Analisis de Exportacion de Sabila
Analisis de Exportacion de Sabila
Portada
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
TEMA:
ANLISIS DE LA FACTIBILIDAD PARA LA CREACIN DE UNA
EMPRESA EXPORTADORA DE CONCENTRADO DE ALOE VERA AL
MERCADO DE ESTADOS UNIDOS.
AUTORES:
TUTOR:
Habiendo sido nombrada, yo Ing. Carla Andrade A. Mgs., como tutora del Trabajo de
Titulacin como requisito para optar por ttulo de Ingeniera en Comercio Exterior presentado
Certifico que he revisado y aprobado en todas sus partes la estructura metodolgica del
__________________________________________________
Gutierrez Edison Israel con C.C.: 0926710138; declaramos que el proyecto denominado:
han desarrollado conceptos mediante las citas en las cuales indican la autora, y cuyos datos se
LOS AUTORES
___________________________
C.C.: 0930230875
___________________________
C.C.: 0926710138
VI
Por medio de la presente certifico que los contenidos desarrollados en esta tesis son de
DE ESTADOS UNIDOS.
Derechos que renuncio a favor de la Universidad de Guayaquil, para que haga uso como a
bien tenga.
Dedicatoria
A mi amado esposo Edison Israel Yguar que confi en mi capacidad de seguir adelante
A mi amada hija Saray Yaguar por ser mi motivacin e inspiracin porque sin tu ayuda no
A mis padres Jose Ferruzola y Marlene Vsquez y mis queridas hermanas Denisse
Ferruzola y Andreina Ferruzola quienes con palabras de aliento me decan que luche por lo
que estaba pronto alcanzar mi ttulo de profesional fueron mi pilar fundamental para poder
A mis suegros quienes me apoyaron con mis estudios, y la paciencia con mi hija cuando
estaba en la universidad.
Dedicatoria
Mi esposa e hija que me apoyaron para culminar este logro como profesional.
Mis padres por seguir siendo mi pilar fundamental en mi vida, por todo el apoyo con los
recursos necesarios para estudiar, por sus valores y principios que me siguen brindando hasta
ahora, por sus consejos de preparacin en el mbito profesional, por darme fortalezas y
Este regalo es para ti mama Alexandra Gutirrez y papa Edison S. Yaguar los amo.
Agradecimiento
A Dios por la finalizacin de este proyecto que siempre estuvo presente en nuestras vidas.
A la Mgs. Ing. Carla Andrade A. por su tutora brindadas y por la paciencia que nos tuvo en
cada una de las correcciones, Al Ing. Rafael Apolinario por su nimo para que culmine este
trabajo.
Agradecimiento
siempre estuvo presente en mi vida y por las oraciones de mis padres para salir adelante. A la
Mgs. Ing. Carla Andrade A. por la paciencia en las tutoras brindadas, A mi estimado Ing.
Rafael Apolinario por su nimo para que culmine este trabajo y por las clases que nos
ndice De Contenido
Portada......................................................................................................................................... I
Agradecimiento ........................................................................................................................ IX
ndice De Contenido................................................................................................................. XI
Resumen ................................................................................................................................. XV
Introduccin ............................................................................................................................... 1
a) Formulacin. ................................................................................................................... 2
b) Sistematizacin................................................................................................................ 2
a) Justificacin Terica........................................................................................................ 3
Diseo metodolgico.................................................................................................................. 6
Tipo de investigacin............................................................................................................ 10
Captulo I .................................................................................................................................. 14
3. PROPUESTA ................................................................................................................ 62
3.5. Visin......................................................................................................................... 65
3.16.3. Depreciacin....................................................................................................... 97
Bibliografa............................................................................................................................. 116
Resumen
cicatrizante entre otras. En el Ecuador se produce mucho esta planta debido a que crece con
facilidad en este suelo frtil. Sin embargo, en la actualidad no existe ningn proyecto que se
enfoque en la produccin y exportacin de productos a base del aloe vera. Es por esta razn
alimenticia y medicinal. Para el correcto desarrollo del proyecto se tuvo que analizar el uso
del concentrado de aloe vera como materia prima para la elaboracin de productos
exportacin del concentrado de aloe vera hacia los Estados Unidos, se indag las preferencias
aloe vera, y se elabor un anlisis financiero para la creacin de una empresa exportadora de
concentrado de aloe vera. Con respecto a las tcnicas que se usaron en la investigacin; se
emple la encuesta con el objetivo de llevar a cabo el proceso de recoleccin de los datos de
una forma ordenada y puntual. Con esto se pudo analizar los resultados de forma concreta.
exportacin de aloe vera al mercado americano, para uso como materia prima en industrias
Abstract
among others. In Ecuador this plant is produced a lot because it grows easily in this fertile
soil. However, at present there is no project that focuses on the production and export of
products based on aloe vera. It is for this reason that the following project was directed to the
creation of an export company of aloe vera concentrate to the United States market. The
export of aloe vera concentrate was intended to cover the needs in the cosmetological,
nutritional and medicinal area. For the correct development of the project had to analyze the
use of aloe vera concentrate as raw material for the production of cosmetological, food and
medicinal products. The precise strategies for the export of aloe vera concentrate to the United
States were identified, the consumption preferences maintained by the US market in the main
processed aloe vera products were investigated and a financial analysis was developed for the
creation of a company Exporter of aloe vera concentrate. With respect to the techniques that
were used in the research; The survey was used in order to carry out the process of data
collection in an orderly and timely manner. With this it was possible to analyze the results in a
concrete way. Finally it was proposed the creation of a company that is responsible for the
production and export of aloe vera to the American market, for use as raw material in
Introduccin
El cultivo del aloe vera en Ecuador se lo realiza en tierras vrgenes y no se incluye ningn
fertilizante para que de esta manera se garantice un excelente crecimiento de las plantas. Para
tiempos de sequa por riego a pulso (aloevera-Ecuador, 2017 ). Regar esta planta de forma
manual posibilita detectar anomalas en el crecimiento y desarrollo del aloe vera, como el
descubrimiento de plagas. Es necesario tener en cuenta este detalle, puesto que del aloe vera
Los productos alimenticios que se elaboran del aloe vera son mermeladas, galletas, jugos,
tunas. Por otra parte, los productos cosmetolgicos elaborados a base del aloe vera son el
El aloe es una materia prima que se puede explotar con mayor intensidad en nuestro pas
ya que esta planta crece con facilidad en nuestro suelo frtil, aunque no hay proyectos para
formar productores exportadores de este producto que es muy requerido en Europa, Asia y en
El aloe vera de la sbila es un producto natural sin ningn tipo de preparado, que tiene
funciones, como es una fuente de vitaminas A, del grupo B, C, muclagos, minerales, taninos,
consumindola.
Como competidores tenemos a los pases como Mxico que es el primer pas exportador,
a) Formulacin.
permitir la creacin de una empresa que exporte concentrado de aloe vera hacia Estados
Unidos?
b) Sistematizacin.
medicinal?
Qu estrategias son las adecuadas para la exportacin del concentrado de aloe vera hacia
Estados Unidos?
efectivas, por este motivo es que se desea conocer cuales serias las acciones necesarias para
Cules son las preferencias de consumo que mantiene el mercado de Estados Unidos del
Existen tres tipos de industrias que utilizan la aloe vera para elaborar sus productos por lo que
se busca conocer los motivos por el cual prefieren utilizar este producto como materia prima.
Cules son los requerimientos financieros que posibiliten la creacin de una empresa
Para poner en marcha un negocio se necesita contar con recursos fsicos, materiales y
3) Objetivos de la Investigacin
a) Objetivo General
b) Objetivos Especficos
Analizar el uso del concentrado de aloe vera como materia prima para la elaboracin
a) Justificacin Terica
Dar a conocer los beneficios en la comercializacin de aloe vera como materia prima, en
vista que se cuenta con una facilidad de produccin en Colonche provincia de Santa Elena,
gracias a los factores climticos y a las tierras vrgenes sin fertilizantes lo que garantiza el
Tambin se estara fomentando al cumplimiento del objetivo 10 del Plan Nacional de Buen
Vivir que es impulsar la transformacin de la matriz productiva, debido a que entre las metas
importadores de aloe vera son Estados Unidos, Alemania, Japn, Vietnam, Francia, mientras
que los pases exportadores son China, Alemania, India, Polonia y otros pases; tal y como lo
nivel mundial con 551.97 mil toneladas del producto que representa el 14%. En cambio,
Alemania, Japn, Vietnam y Francia cuenta con un porcentaje que va desde el 3% al 10% de
exportacin de aloe vera a nivel mundial valorado en 111.26 toneladas, Sin embargo, existen
otros pases que importan el aloe vera pero lo hacen en menor cantidad que los pases
mencionados. La forma en la que los pases importan y exportan aloe vera son en toneladas y
Por lo mencionado es que el concentrado de aloe vera ser exportado a la ciudad de Boston
de Estados Unidos; porque es un sitio que cuenta con la mayor cantidad de industrias
ABB (SUIZA)
ARKEMA (FRANCIA)
b) Justificacin Metodolgica
un mercado potencial por el tipo de materia prima que se puede producir de manera nacional.
c) Justificacin Prctica
Una estructura financiera que ayude a que la empresa empiece sus operaciones, asegurando
Aprovechando las posibilidades creadas por el cambio de la matriz productiva, teniendo una
5) Hiptesis General:
creacin de una empresa que exporte concentrado de aloe vera hacia la ciudad de Boston de
Estados Unidos.
alimenticia y medicinal.
6
6) Aspectos Metodolgicos
Diseo metodolgico
Mtodo analtico
De acuerdo con Ruiz (2014), El mtodo analtico tiene como principal objetivo
desmembrar el objeto de estudio, es decir, descompone en partes cada uno de los elementos
que se pretenden evaluar para observar las causas, naturaleza y los efectos de la problemtica
Tomando en cuenta que el principal objetivo del presente proyecto es validar la factibilidad
hacia Estados Unidos, es esencial llevar a cabo un anlisis situacional de este pas desde un
punto de vista terico con la finalidad de conocer el comportamiento que presenta este
producto en base al mercado meta, adems de ser necesario obtener datos estadsticos que
permitan analizar la demanda que mantiene el aloe vera y los principales competidores que se
Segn lo indicado por Hurtado & Toro (2013), El mtodo deductivo es un proceso de
investigacin sistemtico y lgico que se enfoca en partir de una premisa particular para llegar
Por otra parte, tiendo como premisa la actividad econmica que se pretende validar, adems
necesario inducir el estudio en indagaciones profundas que permitan evaluar al grupo objetivo
con total plenitud, y con ello, determinar si el modelo de negocio propuesto resulta factible
7
para su desarrollo. Cabe indicar que, al emplear el mtodo deductivo, este se encuentra
por ende, las variables que se estudiarn en base a la problemtica planteada sern analizadas
Fuentes de informacin
Fuentes primarias
Segn lo manifestado por Ferr & Ferr (2014), Las fuentes primarias son aquellas que
informacin de fuentes primarias, siendo considerados para este caso, productores nacionales
de aloe vera, miembros del Ministerio de Comercio Exterior, y empresas de Estados Unidos
investigacin para validar si resulta viable exportar el concentrado de aloe vera al mercado de
Fuentes secundarias
Garza (2015), Las fuentes secundarias, tal como su nombre lo indica, se apoyan en datos
que ya existen, visto de otra manera, se caracterizan por proveer informacin previamente ya
En lo que se refiere a las fuentes secundarias, estas por su parte ayudarn a esclarecer
produccin y exportacin que ha tenido el aloe vera a nivel local, as como tambin mostrarn
datos referentes al consumo de esta planta por parte del mercado objetivo.
