Ctedra: Mercadeo Internacional

Seccin: 1-1

Pan Eduviges

Integrantes:
Misael Serrano vila
Yasmin Xiomara Santos
Sara Margarita Oliva

Antiguo Cuscatln, 26 de Mayo de 2012


ndice

ndice 2
Introduccin 1
Objetivos 2
Objetivo General 2
Objetivos Especficos 2
Historia 3
Filosofa Empresarial 4
Misin 4
Visin 4
Valores: 4
Generalidades de la Empresa 5
Mercado Meta 5
Perfil 5
Productos 5
Plaza 6
Promocin 6
Competencia 7
Capacidad de produccin 9
Forma de ingreso al mercado extranjero 9
Maquinaria utilizada 9
Incidencia de las condiciones polticas 9
Intermediarios 10
Supermercados Mi Pueblo 10
Proveedores 10
Operadores logsticos 11
Frecuencia de envos 12
Etiqueta, Empaque y embalaje 12
Conciencia Exportadora 12
Analisis F.O.D.A. 13
Fortalezas 13
OPORTUNIDADES 13
Debilidades 14
Amenazas. 14
Proceso de Exportacin 14
Producto a exportar 14
Partida Arancelaria 14


PERFIL DE INCISO ARANCELARIO 14
Datos Generales 14
Derechos Por Tratados Internacionales 15
Permisos Exigibles 15
Arancel Integrado de las Comunidades Europeas (TARIC) 16
Informacin TARiC 16
Informacin General (Sobre el Pas destino) 17
Mercado Destino 17
Demografa y Geografa 18
Comunidades Salvadoreas en Italia 19
La poblacin en cifras 20
Poblacin de principales ciudades incluyendo suburbios 20
Edad de la poblacin 21
Composicin de los hogares 21
Gastos de Consumo 22
Caractersticas del Mercado de Alimentos Empacados 24
Tendencias de Mercado 27
Panecillos y otros alimentos horneados 28
Principales competidores 28
Puntos de Venta 29
Comportamiento del consumidor: 30
Perfil del consumidor y su poder adquisitivo: 31
Asociaciones de consumidores: 31
Medios publicitarios 31
Televisin 31
Prensa 31
Medios de transporte 32
Radio 32
E-mrketing SMS 32
Principales agencias de publicidad 32
Principios fundamentales de la normativa publicitaria 32
Organismos de regulacin de la publicidad 32
Variables Macroeconmicas. 33
Competividad 34
Balanza Comercial Italia-Mundo 36
Relaciones Bilaterales Entre El Salvador e Italia 39
Historia 39
Representaciones diplomticas y consulares 39
Relaciones Comerciales 40
Balanza comercial El Salvador Italia en Dlares 40
Productos exportados 41
Regulaciones a las importaciones y aranceles 41
Acuerdos Comerciales Suscritos por Italia 43
Organizacin Mundial de Comercio 43
Balcanes Occidentales 43
Amrica Central 44
Relaciones comerciales entre la UE y El Salvador 44
Sistema Generalizado de Preferencias (SGP) 45
Cuadro Resumen de las Normas de Origen del SGP 46
Medidas Arancelarias y No Arancelarias 53
Medidas Arancelarias 53
Medidas No Arancelarias 54
Requisitos de empaque, embalaje y etiquetado 55


Requisitos del comprador: 57
Condiciones de compra 57
Condiciones de pago 58
LOGSTICA 58
Acceso martimo 58
Puerto de Gnova: 59
Puerto de Livorno: 59
Puerto La Spezia: 59
Acceso areo 60
Cultura de Negocios 60
El primer contacto 60
Los saludos 61
Cmo presentarse 61
Comunicacin de negocios 61
Cdigo de etiqueta 61

1

Introduccin

El presente trabajo tiene por objetivo conocer el crecimiento que La
Panadera Eduviges ha tenido a lo largo de sus aos de trabajo. Adems
cules son sus estrategias de exportacin, produccin y mercado meta. Su
historia, valores, misin y visin que los caracteriza y que cumplen las
exigencias del paladar de sus clientes.
El pas principal al que exporta es Estados Unidos, ya que es un mercado
muy atractivo y nostlgico por todos los salvadoreos que viven en el exterior,
el cual necesitaron de algunas modificaciones en el empaque en ciertas
ocasiones.


2

Objetivos

Objetivo General
Establecer todo el proceso mercadotcnico necesario para la
exportacin de un producto 100% salvadoreo a un mercado
internacional.

Objetivos Especficos
Conocer la manera de operar de una empresa que elabore productos
nacionales, los mercados en donde se encuentra y la forma en la que
actualmente se comercializa.

Realizar un estudio de mercado internacional para conocer las
caractersticas de este y la posible actitud ante la exportacin de un
producto salvadoreo.


3

Historia

La Panadera Eduvigesfue fundada en 1975 a raz de que la fundadora Ana
Elsa Duran quien trabajo con Ernestina Castro quien es la fundadora de
Santa Eduviges, panadera que nace 28 aos antes de establecer Pan
Eduviges siendo la diferencia que en el nombre que una es Santa
Eduvigesmientras que la otra (con la que trabajaremos) es Pan Eduviges.

En 1975 inicia operaciones en el local que aun ocupan en el centro Comercial
Salvador del Mundo del municipio de San Salvador; Esta sucursal tambin es
su casa matriz ya que es ah donde se produce el pan para ser distribuido a
las dems sucursales.

Actualmente se ha expandido a tres sucursales ms siempre en el rea
metropolitana de San Salvador.

Su producto ms demandado tanto en el mercado nacional como extranjero
es la semita de pia y la semita de guayaba.


4

Filosofa Empresarial

Misin
Somos una empresa de panificacin, que con nuestro producto, pan francs,
pan dulce, semita y dems preparados buscamos caracterizarnos en el buen
sabor, calidad y tradicin, queremos llegar al consumidor exigente, ofreciendo
siempre, el sabor autentico tradicional, frescura y el buen servicio que exceda
la expectativa.
Visin
Ser la panadera lder en el mercado salvadorea reconocida por su labor,
nica tradicional y de calidad en sus productos y servicios, los cuales pueden
estar accesibles al consumidor exigente en cualquier parte del mundo.
Valores:
Honestidad
Actitud :
positiva
Emprendedora
Servicial
Responsabilidad
Superacin
Lealtad.

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Generalidades de la Empresa

Mercado Meta
Hombres y mujeres, entre las edades de 14 aos en adelante, jvenes,
solteros, casados, viudos, divorciados, de los niveles socioeconmicos: A, B,
C Y C+.
Perfil
Sus clientes son aquellos de paladar exigente que gustan de pan tradicional
pero bien hecho estos clientes abarcan varios estratos sociales no estn
dirigidos hacia una en especifico por que el paladar exigente se encuentra en
todos lados, sus clientes son aquellos quienes deciden consentirlo y lo hacen
con una gran frecuencia.

Productos
Semitas (Pia, Guayaba, Panela, tamarindo y de Poleada)
Pan dulce tradicional
Repostera
Pan Francs

La semita es su producto estrella este es un producto nostlgico, en el
exterior sus consumidores andan buscando el sabor que probaron en el
pasado, un sabor que llevaban antes a sus padres a sus casas y se quedaron
con el deseo volver a recordarlo.

El producto ms vendido es la semita en caja debido a su proteccin, se
tienen varias presentaciones la media y la entera y en paquetes de cuartos
que est diseada para personas que compran el producto para regalarlo.



6

nicamente se realizan cambios de personalizacin al producto cuando es
especificado en el pedido pero se hace a peticin del cliente y ellos (el
cliente) indican esta preferencia para asegurar que lo que se est exportando
sea igual al producto que ellos degustaron o que ya conocan es decir que no
perciban ningn cambio.

Para entrar a EEUU se tuvo que cumplir con las normas de etiqueta de la
caja que lleven la informacin completa y necesaria pero no se le ha
realizado ningn cambio a las recetas.
Plaza
Actualmente cuenta con 4 sucursales en el rea metropolitana de San
Salvador:
Salvador Del Mundo, AlamedaRoosevelt y 63 Av. Norte.
Colonia Campestre, Av. Meja Lara No. 14-155a y Av. Masferrer Sur
Contiguo a Anda.
Loma Linda, Centro Comercial Loma Linda L. A16
Av. Masferrer Norte, Pasaje San Carlos y Av., Masferrer Norte a 30
metros del redondel Uruguay (ex Luceiro)

Tambin cuentan con una pgina web www.paneduviges.com la cual
nicamente es informativa no se tiene la posibilidad de realizar comprar o
pedidos a travs de ella. (No es: B2B, B2C, B2B ni C2C)
Promocin

El grueso de sus esfuerzos promocionales son realizados en redes sociales
para ello cuentan con una pgina enFacebook (http://es-
es.facebook.com/pages/Pan-Eduviges/133373073351348).


7

No realizan mucha publicidad en medios masivos sin embargo no son
extraos a ella ya que ocasionalmente y de manera puntual los usan para dar
a conocer sobre sus promociones de venta; generalmente lo hacen a travs
de la radio en estaciones como:
Radio Gavidia
Radio 102Nueve
La chvere

Tambin realizan insertos en los peridicos de circulacin en las zonas
aledaas a sus sucursales.
Competencia
Pan Santa Eduviges: Panadera Santa Eduvigis, Fundada en 1955 por
Doa Ernestina Casto, es un empresa dedicada a la produccin de
panecillos tpicos de El Salvador como: salpores de arroz, salpores de
almidn, torta de yema, alemanas, margaritas, suspiros, peperechas,
galletas de mantequilla, pastel de pia y la deliciosa semita en sus
especialidades: pia, atado de dulce, guayaba, higo, coco y melocotn.
Santa Eduviges es la competencia directa a Pan Eduviges en especial
por el nombre lo cual le cuesta a bastante gente diferenciarlos el uno
al otro lo que causa que a veces un cliente buscando Pan Eduviges
llegue a Santa Eduviges y/o Viceversa.

Panadera El Rosario: Esta nace en manos de la Nia Blanquita tal
como es reconocida por sus clientes; la mujer cuyo empuje y visin le
permitieron a esta tradicional panadera, hacerse de un espacio
preferencial en la mesa de familias salvadoreas, hasta 1965 que
Nia Blanquita regresa a El Salvador con un claro propsito:
Especializarse en la panadera tradicional salvadorea y ponerle su
toque personal.


