Extracción de ADN Del Germen de Trigo

Extraccin de ADN del germen de Trigo
Materiales
1 gramo o cucharadita de germen de trigo crudo

1 miligramo o de cucharadita de detergente lquido.
14 ml o una cuchara de alcohol 95%
20 ml o una cuchara de agua de la llave entre 50 a 60 C.
Tubos de ensayo de 50 ml con tapa, vasos qumicos o frascos de especies
Cilindro graduado u otro instrumento de medicin
Palito aplicador de madera, varilla o gancho de vidrio para mezclar y colectar la
mezcla. Se puede hacer gancho con un clip
Gotario, pipeta de Pasteur o pedazos de papel toalla para remover la espuma.
Procedimiento
1. Coloca 1 gramo o una cucharadita de germen de trigo crudo en uno de los tubos
de ensayo de 50 ml o frasco.
2. Aade 1 ml o de cucharadita de agua (entre 50 a 60 grados Celsius) y mezcla
constantemente por 3 minutos.
3. Aade 1 ml o de cucharadita de detergente lquido y mezcla suavemente cada
minuto, por 5 minutos. Intenta no hacer espuma. Usa el gotario, pipeta o
pedacitos de papel talla para remover cualquier rastro de espuma sobre la
solucin.
4. Inclina el tubo de ensayo frasco. Lentamente, vierte 14 ml o una cucharada de
alcohol por la pared del tubo, de manera que forme una capa sobre la solucin
de agua, germen de trigo y detergente. No mezcles ambas soluciones. El
ADN precipita en la interfase de agua y alcohol. Por esto, es crucial verter el
alcohol muy despacio de manera que forme una capa sobre la solucin acuosa.
5. Deja reposar por algunos minutos el tubo de ensayo o frasco. Un ADN firme,
pegajoso y de color blanco aparecer poco a poco donde el agua y el alcohol se
tocan. Es probable que veas ADN precipitando de la solucin en la interfase de
agua y alcohol tan pronto como viertas el alcohol. Si dejas la preparacin
reposar durante 15 minutos, ms o menos, el ADN flotara sobre el alcohol.
Analicemos
a. Qu es el germen de trigo? sabes cmo se obtiene?
El germen de trigo es un tipo de alimento muy rico y beneficioso para el organismo en
diferentes aspectos, y es que es destacable su alto aporte en vitamina E, que evita que
se destruya la vitamina A, adems de ser un regenerador de los tejidos, muy til para
mantener una musculatura en perfectas condiciones, as como las paredes de los vasos
sanguneos y el corazn. Se obtiene como producto natural inalterado, mediante la
molienda del trigo puro. Los grmenes de trigo del comercio son casi siempre grmenes
de trigo puros especialmente preparados, pero en los que prcticamente se conserva sin
alterar su composicin natural.
b. Por qu se us detergente? Qu funcin realizo?
Para extraer el ADN primero es necesario romper las clulas y luego se necesita separar
el ADN del resto de los componentes celulares como protenas y membranas lipdicas.
El detergente Dawn es una solucin capaz de disolver las membranas y as permitir que
stas se separen del resto de los componentes. Adems este detergente es capaz de unir
las protenas que estn junto al ADN.
c. Por qu la temperatura del agua no puede ser mayor a 60 C?
d. Por qu se utiliza alcohol?
El alcohol adems disuelve los azcares y protenas.
Evaluacin de Proceso
1. Cules son los argumentos que Watson y Crick formularon para defender su
modelo del ADN?
2. Cmo definiras la unidad estructural del ADN?
El ADN es la sustancia qumica donde se almacenan las instrucciones que dirigen el
desarrollo de un huevo hasta formar un organismo adulto, que mantienen su
funcionamiento y que permite la herencia.
3. Lee el siguiente texto:
El ADN es la molcula donde se almacena toda la informacin que se necesita
para mantener y generar nuevas clulas y tejidos de un organismo. Adems,
asegura la transmisin gentica de generacin en generacin en cada especie.
a. Ests de acuerdo con esta afirmacin? por qu?
S, estoy de acuerdo con esta afirmacin ya que expresa lo que es el ADN y su funcin.
b. Cmo la molcula de ADN puede contener tanta informacin, por
ejemplo, para crear un ser humano?
4. Cmo se explica el empaquetamiento del ADN en el ncleo celular?
El ADN se encuentra compactado en el ncleo. Un primer nivel de condensacin se
forma gracias a la unin de cierto tipo de protenas, denominadas histonas, a manera
de un collar de cuentas: el ADN rodea un ncleo compuesto por ocho histonas. Este
ncleo rodeado por ADN, ms el ADN espaciador entre las cuentas, se
denomina nucleosoma. Cada nucleosoma contiene un pedazo de ADN de 146
nucletidos ms ocho histonas. Luego, los nucleosomas se compactan uno sobre otro
formando una estructura llamada cromatina. De acuerdo al grado de compactacin,
la cromatina se clasifica en eucromatina y heterocromatina. La eucromatina contiene la
mayor parte de los genes y la heterocromatina est relacionada con secuencias como
telmeros y centrmeros, as como tambin con secuencias donde se encuentran genes
que no se expresan normalmente en cada tipo celular.
5. Describe los niveles de condensacin del ADN
6. Explica por qu la molcula de ADN ha tenido xito evolutivo como molcula

encargada de mantener la informacin gentica de cada ser vivo.

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1 gramo o cucharadita de germen de trigo crudo

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6. Explica por qu la molcula de ADN ha tenido xito evolutivo como molcula

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