• Por Patricia Oyama | Realização Ellen Annora
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Caixas de vinho são perfeitas para abrigar uma miniplantação. Estas são do Ateliê das Hortas. Ao misturar espécies diferentes, lembre-se de escolher as que têmas mesmas necessidades hídricas. Regador Ideia Única, banco e tacho Oficina de Agosto, acessórios Jardineiro Fiel (Foto: Elisa Correa/Editora Globo)

Caixas de vinho são perfeitas para abrigar uma miniplantação. Estas são do Ateliê das Hortas. Ao misturar espécies diferentes, lembre-se de escolher as que têmas mesmas necessidades hídricas. Regador Ideia Única, banco e tacho Oficina de Agosto, acessórios Jardineiro Fiel (Foto Elisa Correa/Editora Globo)

Beleza de colheita (Foto: Elisa Correa/Editora Globo)

Pedrinhas marcam quais ervas foram plantadas no vasos
(Foto Elisa Correa/Editora Globo)

Mão na terra, plantar e colher, ingredientes fresquinhos na mesa: as pequenas felicidades de uma vida no campo não estão tão distantes quanto a gente imagina. Podem estar logo aí, na varanda do apartamento. Uma horta caseira não pede muito para existir: um lugar protegido do vento, com pelo menos três ou quatro horas de sol por dia, é o começo de tudo. “É um convite para nos reconectarmos coma natureza”, diz a naturóloga Sabrina Jeha, sócia do viveiro orgânico Sabor de Fazenda, de São Paulo.

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A galocha do menino apertou? Passe para o pé de manjericão! Lembre-se de podar sempre as flores dessa erva, para que elas não tirem a energia da planta. Botas BB Básico (Foto: Elisa Correa/Editora Globo)

A galocha do menino apertou? Passe para o pé de manjericão! Lembre-se
de podar sempre as flores dessa erva, para que elas não tirem a energia
da planta. Botas BB Básico (Foto Elisa Correa/Editora Globo)

Nas imagens, você vai ver diversas sugestões e dicas para montar sua horta. Algumas têm validade limitada: são mais para um efeito decorativo ou para serem presenteadas. Para as plantinhas vingarem, devem estar num recipiente com furo, com uma camada de pedras e uma manta de drenagem, sob a camada de terra. Depois disso, é só escolher o que plantar. A arquiteta e paisagista Carolina Mazzei, do Ateliê das Hortas, diz que ervas e temperos são um bom começo. Mas também vale cultivar rúcula, rabanete, morango... Os benefícios da empreitada são imensamente maiores do que o trabalho envolvido. “Você literalmente colhe os frutos”, resume Carolina Mazzei.

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Para espantar o mau-olhado e alegrar a sala: pimenteiros em caixa e latas antigas, do Acervo Brutto (Foto: Elisa Correa/Editora Globo)

Para espantar o mau-olhado e alegrar a sala: pimenteiros em caixa e latas antigas, do Acervo Brutto (Foto Elisa Correa/Editora Globo)

Decoração comestível: ervas em conchas. Com uma camada de tinta, latas de molho viram vasinhos mimosos. Regador Ideia Única, banco Villa Pano (Foto: Elisa Correa/Editora Globo)

Decoração comestível: ervas em conchas. Com uma camada de tinta, latas de molho viram vasinhos mimosos. Regador Ideia Única, banco Villa Pano (Foto Elisa Correa/Editora Globo)

Sugestão do Ateliê das Hortas: mudas em panelas de ágata. Não se esqueça de furar o fundo com uma broca de ferro. Móvel Ideia Única (Foto: Elisa Correa/Editora Globo)

Sugestão do Ateliê das Hortas: mudas em panelas de ágata. Não se esqueça de furar o fundo com uma broca de ferro. Móvel Ideia Única (Foto Elisa Correa/Editora Globo)

MAIS DICAS PARA SUA HORTA
- Uma horta precisa de três a quatro horas de sol por dia, pelo menos. Se não tiver todo esse tempo de luz direta disponível, tente espécies como a Viola odorata, também conhecida como violeta-de-cheiro, que tem flores comestíveis e se contenta com períodos mais curtos de sol.
- Escolha um local protegido do vento. Se for preciso, faça uma barreira com uma planta maior, por exemplo.
- A rega deve ser pouca e constante, preferencialmente no período da manhã. Não adianta encharcar a terra num dia e deixar a planta na secura depois.
- Quando for usar as ervas, corte o galho sem dó, na diagonal. Não tente poupar a planta e arrancar só algumas folhas. Isso vai enfraquecê-la.

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- Tenha uma tesoura afiada só para a poda. Usar a tesoura de destrinchar frango na horta pode causar contaminações e favorecer o aparecimento de pragas.
- Hortelã não pode compartilhar vaso com ninguém. E salsa e cebolinha só se dão bem no maço de cheiro-verde. No vaso, o casamento não funciona.

FONTE Carolina Mazzei, arquiteta, paisagista e sócia do Ateliê das Hortas; Sabrina Jeha,geógrafa, naturóloga e sócia do Sabor de Fazenda

Chá mais fresco, impossível. Caneca Casa Canela, xícaras Nadir Figueiredo .Tomilho não pede muito espaço. Vale até um pegador de cereal (Foto: Elisa Correa/Editora Globo)

Chá mais fresco, impossível. Caneca Casa Canela, xícaras Nadir Figueiredo .Tomilho não pede muito espaço. Vale até um pegador de cereal (Foto Elisa Correa/Editora Globo)

Plantas no vaso precisam de adubo. Há várias opções de fertilizantes naturais e orgânicos no mercado. Aqui, quem faz o papel de vaso é a maleta Ideia Única, comum coração Villa Pano (Foto: Elisa Correa/Editora Globo)

Plantas no vaso precisam de adubo. Há várias opções de fertilizantes naturais e orgânicos no mercado. Aqui, quem faz o papel de vaso é a maleta Ideia Única, comum coração Villa Pano (Foto Elisa Correa/Editora Globo)

festival-origem (Foto: Casa e Jardim)