8

San Martin: La primera panadera San Martn fue fundada en el ao
1974 en Vista Hermosa, Guatemala; como una panadera pequea
que venda 200 franceses y 100 unidades de pan dulce al da. En 1989
fue adquirida por un joven empresario guatemalteco que cre la
cultura del pan con la marca San Martn En El Salvador, abri 3
panaderas caf, desafiando las fronteras y destacando su espritu
pionero.
PanaderaMnico: Fundada en los aos 30s, en aquellos momentos
don Manuel Mnico tuvo la iniciativa de proponer a sus hermanas la
idea de abrir una panadera y fue as desde aquel entonces que
panaderaMnico abri su sala de ventas ubicada en la 4 avenida
norte, Santa tecla. Desde sus inicios ha producido una gran variedad
de pan dulce artesanal, y se surta a tiendas importantes en Santa
Tecla. As como su producto principal que es la semita pacha que
desde entonces por su sabor ha sido la preferida y consentida de sus
clientes. panaderaMnico ha logrado con los aos prestigio y
calidad con sus productos, mantenindose arriba de sus ms cercanos
competidores, gracias a su tradicin familiar y ese sabor que solo la
calidad puede dar.

Panadera Teclea
Pastelera Lorena
Pan Lido

Santa Eduviges, PanaderaMnico, Lido y Pastelera Lorena son otros
quienes tambin se encuentran exportando semitas al mercado
norteamericano.


9

Capacidad de produccin

Toda la produccin es realizada en la sucursal del Salvador del mundo y de
ah es distribuida a las dems sucursales, su produccin por el momento es
de 3,000 unidades de pan diarias teniendo aun capacidad para producir ms
unidades de produccin siendo esta capacidad extra la que pudiera utilizarse
para la exportacin.
Forma de ingreso al mercado extranjero

La manera en la han que ingresado a mercados internacionales ha sido el
siguiente:
Directo: Pedidos individuales realizados por consumidores y
participacin en ferias que se encargan de promover productos tnicos.
Mayoristas: Supermercados Mi Pueblo es la figura que distribuye la
semita de Pan Eduviges en EE.UU.
Brkeres: Personas que colocan el pedido a Pan Eduviges y
posteriormente y puede ser que ellos hayan realizado el pedido a favor
de un cliente de ellos o posteriormente ellos se encargaran de
comercializarlo individualmente.
Maquinaria utilizada
Ya que es pan artesanal es bien difcil automatizarlo no es un pan de
galletera es un pan el cual lleva un gran proceso a mano.
Incidencia de las condiciones polticas
Las etiquetas que tuvieron que ser traducidas y establecer los ingredientes y
cumplir los requerimientos legales estado unidenses.
Tambin se realizo una indagacin sobre los componentes de los
ingredientes para poder establecerlos en el certificado de origen.


10

Intermediarios
El producto generalmente es comprado por mayoristas quienes distribuyen a
otros minoristas. Ellos se encargan de venderlo a mayoristas como a la
cadena de supermercados Mi pueblo que se encuentra en cuatro estados
de estados unidos.
Su producto es un producto latino y se toma ventaja de los gustos similares
que se tienen entre nuestras culturas permitindoles ampliar su mercado no
solo a salvadoreos en el exterior sino a todo aquel mercado latinoamericano
y le permite poderlo distribuir en mas comunidades que solo aquellas con una
gran poblacin de salvadoreos; Sin embargo normalmente el producto se da
a conocer por medio de Salvadoreos quienes ya sea regalan o comparten el
producto entre sus crculos sociales y de referencia y esto causa muchas
veces que ellos contacten a la panaderaaqu en El Salvador para realizar un
pedido.

Supermercados Mi Pueblo
Cadena de supermercados establecida en el ao de 2002, en los
Supermercados Pueblo se encuentran miles de comestibles y productos de la
ms alta calidad.
Adems de productos comestibles proporciona servicios de farmacia, deli,
floristera, sucursales de bancos, recarga de telfonos mviles y servicio de
remesas Western Unin.
En la actualidad cuenta con 13 sucursales ubicadas su mayora en centros
comerciales de las cuales destaca su ms nueva en Pueblo Arecibo en
Puerto Rico inaugurada el 4 de marzo de corriente ao en un espacio de 30
mil metros cuadrados bajo el concepto de Anfitriones de Pueblo
Proveedores
Todos los proveedores son nacionales y lo que ms consumen son harinas,
jaleas, azucares y panelas.



11

Todos sus proveedores son considerados clave ya que la seleccin de las
materias primas ya que por ejemplo en la harina si se cambia un poco la
formulacin esto incide en la masa como en el absorcin del agua y el
desplazamiento de la grasa y todo esto influye al final en el sabor o en el
proceso de elaboracin del producto igual con el dulce de panela si es muy
fino o grueso, los ingredientes son crticos y poder evaluar el cambio de un
proveedor no es fcil.

Es importante mantener alianzas estratgicas con los proveedores ya que
ellos tambin han aprendido la manera como opera la panadera de manera
en la que ellos saben cmo y qu tipo de materia prima es la que tienen que
llevar a manera de no perjudicarla.

Cabe mencionar que no son los mismos proveedores que desde su inicio
algunos han cambiado y tambin se han hecho pruebas con productos
sustitutos por si hay alguno que aumente mucho sus costos para poder tener
uno al alcance y de esa manera lograr mantener el sabor y la textura sin
impactar de manerapercibible en sus consumidores.
Operadores logsticos
En el salvador ellos cuentan con su propia flota para distribucin entre las
diversas sucursales y puntos de venta.

En el comercio internacional utilizan el incoterm EXW ya que el pedido es
colocado a la panadera y se les da una ventana de tiempo en la cual tienen
que tenerlo completado y los clientes llegan a recogerlo a la casa matriz y lo
dems corre por cuenta de ellos.

La manera de transporte es por furgn A los estados Unidos y luego los
mayoristas los hacen llegar a los diferentes puntos.


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Frecuencia de envos
Estos se hacen generalmente uno cada dos meses, pero las cantidades
varan entre uno a tres pallets por pedidos es una cantidad fluctuante.
Etiqueta, Empaque y embalaje

La semita va en una bolsa sellada la cual tambin va en una caja sellada con
silicn y despus en una caja de cartn.
La semita es un producto de larga durabilidad no requiere persevantes y
puede estar 6 meses sin refrigeracin.
El empaque es una caja igual a la que se encuentra aqu en el mercado
Salvadoreo pero ya preparada para la exportacin apegada a los requisitos
de Estados Unidos en especial la etiqueta con las especificaciones de los
ingredientes traducida al idioma ingles.
Cada caja (embalaje) lleva 56 cajas (unitarias) y son 30 cajas por cada pallet,
es decir 1680 cajas unitarias por pallet.

Conciencia Exportadora
El deseo de exportacinsurgi de la demanda que se tena en EE.UU. de sus
productos evidenciables por la demanda que se tiene ac de clientes quienes
comentan que estaban comprando el producto para enviarlo o llevrselo al
exterior.

La primer exportacin se dio en 1984 siempre con la semita, no se busco
asesora sino que surgi a raz de un cliente que solicito el producto, como
dice su gerente se tuvo la bendicin de que alguien quiso llevarse el
productoall y esta persona posteriormente a la compra se encargo de
comercializarlo en el exterior.
Han participado en seminarios y siempre estn pendientes de los incentivos
que ofrece el gobierno para la exportacin y estn tratando constantemente
buscando apoyos que les permitan modernizar, tecnificar y lograr mayor
control de calidad.

13

Estados Unidos es al pas donde exportan constantemente mientras que a
Canad y Australia han exportado de manera ocasional pero no fija.
Actualmente no tienen presencia en otros pases de Centro Amrica pero as
como lo dice su visin desean tener sus productos disponibles en la mayor
cantidad posible de pases.

Italia es un pas que se encuentra en la mira de muchas panaderas
salvadoreas quienes quieren lograr entrar al mercado con productos tnicos
sin embargo hasta el momento no hay ninguna que haya logrado consolidar
su entrada al mercado europeo.

Analisis F.O.D.A.
Fortalezas
1. Experiencia en la produccin de pan artesanal.
2. Personal capacitado.
3. Instalaciones de produccin en condiciones adecuadas.
4. Estndares de calidad en los productos
5. Elaboracin de sus productos 100% a mano salvadoreas.
6. Precios accesibles.
7. Empaques listo para la exportacin.
8. Diversidad de jaleas en las semitas.
9. Capacidad de producir mas de lo que exportan normalmente.


Oportunidades
1. Zonas seguras en las que se encuentran la planta de produccin y
sala de ventas
2. El gobierno ofrece capacitaciones para la exportacin de productos.
3. Beneficio por el SPG+ de la Union Europea ante el deseo de
exportacion
4. Beneficio de los demas tratados de libre comercio entre El Salvador y
otros paises
5. En las principales zonas y avenidas los empleados de la alcalda
municipal se encargan de hacer el aseo correspondiente.
6. Constante patrullaje de los agentes de seguridad en las zonas donde
se encuentra Pan Eduviges.



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Debilidades
1. No tiene una campana amplia de publicidad para darse a conocer.
2. En sus medio electronicos no se tiene la posibilidad de realizar
compras o establecer pedidos
Amenazas.
1. Inflacin por la alza de combustibles
2. Alto costo de la vida lo que limita a algunos consumidores acercarse a
los establecimientos
3. El precio de la luz elctrica y gas
4. La competencia directa al confundir los consumidores a Pan Eduviges.
5. El incremento del costo de los productos.

Proceso de Exportacin

Producto a exportar
Semita de Pia de Pan Eduviges; En El Salvador, Honduras y Nicaragua el
trmino semita se refiere a una torta hecha con jalea de frutas tropicales y
dulce de panela. Considerado producto nostlgico o tnico.

Partida Arancelaria
PARTIDA SAC: 19059000

PERFIL DE INCISO ARANCELARIO

Datos Generales
Inciso
Arancela
rio N
19059000
Capitulo
PREPARACIONES A BASE DE CEREALES, HARINA, ALMIDN, FCULA O
LECHE; PRODUCTOS DE PASTELERA.
Partida PRODUCTOS DE PANADERA, PASTELERA O GALLETERA, INCLUSO

15

CON ADICIN DE CACAO; HOSTIAS, SELLOS VACOS DE LOS TIPOS
UTILIZADOS PARA MEDICAMENTOS, OBLEAS PARA SELLAR, PASTAS
SECAS DE HARINA, ALMIDN O FCULA, EN HOJAS, Y PRODUCTOS
SIMILARES
Sub
Partida
Los dems
Inciso
Arancela
rio
- Los dems
Vigencia Desde 15/07/010 Hasta

Derechos Por Tratados Internacionales

TLC con
Mxico
TLC Republica
Dominicana
TLC
Chile
TLC con
Panam
TLC con
USA
TLC con
Taiwn
DAI 0 % DAI 0 %
DAI
0 %
DAI 1 % DAI 4.5 % DAI 15 %
Permisos Exigibles

Dependenci
a
Permiso
MAG AUTORIZACIN ZOOSANITARIA DEL MAG
MAG AUTORIZACIN FITOSANITARIA DEL MAG
MSP
AUTORIZ./PERMISO DEL MINISTERIO DE SALUD PUBLICA Y ASISTENCIA
SOCIAL



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Arancel Integrado de las Comunidades Europeas (TARIC)

Se crea por la propia evolucin del comercio internacional de la CEE y sus
convenios bilaterales.
Es un desarrollo de la Nomenclatura Combinada.Se elabora para incluir todas
las medidas de poltica comercial que no estaban incluidas en el Arancel
Aduanero Comn.
Est compuesto por los 6 dgitos del Sistema Armonizado, los 2 de la
Nomenclatura Combinada y 2 ms adicionales, correspondientes a la
normativa comunitaria relativa a suspensiones, contingentes, preferencias
arancelarias y dems medidas de poltica comercial.
El TARIC es una clasificacin arancelaria de 10 dgitos de desagregacin.
Informacin TARiC
Zona Geogrfica: El Salvador SV
Cdigo de las mercancas: 1905
Seccin IV productos de las industrias alimentarias; bebidas, lquidos
alcohlicos y vinagre; tabaco y sucedneos del tabaco elaborados
Captulo 19 preparaciones a base de cereales, harina, almidn, fcula o
leche; productos de pastelera
GSP + (un rgimen especial de estmulo del desarrollo sostenible y la
gobernanza) (SPGE)
Preferencias arancelarias (01-01-2009 - 31-12-2013) 0 % + EA(1) MAX
24.20 % +ADSZ(1). Esto ltimo indica que tambin se debe cancelar el
European Agricultural (EA) Duty o a la partida se le agrega 1 cdigo de 4
caracteres que indiquen la cantidad de ciertos ingredientes en el producto y
da la posibilidad de usar cualquiera de las dos alternativas al arancel principal.

