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GESUNDHEITS-INFORMATIONEN FR KUNDEN DER MEDICOM PHARMA AG . SCHUTZGEBHR: 3,00 . 43. Ausgabe, Dezember 2006
Warum sind die berflssigen Pfunde so gefhrlich fr uns?
TITELFOTO: DPNY
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Editorial
Viel Spa beim Lesen wnscht Ihnen Ihre
Petra Wons
Vorstand der Medicom Pharma AG
eihnachten steht vor der Tr. Das bedeutet nicht nur Besinnlichkeit, Geschenke und Weihnachtsbume, sondern auch Lebkuchen, Gnsebraten und Weihnachtskekse. Doch bevor Sie sich auf all die weihnachtlichen Leckereien strzen, sollten Sie zunchst das Titelthema dieser Ausgabe lesen: bergewicht Gefahr fr die Gesundheit. Viele denken beim Thema bergewicht lediglich daran, dass dicke Menschen nicht dem Schnheitsideal unserer Zeit entsprechen. Oft sehen auch bergewichtige selbst ihre zustzlichen Pfunde nur als Beeintrchtigung ihres Aussehens an.
Hier muss ein Umdenken stattfinden, denn viel mehr als das Spiegelbild gefhrdet bergewicht die Gesundheit. Die Hlfte aller Bundesbrger ist bergewichtig und die Zahl der Todesflle aufgrund von Ernhrungsmngeln nimmt jhrlich zu. Auch der volkswirtschaftliche Schaden, der durch die vielen Folgeerkrankungen von bergewicht entsteht, ist immens. Man muss sich von dem Bild verabschieden, dass bei einer Dit das Erreichen der Traumfigur im Vordergrund steht. Die Gefahr fr die Gesundheit und die verkrzte Lebenserwartung durch das bergewicht sollen zum Abnehmen motivieren und jedes Kilo weniger verringert bereits die Gesundheitsrisiken, die durch das Fett entstehen. Im Titelthema gehen wir auf mgliche Ursachen fr bergewicht ein und versuchen zu erklren, warum Speckpolster so gefhrlich sind. Die Zeiten, in denen Wohlstandshgel oder Hftgold gleichgltig durchs Leben
geschleppt wurden, sollten endgltig vorbei sein. Natrlich ist es fr einen Menschen, der aufgrund seines Gewichtes nicht den gesellschaftlichen Vorstellungen einer Idealfigur entspricht, wichtig, sich dafr nicht selbst zu verurteilen. Ein bergewichtiger Mensch sollte seinen Krper so annehmen und lieben, wie er ist, dennoch sollte er nicht resignieren und seinen Fettpolstern gegenber gleichgltig sein. Eine Dit ist schon erfolgreich, wenn nur einige Kilos schwinden. Auerdem greifen wir in dieser Ausgabe das Tabuthema Blasenschwche auf. Von Inkontinenz oder unwillkrlichem Harnabgang sind vorwiegend Frauen betroffen. Viele scheuen aus Scham den Gang zum Arzt, doch je frher man sich einem Mediziner anvertraut, umso besser kann er helfen. Wir haben Ihnen einige Informationen rund um die Blase zusammengestellt. Warum Tischtennis mehr ist als nur langweiliges Pingpong, erfahren Sie ab Seite 20. Lassen Sie sich berraschen. Diese und noch viele weitere Themen erwarten Sie auf den folgenden Seiten. Im Namen aller Mitarbeiter der MEDICOM wnsche ich Ihnen ein gesegnetes Weihnachtsfest und ein gesundes neues Jahr.
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Inhalt
Titelthema:
bergewicht
Gefahr fr die Gesundheit
Warum ist bergewicht so gefhrlich fr die Gesundheit? Wie kann man feststellen, ob man bergewicht hat? Weshalb gefhrdet insbesondere Bauchspeck unsere Gesundheit? Welche Faktoren tragen dazu bei, dass ein Mensch bergewichtig wird? Sind die Gene schuld oder sind Dicke verfressen? Antwort auf diese Fragen erhalten Sie in unserem Titelthema bergewicht.
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Krper & Seele: Die Seele ein geheimnisvolles Wesen

Die Seele, das unbekannte Wesen. Wann entsteht sie und was trgt zu ihrer Entwicklung bei? Zu diesem Thema existieren viele Meinungen. Wir haben Ihnen einige der gngigsten in diesem Text zusammengetragen. Entscheiden Sie selbst, welche Sie berzeugt.
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Kurzmeldungen: Fischl beruhigt den Herzschlag 4 4 Ersatzhaut kann Leben retten 5 Vitalstoffe fr gesunde Gefe 5 Gesundheitsmeldungen Kann Kaffee vor 6 Diabetes mellitus schtzen? Meditation dmpft Schmerzleiden 7 Schlafhormon in Rotweintrauben 8 Interferon-lambda: mglicher 9 Schutz vor Asthmaattacken Sfte knnen vor 10 Alzheimerkrankheit schtzen Gesundheit & Recht: Gerichtsurteile Krper & Seele: Die Seele ein geheimnisvolles Wesen Neues aus der Forschung: Tabuthema Blasenschwche Bewegung & Fitness: Tischtennis der neue Gesundheitssport Titelthema: bergewicht Gefahr fr die Gesundheit
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Neues aus der Forschung:
Tabuthema Blasenschwche
In diesem Artikel erfahren Sie, was Inkontinenz verursacht und was man dagegen unternehmen kann.
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Bewegung & Fitness: Tischtennis der neue Gesundheitssport Ab Seite

Tischtennis frdert die Gesundheit und zwar weitaus mehr, als viele glauben. In diesem Artikel erfahren Sie Interessantes zur Geschichte und zur Technik des Tischtennis. Vielleicht gelingt es uns, Ihnen diesen rasanten Sport schmackhaft zu machen.
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MEDICOM informiert: Cumarin in Zimtgebck Gefahr durch Aprikosenkerne
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Essen & Trinken: Ganz schn scharf Chili & Co. fr Ihre Gesundheit 38 42 Vitalstoff-Rezept Rubriken: Editorial Impressum Rtselseite 2 42 43
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Ersatzhaut kann Leben retten

Forscher des Instituts fr Textil- und Verfahrenstechnik (ITV) in Denkendorf entwickelten eine papierdnne Ersatzhaut, die Verbrennungsopfern das Leben retten kann.
100 g Hering liefern Ihrem Krper 1,6 g Omega-3Fettsuren. Auch Lachs ist reich an diesen Fettsuren: In 100 g Lachs sind 1,2 g der Omega-3-Fettsuren enthalten.
Fischl beruhigt den Herzschlag
icht nur bei Arteriosklerose sind Omega-3-Fettsuren aus Fischl wichtig Forscher fanden heraus, dass sie zudem den Herzschlag beruhigen knnen. An der niederlndischen Universitt Wageningen, unter der Leitung von Dr. Ingeborg Brouwer, wurde folgende placebokontrollierte Studie durchgefhrt: ber einen Zeitraum von drei Monaten wurden 84 Mnner im Alter von 61 bis 67 Jahren auf ihre Herzfrequenz untersucht. Die tgliche Einnahme von 1.500 mg Omega-3-Fettsuren aus Fischl konnte dabei die Zahl der Herzschlge pro Minute um 2,1 Schlge im 24-StundenDurchschnitt senken dies berichtete jngst die Fachzeitschrift American Journal of Clinical Nutrition. Fischl entlastet somit das Herz, indem es die Herzfrequenz senkt: Die durch Omega3-Fettsuren bewirkte Senkungsrate lag deutlich hher als der statistische Mittelwert von 2,1 Schlgen. Die Wissenschaftler weisen allerdings darauf hin, dass bei diesem Durchschnittswert zu bercksichtigen ist, ob die Versuchsteilnehmer wach waren oder schliefen. Denn: Die Senkung der Herzfrequenz stellte sich vor allem tagsber im Wachzustand ein, whrend der Nacht konnten kaum Vernderungen der Anzahl der Herzschlge pro Minute verzeichnet werden. Fischliebhaber knnen ihren Bedarf an langkettigen Omega-3-Fettsuren mit mindestens zwei Fischmahlzeiten pro Woche decken. Wer dies nicht schafft, kann seinen Krper auch mit einem Nahrungsergnzungsmittel mit hochwertigem Fischl versorgen.
ie zweite Haut bernimmt so lange lebenswichtige Funktionen des Krpers, bis ein aus Hautresten im Labor gezchtetes Eigentransplantat bereitsteht. Bei Verbrennungsopfern, vor allem mit groflchigen Brandwunden, steht zunchst der Schutz vor Infektionen und Verdunstung im Vordergrund. Der Krper droht bei Verbrennungen regelrecht auszutrocknen, da durch die Bildung von Wundflssigkeit der durchschnittliche Verlust von 20 ml Wasser, das pro Quadratmeter Haut in einer Stunde verdunstet wird, schnell auf das Zehnfache ansteigen kann. Auerdem ist der Krper Infektionen durch Keime und Bakterien nahezu schutzlos ausgeliefert. Um das zu verhindern, entwickelten die Wissenschaftler vom ITV eine knstliche Ersatzhaut, die die Verdunstung des Krpers auf ein normales Ma reduziert und vor Infektionen schtzt. Zudem frdert die zweite Haut die Neubildung des nachwachsenden Gewebes und lsst sich
ohne Probleme nach und nach von der neuen Gewebedecke verdrngen. Der Stoff, der all diese Eigenschaften in sich vereint, ist die Polymilchsure. Dieses Material dient als Trgersubstanz fr die knstliche Ersatzhaut. Die Substanz wird schmelzpolymerisiert und dann zu einer Membran verarbeitet, die eine groe Menge feinster Poren enthlt. Diese gewhrleisten eine ausreichende Verdunstung des Krpers, sind aber so klein, dass keine Bakterien von auen hindurchdringen und die Wunden infizieren knnen. Ein groes Plus: Das Material wirkt schmerzstillend. Ein weiterer Vorteil ist die Geschmeidigkeit des Stoffes, die durch die Einlagerung von Copolymeren erreicht wird. Das Material passt sich so perfekt den kleinsten Oberflchenunebenheiten an. Zudem wird die Ersatzhaut beim Auflegen transparent und ermglicht den rzten auf diese Weise eine stndige Sichtkontrolle des Heilungsprozesses.
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Nach 3 Wochen
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Links sind Aufnahmen von einer verbrannten Haut zu sehen, die mit einem Rasterelektronenmikroskop erstellt wurden. Die nebenstehenden Bilder zeigen den durch die Ersatzhaut beschleunigten Genesungsprozess.
MEDICOM 43. Ausgabe, Dezember 2006
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Gesundheitsmeldungen
GANZ KURZ
Gesunde Senioren Eine bundesweite Umfrage des Statistischen Bundesamtes ergab, dass vier von fnf Senioren mit ihrer Gesundheit zufrieden sind. Klagen ber gesundheitliche Beschwerden kommen dabei hufiger von Frauen als von Mnnern im Alter ab 65 Jahren: Rund 23 Prozent der weiblichen Befragten fhlten sich krank, whrend nur 21 Prozent der mnnlichen Umfrageteilnehmer ber Beschwerden klagten. Senioren im Alter zwischen 60 und 64 Jahren sehen das anders in dieser Altersspanne sind es die Frauen, die sich laut der Umfrage einer besseren Gesundheit erfreuen.
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Eine Nahrungsergnzung mit hochwertigen Vitalstoffen kann die Therapie von Geferkrankungen positiv beeinflussen
Vitalstoffe fr gesunde Gefe

Mehrere Studienergebnisse besttigen, dass Vitamine und auch Coenzym Q10 Arteriosklerose vorbeugen.
Neu: schmerzfreie Spritze Eine schmerzfreie Injektion und Blutabnahme ist nun mit einer neu entwickelten Spritze mglich. Wissenschaftler des Instituts fr Mikrotechnologie Hannover haben eine neue Spritze entwickelt, deren Mikrokanlen aus Keramik bestehen und nur rund einen halben Millimeter lang sind. Die Kanlen dringen so nur knapp unter die Hautoberflche und erreichen somit nicht die schmerzempfindlichen Schichten. Trotzdem ist die Tiefe ausreichend, um Medikamente zu verabreichen und Blut entnehmen zu knnen. Die neue Spritze sei zudem bruchsicher, dauerhaft scharf und knne keine Allergien hervorrufen. Aufgrund ihrer Robustheit seien die Mikronadeln besonders geeignet fr Patienten, die sie mehrfach benutzen mssen, wie zum Beispiel Diabetiker.
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abei wurden besonders bei den Vitaminen C, E, Niacin, Folsure, B2, B6 und B12 sowie bei Coenzym Q10 wichtige Schutzfunktionen festgestellt. Die Vitamine Folsure, B2, B6 und B12 ermglichen im Stoffwechsel den Abbau von Homocystein. Das Zwischenprodukt, das beim Eiweiabbau gebildet wird, gilt als Risikofaktor fr Herz- und Geferkrankungen. Die Vitamine C und E haben einen positiven Einfluss bei der Behandlung von zu hohen Blutfettwerten. Das stellten Wissenschaftler in einer Studie an Jugendlichen fest. Vitamin E schtzt die im Blut zirkulierenden Cholesterinpartikel vor Angriffen von Freien Radikalen. Freie Radikale oxidieren das LDL-Cholesterin, wodurch es schdigend auf die Gefwand wirkt. Erhhte LDL-Cholesterin-Werte im Blut gelten deshalb als Risikofaktor fr das Entstehen von Arteriosklerose. Die charakteristischen Gefvernderungen bei der Arteriosklerose entstehen durch Radikalangriffe
auf das LDL-Cholesterin. Vitamin E schtzt das LDL-Cholesterin und trgt damit zur Gesundheit der Gefe bei. Es fngt in seiner Funktion als Antioxidans die Freien Radikale ab, bevor sie das LDL-Cholesterin schdigen knnen. Auch Coenzym Q10 ist ein sehr wirkungsvolles Antioxidans, das so wie die Vitamine E und C in der Lage ist, Freie Radikale unschdlich zu machen. Coenzym Q10 ist auerdem in der Lage, Vitamin E zu regenerieren, das sich whrend der Neutralisierung der Radikalangriffe verbraucht. Neueste Erkenntnisse sprechen auch fr den Therapieeinsatz von Niacin, das insbesondere fr eine Erhhung des gefgesunden HDL-Cholesterins sorgen kann. Ernhrungswissenschaftler und Ernhrungsmediziner sind sich einig: Grundlage fr die Behandlung von Geferkrankungen ist eine gesunde Ernhrung und Lebensweise. Eine gezielte Nahrungsergnzung mit Vitalstoffen kann die Therapie zustzlich positiv beeinflussen.
Vitamin D gegen Krebs Eine US-Studie ergab, dass Personen, die Vitamin D einnehmen, nur fast halb so wahrscheinlich Pankreaskrebs bekommen. 46.000 Mnner zwischen 40 und 75 Jahren sowie 75.000 Frauen im Alter von 38 bis 65 Jahren wurden untersucht: Diejenigen, die die empfohlenen 400 I. E. (10 g) Vitamin D pro Tag einnahmen, konnten ein um 43 Prozent geringeres Risiko fr den Krebs der Bauchspeicheldrse verzeichnen. Die Testpersonen, die weniger als 150 I. E. pro Tag Vitamin D zu sich nahmen, konnten immerhin das Risiko um 22 Prozent senken.
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Lutein kann Blindheit verhindern Wissenschaftler der University of Manchester fanden heraus, dass der Genuss von Spinat vor der altersbedingten Makuladegeneration (AMD) schtzen kann. Das im Spinat enthaltene Lutein hilft bei der Bildung des protektiven Augenpigments. Zusammen mit Zeaxanthin formt es eine lige gelbe Substanz das Makulapigment, das wahrscheinlich vor AMD schtzt. Die Forscher planen nun eine Studie mit AMD-Patienten im Frhstadium. Eine Nahrungsergnzung, die sowohl Lutein als auch Zeaxanthin enthlt, kann demnach ebenso der Krankheit vorbeugen.
Dadurch steigen die Blutzuckerwerte und auch Herzschden als Sptfolgen sind nicht auszuschlieen. Insofern steht der Konsum von Kaffee eigentlich den Studienergebnissen gegenber. Denn auch Kaffee erhht die Blutzuckerwerte, vermindert die Reaktion auf Insulin und msste somit das Diabetesrisiko eigentlich verstrken. Die erhaltenen Studienergebnisse sagen aber genau das Gegenteil aus. Eine Erklrung knnte man in den Kaffeeinhaltsstoffen Kalium und Magnesium finden. Zudem knnten Antioxidantien im Kaffee eine Rolle spielen. Denn diese knnen die krpereigenen Freien Radikale unschdlich machen und so der Entwicklung des sogenannten Altersdiabetes entgegenwirken. Der Koffeingehalt als bestimmender Faktor lsst sich brigens ausschlieen. Eine Studie der Universitt Minnesota an ber 28.000 Frauen kam zu dem Schluss, dass entkoffeinierter Kaffee das Diabetesrisiko sogar noch deutlicher senkt. Auch die Zubereitungsmethoden als Caf Latte, Cappuccino oder Espresso sowie die bliche Filtermethode wurden als Faktoren ausgeschlossen. Eine generelle Empfehlung, viel Kaffee zu trinken, um Diabeteserkrankungen vorzubeugen, wollen die Wissenschaftler trotzdem nicht aussprechen. Erstens knnen mit dem Kaffeekonsum andere Nebenwirkungen wie Nervositt und Schlaflosigkeit einhergehen. Zweitens mssen Folgestudien durchgefhrt werden, um den Zusammenhang zwischen Kaffee und den Blutzuckerwerten besser zu verstehen. Die gesamten Studienergebnisse des Teams um Dr. Frank Hu sind im Fachmagazin Annals of Internal Medicine nachzulesen.
Die im Kaffee vorkommenden Antioxidantien knnen krpereigene Freie Radikale unschdlich machen. Dem Altersdiabetes knnte somit durch den Genuss von Kaffee entgegengewirkt werden.
Kann Kaffee vor Diabetes mellitus schtzen?

