El Libro Del Bosque. Guía Del Bosque
El Libro Del Bosque. Guía Del Bosque
Victoria Kent
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El libro del Bosque Mª J. Morales Abad I.E.S. Victoria Kent
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El libro del Bosque Mª J. Morales Abad I.E.S. Victoria Kent
Agradecimientos
Quiero expresar mi agradecimiento a todas las personas que me ayudaron a lo largo de estos
diez años hasta culminar este trabajo:
En primer lugar a mis amigas, Concha y Mercedes, por la compañía, el apoyo y por
todas las tardes agradables que hemos compartido entre trabajo, ideas y buen humor;
de ellas nació este proyecto.
A Arturo, de ARBA, por donarnos los árboles y arbustos que componen nuestro
bosque, por sus orientaciones y su disponibilidad.
Al Equipo Directivo del I.E.S. Victoria Kent, por dar cabida a este proyecto y apoyarlo
cada año, a medida que surgían necesidades.
A los miembros del Departamento de Ciencias Naturales: Ana, Mar, José Luis, Pilar,
Ángel, Teresa, Carmen, Elisa, Javier y Gloria, junto a los cuales he aprendido durante
estos diez años a ser mejor profesora y mejor persona, por su apoyo y su amistad. Y a
todos los que pasaron por él, aunque fuera por poco tiempo, porque todos dejaron
algo de sí mismos con nosotros.
A Julio Martínez Maganto, profesor de Ciencias Sociales, que supo aunar naturaleza e
historia en un bello proyecto común.
A Belén y Mariam, dos compañeras del curso 2007/08 que compartieron conmigo
entusiasmo y tareas en torno al Bosque en sus clases de informática.
A Kiko, Cándido y Jose, que me ayudaron a colocar los postes y el panel. A Carmen
por cuidar del bosque, desbrozando cada curso y haciendo que aparezca hoy tal
como lo vemos.
A María, Laura y Lucía, por venir al mundo y acompañarme en esta aventura que es la
vida.
Y a todos alumnos y alumnas que han hecho posible todo lo que cuento en este librito,
y que, con su trabajo, ilusión y juventud mantienen vivo en mí el deseo de continuar
en esta hermosa tarea que es educar.
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El libro del Bosque Mª J. Morales Abad I.E.S. Victoria Kent
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El libro del Bosque Mª J. Morales Abad I.E.S. Victoria Kent
Introducción
En esta guía se recoge la historia de nuestro pequeño bosque mediterráneo, un
proyecto que arrancó en el curso 1997/98 y que se ha prolongado hasta la actualidad.
Al cabo del tiempo, han sido muchos los chicos y chicas que cursaban Botánica
aplicada, con otros de Garantía Social de Jardinería, alumnos de Biología y Geología de 4º
de ESO o de 1º de Bachillerato; en fin, sería difícil mencionarlos a todos. Aún así, quiero dejar
constancia de que sin ellos no habría sido posible la realidad que hoy presento, se habría
quedado tan solo en un sueño.
La otra parte de lo realizado corresponde a dos entidades que nos han mostrado su
apoyo incondicional. En primer lugar la Asociación ARBA, que nos cedió plantas autóctonas
en diferentes campañas, y en segundo, el Excmo. Ayuntamiento de Fuenlabrada, que nos
financió diversos materiales a través de proyectos educativos desde sus Concejalías de
Medio Ambiente y Educación.
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Primera
Parte:
Guía del Bosque
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El libro del Bosque Mª J. Morales Abad I.E.S. Victoria Kent
Tres años más tarde, con mi traslado al I.E.S. Victoria Kent, quise poner en marcha
este mismo proyecto en terrenos del instituto. Durante los siguientes cursos, El Bosque, como
lo conocemos aquí, ha formado parte de distintos trabajos, dado que se trataba de un
proyecto a largo plazo que requería continuidad. Así se presentó en diferentes convocatorias,
tanto del Excmo. Ayuntamiento de la localidad, como de otras instituciones, obteniéndose
varias subvenciones así como premios. Entre ellos:
Los cuidados del bosque han sido los que los miembros de ARBA nos aconsejaron,
con el objetivo de facilitar la naturalización de los plantones y su adaptación al medio. Tras
varios años de pérdidas de pies durante el verano, decidimos introducir un sistema de riego
por goteo para asegurar un mínimo abastecimiento de agua sobre todo en el caso de
especies más eurosiberianas.
En abril de 2003 nuestro bosque contaba con 150 pies de más de 30 especies
diferentes. En la actualidad algunos han desaparecido tras la extrema sequía del periodo
estival del 2006, de modo que estamos en fase de replantación. Es importante destacar que
los pies que se han mantenido gozan de buena salud, lo cual nos indica que se han adaptado
perfectamente.