Tcnicas de la investigacin
La encuesta
Peas (2014), menciona que, La encuesta es una herramienta investigativa cuantitativa que
estudio sobre los datos que desea saber de forma sistemtica y lgica (p. 73).
proceso de recoleccin de informacin de forma ordenada y puntual y con esto, poder adquirir
La entrevista
Collado (2013), La entrevista es una tcnica que permite tener una comunicacin entre el
comportamiento que han tenido las exportaciones de aloe vera en Ecuador, adems de
conocer a travs de expertos en el tema aplicando el mtodo Delphi las percepciones que
manejan sobre Estados Unidos como un mercado objetivo para impulsar el comercio exterior
de este producto.
Instrumento de la investigacin
El cuestionario
Blzquez (2015), expone que, El cuestionario es una herramienta que posibilita la recogida
datos, siendo este el cuestionario, es importante mencionar que las preguntas de investigacin
estarn sujetas a un enfoque netamente cuantitativo, por ende, todas sin excepcin alguna,
sern cerradas. Resulta oportuno indicar que aquel instrumento en su estructura constar con
preguntas dicotmicas (si/no) que en ciertos casos sern utilizadas como filtro, adems se
Likert como principal mtodo de medicin. Por otro lado, se elaborar un segundo
Alcance de la investigacin
Investigacin Exploratoria
brindarle al investigador una clara y correcta imagen de lo que se investiga, en otras palabras,
discernir las relaciones que existe entre Ecuador y Estados Unidos, en lo que se refiere a
comercio exterior de este producto. Para ello, se tomar informacin de fuentes secundarias,
enciclopedias virtuales, adems de las pginas web de PRO ECUADOR, y de diarios, tales
10
como el Universo, Comercio, El Telgrafo, entre otras fuentes que guarden total relacin con
el objeto de estudio.
Investigacin Descriptiva
Segn lo definido por Naghi (2012), La investigacin descriptiva es aquella que permite al
otra manera, responde a preguntas, cmo, cundo, dnde y lo ms esencial porqu del hecho o
En cuanto a la investigacin descriptiva, por medio de este tipo de estudio, lo que se busca
cosmticos, medicinas y alimentos) sobre el aloe vera, siendo esta la principal materia prima a
Tipo de investigacin
Investigacin de campo
ya que es esencial tomar los datos directamente del target en quien se dirige el negocio; es
alimentos de Estados Unidos, debido a que este es el principal mercado en quien se enfoca el
Poblacin y muestra
Poblacin
Gurdia & Per (2014), La poblacin en estadstica, es el conjunto de todos los elementos,
personas, individuos u observaciones que tienen una o varias caractersticas en comn y que
son de total inters evaluar por el investigador; dicha poblacin puede ser finita o infinita
del International Trade Admistration (ITA) de aquel pas suman un total de 1.964
sitios donde se cultiva esta planta, siendo estos, Valle de Portoviejo, Baha de Carquez,
Jipijapa, Puerto Cayo (Manab), Atacames y Santa Elena; segn El Ministerio de Agricultura,
Ganadera, Acuacultura y Pesca (2016), estos suman un total de 1.267 agricultores. Adems,
Muestra
aquel subconjunto de individuos tomados de una determinada poblacin para ser evaluados
como una parte representativa de la misma (p. 138). Se utilizar la frmula para la poblacin
finita debido a que el nmero de observaciones no supera los 100.000 objetos de estudio.
=
(( ( )) + ( ))
N= Tamao de la poblacin
Estados Unidos
1886,2256
=
4,9075 + 0,9604
1886,2256
=
5,8679
= 321
Como es de conocer, para las encuestas la muestra estar conformada por 321
1216,8268
=
3,165 + 0,9604
13
1216,8268
=
4,1254
= 295
posibilidad de introducir ante el mercado de Estados Unidos el concentrado de aloe vera como
pas, y con ello, identificar las oportunidades que se presentan para fomentar la cultura
exportadora que ayude al mejoramiento socioeconmico del pas a travs del ingreso de
divisas.
investigacin online a las unidades de anlisis que se encuentran inmersas en el estudio, esto
relacin a los productores de aloe vera, la encuesta ser realizada de forma presencial
Resulta oportuno indicar que los datos obtenidos a travs de las encuestas, mediante el
software Microsoft Excel sern procesados, tratados y tabulados con la finalidad de mostrar
Captulo I
Marco terico
1.1. Antecedentes
estudio para validar la ejecucin de un plan de negocio que permita cultivar y procesar el aloe
Dentro del trabajo, el autor realiza una extensa revisin de la planta, y detalla su estructura,
sirva como gua para poder desarrollar el plan de negocio. Luego de exponer estos conceptos,
este producto en el pas. Luego de estudiar el mercado, al autor expreso la propuesta, que era
la produccin y comercializacin de aloe vera, con los diferentes pasos a seguir y su estudio
Por otro lado, tambin se tom el trabajo realizado por Holguin Lozano y Roger Vascones,
comercializar las pencas de sbila, tambin tomando en cuenta sus diferentes usos y
propiedades. El autor tomo en consideracin a los estados unidos debido a que este pas, es
uno de los mayores productores de elementos elaborados a base de esta materia, generalmente
A travs de este estudio se hacen previsiones de los ingresos y los gastos generados por el
flujos de caja generados, incluyendo la Tasa Interna de Retorno (TIR), el valor actual neto
Por supuesto, debe basarse en datos provisionales, cualquier estudio de factibilidad implica
un alto grado de incertidumbre. Con el fin de limitar los efectos de esta incertidumbre y
evaluar la solidez de los resultados del proyecto tambin se puede llevar a cabo un anlisis de
optimista y menos.
Son necesarios los estudios de factibilidad para apoyar la toma de decisiones por los
inversin, por ejemplo), pero tambin pueden ser requeridos por los diversos donantes de la
empresa y el proyecto tales como accionistas, los bancos, los programas de apoyo a las
instituciones de gestin, entre otros. Por otra parte, el propio proceso de implementacin de
los estudios de factibilidad requiere el trabajo de planificacin de ejecucin con todas sus
ventajas.
16
Las tareas para la elaboracin del estudio de factibilidad suelen ser comunes y es posible
emplear en cualquier proyecto, sea este para los sistemas y desarrolladores de software,
realizar una adquisicin, o cualquier otro proyecto. Segn Galeno (2013) bsicamente, hay
lenguaje sencillo, ayudar a los participantes del proyecto a tener una mejor comprensin
de este alcance.
II. El anlisis actual: se usa para puntualizar y comprender el mtodo que se est aplicando,
tal como un sistema, un producto, etc. A partir de este anlisis, se puede descubrir que no
hay nada malo con el producto o sistema, o si este necesita de alguna modificacin.
Tambin, se identifican los puntos fuertes y dbiles del enfoque actual (pros y contras).
III. Requisitos: los requisitos se consideran dependiendo del objeto de la atencin del
proyecto. Por ejemplo, cmo se determina que los requerimientos de un producto son
cada uno muestra caractersticas diferentes y, como tal, se definen de manera diferente.
IV. El enfoque: representa el resultado sugerido o curso de accin para cumplir con los
diseo, es aqu donde los diseos speros enteros (por ejemplo, "representaciones") se
realizan con establecer la factibilidad. Adems, es en este punto donde se considera el uso
17
de las estructuras existentes y las alternativas comerciales (por ejemplo, las decisiones
con un estudio del coste total estimado del proyecto. Adems de la solucin sugerida, se
calculan otras alternativas con el objetivo de brindar una comparacin econmica. Para
se monta junto con un programa de proyecto que muestra la ruta del proyecto y las fechas
proporciona un resumen de costos y estudios que incluye cosas tales como un anlisis de
VI. Examen: luego de que los elementos anteriores son ensamblados, se procede a elaborar
una comprobacin formal por parte de las partes involucradas. Para dos propsitos sirve la
revisin: para probar la precisin del anlisis de factibilidad, y para tomar una decisin del
proyecto; aprobar, rechazarla, o pedir que se revise antes de tomar una decisin final. Si se
aprueba, es importante que todas las partes involucradas firmen el documento que expresa
su aceptacin y compromiso con l; que puede ser un gesto aparentemente pequeo, pero
las firmas llevan mucho peso ms adelante a medida que avanza el proyecto. Si se rechaza
documento.
18
Factibilidad
tcnica
Factibilidad Factibilidad
econmica operativa
Figura 2. Tipos de Estudio de factibilidad
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
relacionados. Por lo tanto, el estudio debe llevarse a cabo de una manera que refleje la
factibilidad operativa, econmica y tcnica. Estos son los tres tipos principales de estudio de
factibilidad.
Operacional
De acuerdo a Acevedo (2012, p. 120), este aspecto define la urgencia del problema y la
problemas internos, tales como problemas de mano de obra, las objeciones de trabajo,
sistema y los factores sociales de cmo los cambios en la organizacin afectarn a la vida
de respuesta?
rentables para el negocio? Podra haber una reduccin de costos y/o aumento de
beneficios?
Control: el modo actual de operacin ofrece controles efectivos para proteger frente
expandible?
Factibilidad Tcnica
El aspecto tcnico explora si la factibilidad del proyecto est dentro de los lmites de la
como, por ejemplo, dispositivo de entrada (I) que puede ingresar una gran cantidad de datos
en el tiempo efectivo (II) Los dispositivos de salida que pueden producir resultados de una
manera eficaz tiempo (III) la eleccin de la unidad de procesamiento depende del tipo de
Factibilidad econmica
del proyecto, la factibilidad econmica consiste en un poco ms que juzgar si los posibles
beneficios de la solucin del problema valen la pena. (Luna, 2013, pg. 732)
Tan pronto como se han identificado las necesidades y soluciones especficas, el analista
puede sopesar los costos y beneficios de cada alternativa. Esto se llama un anlisis de coste-
beneficio.
Anlisis coste-beneficio
Est justificado el proyecto (ya que los beneficios son mayores que los costos)?
compra)
Dificultades: descubrir y evaluar los beneficios y los costos; ambos pueden ser
mltiples alternativas
muchas empresas. Lo que ha resultado del debate es que hay los que creen que saben lo que
quiere el pblico y los que realmente comprueban para asegurarse de que su suposicin es
21
cierta. el pblico objetivo se puede identificar claramente junto con su poder de compra
Esta es una parte importante de un modelo de negocio que se debe hacer despus de crear
una idea de negocio, pero antes de que sea tcnicamente desarrollado y mucho antes de que se
proceso que va a identificar los posibles problemas que puedan surgir entre la aceptacin del
El hecho de que una empresa tiene un producto excelente y necesario para una regin, no
significa necesariamente que sea una buena oportunidad de negocio. No todas las ideas que
tienen sentido son grandes oportunidades de negocio. El estudio de factibilidad puede ayudar
factor.
1.2.2. La exportacin
otro pas. Puede hacerse directamente, cuando las cooperativas / empresas son responsables
operacin del proceso de exportacin es realizada por una de las partes, por lo general una
producto exportado es registrado por el mismo productor al importador. Este tipo de actividad
Cabe sealar que el uso de un agente comercial por la empresa productora / exportador no
cesa de caracterizar la operacin como exportacin directa. Bajo esta modalidad, el producto
produccin.
