Der Bodensee zeigt als typischer Voralpensee heute noch die Ausdehnung des Rheingletschers an. Die besten Weine wachsen auf Moränenschotter – einem gut drainierenden und wertvollen Substrat: Da der Gletscher alle möglichen Ursprungsgesteine transportiert hat, ist die Moräne ein Sammelsurium an Nähr-und Mineralstoffen, gleichsam eine Art geologisches Tuttifrutti.