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Informacin General (Sobre el Pas destino)
Mercado Destino

Miln, Italia.
La comunidad de salvadoreos en Italia es la colectividad ms grande de
nacionales en Europa y la tercera a nivel mundial.
De acuerdo a datos demogrficos obtenidos en el 2007, un aproximado de 30
mil compatriotas residen en Italia, cifra que ahora se estima ha ascendido a
45 mil. La mayora se ubican en el norte de este pas.
Las estadsticas indican, adems, que los paisanos provienen, en su mayora,
de los departamentos de Chalatenango, La Paz, Sonsonate, La Libertad, San
Vicente, Cuscatln y San Salvador. En el centro y sur de Italia la comunidad
de salvadoreos est conformada por aproximadamente un mil 500
connacionales.
La migracin de salvadoreos a Italia est generalmente ubicada en los
aos 70 , cuando a partir de proyectos de trabajadores domsticos
originados por la iglesia catlica, muchos compatriotas viajaron a ese pas.
Otra causa fueron las peticiones aprobadas de asilo durante el conflicto
armado, as como necesidades personales de trabajo.
Sin embargo, debido a procesos de reunificacin familiar, desde el inicio de
los aos 2000 nuevos salvadoreos han emigrado para cubrir nichos
especficos de trabajo domstico.
Muchos compatriotas han emigrado como turistas, pero han podido legalizar
su situacin por medio de programas de regularizacin migratoria realizados
por el Gobierno italiano cada cierto tiempo, los cuales van dirigidos a
personas que desde sus pases de origen han encontrado empleo en
Italia.,ya sea cuidando nios, ancianos y enfermos, o realizando trabajo
domstico.El ltimo programa se realiz en febrero de 2011.

18

La comunidad salvadorea residente en el norte de Italia se encuentra
distribuida en su mayora en Miln, y un 20 por ciento, aproximadamente, se
han establecido en Brescia, Como y Varese, en la Regin de Lombarda, y
Turn, en la Regin del Pie monte.
Hasta la fecha, se encuentran registrados en el Consulado General de El
salvador en Miln un aproximado de 12 mil 200 salvadoreos.
Italia est ubicada al sur de Europa y forma parte de la Unin Europea. Su
capital es Roma. Es la sexta economa a nivel mundial y cuarta en la Unin
Europea. En 2009 la tasa de crecimiento del PBI fue de -5.1% y 1.3% en
2010, debido a la crisis financiera internacional.

Italia aplica las reglas de la Unin Europea (UE) que estn en vigencia para
todos los pases miembros, principalmente el sistema generalizado de
preferencias (SGP), en el cual 7,200 partidas arancelarias entran sin arancel
al mercado.


El idioma oficial es el italiano y la lira italiana (plural italiano lire) fue la
moneda oficial de Italiadesde 1861 hasta 2002. Entre 1999 y 2002 coexisti
con el euro, siendo reemplazadadefinitivamente por ste. La tasa de cambio
fija era de 1.936,27 liras por cada euro.

Demografa y Geografa

Italia es un pas que est situado en la Europa Mediterrnea ocupando
unaposicin central en el Mediterrneo dividindolo en dos cuencas. Por otra
parte, laforma y posicin de la pennsula, fragmenta el espacio martimo en
pequeosmares (Adritico,Tirreno, Jnico y Mar de Liguria).
Una de las caractersticas que definen el territorio italiano es su desarrollo
ensentido longitudinal siguiendo el eje de los Apeninos, que recorren la
Pennsula denorte a sur. Entre los Alpes, que marcan la frontera con el resto
de Europa, ySicilia existe una distancia aproximada de 1.200 km.

19

La superficie es de 301.333 Km2. que se distribuye en una Italia continental
de119.881 Km2, una Italia peninsular con 131.624 Km2 y una Italia insular
con49.797 Km2.

La conformacin articulada del territorio, su elevado nivel montaoso y
lacomplejidad del diseo orogrfico, dan lugar a una hidrografa fragmentada
ennumerosas cuencas. A esta fragmentacin se une la gran variedad de
tipologaspresentes, entre las que destacan, adems de los ros, los lagos de
orgenesdiversos y las fuentes naturales.

La diversidad geogrfico-morfolgica de Italia, da lugar a una variabilidad
climticaelevada que se puede tipificar en tres grandes grupos: clima
templado, climatemplado fro y clima fro.
Comunidades Salvadoreas en Italia

Comunidad de Salvadoreos en Miln: cuenta con directiva
conformada y estatutos establecidos.
Comunidad Salvadorea Monseor Romero en Miln: cuenta con
directiva y estatutos establecidos. Est conformada por varios grupos
que se encargan de coordinar distintas reas: pastoral, juventud,
apoyo a proyectos en El Salvador, futbol, etc.
Comunidad de salvadoreos en Torino: cuenta con su directiva
conformada. Adems, en Torino existe un grupo de danza salvadorea,
una banda musical y un equipo de futbol.
Comunidad de salvadoreos en Brescia: est en formacin de los
estatutos y cuenta con personas dispuestas a conformar la
directiva de la comunidad.
Comunidad de salvadoreos en Varese: se ha conformado
recientemente, tiene ya su directiva y sus estatutos.
Casa de la Cultura Salvadorea en Miln: ha sido organizada por
salvadoreos interesados en mantener sus tradiciones y hacerlas
llegar a las nuevas generaciones de salvadoreos nacidos en Italia.

20

Grupo de Mujeres Viroleas de Miln: es un grupo de mujeres
provenientes de Zacatecoluca que organizan eventos entre los
salvadoreos en Miln, con la finalidad de recaudar fondos y ayudar a
distintas entidades en Zacatecoluca. Colaboran donando materiales a
escuelas, hospitales y asilos.

La poblacin en cifras

Poblacin total: 60.483.521
Poblacin urbana: 68,4%
Poblacin rural: 31,6%
Densidad de la poblacin: 206 hab./km
Poblacin masculina (en %): 48,6%
Poblacin femenina (en %): 51,1%
Crecimiento anual de la poblacin: 0,48%
Edad media: 42,0
Orgenes tnicos de la poblacin: Mayora de italianos, con presencia
de minoras alemanas, francesas, catalanas, albanesas y croatas.

Poblacin de principales ciudades incluyendo suburbios

Nombre Poblacin
Roma 3.500.000
Miln 3.550.000
Npoles 3.075.000
Turn 1.600.000
Palermo 672.000



21

Edad de la poblacin

Esperanza de vida en aos
Hombre: 78,9


Mujer: 84,6




Distribucin de la poblacin por edades en %
Menos de 5 aos: 4,8%

De 5 a 14 aos: 9,4%

De 15 a 24 aos: 9,8%

De 25 a 69 aos: 60,8%

Ms de 70 aos: 15,2%

Ms de 80 aos: 6,0%


Composicin de los hogares

Nmero total de hogares
(en millones)**
23,8
Tamao promedio de los
hogares**
2,7 personas

22

Porcentaje de hogares de 1
persona**
28,0%
Porcentaje de hogares de 2
personas**
20,9%
Porcentaje de hogares de 3
a 4 personas**
39,3%
Porcentaje de hogares de
ms de 5 personas**
11,3%

Gastos de Consumo

Paridad del poder
adquisitivo
2009 2010 2011 2012 (e) 2013 (e)
Paridad del poder
adquisitivo (Unidad
monetaria local por
USD)
0,88 0,87 0,87 0,87 0,88

Definicin: La paridad de poder adquisitivo es el nmero de unidades de
moneda de un pas requeridas para comprar las mismas cantidades de
bienes y servicios en el mercado interior que los USD compraran en los
Estados Unidos.

Gastos de consumo de los
hogares
2007 2008 2009
Gastos de consumo de los
hogares
(Millones de USD, precio
constante de 2000)
699.134 693.789 681.723
Gastos de consumo de los
hogares
1,1 -0,8 -1,7

23

(crecimiento anual, %)
Gastos de consumo de los
hogares per cpita
(USD, precio constante de 2000)
11.775 11.596 11.326
Gastos de consumo de los
hogares
(% of GDP)
58,7 59,3 59,9

Gastos de consumo por
categora de productos en % de
los gastos totales
2008
Alimentos y bebidas no
alcohlicas
12,3%
Alcohol, tabaco y narcticos 2,2%
Ropa y calzado 6,4%
Vivienda, agua, electricidad, gas
y otros combustibles
17,8%
Muebles, electrodomsticos y
mantenimiento del hogar
6,3%
Sanidad 2,6%
Transporte 10,8%
Comunicaciones 2,1%
Ocio y cultura 5,7%
Educacin 0,8%
Hoteles, cafs y restaurantes 8,4%
Otros bienes y servicios 8,6%

Tasa de equipamiento en
tecnologa de la informacin y
comunicacin, por 100
habitantes
2009
Nmero de suscriptores de 182,2

24

lneas telefnicas
Nmero de lneas principales 33,6
Nmero de suscriptores a lneas
telefnicas mviles
148,6
Nmero de usuarios de Internet 48,9
Nmero de ordenadores
personales
36,7

Caractersticas del Mercado de Alimentos Empacados

Los Italianos en promedio gastan cerca del 20% de sus ingresos libres (sin
impuestos) en comida y en bebidas. En 2009, el gasto del consumidor en
comida llego a ser de $169.3 billones, representando esto el 8 del producto
interno bruto (PIB).
Las ventas de alimentos empacados en Italia fueron por un total de $87.6
billones en 2009 representando un 51.7% del 100% de dinero que los
italianos destinan para alimentos.

