Já pensou em ter uma horta em casa?

Não há uma pessoa sequer aqui no Vamos Receber que não seja completamente apaixonada por cheiro de manjericão, alecrim, salsinha e hortelã. Acreditem, nós pesquisamos!

E preparar receitas gostosas com eles e, ainda, com pimentinhas, orégano e muito mais, tudo sempre fresquinho, direto da horta, deixou de ser um sonho distante. Isso porque hoje mostraremos aqui o passo a passo de como montar três tipos de hortas em casa: em vasos, em latas e horta comunitária.

As dicas preciosas são da Bothanica Paulista, das queridas Suzana e Luiza Ceridono, e de Luiza Zaidan, nossa amiga e chef maravilhosa. Vamos lá?

Como montar horta em vasos

1. Escolha um vaso com o tamanho aproximado da muda que se quer plantar. O vaso deve conter um furo no fundo

2. Adicione seixo ou casca, para evitar que a terra saia do vaso

3. Adicione terra para dar apoio à muda. Não pode ficar vácuo entre o seixo e a muda

4. Retire a muda com muito cuidado, sem mexer no torrão, para não quebrar a raiz

5. Adicione a muda ao vaso. Caso a muda fique pequena no vaso, complete com terra. O que não pode é o contrário, se a muda for maior que o vaso, troque o vaso. Não é aconselhável mexer na muda

6. Finalize com casca ou musgo para proteger a muda e evitar que a terra seque rápido

Como montar horta em latas

As mesmas regras aplicadas às hortas em vasos de barro se aplicam às hortas em latas. O passo a passo acima reafirma a necessidade de se fazer um furo na lata e adicionar o seixo para evitar que a terra saia (1 e 2) e a importância do tamanho da muda em relação à lata (3 e 4).

Como montar horta comunitária

As mesmas regras aplicadas às hortas em vasos de barro se aplicam às hortas comunitárias. O mais importante quando se trata de horta comunitária é o cuidado ao manusear as mudas, de modo que os torrões permaneçam intactos, e preencher os espaços vazios com terra para evitar vácuo entre a muda e o seixo. Caso alguma mude não pegue, basta troca-la por outra.

Fácil demais, não é mesmo?

Com uma horta assim, não há jardim que não fique uma graça. Além disso, essas plantinhas e temperos rendem belos pratos e, porque não, arranjos para a mesa. E quem preferir montar arranjos com essas plantas – o que sempre é uma forma legal de surpreender os convidados – aqui vai uma bela sugestão para uma mesa de pizza e aqui uma outra para um charmoso aniversário de bebê!

Esperamos que tenham gostado e que, assim como nós, adotem já a ideia da horta em casa.

Um beijo!

Thais Senna, sua sogra, Maria Emilia Senna, e Adriane Danilovic são apaixonadas por vestir a mesa, especialmente para receber amigos e familiares queridos. O trio comanda o blog Vamos Receber, que traz sempre uma novidade sobre o tema.