As melhores receitas de sobremesa com chocolate

Neste domingo, comemora-se o Dia do Chocolate. Amado por quase todo o mundo, este alimento é ideal para ser usado em sobremesas. Com diversas variedades, como ao leite, branco e amargo, o chocolate é um ingrediente versátil que pode ser utilizado em diferentes preparos – vai da sua preferência!

🏡 Casa Vogue agora está no WhatsApp! Clique aqui e siga nosso canal

Quer saber como fazer receitas deliciosas com esse ingrediente? A Casa Vogue separou as melhores sobremesas com chocolate para você testar em casa. Confira:

1) Tapioca de banana com chocolate

Típica no Brasil, a tapioca é extraída da mandioca e usada como base para o preparo de diversas sobremesas. Nesta receita, preparada pelo ASA Açaí da Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, a tapioca foi recheada com chocolate do Xingu e banana. Além de deliciosa, a sobremesa é vegana! Veja como fazer.

Viagem:

2) Chocolate quente

Ideal para os dias frios de inverno, um chocolate quente traz aconchego e muito sabor. Esta receita, ensinada pela Baianí Chocolates, é fácil de fazer e leva poucos ingredientes: você vai precisar apenas de leite, chocolate artesanal com 65% de cacau e polvilho doce. Para prepará-la da melhor forma, use uma panela antiaderente e um fouet de boa qualidade. Experimente!

3) Cupcake com ganache de chocolate

Além de ficar lindo como aqueles preparados em confeitarias, este cupcake da Carlo´s Bakery, confeitaria do chef Buddy Valastro, tem um sabor inigualável. Preparado com chocolate em pó 50% cacau e chocolate meio amargo, esta receita é ideal para servir para amigos e familiares em um evento. Aprenda a preparar.

4) Bolo morno com sorvete

Este bolo morno feito de chocolate é ótimo para acompanhar as tardes preguiçosas – e fica ainda melhor com uma bola de sorvete. A receita leva chocolate 70% cacau e chocolate 65% cacau, sendo uma criação da chef Ana Luiza Trajano. Confira o passo a passo no link.

5) Torta de chocolate com amendoim

Esta sugestão do gastrobar Marinho Atlântica, localizado em Copacabana, no Rio de Janeiro, consiste em uma torta de chocolate com amendoim supersaborosa, crocante e macia. A receita leva chocolate meio amargo e raspas de laranja. Que tal testar em casa?

6) Bolo folhado de chocolate

Compartilhada pela chef Lili Aguar, esta receita de bolo se diferencia das comuns: ela é, na verdade, um folhado que intercala camadas de massa e mousse. A sobremesa combina crocância e cremosidade na medida certa, sendo preparada com chocolate ao leite. Acesse o link para aprender como fazer esta sobremesa.

CASA VOGUE: Prime Day: uma seleção de produtos para garantir o bem-estar por até R$ 200

6 itens que promovem o bem-estar em casa

GLAMOUR: Prime Day: as 5 escovas secadoras mais vendidas para renovar os penteados

VOGUE: Prime Day: 7 produtos Apple com descontos de até 25%

GQ: Prime Day: melhores smartwatches em promoção

7) Mousse de chocolate branco

Refrescante e saborosa, essa mousse de chocolate branco é acompanhada por frutas frescas – morangos, framboesas e mirtilos caem bem, mas a escolha é sua! A receita é preparada pelo chef Juraci Ramos, do restaurante Praça São Lourenço, de São Paulo. Veja o passo a passo!