30 min de escucha
Programa 75. Gastronomía de la milpa
valoraciones:
Longitud:
30 minutos
Publicado:
2 ago 2022
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
La siembra es resistencia y permite que florezca la vida comunitaria. Acompáñanos en el inicio de una nueva temporada en donde viajamos por los fogones de las comunidades, mientras nos deleitamos con la gastronomía de la milpa y sus bondades infinitas: nos da maíz de diferentes colores, nos ofrece una gran variedad de frijoles, calabaza, quelites, erizos y hasta frutas. ¡A disfrutar!
Descarga el programa en cantodecenzontles.org
Contenido:
Entrevista a María Vargas Mexicano, artesana de Tlaxcala - Boca de Polen
Los chapulines, entrevista a la señora Marcelina Calixto - Boca de Polen
Atacar al maíz - Radio Huayacocotla
Radionovela Nanaj Quela. Fragmento "Donde cocina Chilayot" - Radio Tsinaka
Leyenda de los granos del maíz - Radio Muk'ul Lum
El maíz como herencia para nuestros hijos - Radio Huayacocotla
Efectos de sonido del proceso de elaboración de las tortillas - Radio Tsinaka
Conducción: Geraldina Lázaro (Boca de Polen) e Iván Fernández (Radio Huayacocotla)
Imagen: Saraí Rivadeneyra (Radio Tsinaka)
Descarga el programa en cantodecenzontles.org
Contenido:
Entrevista a María Vargas Mexicano, artesana de Tlaxcala - Boca de Polen
Los chapulines, entrevista a la señora Marcelina Calixto - Boca de Polen
Atacar al maíz - Radio Huayacocotla
Radionovela Nanaj Quela. Fragmento "Donde cocina Chilayot" - Radio Tsinaka
Leyenda de los granos del maíz - Radio Muk'ul Lum
El maíz como herencia para nuestros hijos - Radio Huayacocotla
Efectos de sonido del proceso de elaboración de las tortillas - Radio Tsinaka
Conducción: Geraldina Lázaro (Boca de Polen) e Iván Fernández (Radio Huayacocotla)
Imagen: Saraí Rivadeneyra (Radio Tsinaka)
Publicado:
2 ago 2022
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (100)
Programa 10. Otra comunicación, otras radios de Canto de Cenzontles