Home office: 10 receitas de lanches da tarde fáceis e rápidos de fazer

O home office é uma das medidas preventivas que as empresas ao redor do Brasil e do mundo estão aplicando em prevenção ao Covid-19. A orientação do Ministério da Saúde em relação à pandemia do Coronavírus é que a população evite sair de casa, se possível.

Caso você esteja trabalhando em casa é preciso manter uma rotina e ficar atento às refeições. Além do almoço, faça também uma parada para o lanche da tarde e evite longos períodos sem alimentar-se. Mesmo que prefira algo rápido, evite comer apenas uma fruta. “Ela sozinha pode dar até mais fome”, explica a engenheira agrônoma e nutricionista Sophie Deram. A profissional indica bolo caseiro e homus ou coalhada no pão sírio como opção.

Além dessas, listamos 10 receitas fáceis e rápidas de fazer. Mão na massa!

1. Homus de beterraba para acompanhar torradas e pães
Clássico da culinária árabe, o homus é uma espécie de pasta à base de grão-de-bico servida com pães. Nas mãos da chef Karina Ferrari, do General Prime Burger, o acompamento ganhou uma interpretação colorida e saudável, adicionando beterraba! 

2. Bolo de coco molhadinho 
A Padoca do Maní é o ótima opção para quem quiser apreciar pães, quindins, tortas e bolos feitos da forma mais natural que há. Lá é possível encontrar um café da manhã completíssimo no estilo slow food: comida para apreciar sem pressa. Confira a receita do bolo de coco que a chef Fernanda Valdívia ofereceu gentilmente aos leitores de Casa Vogue!

3. Sanduíche de parma com melão 
Saudável e gostosa, a receita une o presunto de Parma, um dos tipos mais famosos da Itália, com o melão Orange, cujos benefícios à saúde são infinitos. Veja o modo de preparo do prato rápido! 

4. Muffin de banana e cacau 
 No café da manhã ou da tarde, um muffin sempre acolhe e deixa o dia mais feliz. E que tal uma receita simples, saborosa!

5. Pão de queijo com chia 
Para a Casa Vogue o padeiro Rafael Rosa, da PÃO – Padaria Artesanal Orgânica, revelou sua receita de um delicioso pão de queijo com chia. Tem como resistir? 

6. Tapioca light com ricota de tofu 
Excelente opção para quem procura uma refeição mais saudável e nutritiva, a tapioca tem uma infinidade de recheios à disposição. A Simplesmente ensina uma versão que leva tofu, azeitonas e tomates bem temperada. Delicie-se! 

7. Bauru, o famoso sanduíche de rosbife de São Paulo 
O típico sanduíche de rosbife da Terra da Garoa leva também queijo e condimentos. Quem ensina o passo a passo é a chef Ana Luiza Trajano, do Instituto Brasil a Gosto. Rende seis porções e é fácil de fazer!  

8. Receita de falafel, o famoso bolinho de grão-de-bico árabe 
O falafel nasceu no Oriente Médio, mas conquistou o paladar do mundo todo e pode ser encontrado em países bem distantes de sua origem. No Brasil, não foi diferente – e no vegetariano Gaia Art & Café o bolinho de grão-de-bico é sucesso absoluto. 

9. Bolinhas de tapioca com queijo 
Bolinha de queijo é sucesso na certa para servir aos convidados em casa, mas que tal adicionar tapioca para dar um efeito diferente na massa? A chef Renata Vanzetto compartilha a sua receita especial de bolinha de tapioca com queijo do Matilda Lanches.

10. Cocada fit para comer de colher 
Substituindo ingredientes calóricos por outros mais naturais e saudáveis é possível, sim, aproveitar aquela sobremesa sem culpa! Prova disso é esta receita de cocada fit, elaborada por Viviane Almeida, do Doce Saúde Fit. Cremosa, a versão para comer de colher leva açúcar de coco ou demerara e leite desnatado. 

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