US-amerikanische Wissenschaftler fanden heraus: Wer mindestens sechs Tassen Kaffee tglich zu sich nimmt, senkt das Risiko, an Diabetes mellitus Typ 2 zu erkranken, um die Hlfte. Dennoch warnen die Wissenschaftler davor, das koffeinhaltige Heigetrnk als Diabetesprophylaxe zu verwenden.
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ie Forscher um Studienleiter Dr. Frank Hu von der Harvard School in Boston fhrten eine Studie an 126.210 Probanden durch. ber einen Zeitraum von bis zu 18 Jahren sammelten die Wissenschaftler Daten ber den Kaffeekonsum der Mnner und Frauen. Diese brachten sie in Zusammenhang mit aufgetretenen Diabeteserkrankungen. Im Ergebnis reduzierte sich das Risiko von Mnnern, an Diabetes Typ 2 zu erkranken, bei einem Konsum von sechs oder mehr Tassen Kaffee pro Tag um 50 Prozent bei
Frauen immerhin um 30 Prozent. Ob dieser Effekt durch den tglichen Muntermacher ausgelst wird oder in Abhngigkeit zu den speziellen Lebensgewohnheiten von Kaffeetrinkern steht, vermgen die Wissenschaftler zum jetzigen Zeitpunkt nicht zu sagen, obwohl in der Studie Risikofaktoren wie Rauchen, bergewicht und Bewegungsmangel mit bercksichtigt wurden. Die Ergebnisse werden in der Fachwelt kontrovers diskutiert. Denn Diabetes Typ 2 entsteht, wenn die Krperzellen nicht mehr auf Insulin reagieren.
Der Zusammenhang zwischen Kaffee und Diabetes ist somit momentan noch umstritten. Gut belegt ist dagegen der Nutzen eines der ltesten Gewrze der Welt: Zimt. Bereits vor 4.000 Jahren wurde es von gyptern, Indern und Chinesen als Heilmittel genutzt. Eine pakistanische Studie besttigt die Wirkung des pflanzlichen Mittels zur ditetischen Untersttzung. Drei bis sechs Gramm Zimt pro Tag knnen den Nchternglucosespiegel senken sowie die Triglyceridwerte, das LDLCholesterin und das Gesamtcholesterin. Eine vergleichbare Menge an Zimtinhaltsstoffen knnen Diabetiker auch durch spezielle ditetische Produkte mit wssrigem Zimtextrakt zu sich nehmen.
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Meditation
dmpft Schmerzleiden
US-amerikanische Wissenschaftler untersuchten in einer Studie den Einfluss von Meditation auf das Schmerzempfinden. Das Ergebnis: Meditative bungen verringern die Reaktion des Gehirns auf Schmerz.
n der kleinen Studie nahmen 24 Probanden im Alter von 50 bis 60 Jahren teil. Die Hlfte der Teilnehmer hatte vor Beginn der Studie keinerlei Erfahrungen mit Meditationstechniken und wurde erst nach Beendigung des ersten Studienexperiments fnf Monate lang darin unterrichtet. Die anderen Probanden praktizierten dagegen bereits seit 30 Jahren die sogenannte Transzendentale Meditation. Um das Schmerzempfinden zu testen, fhrten die Wissenschaftler zu Studienbeginn ein Experiment durch, bei dem die Teilnehmer zwei Finger in 51 Grad heies Wasser tauchen mussten. Dabei wurde die Gehirnaktivitt gemes-
Unterschiede mehr zwischen den beiden Gruppen zu erkennen weder bei den Messungen der Hirnareale noch bei den subjektiven Eindrcken. Die Gruppe der unerfahrenen Probanden hat also innerhalb dieser fnf Monate mit regelmiger Meditation denselben Stand der Hirnreaktion erreicht wie ihre meditationsgebten Pendants. Jahrelange Meditationserfahrung ist deshalb anscheinend nicht notwendig, um davon profitieren zu knnen. Auerdem tritt der Effekt nicht nur whrend der Meditation auf, sondern auch in den Phasen dazwischen. Die Wissenschaftler vermuten, dass die regelmige Meditation zwar nicht das akute Schmerzempfinden, wohl aber das mit Schmerz verbundene Leiden verringert. Mglicherweise fhrt das Meditieren dazu, dass im Gehirn vermehrt krpereigene opiumartige Substanzen produziert werden. Die Meditation knnte aber auch eine Verringerung von Krperreaktionen wie Stress oder Anspannung bewirken, die den Schmerz normalerweise verstrken. Die genaue Ursache des Effekts soll nun in Folgestudien geklrt werden.
sen sowie subjektive Aussagen der Probanden ber die Strke des Schmerzes getroffen. Dieser Versuch wurde dann am Ende der Studie nach fnf Monaten erneut durchgefhrt. Die Probanden beider Gruppen beurteilten im ersten Experiment die Intensitt des Schmerzes etwa gleich. Die Messungen der Hirnaktivitten zeigten jedoch einen deutlichen Unterschied: Die Gruppe der meditationserfahrenen Teilnehmer verzeichnete in diesem ersten Versuch eine bis zu 50 Prozent schwchere Reaktion der betroffenen Hirnareale. Im zweiten Versuch, der fnf Monate spter durchgefhrt wurde, waren allerdings keine
Farbschlssel
0,8 mA
Mittlere Schmerzschwelle
0,2 mA
Die Schmerzschwellen des Krpers sind in den einzelnen Regionen unterschiedlich. Von den Fen ausgehend, nimmt die Schmerzempfindlichkeit in aufsteigender Richtung zum Kopf hin zu.
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Der Rhythmus der Melatoninproduktion im Verlauf eines Tages: Melatonin wird hauptschlich nachts gebildet. Mit dem Alter nimmt die Produktion von Melatonin ab.
Melatoninproduktion
Schlafhormon
in Rotweintrauben
B
esonders groe Mengen an Melatonin wiesen die Forscher um Marcello Iriti in den Rebsorten Nebbiolo, Croatina, Cabernet Sauvignon und Sangiovese nach. Sangiovese ist eine der Haupttrauben des Chiantis. Melatonin wird nicht nur in der Zirbeldrse im Zwischenhirn von Wirbeltieren gebildet, wie man jahrelang glaubte. Auch bei Bakterien, verschiedenen Einzellern, Pilzen, einigen wirbellosen Tieren und vielen Pflanzen konnte die Produktion von Melatonin nachgewiesen werden. Im menschlichen
Italienische Botaniker von der Universitt Mailand konnten das Schlafhormon Melatonin in den Schalen verschiedener Rotweintrauben nachweisen. Unklar ist allerdings, ob das Hormon auch noch nach dem Keltern im Wein vorhanden ist.
Krper regelt Melatonin, das hauptschlich nachts gebildet wird, den Schlafwach-Rhythmus bei Pflanzen unter anderem den Zeitpunkt des Blhens. Sollte sich der Verdacht besttigen, dass Melatonin auch nach dem Keltern in Wein vorhanden ist, wre dieser somit in Maen genossen noch gesnder als bisher angenommen. Denn das Schlafhormon kann auch genau wie andere im Rotwein enthaltene Antioxidantien gefhrliche Freie Radikale unschdlich machen. Die vorhandene Menge Melatonin in Trauben
ist jedoch viel geringer als die Menge in bekannten Heilpflanzen wie zum Beispiel Johanniskraut. Johanniskraut enthlt bis zu vier Mikrogramm Melatonin pro Gramm, Trauben dagegen nur ein tausendstel Mikrogramm des Hormons pro Gramm. Trotzdem ist der Forschungsleiter Iriti von der beruhigenden und gesundheitsfrdernden Wirkung auch bei dieser geringen Menge Melatonin berzeugt. Es gibt jedoch auch gegenteilige Meinungen anderer Wissenschaftler, wie zum Beispiel die des Hirnforschers Richard Wurtman vom Massachusetts Institute of Technology. Seiner Meinung nach sind die von Iriti verwendeten Methoden nicht zuverlssig genug und verlangen nach anderen Verfahren, die das Ergebnis besttigen. Marcello Iriti und sein Team sind dennoch berzeugt von ihrer Entdeckung und wollen nun prfen, ob auch nach dem Keltern noch Melatonin im Rotwein vorhanden ist. Ihre bisherigen Studienergebnisse verffentlichten sie im Journal of the Science of Food and Agriculture.
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Thomas Spengler
GESUNDHEIT DURCH VITALSTOFFE
Interferon-lambda: mglicher Schutz vor Asthmaattacken

Britische Forscher entdeckten, dass Asthmapatienten in ihren Lungen nur geringe Mengen Interferon-lambda bilden. Das bei Gesunden ausreichend vorhandene antivirale Protein wehrt eingedrungene Viren ab. Neue Inhalatoren knnten damit in Zukunft mglicherweise auch Asthmatiker schtzen.
Informationen und Studien zum Nutzen von Vitalstoffen fr den menschlichen Krper
Bewahren uns Antioxidantien vor Krebs? Knnen Vitamine vor Arteriosklerose schtzen? Verhindern Vitalstoffe Herz-Kreislauf-Erkrankungen? Oft gestellte Fragen, die niemand eindeutig beantworten kann. Auch in diesem Buch spielen diese Fragen eine groe Rolle. Der Autor verspricht Ihnen keine Antworten, aber Sie werden sich nach dem Lesen dieses Buches sicher ein besseres Bild von der Leistungsfhigkeit von Vitalstoffen machen knnen. Neben einem kurzen einfhrenden Teil zur allgemeinen Funktion von Vitalstoffen werden ber 50 Studien zu ausgewhlten Vitalstoffen kurz zusammengefasst. Lesen Sie in den Originalstudien, was es wirklich mit Vitalstoffen auf sich hat. Der Nutzen von Nahrungsergnzungen fr die Gesundheit wird oft zwiespltig diskutiert. Der Autor stellt die derzeitige Rolle von Nahrungsergnzungen dar, zeigt die Mglichkeiten und Grenzen von Nahrungsergnzungen auf und beleuchtet, warum Vitalstoffe sei es aus der Ernhrung oder aus Nahrungsergnzungen so wichtig fr den Menschen sind.
ie Forscher um Professor Dr. Sebastian Johnston vom Imperial College London und vom Medical Research Councils Asthma Mechanism Centre vermuteten, dass Asthmapatienten weniger Proteine aus der erst krzlich entdeckten Gruppe von Interferon-lambda herstellen. Um ihre Hypothese zu besttigen, entnahmen die Wissenschaftler Lungenzellen von gesunden und asthmakranken Menschen. Diese Zellen infizierten sie nun in Petrischalen mit Schnupfenerregern (Rhinoviren) und erhielten das erwartete Ergebnis: die Produktion von Interferon-lambda. Allerdings produzierten die Zellen der Asthmapatienten nur halb so viel Interferonlambda im Vergleich zu den Zellen der gesunden Gruppe. Durch die Zugabe des Interferon-lambda in die Petrischalen konnten die Viren wiederum effektiv bekmpft werden. Im nchsten Schritt wurden die Testpersonen mit Rhinoviren infiziert, um die Schwere der Asthma-
attacken in eine mgliche Abhngigkeit der Interferonproduktion zu bringen. Das Ergebnis besttigte die Vermutung des Forscherteams: Je weniger antivirales Interferon-lambda gebildet wurde, umso strker waren die Asthmaanflle. Ob die verminderte Interferon-lambda-Produktion eine Ursache oder eher ein Symptom von Asthma ist, ist zurzeit noch unklar. Mgliche Grnde fr die mangelnde Produktion von Interferon-lambda knnten eine nicht normale Entwicklung der Immunabwehr in der Kindheit der Asthmatiker oder ein Gendefekt an einem fr die Produktion des Interferon-lambda wichtigen Molekl sein. Die Forscher hoffen, dass ihre Entdeckung ein wichtiger Schritt bei der Behandlung von Asthma sein wird und in Zukunft schwere Asthmaanflle mit speziellen Inhalatoren verhindert werden knnen. Die neuen Inhalatoren sollen die fehlenden Interferone direkt in die Lunge pumpen.
Bestellung per Post: IB Logistics GmbH, Kennwort: Buchversand Rudolf-Diesel-Weg 10, 30419 Hannover Per Fax: 0511 9843433 Per E-Mail: [email protected] ISBN 3-00-012604-X Preis: 12,95
Die Rhinoviren sind Schnupfenerreger und hier in einer Vergrerung von 100.000 : 1 zu sehen. Durch die Zugabe von Interferon-lambda knnten diese Viren effektiv bekmpft werden.
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Alzheimerkrankheit schtzen
Sfte knnen vor
Der Genuss von Fruchtund Gemsesften kann das Risiko senken, an Morbus Alzheimer zu erkranken
Risikoallel Apolipoprotein E-epsilon-4 in sich trugen. Das von diesem Gen kodierte Protein ist wahrscheinlich an der Bildung von gefhrlichen Plaques (Ablagerungen) im Gehirn beteiligt und gilt somit als genetischer Marker, der auf eine Demenzkrankheit hinweist. Die Wissenschaftler um Qi Dai kamen nach der Auswertung der Daten zu dem Schluss, dass Polyphenole, wie sie auch in Traubenkernextrakten vorkommen, wahrscheinlich der entscheidende Faktor fr die Alzheimerprvention waren. Polyphenole sind Naturfarbstoffe, die sich zum Beispiel in hoher Konzentration in den Schalen vieler Frchte befinden. Dies erklrt auch, wieso sich auch Fruchtsfte im Gegensatz zu Frchten zur Prvention von Alzheimer eignen denn die Schalen werden in Fruchtsften mitverarbeitet und diese beinhalten somit eine groe Zahl an Polyphenolen. Frchte werden dagegen oft geschlt, ohne Schale verzehrt und somit ihrer wertvollen sekundren Pflanzenstoffe beraubt. Wer Demenzerkrankungen vorbeugen mchte, sollte somit mindestens dreimal pro Woche Obst- oder Gemsesfte trinken. Dabei finden sich besonders groe Mengen an Polyphenolen in den Schalen von pfeln und Trauben in Form von Quercetin. Aber auch alle anderen Frchte oder Gemse beinhalten wichtige sekundre Pflanzenstoffe. Neben Polyphenolen scheinen auch Folate eine wichtige Rolle zu spielen, fanden die Wissenschaftler heraus. Die Ergebnisse der Studie verffentlichten die Forscher in der Fachzeitschrift American Journal of Medicine. Auch in hochwertigen Multivitalstoff-Prparaten sollten Polyphenole wie OPC enthalten sein.
US-amerikanische Wissenschaftler vom Vanderbilt University Medical Center fanden heraus, dass das regelmige Trinken von Frucht- oder Gemsesften das Risiko, an Morbus Alzheimer zu erkranken, um 76 Prozent senkt.
as Team um den Studienleiter Qi Dai beobachtete 1.836 Amerikaner japanischer Herkunft, die keine Anzeichen von Demenz oder Morbus Alzheimer aufwiesen. Japanische Einwanderer bilden eine ideale Testgruppe, da Demenzerkrankungen in Japan deutlich seltener sind als in den USA. Das Risiko steigt jedoch nach der Immigration aufgrund genderter Ernhrungs- und Lebensweisen, so die Vermutung der Wissenschaftler. Zu Beginn der Studie durchliefen alle Probanden den CASI-(Cognitive-Abilities- Screening-Instrument-)Test, der eine wichtige Rolle in der Alzheimerforschung spielt. Auf diese Weise konnten die kognitiven Fhigkeiten der Teilnehmer bestimmt und anhand spterer Gehirn-
funktionstests Rckschlsse gezogen werden. Auerdem wurde sichergestellt, dass die Probanden bei Studienbeginn noch nicht an Morbus Alzheimer oder Demenz erkrankt waren. Die gesunden Testpersonen wurden nun ber einen Zeitraum von zehn Jahren auf ihre Lebens- und Essgewohnheiten hin beobachtet. Die geistige Fitness wurde alle zwei Jahre berprft. Dabei erhielten die Forscher erstaunliche Ergebnisse: Die Teilnehmer, die mindestens dreimal pro Woche Obst- oder Gemsesfte tranken, senkten ihr Risiko, an Alzheimer zu erkranken um 76 Prozent! An diesem Ergebnis ist besonders erstaunlich, dass sich der Saftkonsum besonders bei solchen Patienten bemerkbar machte, die das
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GERICHTSURTEILE IN SACHEN GESUNDHEIT
GERICHTSURTEILE
IN SACHEN GESUNDHEIT
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Impfung nur mit Einwilligung erlaubt
Ein Allgemeinarzt aus dem RheinNeckar-Kreis machte einen eindeutigen Fehler: Er impfte in den Jahren 1999 und 2000 in fast 90 Fllen seine Patienten grundlos und darber hinaus ohne deren Wissen. Unter dem Vorwand, die Spritzen wrden zur Linderung der aktuellen Beschwerden dienen, fhrte er die Impfungen durch, um diese spter als Kassenleistung abzurechnen. Die Juristen werteten dies als Krperverletzung, da der Arzt die Patienten darber hinaus nicht ber die Impfrisiken aufgeklrt hat. Das Gericht verhngte ein fnfjhriges Berufsverbot gegen den Allgemeinmediziner. Landgericht Mannheim, AZ: 6 Kls 616 Js 3682/01
Seelische Schden: Unfallverursacher muss haften
Nicht nur fr krperliche, auch fr seelische Schden muss der Unfallverursacher haften. In einem aktuellen Fall gab das Oberlandesgericht Saarbrcken der Klage eines Unfallopfers auf ein hheres Schmerzensgeld statt. Nach einem Auffahrunfall litt der Klger unter anderem an Ermdungen, Reizbarkeit, Schwerhrigkeit und Interessenverlust. Dies wurde durch einen Sachverstndigen festgestellt. Dem Opfer wurden zustzlich zu den 1.500 Euro Schmerzensgeld 23.000 Euro zugesprochen. Obwohl der Klger bereits vor dem Unfall als labile Persnlichkeit galt, ist entscheidend, dass die psychischen Schden nicht ohne den Unfall aufgetreten wren und durch ihn ausgelst wurden. Oberlandesgericht Saarbrcken, AZ: 4 U 326/03-5/05
Auch Behinderte, die Sozialhilfe beziehen, haben einen Anspruch auf eine angemessene Schulbildung so argumentiert das Oberverwaltungsgericht Bautzen im Falle einer behinderten Schlerin, die ihre Fahrtkosten zur Schule nicht selbst tragen konnte. Die hochgradig Schwerhrige konnte aufgrund ihrer Behinderung nicht auf ffentliche Verkehrsmittel zurckgreifen, um zu einer Schule fr Schwerhrige zu kommen, die 40 Kilometer von ihrem Wohnort entfernt liegt. Ein Sammeltaxi msse sie zur Schule bringen und auch wieder abholen. Die Schlerin klagte auf Erstattung des Eigenanteils, der Landkreis Mittweida lehnte jedoch ab. Das Gericht entschied: Dieser Mehraufwand wird dem Betroffenen durch seine Behinderung aufgezwungen. Deshalb sei er Teil der sozialhilferechtlichen Eingliederung der Sozialhilfetrger muss den Eigenanteil der Fahrtkosten somit in diesem Fall bernehmen. Oberverwaltungsgericht Bautzen, AZ: 4 B 72/06
Fahrt zur Schule muss das Amt fr Behinderte zahlen
Schmerzensgeld noch Jahre nach Unfall mglich