Las etapas en que se llevó a cabo el trabajo relacionado con la creación del Bosque
se recogen en la siguiente página de forma resumida. El desarrollo de las actividades
concretas se muestra en la segunda parte del trabajo
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helicrisos, cantuesos, tomillos, salvia, madroño
• Abonado de plantas
• Revisión del riego por goteo
• Adquisición y preparación de postes y paneles
identificativos de madera
• Tratamiento antihumedad de postes de madera y
paneles de las distintas especies
2006/07 • Actualización de plano
• Fijado de postes mediante bases de cemento
• Construcción de soporte con tejadillo y protección
de plano en madera con especies e itinerario
marcado
• Reposición de ejemplares
• Poda
2007/08 • Poda y cavado de algunos árboles y arbustos
• Plantación de nuevas especies
• Colocación de los paneles
• Realización de presentaciones, bases de datos y
paneles con los alumnos y alumnas
• Elaboración de la edición final de la Guía del
bosque
2008/09 • Edición de folletos explicativos
• Presentación del Bosque en su X aniversario
• Visitas guiadas a cargo del alumnado de Botánica
aplicada, con alumnos de 1º de ESO, para la
valoración del Bosque como recurso
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Listado de especies
Se incluye en este capítulo el listado de las especies para identificar los códigos en el
plano, así como el número de ejemplares de cada una con los que contamos actualmente
(2008).
Nº CÓDIGO ESPECIE Nº DE
ESPECIES EJEMPLARES
1 A Alcornoque 11
2 AM Arce de Montpellier 3
3 CAN Cantueso 1
4 CAS Castaño 1
5 COR Cornicabra 1
6 COS Coscoja 2
7 E Encina (ballota) 13
8 EC Encina (ilex) 1
9 EN Endrino 3
10 ENE Enebro de la miera 3
11 ESP Espliego 2
12 F Fresno (F. angustifolia) 6
13 FO Fresno de flor (F. ornus) 1
14 G Gamón 1
15 GUI Guillomo 1
16 HE Helicriso 2
17 HI Higuera 1
18 JR Jaguarzo morisco 1
19 JP Jara pringosa 6
20 L Labiérnago 3
21 LEN Lentisco 1
22 LI Lirio En hileras
23 MA Madroño 1
24 M Majuelo 13
25 MAN Manzano silvestre 1
26 ME Melojo 1
27 MEM Membrillo 1
28 MO Morera 1
29 MOS Mostajo 1
30 O Olivo silvestre 1
31 OL Olmo 3
32 PE Peral espinoso 1
33 PC Pino carrasco 1
34 P Pino piñonero 3
35 PI Piruétano 5
36 PR Pruno 1
37 Q Quejigo 3
38 RB Retama de bola 2
39 ROM Romero 5
40 ROS Rosa silvestre 10
41 RUS Rusco 1
42 ST Sabina albar 1
43 S Sabina mora 1
44 SA Salvia 2
45 SAU Sauzgatillo 1
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46 T Tojo 4
47 TO Tomillo 2
48 TM Tomillo mejorana 3
49 Z Zarza 1
Helicriso
Romero
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Base de datos
Con todos los ejemplares plantados en nuestro bosque se ha elaborado una base de
datos donde aparecen
Código: A1
Nombre vulgar de la planta: alcornoque
Nombre científico: Quercus suber
Localización: cuadrante 2
Medidas plano: F:13,6; G:9,24
Fecha de plantación: diciembre-2002
Esto nos permite revisar y actualizar continuamente los datos y llevar un control de
altas y bajas de las especies existentes, así como de la incorporación de nuevos táxones a
nuestro bosque.
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Plano
En la tabla mostramos los símbolos con los que se representa cada una de las
especies. Obviamente no están representados ni las herbáceas ni los pies que aparecen
subespontáneos cada año por la proximidad de zonas ajardinadas.
Zarza
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Fichas descriptivas
Para la realización de las fichas botánicas
utilizamos guías de campo y libros especializados.
Nombre común
Nombre común: Fotografía
Nombre científico:
Familia:
Descripción
Porte.
Hojas.
Órganos reproductores
Distribución
Ecología
Observaciones
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Alcornoque
Nombre común: Alcornoque, suro, surera,
sobreiro.
Familia: Fagáceas
Descripción
Distribución
Ecología
Es más exigente que la encina ya que necesita suelos silíceos, húmedos y frescos, no
encharcados, y temperaturas invernales más suaves, aunque en nuestro bosque se ha
adaptado muy bien.
Observaciones
El principal uso del alcornoque, además de la bellota como alimento del ganado, y la
madera para leña y carbón, es el corcho.
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Arce de Montpellier
Familia: Aceráceas
Descripción
Distribución
Ecología
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Cantueso
Nombre común: Cantueso, tomillo borriquero,
flor del Señor, romaní, hierba de San Juan
Familia: Labiadas
Descripción
Época de floración y maduración. Primavera y principios del verano, con maduración a partir
del mes de marzo.
Distribución
Región mediterránea. Sólo falta en la Península en algunos puntos del norte y noroeste.
Ecología
Matorrales abiertos desarrollados sobre suelos sin cal: granitos, cuarcitas, pizarras, etc.
Se extiende hasta los 1000 m de altura, asociado muchas veces con jaras y tomillos.