Las ventas de comida empacada crecieron un 1.9% del 2008 al 2009. Este
crecimiento es significativamente menor que el que se tena en aos previos,
cuando este oscilaba entre el 3% y 4%; El declive que se ha tenido fue en
gran parte debido a la crisis econmica del 2008. Se espera que el ritmo de
crecimiento de los alimentos empacados vuelva a crecer anualmente un 3.3%
para el periodo comprendido entre 2009 y 2014.

En 2009 los sectores ms importantes de alimentos empacados fueron
panecillos y otros alimentos horneados y productos lcteos (el ultimo siendo
el lder) llegando a ocupar la mitad del mercado de alimentos empacados en
dicho pas.

En 2010 el mercado de alimentos empacados capto $88 billones de dlares a
pesar de los problemas econmicos.

24

Los sectores de alimentos empacados que ms rpidamente estn creciendo en ventas en Italia son las "snack bars" o golosinas
en barra y fideos los cuales mostraron un crecimiento de 8% y 10% respectivamente. Este resultado se debe grandemente al
tamao de las porciones en este caso pequeas e individuales; Estos tamaos proporcionan una novedad en el mercado italiano
despertando el inters por la sencillez de las comidas.

En el cuadro anterior se presenta la participacin que cada uno de los diferentes tipos de alimentos empacados poseen y cuanto
representa esta participacin en dlares americanos.

MERCADO DE ALIMENTOS EMPACADOS POR SEGMENTO EN ITALIA EXPRESADO EN MILLARES DE DLARES
AMERICANOS
Segmento
Tamao de mercado Crecimiento Participacin
2005 2010 2015 2005-2010 2010-2015 2010
Impulso e indulgencia $38,103.50 $39,298.30 $41,507.60 3.10% 5.60% 41.70%
Horneados $25,307.40 $25,371.60 $26,385.70 0.30% 4% 26.90%
Helados $6,044.00 $6,823.00 $7,529.50 12.90% 10.40% 7.20%
Confites $5,705.30 $5,901.50 $6,265.00 3.40% 6.20% 6.30%


25

"Snacks" Dulces $919.40 $1,022.60 $1,111.60 11.20% 8.70% 1.10%
Barras "Snack" $126.50 $179.60 $215.80 42% 20.20% 0.20%
Procesados $28,736.10 $31,725.20 $33,776.30 10.40% 6.50% 33.60%
Tibia procesada $14,772.30 $16,907.40 $18,349.50 14.50% 8.50% 17.90%
Congelada procesada $3,272.60 $3,175.90 $3,587.30 -3% 13% 3.40%
Seca procesada $2,509.10 $3,134.70 $2,864.30 24.90% -8.60% 3.30%
Salsas, aderezos y condimentos $2,786.00 $2,947.80 $2,965.80 5.80% 0.60% 3.10%
Enlatados y conservas $2,632.00 $2,763.40 $2,844.70 5% 2.90% 2.90%
Comidas listas $2,418.60 $2,424.40 $2,749.00 0.20% 13.40% 2.60%
Sopas $345.50 $371.60 $415.70 7.60% 11.90% 0.40%
Nutricionales $22,564.40 $23,274.40 $23,308.00 3.10% 0.10% 24.70%
Lcteos $14,569.30 $14,557.20 $14,902.70 -0.10% 2.40% 15.40%


26

Pastas $2,744.00 $3,598.30 $3,423.50 31.10% -4.90% 3.80%
Aceites y grasas $2,919.00 $2,821.30 $2,526.80 -3.30% -10.40% 3%
Comida de infantil $1,412.90 $1,238.80 $14,902.70 -12.30% -1.30% 1.30%
"Spreads" $751.30 $860.40 $3,423.50 14.50% 18.40% 0.90%
Sustitutos alimenticios $164.90 $193.60 $2,526.80 17.40% 7% 0.20%
Fideos $3.00 $4.80 $7.10 60% 47.90% 0%
Total $89,404.00 $94,297.90 $98,591.90 5.50% 4.60% 100%


27

Tendencias de Mercado

El pas del movimiento de comidas lentas, las costumbres alimenticias de
Italia se encuentran intrincadamente relacionados con su cultura. Todas las
regiones ponen en evidencia distintas tradiciones que resaltan su orgullo local.
La comida en Italia generalmente se expone como un estilo de vida que
incluye la familia, la relajacin y la hospitalidad. Mientras dichas tradiciones
permanecen claras muchos aspectos demogrficos y econmicos tambin
estn pasando a formar parte de este mercado influenciando las elecciones
de las comidas que hoy se compran y encuentran en los hogares de los
consumidores y es ah donde los alimentos empacados estn ganando la
mayora de la participacin de mercado.

La salud siempre ha sido un factor central en la dieta italiana mas sin
embargo hoy en da se estn volviendo aun ms conscientes sobre los
aspectos saludables sobre la eleccin de sus alimentos. En adicin el rpido
ritmo con el cual su poblacin est envejeciendo se est beneficiando de
ingresos extra proporcionados por el fondo nacional de pensiones.
Combinando estos aspectos surge la necesidad de los consumidores de
demandar productos orgnicos, naturales y orientados al bien estar en el
rubro de alimentos, en especial aquellos que sean fortificados con diversas
vitaminas y minerales.

De igual manera en Italia los consumidores se estn volviendo ms
conscientes sobre los precios de los alimentos. La condiciones econmicas
posteriores al 2007 y 2008 han llevando a una recesin en los gastos de los
consumidores; Estas condiciones parece ser que no sern ni pueden ser
resueltas en un corto tiempo, y esto lleva al consumidor a establecerse
restricciones presupuestarias en sus gastos llevando a determinar y
seleccionar mas cuidadosamente su eleccin en alimentos, recortando sus
gastos en confites (caramelos) y suplementos alimenticios.



28

Como resultado de las condiciones econmicas, las marcas privadas
(blancas) estn haciendo nfasis mercadolgico en la durabilidad de la marca,
lealtad de marca y amor de marca entre los consumidores y los italianos
estn aceptadores al ser alternativas ms baratas que usualmente
proporcionan las mismas cualidades y caractersticas.

Finalmente la conveniencia permanece como el atractivo principal a los
alimentos empacados ya que la poblacin ocupada vive en presin constante
por maximizar su tiempo, se vea atrada por aquellos productos que traen
nicamente una porcin, "to - go" o "on the move" (estas ltimas haciendo
referencia "para llevar" o "en la movida").
Con indicadores de crecimiento siempre crecientes para hogares de una
persona y la expansin urbana este tipo de conveniencia parece que ser un
motivador determinante para las compras de productos alimenticios
empacados.

Panecillos y otros alimentos horneados

Las ventas de este sector crecieron de $23.6 billones a $24.0 billones de
dlares.
En el pronstico 2009-14 se espera que estas ventas de panecillos y otros
alimentos horneados aumente un 9%

Principales competidores

Barilla Alimentare SpA: Lder del mercado de productos horneados con
una participacin de mercado de 5.8, siendo la nica marca que logro
mantener su participacin ante la entrada de marca privadas (blancas).
Su principal marca de productos horneados en "Mulino Bianco"Barilla
Alimentare SpA tambin continua siendo el lder en el mercado de
panecillos con una participacin de 44.9% con sus marcas "Mulino
Bianco" y "Pavesi"


29

Kellogg Italia SpA permaneci lder en productos alimenticios de
desayuno con una participacin de mercado de 58%.9 con productos
como cereales, "snack bars" y "Pop Tarts" con sus marcas Special K,
Coco Pops y All Bran
Unilever Italia
Consorzio del Prosciutto di Parma
Ferraro
Nestle Italia

Puntos de Venta

Supermercados, tiendas de conveniencia e hipermercados dominan la venta
de alimentos empaquetados representando un 75% de las ventas totales, las
tiendas de conveniencia representan un 20% de la distribucin del mercado.

Los 5 distribuidores principales de alimentos empacados en Italia son:

Coop Italia (Cadena de supermercado ms grande de Italia)
CONAD
Selex Gruppo
Societa Italiana Distribuzione Moderna
Carrefour Italia

El sector de distribucin de alimentos en Italia aun en la actualidad se
encuentra muy fragmentado y dominado por varios grupos de tamao medio.
Hasta hace poco en Italia ninguna cadena de supermercado tenia cobertura
nacional pero Carrefour Italia por medio de sus "Joint Ventures"
internacionales con La Rinascente, Gruppo GS y Auchan llegaron a un
acuerdo para trabajar juntos en el mercado italiano y cubrirlo totalmente en la
actualidad estn trabajando en su expansin al sur de Italia.



30

VENTA DE ALIMENTOS EN ITALIA POR CANAL DE DISTRIBUCIN EN
MILLONES U$
Canal
Ventas 2010 Expansin
Valor Participacin 2005-2010 2010-2012
Sper Mercados $55,186.60 34.60% 17% 4.10%
Abarroteras $32,830.90 20.60% 1.10% -6.70%
Hipermercados $31,957.00 20% 23.10% -0.50%
Minoristas $25,161.90 15.80% -7.40% -7.60%
Despensas $13,824.90 8.70% 39% 7.20%
Otros $599.80 0.40% 24.70% 7.40%
Total $159,561.30 100% 11.40% -0.60%

En el cuadro anterior se indican las cantidades en dlares americanos que
cada canal vende al ao y la participacin que cada uno de estos tiene
actualmente este cuadro ayuda a tomar la decisin de en qu canal
deseamos colocar nuestro producto basndonos en el alcance del mercado
de dicho canal

Comportamiento del consumidor:

La calidad y el servicio post-venta son factores muy importantes en la
decisin de compra de los italianos. Al consumidor le gusta tambin que la
informacin sobre el producto aparezca de manera clara. Si puede elegir,
tiene tendencia a elegir productos "made in Italy"; se preocupa menos por
conocer si el material ha sido elaborado siguiendo criterios de respeto por el
medio ambiente. Las novedades son bien aceptadas.

31

Perfil del consumidor y su poder adquisitivo:

El ndice de confianza de las familias se deteriora. Los italianos dan ms
importancia al consumo que al ahorro, pero la fuerte inflacin tiene influencias
negativas sobre el poder de adquisicin. Los consumidores italianos son muy
exigentes en trminos de calidad; son menos exigentes respecto a la
frecuencia de perodos de rebajas, programas de fidelidad, posibilidades de
crdito y das y horarios de apertura.

Asociaciones de consumidores:

ACU (Asociacin italiana de consumidores y usuarios)
ADOC (Asociacin italiana para la defensa y orientacin del
consumidor)

Medios publicitarios

Televisin
La publicidad en televisin es cara pero efectiva, ya que puede influir sobre el
consumidor en su decisin de compra.