Son muchas las ventajas de exportacin para las empresas. Hingston (2013, p. 62)
considera que "la actividad de exportacin es una alternativa de desarrollo de una determinada
empresa El mismo autor, explica que la exportacin principalmente, ofrece ventajas tales
como:
permite a la compaa aumentar su cartera de base / cliente, lo que significa tomar menos
23
riesgo, puesto que en cuanto mayor sea el nmero de mercados en los que llega a menos ser
dependiente.
La diversificacin de los mercados tambin permite que el carcter estacional del producto
se elimine, es decir, una empresa que fabrica productos para el fro, puede producir ellos todo
el ao, ya que tendr diferentes mercados en los que venden, y no depender slo las
estaciones nacionales.
Aumento de la productividad
su produccin. Esto se debe a la reduccin de la capacidad ociosa que existe, y que se obtiene
para la compra de materias primas. Por lo tanto, el costo de produccin de bienes tiende a
de los impuestos que son normalmente debidos en las operaciones en el mercado interno, se
llaman incentivos fiscales. Los incentivos fiscales se los considera como beneficios para
eliminar los impuestos sobre los productos en las operaciones domsticas normales.
Mejora de la empresa
Cuando una empresa empieza a exportar, consigue mejoras significativas, tanto dentro de la
aadiendo valor a la marca) y fuera (imagen mejorada: frente a los clientes, proveedores y
competidores).
24
productos de calidad.
Los compradores extranjeros son exigentes, y tanto los clientes como los proveedores saben
que la empresa que est exportando pueden colocar sus productos en el exterior gracias a sus
nuevos puestos de trabajo, y los empleados llegar a sentir orgullo de trabajar para una
Segn vega & Ampuero (2012, p. 20) el aloe vera es una planta extica de la familia de las
Asphodelaceas, de flores tubulares de color amarillo y verde, hojas gruesas en forma de lanza,
que contiene en su gran cantidad de mussilagem interior (baba / gel). Su origen es el Cuerno
de frica y la regin mediterrnea. El aloe vera es una planta conocida popularmente como el
aloe por su caracterstica gelatinosa (baba), y utilizada por los seres humanos durante ms de
5.500 aos como una planta medicinal, segn los registros de citas en papiros egipcios atrs
civilizaciones, rabe, griega, egipcia, romana, Asia y frica. Esto incluye las citas bblicas,
adems de la historia de Egipto que informa que las reinas Nefertiti y Cleopatra utilizaban el
Otro registro histrico dice que Alejandro Magno habra tomado partes de frica y la isla
de Socotra en el Ocano ndico, porque hay una gran cantidad de Aloe vera en esos lugares, y
se utilizaban para curar las heridas de sus soldados. Por sus efectos biolgicos, el aloe vera se
ha extendido en gran medida a travs de continentes, habiendo llegado a Amrica con Coln,
pases como los Estados Unidos, Francia, Alemania, Italia, Pases Bajos, Japn y China, se
formaliz su uso, tanto externos como internos. Adems, esta especie se reconoce en estos
restablecimiento de la salud.
Vera (2012, p. 155), el Aloe vera florece en la primavera, por lo general con flores de
color amarillo brillante sobre un tallo largo que sobresale hacia fuera del centro de la roseta.
Sus flores son de color naranja o rojo de vez en cuando. En una planta que, ya desarrollada, el
tallo se eleva, por lo general 60 a 90 centmetros por encima del borde de las hojas. Como las
hojas son suculentas, que estn llenos de una sustancia gelatinosa que se puede extraer y
El aloe vera tiene hojas espinosas de color verde, en forma de lanzas que crecen en una
formacin de rosetas (como ptalos de rosa). Sus hojas a menudo crecen hasta 75 cm y puede
pesar entre 1,4 y 2,3 kg cada uno. El aloe vera es una planta de las regiones desrticas.
sobrevivir donde muy pocas especies vegetales pueden. Adems de crecer en el desierto,
26
tambin ha sido encontrada solamente en ciertas reas tropicales del mundo y, por esta razn,
1.2.3.2. Distribucin.
cultivada en todo el mundo. Las gradas naturalizadas de las especies se encuentran en la mitad
sur de la Pennsula Arbiga, a travs del norte de frica (Marruecos, Mauritania, Egipto), as
como los pases vecinos de Sudn y, junto con las Islas Canarias, Cabo Verde y Madeira
otros, sugiriendo que un bosque esclerfilo seco una vez cubiertas las reas grandes, pero se
parches aislados.
las dos partes extremas del Sahara: dragos (Dracaena) y Aeonium son dos de los ejemplos
ms representativos. La especie fue introducida en China y varias partes del sur de Europa en
el siglo 17.
templadas y tropicales de Australia, Amrica del Sur, Mxico, el Caribe y los estados del
sureste de Estados Unidos. La distribucin de las especiales actuales por lo general, son el
1.2.3.3. Cultivo.
Segn Stevens (2012, p. 173) el aloe vera ha sido ampliamente cultivada como planta
ornamental. La especie es muy popular entre los jardineros modernos como una planta
medicinal y supuestamente por sus flores interesantes, la forma y la suculencia Esto permite
27
ideal para jardines rocosos y otros jardines con un bajo uso de agua.
La especie es resistente en las zonas 8-11, a pesar de que es intolerante a las heladas
insectos, aunque la araa roja, cochinillas, y pulgones pueden causar una disminucin de la
salud de las plantas. Por otro lado, cuando el cultivo ocurre en masetas, la especie requiere
buen drenaje, tierra adecuada y un espacio muy soleado; sin embargo, tambin pueden
Las macetas de terracota son preferibles ya que son porosas. Las plantas en maceta deben
ser capaces de secarse completamente antes de ser rehidratadas. Cuando se encuentran en una
maceta, el aloe se convierte de cras que crecen alado de la planta madre, que se deben
dividir y replantar para dejar espacio para un mayor crecimiento y ayudar a prevenir las
infestaciones de plagas.
Durante el invierno, el aloe vera puede quedar latente, durante el cual se requiere poca
humedad. En las reas que reciben temperaturas heladas o nieve, la especie se mantiene mejor
en interiores o en invernaderos con calefaccin. Existe una produccin agrcola a gran escala
India, Jamaica, Kenia, Tanzania y Sudfrica, junto con los EE.UU. para abastecer a la
1.2.3.4. Usos.
Uso Medicinal
Hirscher (2012, p. 93) las propiedades bioactivas del Aloe Vera son teraputicas y la
Usado internamente, ayuda a las personas que sufren de problemas de salud como la
inmunodeficiencia (VIH, SIDA, gripe, bajo consumo de energa, etc.), sistema digestivo
arterial alta y el colesterol alto niveles), la diabetes (problemas con los niveles de azcar en la
sangre inestables), artritis (dolor en las articulaciones). El uso del aloe vera como componente
medicinal es el ms antiguo, pues debido a su efectividad, son muchas las personas que toman
los tratamientos de gastritis, lceras y otros. Tambin se utiliza en bebidas para atletas y
Uso cosmtico
utilizados como material de base para los productos de cuidado de la piel debido sus
exfoliaciones.
Productos de limpieza de la piel, como jabones lquidos y slidos, cremas para las
Desodorantes y antitranspirantes.
29
De acuerdo a Prat & Rib (2013) el Aloe Vera contiene ms de 200 componentes activos
de extraar que se use para una amplia gama de remedios. El grueso de la hoja de aloe vera
est lleno de una sustancia gelatinosa, que es aproximadamente el 99% de agua. Los seres
humanos han utilizado teraputicamente el aloe vera hace ms de 5000 aos. De acuerdo a
Prat & Rib (2013) los beneficios y efectos de esta planta son muchos, pero a continuacin, se
La mayor parte de la hoja de aloe est llena de gel, 96% a 4% de agua que contiene 75
sustancias conocidas. Cuando se aplica a las heridas, el gel aloe acta como un anestsico
suave, esto elimina el edema y el dolor. Tambin se utiliza como una sustancia fungicida
de los fibroblastos, que son las clulas responsables de la curacin de lesiones cutneas.
Surgical Oncology (2011) dieciocho pacientes que sufren de acn han sido sometidos a
aplic a la mitad de la cara de cada uno de los pacientes con gel de gasa quirrgica, y en la
otra mitad se coloc en el mismo gel mezclado con Aloe. La media de la cara tratada con aloe
cur 72 horas ms rpido que la otra mitad. De acuerdo con Shelton (2013) "cualquier herida
que se trate, ya sea cncer de piel o un corte, se puede curar rpidamente si se coloca el aloe
vera.
30
Alivia quemaduras
pacientes con quemaduras moderadas fueron tratados con una gasa con gel de aloe y vaselina.
Las quemaduras del grupo fueron curadas con gel de aloe en 12 das, mientras que con
leves a severos. En los pacientes que recibieron crema Aloe, 67,9% san sin sufrir prdida de
tejido (amputacin) en comparacin con 32,7% del grupo de control. La conclusin fue que el
En un estudio controlado con placebo, realizado por Gage (2013), 60 pacientes con
psoriasis crnica que reciben un extracto 0,5% de Aloe mezclan en una crema de aceite
mineral. Se aplic 3 veces al da durante cinco das consecutivos (15 aplicaciones en total por
fue mucho ms alta en el grupo de Aloe (82,8%) que en el grupo placebo (7,7%). Por otra
parte, el 83,3% del grupo de Aloe se consideran curados, en comparacin con slo el 6,6% del
otro grupo.
intestinal, segn un estudio de la revista Journal of Alternative Medicine (2014). Los datos
fueron 60g jugo de Aloe para 10 pacientes tres veces al da durante 7 das. Despus de una
31
semana, todos los pacientes estaban libres de diarrea, cuatro haban mejorado la digestin,
Los investigadores encontraron que el aloe balanceaba los intestinos que regulan pH
levadura. Otros estudios han demostrado que el jugo de Aloe desintoxica los intestinos,
El aloe reduce los niveles de azcar en la sangre en los diabticos, segn una investigacin
de Pizzaro (2012) de cinco pacientes con diabetes del adulto (es decir, no dependiente de la
niveles de azcar en sangre se redujeron en todos los pacientes en un promedio del 45% sin
El Aloe puede ayudar a prevenir la artritis y reducir la inflamacin en las articulaciones que
ya estn afectados por esta enfermedad. El aloe tambin puede inhibir autoimunolgica
reaccin asociada con ciertas formas de artritis, en la que el cuerpo ataca sus propios tejidos.
La proteccin de Aloe se confirm con eficacia en un estudio con 673 pacientes con cncer
la planta sugieren que el aloe evita la carcinognesis pulmonar humano (cncer de pulmn).
Por otro lado, tambin se expres que el aloe previne al cncer humano.
32
Debido a sus diversos usos y beneficios para la piel y el cabello, el aloe vera ha adquirido
usado en varios productos de belleza por incluso las grandes marcas. El aloe vera tiene
muchas propiedades que son tiles en el tratamiento de una serie de problemas de la piel,
como la piel escamosa o seca, cosmtico, trastornos cosmticos, el cabello y problemas del
cuero cabelludo. A continuacin, se detallarn los principales beneficios del aloe vera para la
Entre los muchos beneficios del aloe vera para la piel, se destaca su papel como un
Aloe vera es tambin una crema hidratante perfecta para la piel. Si se nota que la piel
est seca y necesita ms humedad, se puede utilizar el aloe vera en crema o gel, y se
inflamacin de la piel, acn, cicatrices y todos los signos de acn que aparecen en la
piel. De hecho, mscaras faciales de aloe vera dan buenos resultados cuando queremos
Las quemaduras del sol son un problema muy frecuente, para esto, el aloe vera es muy
beneficioso, ya que ayuda a aliviar las molestias y aliviar el enrojecimiento. Por otra
33
parte afectada.