Observaciones
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Castaño
Nombre común: Castaño
Familia: Fagáceas
Descripción
Órganos reproductores. Las flores masculinas se agrupan en largos amentos amarillos, y las
femeninas en grupos de 3, generalmente en la base de las anteriores, rodeadas por
brácteas. La cúpula espinosa o erizo de unos 6 a 10 cm de diámetro, de color amarillo
en la madurez se abre por 2 a 4 valvas liberando tres, dos o un solo frutos de tipo
aquenio, las castañas, con una sola semilla.
Época de floración y maduración. Florece entre mayo y agosto, y las castañas están maduras
entre septiembre y noviembre.
Distribución
Ecología
Observaciones
En nuestro bosque hemos hecho varios intentos fallidos con esta especie, ya que el
calor y la sequedad estival madrileña suelen secarlos. Su madera es de excelente calidad
para barriles y cestos, y sus frutos, además de ser muy nutritivos contienen muchos taninos
por lo que se empleaban como astringentes y para curtir pieles.
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Cornicabra
Nombre común: Cornicabra, terebinto,
noguereta
Familia: Anacardiáceas
Descripción
Hojas. Se diferencia del lentisco por sus hojas imparipinnadas, con raquis alado, lampiñas.
Tiene 5 a 9 foliolos sentados, ovados, algo mayores y más blandos que los del
lentisco, brillantes por el haz y con un precioso color rojizo en el otoño.
Órganos reproductores. Unisexuales, reunidas en panículas que nacen en las ramas del año
anterior, pero que suelen sobresalir del follaje. Sin pétalos y de color purpúreo. El fruto
en drupa poco carnosa, pedicelada, rosada al comienzo, rojo oscura en la madurez.
Distribución
Ecología
Le gusta más humedad y puede soportar más frío que el lentisco, acompañando
normalmente al encinar.
Observaciones
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Coscoja
Nombre común: Coscoja
Familia: Fagáceas
Descripción
Distribución
Ecología
Indiferente al sustrato, prefiere los suelos básicos incluso los yesosos. Se cría en
terrenos secos y pedregosos aguantando bien las sequías prolongadas pero no las heladas,
lo que quizá constituya la razón de su lento crecimiento en nuestro bosque.
Observaciones
Como en otras especies de la familia, la corteza y la raíz tienen muchos taninos por lo
que se ha usado para curtir las pieles. También se utilizaba para extraer un colorante
negruzco en la antigua Grecia con el que se teñía el cabello.
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Encina
Nombre común: Encina, carrasca, alzina
Familia: Fagáceas
Descripción
Órganos reproductores. Las flores masculinas crecen en amentos, en grupitos que cuelgan
de la terminación de las ramillas, de color amarillo y presentan un número variable de
estambres y una sola envuelta de 3 a 7 sépalos. El fruto es una bellota ovoide que
nace sobre un pedúnculo corto y con una cúpula hemisférica de color ceniciento.
Época de floración y maduración. Florece p abril o mayo y madura y disemina sus frutos de
octubre a noviembre.
Distribución
Ecología
Crece en todo tipo de suelos, desde el nivel del mar hasta los 1400 m, soporta las
largas sequías estivales y los climas duros continentales, dejando paso en los suelos más
profundos y frescos a los robles, quejigos y alcornoques, que también podemos ver
representados en nuestro bosque.
Observaciones
Las bellotas de esta especie son dulces y se han utilizado desde siempre, tanto para
la alimentación humana como para el ganado.
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Encina (ilex)
Nombre común: Encina
Familia: Fagáceas
Descripción
Hojas. Lanceoladas, de borde entero o aserrado, pero casi nunca espinoso, con 7-15 pares
de nervios secundarios.
Distribución
Zonas litorales o sublitorales de clima templado húmedo, hasta los 1000 m, siendo
más rara en el sur peninsular.
Ecología
Observaciones
Se trata de un ejemplar más del género Quercus presente en nuestro bosque. Fue
donado por el Excmo. Ayuntamiento de Fuenlabrada junto con un ejemplar de Quercus
cerrioides y otros dos de Quercus faginea y Quercus pyrenaica. Junto con los más
abundantes de la subespecie ballota, la encina del centro peninsular, y Quercus suber,
componen una muestra que nos permite establecer semejanzas y diferencias y entender la
fiabilidad de ciertos caracteres taxonómicos para la identificación de una familia.
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Endrino
Nombre común: Endrino, ciruelo borde,
brunheiro, aranyó, aran.
Familia: Rosáceas
Descripción
Época de floración y maduración. De marzo a mayo, con maduración de frutos al final del
verano.
Distribución
Mayor parte de Europa, Asia occidental y norte de África. En la Península muy extendido
en el centro y mitad septentrional.
Ecología
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Enebro de la miera
Nombre común: Enebro de la miera
Familia: Cupresáceas
Descripción
Hojas. Aciculares, rígidas y puntiagudas, aunque no pinchan tanto como las del J. communis.
Llevan las hojas agrupadas en verticilos abiertos de tres en tres. Miden de 4-25 mm de
largo por 1-2,5 de ancho. En el haz tienen una línea fina central de color verde y a los
lados dos bandas blancas; en el envés, una sola banda verdosa cubierta con un polvillo
blanco-azulado que se quita frotando con los dedos.