Principales televisoras:
RAI
Mediaset
Sky
La Sette
Prensa
La publicidad en peridicos y revistas tambin supone una inversin
considerable pero resulta efectiva.


32

Medios de transporte
En las grandes ciudades en el transporte pblico, en camiones, posters,
folletos y videos.

Radio
La publicidad emitida por radio es muy eficaz pero nicamente llega a amas
de casa, a personas que utilizan el coche para trabajar y a jvenes (sobre
todo por la maana y por la noche).

E-mrketing SMS
Sector eficaz y en fuerte progresin.

Principales agencias de publicidad
Agencia de publicidad Saatchi

Principios fundamentales de la normativa publicitaria

Bebidas y Alcohol:Permitida pero no durante el horario de proteccin
infantil.
Cigarrillos: La publicidad de tabaco est prohibida.
Productos farmacuticos y medicamentos: Permitida pero se
encuentra bajo el control del Ministerio de Sanidad.
Uso de lenguas extranjeras: La utilizacin de otros idiomas est
autorizada.

Organismos de regulacin de la publicidad
Gobierno Italiano
Parlamento Europeo


33

Variables Macroeconmicas.

Italia es la sexta economa a nivel mundial y cuarta en la Unin Europea. Se
caracteriza por seruna nacin altamente desarrollada, diversificada y
orientada al mercado con amplios serviciosde bienestar social que proveen a
la mayora de los habitantes un elevado estndar de vida.
La tasa de desempleo es una de las ms altas en Europa (cerca del 8.4% en
el 2010). Italiatiene que enfrentarse a dos principales retos: alta tasa de
desempleo juvenil, dficit pblico, reformas improrrogables y la lucha contra
la criminalidad organizada.

INDICADORES MACRO ECONMICOS
Indicadores Econmicos
2007 2008 2009 2010 2011 Var. % Prom Var %

(2010-2007) 9-Oct
Crecimiento real del PIB 1.5 -1.3 -5.2 1.3 1.1 -0.9 -
(precios constantes) (%)

PBI per cpita (US$) 30,410 30.412 28.883 29.392 29.889 -1.1 1.8
Tasa de inflacin (%) 2 3.5 0.8 1.6 2 2 -
Tasa de desempleo (5) 6.2 6.8 7.8 8.5 8.6 7.3 -
Segn estimaciones del FMI
En los servicios destaca el turismo, pues es un sector clave dentro de la
economa italiana (40000 billones de liras) y ofrece interesantes
oportunidades para los jvenes, especialmenteextranjeros.




34

Competividad

En la siguiente tabla se presenta la clasificacin global de los datos de Doing
Business, de laFacilidad de hacer negocios (entre 181 economas) y la
clasificacin por cada tema, tantopara El Salvador como para Italia.





35


Italia se ubica en la posicin nmero 87 subiendo cuatro escalas en
comparacin del ao 2011 donde se ha visto ms afectado es en la apertura
de nuevos negocios y la proteccin a inversionistas; El Salvador se ha
mantenido en la posicin 112 desde el ao 2011 entre sus aspectos positivos
se pueden mencionar la proteccin a los inversionistas, el comercio fronterizo
y la resolucin de insolvencias y en sus aspectos negativos encontramos la
apertura de nuevos negocios y el logro del cumplimiento de los contratos.


PRINCIPALES DATOS DE COMERCIO EXTERIOR
Balanza Comercial Dficit USD -39,174 millones (2010)
Importaciones Totales USD 486,628 millones (2010)
Importaciones Percapita USD 7,975 millones (2010)
Principales Productos Aceites crudos de petrleo o de minerales

36

Importados bituminosos,
Gas natural en estado gaseoso,
Vehculos, medicamentos preparados
dispositivos semiconductores fotosensibles
Principales Proveedores
Alemania, Francia, China, Holanda, Espaa,
Blgica
Reino Unido, Suiza, Jamahiriya rabe Libia,
Estados Unidos de Amrica
Exportaciones Totales USD 447,454 millones (2010)
Crecimiento de las
exportaciones '06-'10

1.80%
Exportaciones Per Cpita USD 7,333 (2010)
Principales Productos
Exportados
Destilados de petrleo ligero
Medicamentos preparados
Partes y accesorios de Vehculos
Alcohol de aviacin
Demsartculos de grifera y rganos similares

Balanza Comercial Italia-Mundo

El representa la balanza comercial Total de Italia con el mundo, donde se
debe notar que se ha mantenido deficitaria durante los ltimos 5 anos, para el
ao 2010 alcanzo el valor deficitarios de USD -39,174 millones.



37




2006 2007 2008 2009 2010
EXPORTACIONES $417,152,997.0 $500,203,413.0 $541,786,283.0 $406,479,127.0 $447,454,739.0
IMPORTACIONES $442,565,103.0 $511,822,514.0 $560,960,371.0 $414,783,638.0 $486,628,824.0
BALANZA COMERCIAL $(25,412,106.0 $(11,619,101.0 $(19,174,088.0 $(8,304,511.00 $(39,174,085.0
$(100,000,000.00)
$-
$100,000,000.00
$200,000,000.00
$300,000,000.00
$400,000,000.00
$500,000,000.00
$600,000,000.00
Comercio Exterior Italia - Mundo
Balanza Comercial Italia

38













Alema
nia
Franci
a
China
Paises
Bajos
(Holan
da)
Espan
a
Belgic
a
Reino
Unido
Suiza
Jamahi
niya,
Arabe,
Libia
Estado
s
Unidos
de
Ameri
ca
Los
demas
Paises
Series1 15.9% 8.3% 7.8% 5.3% 4.5% 3.6% 3.3% 3.2% 3.2% 3.0% 41.7%
0.0%
5.0%
10.0%
15.0%
20.0%
25.0%
30.0%
35.0%
40.0%
45.0%
Principales Paises proveedores de Italia
Porcentaje de Participacion 2010

39

Relaciones Bilaterales Entre El Salvador e Italia
Historia
El documento bilateral ms antiguo que se registra entre el Gobierno de El
Salvador y la Repblica Italiana es la Convencin de Extradicin de 1871.
Las relaciones con Italia se han caracterizado por ser cordiales y progresivas.
La Repblica Italiana es el noveno cooperante en el pas. A travs de la
cooperacin italiana se impulsan principalmente programas para la
promocin humana y para la lucha contra la pobreza y la exclusin social.
Los departamentos que mayormente se han beneficiado de la cooperacin
italiana en los ltimos aos son Sonsonate y Ahuachapn.
El Salvador est exento de la obligacin de visa para el ingreso en territorio
Schengen, para una permanencia no mayor de 90 das. Por disposicin de
Ley (28 de mayo de 2007) ya no es necesario solicitar el Permiso de
Permanencia por Turismo por que ha sido sustituido por la Declaracin de
Presencia.
Con la Alcalda de Miln tambin se tiene una colaboracin bastante fluida.
Ya en aos anteriores, la Alcalda de Miln ha desarrollado proyectos de
desarrollo en zonas de El Salvador. Durante el 2010 se restablecieron las
relaciones entre el Consulado y la Alcalda, en las cuales la Cnsul General
sostuvo reuniones con la Alcaldesa Moratti, y con asesores de la Alcalda
para los temas de familia, integracin y prestacin de servicios a los
salvadoreos residentes en Miln. En el futuro se buscar desarrollar juntos
iniciativas culturales, pues la ciudad de Miln es conocida por su mezcla de
culturas y su inters en resaltar esta diversidad.
Representaciones diplomticas y consulares
Doctora Caterina Bertolini
Embajadora de Italia en El Salvador, desde el 30 agosto de 2007.
Licenciada Eulalia Jimnez
Encargada de Negocios a.i., Embajada de El Salvador en Italia,
designada desde el 7 de enero de 2011.

40

Licenciada Vanessa Hasbn Annicchiarico
Cnsul General de El Salvador en Miln, desde el 15 de marzo de
2010.
Dr. Enrico Vitali Casanuova
Cnsul Honorario de El Salvador en Florencia, desde febrero de 2002.
Seor Mauricio Marchetti Morganti
Cnsul Honorario de El Salvador en la regin de las Marcas, con sede
en Ancona, desde junio de 2007.
Dr. Enrico Massimo Carle
Cnsul Honorario de El Salvador en Pava, Regin de Lombardi

Relaciones Comerciales

Balanza comercial El Salvador Italia en Dlares

Ao Exportaciones Importaciones Saldo
2010* 9,860,746 58,965,757 -49,105,011
2009 10,761,559 65,572,367 -54,810,808
2008 12,168,291 78,106,185 -65,937,894
2007 9,403,746 64,146,091 -54,742,345
2006 7,135,617 70,019,920 -62,884,303
2005 7,002,393 38,738,271 -31,735,878



41

Productos exportados

Hasta noviembre 2010, se export a Italia un total de US$9,9 millones de los
cuales el 48% corresponde a la venta de caf oro y el 45% a lomos de atn.
Asimismo, se exportaron en menores cantidades productos como plantas,
artculos de madera, desperdicios de algodn, artculos textiles, calzado o
sus partes, vehculos para transporte de personas.
Del total de compras de caf de Italia, que ascienden a un monto de
US$ 1,379 millones, el caf salvadoreo representa el 0.57% por la venta de
US$ 7,8 millones en ese rubro. Dentro de la regin centroamericana, el
principal exportador de caf a Italia es Guatemala, cuyas ventas ascienden a
los US$40 millones.
En 2009 el principal producto exportado a Italia fue el caf, representando el
72% de las ventas totales. Asimismo se exportaron montos considerables de
conservas de pescado, maquinaria, adornos de madera y animales vivos.
Otros productos exportados durante aos anteriores fueron calzado,
artefactos mecnicos y productos cermicos.
Italia compra a pases latinoamericanos productos como frutas, plantas, flores,
productos de madera, equipo elctrico y ptico, azcar, productos
farmacuticos, plsticos, textiles, entre otros.

Regulaciones a las importaciones y aranceles

Al ser miembro de la Unin Europea, Italia aplica las reglas de la Unin
Europea (UE) queestn en vigencia para todos los pases miembros. A pesar
que la poltica de comercio exteriores bastante liberal en la Unin Europea,
Italia aplica una serie de restricciones, especialmenteen productos
agropecuarios. La Poltica Agrcola Comn (CAP) establece lo siguiente:
Laaplicacin de compensaciones en productos agropecuarios de exportacin
e importacin, conel objetivo de favorecer el desarrollo de la agricultura

42

dentro de la UE. Esto significa un ciertonmero de sistemas de controles y
regulaciones para productos que deseen ingresar alterritorio de la UE.

En lo concerniente a productos genticamente modificados, los controles
sanitarios para su ingreso al mercado europeo son muy rigurosos. Si se
permite el ingreso de este tipo deproductos, debe estar especificado en el
envase. Por otro lado, est prohibida la importacin decarne de ganado
vacuno con hormonas. Enfermedades como encefalopata
bovinaespongiforme, llamado comnmente vaca loca restringe la
importacin de carne y productoscrnicos a travs de extremadas medidas
fitosanitarias extremas a fin de asegurar la calidad dela carne que entra y
circula en territorio de la UE.