Debido a que las hojas de la planta se hacen principalmente de agua combinada con aceites
De hecho, muchos de los productos naturales que contienen en la planta estn orientados al
mercado de la salud. Esto incluye geles y cremas para tratar quemaduras menores, aceites de
bao para reducir la inflamacin de la piel y aerosoles para reducir quemaduras y picaduras.
Recientemente se ha aprobado un tratamiento inyectable con esta planta para tratar el cncer
de fibrosarcoma en perros.
cremas hidratantes, jabones y lociones para personas con piel seca. Algunas cremas faciales
ahora lo utilizan para tratar condiciones de piel seca, especialmente en reas sensibles tales
como los ojos. La investigacin actual muestra que los extractos pueden reducir la
acn. Esto hace al aloe un ingrediente popular en cremas para el rostro y otros productos
personales.
utilizado en todo el mundo para calmar las irritaciones del tracto digestivo, facilitar la
digestin y limpiar el intestino delgado y colon. Tambin puede usarse como un purgante,
aunque puede causar clicos, y para tratar condiciones graves como la enfermedad de Crohn.
Los suplementos alimenticios vienen en forma de jugos, bebidas, cpsulas y geles. Los
expertos dudan de la eficacia de las cpsulas para tratar problemas internos, y los jugos
34
pueden estar demasiado diluidos para tener algn efecto sobre el cuerpo. La mayora
recomienda que las personas tomen extractos de la planta, ya que pueden agregarse a los ts o
No hay duda de que la comercializacin de Aloe vera (Aloe barbadensis) es una historia de
xito. Los productos hechos de o que contienen gel de aloe se encuentran casi en todas partes.
Hasta hace poco, el uso tpico de gel de aloe en cosmticos y productos para el cuidado de
de gel de aloe. Sin embargo, es el uso oral de Aloe vera en forma de zumos de salud y
suplementos lquidos que ha hecho el auge del mercado en los ltimos aos.
El negocio de exportacin de aloe vera probablemente podra ser una buena opcin de
negocios para los empresarios que queran invadir la industria de exportacin. Como el loe
Ejecutar este negocio nicamente implica la materia prima, que es el aloe vera y ciertos
documentos como parte de las regulaciones cuando se exporta a otro pas. La exportacin
siempre es una actividad que genera ingresos y ayuda a desarrollar la economa de sectores e
incluso pases, lo que sera un beneficio no solo para los empresarios, sino para el Estado.
Hoy en da, la gente est ms preocupada por su salud. El estilo de vida de la gente ha
cambiado mucho a lo largo de los aos. Por lo tanto, un montn de empresas ofrece productos
de salud y belleza que la mayora de la gente exige. El aloe vera por ejemplo, es gran opcin
del ingrediente en la fabricacin de estos productos. Desde la raz hasta las puntas, tiene
35
cuidado personal. Aventurarse en el negocio que exporta aloe vera seguramente generar
ganancias ya que es muy demandado. Comenzar este tipo de negocio necesitara generalmente
Aloe Vera es una de las pocas plantas que se distingue por sus extensos usos medicinales,
nutracuticos y cosmticos en todo el mundo. Los principales mercados de Aloe Vera y sus
partes de China y toda Europa. Los pases que generalmente, mantiene ms altos niveles de
oportunidad comercial entre las diversas plantas existentes. A continuacin, se puede mostrar
Tabla 1
Pases importadores de Aloe Vera
De acuerdo a Jimnez & Lpez (2015), los principales importadores de esta planta, son Hong
Kong, con el concentrado, Japn, en productos cosmticos a base de aloe vera, o su zumo, y
la Unin Europea, en pases como Alemania, Francia y Reino Unido, que nicamente lo
quieren en concentrado.
36
Tabla 2
Pases importadores de Aloe Vera
India 106.27
Polonia 65.56
Espaa 71.6
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
China, representa el 28.7% de las exportaciones mundiales de aloe vera, seguido de India,
NH2) y cido carboxlico (-COOH) grupos funcionales, por lo general junto con una cadena
orden Asparagales.
Exportacin: la accin de enviar los bienes o servicios a travs de las fronteras nacionales
Fungicida: un pesticida que destruye o inhibe la accin de los hongos que suelen atacar a las
plantas.
PH: es una escala de potencial hidrogenionico que indica la acidez o basicidad de una
solucin acuosa.
37
Planta ornamental: son plantas que se cultivan con fines decorativos en jardines y proyectos
de diseo de paisaje, como plantas de interior, para las flores cortadas y las muestras de
visualizacin.
Psoriasis: es una enfermedad autoinmune de larga duracin que se caracteriza por parches de
piel anormal.
Medios BTL: es una tcnica publicitaria que sus siglas significa below the line es decir
publicidad bajo la lnea donde se utilizan formas de comunicacin no masivas para segmentos
de mercados especficos.
Medios OTL: los medios OTL o tambin conocidos como publicidad en lnea mediante
Marco Legal
Seleccione:
producidos en el Ecuador
2) Base de Producto-Pas
38
Si el producto a exportar tiene los requisitos solicitados por el pas importador, adjuntar la
siguiente:
NOTA:
AGROCALIDAD enva una carta a la ONPF del pas importador sobre el inters de
El pas importador solicita informacin tcnica para iniciar el ARP, tiempo de trmite
El pas importador elabora el ARP y propone los requisitos fitosanitarios, tiempo de trmite
fitosanitaria y finalmente se establecen los requisitos, el tiempo de trmite depende del pas
artculos reglamentados
Reporte favorable de inspeccin del lugar de produccin o centro de acopio (obtenido en las
Tabla 3
Valores a cancelar en las entidades bancarias
VALOR
CODIGO ITEM A PAGAR
(USD)
Inscripcin (registro) de operador de
16.01.002 80
ornamentales
artculos reglamentados
hubiera cambios).
Tabla 4
Valores a cancelar en las entidades bancarias
CODIGO ITEM A PAGAR VALOR (USD)
El anlisis FODA tambin funciona bien en las reuniones de lluvia de ideas. Hay que
investigacin.
organizacin (Lazari & Maesschalck, 2012). Estn dentro de su control. Las fortalezas
Las debilidades son aspectos de su negocio que disminuyen el valor que ofrece o lo colocan
en una desventaja competitiva. Para sacar las debilidades, es preciso considerar las siguientes
interrogantes: Qu factores que estn dentro de su control detraen su capacidad para obtener
o mantener una ventaja competitiva? Qu reas necesitan mejoras para lograr sus objetivos o
en un lugar pobre?
Las oportunidades son factores atractivos externos que representan razones por las cuales
cambios en el mercado de crear una oportunidad? Qu tan crtico es su momento? deben ser
analizadas.
Las amenazas incluyen factores externos fuera de control que podran poner en riesgo la
estrategia o el propio negocio. La empresa no tiene ningn control sobre stos, pero puede
creados por una tendencia o desarrollo desfavorable que puede conducir a un deterioro de los
pasa con los cambios en el comportamiento del consumidor, la economa o las regulaciones
tecnologa que hace que sus productos, equipos o servicios sean obsoletos? (Lazari &
Maesschalck, 2012)
Fortalezas
producto.
alta calidad.
Oportunidad
1) Ayuda por parte del estado a travs de financiamientos a los actuales emprendimientos
Unidos.
4) Ser reconocidos en el mercado internacional por la calidad de los productos que oferta.
Debilidades
producto.
de materia prima.
Amenazas
4) Complicacin con los requisitos que actualmente exige el gobierno para la exportacin
de productos.
Estrategias FO
Potencializar la produccin de aloe vera para cubrir los niveles bajos de produccin en
Cubrir la alta demanda del mercado estadounidense con la ayuda del personal
mercado internacional por ofrecer un producto elaborado con materia prima orgnica
(F4-O4).
Estrategias FA
competir de forma equitativa con los pases competidores Mxico y Venezuela (F2-
A1).
nuevos competidores, debido a que son pocos los pases que tienen el privilegio de
actividad de estar al tanto de los requisitos para la exportacin para as evitar posibles
Estrategias DO
Una vez que la empresa sea reconocida en el mercado internacional los clientes
potenciales interesados en adquirir los productos harn todo lo posible para contactar
Utilizar el financiamiento que brinda el gobierno para que la empresa que es nueva
concentrado de sbila en Estados Unidos por los niveles bajos de produccin en el pas
(D3-O2-O3).
Estrategias DA
Utilizar todas las tcticas de introduccin al mercado por ser una empresa nueva para
Estar al pendiente del ingreso de nuevos competidores que podran tomar ventaja de la
Designar por lo menos a dos personas para el proceso de exportacin una que se
A4).
La persona encargada de la gestin de produccin tendr que acudir hasta Estados Unidos
una semana antes de la apertura del negocio para contactar a clientes potenciales para la venta
De acuerdo a Restrepo (2012, p. 133) el modelo de cinco fuerzas fue creado por M. Porter
en 1979 para entender cmo cinco fuerzas competitivas claves estn afectando a una
Amenaza de sustitutos
industria. Las fuerzas competitivas ms fuertes en la industria son las menos rentables que es.
Una industria con bajas barreras de entrada, con pocos compradores y proveedores, pero
fuerza de cada una de las cinco fuerzas clave en una industria en particular.
Amenaza de nuevos participantes: esta fuerza determina cun fcil (o no) es entrar en una
industria en particular. Si una industria es rentable y hay pocas barreras para entrar, la
mercado, los beneficios comienzan a caer. Es esencial que las organizaciones existentes creen
altas barreras para entrar para disuadir a los nuevos participantes. La amenaza de nuevos
de marca establecida;
Los costos de cambio de clientes son bajos (no cuesta mucho dinero para que una
proveedores vender materias primas con un precio ms alto o de baja calidad a sus
compradores. Esto afecta directamente a las ganancias de las empresas compradoras porque
tiene que pagar ms por los materiales. Los proveedores tienen un fuerte poder de negociacin
cuando:
un precio ms bajo o una mayor calidad del producto de los productores de la industria
Un precio ms bajo significa menores ingresos para el productor, mientras que los
productos de mayor calidad suelen aumentar los costos de produccin. Ambos escenarios
producen menores beneficios para los productores. Los compradores ejercen un fuerte poder
de negociacin cuando:
pueden encontrar fcilmente productos sustitutivos con precios atractivos o de mejor calidad y
48
cuando los compradores pueden cambiar de un producto o servicio a otro con poco costo. Por
es competitiva y rentable una industria. En la industria competitiva, las empresas tienen que
competir agresivamente por una cuota de mercado, lo que resulta en bajos beneficios. La
principios de marketing. Adems, este concepto se utiliza como una herramienta de las
empresas para rastrear el entorno en el que estn operando o estn planeando lanzar un nuevo
Econmico, S para Social, T para Tecnolgico, L para Legal y A para Ambiental. Es muy
crtico entender la profundidad completa de cada una de las letras de la PESTAL, como se
pondr a continuacin
economa o en una determinada industria. Los factores polticos incluyen las polticas
fiscales, los aranceles comerciales, etc., que un gobierno puede imponer en torno al
Econmico: estos factores son determinantes del desempeo de una economa que
afecta directamente a una empresa y tiene efectos resonantes a largo plazo. Sumado a
Los factores econmicos incluyen la tasa de inflacin, las tasas de inters, los tipos de
cambio, los patrones de crecimiento econmico, etc. Tambin explica la IED (inversin
extranjera directa) dependiendo de ciertas industrias especficas que estn pasando por este
anlisis.