Die Verjhrungsfrist fr Sptfolgen eines Unfalls beginnt nicht am Tag des Unfalls, sondern zu dem Zeitpunkt, zu dem das Unfallopfer davon erfhrt, dass Sptfolgen mit dem Unfall im Zusammenhang stehen. Das Landgericht Kaiserslautern verurteilte einen Unfallverursacher dazu, dem Opfer weitere 20.000 Euro Schmerzensgeld zu zahlen.
ILLUSTRATION: NILS WASSERMANN
Landgericht Kaiserslautern, AZ: 2 O 333/01
Vorsicht beim Aufprall: Der Unfallverursacher muss nicht nur fr krperliche, sondern auch fr seelische Schden haften
GERICHTSURTEILE IN SACHEN GESUNDHEIT GERICHTSURTEILE IN SACHEN GESUNDHEIT GERICHTSURTEILE IN SACHEN GESUNDHEIT
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SEELE
EIN GEHEIMNISVOLLES WESEN
Schwer greifbar und nicht einfach zu erklren: Die menschliche Seele ist ein Phnomen fr sich. Versucht man, die Seele zu beschreiben, muss man schnell feststellen, dass Worte nur teilweise die lebendige Wirklichkeit wiedergeben knnen.
DIE
as geheimnisvolle Wesen, das wir Seele nennen, hat die verschiedenartigsten und gegenstzlichsten Eigenschaften. Die Seele ist allgegenwrtig und doch unauffindbar. Sie kann eng geschlossen sein oder weit geffnet. Wir knnen sie als zart erleben und ebenso als sehr mchtig. Ewigkeitsgedanken werden mit vergnglichen Begierden in der Seele vereint. Wollen wir uns nher mit der Seele befassen, so
mssen wir uns auf das paradoxe Wesen einlassen, die Widersprche hinnehmen, um vielleicht sogar darin eines der wesentlichen Merkmale der Seele erkennen zu knnen. In der Literaturwelt findet man Unmengen von Anstzen, die Seele zu erklren und zu umfassen. Viele Philosophen und Wissenschaftler befassen sich mit dem Thema Menschsein, stellen sich die Frage, wo das Menschsein anfngt, sprich wann die Entwicklung
der Seele einsetzt. Eine allgemein anerkannte Definition existiert bis heute nicht. Wir mchten Ihnen in diesem Artikel deshalb drei verschiedene Denkanstze vorstellen. Bilden Sie sich selbst Ihre Meinung, denn bei diesem sensiblen Thema mchten wir uns nicht anmaen, Ihnen eine Meinung vorzugeben. Jeder hat eine andere Auffassung, um das geheimnisvolle Wesen Seele zu begreifen und zu erleben.
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> Die Menschen werden nicht an dem Tag geboren,

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Gabriel Garcia Mrquez (*1927), kolumbianischer Schriftsteller
WANN ENTWICKELT SICH DIE SEELE?

DREI VERSCHIEDENE DENKANSTZE
Theorie 1: Die Seele entwickelt sich bereits im Mutterleib
den, Tagen und Monaten danach die Grundlagen menschlicher Identitt. Einige sind dabei der Auffassung, die Seele erwache mit der Verschmelzung einer menschlichen Eizelle und einer menschlichen Samenzelle also im Moment der Zeugung. Genau in diesem Augenblick werde dem neuen Leben, dem Embryo, von Gott der Lebensatem (Odem) die Geistesseele eingehaucht. Andere gehen davon aus, dass das menschliche Leben ca. in der neunten Woche nach der Befruchtung beginnt. In diesem Stadium bildet sich ein individueller lebender Organismus heraus, der Embryo reift zum Ftus. Die Knochen- und Muskelbildung hat bereits eingesetzt. Von diesem Stadium an haben wir es mit wirklich lebenden Zellen zu tun. Hier greift die Theorie, dass erst dann die Seele eingehaucht wird, wenn eine angemessene Materie vorhanden ist. Wann genau das Leben auch anfangen mag jeder hat hierber sicher seine
Einige Forscher nehmen an, die seelische Entwicklung beginne bereits im Dunkel des Uterus, lange bevor der Mensch das Licht der Welt erblickt. In den ersten neun Monaten des Lebens werden die Fundamente fr unsere Persnlichkeit gelegt: fr unser Denken und Fhlen, unser Krperbewusstsein, unsere sprachliche und gestische Ausdrucksmglichkeit, unser Vertrauen in uns und in das Leben. Die Seele ist kein Organ, sie hat keinen bestimmten Ort im Krper. Sie gestaltet sich mit seiner Entstehung und im Verlauf des gesamten Lebens eines Menschen. In ihr entstehen vor und whrend der Geburt sowie in den Stun-
eigene Meinung. Die Betrachtungsweise, dass auch Embryos schon eine Seele haben, ist natrlich auch immer wieder Bestandteil von Diskussionen, wenn es um das Thema Abtreibung geht. Fakt ist, dass der seelische Zustand der zuknftigen Mutter whrend der Schwangerschaft einen enormen Einfluss auf das heranwachsende Kind hat. Ist die Schwangere extremem Stress ausgesetzt, so kann das Baby mit einem niedrigeren Geburtsgewicht zur Welt kommen. Die Versorgung ber die Plazenta kann sich in Stress-Situationen der Mutter verringern, sodass das Ungeborene unter Umstnden nicht ausreichend mit Nhrstoffen und Sauerstoff versorgt wird. Viele werdende Mtter sind sicher der Meinung, dass das Kind, das in ihrem Leib heranwchst, bereits ber eine Seele verfgt! Eine Schwangere sprt ihr Kind und lernt es bereits kennen, auch wenn es noch gar nicht auf der Welt ist. Schlielich freut sich eine gesunde Schwangere ber das heranwachsende Kind in ihrem Leib, sicher wrde sie nicht sagen, in mir wchst ein Ftus. Es besteht bereits eine starke Verbindung zwischen Mutter und Kind, man knnte auch sagen: Zwei Seelen haben sich gefunden.
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an dem ihre Mutter sie zur Welt bringt, sondern wenn das Leben sie zwingt, sich selbst zur Welt zu bringen.
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Hans Weigel (1908-1991), sterreichischer Schriftsteller
Theorie 2: Die Seele entwickelt sich um das 3. Lebensjahr herum
anzugehen. Das Ich wird aktiv und durch seine Ttigkeit wird die Seele als solche erst gebildet. Die Geburt des Ich in der Seele vollzieht sich nach und nach in verschiedenen Phasen. Die Seele kommt nun zum Ausdruck und fngt an, sich zu entwickeln.
Bei diesem Denkansatz wird davon ausgegangen, dass die Seele aus dem Kern unserer Persnlichkeit entspringt. Die Persnlichkeit kommt mit dem Sich-uern zum Ausdruck: Dieser Augenblick liegt in den Kinderjahren, wenn das Kind zum ersten Mal das Wort ich ausspricht. Das passiert meist um das dritte Lebensjahr. Vorher bezeichnen sich Kinder mit ihrem eigenen Namen und knnen sich noch nicht bewusst von ihrer Umgebung unterscheiden. Erst wenn der Kern ihrer Persnlichkeit in das Bewusstsein durchdringt und damit der erste Lichtstrahl des Selbstbewusstseins den Krper durchstrmt, erleben sie sich als eine innere Persnlichkeit, als ein Ich-Wesen. Das Kind sagt nun nicht mehr Sandra hat Durst, sondern Ich habe Durst. Sinneserfahrungen, die ohne unseren Leib nicht mglich wren, Empfindungen, Gefhle und Begierden, die in der Seele auftreten, ermglichen dem Ich, die ihm gestellten Aufgaben zu erkennen und entsprechend 14
Theorie 3: Die Seele entwickelt sich in der Pubertt

Anhnger dieser These gehen davon aus, dass die Seele mit dem ersten Atemzug in den Krper einzieht, jedoch vorerst eine Weile dort ruht. In den ersten sieben Jahren wird sie von auen geformt. Je nachdem, wie die Seele in dieser Zeit geformt wird, hat sie es spter leichter oder schwerer, ihr eigenes Leben zu gestalten. Die Verantwortung der Umwelt gegenber jedem Neugeborenen ist deshalb sehr ernst zu nehmen. Ein Kind vertraut sich der irdischen Welt an und ist den Schwingungen seiner Umgebung sozusagen ausgeliefert. Bis ungefhr zum siebten Lebensjahr sind Kinder nachahmende Wesen. Nicht nur seelische und krper-
liche Regungen ahmt das Kind unterbewusst nach; der Sinneseindruck, der ihm zugrunde liegt, fhrt zu einer Art Nachahmung in der Gestaltung seines Leibes. Mit allem, was in seiner Umgebung geschieht, schwingt die Seele des Kindes mit und lsst dieses Mitschwingen, kaum vom Bewusstsein kontrolliert, in seinen Leib einmnden. Ab ungefhr dem 7. Lebensjahr nimmt vor allem das Gefhlsleben berhand: Das Kind ist jetzt ganz seinem seelischen Erleben hingegeben. Es schwankt zwischen Sympathie und Antipathie, zwischen Freude und Leid oder Mut und Angst. Wie der Krper aus Zellen, so baut sich das Seelenleben aus Vorstellungen auf, die genau wie die Zellen ein gewisses Eigenleben besitzen. Das Kind fngt an, sich Dinge vorzustellen, zu beurteilen, sich an Dinge zu erinnern. Bisher bernommene Neigungen, Gewohnheiten oder Temperamente werden weiterentwickelt oder auch nach eigenem Ermessen neu gebildet. Die Jahrsiebte 0 bis 7 sowie 7 bis 14 werden nach dieser Auffassung als Vorstadien der Seelenentwicklung bezeichnet. Kommt das Kind in die Pubertt und reift somit zum Jugendlichen heran , stt es zum begrifflich-abstrakten
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> Die Kinderkrankheiten der Seele brechen erst bei den Erwachsenen aus. <
Hans Thoma (1839-1924), deutscher Maler und Grafiker
Denken vor. Aus dieser Situation geht ein ganz neues Seelenleben hervor: Der Pubertierende neigt dazu, sich kritisch der Welt gegenberzustellen. Er zieht sich ggf. von der Welt in seine eigene Stube zurck, verhlt sich unter Umstnden khl, schlaff oder sogar apathisch, und es kann vorkommen, dass der Pubertierende sich selbst ein Einsamkeitserlebnis schafft. Andererseits reagiert er emotional, leidenschaftlich und unter Umstnden auch triebhaft auf seine Umwelt. Diese Gefhlsschwankungen und Verwirrungen zwingen den Heranwachsenden, seine eigenen Ideale, Werte, Wnsche, Meinungen und Gefhle zu entwickeln. Die eigene Persnlichkeit wird gebildet. Ist dieser Reifungsprozess abgeschlossen, spricht man von der seelischen Geburt.
anderes als eine neuronale Aktivitt. Grob kann man aber als Fazit diverser philosophischer Auffassungen zusammenfassen: Der Mensch ist eine Dreieinheit von Leib, Seele und Geist. Die Seele wandert in den Leib, so wie der Geist in die Seele wandert. Der Geist kann als Funken gesehen werden, der in die Seele einzieht und mit geistiger Kost und Liebe genhrt wird. Gibt es ohne Seele keinen Geist?, Gibt es eine geistlose Seele?, Was passiert mit der Seele, wenn der Leib stirbt? und Wo wandert dann der Geist hin? Bitte beantworten Sie sich diese Fragen selbst. Jeder Mensch hat hier seine eigene Auffassung eine richtige Antwort auf diese Fragen gibt es nmlich nicht.
Leib, Seele und Geist

Auch bei der Frage, wie Leib, Seele und Geist zueinander stehen, wie sie unterschieden werden knnen und wie man sie genau definieren und abgrenzen soll, gehen die Meinungen auseinander. Der Begriff Geist steht in einem umstrittenen Verhltnis zum Gehirn. Whrend einige Theologen und Philosophen behaupten, der Geist sei eine immaterielle Substanz, meinen andere Philosophen oder Naturwissenschaftler, der Geist sei nichts
Wenn die Seele aus dem Gleichgewicht gert

Entwicklungsstrungen der Seele knnen gravierende Folgen haben. Krankheitsbilder wie Sucht, Depressionen, Psychosen oder Nervenkrankheiten knnen entstehen, wenn die Seele zum Beispiel aufgrund eines traumatischen Erlebnisses nicht die Chance hatte, sich richtig zu entwickeln. Hier ist es hilfreich, einen Therapeuten aufzusuchen, wenn man von allein nicht mehr Zugang zu der eigenen Seele findet. Es mssen aber nicht
bei jedem Menschen gleich Entwicklungsstrungen der Seele vorliegen, wenn man sich mal schlecht fhlt und die Seele scheinbar einen Durchhnger hat. Wie in der Meteorologie ist es ganz natrlich, dass es ohne ein Tief auch kein Hoch geben kann. Natrlich sehen wir auf der Wetterkarte unserer Seele nicht gern Wolken aufziehen. Wenn wir aber wissen, wie wir sie schnell weiterziehen lassen knnen, jagen uns in Zukunft dunkle Schatten am Seelenhimmel nicht mehr so groe Angst ein. Pflegen Sie Ihre Seele, oft sind es schon kleine Dinge, die uns wieder ins Gleichgewicht bringen knnen. Wichtig ist vor allem, sich gengend Zeit fr sich selbst zu nehmen und diese Momente auch zu genieen. Egal ob mit dem Lieblingsbuch auf dem Sofa, mit dem Hund im Park, mit der Freundin im Kino oder inmitten eines Schaumberges in der Badewanne schaffen Sie sich Ihre eigenen kleinen Glcksmomente, indem Sie Ihre Seele streicheln und verwhnen. Seien Sie lieb zu Ihrer Seele, behandeln Sie sie gut voller Respekt und voller Liebe. Hngt der Segen mal schief, so sollte man nach der Ursache suchen Woran kann es liegen? und Was kann ich dagegen tun?. Sich auch gedanklich mit sich selbst intensiv zu beschftigen, die eigene Persnlichkeit zu hinterfragen und weiterMEDICOM 43. Ausgabe, Dezember 2006
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> Ein gutes liebes Wort ist immer ein Lichtstrahl, der von Seele zu Seele geht. <
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Demokrit (460-370 v. Chr.), griechischer Naturphilosoph
zuentwickeln, strkt das Ich. Mal Hand aufs Herz: Wann haben Sie sich das letzte Mal so intensiv mit sich selbst beschftigt, wie Sie es zum Beispiel mit Ihrem besten Freund oder Ihrer besten Freundin tun? Wir hren Freunden gut zu, diskutieren Probleme stundenlang aus, geben Ratschlge, zerbrechen uns nachts den Kopf, wie wir dem anderen helfen knnen aber wrden wir so etwas in dem Mae auch fr uns selbst tun? Wir sollten es! Denn der eigenen Seele Zeit zu widmen, bedeutet, sich selbst wertzuschtzen. Es ist erstaunlich, wie oft wir anderen gegenber tolerant sind und mit uns selbst so streng umgehen. Seien Sie sich selbst Ihr bester Freund! Etliche Ratgeber wollen Tipps gegen Seelentiefs geben: Meditation, Lichttherapie, Aromalampen oder Yoga sollen helfen, die Seele wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Whlen Sie aus, was Ihnen wirklich guttut! Fr die einen sind Bachblten hilfreich, um sich besser zu fhlen, anderen hilft der Genuss von Schokolade. Whrend sich einige Seelen bei Yogabungen streicheln lassen, freuen sich andere Seelen ber einen Dauerlauf im Wald. Was tut Ihnen persnlich gut? Hren Sie auf Ihre Seele 16
und gehen Sie auf sie ein. Ist Ruhe jetzt die beste Medizin oder ein volles Freizeitprogramm mit Freunden? Ist Ihnen danach, zu weinen oder aus vollem Hals zu lachen? Egal was Ihnen und Ihrer Seele jetzt guttut finden Sie es heraus und erstellen Sie Ihr ganz persnliches Programm. Niemand kann besser einschtzen, was das Beste fr Ihre Seele ist, als Sie selbst.
Seelen einsam und allein. Laden Sie eine alleinstehende Person zu Ihrem Weihnachtsfest ein! Sie werden sehen, wie die einsame Seele aufblht so tun Sie nicht nur der anderen Seele etwas Gutes, sondern beglcken auch Ihre eigene! Anfangs haben wir beschrieben, wie sensibel besonders Suglinge und Kinder auf ihre Umwelt reagieren. Respektieren Sie vor allem Kinderseelen! Das Echo, das Kinder tagtglich von uns erhalten, hat einen entscheidenden Einfluss auf die Entwicklung ihrer Seele. Es liegt in der Verantwortung aller Erwachsenen, Kindern ein positives Umfeld zu schaffen. Bringen Sie eine kleine Kinderseele zum Lcheln und die neugierigen Kulleraugen zum Leuchten, dabei wird auch Ihnen das Herz aufgehen.
B U C H - T I P P
Die Achtung vor anderen Seelen

