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Fabricação de produtos alimentícios e bebidas

Better for all

Sobre nós

Cellva Ingredients is a biotechnology startup that harnesses the rich biodiversity of the Brazilian biome to craft novel flavor carriers, less saturated fats, and essential fatty acids through cellular cultivation and microencapsulation. The company has garnered recognition through its involvement in esteemed acceleration programs such as Proveg International and boasts the sole privately-owned development center in Brazil.

Site
www.cellva.com
Setor
Fabricação de produtos alimentícios e bebidas
Tamanho da empresa
11-50 funcionários
Sede
São Paulo
Tipo
Empresa privada
Fundada em
2022

Localidades

Funcionários da cellva

Atualizações

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    A new cellva ingredient made by coffee by-products☕ 🌎 Coffee is one of the most commercialized products worldwide, reaching every corner of the globe. However, the coffee industry has a significant problem: it generates substantial waste🗑️. It's estimated that coffee production results in 23 million tons of husks annually. These husks are often discarded but are rich in antioxidants, fiber, and bioactive compounds. Unfortunately, these valuable components are wasted, contributing to unnecessary pollution and missed opportunities for utilization. At Cellva, we found a solution. We can transform this coffee by-product into natural sweeteners with additional antioxidant properties. This promotes a circular economy♻️by repurposing coffee waste and provides a significant health benefit. Natural sweeteners reduce the need for added sugar in food production, offering a healthier alternative. #Coffe #Sustainability #CircularEconomy

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    Partner with Cellva to keep developing next-generation ingredients! 🌎🔬 Our crowdfunding campaign is now open as part of our seed investment round. Join our mission to transform industries through biotechnology. With our exceptional team of scientists harnessing the power of Earth's largest biome, your investment will drive innovation and sustainability. Be a partner of Cellva!👇 https://lnkd.in/dc_zWrfV Sérgio Pinto 塞尔吉奥·平图 Bibiana Matte Raíssa Canova Vitoria Guero Korb Milena Carvalho Natália Alves Luiza Brand Marcus Vinicius -------------------- Seja parceiro da Cellva para continuar desenvolvendo os ingredientes da próxima geração! 🌎🔬 Nossa campanha de crowdfunding está aberta como parte da nossa rodada atual de investimento. Junte-se à nossa missão de transformar indústrias por meio da biotecnologia. Com nossa equipe excepcional de cientistas aproveitando o poder do maior bioma da Terra, seu investimento impulsionará a inovação e a sustentabilidade. Seja um parceiro da Cellva!👇 https://lnkd.in/dc_zWrfV

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    Microcarriers are a fundamental technology in cellular agriculture🧪. They are designed to provide an optimal surface for cells to attach and grow, ensuring efficient nutrient uptake, gas exchange, and effective shear stress management. These carriers create a surface and can form complex cell-microcarrier aggregates, which help produce structured tissues. While perfect for cellular agriculture applications, their versatility extends to various bioprocesses, making them essential for numerous application areas🔬. Our food-grade microcarriers stand out due to their ability to incorporate additional ingredients, allowing us to tailor them to meet the specific needs of your bioprocesses. This customization guarantees top-notch performance and results designed to meet your requirements. Discover the future of bioprocessing with Cellva's microcarriers, designed to support and enhance your innovative projects👩🔬. #CellCulture #Microcarriers #Biotechnology Bibiana Matte Raíssa Canova Luiza Brand Vitoria Guero Korb Marcus Vinicius

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    Brazilian Association for Cellular Agriculture