Social: estos factores escudrian el entorno social del mercado y miden determinantes
Legal: estos factores tienen lados tanto externos como internos. Hay ciertas leyes que
polticas que las empresas mantienen por s mismos. El anlisis jurdico tiene en
legislaciones.
Ambiental: estos factores incluyen todos aquellos que influyen o son determinados
Para Borden (2013), el marketing mix es una frase general utilizada para describir los
diferentes tipos de opciones que las organizaciones tienen que hacer en todo el proceso de
conocida - de definir la mezcla de marketing, y fue expresada por primera vez en 1960 por E J
Producto o servicio).
Plaza
Precio.
Promocin.
Una buena manera de entender el 4Ps es por las preguntas que usted necesita para definir su
mezcla de marketing.
51
Captulo II
de Estados Unidos a los principales productos que se elaboran a base de aloe vera. Con lo
1. Utiliza usted el aloe vera como materia prima para la elaboracin de algunos de sus
productos?
Tabla 5
Alore vera como materia prima para la elaboracin de productos
Frecuencia Frecuencia
Caractersticas
Absoluta Relativa
Total de acuerdo 321 100%
Parcial acuerdo 0 0%
Ni acuerdo / Ni desacuerdo 0 0%
Parcial desacuerdo 0 0%
Total desacuerdo 0 0%
Total 321 100%
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
Para poder desarrollar el estudio sobre factibilidad para la creacin de una empresa
tomar una muestra de 321 organizaciones que estn inmersas en sectores cosmetolgicos,
se encontraba el uso del aloe vera, a esta interrogante el 100% de encuestados indicaron estar
totalmente de acuerdo, siendo un resultado que se muestra a favor del estudio y del modelo de
52
negocio propuesto ya que se cuenta con un mercado altamente demandante del principal
producto a exportar.
Tabla 6
Aspectos tomados en cuenta al momento de adquirir aloe vera
En cuanto a los aspectos que suelen tomar en consideracin los objetos de estudio; el 55%
manifest evaluar mucho la calidad, mientras que un 31% dijo fijarse en el precio, finalmente
un 14% expres considerar la procedencia del producto. Con esto se puede determinar que la
calidad es el principal aspecto que incide en gran medida en la decisin de compra del pblico
objetivo, dado que de esto depende los resultados que adquieren cada uno de los productos
que elaboran a base de esta materia prima, por ende, al definirse los procesos de produccin
del negocio, es necesario contar con los ms altos estndares de calidad que brinden la
posibilidad de introducirse con mayor facilidad a este mercado internacional al cumplir con
Tabla 7
Demanda de aloe vera en la elaboracin de productos medicinales, cosmticos y alimenticios
Frecuencia Frecuencia
Caractersticas
Absoluta Relativa
Siempre 225 70%
Algunas veces 96 30%
Pocas veces 0 0%
Nunca 0 0%
Total 321 100%
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
En lo que respecta a la frecuencia con la que se adquiere el aloe vera como materia prima
comprarlo siempre, mientras que el 30% restante indic obtener algunas veces este elemento.
De acuerdo a los resultados obtenidos se puede notar claramente que por parte del grupo
objetivo existe gran demanda de consumo del producto a exportar hacia los Estados Unidos,
lo que sin duda alguna permite conocer que el negocio obtendra una considerable capacidad
Tabla 8
Nmero de productos elaborados a base de aloe vera
Frecuencia Frecuencia
Caractersticas
Absoluta Relativa
Menos de 2 produtos 0 0%
2 - 5 productos 10 3%
6 - 9 productos 144 45%
10 productos en adelante 119 37%
Todos 48 15%
Total 321 100%
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
nmero de productos que elaboran con el aloe vera, el 45% indic fabricar entre 6 9
productos con esta materia prima, el 37% seal 10 en adelante, el 15% expres que el alove
Los resultados muestran que la mayor parte de las empresas estadounidenses que se dedican
que cuentan por lo menos nueve productos son elaborados con esta materia prima, lo que sin
duda alguna refleja una gran demanda de dicha planta por parte de estas organizaciones.
55
5. Cul es el canal de distribucin en qu adquiere el aloe vera como materia prima para
Tabla 9
Canal de distribucin por donde se adquiere el aloe vera.
Frecuencia Frecuencia
Caractersticas
Absoluta Relativa
Produccin nacional 38 12%
Importaciones 283 88%
Materia prima propia (cultivada) 0 0%
Otros 0 0%
Total 321 100%
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
mientras que el 12% restante manifest adquirirlo nacionalmente. Por ende, se puede
establecer que las instituciones que utilizan esta materia prima para la elaboracin de sus
productos prefieren adquirirlo de otros pases, dado que consideran que el aloe vera de afuera
les genera mayor confianza por la calidad que ofrece. Cabe recalcar que entre los principales
aquellos pases los que se muestran como competencia directa para el negocio propuesto.
56
6. Cmo califica usted los resultados del aloe vera en sus productos terminados?
Tabla 10
Percepcin del aloe vera utilizado en la elaboracin de productos cosmticos, medicinales y
alimenticios
Frecuencia Frecuencia
Caractersticas
Absoluta Relativa
Excelente 64 20%
Bueno 101 31%
Regular 156 49%
Malo 0 0%
Psimo 0 0%
Total 321 100%
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
Figura 9 Percepcin del aloe vera utilizado en la elaboracin de productos cosmticos, medicinales y
alimenticios.
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
Por otra parte, fue esencial conocer la satisfaccin del target a travs de la calificacin que
estos establecen en los resultados de sus productos sobre el aloe vera que adquieren en la
actualidad, donde, el 49% indic ser regular los resultados que obtienen, el 31% lo calific
como bueno y el 20% seal ser excelente. A travs de los resultados obtenidos en la
investigacin se puede evidenciar que el mercado internacional al que se dirige el aloe vera
estima que esta podra ser una gran oportunidad que permitira al producto ingresar hacia los
Tabla 11
Forma en que se adquiere el aloe vera
Frecuencia Frecuencia
Caractersticas
Absoluta Relativa
Icfilizados (en polvo) 47 15%
Concentrado 179 55%
Todas las anteriores 95 30%
Total 321 100%
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
En relacin a la forma que adquieren los encuestados el aloe vera, el 55% indic comprarlo
en concentrado, por otra parte el 30% dijo obtenerlo de dos maneras, es decir, en polvo y
concentrado, y el 15% sobrante seal en polvo. Con esto se logra determinar que la opcin
que se propone en el modelo de negocio, en concentrado, tiene mayor aceptacin por parte de
ambas alternativas tienen gran aprobacin, por lo que en un futuro no se descartara la opcin
Tabla 12
Presentacin en contenido del aloe vera
Frecuencia Frecuencia
Caractersticas
Absoluta Relativa
1 litro 18 6%
2 litros 39 12%
3 litros 84 26%
4 litros en adelante 133 41%
No adquiere el aloe vera en concentrado 47 15%
Total 321 100%
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
Para conocer de forma ms detallada la manera en que el producto a exportar pueda ser
pregunt a las empresas en cuestin sobre la presentacin en contenido en que suelen adquirir
el Aloe Vera, el 41% indic obtener el concentrado de 4 litros en adelante, el 26% indic
en concentrado, el 12% seal 2 litros y el 6%, 1 litro. Tomando como referencia los
resultados obtenidos se logra evidenciar que la mayora de las empresas que elaboran
Vera en menos de 4 litros, lo que sin lugar a dudas muestra la alta demanda que tiene esta
9. Cul es el precio que estara dispuesto a cancelar por el concentrado de aloe vera en
Tabla 13
Precio dispuesto a cancelar por el concentrado de aloe vera.
Frecuencia Frecuencia
Caractersticas
Absoluta Relativa
Menos de $5 76 24%
$5 - $8 125 39%
$10 - $13 98 30%
$13 o ms 22 7%
Total 321 100%
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
.
Figura 12 Precio dispuesto a cancelar por el concentrado de aloe vera
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
Al preguntar sobre el precio que las empresas en cuestin estaran dispuestas a cancelar por
el aloe vera cuya presentacin en contenido es de 500 gr., el 39% seal entre $5 - $8,
mientras que el 30% apunt a un valor de $10 - $13, por otra parte, el 24% manifest que
deducir que para tener una mayor acogida en la actividad econmica propuesta debera de
fluctuar entre los $8, claro est, que esto dependiendo del contenido que se oferte al mercado,
para ello es preciso estimar los costos de produccin ms idneos para que ajusten al valor
10. De exportar Ecuador el concentrado de aloe vera hacia el mercado de Estados Unidos
Tabla 14
Aceptacin del aloe vera producido en Ecuador
Frecuencia Frecuencia
Caractersticas
Absoluta Relativa
Total de acuerdo 221 69%
Parcial acuerdo 70 22%
Ni acuerdo / Ni desacuerdo 30 9%
Parcial desacuerdo 0 0%
Total desacuerdo 0 0%
Total 321 100%
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
Para determinar si el grupo objetivo estara dispuesto en adquirir el aloe vera que se
pretende exportar hacia Estados Unidos se pregunt acerca del tema en cuestin, donde su
obtuvo que, el 69% se mostr en total acuerdo el 22% expuso su parcial acuerdo y el 9%
manifest estar ni acuerdo / ni desacuerdo. Con esto se logra determinar que la propuesta
planteada en el presente proyecto tiene gran aceptacin por parte de las empresas productoras
de alimentos, cosmticos y alimentos de Estados Unidos, lo que refleja una gran viabilidad
11. A travs de qu medio le gustara obtener mayor informacin del concentrado de aloe
vera de Ecuador?
Tabla 15
Medios publicitarios
Frecuencia Frecuencia
Caractersticas
Absoluta Relativa
Pgina web 74 23%
Redes sociales 132 41%
Mailing 115 36%
Revistas digitales 0 0%
Otros 0 0%
Total 321 100%
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
Para mantener una mayor con el target, se tuvo la necesidad de preguntar sobre los medios
que les gustara obtener informacin acerca del concentrado de aloe vera que se exportar,
donde el 41% de los objetos de estudio se inclin por las redes sociales, el 36% por el mailing
y el 23% por la pgina web. Segn la informacin recolectada, el medio que prefieren hoy en
da estas empresas, clientes prospectos y consumidores finales son las redes sociales, por esa
razn es de vital importancia generar contenido digital que atraiga estos consumidores, en este
caso organizaciones del sector cosmtico, alimenticio y medicinal, para que este producto se
Captulo III
3. PROPUESTA
3.1. Tema
La empresa va a tener como razn social exportadora Ferruar S.A, y la marca del producto
Figura 15 Logotipo
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
El logotipo se realiz con caracteres tipogrficos fuertes y slidos, con una textura spera
logotipo de FERRUAR se emple una tonalidad verde oscuro, ya que es muy representativo
en cuanto a todo lo que encierra la naturaleza.El logotipo tiene una proporcin de tamao
menor a la del Isotipo pero que no desencaja visualmente, ya que est equilibrado de manera
Figura 16 Isotipo
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
63
curvos y detalles de la cual es caracterstica de la sbila como son las espinas en sus texturas.