Órganos reproductores. El pie masculino lleva los conos en las axilas de las hojas, solitarios,
casi asentados, con forma globosa, ovoide o alargada; miden de 6-12 mm. Tienen color
amarillo, aunque a veces se puede ver con tintes rojizos. Los pies femeninos producen
conos redondos, en forma de baya, al principio de un color verde claro y una vez
maduros, de color rojo o pardo-rojizo, cubiertos de una cera que las hace lustrosas,
conteniendo de 1 a 3 semillas ovales y angulosas.
Época de floración y maduración. Final del invierno y durante toda la primavera. Las arcéstidas
alcanzan su madurez al segundo año.
Distribución
Región mediterránea desde Portugal hasta Irán. En la Península Ibérica en todas las
provincias excepto algunas del cuadrante noroccidental.
Ecología
Desde el nivel del mar hasta los 1500 m, muy tolerante en cuanto a la temperatura y
la aridez.
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Espliego
Nombre común: Espliego
Familia: Labiadas
Descripción
Época de floración y maduración. Primavera y principios del verano, con maduración a partir del
mes de marzo.
Distribución
Región mediterránea.
Ecología
Observaciones
Se trata de una de las plantas más utilizadas por el ser humano tanto en medicina
como en perfumería. Es estimulante general, antiséptica y expectorante por vía interna. En
forma de aromaterapia, su aceite esencial es relajante del sistema nervioso, de modo que es
muy útil para masajes y baños, en forma de geles, sales, cremas, jabones.
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Fresno
Nombre común: Fresno, fleja, freixo, freix.
Familia: Oleáceas
Descripción
Distribución
Ecología
Bordes de cursos de agua y fondos de valles con suelos frescos y nivel freático elevado.
A veces también en los bosques frescos y umbrosos.
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Fresno de flor
Nombre común: Fresno de flor
Familia: Oleáceas
Descripción
Distribución
Países del norte de la región mediterránea, en nuestro país más frecuente en sierras
del Levante.
Ecología
Exige bastante agua y no sobrevive bien a los fríos invernales. Es indiferente al tipo
de suelo.
Observaciones
Solo tenemos un ejemplar en nuestro bosque, frente a los cinco de la otra especie,
Fraxinus angustifolia.
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Gamón
Nombre común: Gamón, asfódelo blanco
Familia: Liliáceas
Descripción
Distribución
Ecología
Observaciones
Lo hemos incluido en nuestra guía, como a los lirios, a pesar de no ser ni árbol ni
arbusto porque puede aparecer con abundancia en ecosistemas degradados (gamonales)
que, en su día fueron encinares, y que, debido al pastoreo y otros usos, han ido derivando en
matorrales mediterráneos.
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Guillomo
Nombre común: Guillomo, durillo agrio,
cornijuelo
Familia: Rosáceas
Descripción
Distribución
Ecología
Crece en colinas rocosas, mejor sobre calizas, formando parte de matorrales densos y
orlas espinosas de quejigares, pinares y bosques mixtos.
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Helicriso
Nombre común: Helicriso, sol de oro
Familia: Compuestas
Descripción
Distribución
Área mediterránea.
Ecología
Observaciones
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Higuera
Familia: Moráceas
Descripción
Órganos reproductores. Existen flores que funcionan como machos y otras que funcionan
como hembras, con gran producción de frutos complejos o higos (sicono) de hasta 8
cm de longitud, globosos o piriformes, de color verde, verde-amarillentos o morados y
de pulpa carnosa y dulce.
Distribución
Ecología
Observaciones
El fruto se puede consumir seco, fresco o formando parte de jaleas, mermeladas, pan
de higo o licores. En todos sus usos tiene propiedades laxantes.
El látex blanco que libera en las zonas de corte se ha usado para cuajar la leche,
como emoliente para callos y durezas de los pies así como para las verrugas.
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Jaguarzo morisco
Nombre común: Jara rizada, jaguarzo
Familia: Cistáceas
Descripción
Hojas. De 10-40 mm, ovadas o elípticas hasta linear-lanceoladas, pelosas, con margen
crespo, sésiles, con 3-5 nervios en la base, de haz verde oscuro y rugoso y envés
más pálido y reticulado.
Distribución
Ecología
Forma parte de matorrales y claros de bosques, siendo poco tolerante a los suelos
calizos, aunque puede crecer en lugares muy degradados, junto a alcornocales, encinares y
pinares de piñonero o pinaster.
Observaciones
En nuestro bosque sólo tenemos un ejemplar que plantamos junto a Cistus albidus, la
jara estepa, también de flor rosa y que no llegó a prosperar más allá de los tres primeros
cursos.
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Jara pringosa
Nombre común: Jara pringosa, xara
Familia: Cistáceas
Descripción
Órganos reproductores. Flores grandes, blancas, en ocasiones con una mancha roja en la
base de los pétalos (jara de las cinco llagas). El fruto es una cápsula globosa con 7 a
10 compartimentos que portan pequeñas semillas.
