Sobre el vegetarianismo se han popularizado algunos mitos sin base científica. Uno de ellos es que los seres humanos somos naturalmente vegetarianos porque nuestros cuerpos son semejantes a los de los animales herbívoros, no a los carnívoros. Es una valoración que requiere matices, porque en realidad somos omnívoros, es decir, capaces de comer carne o alimentos vegetales. Otra cosa son los aspectos psicológicos y anímicos de la cuestión, que no se debaten aquí.
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Confusión entre taxonomía y dieta
Mucha de la información errónea sobre el tema de si somos originariamente omnívoros o no proviene de la confusión entre las características taxonómicas (en biología, el proceso de clasificar los organismos en categorías establecidas) y las características dietéticas.
Los mamíferos carnívoros pueden ser o no