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CAPULI
CAPULI
entre los 1800 y 3300 m. Fciles de identificar, dan la impresin de ser tan comunes en la regin andina como son las palmeras en la costa tropical (NRC, 1989). El capul es originario de Mxico y fue introducido a Sudamrica en tiempos coloniales (Len, 1964). Sin embargo Popenoe y Pachano (1922) han encontrado rboles en Ecuador de cualidades hortcolas superiores. Los frutos se parecen a cerezas, son casi esfricos, de 1 a 3 cm de dimetro y de color rojo oscuro en la madurez. En muchas regiones de los Andes se festeja lo que se llama el tumbamonte. En la regin de Cajamarca, Per, se hace una fiesta alrededor del rbol que termina en su corte; sin embargo, se est buscando valorizar la importancia de este rbol y reducir as esta tala perjudicial. Prunus serotina 227 Prunus serotina subsp. capuli (Cav.) McVaugh (1951). ROSACEAE Publicado en: Brittonia 7: 299. 1949.Nombre comn en Mxico. Capuln, Capuln Blanco (Rep. Mex.); Capuln (Mesa Central); Cerezo (Ario deRosales, Mich.); Shencua, Shengua, Xengua (l. tarasca, Mich.); Cusabi (l. tarahumara, Chih.); Uasiqui, Jeco (l. guarigia, Chih.); Pakshumk (l. mixe, Oax.); T-nundaya (l. mixteca, Oax.); Tzu'uri (l. cora, Nay.); Pat, Shimal-ma-lu (l. chontal, Oax.); Capulitaunday (l. zapoteco, Oax.); Xeugua (Mich.); Detze, Ghohto (l. Otom)Sinonimia. Prunus capuli Cav. ; Prunus salicifolia Kunth ; Prunus serotina var. salicifolia (Kunth) Koehne. DESCRIPCION Forma. Arbol o arbusto monopdico, perennifolio o caducifolio, de 5 a 15 m (hasta 38 m) de altura con undimetro a la altura del pecho de hasta 1.2 m. Copa / Hojas. Copa ancha de forma ovoide que produce una sombra densa. Hojas estipuladas, simples, alternas, cortamente pecioladas, ovadas a lanceoladas, e 5 a 16 cm de largo por 2 a 5 cm de ancho, margen aserrado; haz verde oscuro y brillante.Tronco / Ramas. Tronco largo y recto en el bosque, pero en los claros es corto y ancho. Ramas alternas, erguido-extendidas, lampias, escabrosas por la presencia de muchas lenticelas esparcidas. Corteza. Corteza caf o griscea casi lisa y glabra, exceptuando las ramas tiernas que a veces son pubescentes. Flor(es). Flores numerosas, pequeas y blancas, agrupadas en racimos axilares colgantes y largos, de0 a 15 cm, con pedicelos de 5 a 10 mm de largo. Fruto(s). Drupa globosa, de color negro rojizo en la madurez, de 12 a 20 mm de dimetro, sabor agridulce y algo astringente; conteniendo una sola semilla. Semilla(s). Semilla esfrica y rodeadas por unendocarpio o hueso leoso (almendra) de sabor amargo. Raz.
Sistema radical de superficial y extendido a medianamente profundo. La mayora de las raceocupan los primeros 60 cm del suelo. La raz crece muy rpido. Sexualidad. Hermafrodita. DISTRIBUCION Se le encuentra en las regiones montaosas. En el Valle de Mxico y de Guanajuato y Jalisco a Chiapas. Altitud: hasta 2,500 m o ms.Estados. CHIH. CHIS. COAH. D.F. DGO. HGO. GTO.JAL. MICH. MOR. OAX. QRO. S.L.P. TAMPS. VER.
ORIGEN / EXTENSION Originaria de Amrica. Se extiende actualmente desde Canad hasta Guatemala. ESTATUS Nativa. Cultivada. Silvestre. En Estados Unidos se cultiv por primera vez en 1629. Los rboles se protegen y se plantan con frecuencia en huertos familiares y en el medio rural en general. HABITATSe desarrolla sobre pendientes acentuadas y se le encuentra en zonas de cultivo (cafetal). Habita en muchos lugares templados y fros de la Repblica. Suelos: pedregoso oscuro, somero, profundo con abundante materia orgnica, regosol etrico, cambisol, pedregoso oscuro somero, andosol mlico, acrisol rtico, toba andesitica, cido, hmedo.