So wichtig es ist, Zugang zu der eigenen Seele zu finden, so erstrebenswert ist auch die Achtung vor anderen Seelen. Gehen Sie sensibel mit anderen Seelen um. Versetzen Sie sich in die Lage des Gegenbers und behandeln Sie die Person so, wie Sie auch gern behandelt werden mchten. Oft uern wir unbedacht Dinge, mit denen wir den anderen beleidigen. berlegen Sie vorher eine Weile, wie das Wort beim Gegenber ankommt, und vermeiden Sie dabei Verletzungen. Und: Machen Sie anderen bewusst eine Freude. Wrden Sie sich nicht auch ber einen Blumenstrau freuen, der Ihnen einfach so in die Hand gedrckt wird? Mit kleinen Dingen knnen Sie eine andere Seele zum Lcheln bringen. Gerade zur Weihnachtszeit fhlen sich einige
Bettina Alberti: Die Seele fhlt von Anfang an. Wie prnatale Erfahrungen unsere Beziehungsfhigkeit prgen, Ksel Verlag, 220 Seiten 17,95
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> Man soll sich mehr um die Seele als um den Krper kmmern. Vollkommenheit der Seele richtet die Schwchen des Krpers auf, aber die Kraft deines Krpers macht die Seele nicht besser. <
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Inkontinenz im Vergleich
Angaben in Prozent Mnner Frauen
2060-Jhrige
ber 60 -Jhrige
Quelle: Statistisches Bundesamt Mit dem Alter nimmt auch das Risiko fr Inkontinenz zu
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Tabuthema
Blasenschwche
In Deutschland leiden Schtzungen zufolge vier bis acht Millionen Menschen an Inkontinenz. Bei Frauen und Mnnern ber 60 Jahre betrifft es jeden Zehnten und bei den ber 80-Jhrigen sogar nahezu jeden Dritten und die Dunkelziffer liegt noch viel hher.
eht man von den Verkaufszahlen der groen Hersteller fr Inkontinenzmittel aus, liegt die Zahl der Betroffenen noch viel hher. Zudem lsst sich ein klarer Trend erkennen: Laut verschiedenen Hochrechnungen knnte bis zum Jahr 2050 ein Drittel aller Bundesbrger erkrankt sein. Doch immer noch wird der unwillkrliche, unfreiwillige Harnverlust tabuisiert. Besonders der hohe Stellenwert der Hygiene in unserer Gesellschaft trgt zur sozialen Isolation bei. Den Betroffenen
ist es oft zu peinlich selbst einem Arzt gegenber , ihr Krperdefizit einzugestehen. Erst wenn der Leidensdruck zu gro geworden ist und sich die Krankheit nicht mehr verbergen lsst, suchen Erkrankte rztliche Hilfe. Neben dem krperlichen Symptom des unkontrollierten Harnabganges ist vor allem die seelische Belastung nicht zu unterschtzen. Harninkontinenz ist zudem mittlerweile einer der hufigsten Grnde fr die Einweisung in ein Pflegeheim.
Funktion und Strungen des Harnsystems

Die normale Funktion der ableitenden Harnwege kann durch verschiedene Faktoren beeintrchtigt werden. Bei einem gesunden Harnsystem wird der in den Nieren produzierte Urin ber die Harnleiter in die Harnblase abgeleitet, wo er gesammelt wird, bis der natrliche Harndrang einsetzt. Damit der Urin den Krper ber die Harnrhre kontrolliert verlassen kann, muss auch ein Zusammenspiel zwischen dem Gehirn, dem
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ILLUSTRATION: NILS WASSERMANN
Harnleiter
Ist der Harnblasenschliemuskel nicht mehr voll funktionsfhig, kann es bei krperlichen Anstrengungen zu ungewolltem Harnabgang kommen
Harnblase
Muskelschicht Harnrhre
Harnblasenschliemuskel Prostata Beckenbodenmuskulatur

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Lngsschnitt durch die Blase beim Mann. Bei der Frau ist die Beckenbodenmuskulatur eine besondere Schwachstelle bei Harninkontinenz.
Rckenmark und den Nerven mit den Muskeln des Beckenbodens sowie der Harnblase und dem Blasenschliemuskel gewhrleistet sein. Hufige Ursachen einer Harninkontinenz sind daher Strungen des Harnrhrenschliemuskels und gerade bei lteren Menschen eine Schwche des Blasenschliemuskels. Speziell bei Frauen kann eine Erschlaffung der Beckenbodenmuskulatur und bei Mnnern eine Vergrerung der Prostata zu einer Blasenschwche fhren.
Funktionsstrung kann noch verstrkt werden durch eine Schwche der Beckenbodenmuskulatur, die besonders bei Frauen hufig ist. Sie strt den Verschlussmechanismus der Harnrhre noch zustzlich. Die Schwche der Beckenbodenmuskulatur tritt oft nach Geburten auf, kann aber auch durch bergewicht verursacht werden. Die Belastungsinkontinenz tritt beim Mann dagegen eher selten auf. Die hufigste aller Inkontinenzbeschwerden ist die Dranginkontinenz, die 80 Prozent aller Flle ausmacht. Hierbei leiden die Betroffenen unter einer beraktivitt des Blasenschliemuskels. Das bedeutet, dass schon bei geringen Mengen Urin in der Blase ein starkes, ununterdrckbares Gefhl des Harndrangs auftritt. Die Blase ist nicht mehr in der Lage, normale Mengen Urin zu speichern. Weitere Arten der Blasenschwche sind die Reflexinkontinenz, die berlaufinkontinenz und die Fistelinkontinenz. Diese Arten treten jedoch weitaus seltener auf. Bei der Reflexinkontinenz liegt eine Strung der Nerven vor, die durch
Verletzungen der Wirbelsule, durch Nervenentzndungen oder Tumore hervorgerufen werden kann. Durch die Fehlsteuerung von Harnblase und Schliemuskel kommt es zu unbeabsichtigtem Harnverlust. Die berlaufinkontinenz liegt meist bei Mnnern vor, die an einer Prostatavergrerung leiden. Diese fhrt zu einer Strung der Blasenentleerung und dadurch letztlich zu einer berdehnung der Blase. Jeder weitere Tropfen aus der Niere bringt die Harnblase zum berlaufen und zieht kontinuierliches Harntrpfeln nach sich. Ursache fr die eher seltene extraurethrale Inkontinenz sind hufig Fisteln, die durch Operationen, Tumoren oder Bestrahlungen ausgebildet werden knnen. Fisteln sind rhrenfrmige Gnge, die zwischen den ableitenden Harnwegen und dem Geschlechtsorgan entstehen knnen und somit den normalen Weg des Wasserlassens umgehen. Somit kommt es neben dem kontrollierten Harnlassen zu einem stndigen und gleichbleibenden Verlust des Urins ber die Fistelgnge.
ILLUSTRATIONEN AUF DEN SEITEN 18 UND 19: NILS WASSERMANN
Verschiedene Arten der Inkontinenz

Entsprechend den verschiedenen mglichen Ursachen gibt es auch verschiedene Arten der Inkontinenz. Der Belastungsinkontinenz auch Stressinkontinenz genannt liegt eine Funktionsstrung des Harnrhrenschliemuskels zugrunde. Harnverlust tritt bei krperlicher Belastung auf, die zum Beispiel durch Heben oder Tragen schwerer Gegenstnde, durch krperliche Anstrengungen wie Laufen, Treppensteigen oder Aufstehen aus dem Sitzen sowie durch Niesen oder Husten verursacht werden kann. Diese 18
Die Inhaltsstoffe des Krbis krftigen die Blasenfunktion und knnen bei Blasenschwche fr Linderung sorgen Durch gezieltes Training lsst sich die Beckenbodenmuskulatur krftigen und die Funktion der Harnblase verbessern
Untersuchung und Behandlung

Die jeweilige Inkontinenzart mit ihren Strungen sowie die Schwere und das Stadium der Erkrankung bestimmen die individuelle Behandlungsmethode. Dabei unterscheidet man grundstzlich zwischen nichtoperativen und operativen Manahmen. Die nichtoperativen Therapien knnen Hygienemanahmen, Beckenbodentraining, medikamentse Behandlungen, Verhaltenstherapien oder sogar das tgliche Katheterisieren der Blase umfassen. Bei der operativen Behandlung der Harninkontinenz wird zum Beispiel die Stellung der Blase und der inneren Geschlechtsorgane korrigiert. In seltenen Fllen, bei Fehlbildungen des harnableitenden Systems oder bei chirurgischen Eingriffen im Beckenbereich, kann auch eine vollstndige Harninkontinenz vorliegen. Eine operative Behandlung ist hier unabdingbar. In sehr seltenen Fllen kann es sogar erforderlich sein, den Harn ber den Darm abzuleiten. Von der Wissenschaft werden auch neue Behandlungsmethoden entwickelt. An der Universittsklinik Innsbruck gelang es Forschern, milde bis mittelschwere
Belastungsinkontinenz mittels Zelltherapie zu heilen. Dafr wurde den Patienten Muskelgewebe aus dem Oberarmmuskel entnommen und die darin enthaltenen Muskelstammzellen und Bindegewebszellen in Kultur vermehrt. Die kultivierten Muskelzellen wurden spter in den Blasenschliemuskel injiziert und untersttzten dessen geschwchtes Gewebe. Die Bindegewebszellen wurden dagegen in die Schleimhaut der Harnrhre eingebracht, um diese zu regenerieren. Schon 24 Stunden nach dem kurzen Eingriff waren die Beschwerden etlicher Patienten verschwunden. Insgesamt sind 81 Prozent der Patienten durch die Behandlung wieder vollstndig kontinent geworden. Allerdings hilft die Therapiemethode vornehmlich nur bei Funktionsstrungen des Blasenschliemuskels und kann nicht bei jeder Art Inkontinenz angewendet werden.
Wie kann man Inkontinenz vermeiden?

Grundstzlich sollte eine gute Hygiene im Bereich der Harnwege selbstverstndlich sein. Die Verschleppung von Erregern aus der Analregion zur Harnrhrenffnung
wird so vermieden. Ein regelmiges Beckenbodentraining kann den alterungsbedingten oder durch eine Geburt hervorgerufenen muskulren Vernderungen entgegenwirken. Eine weitere wirksame Manahme ist das sogenannte Toilettentraining, bei dem es darum geht, den optimalen Zeitpunkt fr die Blasenentleerung sowie das Gefhl fr die Blase zurckzuerlangen. Ein weiterer Risikofaktor ist bergewicht, dem durch eine entsprechende Umstellung der Nahrung und Bewegung entgegengewirkt werden kann. Als natrliches Heilmittel zur Vorbeugung von Harnwegsbeschwerden hat sich die Krbispflanze seit vielen Jahrhunderten bewhrt. Die Wirkstoffe der Krbiskerne knnen die Blasenfunktion strken und somit positiv beeinflussen. Aber Vorsicht: Harninkontinenz ist nicht in jedem Fall vermeidbar. Nur rechtzeitig ergriffene Manahmen knnen helfen, der Harninkontinenz vorzubeugen. Der frhzeitige Besuch beim Urologen ist deshalb unabdingbar und in jedem Fall der erste Schritt zur Linderung. Experten empfehlen zudem vorbeugende Untersuchungen. Auf jeden Fall sollte heutzutage kein Mensch den Weg zum Arzt aus Scham scheuen.
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Tischtennis erhielt als erste Ballsportart berhaupt dieses Gtesiegel wegen seines besonders positiven Einflusses auf die Gesundheit
Tischtennis
Der neue Gesundheitssport
Tischtennis ist nicht nur eine der schnellsten Sportarten der Welt das Spiel mit dem kleinen, weien Ball frdert auch die Gesundheit. Das ist nun sogar wissenschaftlich bewiesen und anerkannt.
Wissenswert
Ein hart geschlagener Schuss kann bis zu 180 km/h schnell werden. Dabei berhrt der Ball den Schlger nur 1/1000 Sekunde lang und verformt sich dabei um bis zu 25 Prozent.
us einer aktuellen Studie des Instituts fr Sportwissenschaften der Universitt Magdeburg geht hervor, dass Tischtennis besonders fr gesundheitsorientiertes Ausdauertraining geeignet ist und so Herz- und Kreislauferkrankungen vorbeugen kann. Zudem werden Beweglichkeit, Koordination und Reflexe geschult. Die Studie fhrte dazu, dass Tischtennis als erste Ballsportart berhaupt das Gtesiegel des Deutschen Sportbundes Sport pro Gesundheit verliehen wurde. Mittlerweile werden extra Kurse unter dem gesundheitlichen Aspekt von speziell geschulten Trainern angeboten. Dabei werden die Kursgebhren in vielen Fllen von den Krankenkassen bernommen oder zumindest teilweise erstattet.
Tischtennis ist ein echter Volkssport, der keine Altersbegrenzungen kennt und das schon seit ber hundert Jahren. Bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts wird Tischtennis gespielt. Dabei ist nicht ganz sicher, ob es in Indien oder in England erfunden wurde. Die erste schriftliche Erwhnung fand das Spiel jedenfalls durch einen Englnder. Der Major Walter Clopton Wingfield machte das Spiel unter dem Namen Spharistike bekannt, was grie-
Anwerfen des Balles
Ausholbewegung
Meist entscheidet schon der Aufschlag, wer den folgenden Ballwechsel gewinnt
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chisch so viel wie Lass uns spielen bedeutet. Tischtennis wurde als eine vom Tennis abgewandelte Sportart entwickelt. Da verwundert es auch nicht, dass der Sport zunchst im Freien auf Rasen ausgebt wurde und nur wegen des englischen Regenwetters ins Haus verlegt wurde. Bis hin zum heutigen Tischtennis erlebte der Sport ebenso viele Variationen wie Namen. So nannte man das Spiel mit dem kleinen Ball auch Raumtennis bis hin zu irrwitzigen Namensgebungen der Industrie wie Whiff-Whaff oder Flim Flam. Der Name Table Tennis oder Tischtennis, wie wir ihn heute kennen, setzte sich schlielich durch.
brigens ist das Spiel in China offiziell als Ping Pong Ball bekannt. Der Name entstand aus dem Gerusch, das beim Aufspringen des Balles zu hren ist. Pingpong ist heute im Hobbybereich noch oft zu hren, wird aber nur noch in China offiziell verwendet, weil der Begriff als offizielle Marke von einem findigen Geschftsmann geschtzt wurde.
Das Material
Wenn Sie Tischtennis spielen mchten, bentigen Sie vor allem einen Schlger und einen Ball. Die Schlger unterscheiden sich durch ihr Kernmaterial, den
Griff und die Belge. Zumeist ist die Schlgerform oval und das Innere besteht aus mehrfach geleimtem Holz. Bei den Griffen gibt es vier unterschiedliche Haupttypen: gerade, konkav, anatomisch und konisch. Die Belge mssen den Regeln entsprechend auf einer Seite rot, auf der anderen Seite schwarz sein. Auerdem unterscheidet man zum Beispiel zwischen Noppen-, Sandwich und Antitopspinbelgen. Entsprechend der Qualitt des Schlgers variieren auch die Preise. Der Ball besteht aus Zelluloid, ist innen hohl, hat einen Durchmesser von 40 Millimetern und wiegt nur 2,7 Gramm. Auch hier variieren die Preise stark. Vorsicht: Billige Blle mit einer deutlichen Klebenaht knnen die Flugbahn beeinflussen und den Spielspa einschrnken. Schlielich bentigen Sie eine Tischtennisplatte. Wettkampfplatten sind in Dunkelgrn oder Blau gehalten. Sie sind 2,74 Meter lang und 1,525 Meter breit. Die beiden Hlften werden durch ein 15,25 Zentimeter hohes Netz getrennt. Die Anschaffungskosten fr den Freiluftbereich betragen 180 bis 330 Euro. Jedoch gibt es auch in vielen Parks, auf Kinderspielpltzen oder in der Badeanstalt ffentliche Steinplatten, die ebenso ihren Zweck erfllen.
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Regelmig betrieben kann Tischtennis Herz- und Kreislauferkrankungen vorbeugen
Wissenswert
Bei einem optimal angeschnittenen Topspin dreht sich der Ball 50-mal pro Sekunde um die eigene Achse. Dies ergibt, hochgerechnet, 3.000 Umdrehungen pro Minute.
Vorhand-Konteraufschlag
Netzwrts ausschwingen Handgelenkseinsatz
Zentraler Treffpunkt vor dem Krper
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Schlgerbelag mit Noppen auen (oder auch Unterseite der Decklage eines Noppeninnenbelages)
Schlger nach hinten fhren Ausgangsstellung
Die korrekte Haltung des Schlgers hat einen entscheidenden Einfluss auf die Technik beim Tischtennis.
Die Grundregeln
as Spiel beginnt mit dem Aufschlag. Dabei wird der Ball hinter der Tischplatte senkrecht in die Luft geworfen und so gespielt, dass er zuerst auf der eigenen und dann auf der gegnerischen Tischhlfte aufspringt. Der Aufschlag wird nach jeweils zwei Angaben gewechselt. Trifft der Aufschlger den Ball nicht oder begeht er einen anderen Aufschlagfehler, gilt das als Punkt fr den Gegner. Wenn der Ball die Netzkante berhrt, wird die Angabe wiederholt. Nach dem Aufschlag folgt der Ballwechsel bei dem der Ball direkt auf die gegnerische Tischhlfte gespielt Wissenswert werden muss. Bevor ein Ein Profispieler verliert whrend Ball retoureines Turniers bis zu sieben Pfund niert wird, Gewicht pro Wettkampftag. Whrend eines Satzes (mit 11 Punkten) verbraucht er etwa doppelt so viel Energie wie ein Leichtathlet, der 100 Meter in 10,2 Sekunden luft. 22
muss er auf der eigenen Seite des Tisches aufspringen der Ball darf nicht volley aus der Luft zurckgespielt werden. Ein Spiel besteht aus drei Gewinnstzen. Das bedeutet, dass maximal fnf Stze gespielt werden, bis ein Spieler drei Stze (3:2) gewonnen hat. Einen Satz wiederum gewinnt derjenige Spieler, der zuerst 11 Punkte erreicht hat. Steht es am Ende eines Satzes 10:10, wird so lange weitergespielt, bis ein Spieler 2 Punkte Vorsprung erreicht zum Beispiel 12:10 oder 13:11. Nach jedem Satz werden die Seiten gewechselt. Die hier aufgefhrten Regeln beziehen sich auf den Einzelwettkampf. Im Doppel, beim Spiel zwei gegen zwei, ist der grte Unterschied, dass die Spieler aus einem Team den Ball abwechselnd schlagen mssen. Neben dem Einzel und dem Doppel gibt es weitere Spielarten, wie zum Beispiel den Rundlauf (auch Chinesisch genannt), die jedoch nicht in Punktspielen ausgetragen werden,
sondern eher im Freizeitbereich zu finden sind. Beim Rundlauf laufen drei oder mehr Spieler um die Platte. Nachdem ein Spieler einen Ball zurckgeschlagen hat, luft er um die Tischplatte, um sich auf der anderen Seite wieder anzustellen, von wo er den Ball erneut schlgt. Die Regeln im Tischtennis wurden erst in der Saison 2001/2002 gendert. Vorher endete ein Satz nach 21 Gewinnpunkten und der Aufschlag wurde nach fnf Angaben gewechselt. Zudem wurde mit kleineren Bllen gespielt. Der Ball hatte einen Durchmesser von 38 Millimetern, heute ist er 40 Millimeter gro. Die Regeln wurden gendert, um das Spiel noch interessanter zu machen und vor allem dem TV-Zuschauer mehr Spannungsmomente zu liefern. Durch die Vergrerung des Balles sollte die Geschwindigkeit etwas gedrosselt werden. Der Effekt wurde jedoch durch die Weiterentwicklung des Schlgermaterials nahezu aufgehoben.
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Schupf-Rckhand
Schlgerblatt ffnen
Einer der wichtigsten Grundschlge. Richtig ausgefhrt, kann er den Gegner ganz schn ins Schwitzen bringen.
Treffpunkt vor dem Krper
Ausschwingen in Schlagrichtung
Wissenswert
Der lngste Ballwechsel in der Tischtennisgeschichte dauerte 8 Stunden und 33 Minuten. Diesen schafften am 30. Juli 1978 in Stamford (USA) die Spieler Robert Stiegel und Donald Peters.
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Gewichtsverlagerung nach vorne
Die Technik
Die Technik beim Tischtennis basiert vor allem auf der Schlgerhaltung, inklusive der Schlgerblattstellung und der Grundstellung, die schnelle Bewegungen in alle Richtungen ermglicht. Die Schlgerhaltung beim Tischtennis wird auch als Shakehands (engl.: Hndeschtteln) bezeichnet. Der Schlger wird also so angefasst, als ob man jemandem die Hand gibt. Dabei wird der Griff mit drei Fingern umfasst. Daumen und Zeigefinger liegen am unteren Rand des Schlgerkopfes, parallel zum geraden Ende des Belags. Die Seite, auf der der Daumen liegt, bildet die Vorhand. Dementsprechend ist die Seite, auf der sich der Zeigefinger befindet, die Rckhand. Egal ob Vorhand oder Rckhand, die Flugbahn des Balles wird mageblich durch die Schlgerblattstellung beeinflusst. Darunter versteht man die Neigung des Schlgerblatts zum Ball. Die Schlgerblattstellung hngt von der Geschwindigkeit, der Rotation und der Platzierung des ankommenden Balles ab. Man unterscheidet zwischen fnf Grundstellungen: stark geschlossen, leicht geschlossen, senkrecht sowie leicht und stark geffnet.
einzunehmen, geht man leicht in die Knie und verlagert das Gewicht nach vorn auf die Fuballen. Dabei stehen die Fe schulterbreit auseinander und die Fuspitzen zeigen Richtung Tisch. Der Schlger wird ungefhr in Tischhhe vor dem Krper gehalten. So erhlt man die optimale Position, um alle Grundschlge ausfhren zu knnen.
dem Krper. ber der Hfte bewegt man den Schlger durch eine Beugung im Ellenbogen und zustzlich durch eine Drehbewegung des Rumpfes nach vorn oben. Topspin: Dieser Grundschlag ist der Angriffsschlag im Tischtennis. Dabei stehen die Fe schrg zur Grundlinie und das rechte Bein ist etwas zurckgestellt. Das Schlgerblatt ist geschlossen. Man bewegt den Schlger seitlich neben dem Krper von hinten unten nach vorn oben. Untersttzt durch eine Drehbewegung wie die beim Konter. Allerdings wird der Ball beim Topspin nicht voll getroffen, sondern nur gestreift, um Rotation zu erzeugen. Vorhandschuss: Er wird hnlich wie der Topspin ausgefhrt, allerdings ist das Schlgerblatt halb geschlossen und der Ball wird voll und hart getroffen. Man versucht, mit diesem Schlag den Ball auf eine mglichst hohe Geschwindigkeit zu beschleunigen.
I N F O / B E R A T U N G
Die Grundschlge
Die Grundschlge ermglichen es, auf die Angriffe des Gegenspielers entsprechend zu reagieren oder selbst anzugreifen. Man unterscheidet zwischen Schupf, Konter, Topspin und Vorhandschuss. Schupf: Hier stehen in der Rckhandposition die Fe parallel zur Grundlinie, das Schlgerblatt ist geffnet und der Schlger wird von hinten oben nach vorn unten zum Netz gefhrt. Der Ball sollte am hchsten Punkt nach seinem Absprung getroffen werden. In der Vorhandposition des Schupfs stellt man lediglich die Fe leicht schrg zur Grundlinie und fhrt den Schlag genauso aus wie bei der Rckhand. Konter: Mit dieser Schlagtechnik kann man seinen Gegner schnell in die Defensive zwingen. Bei einem Konter mit der Rckhand wird das Schlgerblatt vor der Krpermitte senkrecht bis halb geschlossen gehalten. Der Schlger und der Unterarm bewegen sich zum Netz und am Ende der Schlagbewegung wird das Schlgerblatt geschlossen. Man trifft den Ball am besten voll in seiner aufsteigenden Phase oder am hchsten Punkt. Beim Vorhandkonter beginnt die Schlagbewegung seitlich neben
Verschiedene Schlagtechniken erfordern unterschiedliche Schlgerblattstellungen