Distribución
Ecología
Observaciones
Antiguamente la resina o ládano se utilizaba para cicatrizar las heridas del ganado.
Actualmente se emplea en perfumería como fijador de aroma.
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Labiérnago
Nombre común: Labiérnago, olivilla, aladern
Familia: Oleáceas
Descripción
Distribución
Ecología
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Lentisco
Nombre común: Lentisco, charneca, mata
Familia: Anacardiáceas
Descripción
Hojas. Paripinnadas, con raquis alado, sin pelos y aromáticas. Los 6-12 foliolos son ovales,
sentados, enteros, coriáceos.
Época de floración y maduración. Florece de marzo a abril y fructifica entre junio y agosto.
Distribución
Ecología
Forma parte de matorrales sobre todo tipo de suelos, junto con romeros, acebuches,
espinos, jaras, cornicabras, majuelos etc., que constituyen un importante refugio para la
fauna.
Requiere climas secos y cálidos porque no soporta las heladas.
Observaciones
Madera de excelente calidad, dura, adecuada para trabajos de tornería y para producir
carbón. La resina se ha usado para vidrio, odontología y pinturas. Se mastica para blanquear
los dientes y fortalecer las encías.
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Lirio
Familia: Iridáceas
Descripción
Distribución
Ecología
Se adapta bien a todo tipo de suelos, resistiendo bien incluso las heladas.
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Madroño
Familia: Ericáceas
Descripción
Hojas. Se mantiene verde todo el año y tiene hojas simples, en disposición alterna, forma
lanceolada, borde aserrado o casi entero, color verde intenso y lustrosas por el haz. Se
parecen un poco a las del laurel, y miden unos 4 a 11 cm.
Órganos reproductores. Flores en ramilletes (panículas) terminales algo péndulos, color blanco,
a menudo teñidas de verde o rosa. Tiene 5 pequeños sépalos, corola inflada a modo de
campanillas, con cinco lóbulos revueltos en la boca, 10 estambres con los filamentos
pelosos en la base y cada uno con dos cuernecillos reflejos.
El fruto es una baya globosa de color rojo o anaranjado, mide unos 20-25 mm y está
erizada de pequeñas verruguitas. Es comestible.
Época de floración y maduración. Otoño y principios del invierno, al tiempo que maduran los
frutos del año anterior, por lo que se ve en flor y fruto.
Distribución
Ecología
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Majuelo
Nombre común: Majuelo
Familia: Rosáceas.
Descripción
Hojas. Simples, alternas, con peciolo bien desarrollado y lámina obovada, espatulada o
aovada, hendida más o menos profundamente en 3 a 7 lóbulos desiguales. Lustrosas
por el haz y a veces casi enteras. Estípulas grandes y foliáceas, frecuentemente con
borde dentado.
Época de floración y maduración. Abril o mayo, y en junio en las tierras más altas. Los frutos
maduran en septiembre u octubre.
Distribución
Europa, Asia y N de África. Se extiende por toda la Península con muchas razas y
variedades.
Ecología
Crece en todo tipo de terrenos, desde el nivel del mar hasta por encima de 1800 m, en
climas fríos y cálidos, formando parte de setos, espinares, sotos, ribazos y linderos de bosque.
Observaciones
El majuelo o espino blanco es una rosácea con frutillos comestibles muy ricos en
vitamina C. La infusión de sus flores tiene propiedades reguladoras de la función cardiaca y,
además, sus espinas le sirven a algunos pájaros para almacenar comida.
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Manzano silvestre
Nombre común: Manzano silvestre, maguillo
Familia: Rosáceas
Descripción
Época de floración y maduración. Florece entre abril y mayo y los frutos maduran de julio a
noviembre.
Distribución
Está presente en casi toda Europa y en España es más abundante en la mitad norte.
Ecología
Observaciones
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Melojo
Nombre común: Roble melojo, roble tozo,
marojo
Familia: Fagáceas
Descripción
Distribución
Ecología
Le gustan los suelos ácidos, con cierta humedad y tolera los fríos del invierno. Está a
caballo entre las encinas (más xerófilas) y los robles verdaderos. Su área es menor al verse
desplazada por el pino silvestre y el negral o resinero.
Observaciones
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Membrillero
Nombre común: Membrillo, membrillero
Familia: Rosáceas
Descripción
Órganos reproductores. Flores grandes y vistosas, blancas o rosadas, casi siempre solitarias,
con pedicelo corto. Los sépalos son dentados. El fruto tiene forma de pera o globoso,
muy aromático, duro y ácido, al principio con mucho pelo.
Época de floración y maduración. Florece de abril a junio y los frutos maduran en octubre o
noviembre.
Distribución
Ecología
Observaciones
El fruto puede comerse crudo pero es frecuente hacer el dulce de membrillo, cociendo
su carne con azúcar. También se utiliza para injertar perales.
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Morera
Nombre común: Morera
Familia: Moráceas
Descripción
Hojas. Alternas, con peciolo largo, aovadas irregulares o asimétricas en la base, enteras o
lobuladas, con borde dentado, de color verde claro, lampiñas y lustrosas por el haz,
con algunos pelos en el envés, cerca de los nervios.
