CÓMO HEMOS CAMBIADO
Somos los que comemos... y también lo que compartimos. Al menos esta es una de las conclusiones a las que todos hemos llegado después de los meses de aislamiento social. Es evidente que la cuarentena alteró nuestra forma de relacionarnos –no sólo con otras personas sino también con la cocina y con la comida–, pero ¿cómo diablos somos ahora?
Estas y otras cuestiones son a las que han intentado responder en el BCC Innovation, el