El comercio dentro del territorio de la UE est exento de las tarifas
arancelarias.

Si el pas exportador no es miembro de la UE, las tarifas arancelarias se
calculan en base Advalorem sobre el valor CIF de las mercaderas, segn las
Tarifas Arancelarias Generales. Losimpuestos para pases no europeos son
relativamente bajos, especialmente en productosmanufacturados; sin
embargo, productos textiles y de confeccin tienen altas tarifas y sistemade
cuotas. Estas medidas se efectan como mecanismo de proteccin a sus
productos. A finde obtener regulaciones exhaustivas y tasas arancelarias
concerniente a sus productos, losexportadores se referirn al cdigo TARIC y
su base de datos, el cual incluye todos losaranceles aplicables y todas las
medidas y/o polticas aduaneras para todos los artculos.





43

Acuerdos Comerciales Suscritos por Italia

Italia es miembro de: Unin Europea (UE). Organizacin del Tratado del
Atlntico Norte (OTAN), Organizacin de las Naciones Unidas (ONU),
Organizacin para la Cooperacin y el Desarrollo Econmico (OCDE),
Organizacin para la Seguridad y la Cooperacin en Europa (OSCE), G-8,
Consejo de Europa (COE).

Fue miembro fundador de la Comunidad Europea, ahora Unin Europea fue
admitida en la Organizacin de las Naciones Unidas en 1955, y es as mismo
miembro de la OTAN, del GATT, de la Organizacin para la Cooperacin y el
Desarrollo Econmico, de la Organizacin para la Seguridad y la
Cooperacin en Europa y del Consejo de Europa.

Italia est incluida en los Exmenes de las Polticas Comerciales de la UE.


Organizacin Mundial de Comercio

Las CE son Miembro inicial de pleno de derecho de la OMC; cada uno de sus
Estados miembros tambin es Miembro de la OMC. Las CE otorgan como
mnimo un trato NMF a todos sus interlocutores comerciales.

Balcanes Occidentales

Las CE siguen desde 1999 una estrategia de estabilizacin y asociacin con
los pases de la regin de los Balcanes Occidentales. El marco de polticas
que determina la relacin de las CE con estos pases se vio reforzado por el
Programa de Salnica de 2003, que tambin prev medidas comerciales
multilaterales, bilaterales y unilaterales.



44

Amrica Central
En octubre de 2007 se iniciaron negociaciones para concluir un acuerdo de
asociacin vi regional, incluida una zona de libre comercio, con pases
centroamericanos (Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y
Nicaragua).

Relaciones comerciales entre la UE y El Salvador

La Unin Europea basa sus relaciones con El Salvador (y con los dems
pases de Amrica Central) en el Dilogo de San Jos, iniciado en 1984 para
buscar soluciones negociadas a los conflictos armados de la regin. Con el
tiempo, el Dilogo de San Jos se ha convertido en una plataforma para
consolidar la cooperacin, los vnculos econmicos y la integracin regional.
En la actualidad, la cooperacin UE-El Salvador se lleva a cabo en virtud del
Acuerdo Marco de Cooperacin de 1993, firmado en San Salvador con los
pases centroamericanos.
El 15 de diciembre de 2003 se firm en Roma un nuevo Acuerdo de Dilogo
Poltico y Cooperacin, actualmente en fase de ratificacin. En la III Cumbre
UE-ALC de 2004, los Jefes de Estado y de Gobierno de la Unin Europea
establecieron como objetivo estratgico comn para el futuro un Acuerdo de
Asociacin que prevea una zona de libre comercio, con el fin de fomentar el
proceso de integracin regional en Amrica Central y desarrollar la
cooperacin de regin a regin.
Desde hace tiempo, la UE es una de las principales fuentes de ayuda oficial
al desarrollo con que cuenta El Salvador.
La UE es el tercer socio comercial de El Salvador, aunque a una distancia
considerable de Estados Unidos y de otros pases centroamericanos. El pas
disfruta del Sistema de Preferencias Generalizadas (SPG Plus) que ofrece la
Unin Europea.

45


Sistema Generalizado de Preferencias (SGP)
Es un sistema que nace en 1961, a iniciativa del Primer Decenio de la
Conferencia de las Naciones Unidas para el Desarrollo (UNCTAD), a fin de
favorecer una mejor cooperacin de los pases Industrializados a los pases
en vas de desarrollo. Cul es su Objetivo principal? Tiene como
objetivo fundamental, dar exoneraciones arancelarias a las importaciones en
los pases industrializados, de los productos originarios de los pases en vas
de desarrollo, sin ninguna reciprocidad por parte de stos ltimos, para
fomentar la industrializacin, diversificacin de las exportaciones y el
aumento de los ingresos a los pases beneficiarios.
Que productos no gozan de las preferencias arancelarias del SGP?
1. Los artculos textiles y de vestir sujetos a acuerdos textiles,
2. Relojes, incluyendo sus correas o brazaletes,
3. Artculos electrnicos susceptibles de resultar afectados por las
importaciones,
4. Artculos de acero, susceptibles de resultar afectados por las importaciones,
5. Calzado, bolsos de mano, maletas de viaje, artculos "planos", guantes de
trabajo y prendas de vestir de cuero, y
6. Productos de vidrio semimanufacturado, susceptibles de resultar afectados
por las importaciones.
Indicadores Fundamentales:
El o los productos a exportarse deben estar incluidos dentro de la cobertura
de productos del esquema del pas destinatario, que significa que sean
productos elegibles.
Debe constatarse que la informacin detallada en la Forma A est
conforme a lo declarado en la factura comercial.
Los productos exportados de un pas beneficiario de preferencias, pueden

46

dividirse en dos grupos:
Los denominados productos obtenidos totalmente, que son aquellos que
han sido enteramente cultivados, extrados del suelo o cosechados en el pas
exportador, o que han sido fabricados exclusivamente en l a partir de
cualquiera de esos productos. Los productos de un pas beneficiario de
preferencias, cumplen los requisitos de origen del SGP, cuando no se le han
incorporado componentes o materiales importados.
Los productos hechos a partir de materiales importados, que han sido
fabricados total o parcialmente a partir de materias, partes o componentes
que han sido importados en el pas receptor de preferencias exportador (o
que son de origen desconocido). Estos productos satisfacen las condiciones
de origen, nicamente si han sido objeto de una elaboracin o
transformacin suficientes en el pas beneficiario (definidas en las distintas
normas de los pases otorgantes).
Para productos producidos totalmente en el pas: En la Forma A, La casilla
8 debe ser llenada con una P y para productos elaborados con materias
primas importadas cada esquema establece sus propias normas as:
Cuadro Resumen de las Normas de Origen del SGP

Pases que
Componen el
Esquema
Producto
Totalmente
Obtenido en
el Pas de
Origen
Criterio del
Porcentaje
Cambio de
Partida
Arancelaria
entre los
Materiales
Importados y el
Producto que se
Exporta
Producto cuyos
materiales sean de
Pases Miembros de
una Regin (Ej.: CA)
A) Australia y
Nueva Zelanda.
P
NO LO
REQUIERE

B) Canad P
G o F


47

seguido del
porcentaje
de VA>=
60%
C) Unin
Europea:
Alemania,
Austria, Blgica,
Chipre,
Dinamarca,
Eslovaquia,
Eslovenia,
Espaa,
Estonia,
Finlandia,
Francia, Grecia,
Hungra, Irlanda,
Italia, Letonia,
Lituania,
Luxemburgo, M
alta, Pases
bajos, Polonia,
Portugal,
Repblica
Checa, Reino
Unido, Rumania,
Suecia
P
W seguido del
cdigo del
sistema
armonizado a
nivel de 4 dgitos

D)
Noruega, Suiza
incluido
Liechtenstein,
Japn, Turqua
P
W seguido del
cdigo del
sistema
armonizado a
nivel de 4 dgitos


48

E) Bulgaria,
Federacin
Rusa
P
Y seguido
del
porcentaje
de VA > =
50%
PK
F) Estados
Unidos
P
Y seguido
del porcenta
je de VA > =
35 %

Z seguido del % de
materiales de pases
de la regin
VA>=35%

NOTA: Entindase VA = Valor Agregado que incluye costos directos de
elaboracin de un producto ms materia prima nacional o materia prima de la
regin en su efecto.
Esquema de Preferencias Arancelarias Generalizadas de la Unin
Europea (SGP) *
Rgimen General
El rgimen general ofrece el trato preferencial bsico a los pases
beneficiarios. Productos incluidos
El rgimen general abarca aproximadamente 7.000 productos, de los cuales
3.250 estn clasificados como no sensibles y 3.750 como sensibles. La
sensibilidad de los productos viene determinada por la situacin del sector de
la UE que fabrica estos mismos productos. Los productos sensibles requieren
todava una proteccin aduanera, mientras que los no sensibles pueden
competir con las importaciones en franquicia de derechos procedentes de los
pases en desarrollo.
Beneficios
Las preferencias arancelarias ofrecidas en el rgimen general difieren en
funcin de la sensibilidad al producto en cuestin: los productos no sensibles
tienen acceso en franquicia de derechos al mercado de la UE, mientras que
los productos sensibles se benefician de una reduccin arancelaria. El

49

rgimen general prev, como norma general, una reduccin de los derechos
ad valorem NMF en un tipo a tanto alzado de 3,5 puntos porcentuales. Una
importante excepcin a esta norma de la reduccin a tanto alzado son los
textiles y las prendas de vestir, sectores que se benefician de una reduccin
del 20%3. Para los derechos especficos, la norma general es una reduccin
del 30%. En los casos en que los derechos incluyen derechos especficos y
derechos ad valorem, solamente se reducen stos ltimos. Para evitar
cualquier aumento de los derechos preferenciales en comparacin con el
anterior esquema, el nuevo reglamento prev una clusula stand-still segn
la cual los tipos de derecho preferencial ad valorem aplicables el 31 de
diciembre de 2001 continuarn aplicndose, siempre que sean ms
favorables que los que resultan de las disposiciones del nuevo Reglamento.
Beneficiarios Los 178 pases y territorios dependientes que se benefician
del SPG figuran en el anexo 1 del Reglamento.