Um die Schlgerhaltung und Schlgerblattstellung optimal umsetzen zu knnen, begibt man sich in die Grundstellung. Sie ermglicht schnelle Reaktionen des Oberkrpers und kleine Sidestepschritte, die fr die Bewegungen vor der Platte unabdingbar sind. Um die Grundstellung
Sie mchten sich ber gesundheitsfrdernde Kurse des schnellsten Ballsports der Welt informieren oder einfach nur zum Spa an die Platte treten? Alle Informationen zum Thema bekommen Sie beim Deutschen Tischtennis-Bund: Deutscher Tischtennis-Bund Otto-Fleck-Schneise 12 60528 Frankfurt am Main Tel. 069 695019-0 Fax 069 695019-13 E-Mail [email protected] www.tischtennis.de
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bmi 31,3 - 80 kg - 1,60 m - 20 jahre bmi 26,6 - 77 kg - 1,70 m - 33 jahre
GEFAHR FR DIE GESUNDHEIT

Schon einige Male haben wir das Thema bergewicht aufgegriffen. Wir tun dies erneut, weil wir immer wieder die Erfahrung machen, dass viele Menschen bergewicht nicht als die erhebliche Gefhrdung ihrer Gesundheit wahrnehmen, die es tatschlich ist. Dazu passt, dass die Bundesbrger ihr eigenes Krpergewicht falsch einschtzen. Eine reprsentative Umfrage des Meinungsforschungsinstituts TNS Emnid ergab, dass nur 9 Prozent der Deutschen sich selbst fr bergewichtig halten. Dass in Wahrheit jedoch 49 Prozent aller Bundesbrger zu dick sind, zeigen Daten des Statistischen Bundesamtes. Viele Menschen sind sich also gar nicht der schwerwiegenden Folgen bewusst, die auf sie zukommen knnen, wenn sie nichts gegen ihre berflssigen Pfunde unternehmen. Wir wollen in diesem Artikel davon absehen, den blichen Aufruf zu gesunder Ernhrung und mehr Bewegung zu wiederholen. Vielmehr wollen wir versuchen, ein Bewusstsein fr bergewicht zu schaffen und fr mehr Klarheit beim Thema Fett zu sorgen. Fett im Bauchbereich, das manche Mnner in Form eines Bierbauchs sogar stolz vor sich hertragen, ist besonders gefhrlich. Warum das so ist, darber erfahren Sie in diesem Artikel mehr.
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er Deutschen Adipositas Gesellschaft zufolge steigt die Zahl der Fettleibigen seit vielen Jahren. Nur noch ein Drittel der erwachsenen Deutschen hat ein gesundheitlich unbedenkliches Gewicht. Jede zweite Person ist hierzulande bergewichtig, jede fnfte Person ist sogar krankhaft fettleibig. Auch bei Kindern und Jugendlichen wurde in den letzten Jahren eine Zunahme der Adipositasflle festgestellt. Etwa 10 bis 18 Prozent der deutschen Kinder und Jugendlichen sind zu dick, schtzt die Arbeitsgemeinschaft Adipositas im Kindes- und Jugendalter (AGA). Nach aktuellen Schtzungen gehen in Deutschland etwa 60 Prozent aller Todesflle auf ernhrungsbedingte Krankheiten zurck. Die Fettleibigkeit (Adipositas) ist eine chronische Krankheit, die fr die Betroffenen mit eingeschrnkter Lebensqualitt, erhhtem Krankheitsrisiko und einer geringeren Lebenserwartung einhergeht. Kommen dann noch andere Risikofaktoren wie Rauchen oder Alkoholkonsum hinzu, steigt das Gesundheitsrisiko zustzlich und die Lebenserwartung ist dementsprechend noch geringer. Neue wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass nicht nur von der krankhaften Fettleibigkeit Gefahr ausgeht, sondern dass bereits von leichtem bergewicht, das man gern mal als ein paar Pfunde zu viel hinnimmt, Gesundheitsrisiken ausgehen.
bergewicht im Kindesalter kann schwerwiegende Folgen nach sich ziehen: Diabetes mellitus Typ 2, Vernderungen des Knochenbaus und Bluthochdruck
Die mglichen Folgen von bergewicht sind zwar bekannt, die meisten verdrngen dieses Wissen jedoch erfolgreich, da die negativen Auswirkungen eines ungesunden Lebensstils nicht unmittelbar sprbar sind. Die gesundheitlichen Einschrnkungen, die durch falsches Ernhrungsverhalten und bergewicht entstehen, machen sich erst nach einiger Zeit bemerkbar. In jungen Jahren versprt man kaum krperliche Beschwerden, wenn man sich zu reichhaltig oder zu vitaminarm ernhrt. Die Konsequenzen holen einen jedoch mit zunehmendem Alter ein. Fettstoffwechselstrungen, erhhter Blutzucker und Bluthochdruck entwickeln sich nahezu unbemerkt. Eine Schdigung der Blutgefe, Arteriosklerose und im schlimmsten Falle Herzinfarkt und Schlaganfall knnen die Folge sein.
Angaben in Prozent
100 %
80 %
Mnner
60 % Frauen
40 %
20 %
0% 20 Jahre 30 Jahre 40 Jahre 50 Jahre 60 Jahre 70 Jahre
Mit steigendem Alter nimmt auch das Risiko fr bergewicht zu. Mnner neigen in allen Altersgruppen eher zu bergewicht. MEDICOM 43. Ausgabe, Dezember 2006
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Quelle: Statistisches Bundesamt, 2006
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Personen mit bergewicht in Deutschland 2005
FOTO: PHOTODISC
SIND SIE BERGEWICHTIG?

Der BMI (Body-Mass-Index) liefert eine gute Orientierung, wenn man feststellen mchte, ob man bergewichtig ist. Er kann aber nur als Richtwert dienen, da er den jeweiligen Anteil von Fett und Muskulatur am Krpergewicht nicht bercksichtigt. Ebenso ist das Alter wichtig fr die Beurteilung des BMI. Ein hoher BMI ist bei einem Jugendlichen bedenklicher als bei einem Senior, denn mit fortschreitendem Alter ist eine leichte Was berechnet der Body-Mass-Index? Erhhung des BMI normal.
frauen 25 bis 30 .. manner 26 bis 30
Leichtes bis mittleres bergewicht

Wenn keine gesundheitlichen Probleme bestehen, ist dieser BMI noch tolerabel. Leiden Sie jedoch unter Diabetes mellitus, Gicht, Bluthochdruck oder erhhten Cholesterinwerten, sollten Sie unbedingt abnehmen. Auch Probleme mit der Wirbelsule und den Gelenken machen eine Gewichtsreduktion dringend erforderlich. .. .. .. frauen uber 30 manner uber 30
bergewicht
frauen unter 19
.. manner unter 20
bergewicht (Adipositas) Sie sollten

abnehmen, denn Ihr bergewicht belastet Ihren Stoffwechsel, den Kreislauf und Ihr Knochengerst. Um schneller erste Diterfolge zu verzeichnen, kann in Ihrem Fall als Einstieg eine sinnvoll konzipierte Formula-Dit zweckmig sein (z. B. Optifast, BCM). Formula-Diten sind Diten, bei denen Sie anstelle einer Mahlzeit aus Pulver angerhrte Fertigdrinks zu sich nehmen. Eine derartige Formula-Dit ist aber nicht zur Daueranwendung geeignet und sollte auch nur auf rztliche Anweisung und unter fachkundiger Aufsicht erfolgen. Auf jeden Fall sollte die Gewichtsreduktion von einem auf Sie zugeschnittenen Bewegungstraining begleitet werden. .. .. .. frauen uber 40 manner uber 40
Untergewicht Jede weitere GewichtsabLeichtes bergewicht Normalgewicht Untergewicht nahme ist gefhrlich! Vielleicht sollten Sie mit einem Arzt ber Ihr Gewicht sprechen. frauen genau 19 .. manner genau 20
Unterer Rand des Normalgewichts

Wenn Sie sich wohlfhlen, ist Ihr Gewicht vertretbar. Weniger sollte es jedoch auf keinen Fall werden. Wenn Sie gern Sport treiben, sollten Sie zu Krafttraining bergehen. Ausdauersport kann zu einer weiteren Gewichtsabnahme fhren. .. frauen 20 bis 24 manner 21 bis 25
Gesundes Gewicht Bleiben Sie, wie

Sie sind. Jngere Menschen sollten sich eher an der Untergrenze orientieren, ltere drfen hhere Werte erreichen, ohne sich Sorgen machen zu mssen. Sollten Sie mit Ihrer Figur nicht zufrieden sein, ist es besser fr Sie, Sport zu treiben, als sich kalorienrmer zu ernhren.
GETTY FOTO: IMAGES
Fettleibigkeit (massive Adipositas)

Es besteht ein so extremes bergewicht, dass schwere Gesundheitsstrungen zu befrchten sind. Kontaktieren Sie unbedingt einen Arzt. Er wird gemeinsam mit Ihnen eine geeignete Strategie zur Gewichtsreduktion entwickeln.

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Relatives Sterblichkeitsrisiko 2,0
1,5 Grte Lebenserwartung
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BMI 20 25 30 35
Jedes Kilo weniger lohnt sich, denn je hher der BMI, umso niedriger ist die Lebenserwartung
SO BERECHNEN SIE IHREN BMI

Der Body-Mass-Index (BMI)
Krpergewicht in Kilogramm Krpergre in Metern
Krpergre in Metern
=
BMI Body-Mass-Index
Beispiel: Mann, Gewicht 80 kg, Gre 1,75 m, BMI 26
80 kg
1,75 m
1,75 m
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Der Body-Mass-Index liefert einen guten Anhaltspunkt, wenn man feststellen will, ob man bergewichtig ist
Viele dicke Menschen halten ihr bergewicht nur fr eine Beeintrchtigung ihres Aussehens, doch es ist die Gesundheit, die am meisten unter bergewicht leidet
WIE KOMMT ES ZU BERGEWICHT?