    Conheça nosso palestrante: Sérgio Pinto 塞尔吉奥·平图 👏 👨🏻💼Sérgio é bacharel em marketing pela Universidade Presbiteriana Mackenzie, com MBA pela mesma instituição. Atualmente, ele é o CEO da cellva uma empresa de biotecnologia focada em nutrição e sabor. Sob sua liderança, a Cellva tem se destacado em duas áreas inovadoras: microencapsulamento e gordura cultivada 🔬 🐷 A Cellva utiliza técnicas avançadas de microencapsulamento para proteger e liberar ingredientes ativos de forma controlada, melhorando a estabilidade, sabor e biodisponibilidade de compostos bioativos, como adoçantes naturais derivados da casca do café. Além disso, a empresa está na vanguarda do desenvolvimento de gordura cultivada, uma alternativa sustentável às gorduras tradicionais, criada em laboratório para replicar o perfil sensorial e nutricional das gorduras animais sem os impactos ambientais e éticos da produção convencional 🥩🥓 ❗️ Sérgio estará conosco no dia 9 de julho, compartilhando as expectativas futuras para a carne cultivada. Junte-se a nós! I Conferência Internacional Cell Ag Brazil e I Encontro NAPI Proteínas Alternativas 🌍🐠❤️ 🎟️ Ingressos disponíveis em: cellagbrazil.net — Meet our speaker: Sérgio Pinto 塞尔吉奥·平图 👏 👨🏻💼 Sérgio holds a bachelor's degree in Marketing from Mackenzie Presbyterian University and an MBA from the same institution. Currently, he is the CEO of cellva, a biotechnology company focused on nutrition and flavor. Under his leadership, Cellva has excelled in two innovative areas: microencapsulation and cultivated fat 🔬 🐷 Cellva uses advanced microencapsulation techniques to protect and release active ingredients in a controlled manner, enhancing the stability, taste, and bioavailability of bioactive compounds, such as natural sweeteners derived from coffee husks. Additionally, the company is at the forefront of developing cultivated fat, a sustainable alternative to traditional fats, created in the lab to replicate the sensory and nutritional profile of animal fats without the environmental and ethical impacts of conventional production 🥩🥓 ❗️ Sérgio will be with us on July 9th, sharing future expectations for cultivated meat. Join us! I International Cell Ag Brazil Conference and I NAPI Alternative Proteins Meeting 🌍🐠❤️ 🎟️ Tickets available at: cellagbrazil.net

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    We've made our first official sale! 🎉 It’s thrilling to see cellva's first ingredients on the market! Cellva's meticulously developed microcarriers are now being commercialized. Designed for a wide range of bioprocesses, we're excited to see them supporting more science and innovation🧪🔬. Our food-grade microcarriers excel in cell adhesion and proliferation, essential for advanced biotechnology companies working in animal cell culture bioprocesses. Free from microbiological features and cytotoxicity, they offer an affordable, edible option without synthetics or animal inputs. A big thank you to everyone who's supported us along the way. This first sale is just the beginning, and we have a long journey ahead💪, but we can more certainly say that we are now officially operational! Here’s to many more milestones and successes🥂! #FirstSale #Innovation #SustainableFuture #FoodTech Sérgio Pinto 塞尔吉奥·平图 Bibiana Matte Raíssa Canova Vitoria Guero Korb Milena Carvalho Natália Alves Luiza Brand Marcus Vinicius

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    Fundadora & Diretora Científica da Núcleo Vitro | Co-fundadora e CSO da cellva

    Pesquisa científica com aplicação no mercado 👩🔬✨ A inquietação e a vontade de levar desenvolvimentos científicos da biotecnologia para aplicações de mercado são as minhas principais motivações profissionais. Acredito que essa é a base de uma nação próspera que valoriza a ciência e gera produtos de alto valor agregado. Por isso, é extremamente gratificante ver os primeiros ingredientes da cellva chegando ao mercado! Os microcarreadores que desenvolvemos para nosso bioprocesso agora estão sendo testados e comercializados para apoiar o desenvolvimento de novos bioprocessos. Esses microcarreadores combinam ciência e inovação, oferecendo uma opção acessível, comestível e livre de sintéticos e insumos de origem animal. Essas conquistas são possíveis graças ao nosso dedicado time Sérgio Pinto 塞尔吉奥·平图 Raíssa Canova Luiza Brand Marcus Vinicius Vitoria Guero Korb Natália Alves. Quem quiser saber mais, me chama! 😊 #Biotecnologia #Inovação #Sustentabilidade #CellvaIngredients #Microcarreadores