Época de floración y maduración. Florece en primavera, abril o mayo, y las moras maduran
en el verano.
Distribución
Asia Central, China, Persia, Sicilia y España, donde es cultivada en huertas o como
ornamental a lo largo de paseos.
Ecología
Observaciones
Las hojas son el alimento preferido de los gusanos de seda y antiguamente, la raíz y
las hojas se usaban como diuréticos y vermífugos.
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Mostajo
Nombre común: Mostajo
Familia: Rosáceas
Descripción
Distribución
Ecología
Observaciones
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Olivo silvestre
Nombre común: Acebuche, olivo, oliveira, olivera, olibo.
Familia: Oleáceas
Descripción
Hojas. Coriáceas, persistentes durante todo el año, de borde entero, con color verde grisáceo por el
haz y plateadas por su cara inferior, debido a presentar numerosas escamitas apretadas que
cubren toda la superficie. Nacen opuestas con forma estrecha y alargada que recuerda la
punta de una lanza, aunque en los acebuches se pueden ver también con forma elíptica u
obovada y de tamaño diminuto.
Órganos reproductores. Flores de color blanco, pequeñas, nacen en ramilletes en la axila de las
hojas; tienen cáliz pequeño en forma de copa, donde apenas se insinúan 4 lóbulos, y a ella se
sueldan los dos estambres típicos de la familia. El fruto es la aceituna que, llamada drupa por
los romanos, dio el nombre a todos los frutos similares, con hueso endurecido y carnosos.
Época de floración y maduración. Mayo o junio. Las aceitunas maduran en otoño pero se cogen a
fines de noviembre o diciembre.
Distribución
Ecología
Observaciones
Consagrado a la diosa Minerva, el olivo ha estado relacionado con los juegos atléticos, ya que
los campeones eran coronados con ramas de acebuche, lo que equivale a la medalla de oro actual.
Los atletas untaban su cuerpo con aceite de oliva para prepararse para luchar, revolcándose
después en la arena seca para estar resbaladizos.
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Olmo
Nombre común: Olmo, olma, olmo montano,
xameira.
Familia: Ulmáceas
Descripción
Órganos reproductores. Las flores son poco vistosas a menudo agrupadas en inflorescencias,
unisexuadas o hermafroditas, que aparecen antes que las hojas o junto a ellas. El
periantio está formado por 4 a 8 piezas de color verdoso, a continuación se
encuentran los estambres en uno o dos verticilos y situados opuestos a las piezas del
periantio. Son polinizadas por el viento. El ovario se inserta por encima del resto de
las piezas florales. El fruto es una nuez en los olmos, con dos alas planas y
redondeadas; la semilla se halla en el centro.
Distribución
Ecología
Observaciones
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Peral espinoso
Nombre común: Peral espinoso, perelloner
Familia: Rosáceas
Descripción
Época de floración y maduración. Florece entre marzo y mayo y fructifica hacia septiembre.
Distribución
Ecología
Observaciones
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Pino carrasco
Nombre común: Pino carrasco, pino
carrasqueño, pino de Alepo
Familia: Pináceas
Descripción
Distribución
Ecología
Observaciones
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Pino piñonero
Nombre común: Pino piñonero, pino bueno,
pino doncel, pino manso, pino real.
Familia: Pináceas.
Descripción
Órganos reproductores. Conos (piñas) grandes, de 8-14 cm por 10 cm, con forma de huevo
bastante achatado o casi globosa, el pedúnculo es muy corto y se disponen
horizontales o ligeramente inclinadas. El color de las piñas es castaño rojizo, brillante.
Las escamas son muy gruesas y terminan en un escudo en forma de rombo. Estos
estróbilos están constituidos por escamas dispuestas helicoidalmente sobre un eje
central; las masculinas, efímeras, con dos sacos de polen bajo cada bráctea; las
femeninas, que se hacen leñosas y persistentes al madurar, con dos semillas aladas
en la parte superior de cada bráctea. Polen con dos flotadores.
Las semillas son grandes de 1,5-2 cm, carnosas, con la cáscara dura, con un ala muy
reducida que se desprende muy fácilmente.
Distribución
Europa mediterránea. En España frecuentísimo, resiste los intensos fríos del Centro
de la Península, y con pocos requerimientos.
Ecología
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Piruétano
Familia: Rosáceas
Descripción
Distribución
Ecología
Observaciones
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Pruno
Nombre común: Pruno
Familia: Rosáceas
Descripción
Época de floración y maduración. Florece entre marzo y mayo y el fruto madura en julio o
agosto.
Distribución
Originaria del Mediterráneo oriental es muy cultivada por su follaje rojizo que hace de
ella una especie ornamental, y por sus frutos.
Ecología
Se adapta bien a todos los suelos y puede naturalizarse o asilvestrarse desde cultivos
próximos.
Observaciones
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Quejigo
Nombre común: Quejigo
Familia: Fagáceas
Descripción
Hojas. Hojas marcescentes, que permanecen sujetas a la planta durante el invierno dando el
aspecto de enfermizas, algo coriáceas, alternas y muy variables en la forma, aunque
siempre algo lobuladas, crenadas o ligeramente dentadas, más pelosillas por el
envés.