Rgimen especial de estmulo a la proteccin de los derechos laborales
Finalidad
Fomentar el respeto de las normas laborales internacionales mediante
preferencias arancelarias adicionales. Productos incluidos Este rgimen
abarca todos los productos sensibles incluidos en el rgimen general (puesto
que los productos no sensibles exentos de impuestos con arreglo al rgimen
general no pueden optar a preferencias adicionales).
Beneficios
Para los derechos ad valorem de los productos incluidos en este rgimen, se
prev una reduccin de cinco puntos porcentuales adems de la reduccin
bsica de 3,5 puntos porcentuales (con lo cual la reduccin total se eleva a
8,5 puntos porcentuales). La reduccin adicional es de un 20% para textiles y
ropa de vestir y de un 30% por derechos de aduana especficos. Cuando los
derechos incluyen derechos ad valorem y derechos especficos, solamente
se reducen los derechos ad valorem. Este rgimen se aplica tambin a los
productos de sectores que han sido graduados (es decir, excluidos del SPG
para un determinado pas beneficiario). Los productos de estos sectores
graduados se beneficiarn en ese caso de un trato equivalente al ofrecido por

50

el rgimen general.
Beneficiarios

Pueden optar al rgimen especial los pases que cumplen las llamadas
normas laborales bsicas. Se trata de normas establecidas en las ocho
convenciones de la OIT relativas a las cuatro reas a las que se refiere la
Declaracin de 1998 de la OIT sobre los principios y derechos fundamentales
en el trabajo: la eliminacin de todas las formas de trabajo forzado u
obligatorio, la libertad de asociacin y la libertad sindical y el reconocimiento
efectivo del derecho de negociacin colectiva, la eliminacin de la
discriminacin en materia de empleo y ocupacin y la abolicin del trabajo
infantil. El rgimen especial se conceder a peticin del pas que pretende
beneficiarse del mismo (no a peticin de empresas individuales). El pas
deber comprometerse a supervisar la aplicacin del rgimen especial y a
garantizar la cooperacin administrativa necesaria. El examen de las
solicitudes corre a cargo de la Comisin. Las autoridades del pas solicitante
participan en el examen de todas las etapas del mismo. Y este proceso debe
completarse en el plazo de un ao.

Rgimen especial de estmulo a la proteccin del medio ambiente
Finalidad
Promover el respeto de las normas ambientales internacionales por medio de
preferencias arancelarias adicionales. Productos incluidos
Este rgimen abarca aproximadamente 50 lneas arancelarias de productos
originarios del bosque tropical.
Beneficios
Para los derechos ad valorem de los productos incluidos por este rgimen se
prev una reduccin de cinco puntos porcentuales adems de la reduccin
bsica de 3,5 puntos porcentuales (con lo cual la reduccin total se eleva a
8,5 puntos porcentuales). La reduccin adicional es de un 30% por derechos
de aduana especficos. Cuando los derechos incluyen derechos ad valorem y
derechos especficos, solamente se reducen los derechos ad valorem. El
rgimen se aplica tambin a los productos de los sectores que fueron objeto

51

de una graduacin. Los productos de estos sectores graduados se
beneficiarn en ese caso de un trato equivalente al ofrecido por el rgimen
general.
Beneficiarios
Optar al rgimen los pases que soliciten su inclusin en dicho rgimen (no
podrn solicitar las empresas individuales), siempre que cumplan las normas
internacionales referentes a la gestin sostenible de los bosques tropicales.
En su solicitud debern indicar qu leyes nacionales incorporan el contenido
de las normas internacionales pertinentes y qu medidas se han adoptado
para aplicar estas leyes. Debern comprometerse a mantener esas leyes, a
supervisar la aplicacin del rgimen especial de estmulo y a garantizar la
cooperacin administrativa necesaria. El examen de las solicitudes corre a
cargo de la Comisin. Las autoridades del pas solicitante participan en el
examen de todas las etapas del mismo. Y este proceso debe completarse en
el plazo de un ao.

Rgimen especial en favor de los pases menos desarrollados Finalidad
Muchos pases en desarrollo se enfrentan en la actualidad a problemas
especficos, que dificultan sus esfuerzos para desarrollarse. En este grupo se
encuentran los 49 pases que han sido identificados por la ONU como
menos desarrollados en base a su bajo PIB per capital, sus dbiles activos
humanos y su alto grado de vulnerabilidad econmica. La pobreza extrema
tiende a extenderse a todos los sectores y a persistir en la mayor parte de los
pases menos desarrollados, muchos de los cuales dependen de sus
exportaciones de productos primarios. La pobreza generalizada en los pases
menos desarrollados tiene efectos a nivel nacional que hacen que la pobreza
persista e incluso se incremente. La rpida reduccin de la pobreza extrema
en los pases menos desarrollados se puede lograr a travs del crecimiento
econmico sostenido. Este rgimen especial (tambin conocido como
iniciativa EBA todo excepto las armas) se cre para responder a las
necesidades particulares de este grupo de pases. Productos incluidos
Todos los productos sujetos a derechos de aduana (ms o menos 8.200
partidas arancelarias, a excepcin del captulo 93, armas y municiones) estn

52

incluidos en este rgimen especial, que concede el acceso en franquicia al
mercado de la UE. Beneficios
Este rgimen proporciona el acceso en franquicia para todos los productos
incluidos procedentes del pas beneficiario. Slo las importaciones de
pltanos frescos, arroz y azcar no se han sometido a una liberalizacin
completa e inmediata. Los derechos que gravarn estos productos se
reducirn de manera paulatina hasta llegar a ser nulos, lo que ocurrir en
enero de 2006 para los pltanos, en julio de 2009 para el azcar y en
septiembre de 2009 para el arroz. Entretanto, se han establecido
contingentes arancelarios libres de derechos para el arroz y el azcar. Los
contingentes aumentarn cada ao. Beneficiarios
Los pases beneficiarios son los 49 pases menos desarrollados, segn la
definicin de las Naciones Unidas.

Rgimen especial de apoyo a la lucha contra la produccin y el trfico
de droga Finalidad

Este rgimen especial tiene por objetivo respaldar a los pases beneficiarios
en su lucha contra las producciones ilegales, ofrecindoles posibilidades de
exportacin para los cultivos de sustitucin y mejorando su desarrollo
econmico y social. El objetivo consiste no slo en estimular la
industrializacin y la diversificacin, sino tambin en promover el desarrollo
sostenible.
Productos incluidos
El rgimen especial de apoyo a la lucha contra la produccin y el trfico de
droga prev la entrada en franquicia de todos los productos industriales
(captulos 25 a 97 del Arancel Aduanero Comn, a excepcin del captulo 93)
que figuran en el rgimen general y que estn clasificados como sensibles
(los productos no sensibles no pueden beneficiarse de una preferencia
suplementaria). Tambin cubren algunos productos agrcolas (captulos 1 a
24 del AAC), que estn incluidos en el rgimen general y clasificado como
sensibles, as como ciertos productos agrcolas que no estn cubiertos por el
rgimen general.

53

Beneficios

Este rgimen prev el acceso en franquicia a los productos mencionados
incluidos en el rgimen.

Beneficiarios
Este rgimen se concedi unilateralmente por parte de la Unin Europea en
1990 a los pases de la Comunidad Andina, en relacin con las importaciones
de determinados productos originarios de Bolivia, Colombia, Ecuador, Per, y
ms tarde Venezuela. Posteriormente, el rgimen especial se extendi a los
pases miembros del Mercado Comn Centroamericano (Costa Rica,
Guatemala, Honduras, Nicaragua y El Salvador), as como a Panam y, ms
recientemente, a Pakistn.


Medidas Arancelarias y No Arancelarias

Medidas Arancelarias
Italia emplea el sistema Armonizado para la Clasificacin de las mercancas.
El arancel incluyeuno externo comn, AEC, con los gravmenes aplicables a
terceros pases. El AEC consta dedos columnas: la autnoma y la
convencional.Los derechos arancelarios de la lista convencional son
reducidos y se aplican a lasimportaciones de todos los pases contratantes
del GATT y a los que han concluido acuerdoscon la Unin Europea
incorporando el tratamiento de nacin ms favorecida. La lista autnomase
aplica a las importaciones de pases no incluidos en la convencin.
En general los gravmenes no son altos. Gran parte de las materias primas
estn exentas obtiene gravmenes reducidos, mientras que para los bienes
manufacturados la tasa oscila entreel 5% y el 17%.

La situacin con respecto a los productos agrcolas depende del tipo de
producto. Mientras que gran parte de este sector est sujeto al AEC, ciertos

54

bienes estn afectados por la PolticaAgrcola Comn PAC, consiste en un
sistema variable de precios, niveles de proteccin y acuerdos comerciales

Una amplia variedad de bienes destinados a la educacin, ciencia y cultura, o
de naturalezafilantrpica, son elegibles para exencin de derechos
arancelarios.En general los gravmenes son ad-valoren sobre CIF; unos
pocos son especficos.

Medidas No Arancelarias
Las medidas no arancelarias que emplean los pases de la UE se concentran
en sectoresparticularmente vulnerables a la competencia externa; la UE
impone la mayora en los sectoresagrcola, textil y siderrgico.

En la agricultura el grueso de las barreras no arancelarias, BNA, se aplica en
el marco de lapoltica agrcola comn, PAC; que afecta casi el 75% del valor
de las importaciones agrcolasde la UE. Se utilizan los gravmenes y los
derechos variables, los precios de referencia (cuyoincumplimiento puede
ocasionar la imposicin de derechos compensatorios), las licencias y
lasrestricciones voluntarias de las exportaciones. Los precios de referencia se
imponen aproductos como frutas y legumbres, vinos, semillas y pescado.

Las restricciones voluntarias de las exportaciones corresponden sobre todo a
las de carnes de ovina y caprina; se han concertado acuerdos con Argentina,
Chile yotros pases que, a cambio de limitar los envos, reciben preferencias
arancelarias. Losproductos tropicales resienten en particular los impuestos
interiores selectivos y lasrestricciones cuantitativas. Este es el caso del
banano, cuyas exportaciones de Centroamricay Sudamrica a Francia y el
Reino Unido, se sujetan a cuotas que reservan un accesopreferente a las
exportaciones de pases del Caribe y frica ACP. Las
importacionescomunitarias de flores cortadas estn sometidas a medidas de
vigilancia y requieren delicencias de concesin automtica.

Las BNA en el sector textil se aplican en el marco de convenios bilaterales

55

que imponen lmitescuantitativos a las importaciones de ciertas categoras de
productos y constituyen unmecanismo de consulta para otras.

Por razn del Acuerdo de multifibras se ha establecido otras restricciones a
las exportacin escon muchas naciones productoras, entre ellas varias
latinoamericanas como Argentina, Brasil,Per y Uruguay.

Tambin se han suscribieron acuerdos de cooperacin administrativa con
Colombia, Guatemala,Hait y Mxico para evitar perturbaciones del comercio
recproco de productos textiles. Para lasimportaciones comunitarias de hierro
y acero rigen precios bsicos de importacin, acuerdosbilaterales con los
principales pases abastecedores y medidas de vigilancia paraadquisiciones.

El requisito de licencia de concesiones automtica se aplica cerca del 755 de
los productos y acasi la totalidad en trminos de valor.