El Isotipo est conformado por una variacin de tonalidades del color verde, que va desde
el extremo derecho con una tonalidad de verde menta, dando paso con variaciones de
tonalidades llegar al extremo izquierdo con un tono de verde limn, dndole as un aspecto
visual agradable y elegante. La sbila es una planta medicinal con muchas variaciones de
tonos verdes, es por esto que se adopt plasmar la ilustracin del Isotipo con diferentes
tonalidades.
Figura 17 Imagotipo
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
La representacin grfica del producto podr ser reproducida siempre sobre fondos o
superficies que garanticen un insuperable contraste visual para evitar la prdida de identidad
El logotipo se realiz con diferentes tonalidades del color verde. El color verde est
ntimamente relacionado con toda la naturaleza, vida y la buena salud. Es un color relajante y
fresco que induce a quin lo contempla sensaciones de serenidad y armona. Es por eso, que
es muy propio encontrarlo en lugares de alta tensin emocional. Es el color que ayuda superar
la depresin o cuando se acaba de vivir una situacin traumtica. El verde crea un sentimiento
de confort y relajacin, de calma y paz interior, que nos hace sentir equilibrados interiormente
elemento representativo del producto varia de tonos verdosos por su naturaleza, dando como
variacin de tonos verdes que van desde la verde menta al verde limn.
A continuacin, las especificaciones en cuanto al color, para lograr el tono ideal y original.
Figura 18 Colores
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
del concentrado de Aloe Vera, para su uso como materia prima en industrias cosmticas,
alimentos y otras. Se considera que esta planta es la ms biolgicamente activa de las especies
brindndole una fuente diferente de ingresos al pas, considerando que el aloe vera y
derivados no suelen ser un producto altamente exportado. Con el personal capacitado, y las
para una variedad de actividades, con garanta de perfeccin, que satisfaga las necesidades en
3.4. Misin
vera, para su uso como materia prima en diferentes industrias productivas. El producto de la
empresa sigue los entandares de calidad necesarios para satisfacer los requerimientos de sus
clientes.
3.5. Visin
caso de las personas implicadas en el proceso de produccin, que, de una u otra manera,
podran estar en contacto con qumicos o ingredientes txicos, que causan alergias,
vestuario designando a las personas que ejecuten estas funciones, para resguardar su
seguridad y bienestar. Por otro lado, como poltica se seguridad, no se podr ingresar al lugar
personal autorizado.
Como empresa centrada en el cliente, el objetivo de Ferruar S.A. es crear clientes de por
accionistas
3.8. Objetivos
3.9. Justificacin
La ejecucin de este plan de negocio permitir que el mercado, cuente con una compaa
alimentos cosmticos, y medicamentos, debido a sus altos beneficios para el ser humano.
Es importante, que las industrias americanas, cuenten con un producto de calidad, que los
ofrece plazas de trabajo. En base a esto, es que se muestra la importancia del desarrollo de
esta empresa, para que, no solo beneficie al mercado estadounidense brindndole un producto
calificado para sus industrias, sino tambin beneficiar la economa del pas y el desarrollo de
nuevos productos.
existen muchos pases que se dedican al cultivo del aloe vera entre esos, Mxico, Venezuela y
Repblica Dominicana o sbila, sin embargo, estos como actividad dedican su produccin
medicinales, las cuales son muy demandas en Estados Unidos y es por tal razn que se busca
En lo que respecta a la produccin de sbila en Ecuador se podra indicar que hay una
mediana rivalidad entre competidores debido a que las personas que se dedican a esta labor
68
suelen ofrecer sus cosechas y los derivados del mismo para la elaboracin de productos de
empresas locales, sin embargo, en Estados Unidos se tiene como principales rivales a:
Forever Living
Aloe Farm
Estas empresas tienen dentro de sus activos fijos terrenos dedicados a la plantacin del aloe
vera, con la finalidad de usar el gel del mismo en sus productos y a su vez para proveer a
diversas industrias que requieren de este elemento para fabricar sus productos. Cabe recalcar
que el concentrado de aloe vera que se lanzar al mercado ser dirigido a sectores cosmticos,
medicinales y alimenticios.
El poder de negociacin con los clientes es Alto dado a que Exportadora Ferruar S.A. es un
nuevo competidor en este mercado, adems los clientes potenciales en los que se enfoca el
concentrado de sbila poseen gran participacin de mercado, por lo general son empresas
grandes y por consiguiente gozan de gran reputacin. Hay que mencionar tambin que estas
entidades manejan procesos muy tcnicos y especializados por tal razn es de vital
importancia, como nuevo proveedor para las mismas, exportar hacia Estados Unidos un
Los proveedores que se tendr para la elaboracin del producto sern los agricultores de la
aloe vera orgnico con la finalidad de desarrollar la comuna en cuestin, en factores como la
educacin y situaciones similares. Por esa razn se mantiene un nivel bajo de negociacin ya
que es una organizacin sin fines de lucro. Sin embargo, Exportadora Ferruar S.A. es
consciente con el trabajo que realizan los mismos y es por esa que se establecer un acuerdo
Productos Sustitutos
Los productos sustitutos tienen una calificacin baja, puesto a que no hay ninguna planta
que pueda brindar los beneficios que brinda el aloe vera, sin embargo, existen ciertos
elementos que podran sustituirla en los sectores en donde se enfoca el producto que se
Rosa Mosquera
Moringa
Ortiga
Cabe recalcar que los factores mencionados anteriormente no cumplen con la totalidad de
beneficios que otorga la sbila, no obstante, cada uno podra reemplazar a la misma en las
diferentes industrias a las que se dirige el producto. Con esto se puede determinar la gran
Poltico
comparte ciertas cuestiones con Estados Unidos y viceversa. Esto se debe a que ambos pases
han cometido ciertas irregularidades que para cada mandante no ha sido de total agrado, por
Edward Snowden (ex tcnico de la CIA), mismos que actualmente son requeridos en USA.
70
De igual manera Estados Unidos ha tomado acciones que no son del total agrado para
Ecuador, sin embargo, las desigualdades entre estos pases no son suficientes debido a que
hay ms cuestiones en comn como para dar por terminada la relacin comercial. De hecho,
comparacin con el resultado de aos anteriores, cabe recalcar que cada pas est
comprometido con el otro, ya que han podido demostrar que el lazo que los une es mucho ms
Econmico
La economa por la que est pasando Ecuador hoy en da no es tan buena, por ejemplo; se
han establecido precios ms bajos del petrleo, la desvalorizacin del dlar, y el terremoto
ocurrido en abril que afect en su mayora a la Costa ecuatoriana y a su vez dejo muchas
No obstante, se han estipulado diversas leyes para poder sobrellevar estas situaciones, entre
esas estn las salvaguardias que afectan en su mayora a productos importados, todo esto con
para que quienes han emprendido negocios en la localidad puedan fabricar productos con los
ms altos estndares de calidad. De igual manera para sobrellevar los estragos ocasionados
por el terremoto hubo un incremento de dos puntos porcentuales en el IVA, con el propsito
de reconstruir las zonas ms afectadas como lo son; Manab, Esmeralda y Santa Elena.
Hay que destacar que Estados Unidos tiene una economa ms estable debido a que explota
en su totalidad los recursos que posee, sin embargo, Ecuador no se queda atrs, ltimamente
petrleo, el cual ha alcanzado en los ltimos aos sus precios ms bajos.El principal recurso
que est fomentando el Ecuador ante el mundo es el turismo y a su vez la potenciacin de los
71
productos nacionales, cabe recalcar que algunos de sus productos, como el cacao, son
altamente demandados en varios pases del mundo, siendo elementos clave de exportacin.
Social
habitantes del pas por conseguir estudios superiores, lo que permitir que los ciudadanos
estn aptos para desenvolverse en cualquier mbito laboral. Los nuevos emprendimientos en
los ltimos meses, a su vez se puede destacar que la rentabilidad para esos colaboradores
concentrado de sbila que ambos pases se sientan satisfechos en todo el sentido, por ejemplo;
en Ecuador que los emprendedores puedan ofrecer un producto de calidad y a su vez Estados
Unidos se sienta seguro en implementar como componente de fabricacin de sus artculos una
Tecnolgico
ayuden a ofrecer un mejor producto. El proceso que se llevar a cabo para conseguir el
concentrado de sbila, ser muy meticuloso dado a que se quiere llevar a los consumidores
finales todos los beneficios que brinda esta planta, utilizando tecnologa de punta y amigable
con el ambiente.
Ambiental
En el aspecto ambiental, se considera que, los agricultores no usan ningn tipo de qumicos
la produccin de aloe vera, pues su siembra se realiza en tierras vrgenes que permiten que el
72
elaborara el concentrado, no se usara ningn aditivo para el producto debido a que se quiere
La maquinaria que se utilizar para poder la fabricar los productos, consumir poca energa
y a su vez, esta no emitir un dixido de carbono, gas que afecta totalmente a la capa de
primera se trata de la recepcin, donde estar ubicado el vendedor del negocio, que se
encargar de tratar con los clientes que acudan a el lugar. Seguido del rea administrativa,
donde estarn los ejecutivos.El rea de produccin cuenta con las mquinas y equipos
necesarios para la fabricacin del concentrado de aloe vera, junto con la materia prima y
distribucin. Por otro lado, se encuentra el rea de carga y descarga, donde estarn los
Gerente General
especficas.
Revisar los estados financieros, las ventas y los informes de actividades y otros datos
Asistente administrativo
oficina
Usar las computadoras para hoja de clculo, procesamiento de textos, gestin de bases
Esforzarse por reducir los gastos y aumentar la productividad en todas las lneas de
productos
Asegurarse de que todos los empleados sigan las directrices estndar de la industria en
Crear programas para los empleados para asegurar niveles ptimos de dotacin de
personal.
Control de calidad
Monitorear u observar las operaciones para asegurar que cumplen con los estndares
de produccin
Eliminar todos los productos y materiales que no cumplen con las especificaciones
Asistente de produccin
Agente de exportacin
El agente de exportacin es la persona encarga de crear los vnculos con los lugares de
objetivo.
Vendedor
El mercado potencial del plan de negocios es Estados Unidos, debido que a aqu es donde
Por otro lado, como mercado meta se establece la ciudad de Boston, ya que cuenta con
necesitar al aloe vera concentrado o en sus preparaciones. Si bien es cierto, esta ser la
78
primera ciudad en la cual se planea exportar, pero se pretende expandirse a las dems luego de
3.13.3. Competidores
Harligen, Texas. Esta empresa lleva en el mercado desde el ao 1986 ofreciendo productos
derivados de aloe vera tales como el gel y el concentrado. Este componente es producido y
distribuido a gran parte de las ciudades de Estados Unidos debido a su uso como materia
3.13.4. Proveedores
provincia de Santa Elena, ya que ellos son los que cultivan la planta en tierras vrgenes, sin
3.14. Produccin
Tabla 16
Mquinas de produccin
MAQUINAS DE PRODUCCIN
SELLADOR TERMOENCOGIBLE
ENVASADORA DE LA ALOE VERA O SBILA
PURIFICADOR DE AGUA PARA TRATAMIENTO DE LA PLANTA
MARCA EN IEPI MARCA Y LOGO
PLANTA DE PRODUCCIN OBRA CIVIL
RODILLO INDUSTRIAL
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
equipos y herramientas, que garanticen la calidad del proceso y permita obtener un ptimo
resultado del producto. Estas mquinas, estarn en el rea de produccin y sern manejados
componentes de envase y embalaje tales como la caja master cartn, y los tubos de plstico.