Época de floración y maduración. Las flores aparecen desde abril hasta mayo o junio.
Distribución
Ecología
Prefiere los suelos calcáreos aunque se adapta a los ácidos. Forma masas puras o
mezcladas con encinas o arces dependiendo de las condiciones microclimáticas. Crece
desde los 500 a los 1500 m de altitud.
Observaciones
La madera del quejigo es muy valorada, tanto para la obtención de carbón como para
construcción.
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Retama de bola
Nombre común: Retama, retama común,
ginestra, piorno amarelo.
Familia: Leguminosas
Descripción
Distribución
Ecología
Cualquier tipo de terreno, lugares secos y abiertos como ribazos, laderas soleadas,
claros de encinares, ramblas, etc. Sólo requiere clima mediterráneo no excesivamente frío ni
húmedo.
Observaciones
Se asocia con el género Rhizobium que forma nódulos radicales y sirve para fijar
nitrógeno atmosférico, por lo que resulta ecológicamente beneficiosa para el suelo.
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Romero
Nombre común: Romero, romaní, alecrim.
Familia: Labiadas
Descripción
Distribución
Contorno de la región mediterránea. Falta sólo en algunos puntos del norte y noroeste de
la Península.
Ecología
Todo tipo de suelos, aunque prefiere los calcáreos, de 0 a 1500 m de altura. Forma parte
de matorrales en sitios secos y soleados, principalmente en el piso de la encina, a la que
sustituye en etapas degradadas por incendios, tala o en laderas pedregosas y erosionadas.
Observaciones
El nombre latino viene de rocío marino, y así era conocido entre los romanos, al crecer
cerca de la costa. Según otros autores su nombre derivaría del griego rhops: arbusto, y myrinos:
aromático, que alude a su olor.
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Rosa silvestre
Nombre común: Rosal silvestre, escaramujo
Familia: Rosáceas
Descripción
Época de floración y maduración. Mayo a junio, madurando los frutos al final del verano o
principios de otoño.
Distribución
Asia occidental, Europa y norte de África. Está extendida por todas las provincias.
Ecología
Observaciones
Cuentan que en la guerra y la posguerra, los hombres los consumían para tener que
salir menos veces de la trinchera, de modo que se exponían menos a las balas enemigas.
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Rusco
Nombre común: Rusco, brusco
Familia: Liliáceas
Descripción
Órganos reproductores. Una o dos pequeñas flores unisexuales en el haz de los cladodios
con tépalos verdosos manchados de violeta.
Distribución
Área mediterránea.
Ecología
Observaciones
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Sabina albar
Nombre común: Sabina albar, sabina
Familia: Cupresáceas
Descripción
Órganos reproductores. Los conos masculinos son amarillos y los femeninos verdes,
parecidos a una roseta de escamas. Arcéstidas de color azulado en la madurez, más
o menos pruinosas y con 2 a 4 semillas.
Distribución
Ecología
Observaciones
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Sabina mora
Nombre común: Sabina mora, sabina negra,
sabina roma
Familia: Cupresáceas
Descripción
Hojas. En forma de escama, cortas, bastante uniformes, imbricadas. Cuando son jóvenes
son aciculares.
Época de floración y maduración. Florece entre febrero y abril, y fructifica entre septiembre y
noviembre.
Distribución
Ecología
Resiste muy bien la sequía y sobre todo las altas temperaturas estivales, adaptándose
bien a todo tipo de suelos, especialmente a los someros y pedregosos. Normalmente no
forma bosques sino pequeños rodales o bien solitaria.
Observaciones
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Salvia
Nombre común: Salvia
Familia: Labiadas
Descripción
Distribución
Ecología
Observaciones
En una planta utilizada desde antiguo como medicinal por su aceite esencial rico en
terpenos, taninos, flavonoides, cumarinas y principios estrogénicos. Se utiliza en problemas
relacionados con la menstruación como dismenorrea, amenorrea y trastornos de la
menopausia. Además es antiséptica, anticatarral, estimulante, antitranspirante y por vía
externa también antirreumática y antiálgica.
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Sauzgatillo
Nombre común: Sauzgatillo, jorobo, ajerobo
Familia: Verbenáceas
Descripción
Distribución
Ecología
Exige mucha agua y no tolera bien los fríos invernales. Prefiere los suelos silíceos.
Observaciones
Se emplea en jardinería por su gran belleza así como en carreteras y autovías junto a
la adelfa.
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Tojo
Nombre común: Tojo, tojo bravo
Familia: Leguminosas
Descripción
Hojas. En las plantas adultas están muy reducidas, con aspecto de escama triangular, verde
o parda muy pequeña.
Distribución
Ecología
Observaciones
En nuestro bosque se ha adaptado muy bien y da todos los años una bellísima
floración invernal.
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Tomillo
Nombre común: Tomillo común
Familia: Labiadas
Descripción
Órganos reproductores. Flores reunidas en glomérulos más o menos densos, con corola
blanquecina o rosada.