Requisitos de empaque, embalaje y etiquetado

Los acuerdos mundiales sobre empaques, envases y embalajes tienen un
referente comn: la norma verde europea. Otros de los cdigos normativos y
que son aplicables:

Norma ISO 3394: rige las dimensiones modulares de las cajas, pallets y
plataformas pale tizadas.

R 87 o Reglamentacin 87: aplicada a los productos para venta detallada,
especficamente en la descripcin del contenido de su envase o paquete.
Norma ISO 780 y 7000: contiene las instrucciones de manejo, advertencia y
smbolos pictricos.

Norma NIMF N. 15 de 2003: diseada por la Secretara de la Convencin
Internacional de Proteccin Fitosanitaria de las Naciones Unidad para la
Agricultura y la Alimentacin, en Roma, seala las directrices para

56

reglamentar las medidas fitosanitarias del embalaje de madera para
exportaciones. Las medidas aprobadas en esta reglamentacin deben ser
aceptadas por todas las Organizaciones Nacionales de Proteccin
Fitosanitaria (ONPF) y aplicadas no solo por los operadores logsticos
internacionales, sino tambin por los productores nacionales de empaques,
envases y embalajes para productos exportados, esto con el objetivo de
reducir la posibilidad de transmitir enfermedades de las plantas y el ingreso
de plagas por el transporte de madera cruda, al autorizar tanto la entrada
como la salida del embalaje.

La importacin de ciertos productos como los alimentos procesados, bebidas
destiladas, cervezas, vino, vinagre y alimentos estn sujetos a regulaciones
especiales referentes al nombre y direccin de la empresa productora,
composicin del producto, contenido y pas de origen.

En vista de la complejidad de las regulaciones y a los numerosos cambios
presentados, la informacin debe ser solicitada al importador. Para el caso de
los productos agrcolas y alimentos, se aplica la Regulacin de Comercio y
Estndares para la Agricultura.

De igual manera, la Unin Europea ha determinado que ciertos productos
sean vendidos en cantidades estndares. El concejo directivos 80/232/EC
provee rangos de cantidades, capacidades y volmenes para los productos
sujetos a esta regulacin.

La etiqueta debe contener:

nombre del producto
ingredientes por categora o nombre especifico en orden de peso
descendiente
Peso neto
Fecha de vencimiento o mejor consumir antes de
Indicaciones especiales

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Datos del Importador
Pas de origen
Precio de venta
Numero de lote parecido por la letra L


Requisitos del comprador:

Entre los principales requisitos exigidos por Italia como importador tenemos
las certificaciones ambientales, sociales, laborales, incoterms, condiciones de
pago, Certificaciones (Ambientales, sociales, laborales, etc.)

Los productos orgnicos, o con la denominacin ECO, son cuya produccin
no tiene un impacto en el medio ambiente y requieren de una certificacin
que lo compruebe.

Cada pas tiene sus organizaciones certificadoras, aunque existe la U.E.
ecolabel establecida por toda la Unin Europea, existen etiquetas ecolgicas
a nivel de cada pas y a nivel de bloque-

Por decisin de la Comisin Europea el mtodo ECU ser la tcnica a
emplear para determinar si un producto es seguro con relacin al medio
ambiente

Condiciones de compra

Existen numerosas certificaciones que a pesar de no ser obligatorias estn
impuestas por el mercado. Se utiliza marcos reconocidos internacionalmente
como marcos domsticos. Entre los primeros recordamos las normas de
calidad ISO 9000 sobre las normas tcnicas de fabricacin, entre los
segundos el certificado IMQ para aparatos de uso domestico y el de CESI,
Centro Electrnico Experimental Italiano para maquinaria y equipo industrial.

58


En Italia los temas medioambientales tiene mucha importancia; prueba de
ello es el crecimiento de la demanda tanto de productos biolgicos y
orgnicos como de las certificaciones ambientales. Hoy la normativa ms
solicitada es la del Sistema de Gestin Ambiental. ISO 14001.
Incoterms (International Comercial Terms) son trminos que permitan la
entrega de bienes para identificar y determinar quin corre con los gastos de
transporte, seguro de carga, despacho de aduanas (en el caso de pases no
pertenecientes a la UE) y cuando hay un cambio de los riesgos y la
responsabilidad del vendedor al comprador.

Condiciones de pago

Salvo acuerdos contrarios, todas las facturas se pagarn, a 30 das de su
emisin. Las posibles reclamaciones sobre cualquier suministro no eximen al
comprador de pagar las facturas a su vencimiento.
Todo pago retrasado, cualquiera que sea su ejecucin bien por va amistosa
o judicial, ser sujeto de pleno derecho, y sin necesidad de demora, a la
aplicacin de intereses moratorios equivalentes a una vez y media la tasa de
intereses legales establecidos.

LOGSTICA

Acceso martimo

La infraestructura portuaria de Italia compuesta por 7.600 Km de costa,
cuenta con ms de 100 terminales martimos, de los cuales se destacan,
entre otros: Gnova, Livorno, La Spezia, Npoles, Palermo, Venecia, Trieste
y Salerno.



59

Puerto de Gnova:
Situado al Noreste de Italia, en el golfo de Gnova (un brazo del mar de
Liguria). Es el centro comercial de los sectores industriales de Piamonte y
Lombarda, y de las ricas regiones agrcolas del norte de Italia y del centro de
Europaes considerado como la principal puerta de entrada por va martima
hacia este pas Est situado al Noreste de Italia y cuenta con trece terminales
especializados en el manejo de carga divididos en: pasajeros, contenedores,
carga general y perecedera, metales, lquidos y grano.

Puerto de Livorno:
Localizado estratgicamente en el centro del Mediterrneo, es considerado el
segundo puerto Italiano ms importante. Reconocido como un puente entre
las rutas del Atlntico y Asia. Desde sus inicios ha desarrollado un trfico
bastante fluido con los mayores puertos del mundo y cada ao
aproximadamente 8.300 barcos, atracan en este puerto.

Su infraestructura comprende 12 Km de muelles con 90 anclajes con una
profundidad de 8 a 13 metros, 11 equipos de remolcadores, 4 silos, 22 gras
de desembarcadero. Este puerto adicionalmente cuenta con 70.000 metros
cuadros (cubiertos) y con 1.000.000 metros cuadros (al aire libre) de
depsitos y tiene capacidad para recibir 350 toneladas. El puerto de Livorno
opera las 24 horas del da, durante los 365 das del ao.

Puerto La Spezia:
Situado al Noroeste de Italia, capital de la provincia del mismo nombre en la
regin de Liguria, junto al Golfo de La Spezia. Es un excelente puerto natural
y es la base naval ms importante de Italia. Este es tambin un centro
industrial donde se fabrican barcos y se produce hierro, acero y productos
derivados del petrleo.


60

Acceso areo

Italia cuenta con una infraestructura aeroportuaria compuesta por un total de
133 aeropuertos distribuidos a lo largo de su territorio, garantizando
facilidades de acceso areo a cualquier destino al interior del pas. Sin
embargo, solo 24 aeropuertos son aptos para el acceso de productos, ya que
tienen servicio aduanero y la mayora brinda opciones de almacenamiento de
carga en los terminales. Los grandes aeropuertos internacionales se
encuentran en las principales ciudades italianas: En Roma el Fiumicino y en
Miln el Malpensa. Estos aeropuertos son los ms utilizados para despacho
de carga .As mismo, para los exportadores que enven sus productos va
area, existen aerolneas con frecuencia de vuelo diarias a los aeropuertos
antes mencionados.

Cultura de Negocios

Principios fundamentales de la cultura de negociosLas buenas maneras y la
educacin son cualidades muy apreciadas en Italia. Procurar que la actitud
resulte siempre amable y educada.
El contacto fsico es habitual entre los italianos. Alejarse o mantener la
distancia puedeinterpretarse como un gesto fro y hostil. El estilo es muy
importante sobre todo para lasmujeres. Los italianos no son muy estrictos
para los horarios; sin embargo, no se le debe hacer esperar,podra
considerarse como una falta de respeto o actitud perezosa.

El primer contacto

Las citas deben hacerse por escrito (en italiano), tres semanas antes y se
confirma por telfonoo por fax (todava en italiano). Puede resultar de gran
utilidad que lo presente alguien que ya loconoce. Los italianos prefieren hacer
negocios con personas que conocen y en quien confan.


61

Los saludos

Cuando se conoce a alguien, siempre se da la mano. Despus de haber
mantenido varios contactos o haber establecido una relacin ms estrecha,
no es de sorprenderse si abrazan para saludar. Este gesto indica que la
relacin se considera ms personal.

Cmo presentarse

Facilitar nombre y apellidos.
Las relaciones de negocios deben ser cuidadas, tanto individualmente
como en grupo.

Comunicacin de negocios

Nunca se debe utilizar expresiones demasiado directas y no levantar mucho
la voz. No se debe quedar callado: el silencio no est bien visto. Los italianos
prefieren contacto cara a cara.

Cdigo de etiqueta

La forma de vestir es muy importante. Representa su forma de ser, su
posicin social y suscapacidades. Los italianos son muy cuidadosos en su
presentacin. Para los hombres: un trajede negocios oscuro. Para las
mujeres: un traje clsico o un vestido.



62

Conclusin
En el presente trabajo hemos realizado una investigacin de mercado sobre
Italia pas miembro de la Unin Europea; Esta investigacin nos ha
proporcionado una perspectiva para conocer la factibilidad de exportar
Semita de Pia de Pan Eduviges 100% Salvadorea a dicho pas.
La Unin Europea proporciona al El Salvador los beneficios de su sistema
SPG+ los cuales proporcionan una gran ventaja para la exportacin de
nuestro producto al cual se le permitira entrar al pas destino con un arancel
de 0%.
La semita de pia es un producto gustado y consumido por todos los
salvadoreos independientemente de la edad, esta civil o social un producto
que al no tener lo a nuestra disposicin causa nostalgia. Italia es el pas
hogar de la tercera comunidad mundial mas grande de Salvadoreos y
creemos que combinar la cantidad de Salvadoreos que se encuentra en el
en especial Miln y la aoranza de ellos por sabores propios de su tierra
crean un nicho de mercado de gran atractivo.
Hemos establecido las actitudes que deben de tomarse en cuenta al
momento de buscar una relacin de negocios con Italianos ya que estas son
diferentes a las nuestras y si no se conocen y cumplen pueden causar la
terminacin de una relacin comercial.
Pudimos observar que la industria alimenticia empaquetada en Italia se
encuentra creciendo cada vez mas y cuales son las variables que estn
influyendo en dicho crecimiento como son la entrada de la mujer a la fuerza
laboral y la nueva distribucin de porciones y empaque dirigidos hacia una
actitud on the go
Italia es un mercado bastante potencial para todos aquellos productos
nostlgicos Salvadoreos en especial alimenticios ya que no se ven
afectados por las pocas salvaguardas que el gobierno italiano tiene
establecido en determinados sectores como el textil.