El intestino irritable 1ra parte
El intestino, algo más que un sistema de absorción
Tenemos en general un pensamiento reduccionista a la hora de pensar en el intestino, nos imaginamos que sirve para digerir…. y punto. Ciertamente, ésta es su principal función, pero también juega un papel fundamental en las defensas, en la función mental o en nuestro sistema hormonal. Por ejemplo, el contenido en ganglios linfáticos del sistema intestinal es el mayor de todo el cuerpo, entre otras cosas porque al asimilar, destruir y reconstruir ciertos alimentos, los ganglios linfáticos y la linfa que por ellos se filtra juegan un papel fundamental en la limpieza del proceso intestinal, y no podemos olvidar que los ganglios linfáticos son los núcleos fundamentales de nuestras defensas, donde se forman y donde se establece la barrera defensiva frente a las infecciones y enfermedades degenerativas.
Por otra parte, el intestino tiene una concentración impresionante de células nerviosas, es
