Tipps aus Omas Trickkiste: Tipps für Haus, Hof, Garten, Küche und Gesundheit Mit Fleckenlexikon

Tipps für den Haushalt

Die besten Tipps und Kniffs aus Omas alter Trick-Kiste

… gesammelt und zusammen getragen  von Wilfried Bauer

Das ist die Fortsetzung von Omas alter Trickkiste. In diesem Ratgeber sind noch viel mehr Tipps enthalten als beim Vorgänger. Zu dem sind hier zahlreiche Tipps enthalten, wie Flecke entfernt werden. Zusammengefasst im Kapitel Omas kleines Fleckenlexikon.Die besten Tipps und Kniffs aus Omas alter Trick-Kiste

Oma hatte Tricks und Kniffes auf Lager, die noch heute klappen und uns Geld sparen helfen. Warum also in Apotheke, Drogerie, im Supermarkt oder sonst wo teure Dinge kaufen, die noch dazu gespickt sind mit Substanzen aus dem Baukasten der modernen Chemieproduktion? Oma brauchte all dies nicht. Und sie kam bestens damit klar. Daher ist dieses eBook eine wahre Goldgrube für Menschen die sich nicht auf die Versprechungen und Verlockungen der Werbung verlassen wollen. Wer in Omas alte Trick-Kiste greift, ist für nahezu alle Eventualitäten des täglichen Lebens gewappnet.

In diesem Ratgeber sind auch viele Hinweise für die Speisenzubereitung enthalten. Denn eine der Lieblingsbeschäftigungen des Menschen ist das ESSEN. Denn missratenes Essen kann mit alten und guten Kniffen doch noch gerettet werden und zu einer schmackhaften Mahlzeit werden. Diese Tipps beziehen sich natürlich auf die gute alte Hausmannskost und nicht auf die Fertiggerichte.

Im letzten Teil befindet sich ein Ratgeber zum Thema Flecke, auf der Kleidung, auf Möbeln oder an anderen Gegenständen des täglichen Lebens. Wir wünschen jedem Leser gute Unterhaltung. 

In mehr als 500 Tipps kann jeder sein Wissen erweitern und zu neuen Kenntnissen gelangen.

Urheberrechtshinweise

Alle Rechte liegen beim Autor. Nachdruck in jeder Form oder die Wiedergabe durch private und öffentliche Medien wie Radio, Fernsehen, Bild- und Tonträger, die Speicherung und Verbreitung in elektronischen Medien oder Benutzung für Vorträge auch auszugsweise, nur mit Genehmigung des Autors. Zuwiderhandlungen werden vom Autor umgehend straf- und zivilrechtlich verfolgt. Ebenso ist die Weitergabe dieses eBooks, ob kostenlos oder gegen Gebühr, nicht statthaft und wird umgehend straf -und zivilrechtlich verfolgt. Dieses Buch darf ohne Genehmigung des Autors nicht als Hörbuch produziert und verkauft werden.

Erste Auflage 2017

Copyright © Wilfried Bauer, Germany, 99867 Gotha

Kontakt:

E-Mail: [email protected] oder Telefon:0152 299 19 437

Rechtshinweis

Alle in diesem Buch dargestellten Tipps sind vom Autor größtenteils praktisch erfolgreich erprobt worden. Trotzdem kann der Autor keine Haftung für Dritte übernehmen, wenn diese damit keinen Erfolg haben oder sie an Dritten körperliche oder seelische Schäden anrichten. Alle Anleitungen, die der Leser dieses eBooks in der Praxis anwendet, macht er in eigener Verantwortung.

Vorab hier die einzelnen Beiträge im Überblick

Blumen und Pflanzen

So haben Sie länger Freude an Ihren Rosen

Die Rosen von Blattläusen befreien

Rosenköpfe erwachen zu neuem Leben

Pflanzendünger aus Bierresten

Tomatendünger selbst gemacht

Hausgemachte Blumendünger

So gedeihen Topfpflanzen wunderbar

Schnittblumen auf ein langes Leben in der Vase vorbereiten

Wenn Blumen in der Vase „wachsen"

Besonders lange am Flieder erfreuen

Ein langes Leben für die Rosen

Gekaufte Schnittblumen frisch nachhause transportieren

So werden Sie Unkraut los

Pflanzen pflegen mit Bier

Noch prächtigere Zimmerpflanzen

Tipps für Kakteenfreunde

Pflanzenableger treiben schneller….

Speisen Zubereitung

Perfekter Käsekuchen

Köstlicher Marmorkuchen

Der optimale Obstkuchen

Das macht den Kuchen luftiger

Den Kuchen länger frisch halten

Zu viel Zucker ist aus Versehen in den Kuchenteig geraten?