Santa Elena, en las cantidades especficas para poder abastecer la produccin de la misma. Es
importante que se haga un buen manejo de la planta ya que, si se mantiene mucho tiempo al
Recepcin de la materia
prima
Lavado y desinfectado de
la hoja
Fileteado
Homogeneizacin y
tratamiento enzimtico
Filtracin y aireacin
Proceso en caliente y
enfriamiento rpido
La adicin de conservantes
y estabilizadores
Almacenamiento
procesamiento. Las hojas deben estar en buen estado, sin daos, el moho libre y
81
madura (3-4 aos) con el fin de mantener todos los ingredientes activos en plena
concentracin.
b) Lavado y desinfectado: una vez recibida la plata, es preciso que se las lave y
fileteado.
c) Fileteado: en este paso la corteza verde de la hoja se retira para extraer el tejido
molienda debe ser completado dentro de 10-20 minutos con el fin de evitar el
pardeamiento enzimtico.
e) La filtracin y aireacin: el material fibroso se elimina por este paso. Esta operacin
efecto de la luz sobre los agentes bioactivos sensibles. Es importante destacar que la
que afectan a la calidad del producto. Estos dos parmetros tambin pueden afectar a
82
embalaje.
3.15.1. Producto
empresas de alimentos, cosmticos, medicinas y ms, con el fin de darle una opcin accesible
a los negocios, ofrecindoles un producto procesado y empaquetado listo para ser adherido a
otras mezclas.
No necesita
Facil de usar Accesible ms
procesamiento
Los beneficios del producto son muchos, sin contar los nutrientes y vitaminas que este
mantiene, que ayudara a que, en el caso de los alimentos, las empresas brinden productos
saludables. Entre los principales beneficios que tiene el producto se pueden destacar su fcil
uso, ya que el producto viene en litros que se adhieren fcilmente a cualquier mezcla; es
2 y 4 litros respectivamente.
3.15.2. Precio
a continuacin:
Tabla 17
Precio
PRECIO FOB DE VENTA PROYECTADO EN 5 AOS
completamente accesible para las empresas que utilizarn el aloe vera para la elaboracin de
productos terminados.
3.15.3. Plaza
La empresa cuenta con un canal directo, ya que, luego de que el producto se encuentre
terminado, se proceder a distribuirlo a la ciudad de Boston, para que ah, los agentes de
3.15.4. Promocin
Se impartirn volantes y fiches a sus compradores, junto con la mercadera, de manera que
Figura 30 Afiches
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
86
Figura 31 Volantes
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
Figura 34 Factura
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
88
89
90
3.16. Valoracin financiera
Tabla 18
Informacin referencial de las proyecciones
DATOS REFERENCIALES NECESARIOS DE ECUADOR
SALARIO BSICO UNIFICADO 375
APORTACIN PATRONAL 11,15%
NMERO DE VENDEDORES 1
PORCENTAJE DE COMISIN 1%
COMISIONES AO 1 5.563,13
INFLACIN AO ANTERIOR SEGN BCE 3,65%
INICIO DE ACTIVIDADES ORGANIZATIVAS 01/11/16
% DE APORTACIN DE ACCIONISTAS 30%
AO DE INICIO DEL PROYECTO 2017
PARTICIPACIN DE EMPLEADOS EN UTILIDADES 15%
IMPUESTO A LA RENTA 0%
SE ACOGE AL COPCI EN EXONERACIN AL I.R. NO
NMERO DE DAS DEL AO DE PRODUCCIN 360
HORAS DE PRODUCCIN 1
INCREMENTO O DECREMENTO DE PRODUCCIN AO 2 5%
INCREMENTO O DECREMENTO DE PRODUCCIN AO 3 5%
INCREMENTO O DECREMENTO DE PRODUCCIN AO 4 5%
INCREMENTO O DECREMENTO DE PRODUCCIN AO 5 5%
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
valoracin financiera del negocio de concentrado de aloe vera. Aqu se evidencia el salario
bsico de 375 dlares, la aportacin patronal de 11,15%, inflacin del 3,65%, y el inicio de
91
92
93
Tabla 19
Inversin en capital de trabajo
Meses a empezar
(antes de producir o Inversin en Capital de Trabajo
vender)
TOTAL 6.190,79
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
La inversin de capital de trabajo est considerada un mes antes de la apertura del negocio
en el considero los gastos de constitucin, costos fijos al empezar y materia prima para iniciar
Tabla 20
Costos fijos al empezar
COSTO FIJO DEL MES ANTERIOR AL ARRANQUE
TIPO VALOR
Tabla 21
Inversin inicial
Inversin Inicial
Inversin en Activos Fijos 54.989,00
Inversin en Capital de Trabajo 6.190,79
61.179,79
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
Para poner en marcha el negocio se necesita $61.179,79 dlares los mismos que se
encuentran representados por la inversin de activos fijos y capital de trabajo con la finalidad
de tener disponible los recursos necesarios para desarrollar la actividad econmica (Ver tabla
Tabla 22
Aportaciones financieras
La inversin va hacer financiada en un 30% por los recursos de los inversionistas y el 70%
Tabla 23
Condiciones del prstamo
CONDICIONES DEL PRSTAMO BANCO PACFICO
CRDITO EMPRENDEDOR
CAPITAL 42.806,95
con una cuota mensual de $948,54 dlares donde el inters del prstamo total ser de
Tabla 24
Plan de pago anual del prstamo
Amortizacin del prstamo en anualidades de valor constante
el pago por amortizaciones y el pago por intereses, dando como resultado el servicio de la
Tabla 25
Simulacin de pagos
0 42.825,85 - - -
1 42.299,08 526,77 422,19 948,96
Tabla 26
Calculo de produccin
PRODUCTO
PROCESO PRODUCTIVO
CANECA DE 30 LITROS
$21,50 dlares, estimado la materia prima que se utilizar para procesarla y tenerla lista para
comercializarla.
3.16.3. Depreciacin
Tabla 27
Depreciacin
INVERSIN EN ACTIVOS FIJOS DEPRECIACIN ANUAL
Cantidad ACTIVO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
ACTIVOS TOTALES AO AO AO AO AO AO AO AO AO AO AO
ACTIVOS ADMINISTRACIN
1 Impresora Lexmark Multifuncin 23,00 23,00 23,00 - - - - - - - -
2 Aire acondicionado LG tipo split 36.000 BTU 340,00 340,00 340,00 340,00 340,00 - - - - - -
4 Mesas de computador 40,00 40,00 40,00 40,00 40,00 40,00 40,00 40,00 40,00 40,00 -
4 Sillas de oficina 46,00 46,00 46,00 46,00 46,00 46,00 46,00 46,00 46,00 46,00 -
1 Sellador termo-encogible 110,00 110,00 110,00 110,00 110,00 110,00 110,00 110,00 110,00 110,00 -
1 Envasadora del aloe vera o sbila 500,00 500,00 500,00 500,00 500,00 500,00 500,00 500,00 500,00 500,00 -
1 Purificador de agua para tratamiento de la planta 711,00 711,00 711,00 711,00 711,00 711,00 711,00 711,00 711,00 711,00 -
1 Planta de produccin obra civil 1.000,00 1.000,00 1.000,00 1.000,00 1.000,00 1.000,00 1.000,00 1.000,00 1.000,00 1.000,00 -
1 Rodillo industrial 500,00 500,00 500,00 500,00 500,00 500,00 500,00 500,00 500,00 500,00 -
NO DEPRECIABLES
1 TERRENO 600 M2 - - - - - - - - - - -
DEPRECIACIN ANUAL 4.367 4.367 4.367 3.677 3.677 2.907 2.907 2.907 2.907 2.907 -
TOTAL 4.367 8.733 13.100 16.777 20.454 23.361 26.268 29.175 32.082 34.989 34.989
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
En la tabla se muestra la depreciacin en aos de cada uno de los activos fijos que la
inversin ser de $4.367 dlares mientras que desde el segundo ao se toma en consideracin
Tabla 28
Capacidad instalada o propuesta de produccin mensual
PROPUESTA DE PRODUCCIN
PROD. X MES
PRODUCTO UNIDADES DIAS (SERVICIOS
MENSUALES
vera en el da, por lo que el total de das laborados en el mes ser 25, lo que da como
Tabla 29
Capacidad instalada o propuesta de produccin anual
PROPUESTA DE
OFERTA DE PRODUCCIN ANUALIZADO
PRODUCCIN
incremento del 5% que los inversionistas establecen en relacin a la capacidad instalada del
negocio evidenciando que en 2017 se producir 30.000 canecas mientras que en el 2021 sern
36.465 unidades.
Tabla 30
Demanda en el mercado
PROPUESTA DE
OFERTA DE PRODUCCIN ANUALIZADO DEMANDA ATENDIDA DEL MERCADO
PRODUCCIN
INICIAL %
PRODUCTO 2017 2018 2019 2020 2021 ACEPTACIN 1 2 3 4 5
DE MERCADO
CANECA DE 30 LITROS 30.000 31.500 33.075 34.729 36.465 69% 20.700 21.735 22.822 23.963 25.161
OFERTA SUBUTILIZADA (DIFERENCIA ENTRE OFERTA Y DEMANDA) 9.765 10.253 10.766 11.304
produccin que tienen la empresa solo 20.700 se vendern, mientras que la diferencia ser el
Tabla 31
Gastos de servicios bsicos
Servicios Bsicos
Los gastos en servicios bsicos de la empresa sern telefona, internet, electricidad y agua
Tabla 32
Presupuesto publicitario
Presupuesto Publicitario / Gastos de Ventas
# DE PAUTAS INVERSIN MESES A
MEDIO COSTO/PAUTA GASTO/AO
/MES MENSUAL INVERTIR
OTL: REDES SOCIALES
0,35 500,00 175,00 12,00 2.100,00
FACEBOOK
OTL: SITIO WEB 1.000,00 1,00 1.000,00 1,00 1.000,00
TOTAL
3.840,00
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
BTL y OTL donde el valor en el primer ao es de $3.840,00 dlares; los meses de inversin
Tabla 33
Gastos de exportacin
Gastos de exportacin
Rubro VALOR 2017 2018 2019 2020 2021
Flete interno 200,00 2.400,00 2.487,60 2.487,64 2.487,67 2.487,71
Imprevistos en la exportacin 20,00 240,00 248,76 248,80 248,83 248,87
Permisos e impuestos
150,00 150,00 155,48 155,51 161,19 167,07
Municipio, sanida y
Gastos menores 50,00 600,00 621,90 621,94 621,97 622,01
Transporte y manipuleo 150,00 1.800,00 1.865,70 1.865,74 1.933,84 2.004,42
TOTAL 570,00 5.190,00 5.379,44 5.379,62 5.453,50 5.530,08
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
vera son el flete interno, los imprevistos, permisos e impuestos municipales, caja chica,
dlares, mientras que los incrementos de los aos proyectados se encuentran fundamentados
Tabla 34
Costos totales
Costos totales
TIPO DE COSTO 2.017 2.018 2.019 2.020 2.021
Los costos totales estn representados por los costos fijos y variables de las operaciones
Tabla 35
Ciclo de venta
En el grfico se muestra el incremento en ventas durante los meses del primer ao siendo
noviembre y diciembre en donde se evidencia mayores ventas debido a que la empresa ser
Tabla 36
Unidades proyectadas de ventas
UNIDADES PROYECTADAS A VENDER EN 5 AOS
accionistas obtener en los prximos cinco aos, por lo que en el 2018 las unidades
Tabla 37
Clculo de precio
CLCULO DE EL PRECIO FOB DE VENTA
Costo Unitario Ao
Producto % de margen de contribucin
1
unitario de produccin del producto y el margen de contribucin que los accionistas esperan
Tabla 38
Precio de venta
PRECIO FOB DE VENTA PROYECTADO EN 5 AOS
completamente accesible para las empresas que utilizarn el aloe vera para la elaboracin de
productos terminados.