Warum gibt es Menschen, die leichter zunehmen als andere? Sind nur die schlechte Ernhrung und der Bewegungsmangel schuld? Oder legt eine erbliche Veranlagung die Neigung zu bergewicht schon in die Wiege? Sind Dicke willensschwach oder haben Dnne einfach nur Glck mit ihren Stoffwechselvoraussetzungen? Hat man eine Wampe, weil man verfressen ist oder weil die krperliche Konstitution es begnstigt? Oder sind es andere Faktoren, die dazu fhren, dass wir dick werden?
n der Evolution des Menschen gab es nur selten einen so reich gedeckten Tisch wie heutzutage. Bei unseren steinzeitlichen Vorfahren herschte fast immer Nahrungsmangel und sie mussten bei der Nahrungssuche teils weite Strecken zurcklegen. Fr sie war es also sehr sinnvoll, sich in Zeiten eines guten Nahrungsangebotes Fettpolster anzulegen, um gut fr Hungerperioden gerstet zu sein. In den Industrienationen gibt es heutzutage jedoch keine Hungersnte mehr und das berreichliche Angebot an Lebensmitteln in Ver-
bindung mit Bewegungsmangel begnstigt die Entstehung von Fettpolstern. Die Biologie des menschlichen Krpers ndert sich nicht so schnell, und so luft in unseren Krpern noch dasselbe Programm ab wie bei unseren Vorfahren bei berfluss wird die wertvolle Energie nicht ausgeschieden, sondern in Form von Fett gespeichert. Bei der Gewichtszunahme besteht ein Missverhltnis zwischen den in Form von Lebensmitteln aufgenommenen und den verbrauchten Kalorien. Kurz gesagt: Wer mehr Kalorien aufnimmt, als er verbraucht, wird dick.
Das Krpergewicht bleibt gleich, wenn die Ttigkeit der inneren Organe, der Atmung und des Herzens sowie die tgliche Bewegung die aufgenommenen Kalorien verbrauchen. Doch es gibt noch viele weitere individuelle Faktoren, die eine nicht unerhebliche Rolle bei der Entstehung von bergewicht spielen. Erkrankungen wie eine Schilddrsenunterfunktion und zahlreiche Medikamente wie Antidepressiva, Cortison oder Antikonvulsiva (krampflsende Medikamente) knnen beispielsweise direkte Auswirkungen auf das Gewicht haben.
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DICKE GENE
m herauszufinden, ob ein Einfluss der Erbanlagen auf das Krpergewicht besteht und wenn ja wie hoch es sein kann, untersuchen Forscher meist eineiige Zwillinge, die in verschiedenen Umgebungen aufwachsen. Oft gengt aber auch schon ein Blick in das Familienalbum, um festzustellen, ob in einer Familie Gene auftreten, die das Risiko fr bergewicht erhhen. Denn nicht das Fett wird vererbt wie viele glauben , sondern die Veranlagung zu bergewicht. Eine Gruppe US-amerikanischer Forscher untersuchte den Einfluss genetischer Faktoren auf die Neigung zu bergewicht. James Romeis von der St. Louis University untersuchte hierzu die Daten von 8.000 erwachsenen Zwillingen. Das im Fachmagazin Twin Research verffentlichte Ergebnis: Zu etwa 50 Prozent entscheiden auch die Erbanlagen, ob ein Mann mit fortschreitendem Alter zunimmt oder sein Gewicht halten kann. Andere Studien mit Kindern konnten zeigen, dass eineiige Zwillinge, obwohl sie in verschiedenen Familien aufwuchsen, ein hnliches Gewicht hatten. Das Krpergewicht wurde bei den Zwillingen zu 70 Prozent von erblichen Faktoren und zu 30 Prozent von sozialen Faktoren beeinflusst. Also ist bei der entsprechenden genetischen Ausrstung, gepaart mit Bewegungsmangel und kalorienrei-
cher Ernhrung, das Risiko fr eine Adipositas hoch. Das bedeutet aber nicht, dass genetisch vorbelastete Menschen unausweichlich bergewichtig werden. Die durch die Gene vererbte Neigung zu bergewicht darf keine Entschuldigung sein, denn bei bewusstem Umgang mit Bewegung und Ernhrung ist die Entwicklung von bergewicht sicher zu verhindern oder zumindest einzuschrnken. Es ist nicht die genetische Veranlagung allein, die entscheidet, ob ein Mensch bergewichtig wird. Einen ersten Hinweis darauf, wie die Gene das Krpergewicht beeinflussen, lieferten Muse mit einem Gendefekt. Diese speziellen Muse knnen das Hormon Leptin nicht herstellen. Die Aufgabe von Leptin ist es, dem Gehirn mitzuteilen, ob genug Fett vorhanden ist. Ist der Leptinspiegel hoch, dann ist das fr unser Gehirn das Signal satt und unser Appetit wird gezgelt. Kursiert dagegen nur wenig Leptin im Blutkreislauf, dann empfinden wir
Hunger. Die Muse, denen aufgrund des Gendefekts das Leptin fehlt, haben also stndig Hunger, der durch Nahrungsaufnahme aber nicht gestillt werden kann. Sie fressen demzufolge ununterbrochen. Auch beim Menschen ist Leptin an der Gewichtsregulation beteiligt. Als man Leptin im Jahr 1994 entdeckt hatte, glaubte man zunchst, durch eine Verabreichung von Leptin Adipsen zum Gewichtsverlust verhelfen zu knnen. Doch die Hoffnungen wurden enttuscht, denn gerade bei Adipsen ist der Leptingehalt im Blut erhht. Das Gehirn von Adipsen ist nicht mehr in der Lage, die Leptininformation zu deuten, es ist gegen Leptin resistent geworden und sendet deshalb weiter das Signal Hunger. Doch Leptin hat auch eine groe Bedeutung fr das Immunsystem. Studien haben gezeigt, dass Adipse wesentlich anflliger fr Infektionskrankheiten sind als Normalgewichtige. Der Krper braucht viel Energie in Form von Kalorien fr das Immunsystem. Wird dem Gehirn durch einen scheinbaren Leptinmangel signalisiert, dass die Energiereserven
Die Neigung zu bergewicht ist tatschlich in den Genen festgelegt. Wobei diese Neigung nicht als Entschuldigung herhalten darf.
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die Fettspeicher leer sind, dann reduziert der Krper die Aktivitt des Immunsystems. Um das Immunsystem zu untersttzen, ist deshalb fr Adipse die Versorgung mit einem hochwertigen Multivitalstoff-Prparat sehr empfehlenswert. Insgesamt sind es ca. 130 Erbanlagen, die entscheiden, ob wir eine Neigung zu bergewicht haben oder nicht. Wer gegen seine dicken Gene ankmpft, der muss sich stndig mit seiner Lebensweise auseinandersetzen, seinen Hunger und seine Ernhrung kontrollieren. Doch es lohnt sich, denn Gesundheitsrisiken wie Herzinfarkt, Schlaganfall, Diabetes mellitus oder Krebs bleiben ihm erspart, wenn er es schafft, sein bergewicht abzubauen. Man muss sich bewusst werden, dass jedes Kilo weniger viel wert ist und dass es beim Abnehmen nicht um das Erreichen der Traumfigur geht, sondern darum, das Gesundheitsrisiko zu reduzieren.
DICKMACHER STRESS
eder kennt das: Bei Stress im Job, Beziehungsproblemen, rger mit Freunden oder in der Familie, vor Prfungen oder bei Trauerfllen trstet man sich gern mit etwas Leckerem. Woher kommt dieses Bedrfnis? Warum knnen wir in solchen Situationen Schokolade, Kuchen oder anderen Leckereien so schwer widerstehen? Viele werfen den Menschen, die sich mit Essen trsten, vor, sie wrden sich gehen lassen. Doch die unwiderstehliche Lust auf Wohlschmeckendes hat andere Grnde. Bestimmte Inhaltsstoffe dieser Lebensmittel frdern die Produktion von Serotonin dem Glckshormon schlechthin. Sigkeiten streicheln also nicht nur unseren Gaumen, sondern auch unsere Seele. Doch unser Stoffwechsel liefert noch
einen weiteren Grund fr das Frustessen: Bei Stress setzt der Krper Adrenalin und Cortison frei. Das Adrenalin bereitet den Krper auf Flucht oder Kampf vor. Die Aufgabe des Cortisons ist es, nach dem vermeintlich anstrengenden Stress wieder fr einen Ausgleich unserer Energiereserven zu sorgen. Cortison steigert deshalb den Appetit, frdert die Speicherung von Fett und hemmt gleichzeitig dessen Abbau. Diese Reaktion ist ein berbleibsel aus der Entstehungszeit des Menschen, als es bei Stress-Situationen meist um Leben oder Tod ging und wirklich ein erhhter Energieverbrauch stattfand. Heutzutage wird bei Stress jedoch meist keine Energie verbraucht, was dazu fhrt, dass letztlich in Form von Bierbauch oder Reiterhose bergroe Energiespeicher entstehen. Auch bei der langfristigen Einnahme von cortisonhaltigen Medikamenten kann es daher zu einer Gewichtszunahme kommen. Viel Bewegung schafft einen Ausgleich fr die ungesunde Hormonsituation, denn regelmige sportliche Aktivitt senkt den Cortisonspiegel. Weitere negative Auswirkungen von Dauerstress und der damit verbundenen dauernden Hchstbelastung des Organismus sind ein hoher Vitalstoffverbrauch sowie die verstrkte Bildung Freier Radikale. Sind nicht ausreichend antioxidative Radikalfnger im Krper vorhanden, kommt es zum oxidativen Stress, der die Zellen der Organe erheblich schdigen kann. Auerdem steht der oxidative Stress unter dem Verdacht, eine Mitschuld an den Zivilisationskrankheiten Herzinfarkt, Schlaganfall und Krebs zu haben. Eine zustzliche Vitalstoffzufuhr mit einem hochwertigen MultivitalstoffPrparat kann hier Abhilfe schaffen und den hohen Vitalstoffbedarf des Krpers befriedigen. Insbesondere Coenzym Q10, Beta-Carotin, Lycopin, Vitamin E und Vitamin C sind effektive Antioxidantien.
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Bei Stress setzt der Krper Adrenalin und Cortison frei. Cortison steigert den Appetit und hemmt den Abbau von Fett.
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Fernsehen und Videospiele versetzen den Krper in einen Stresszustand, der den Stoffwechsel zur Speicherung von Energiereserven anregt
HEIRATEN MACHT DICK

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FERNSEHEN UND COMPUTER MACHEN DICK!
hips, Bier, Cola und Fernsehen sind eine Mischung, die leicht zu bergewicht fhren kann. Doch man nimmt nicht nur deshalb zu, weil sich die Bewegung auf das Bettigen der Fernbedienung beschrnkt. Eine gewichtige Rolle spielt hierbei erneut der Stress, denn das Fernsehprogramm und auch Videospiele sind spannend. Diese Spannung und die Anteilnahme an den Geschehnissen auf dem Bildschirm versetzen den Krper in eine scheinbar gefhrliche Situation was Stress auslst. Der Krper reagiert dann, wie er bei Stress seit Jahrtausenden reagiert und wie es genetisch in seinen Erbanlagen verankert ist: Er produziert mehr Adrenalin und Cortison und der hohe Cortisonspiegel bt wie bereits geschildert keinen guten Einfluss auf unser
Krpergewicht aus. Eine Studie zweier neuseelndischer Mediziner besttigt das. Das Fernsehen bte sogar einen greren Einfluss auf die Fettspeicher aus als Ernhrung und Bewegung. 1.037 Kinder nahmen an der Studie teil, und die Wissenschaftler fanden heraus, dass mit jeder zustzlichen Stunde vor dem Fernseher die Kinder und Jugendlichen ein um bis zu 50 Prozent hheres bergewichtsrisiko haben. Das Alarmierende an diesen Daten ist, dass die Kinder, die an der Untersuchung teilnahmen, Anfang der 70er-Jahre geboren wurden zu einer Zeit, als es in Neuseeland nur zwei Fernsehprogramme mit eingeschrnkten Sendezeiten gab. In Deutschland schauen fnf Prozent der 3- bis 13-Jhrigen tglich vier Stunden oder lnger in die Glotze.
as klingt wie ein schlechter Witz, aber das Statistische Bundesamt prsentierte Zahlen, die das zu besttigen scheinen. Doch sind diese Daten eher ein gutes Beispiel dafr, wie das soziale Umfeld Einfluss auf unser Gewicht nehmen kann. Verheiratete Mnner sind zu ca. 65 Prozent bergewichtig, whrend nur 39 Prozent der alleinstehenden Mnner zu viele Pfunde auf den Rippen haben. Die Ehe ndert meist das soziale Verhalten von Paaren. Viele achten nicht mehr auf die Figur, weil sie ja jetzt unter der Haube sind. Auerdem fhren unbefriedigende Beziehungen zum Frustessen und sicher tragen bei Mnnern auch die Kochknste der Frau zur Gewichtszunahme bei.
Die Vernderungen im sozialen Verhalten, die eine Ehe mit sich bringt, begnstigen bergewicht
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Das sexuelle Interesse des Mannes lsst oft nach, sobald er in einer festen Beziehung lebt. Die Menge des Hormons im Blut nimmt ab, was nicht nur sexuelle Unlust, sondern auch Gewichtszunahme zur Folge haben kann.
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Die Biologie des Menschen liefert allerdings noch einen weiteren Grund, der ebenfalls seinen Teil zu den berflssigen Pfunden beitrgt: Die Natur hat es so eingerichtet, dass das sexuelle Interesse des Mannes nachlsst, sobald er in einer festen Beziehung lebt, denn er soll sich auf die Untersttzung seiner Partnerin bei der Versorgung des gemeinsamen Nachwuchses konzentrieren. Die Beeinflussung des Sexualverhaltens von Mnnern erfolgt ber das Hormon Testosteron. In einer Beziehung sinkt die Menge des Hormons im Blut des Mannes und sein sexuelles Interesse lsst nach. In westlichen Gesellschaften ist dieser Treueeffekt des Testosteronspiegels allerdings meist auer Kraft gesetzt, weil wie beim Essen auch bei der Wahl der Sexualpartner die Auswahl gro und leider oft auch zu verlockend ist. Eine weitere Folge des niedrigen Testosteronspiegels ist eine Gewichtszunahme. Um zu vermeiden, dass das Jawort zu berflssigen Pfunden fhrt, sollten Ehemnner also trotz der vernderten Situation weiterhin auf sich achten.
SCHLAFMANGEL MACHT DICK
chlaflosigkeit verringert nicht nur unsere Leistungsfhigkeit, sondern beeinflusst wohl auch unser Gewicht. US-amerikanische Wissenschaftler der Case Western Reserve University in Cleveland fanden heraus, dass Frauen, die weniger als fnf Stunden schlafen, eher zunehmen als Frauen, deren Nachtruhe sieben Stunden betrug. Die Mediziner hatten 68.000 Frauen ber 16 Jahre beobachtet und fanden so heraus, dass Kurzschlferinnen im Vergleich zu Langschlferinnen ein um 32 Prozent hheres Risiko hatten, mehr als 15 kg zuzunehmen. Die Gefahr der Fettleibigkeit war bei der Gruppe der Frauen, die weniger als fnf Stunden schliefen, um 15 Prozent hher als bei den Langschlferinnen. Wichtig: Beide Gruppen hatten hnlich viel Bewegung. Ein Mangel an Bewegung bei einzelnen
Versuchsteilnehmerinnen konnte das Ergebnis also nicht verflschen. Eine weitere Gruppe von Wissenschaftlern des California Department of Health Services in Sacramento untersttzt diese Entdeckung. Sie untersuchten den Zusammenhang des BMI mit dem Gewicht an 990 bergewichtigen Probanden. Sie fanden heraus, dass Menschen, die weniger als sechs Stunden tglich schliefen, einen BMI von 30,24 hatten, whrend Versuchsteilnehmer mit mehr als neun Stunden Schlaf pro Tag einen BMI von 28,25 hatten. Die Wissenschaftler weisen zwar darauf hin, dass noch weitere Studien ntig sein werden, um den Zusammenhang von bergewicht und Schlafmangel zu beweisen, doch sicher kann es nicht schaden, darauf zu achten, sich tglich mehr als sechs Stunden Schlaf zu gnnen.
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SIND DIE DICK, MANN!