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    Começando a semana e compartilhando as últimas novidades da cellva no Reset! Começo agradecendo ao Italo Bertão Filho por ter coberto com tanta maestria todo nosso portfolio de soluções sustentáveis e inovadoras, focadas em nutrição e sabor. Recentemente, fizemos avanços significativos na produção de gordura, replicando o sabor e a textura da carne tradicional, melhorando o perfil nutricional sem o impacto ambiental habitual. Além disso, estamos liderando o desenvolvimento de tecnologias de microencapsulamento para melhorar a eficácia e a experiência sensorial dos alimentos, com foco em nutrição. E usando ingredientes desperdiçados pela indústria, como a casca de #café. Com isso, reforçamos nosso compromisso de criar um impacto positivo, gerando receitas e desenvolvendo uma rota tecnológica única, alem de trazer valor para #clientes e #sociedade. Agradecemos mais uma vez ao Capital Reset pela cobertura e a todos que apoiam nossa jornada rumo a um futuro mais sustentável. Você de P&D? Já pensou como a biotecnologia pode transformar a maneira como pensamos sobre alimentos? #Inovação #Sustentabilidade #Biotecnologia #Nutrição #Cellva

    Depois da carne, vem aí a gordura suína de laboratório

    Depois da carne, vem aí a gordura suína de laboratório

    https://capitalreset.uol.com.br

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    Cellva🌎 is driven by a diverse, enlightened team of scientists, regulatory experts, business leaders, and visionary advisors. Our team comprises outstanding professionals and incredible people driven by the mission of crafting the nutritious ingredients of the future🤝. Every day, they pour their passion into harnessing the biodiversity of the Brazilian biome to produce the highest quality ingredients with heart and conscience. #CellvaTeam #Innovation #SustainableFuture #FoodTech Sérgio Pinto 塞尔吉奥·平图 Bibiana Matte Raíssa Canova Vitoria Guero Korb Milena Carvalho Natália Alves Luiza Brand Marcus Vinicius

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    🚀 Como fundador da cellva estou entusiasmado em compartilhar nosso mais recente avanço no uso da biotecnologia para transformar a indústria de alimentos! Nossa pesquisa e inovação nos levaram a desenvolver fibras cítricas de alta qualidade, utilizando processos biotecnológicos que destacam o poder transformador dessa ciência. 🌿 Mas não paramos por aí. Também estamos explorando o incrível potencial das microcápsulas de #café, um projeto que visa maximizar o aproveitamento da casca do café, tradicionalmente um subproduto, para criar adoçantes naturais e ingredientes funcionais. Este projeto exemplifica nossa abordagem sustentável e inovadora, convertendo resíduos em valor agregado. 👩🔬👨🔬 Liderados pela nossa talentosa CSO, Bibiana, estamos continuamente desbravando novas fronteiras na biotecnologia. As microcápsulas de café não apenas agregam valor nutricional aos alimentos, mas também oferecem melhorias significativas em sabor e textura, proporcionando benefícios tanto para fabricantes quanto para consumidores. 🌍 Na cellva, nossa missão é clara: utilizar a biotecnologia para criar soluções alimentares mais saudáveis, eficientes e sustentáveis. Cada inovação é um passo em direção a uma cadeia produtiva mais responsável e um futuro onde a ciência e a sustentabilidade caminham lado a lado. 👏 Agradeço a toda nossa equipe, investidores e parceiros que tornam essas conquistas possíveis! #Inovação #Biotecnologia #Sustentabilidade #Cellva #MicrocápsulasDeCafé #IngredientesFuncionais #AlimentosSaudáveis

    Cellva Ingredients desenvolve fibras cítricas produzidas por biotecnologia

    Cellva Ingredients desenvolve fibras cítricas produzidas por biotecnologia

    aditivosingredientes.com

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    Cellva's revolutionary cell culture🧫 technology enables us to innovate and provide solutions in various industries, such as processed meat, dairy and confectionery products and even cosmetics. By meticulously selecting the best cells, we ensure the highest quality supply of highly adaptable solutions for consumers. - Our microcarriers allow cell adhesion and proliferation, essential for advanced biotechnology and bioprocessing🧬. They are incredible enhancers that boost Cellva's fat production. - Cellva's Microspheres™ are a new way to produce flavor and encapsulate nutrients. These tiny capsules can be incorporated into any food to deliver an explosion of flavor that elevates every bite and nurtures your body😋. - Then there's prime Cellvafat™, our flagship product. Produced in just 21 days with no animal slaughter, it offers all the benefits without the drawbacks. Moreover, it's low in saturated fat, making it a healthier choice🥩. Follow us and discover more about our innovative solutions and how they can benefit your products👩🔬. #FoodTech #SustainableFuture #CellCulture

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