So bleiben Rosinen (Sultaninen) im Kuchen oben

Streuselkuchen bleibt länger frisch

So trocknet der Kuchen nicht so schnell aus

Mohn für den Kuchen richtig mahlen

Die perfekte Schlagsahne

So gelingt ihre Schlagsahne garantiert

Die Schlagsahne wird auch anders steif

Die Schlagsahne bleibt viel länger steif…

Wenn die Buttercreme länger frisch bleiben soll…

Wenn der Zuckerguss des Kuchen beim Schneiden nicht brechen soll…

Wenn der Zuckerguss bei jedem Kuchen ein besonderes Aroma haben soll…

Der perfekte Hefeteig

Der ganz besondere Hefeteig

Verfeinerte Pfannkuchen

Leichte und lockere Pfannkuchen

Luftige und kalorienärmere Pfannkuchen backen

Tortenböden weichen nicht so schnell durch...

Exklusiven Biskuitboden zaubern

Wie Sie knusprige Waffeln bekommen

So bleibt das Weihnachtsgebäck weich

Glühweinreste als Gewürz

Weinreste vom letzten Fest

Soßen andicken

Ausgeflockte Sauce Hollandais retten

Gemüsecremesuppen schön sämig

Veredeln Sie ihre leckere Suppe mit Fleischresten

Zartes Suppenfleisch

Eigelb zum Soßen binden gerinnt nicht...

Den zu starken Curry-Geschmack in der Soße entschärfen

Feine Currysoße

Curry-Soße nach Gourmet-Art

Lassen Sie ihre Senfsoße zum Gaumenschmaus werden

Den Senf am Leben erhalten

Mehl klumpt beim Anrühren von Soßen nicht...

Kartoffelknödelteig verfeinern

Kartoffelsalat mit „Frischekick"

Gleichmäßige Kartoffelscheiben von gekochten Kartoffeln bekommen Sie …

Pellkartoffeln lassen sich besser und leichter schälen

Kochzeit von Kartoffeln verkürzen

Damit der Kartoffeltopf nicht überkocht…

Geschmackvolle Kartoffelpuffer

Milchreis mit Spitzenaroma

Milchreis verfeinern

Paniermehlersatz

Würziges Knoblauchöl

So schützen Sie Ihr Speiseöl

So wird zähes Fleisch garantiert zart

So bleibt Frischfleisch immer saftig

Herrlich saftiger Schweinekrustenbraten

Aufgewärmter Braten schmeckt wieder wie frisch

Zäher Braten ade!

Schöne Kruste beim Hackbraten

So bekommt ihr Schnitzel ein tolles Aroma

So erhalten Sie super knusprige und saftige Frikadellen

Frikadellen mit würzigem Geschmack

Lockere Frikadellen

Die Leber wird beim Braten nicht hart….

Sie wollen besonders zarte Leberscheiben?

Besonders zarte schmackhafte Roulade

Geplatzte Wiener Würstchen – das war gestern

Schaschlik leicht vom Spieß gelöst

Zwiebeln ohne Geruch anbraten

Dem Rosenkohl den bitteren Geschmack nehmen

Die Blätter vom Kohl leicht entfernen

Sauerkraut für den besonderen Gaumen

Gourmet – Sauerkraut

Den Geschmack von Blumenkohl verfeinern

Schneeweißer Blumenkohl

Fettarme Auberginen…

Besonders aromatischer Kaffee

Kaffeearoma aufpeppen

Kühle Getränke für die Sommerparty

Champignons perfekt geschnitten

Trennen Sie das Eigelb vom Eiklar ganz einfach

Wenn Zwiebeln nicht so schnell keimen sollen…

Zwiebeln im Handumdrehen geschält

Kartoffelchips

Stellen Sie Vanillezucker einfach selbst her

Pudding ohne hässliche Haut

Haut auf dem Pudding vermeiden

Halten Sie ihren Quark lange Zeit frisch

Der kalorienarme Genuss

Butter „augenfreundlich" servieren

So behält Pfeffer sein Aroma

Aroma des Honigs lange bewahren

So geht der Honig leicht vom Löffel

Kristallinen  Honig wieder streichfähig machen

Retten Sie leicht angesäuerte Milch

Die Milch soll nicht anbrennen?

Aufbewahrungszeit von gemahlenem Mohn

Wenn die Bratwurst nicht aufplatzen soll

Bratwürste platzen beim Braten nicht….