In einigen Kulturkreisen Afrikas gelten dicke Frauen als attraktiv. In Japan sind die fettleibigen Sumoringer Sexsymbole und in Europa galt whrend der Renaissance die bergewichtige Rubensfrau als Schnheitsideal. Heutzutage gelten bei Frauen die Mae 90-60-90 als schn und bei Mnnern ist neben breiten Schultern der Waschbrettbauch als besonders attraktives Attribut gefragt.
Eine schlanke Figur entspricht zwar dem Schnheitsideal unserer Gesellschaft, doch Schnheit liegt immer noch im Auge des Betrachters
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bergewichtige entsprechen nicht dem gngigen Ideal, und die Gesellschaft lsst sie das spren ob bewusst oder unbewusst. Das bt zustzlichen Druck aus und mndet nicht selten in eine Depression. Andererseits ist eine Depression oft auch der Auslser fr das bergewicht. US-amerikanische Wissenschaftler untersuchten, ob es einen Zusammenhang zwischen Depressionen und starkem bergewicht gibt. Am Zentrum fr Neurobiologie und Verhalten der Universitt von Pennsylvania beobachteten sie 482 Familien mit insgesamt 2.103 Personen. Sie befragten die Studienteilnehmer, ob es bereits Therapieversuche gegen Depressionen gab, bestimmten den BMI, ermittelten das Ausma sportlicher Aktivitt, den sozialen Status und andere Faktoren. Sie kamen zu dem Resultat, dass bergewicht und Adipositas das Risiko erhhen, an Depressionen zu erkranken, unabhngig von Geschlecht, familirer Vorbelastung oder sonstigen Erkrankungsrisiken. Auch eine englische Studie kam zu einem Ergebnis, das diese These sttzt. Bei einer Befragung von 4.000 bergewichtigen Frauen gaben neun von zehn Frauen an, sie fhlten sich wegen ihres Gewichtes deprimiert. Dicke Menschen brauchen eine ungeheure Willenskraft, um etwas an ihrem Gewicht zu ndern, denn ihr Stoffwechsel erschwert ihnen jede dahingehende
Sumoringer haben fr ihren Sport ein stattliches Gewicht erworben
Manahme Normalgewichtige knnen das nur schwer ermessen. Der Stoffwechsel eines bergewichtigen sendet stndig Hungersignale aus, die gerade bei einer Dit zustzlich verstrkt werden. Gibt der Betroffene dem Hungergefhl nur einige wenige Male nach, misslingen seine Anstrengungen, und er nimmt unweigerlich wieder zu. Es gibt bereits Prparate, die dem Adipsen helfen sollen, sein Hungergefhl besser unter Kontrolle zu halten. Reductil ist ein Medikament,
das dem Gehirn vorgaukelt, der Darm sei gefllt, und so den Appetit drosselt. Xenical blockiert das fettspaltende Enzym Lipase, was dazu fhrt, dass Fette weitgehend unverdaut ausgeschieden werden. Ein neuer Wirkstoff, der seit dem 1. September in Deutschland auf dem Markt ist, whlt einen anderen Weg. Der Appetitzgler Rimonabant, der unter dem Namen Acomplia vertrieben wird, beeinflusst das Hungergefhl direkt dort, wo es entsteht im Gehirn.
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Das Gefhl Hunger entsteht unter anderem, wenn das sogenannte Endocannabinoidsystem Botenstoffe produziert, die dann an bestimmte Rezeptoren von Hirnzellen andocken. Bei bergewichtigen ist dieses System beraktiv. Acomplia soll die entsprechenden Rezeptoren blockieren. Die Botenstoffe des Endocannabinoidsystems knnen dann nicht mehr im zentralen Nervensystem des Gehirns andocken und Hunger auslsen. Auerdem wirkt sich der Wirkstoff Rimonabant positiv auf Fettstoffwechselstrungen aus und wirkt Insulinresistenz entgegen, indem er im Muskel die Glucoseaufnahme in die Zellen steigert. Zudem wird unter Einfluss von Acomplia im Fettgewebe vermehrt Adiponektin gebildet, das entzndungshemmend wirkt und ebenfalls die Insulinsensibilitt der Zellen steigert. Mit der Einnahme des Medikaments ist es jedoch nicht getan, der adipse Patient muss dennoch seinen Lebensstil langfristig ndern, um berflssige Pfunde loszuwerden und sein Gewicht weiter zu senken. In Studien konnte Acomplia unter Beweis stellen, dass bei seiner Einnahme das Gewicht sinkt und der Bauchumfang schrumpft. Doch einen ungesunden Lebensstil und falsche
Ernhrung kann auch Acomplia nicht kompensieren. Es ist kein Lifestyleprparat, das ohne Verhaltensnderung zum Idealgewicht verhelfen soll, sondern es ist vor allem dafr gedacht, mit moderatem Gewichtsverlust die erhhten Risiken fr Schlaganfall, Herzinfarkt und Diabetes mellitus Typ 2 von bergewichtigen zu reduzieren. Ein weiteres Mittel, um die Gewichtsabnahme zu untersttzen, ist die sogenannte konjugierte Linolsure (CLA). Bei einer Dit und gleichzeitiger sportlicher Bettigung kann CLA dabei helfen, den Krperfettanteil zu reduzieren. Sie sollten jedoch darauf achten, ein Prparat zu whlen, das den Original-Tonalin-CLARohstoff enthlt. Mit diesem speziellen Rohstoff wurden bereits Studien durchgefhrt, die seine Wirksamkeit unter Beweis stellten. So wurde unter anderem besttigt, dass Tonalin CLA die Neueinlagerung von Fett in die Fettzellen verhindert. CLA ist im Krper an der Fettverwertung beteiligt und im Rahmen einer Dit angewandt frdert es den Fettverbrauch und verhindert gleichzeitig, dass sich die Muskeln verkleinern. Aber auch Tonalin CLA kann keine Wunder vollbringen und ohne Dit und krperliche Bettigung wird es nicht den
erhofften Erfolg erzielen knnen. Man hat in der Vergangenheit die Erfahrung gemacht, dass unserise Hersteller versuchen, den Verbraucher zu tuschen und mit unwirksamen Schlankheitsmitteln Hoffnungen zu wecken, die solche Produkte dann nicht erfllen knnen. Hier ist eine Checkliste mit Dingen, auf die Sie bei der Beurteilung der Seriositt eines Produktes achten sollten:
Grundstzlich sollten Sie keinem Ditprodukt vertrauen,

das Ihnen verspricht, ohne eigene Aktivitt schnell und problemlos Pfunde zu verlieren das Ihnen verspricht, auch weiterhin essen zu knnen, soviel und was Sie mchten das einen rapiden Gewichtsverlust in krzester Zeit verspricht das Erfolgsgarantien liefert das auf wissenschaftlich nicht abgesicherten Wirkmechanismen beruht das nur mit zustzlichen Gerten, Ohrsteckern, Badezustzen etc. wirksam sein soll das es nur auf Beratungspartys und bei Informationsveranstaltungen zu kaufen gibt das von angeblichen rzten oder Kliniken (die es oft gar nicht gibt) angepriesen wird
Beeindruckende Gewichtsabnahme ist mglich jedoch nicht in kurzer Zeit mit einem angeblichen Wundermittel. Es gehrt sehr viel Disziplin dazu, wenn Menschen, die unter Adipositas leiden, abnehmen wollen.
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bergewicht erhht den Blutdruck

Quelle: medizin.de
Relatives Risiko fr Bluthochdruck
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2326 26 29 29 32 Krpergewicht: BMI (kg/M2)
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Mit dem bergewicht steigt auch das Risiko fr Bluthochdruck. Ab einem BMI von 23 verdoppelt sich das Risiko fr Bluthochdruck, ab einem BMI von ber 32 ist es fnfmal so hoch.
BAUCHSPECK
Auch die Position der Fettpolster ist entscheidend fr die gesundheitliche Beeintrchtigung. Besonders von Fett im Bauchbereich geht ein erhhtes gesundheitliches Risiko aus.
an bezeichnet diese Fettverteilung auch als Apfeltyp oder als androide Fettverteilung. Das Fett sammelt sich beim Apfeltyp an der Bauchhaut, am Rcken, an den Seiten und an den inneren Organen. Das innere Bauchfett oder intraabdominale Fett gilt als Hauptrisikofaktor fr Herz- und Kreislauferkrankungen. uerlich ist der Bauchumfang das deutlichste Zeichen fr die Menge an innerem Bauchfett. Um zu ermitteln, ob die Fettmenge am Bauch zu gro ist, misst man den Taillenumfang.
Bei Mnnern sollte der Taillenumfang nicht grer als 102 cm sein und bei Frauen nicht grer als 88 cm, ansonsten besitzen sie ein erhhtes gesundheitliches Risiko, auch wenn sie einen normalen BMI haben. Bei Menschen mit einer gynoiden Fettverteilung, dem Birnentyp, liegt das berschssige Fett vorwiegend im Hftbereich, am Ges und an den Oberschenkeln. Diese Krperform erhht aufgrund der ungnstigen Gewichtsbelastung das Risiko fr Gelenkprobleme. Der Birnentyp kommt besonders hufig bei
adipsen Frauen vor. Oft bezeichnet der Volksmund das berschssige Fett im Bauchbereich fast liebevoll als Wampe, Bierbauch oder Wohlstandshgel dabei ist Fett in dieser Krperregion am gefhrlichsten fr die Gesundheit. Viele halten das Fett fr eine inaktive Masse, die der Krper als Energiespeicher anlegt. Doch der Bierbauch hngt nicht nur trge herum. Er greift aktiv in den Stoffwechsel ein, und je grer die Fettspeicher sind, umso schwerwiegender wirkt sich dies auf unsere Gesundheit aus.
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Das Bauchfett gibt freie Fettsuren ab, die ber den Blutkreislauf in die Leber und die Muskeln gelangen. Diese Ansammlung von Fettsuren fhrt zur Verfettung der Leber, die dadurch nicht mehr auf das blutzuckersenkende Hormon Insulin anspricht und deshalb unntig Zucker an das Blut abgibt. Auch die Muskeln verlieren durch einen hohen Fettsurengehalt im Blut an Sensibilitt gegenber dem Insulin und nehmen deshalb weniger Zucker aus dem Blut auf. All dies hat zur Folge, dass der Blutzuckerspiegel steigt. Fatal: Je mehr Bauchfett vorhanden ist, umso grer ist die Menge an freien Fettsuren im Blut. Auch der bereits erwhnte Botenstoff Leptin wird vom Bauchfett abgegeben. Leptin ist im Normalfall durch Beeinflussung des Appetits an der Regulierung des Fettstoffwechsels beteiligt. Adipse leiden jedoch zumeist an einer Leptinresistenz. Obwohl die hohe Menge des Leptins in ihrem Blutkreislauf den Appetit zgeln msste, sind sie stndig hungrig. Denn das Leptin kann seine Funktion nicht mehr erfllen, weil die stndig hohe Konzentration die Rezeptoren unempfindlich gemacht hat.
Auch sogenannte Zytokine gelangen aus dem Bauchfett ins Blut. Zytokine haben entzndungsfrdernde Eigenschaften. Sie sind an der Entstehung der Arteriosklerose beteiligt, die wiederum als Auslser fr Bluthochdruck, Herzinfarkt und Schlaganfall gilt. Diese von den Betroffenen nicht bemerkbaren unterschwelligen Entzndungen sieht man als den Hauptrisikofaktor fr Diabetes mellitus Typ 2, den sogenannten Altersdiabetes, an. Bei diesem Typ der Zuckerkrankheit entwickelt sich eine Insulinresistenz und infolgedessen erhhte Blutzuckerwerte. Auf Dauer schdigt der hohe Blutzuckergehalt die Blutgefe, was ebenfalls zu Arteriosklerose fhrt. Aber auch alle anderen inneren Organe werden in Mitleidenschaft gezogen. Diese unterschwelligen Entzndungen machen es besonders wichtig, den Krper mit Vitalstoffen zu versorgen. Insbesondere Omega-3-Fettsuren, natrliches Coenzym Q10 und natrliches Vitamin E sind empfehlenswert.
I N F O / B E R A T U N G
Sekretariat der Deutschen AdipositasGesellschaft e.V. Prof. Dr. Joachim Westenhfer Hochschule fr angewandte Wissenschaften Hamburg Fachbereich kotrophologie Lohbrgger Kirchstrae 65 21033 Hamburg www.adipositas-gesellschaft.de Stiftung Juvenile Adipositas im Diakoniewerk Hohenbrunn Frau Doris Angerer & Frau Petra Pfnr Insulaweg 8, D 83483 Bischofswiesen www.adipositas-stiftung.de Initiativenbro Bauchumfang ist Herzenssache Postfach 130120, 50495 Kln www.bauchumfang-ist-herzenssache.de
Der Apfeltyp Vor allem Mnner gehen oft in der Leibesmitte in die Breite und sind besonders anfllig fr den gefhrlichen Bauchspeck
Der Birnentyp Frauen setzen meist an Hften, Ges und Oberschenkeln Fett an
Der Bauchumfang sollte bei Frauen nicht grer als 88 cm und bei Mnnern nicht grer als 102 cm sein
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INFORMATIONEN FR KUNDEN DER MEDICOM PHARMA AG
r t e i m r o f in
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43. AUSGABE, DEZEMBER 2006
Cumarin in Zimtgebck
Fr viele war es ein Schock: Bestimmte zimthaltige Lebensmittel sollen gesundheitsschdliche Mengen an Cumarin enthalten so die beunruhigenden Schlagzeilen im Oktober.
Gefahr durch Aprikosenkerne
r MEDICOM-Kunden besteht jedoch kein Anlass zur Sorge: Unser Produkt Nobilin Gluco Zimt enthlt aus Sicht der Behrden vllig unbedenkliche Spuren von Cumarin, von seiner Verwendung geht somit keinerlei Gefhrdung aus.
Was ist Cumarin ...

Cumarin ist ein natrlicher pflanzlicher Aromastoff, der in sehr hohen Konzentrationen Leberschden hervorrufen kann, aber auch im Verdacht steht, Krebs auslsen zu knnen. Ein zu hoher Cumaringehalt kann beispielsweise bei Gebck auftreten, das mit Zimtpulver gewrzt wurde. Cumarin ist allerdings kaum wasserlslich, das heit, es kann mit Wasser nur schwer aus dem Zimt herausgelst werden. Daher enthalten wssrige Zimtextrakte wie in Nobilin Gluco Zimt auch nur sehr geringfgige Cumarinmengen, da mit dem Verfahren der wssrigen Extraktion oder Herauslsung andere Stoffe aus dem Zimt gelst werden sollen. Bei dieser Methode kann deshalb nur sehr wenig Cumarin vom Zimtpulver in den Extrakt bergehen.
rierbare tgliche Aufnahme (englisch: TDI = tolerable daily intake) mit 0,1 mg Cumarin pro kg Krpergewicht. Eine Person mit einem Gewicht von 75 kg kann somit auch langfristig bis zu 7,5 mg Cumarin pro Tag zu sich nehmen, ohne etwas befrchten zu mssen. Mit der Tagesdosis (drei Tabletten) von Nobilin Gluco Zimt nimmt man aber ber den darin enthaltenen wssrigen Zimtextrakt tglich insgesamt nur etwa 0,12 mg Cumarin auf, also lediglich einen Bruchteil der tolerierbaren Menge. Nobilin Gluco Zimt kann daher auch langfristig vllig bedenkenlos tglich verwendet werden. Zimtgebck wie die beliebten Zimtsterne kann jedoch zum Teil extrem hohe Cumaringehalte aufweisen, wie Stichproben einer amtlichen Lebensmittelberwachungsbehrde zeigten. Hierbei wurden Werte von bis zu 76 mg Cumarin pro kg Gebck gefunden. Nur 20 g dieses Zimtgebcks was ein bis zwei Zimtsternen entspricht enthalten umgerechnet also schon 1,5 mg Cumarin und erfllen damit bereits den TDI eines 15 kg schweren Kindes. Kinder werden daher als besonders cumaringefhrdet angesehen. Von Nobilin Gluco Zimt geht hingegen keinerlei Gefhrdung aus im Gegenteil: Es beeinflusst Ihre Gesundheit in jeder Hinsicht positiv.
... und in welcher Menge ist es noch unbedenklich?

Eine geringfgige Zufuhr der Substanz ist ungefhrlich. Das Bundesinstitut fr Risikobewertung (BfR) beziffert die tole-
ittere Aprikosenkerne werden derzeit vermehrt als alternatives Mittel zur Krebsbehandlung angepriesen. Doch Vorsicht: Diese Kerne knnen gesundheitsgefhrdende Mengen an Blausure enthalten, warnt das bayerische Gesundheitsministerium. Bittere Aprikosenkerne enthalten erhhte Konzentrationen des Glykosids Amygdalin. In der alternativen Krebsbehandlung gilt diese Substanz, die oft auch als Laetrile oder Vitamin B17 bezeichnet wird, als probater Wirkstoff. rzte raten von der Verwendung der Aprikosenkerne ab nicht nur weil keine Studien existieren, die eine Wirkung belegen, sondern weil das Amygdalin in den bitteren Aprikosenkernen unter enzymatischem Einfluss giftige Blausure (Cyanid) abspaltet. Im Handel erhltliche bittere Aprikosenkerne enthalten daher meist bedenkliche Blausurekonzentrationen von bis zu 300 mg pro 100 Gramm Kernen (= 1 mg pro Kern), so das bayerische Gesundheitsministerium. Bei Kindern sowie bei bestimmten Personen, die Blausure schlecht abbauen knnen, kann deshalb schon der Verzehr von ein bis zwei Kernen pro Tag Vergiftungserscheinungen auslsen. Blausure blockiert wichtige Enzyme und kann im schlimmsten Fall zu innerer Erstickung fhren. Geringe Blausurekonzentrationen kann der menschliche Krper zwar entgiften, bei hherer Blausurekonzentration kommt es aber zu Vergiftungserscheinungen, die von starken Kopfschmerzen und Schwindel bis hin zur blulichen Verfrbung der Haut und zu Erstickungsgefhlen reichen knnen. Vom regelmigen Verzehr bitterer Aprikosenkerne ist daher unbedingt abzuraten. 37
Chili & Co. fr Ihre Gesundheit

Scharfes Essen ist nicht jedermanns Sache. Viele meinen zudem, dass pikante Speisen ungesund sind und auf den Magen schlagen. Was ist dran an den scharfen Gerchten? Wir gehen der wrzigen Spur nach und nehmen Chili & Co. fr Sie genauer unter die Lupe.
scharf
S
FOTO: RUBBERBALL PRODUCTIONS
Ganz schn
charf ist keine Geschmacksrichtung wie s, sauer, bitter, salzig oder umami scharf kann man nicht schmecken. Es ist eher ein Gefhl, das wie ein Schmerz empfunden wird und beispielsweise durch den Wirkstoff Capsaicin aus Chilischoten hervorgerufen wird. Capsaicin bindet an Schmerzrezeptoren in der Mundschleimhaut und erzeugt so das Gefhl von Schmerz bzw. Schrfe. Genauso wie jeder den Schmerz anders sprt, empfinden wir auch Schrfe unterschiedlich. Was fr den einen hllisch scharf ist, bezeichnet der andere vielleicht als leicht pikant. Da die Schmerzrezeptoren auerdem auch Sensoren fr Hitze sind, lst das Capsaicin gleichzeitig ein Hitzegefhl aus. Nicht ohne Grund steht das C im ABC-Pflaster fr Capsaicin, denn dieser Wirkstoff ist auch fr die wohltuende Wrmewirkung solcher Pflaster verantwortlich. Der Hitzeeffekt des Capsaicins erklrt zudem, wieso uns Schweiperlen auf der Stirn stehen, wenn wir pikantes Essen genieen. Durch die Auslsung des Hitzereizes ist es mglich, dass sogar kalt genossene Speisen als hei wahrgenommen werden. Scharf gewrztes Essen schmeckt auerdem umso schrfer, je heier es serviert wird. Da die hohen Schrfegrade das Schwitzen frdern, kann durch das Essen pikanter Speisen die Krpertemperatur gesenkt werden. Auch deshalb wird besonders in warmen Lndern gern scharf gegessen.
Scharfes Essen regt den Speichelfluss an: Der Genuss einer Chilischote kann dazu fhren, dass Mund und Zhne besser gereinigt werden.
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Die diversen Chilisorten und die daraus hergestellten Produkte zeichnen sich durch unterschiedliche Schrfe aus diese wird in Scoville-Einheiten angegeben. Die Scoville-Werte beziehen sich auf getrocknete Schoten, sie liegen ca. um 10 Einheiten hher als bei frischen Schoten.
Sch nach de rfegrad r Scovill e-Skala Scoville-E in
Gnadenlo s scharf
ber 500 .000
heiten
Reines Ca
psaicin
Es gibt drei verschiedene Handelsformen des Pfeffers: grnen, schwarzen und weien Pfeffer. Der grne Pfeffer wird unreif geerntet und eingelegt. Der schwarze Pfeffer wird ebenfalls unreif geerntet, aber anschlieend getrocknet. Der weie Pfeffer wird geerntet, wenn die Beeren reif sind.
100.000 500.000
Extrem scharf
Habanero
chili
Sehr scharf
50.0001 0 0.000
Thaichili
Geschichtlicher Hintergrund
Die Geschichte der Entwicklung und Verbreitung von Pflanzen und Pflanzenteilen, die Schrfeempfindungen verursachen, hnelt sehr der Geschichte anderer Gewrze. Die Verwendung als Wrz- sowie Heilmittel entwickelte sich oft parallel. Der rmische Feinschmecker Apicius verwendete bereits im 1. Jahrhundert n. Chr. Pfeffer. In Mittel- und Sdamerika wurden nachweislich schon vor 3.000 bis 6.000 Jahren die scharfen Urformen des Paprika kultiviert und verwendet. In der asiatischen Kche stand vor allem Ingwer als schrfendes Gewrz auf dem Rezeptnoch bevor die ersten Paprikapflanzen durch die Fahrten von Christoph Kolumbus nach Europa und spter auch nach Asien kamen.
Scharfer Kampf gegen Bakterien

