignon Blanc 2023

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Comentário do Winehunter

“Explore a encantadora costa chilena, onde o sol beija as uvas com os vinhos de Trasiego Wines, no coração do Chile. Cada garrafa carrega a alma do terroir, onde o oceano abraça as vinhas e os ventos sussurram segredos. Nascem, assim, os vinhos Mystic Coast Reserva. A expressão máxima da D.O. Valle de Casablanca revela um Sauvignon Blanc fresco como a brisa da manhã e um Chardonnay que dança no paladar como raios de sol. Deixe-se envolver pela magia do Chile em cada taça com estes vinhos extraordinários.”
- Winehunter

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HarmonizaçãoArroz de cuxáSaiba mais

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Sobre o vinho

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  • Classificação
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  • Teor Alcóolico
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Região

D.O. Valle de Casablanca
D.O. Valle de Casablanca, localizado entre Santiago e o porto de Valparaíso, o vale pre-litoral, a apenas 18 km do mar e cercado pela serra costeira, combina condições ideais para a vinificação. Seu clima frio e influência marítima, com neblinas matinais e amplitude térmica de até 19ºC, favorecem a lenta maturação das uvas. Com uma temperatura média de verão de 14,4ºC e chuvas concentradas de maio a outubro, a colheita em Casablanca ocorre mais tarde, de março a abril, resultando em vinhos de alta qualidade, com excelente acidez e concentração de fruta.

Produtor

Trasiego Wines
A Trasiego Wines é uma vinícola jovem e moderna que trabalha com um grupo exclusivo e apaixonado de pequenos produtores para elaborar vinhos sustentáveis, autênticos e adequados para veganos, com mínima intervenção humana.

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D.O. Valle de Casablanca
D.O. Valle de Casablanca, localizado entre Santiago e o porto de Valparaíso, o vale pre-litoral, a apenas 18 km do mar e cercado pela serra costeira, combina condições ideais para a vinificação. Seu clima frio e influência marítima, com neblinas matinais e amplitude térmica de até 19ºC, favorecem a lenta maturação das uvas. Com uma temperatura média de verão de 14,4ºC e chuvas concentradas de maio a outubro, a colheita em Casablanca ocorre mais tarde, de março a abril, resultando em vinhos de alta qualidade, com excelente acidez e concentração de fruta.

Produtor

Trasiego Wines
A Trasiego Wines é uma vinícola jovem e moderna que trabalha com um grupo exclusivo e apaixonado de pequenos produtores para elaborar vinhos sustentáveis, autênticos e adequados para veganos, com mínima intervenção humana.

Comentário do Winehunter

“Explore a encantadora costa chilena, onde o sol beija as uvas com os vinhos de Trasiego Wines, no coração do Chile. Cada garrafa carrega a alma do terroir, onde o oceano abraça as vinhas e os ventos sussurram segredos. Nascem, assim, os vinhos Mystic Coast Reserva. A expressão máxima da D.O. Valle de Casablanca revela um Sauvignon Blanc fresco como a brisa da manhã e um Chardonnay que dança no paladar como raios de sol. Deixe-se envolver pela magia do Chile em cada taça com estes vinhos extraordinários.”
- Winehunter, Winehunter

Arroz de cuxá

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Mystic Coast Reserva D.O. Valle de Casablanca Sauvignon Blanc 2023
Arroz de Cuxá, outra influência da colonização portuguesa, é um prato típico da culinária do Maranhão que. Por ser bem ácido, é importante combiná-lo com vinhos que também tenham essa característica. Esse cuidado gera mais harmonia e equilíbrio, favorecendo uma experiência gastronômica mais prazerosa. Um Sauvignon Blanc é sempre uma opção certeira, pois ajuda a realçar o sabor do arroz de cuxá.

Ingredientes

Modo de Preparo

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