IMPORTANCIA ECOLOGICA Especie Secundaria. Es intolerante a la sombra, se desarrolla principalmente en claros (pionera). Especiedominante en la sucesin secundaria. Se establece bien despus de perturbaciones como fuego, tala y ciclones. Los rboles nunca llegan a la parte alta del dosel de bosques en estados sucesionales tardos, pero si hay plntulas en el sotobosque que pueden sobrevivir hasta 5 aos. VEGETACION / ZONA DE VEGETACION Tipos de Vegetacin. Bosque de encino. Bosque de pino. Bosque de pino-encino. Bosque mesfilo de montaa (cerca de su lmite
superior). Pastizales (vegetacin sabanoide). Vegetacin Asociada. Pinus tenuifolia, Abies religiosa, Oreopanax xalapensis, Tilia sp., Pseutotsuga sp., Acer sp., Arbutus sp., Dendropanax sp., Ternstroemia sp. Zona(s) ecolgica(s). Templada subhmeda. FENOLOGIA Follaje. Perennifolio / Caducifolio. Pierde el follaje durante un lapso breve. Prunus serotina 228 Floracin. Florece mayormente de enero a marzo. Fructificacin. Fructifica entre mayo y agosto. Polinizacin. Entomfila (insectos). ASPECTOS FISIOLOGICOS Adaptacin. No disponible. Competencia. No disponible. Crecimiento. Especie de moderado a rpid crecimiento. Las plntulas crecen de 5 a10 cm en un mes. Bajo condiciones de sombra llegan a crecer 15 cmm en 3 4 aos y mueren si no se les libera de la sombra.El rbol vive de 40 a 60 aos. Establecimiento. Especie muy persistente. Bajo la msombra de especies primarias los rboles puedenm persistir manteniendo una talla pequea antes de verse mliberadas de la sombra. Si llegan a morir, los toconetienen la habilidad de producir rebrotes. Interferencia. No disponible. Produccin de hojas, frutos, madera y/o semilla. Empieza a producir a los 5 aos de edad. La mxima produccin de semillas se da despus de los 30 aos. Los rboles producen buena cosecha en intervalos de 1a 5 aos. Regeneracin. Existen abundantes semillas almacenadas en el suelo ya que cada ao se incorporan cientos de miles de semillas al banco. SEMILLA Almacenamiento / Conservacin. Para su almacenamiento se deben secar con aire y guardar en recipientes sellados. Almacenadas con alta o baja humedad pero en bajas temperaturas y en bolsas de plstico, mantienen su viabilidad hasta por 8 aos. Dispersin. Por gravedad (barcora), aves y mamferos (zocora). Generalmente caen cerca de los rboles padres. Los pjaros colaboran ampliamente ensu dispersin.
Germinacin. En condiciones naturales la germinacinocurre al primero o segundo ao despus de haber cado la semilla y en ocasiones llega a germinardespus de 3 aos. En laboratorio germinan atemperaturas de entre 18 y 22 C tardando 14 das. Porcentaje de germinacin: 50 a 85 (98) %. Nmero de semillas por kilogramo: 9,000 a 11,800. Recoleccin / Extraccin. Se extraen por maceracin y se recogen por flotacin. Tratamiento pregerminativo. 1. La tasa de germinacin es ms exitosa cuando las semillas pasan por el tracto digestivo de las aves y despus se les aplica la estratificacin en fro. 2. Estratificacin en fro durante 120 das. 3. Remojar por ms de 3 das y secarlas antes de la siembra. 4. Estratificacin encaliente por 2 semanas y luego 4 meses deestratificacin en fro. 5. Dejando los huesos expuestos al sol y la lluvia, se puede lograr que stos se abran y se ablande la sutura en unos 8 das. Viabilidad / Latencia / Longevidad. Las semillas en el bosque exhiben una germinacin retardada. Permanecen sin germinar hasta 3 aos. Tienen latencia embrionaria. El endocarpio ofrece resistencia a la germinacin pero es usualmente permeable al agua. Tipo de semilla. Ortodoxa. EXPERIENCIAS CON LA PLANTA Plantacin Comercial / Productiva / Experimental. No disponible Reforestacin / Restauracin. Plantacin urbana (Durango). Sistema agroforestal. Huerto familiar. CULTIVO Aspectos del cultivo. Tolera bien el corte o poda. Se le debe practicar poda de aclareo ya que produce numerosas ramas y poda sanitaria para prevencin deenfermedades y plagas. Tiene baja necesidad de riego.Las plntulas se trasplantan con cepelln pequeo y seplantan a una distancia de 7 m entre cada rbol. Tiene baja necesidad de riego. PROPAGACION Reproduccin asexual. 1. Estacas o esquejes. Amplia variacin de rbol a rbol en el enraizamiento. Se han hecho esquejesde madera suave de plantas juveniles con xito. 2. Brotes o retoos (tocn). Gran capacidad para producir rebrotes. La frecuencia del rebrote es alta (90 %) en rboles cercanos a los 60 aos.