Pikante Gewrze machen nicht nur glcklich sie machen zudem das Essen lnger haltbar. Nicht umsonst greifen Kche in sehr warmen Lndern fter ins Wrzregal! Je hher Temperatur und Luftfeuchtigkeit sind, umso mehr Kruter, Knollen und Wurzeln kennt die jeweilige Landeskche. Der Grund: Viele Gewrze besitzen antibakterielle Eigenschaften und wehren Krankheitserreger wie Pilze oder Bakterien ab. Dadurch, dass die Vermehrung der Keime unterdrckt wird, verbessern sich auch die Bedingungen fr die Lagerung und Hygiene der Speisen. Je mehr Gewrze kombiniert werden und je schrfer das Gericht ist, umso haltbarer und keimrmer bleibt es. Selbst Wrmer werden durch sehr scharfes Essen ausgetrieben.
Scharf
5.00050 .000
Cayenne
pfeffer
Mittelsch
arf
1.5005.0 00
Chilis
Der Pepper-High-Effekt
Wussten Sie, dass ein feuriges Chili con Carne glcklich machen kann? Und ob! Die Wissenschaft erklrt das Phnomen folgendermaen: Der durch das Capsaicin ausgelste Schmerzreiz bewirkt eine Ausschttung von krpereigenen morphiumhnlichen Schmerzkillern, den sogenannten Endorphinen. Sie bewirken einen Anstieg unseres Glcksempfindens sowie eine leichte Euphorie. Man spricht hier vom Pepper-High-Effekt. Er kann durch Speisen wie Chilisoen, Chilipulver und Cayennepfeffer oder Scharfmacher wie zum Beispiel Ingwer, Senf und Meerrettich in hoher Dosierung ausgelst werden. Ein Besuch beim Inder oder Mexikaner kann somit unsere Stimmung heben.
Auch die bereits im Magen vorhan5001.50 denen Bakterien knnen durch den 0 Genuss von scharfem Essen besiegt werden: Die scharf machenden Substanzen in Pfeffer, Chili, Peperoni, Ingwer und Co. bewirUnscharf ken eine vermehrte Produktion bis mild des Magensaftes. Die Mahlzeit ist somit bekmmlicher, da sie 0500 wirksamer zersetzt wird. Zudem wirken die sauren Verdauungssfte antibakteriell. Sie knnen verhindern, dass mgliche schdliche Mikroorganismen den Darm erreichen, und beugen so Magen-Darm-Infektionen sowie Durchfall vor.
Schon schrfer
Peperoni
Gemsep
aprika
Achtung: Chilis und Chiliprodukte ab 50.000 Scoville-Einheiten sollten von Kindern unbedingt ferngehalten werden.
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die Magenmotorik sowie die Produktion von Verdauungssften gefrdert, fette Speisen werden dadurch bekmmlicher. Ein weiterer Pluspunkt: Capsaicin regt den Appetit an und aktiviert Stoffwechsel sowie Kreislauf.
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Zhne
Nicht nur die Magensaftausschttung steigt beim Genuss scharfer Speisen auch der Speichelfluss wird angeregt. Die Speichelproduktion kann durch Chili, Pfeffer, Ingwer, Curry, Paprika oder Senf um das Sieben- bis Neunfache gesteigert werden. Durch den vermehrten Speichelfluss werden Mund und Zhne besser von Nahrungsresten befreit und gereinigt.
Die scharfen Schoten haben es in sich: Sie machen nicht nur glcklich und das Essen lnger haltbar auch fr unsere Gesundheit und die Libido haben sie einiges zu bieten!
Gegen Erkltungen
Scharfer Effekt
Diverse Studien belegen mittlerweile, dass scharfes Essen auch unserer Gesundheit zugutekommt. Entgegen der Annahme, dass der hufige Genuss pikanter Speisen gesundheitsschdlich ist, mchten wir hier einige deutliche gesundheitliche Vorteile des gut gewrzten Essens auffhren.
Chili beeinflusst auch die Schleimhute der Atemwege: Die Nase luft und auch der Schleim in den Bronchien wird dank des Capsaicins verflssigt. Dieser kann leichter abgehustet werden, bei Erkltungskrankheiten wirkt Chili somit schleimlsend. Eine Chilischote enthlt zudem zwei- bis dreimal so viel Vitamin C wie eine Zitrone. Dadurch wird das Immunsystem stabilisiert und Erkltungskrankheiten kann vorgebeugt werden. Frische Chilis sind auerdem reich an den Vitaminen B1, B6 sowie den Mineralien Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor Unscheinbar, aber wirkungsstark: Meerrettich und Zink.
enthlt viele Vitamine und ttet zudem Bakterien ab. Er wird auch deshalb als natrliches Antibiotikum bezeichnet.
Verdauung
Italienische Wissenschaftler fanden anhand einer Studie heraus, dass Capsaicin die Symptome von unspezifischen Verdauungsstrungen lindern kann. Patienten mit Verdauungsstrungen wurden in diesem Versuch tglich 2,5 g Paprikapulver oder Placebo verabreicht. Das
Ergebnis: Nach nur fnf Wochen verminderten sich die Symptome bei den Paprikaverwendern um etwa 60 Prozent, in der Placebogruppe nur um 30 Prozent. Die Forscher gehen davon aus, dass dieser Effekt der Desensibilisierung von Schmerzfasern zugeschrieben werden kann. Durch die Aufnahme von scharfem Essen werden zudem
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Gut zu wissen
Weil beim Verzehr von scharfem Essen der Blutkreislauf angeregt wird, gelten die scharfen roten Chilischoten als Aphrodisiaka. Paprika besonders die Gewrzpaprika soll laut Kruterhexen helfen, die Libido wieder in Schwung zu bringen. Frei nach dem Motto Scharf macht scharf.
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Risiken und Nebenwirkungen

Wer beim Kochen zu Chilischoten greift, sollte sich danach grndlich die Hnde waschen. berprfen Sie mit Ihrer Zunge, ob die Hnde tatschlich nicht mehr scharf sind. Denn: Sollten Sie sich hinterher die Augen reiben, knnte dies unangenehme Folgen haben. Vermeiden Sie grundstzlich den Kontakt mit den Innenwnden der Schoten. Diese sind besonders scharf und knnen sogar Hautirritationen auslsen. Was tun, wenn es mal im Mund brennt? Greifen Sie am besten zu fetthaltigen Nahrungsmitteln wie Milch, Jogurt oder Kse. Da Capsaicin nicht wasser-, sondern fettlslich ist, neutralisieren diese Helfer die Schrfe im Mund wesentlich besser als Wasser, Sfte oder Bier. Auch Brot ist gut geeignet, um dem Brennen ein Ende zu setzen. Es ist zwar nicht fettig, deckt aber die Schleimhute ab und nimmt den Speichel auf. brigens: Die Schmerzrezeptoren unseres Krpers sind lernfhig das wurde wissenschaftlich bewiesen. Sie knnen sich an etwas gewhnen. Das heit, es ist tatschlich mglich, scharf essen zu trainieren. Da steht dem nchsten Besuch beim Mexikaner doch nichts mehr im Wege ...
Gegen Freie Radikale
Freie Radikale knnen entstehen durch Zigaretten- und Alkoholkonsum, Medikamenteneinnahme oder durch Umwelteinflsse wie Smog oder Ozonbelastung. Freie Radikale sind stark reaktive Substanzen, die Krperzellen schdigen knnen. Die diversen Antioxidantien in Chilischoten wie Flavonoide, BetaCarotin und Vitamin C dienen als Radikalfnger. Antioxidantien knnen vorbeugend gegen viele bekannte Zivilisationskrankheiten wirken und das Immunsystem untersttzen.
Wachstum der Krebszellen. Das gilt sowohl fr menschliche Prostatakrebszellen im Labor als auch fr Krebszellen nach der Injektion in Muse. Ob Capsaicin im menschlichen Organismus genauso wirkt, muss allerdings noch erforscht werden, geben die Forscher an.
Natrliches Antibiotikum
Gegen Krebszellen
Ab dem 50. Lebensjahr gehren Prostataerkrankungen zu den hufigsten Erkrankungen des Mannes. Zumeist handelt es sich um eine gutartige Vergrerung des Prostatagewebes, die die Harnrhre einengt und Beschwerden beim Wasserlassen verursachen kann. Prostatakrebs ist die hufigste Krebserkrankung bei Mnnern. Wissenschaftler vom Cedars-Sinai Medical Center in Los Angeles haben mglicherweise eine scharfe Waffe gegen Prostatakrebs gefunden: Capsaicin ttet Krebszellen ab, indem es sie in den Zelltod treibt. Die Wirkung beruht auf zwei Effekten: Einerseits blockiert Capsaicin ein Eiwei, das den programmierten Zelltod verhindert, und andererseits bremst es das
Die scharfe Meerrettichwurzel ist sowohl als Bakterienkiller als auch als Vitaminbombe bekannt. Meerrettich hat einen doppelt so hohen Vitamin-C-Gehalt wie eine Zitrone. Senfle, auch Isothiocyanate genannt, geben ihm seinen scharfen Geschmack und sorgen dafr, dass die Schrfe von Senf oder Meerrettich in die Nase steigt. Die Isothiocyanate haben aber vor allem eine antibakterielle Wirkung. In der Volksmedizin ist der Meerrettich deshalb als Arznei bei Erkrankungen von Harnund Atemwegen bekannt.
Typisch sind beim Mexikaner die Vorspeisen zum Dippen. Eine scharfe Chilisoe regt die Verdauung an und kann die Stimmung heben. Halten Sie ein Glas Milch oder ein Stck Brot bereit, um bei Bedarf das Feuer in Ihrem Mund zu lschen.
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Vitalstoff-Rezept
Zubereitung
Die Lachsfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer wrzen. Tomaten waschen und in Wrfel schneiden, Rucola waschen, trocken schleudern und grobe Stiele entfernen, Petersilie waschen und grob hacken. Den Lachs in einem geschlossenen Topf mit etwas l ca. 15 Minuten dnsten. Kurz vor Ende Tomaten und Rucola mitdnsten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In der Zwischenzeit fr die Meerrettichsoe Milch, saure Sahne und Eigelb verrhren und aufkochen lassen. Den Topf von der Kochstelle nehmen, den Meerrettich sowie die gehackte Petersilie unterrhren. Zum Anrichten die vorbereiteten Lachsfilets auf das Gemse betten und mit der Meerrettichsoe garnieren. Je nach Belieben knnen zu dem Gericht Bandnudeln oder Reis gereicht werden. Guten Appetit!
Lachs auf Rucola-Tomaten-Bett mit Meerrettichsoe

(Fr 4 Personen)
Zubereitungszeit
Minuten
25
Nhrwertangaben
531 41 40 9 2,2 314 0,5 0,5 2 38 4 3,6 35 225 77 1.284 150
(Pro Portion) Energie Eiwei Fett Kohlenhydrate Ballaststoffe Vitamin A Vitamin B1 Vitamin B2 Vitamin B6 Vitamin C Vitamin E Eisen Folsure Calcium Magnesium Kalium Cholesterin 42
kcal g g g g g mg mg mg mg mg mg g mg mg mg mg
NY FOTO: DP
Zutaten
4 4 250 g 200 ml 100 ml 1 2 EL 2-3 EL
Lachsfilets 180 g Tomaten Rucola Milch, 1,5 % Fett saure Sahne, 10 % Fett Eigelb l frisch geriebener Meerrettich (oder Meerrettich aus dem Glas) Bund Petersilie, Salz, Pfeffer
Impressum
Herausgeber: Medicom Pharma AG Sedemnder 2, Altenhagen I 31832 Springe Tel. 05041 78-0 Fax 05041 78-1169
Verlag, Redaktion, Gestaltung: DPNY communications Druck: Westermann-Druck MEDICOM ist eine Kundenzeitschrift der Medicom Pharma AG; sie erscheint fnfmal jhrlich. Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers.
Kreuzwortrtsel
Liebe Rtselfreunde, diesmal geht es um einen Stoff, der beim Abnehmen hilft. Tragen Sie die Buchstaben in der richtigen Reihenfolge in die nummerierten Felder ein. 1. Preis: ein Reisegutschein im Wert von 1.000 Euro oder alternativ eine Barauszahlung von 1.000 Euro 2. bis 4. Preis: je ein Buch Die Seele fhlt von Anfang an. Wie prnatale Erfahrungen unsere Beziehungsfhigkeit prgen von Bettina Alberti
Lsung: Und so knnen Sie gewinnen

Haben Sie das richtige Lsungswort? Dann schreiben Sie es auf eine Postkarte und schicken Sie diese an: MEDICOM-Redaktion, Stichwort Preisrtsel, Sedemnder 2, Altenhagen I, 31832 Springe. Einsendeschluss ist der 31. Januar 2007 (Datum des Poststempels). Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mitarbeiter der Medicom Pharma AG und deren Angehrige drfen nicht teilnehmen.
Warum platzen Maiskrner?

Maiskrner bestehen vorwiegend aus Strke und Eiwei. In ihrem Inneren enthalten sie jedoch auch ein klein wenig Wasser. Werden die Krner erhitzt, dann verwandelt sich dieses Wasser in Wasserdampf, dadurch steigt der Druck im Korn an, bis die Schale dem Druck nicht mehr standhalten kann. Dann platzt das Korn mit einem lauten Knall und das Strke-Eiwei-Gemisch tritt aus das Popcorn ist fertig. Ohne Butter, Salz oder Zucker ist Popcorn auch ein kalorienarmer Snack.
Lsung aus dem August-Heft

Lsungswort:
Lycopin
FOTO: DPNY
S C H O N
G E W U S S T ?
Fr viele undenkbar: ein Kinobesuch ohne Popcorn
MEDICOM weil Lebensqualitt kein Zufall ist

Ihre Gesundheit ist unsere Aufgabe das ist unser Motto. Die MEDICOM steht Ihnen mit sinnvollen Produkten in Ihrem Alltag zur Seite. Wir wollen, dass Sie Ihren Tag mit der Gewissheit erleben, Ihre Gesundheit aktiv zu untersttzen. Mit den Produkten von MEDICOM knnen Sie Ihre Gesundheit sinnvoll untersttzen. Haben Sie Fragen zum Thema Gesundheit und Vitalstoffe? Die Mitarbeiter unserer wissenschaftlichen Abteilung werden Ihnen gern all Ihre Fragen in einem persnlichen Gesprch am Telefon beantworten. Auch unser Kundendienst gibt Ihnen gern Auskunft zu unseren Produkten. Sie erreichen beide unter unserer gebhrenfreien Telefonnummer. Ihre Zufriedenheit und Ihre Gesundheit stehen bei der MEDICOM an erster Stelle. Unser Bestreben ist es, Ihrem Vertrauen, das Sie uns als Kunde entgegenbringen, in jeder Form gerecht zu werden sowohl mit unseren hochwertigen Produkten als auch mit sinnvollen Serviceleistungen. Bei der Herstellung unserer Produkte verwenden wir nur die hochwertigsten Rohstoffe. Die Herstellung erfolgt nach dem strengen GMP-Standard. Wenn Sie ein Produkt der MEDICOM erwerben, dann entscheiden Sie sich fr Qualitt. Bei der MEDICOM endet die Beziehung zum Kunden nicht mit der bezahlten Rechnung. Mit unseren Serviceleistungen die weit ber das bliche hinausgehen wollen wir Ihr Partner in Sachen Gesundheit sein: Sie bekommen als Kunde fnfmal im Jahr das Kundenmagazin MEDICOM. Sie erhalten auf all unsere Produkte eine zweimonatige Geld-zurck-Garantie. Sie erhalten Ihre Produkte innerhalb von zwei Werktagen frei Haus gegen Rechnung. Sie knnen unsere Produkte per Post, per Fax, am Telefon und im Internet anfordern. Und als Sammelbesteller erhalten Sie einen interessanten Preisnachlass. Wir wollen alle Ihre Bedrfnisse in Sachen Gesundheit befriedigen und Ihnen in Ihrem tglichen Leben zur Seite stehen. Wir sind fr Sie da. Wir sind Ihr Partner in Sachen Gesundheit.
Im Internet: www.medicom.de
Kostenlose Ernhrungsberatung: 0800 -73 77 730
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bmi 31,3 - 80 kg - 1,60 m - 20 jahre bmi 26,6 - 77 kg - 1,70 m - 33 jahre

GEFAHR FR DIE GESUNDHEIT

bmi 29,8 - 84 kg - 1,68 m - 48 jahre bmi 28,7 - 79 kg - 1,66 m - 54 jahre

0% 20 Jahre 30 Jahre 40 Jahre 50 Jahre 60 Jahre 70 Jahre

Quelle: Statistisches Bundesamt, 2006

Personen mit bergewicht in Deutschland 2005

bmi 31,3 - 80 kg - 1,60 m - 20 jahre bmi 26,6 - 77 kg - 1,70 m - 33 jahre

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