Tabla 39
Ventas proyectadas
VENTAS PROYECTADAS EN 5 AOS
En relacin a las unidades de canecas de aloe vera proyectas y al precio FOB se estima que
el ingreso a la empresa por ventas ser en el 2017 de $556.312,50 y $821.926,93 para el 2021.
Tabla 40
Presupuesto de gastos administrativos
Gastos Administrativos
2017 2018 2019 2020 2021
Gastos Sueldos y Salarios 57.490,24 67.276,77 69.058,67 65.342,48 67.256,83
Gastos en Servicios Bsicos 5.520,00 5.721,48 5.930,31 6.146,77 6.371,13
Gastos Varios 5.190,00 5.379,44 5.379,62 5.453,50 5.530,08
Total de gastos
68.200,24 78.377,68 80.368,60 76.942,75 79.158,04
administrativos
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
106
servicios bsicos y gastos varios debido a que son los que tienen relacin directa con la
Tabla 41
Gastos de ventas
Gastos de Ventas
2017 2018 2019 2020 2021
Gastos de Ventas 3.840,00 3.980,16 4.125,44 4.276,01 4.432,09
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
Los gastos de venta estn representados por el presupuesto publicitario de los medios de
comunicacin que se utilizarn para dar a conocer al negocio y el producto que ofrece al
Tabla 42
Gastos de depreciacin
2017 2018 2019 2020 2021
Los gastos de depreciacin de los activos fijos que se adquirirn para la empresa en el 2017
generarn $4.366,67 y para el 2021 de $3.677,00 es decir que el desgaste de los equipos y
maquinarias disminuyeron.
Tabla 43
Gastos financieros
2017 2018 2019 2020 2021
El gasto financiero que la empresa generar por el pago por inters ser en el 2017 de
$4.712,04 dlares y en el 2021 disminuir en $697,34 evidenciando que este gasto representa
Tabla 44
Flujo de caja
Flujo de Caja
Pay Back del proyecto en el flujo $ (43.203,53) $ (20.602,37) $ 13.591,48 $ 64.461,24 $ 130.435,18
El flujo de caja muestra el movimiento del dinero de la empresa durante los aos
siendo especficos en 32 meses, por lo que en los primeros dos aos existirn pedidas en el
Tabla 45
PAYBACK
TABLA DEL PAYBACK DEL FLUJO DE CAJA
PAYBACK 32 meses
MESES 0 -61.153 INVERSIN INICIAL
1 1 1.496 1.496 -61.153 (59.657,02)
2 2 1.496 2.992 -61.153 (58.161,24)
3 3 1.496 4.487 -61.153 (56.665,47)
4 4 1.496 5.983 -61.153 (55.169,70)
5 5 1.496 7.479 -61.153 (53.673,93)
6 6 1.496 8.975 -61.153 (52.178,16)
7 7 1.496 10.470 -61.153 (50.682,39)
8 8 1.496 11.966 -61.153 (49.186,62)
9 9 1.496 13.462 -61.153 (47.690,85)
10 10 1.496 14.958 -61.153 (46.195,08)
11 11 1.496 16.453 -61.153 (44.699,30)
12 12 1.496 17.949 -61.153 (43.203,53)
13 1 1.883 19.833 -61.153 (41.320,10)
14 2 1.883 21.716 -61.153 (39.436,67)
15 3 1.883 23.600 -61.153 (37.553,24)
16 4 1.883 25.483 -61.153 (35.669,81)
17 5 1.883 27.366 -61.153 (33.786,38)
18 6 1.883 29.250 -61.153 (31.902,95)
19 7 1.883 31.133 -61.153 (30.019,52)
20 8 1.883 33.017 -61.153 (28.136,09)
21 9 1.883 34.900 -61.153 (26.252,66)
22 10 1.883 36.784 -61.153 (24.369,23)
23 11 1.883 38.667 -61.153 (22.485,80)
24 12 1.883 40.550 -61.153 (20.602,37)
25 1 2.849 43.400 -61.153 (17.752,88)
26 2 2.849 46.249 -61.153 (14.903,39)
27 3 2.849 49.099 -61.153 (12.053,91)
28 4 2.849 51.948 -61.153 (9.204,42)
29 5 2.849 54.798 -61.153 (6.354,93)
30 6 2.849 57.647 -61.153 (3.505,45)
31 7 2.849 60.497 -61.153 (655,96)
32 8 2.849 63.346 -61.153 2193,53
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
Tabla 46
Estado de resultado
ESTADOS DE RESULTADOS PROYECTADOS
2017 2021
Estado de Resultado
1 2 3 4 5
2017 2018 2019 2020 2021
Ventas $ 556.312,50 $ 613.334,53 $ 676.201,32 $ 745.511,96 $ 821.926,93
Costo de Venta $ 445.050,00 $ 484.359,04 $ 527.140,05 $ 573.699,70 $ 624.371,72
Utilidad Bruta en Venta $ 111.262,50 $ 128.975,49 $ 149.061,27 $ 171.812,26 $ 197.555,21
Utilidad Neta (Utilidad antes de Imptos) $ 30.143,55 $ 38.372,91 $ 57.260,66 $ 85.031,94 $ 109.590,74
utilidades a trabajadores 15% y el impuesto a la renta 22%, por lo que la utilidad disponible
que se obtendr ser de $19.985,17; mientras que en el 2021 ser $72.658,66 donde el
incremento es de $52.673,49.
Tabla 47
Tasa interna de retorno
VALORACIN DEL PROYECTO SEGN ESTADO DE RESULTADOS
La valoracin del proyecto se llev a cabo mediante los estados financieros en donde se
logr validad que la puesta en marcha del negocio es rentable de forma econmica y
la inversin inicial de $61.152,79 dlares y el valor actual neto (VAN) de los aos
proyectados que da como resultado $81.961,95 que al ser superior a la inversin inicial se
la tasa mnima atractiva de rendimiento (TMAR) impuesta por los accionistas que es del 10%,
mientras que la tasa interna de retorno (TIR) proyectada da 46,00% y al ser superior se
Tabla 48
Datos de punto equilibrio
Punto de Equilibrio
Precio Venta $ 26,88
Coste Unitario $ 21,50
Gastos Fijos Ao $ 72.040,24
Unidades de Equilibrio 13.403
Ventas de Equilibrio $ 360.201,22
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
Al desarrollar el clculo del punto de equilibrio se pudo determinar que la empresa debe
vender por lo menos 13.403 unidades de canecas de 30 litros y a su vez se recibirn $360.201,
2017 2021
Activos corrientes
Activo en Bancos de disponibilidad efectiva 6.190,79 23.867,12 46.165,54 80.048,38 130.598,56 196.244,01
Activo en Bancos de reservas por pagar 10.158,38 12.931,67 19.296,84 28.655,76 36.932,08
Inventarios o materia prima para 1era semana 537,50 537,50 537,50 537,50 537,50 537,50
Total activos corrientes netos 6.878,29 34.712,99 59.784,71 100.032,72 159.941,82 233.863,59
Total activos Fijos Netos 54.989,00 50.622,33 46.255,67 41.889,00 38.212,00 34.535,00
Pasivos corrientes
Reserva de Obligaciones gubernamentales y
0,00 10.158,38 12.931,67 19.296,84 28.655,76 36.932,08
sociales por Pagar
Total Pasivo Corriente 0,00 10.158,38 12.931,67 19.296,84 28.655,76 36.932,08
Pasivos exigibles
Patrimonio
Mas Utilidad neta del Ejercicio 0 19.985,17 25.441,24 37.963,82 56.376,18 72.658,66
El balance general muestra el cuadre contable de la empresa durante los aos proyectados
Tabla 50
Indicadores Financieros
Indicadores Financieros
Ratios de Liquidez
Capital de Trabajo en dinero -3.280 21.781 40.488 71.377 123.010
Riesgo de Iliquidez = 1 - (Activos
en porcentaje 59% 44% 30% 19% 13%
Corrientes / Activos )
RATIOS DE ENDEUDAMIENTO
Endeudamiento o Apalancamiento = Pasivo
en porcentaje 55% 40% 28% 20% 14%
/ Activo
Pasivo / Patrimonio en veces 1,2 0,7 0,4 0,3 0,2
Cobertura 1 = Utilidad Operativa / Gastos
en veces 7,4 10,9 20,5 46,1 158,2
Financieros
Cobertura 2 = (Flujo de Efectivo + Servicio
2,6 3,0 4,0 5,4 6,8
de Deuda ) / Servicio de Deuda
Identidad de Dupont:
a) Utilidad Neta / Ventas Margen Neto 5% 6% 8% 11% 13%
b) Ventas / Activos Rotacin Act 6,5 5,8 4,8 3,8 3,1
c) ROA = a) * b) 35% 36% 40% 43% 41%
d) Deuda / Activos Apalancamiento 55% 40% 28% 20% 14%
e) 1 - Apalancamiento 45% 60% 72% 80% 86%
f) ROE = c) / e) 78% 60% 56% 54% 47%
Autores: Evelyn Ferruzola y Edison Yaguar
Los indicadores financieros que se presenta en la presente tabla son los ratios de liquidez,
Conclusiones
Entre las estrategias que se utiliz para la exportacin de concentrado de aloe vera
pas de destino para conocer la utilizacin de aloe vera en sus procesos de produccin.
vera sern las redes sociales, de esta manera se atraer a las organizaciones del sector
inicial de $61.152,79 dlares, un valor actual neto (VAN) $83.023,06 dlares, tasa
mnima atractiva de rendimiento (TMAR) 10% establecida por los inversionistas y por
Recomendaciones
Aprovechar la oferta que existen en el pas de aloe vera para exportarlo a mercados
mercado objetivo en este caso Estados Unidos, por lo que es necesario establecer un
plan de accin con actividades promocionales que se van a llevar a cabo para cautivar
internacional, pues son muchas las industrias que hacen uso de este componente como
econmicos y sociales que se pueden presenciar a lo largo del tiempo, de manera que
exportacin.
se van usar para que los consumidores reconozcan los productos de la empresa Ferruar
S.A.
Ferruar S.A. deber cumplir con los estndares de calidad y precio, cumplimiento con
Bibliografa
Atlntico.
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Vera, A. (2012). Wound healing, oral & topical activity of Aloe vera. New York: Pearson.
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Anexos
120
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vera producido en Ecuador? Cul es el principal sitio que provee esta planta al
mercado internacional?
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