![El cocinero Javier Muñoz-Calero y Mamady Diallo, 'Mady', en una imagen cedida por ellos.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/MVNWV3YV6FEGRKBN46DAP44HAM.jpeg?auth=4f2276dab702fcbba1078aa300ae5962eb8cc47b28f195e3e34644ec1bd181f0&width=414&height=233&smart=true)
El chef y el chaval que llegó en cayuco: una historia de amor y lealtad
El cocinero Javier Muñoz-Calero dio una oportunidad a Mamady Diallo en 2010. El guineano, que había huido de su país tras un ataque étnico, hoy es empresario en Noruega
El cocinero Javier Muñoz-Calero dio una oportunidad a Mamady Diallo en 2010. El guineano, que había huido de su país tras un ataque étnico, hoy es empresario en Noruega
La terapia de desensibilización y reprocesamiento mediante movimientos oculares, avalada por la OMS desde 2013, permite procesar acontecimientos dolorosos que la memoria no es capaz de guardar en el cajón correcto. Pacientes y psicólogos cuentan su experiencia después de probarla
Las vacaciones pueden sorprendernos con relaciones fugaces e intensas con fecha de caducidad. Hay que saber manejarlas para quedarse con lo bueno y evitar sufrir más de lo necesario
‘Demure’, cuyo significado en español es discreto, reservado o modesto, se ha convertido en la nueva palabra viral en redes sociales y anticipa una tendencia otoñal sencilla como respuesta al colorido ‘brat summer’
La suerte se puso del lado de Sylvia Wolterman y Biel March una noche en Palma en la que no tenían por qué conocerse y gracias a una copa que no se puso
Un estudio de la NASA de 1989 abría la puerta a que algunas especies fueran capaces de eliminar ciertos compuestos orgánicos del aire, pero para ello deberíamos colocar entre 10 y 1.000 plantas por metro cuadrado
El alcalde de este municipio de 60 habitantes de Guadalajara, referente LGTBI, explica el despegue económico de la localidad gracias a las bodas y advierte ante nuevas amenazas: ni los derechos ni las relaciones están garantizados para siempre
La agilidad de los terminales de pago automatizado favorece al cliente interesado en minimizar las colas y la interacción con los dependientes, pero deja desatendido a quien busca un trato personalizado. Para los negocios, pueden funcionar como un valor diferencial: ya sea porque apuestan por ellos o por lo contrario
“Finge que eres mi novio”, le pidió ella al conocerlo para librarse de un hombre. Esa noche dejaron de fingir. Juntos vivieron una historia de amor deslumbrante cruzada por los excesos y el arte hasta que la vida de él se apagó una noche en la que ella, al otro lado del teléfono, se quedó oyendo su respiración, dormido por la morfina
La oferta para lograr la combinación perfecta en la tierra de una maceta es amplia, así que repasamos para qué sirve cada compuesto en busca de la mejor fórmula
El paso del tiempo o las nuevas regulaciones políticas son razones por las que los edificios se están quedando desnudos de rótulos de neón y la ciudad, a oscuras. Frente al menguante número de maestros del neón, crece el de artistas que estudian, crean y enseñan a otros sus conocimientos y habilidades
Lo primero que pidió Gonzalo Suárez en el hospital tras un accidente de coche que lo dejó en silla de ruedas fue una cámara. Durante 14 años, grabó la adaptación a su nueva vida. El resultado es un documental multipremiado
Existen culturas de alto contexto y culturas de bajo contexto: en las primeras la comunicación se basa en gran medida en las señales no verbales, en la comprensión implícita y la experiencia compartida; en las segundas, en la literalidad. Aunque suelen encontrarse en algún punto intermedio, estas diferencias crean multitud de malentendidos
Tradicionalmente, las vacaciones se coronaban como el momento más propicio para las relaciones sexuales; pero las olas de calor o el estrés por pasar las vacaciones en pareja hacen que muchos cuestionen esta idea
El paradigma estético en los hogares ha dado un viraje de 180 grados desde hace algunos años, cambiando la norma del beige y el blanco por otra en la que reina el exceso. El confinamiento y la necesidad de diferenciarse son algunas de las razones que lo explican
La hija de unos de los poetas más populares del siglo XX recuerda la relación con el autor (“Nunca me he vuelto a reír con nadie como con él”) y el impacto del famoso poema
El truco de regar con un cordón o una botella de plástico agujereada, el ‘mulching’, juntarlas en lugares amigables del hogar y otros consejos jardineros para que las plantas te esperen vivitas y coleando tras el descanso veraniego
Las colecciones de Labienhecha convencen al mercado nacional e internacional mientras la marca, con un equipo íntegro de mujeres, cumple cinco años llenos de éxitos y fracasos
Albert Camus y su amante, María Casares, intercambiaron 865 cartas. La hija del escritor explica por qué su padre nunca dejó a su madre y por qué decidió publicar las 1.200 páginas que recorren 15 años de adulterio
Discordancia matrimonial, autocuidado, superación del duelo... Son muchas las razones por las que se decide optar por la abstinencia sexual. Sexólogos y personas que lo han vivo de cerca confirman si realmente es beneficioso
Una buena comunicación verbal y el uso de las adecuadas expresiones empleadas durante cualquier interacción humana resulta imprescindible para llegar a un buen entendimiento, y no acabar en la rumia mental o las interpretaciones imaginarias
El can entró en nuestros hogares hace 33.000 años y, desde entonces, se ha adaptado con gran habilidad. Pero su naturaleza necesita ser expresada también en el ámbito doméstico, para que estos animales estén sanos y felices y no desarrollen fobias, agresividad, ansiedad por separación o embarazos psicológicos
Es tan común que despierta pasiones, pero también desdén. Sin embargo, el poto sigue siendo la reina de muchos hogares por su fácil cuidado y su gran capacidad para replicarse
En una sociedad que, por norma general, habla poco de dinero, cuando un amigo nos pide “una ayudita” surgen cuestiones inevitables: ¿Acepto? ¿En qué circunstancias debería negarme? ¿Se acabará nuestra amistad si nunca me lo devuelve? Y, sobre todo, ¿puedo juzgar lo que haga con su vida mientras tanto?
Por un lado, el modelo de pareja en el que el varón dispone de menor nivel educativo que la mujer está creciendo entre heterosexuales durante los últimos años y, por otro, cada vez son más las que eligen la soltería. La cuestión es: ¿está relacionado?
Para que un can se muestre receptivo a bañarse en el mar, río o piscina, conviene no obligarle a nadar y, por su seguridad, vigilarle siempre y buscar zonas seguras, como los lugares sin corrientes y que tengan agua a una temperatura templada. Estos son algunos consejos a tener en cuenta
Descansar del tirón es una entelequia para la mayoría de españoles, de ahí la proliferación de opciones que prometen acabar con las noches en vela, aunque no siempre son necesarias ni tan útiles como se vende