Distribución
Ecología
Forma parte de matorrales heliófilos desarrollados sobre suelos pobres tanto en zonas
ácidas como calcáreas, entre el nivel de mar y 1900 m de altura.
Observaciones
Se trata de una planta muy antiséptica sobre todo en problemas de vías respiratorias y
digestivas, mejora la tos y elimina gusanos intestinales. Por sus propiedades merece la pena
tenerlo en casa y realizar infusiones 2 o 3 veces al día en caso necesario.
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Tomillo mejorana
Nombre común: Tomillo mejorana
Familia: Labiadas
Descripción
Distribución
Ecología
Forma parte de matorrales seriales (jarales, cantuesales) que actúan como etapa de
sustitución de encinares, pinares y melojares, desarrollados sobre suelos pobres en bases,
arenosos.
Observaciones
Posee un aceite esencial muy rico en terpenos, alcanfor, fenoles y ácidos que le
convierten en anticatarral, expectorante, descongestivo broncopulmonar, antiséptico general,
y bueno en uso externo para combinarlo en aceites de masaje.
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Zarzamora
Nombre común: Zarzamora, esbarzer,
alberzer, romeguera, morillera, silva.
Familia: Rosáceas
Descripción
Hojas. Compuestas, con 3 a 5 foliolos de haz verde oscuro y envés blanco tomentoso, el
terminal mayor que los demás.
Órganos reproductores. Inflorescencia sin hojas, en corimbo, con flores rosadas o blancas
con 5 pétalos y 5 sépalos, sujetas por pedicelos con pequeños aguijones de 2 o 3 mm,
más o menos curvados. Los sépalos se recurvan en la base tras la floración.
Fruto en polidrupa, verde al principio, después roja y luego negra brillante.
Época de floración y maduración. Es muy larga, entre abril y septiembre, por lo que se
pueden encontrar al mismo tiempo flores y frutos en distintos estados de maduración.
Distribución
Ecología
Observaciones
En nuestro bosque existe un ejemplar aún joven que, al contrario que sus familiares
del género Rosa, crece más lentamente. No obstante, en la naturaleza suele ser una especie
invasiva. Dio por primera vez frutos en el verano de 2007.
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Bibliografía
CASTILLA, F. (1999) Árboles del Arboreto Luis Ceballos. COMUNIDAD DE MADRID.
GALÁN CELA, P., R. GAMARRA GAMARRA & J. I. GARCÍA VIÑAS (1998) Árboles y
arbustos de la Península Ibérica e Islas Baleares. JAGUAR. Madrid.
LÓPEZ GONZÁLEZ, G. (1982) Guía Incafo de los árboles y arbustos de la Península Ibérica.
INCAFO. Madrid.
MORALES ABAD, M. J. & colab. (2003) Parques de Fuenlabrada. El Parque del Olivar.
AYTO. FUENLABRADA-OBRA SOCIAL CAJAMADRID. Madrid.
PERIS, J. B., G. STÜBING & A. ROMO (2001) Plantas medicinales de la Península Ibérica e
Islas Baleares. JAGUAR. Madrid.
POLUNIN, O. & B. E. SMYTHIES (1981) Guía de campo de las flores de España, Portugal y
Sudoeste de Francia. OMEGA. Barcelona.
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Índices
De nombres comunes de especies
ESPECIE Página
Alcornoque 19
Arce de Montpellier 20
Cantueso 21
Castaño 22
Cornicabra 23
Coscoja 24
Encina (ballota) 25
Encina (ilex) 26
Endrino 27
Enebro de la miera 28
Espliego 29
Fresno (F. angustifolia) 30
Fresno de flor (F. ornus) 31
Gamón 32
Guillomo 33
Helicriso 34
Higuera 35
Jaguarzo morisco 36
Jara pringosa 37
Labiérnago 38
Lentisco 39
Lirio 40
Madroño 41
Majuelo 42
Manzano silvestre 43
Melojo 44
Membrillero 45
Morera 46
Mostajo 47
Olivo silvestre 48
Olmo 49
Peral espinoso 50
Pino carrasco 51
Pino piñonero 52
Piruétano 53
Pruno 54
Quejigo 55
Retama de bola 56
Romero 57
Rosa silvestre 58
Rusco 59
Sabina albar 60
Sabina mora 61
Salvia 62
Sauzgatillo 63
Tojo 64
Tomillo 65
Tomillo mejorana 66
Zarza 67
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De familias
FAMILIA Páginas
Aceráceas 20
Anacardiáceas 23, 39
Cistáceas 36, 37
Compuestas 34
Cupresáceas 28, 60, 61
Ericáceas 41
Fagáceas 19, 22, 24, 25, 26, 44, 55
Iridáceas 40
Labiadas 21, 29, 57, 62, 65, 66
Leguminosas 56, 64
Liliáceas 32, 59
Moráceas 35, 46
Oleáceas 30, 31, 38, 48
Pináceas 51, 52
Rosáceas 27, 33, 42, 43, 45, 47, 50, 53, 54, 58, 67
Ulmáceas 49
Verbenáceas 63
71
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Notas
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