Reproduccin sexual. 1. Regeneracin natural. Con la apertura de claros proliferan las plntulas contenidas en el banco de semillas. 2. Semilla (plntulas). 3. Siembra directa. EFECTO RESTAURADOR / SERVICIO AL AMBIENTE Efecto(s) restaurador(es). 1. Recuperacin de terrenos degradados. Esta planta se ha empleado pararehabilitar sitios donde hubo explotacin minera. 2. Conservacin de suelo / Control de la erosin. El gran alcance delas semillas (dispersadas por aves) le permite a la especieestablecerse en sitios abiertos, campos abandonados o plantaciones de pino. Servicio. 1. Barrera rompevientos. Cinturones de refugio y proteccin. 2. Cerca viva en los agrohbitats. 3. Ornamental. Por la belleza de su follaje es una de las plantas de ornato ms comunes de las reas verdes del Valle de Mxico. 4.Sombra / Refugio. Los Prunus serotina 229 frutos son importante fuente de alimento para aves ymamferos silvestres (zorra, mapache, zarigeya, ardilla, conejo, osonegro). TOLERANCIAS Demandante de: 1. Luz. Firme al: Viento. Resistente a: 1. Fuego. 2. Dao por termitas. Tolerante a: 1. Contaminacin ambiental. Se desarrolla bien en ambientes contaminados. 2. Heladas. 3. Suelos cidos. 4. Suelos compactados y pedregosos. 5. Suelos hmedos. 6. Suelos someros. DESVENTAJAS Intolerante. a: 1. La sombra. Sensible / Susceptible a: 1. Dao por hongos (fruto, hoja). 2. Dao por insectos (hoja). Orugas, gusanos, polillas. USOS Combustible [madera]. Lea y carbn Comestible (fruta, dulces) [fruto]. Fruto muy apreciado como complemento alimenticio por su agradable sabor. Se come crudo o en conserva (jalea o mermelada) y bebidas frescas. En los mercados suelen venderse tamales de capuln. Construccin [madera]. Construccin rural. Estimulante [fruto]. Elaboracin de bebidas embriagantes con el fruto fermentado. Industrializable [semilla]. La semilla contiene 30 a 40 % de aceite semisecante apropiado para la fabricacin de jabones y pinturas. Insecticida / Txica [hoja, semilla]. Las hojas tiernas
y las semillas son txicas. Las hojas, ramitas, corteza, semillas son venenosas para el ganado. Contienen un glucsido cianognico que se transforma en cido hidrocinico durante la digestin. Maderable [madera]. Decoracin de interiores, postes, carpintera engeneral, ebanistera. La madera tiene un color rojizo brillante; es fcilde labrarse y adquiere un bello pulimento. Medicinal [corteza, hoja, fruto]. Corteza, hojas (en nfusin): se usa como expectorante, estimulante, febrfugo, antiespasmdico, tnico, sedante y paracombatir las diarreas. El polvo de la corteza "aplicado en los ojos desvanece las nubes, aclara la vista y cura las inflamaciones. El fruto en jarabe se usa contra la tos. Los extractos, infusiones y jarabes preparados con las ramas, corteza y races, se usan como tnicos y sedantes en el tratamiento de la tisis pulmonar y en la debilidad nerviosa. COMENTARIOS Esta especie, junto con los tejocotes (Crataegus sp.) e higos (Ficus sp.), madura bien en la Ciudad de Mxico. La corteza, hojas o semillas en contacto con el agua desarrollan cido cianhdrico, pudiendo resultar venenosa si se ingieren en cierta proporcin. BIBLIOGRAFIA Anisko, T., M. Lindstrom O. and G. Hoogenboom. 1994. Avitia Garca, E. y A. Castillo Gonzlez. 1991. Baird, W.V., R.E. Ballard, S. Rajapakse and A.G. Abbott. 1996. Corona Nava, E.V., L. Rosas P. A. Chimal H. y A. Hernadz G. 1994. Dunegan, John C. 1954. Estrada Martnez y J.R. Aguirre Rivera. 1995. Gonzlez Chvez y R. Ferrera Cerrato. 1995. Gutirrez Bez, Celso. 1995. Malpica Rodrguez, Manuel Gregorio. 1985. Martnez Gonzlez, Lorena y Alicia Chacalo Hilu. 1994. Martnez, Maximino, 1928. Martnez, Maximino. 1979. Mndez, V.M.E. y G. Almaguer Vargas. 1988. Muratella Lua, Mara Elena. 1992. Puig, Henry. 1993. Peter G. von Carlowitz, G.V. Wolf and E.M. Kemperman. 1991. Rzedowski, Jerzy y Miguel Equihua. 1987. Samuelson, L.J. 1994. Vargas, M., J.J., Z. Chvez, C. Serrato C., L.M. Y M.W. Borys. 1991.