Saltu al enhavo

Panbakejo

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Panbakejo
Panbakeja montrofenestro kun montritaj panoj kaj kukoj, 1936

Panbakejo, Panfarejo (aŭ Panvendejo kaze ke tie oni nur vendas) estas negocejo kiu produktas aŭ vendas farunbazajn manĝojn bakitajn en fornoj kiaj pano, kukoj, tortoj, kaj ĉiaj bakaĵoj.[1] Kelkaj komercaj bakejoj estas ankaŭ kafejoj, kiuj proponas kafonteon al klientoj kiuj deziras tie konsumi la bakaĵojn. La ĉefa produktanto de pano kaj aliaj bakaĵoj estas la bakisto.

Referencoj

[redakti | redakti fonton]
  1. Yogambal Ashokkumar (2009), Theory of Bakery and Confectionary, (ISBN 978-81-203-3954-5) 

Vidu ankaŭ

[redakti | redakti fonton]

Eksteraj ligiloj

[redakti | redakti fonton]