Besonders knusprige Bratwurst

Angebranntes im Topf leicht lösen

Der emaillierte Kochtopf ist innen schwarz geworden?

Wenn das Brot länger frisch bleiben und nicht austrocknen soll

Frisches Brot lässt sich schlecht schneiden?

Hülsenfrüchte garen schneller…

Salz und Zucker im Streuer klumpen?

Reis so weiß wie der  weiße R….

Mayonnaise gerinnt beim anrühren nicht?

Halten Sie die Eier ohne Eierwärmer warm

Genießen ein Spiegelei ohne Fett

Frisch angeknackstes Hühnerei wird ein frisches Frühstücksei

Eier in der Verpackung festgeklebt?

Eier für den Kuchenteig schaumig schlagen

Gekochte Eier leicht abgepellt

So erhalten Sie ein lockeres Rührei

Eier sind in der Verpackung festgeklebt

Überschüssiges Fett von Pommes und Frittiertem befreien

So gibt ihre Zitrone das Maximum an Saft

Der Sekt von gestern prickelt heute wieder wie gestern

Sekt im Eiltempo kühlen

Flaschen mit Korken professionell verschließen

Tiefgekühlter Fisch wie frischen schmecken lassen

Zarter Fisch ohne Fischgeruch zu hinterlassen

Der Bratfisch soll knusprig und kross sein?

Heißes Fett hat keine Chance in der Pfanne zu spritzen

Hart- und Schnittkäse frisch halten

Hartgewordenen Käse wiederbeleben

Käse vor Schimmel bewahren

Frische Pilze zur rechten Zeit salzen

Braune Schnittflächen von Äpfeln und Bananen verhindern

Fisch oder Schnitzel soll paniert werden und das Ei fehlt?

Der Ketchup will nicht aus der Flasche?

Saftige Koteletts...

Besonders würzige Panaden für Schnitzel und Co.

Eigene herzhafte Zwiebelschlotte

Den Zwiebelgeruch an den Händen…

Clever Kräuter einfrieren

Schinken oder Kassler sind zu salzig?

Wurst in Plastikbehältnissen schwitzt nicht so schnell…

Geriebene Zitronenschalen auf Vorrat

Kürbis im Handumdrehen aushöhlen

Angebrochenes Tomatenmark konservieren

Radieschen bleiben richtig knackig

So behalten Obstbeeren ihre natürliche Farbe

So tauen Sie professionell gefrorenes Obst auf und erhalten die Farbe

Besonders knuspriger Speck

Brot bleibt länger frisch und trocknet nicht aus

Frisches Brot und Gebäck professionell schneiden

Goldenes Gebäck

Eier mit Riss in der Schale lassen sich gut kochen…

Weiche Tomaten werden wieder schnittfest…

Apfelsinen lassen sich schlecht schälen?

Nudeln mit gutem Aroma

Nudeln behalten ihre goldgelbe Farbe wie vor dem Kochen

Eiswürfelbehälter frieren im Eisschrank an der Unterseite nicht fest...

Besondere Eiswürfel und Butterstücke

Möhren mit herzhaftem Aroma

Gemüse frisch halten und ohne Schimmel

Der Salat soll knackig sein obwohl die Blätter nicht mehr frisch sind?

Garzeit vom Gemüse verkürzen

Artischocken halten sich länger…

Lockere und weiße Omeletts

Ganz leicht Paranüsse knacken

Walnüsse leicht knacken

Brot richtig einfrieren

Gut schmeckender und sämiger Kakao

Tipps rund um den Haushalt

Wie Sie die Lebensdauer von Dessous und Feinstrumpfhosen verlängern

Der duftende Kleiderschrank

Kratzende Wollpullis wieder kuschelweich

Kratzende Pullover kein Problem

Wollsachen laufen nicht ein

Geben Sie in der Küche ihrer Schüssel den richtigen Halt

Kostenlose Gefrierdosen

Turnschuhe aus Stoff müssen nicht gesondert gewaschen werden

Zerknitterte Seidenblumen richten sich wieder auf...

Verkalkte Duschköpfe aus Metall reinigen

Äpfel richtig lagern

Markieren Sie ihre Schlüssel

Verlorene Schlüssel wieder bekommen

Schlüssel die schwer in Schloss gehen gefügig machen

Besonders harter Gips

Klebstoffersatz

Heizfläche des Bügeleisens professionell reinigen

Bügeleisen vom klebrigen Schmutz befreien

Backpapier rutscht auf dem Backblech nicht...

Toller Klebstoff für Holz, Glas und Porzellan

Gelatine schnell aufquellen lassen