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Fluidos
Fluidos
La materia ordinaria se presenta en alguno de los tres estados siguientes: sólido, líquido
o gaseoso. Existe un cuarto estado de la materia denominado plasma que es
esencialmente un gas ionizado con igual número de cargas positivas que negativas.
Un sólido cristalino es aquél que tiene una estructura periódica y ordenada, como
consecuencia tienen una forma que no cambia, salvo por la acción de fuerzas externas.
Cuando se aumenta la temperatura, los sólidos se funden y cambian al estado líquido.
Las moléculas ya no permanecen en posiciones fijas, aunque las interacciones entre
ellas sigue siendo suficientemente grande para que el líquido pueda cambiar de forma
sin cambiar apreciablemente de volumen, adaptándose al recipiente que lo contiene.
En este capítulo, se estudiarán los denominados fluidos ideales o perfectos, aquellos que
se pueden desplazar sin que presenten resistencia alguna. Posteriormente, estudiaremos
los fluidos reales, aquellos que presentan cierta resistencia al fluir. La dinámica de
fluidos es muy compleja, sobre todo si se presentan los denominados vórtices o
torbellinos.
Densidad de un fluido
La densidad de una sustancia se define como el cociente de su masa entre el volumen
que ocupa.
Fuente: Manual de Física Elemental. Koshkin, Shirkévich. Edtorial Mir (págs. 36-37).
Concepto de presión
Se define presión como el cociente entre la componente
normal de la fuerza sobre una superficie y el área de dicha
superficie.
Las fuerzas que mantienen en equilibrio a dicha porción de fluido son las siguientes:
El peso, que es igual al producto de la densidad del fluido, por su volumen y por
la intensidad de la gravedad, ( S·dy)g.
La fuerza que ejerce el fluido sobre su cara inferior, pS
La fuerza que ejerce el fluido sobre su cara superior, (p+dp)S
( S·dy)g+pS=(p+dp)S
dp=-·g·dy
Integrando esta ecuación entre los límites que se
indican en la figura
p=p0+ gh
p=p0+ gh
Experiencia de Torricelli
Para medir la presión atmosférica, Torricelli empleó un tubo
largo, cerrado por uno de sus extremos, lo llenó de mercurio y le
dio la vuelta sobre una vasija de mercurio. El mercurio descendió
hasta una altura h=0.76 m al nivel del mar. Dado que el extremo
cerrado del tubo se encuentra casi al vacío p=0, y sabiendo la
densidad del mercurio es 13.55 g/cm3 ó 13550 kg/m3 el valor de
la presión atmosférica es
Actividades
Con este applet se puede comprobar la ecuación fundamental de la estática de fluidos,
es decir, que la presión varía linealmente con la altura. Al mismo tiempo, podemos ver
como funciona un manómetro.
Ejemplo:
El manómetro marca 2.2 cm por ambas ramas, que corresponde a una presión de
Como el manómetro está abierto por el otro extremo, no nos mide la presión total
(atmosférica más la altura de fluido) sino solamente la presión debida al fluido.
p=p0+ gh
La fuerza debida a la presión que ejerce un fluido en la base de un recipiente puede ser
mayor o menor que el peso del líquido que contiene el recipiente, esta es en esencia la
paradoja hidrostática.
Como se ha demostrado, en la ecuación fundamental de la estática de fluidos, la presión
solamente depende de la profundidad por debajo de la superficie del líquido y es
independiente de la forma de la vasija que lo contiene. Como es igual la altura del
líquido en todos los vasos, la presión en la base es la misma y el sistema está en
equilibrio.
Vamos a examinar en esta página tres ejemplos, dos simples y uno algo más complejo
para explicar esta paradoja.
En todos los casos, hemos de tener en cuenta que la fuerza que ejerce un fluido en
equilibrio sobre una superficie debido a la presión es siempre perpendicular a dicha
superficie.
Primer ejemplo
Consideremos dos recipientes con simetría
cilíndrica, ambos contienen líquido hasta la
misma altura h1.
Recipiente de la izquierda
m1g=ρA1h1g
P= ρh1g
F=PA1= ρA1h1g
Recipiente de la derecha
F1= ρA1h1g
También ejerce una fuerza en su base anular A2 debida a la presión del líquido situado
encima,
F2=ρA2h2g
Ambas fuerzas tienen el mismo sentido, hacia abajo. La resultante es igual al peso del
fluido
F1+F2=m2g
Segundo ejemplo
Comparamos ahora estos otros dos recipientes
Recipiente de la izquierda
Peso
m1g=ρA1h1g
P= ρh1g
F=PA1= ρA1h1g
Peso
El líquido ejerce una fuerza en la base A1 debida a la presión del líquido que está
encima, y es igual a F1= ρA1h1g, apuntando hacia abajo
También ejerce una fuerza en su base anular A2 debida a la presión del líquido situado
encima, igual a F2=ρA2h2g pero en sentido opuesto
F1-F2=m2g
Como vemos, la paradoja queda resuelta si consideremos la fuerza que ejerce el fluido
debido a la presión en la superficie anular A2, que en el primer ejemplo es hacia abajo y
en el segundo es hacia arriba.
Hemos comprobado en dos ejemplos sencillos que la suma de las fuerzas verticales
debidas a la presión que ejerce el fluido en las paredes del recipiente iguala al peso del
fluido contenido en el mismo.
F=ρgh(πR2)
La paradoja se resuelve considerando todas las fuerzas que ejerce el líquido debido a la
presión en la superficie cónica y que son perpendiculares a la misma.
La fuerza es dF=ρgy·2πxds
dFy=dF·senθ= ρgy·2πxdy·tanθ
La componente vertical de la suma de todas las fuerzas que ejerce el líquido sobre los
elementos de la superficie lateral del cono es
La componente vertical de la resultante de las fuerzas que ejerce el líquido debido a la
presión sobre superficie total del cono es
que está dirigida hacia abajo, y coincide con el peso del fluido.
Referencias
Wilson A. The hydrostatic paradox. The Physics Teacher, Vol. 33, November 1995, pp.
538-539.
Fundamentos físicos
En esta experiencia aplicamos la ecuación fundamental de la estática de fluidos
Se comparan dos líquidos inmiscibles, el agua,
cuya densidad es conocida (1.0 g/cm3).y un
líquido de densidad desconocida.
Las densidades de los dos líquidos no miscibles están en relación inversa a las alturas de
sus columnas sobre la superficie de separación en el tubo en forma de U.
Actividades
En la figura observamos que la densidad del líquido desconocido (en color amarillo) es
mayor que la del agua (azul claro).
2.-Se vierte el líquido desconocido poco a poco por el extremo derecho que tiene forma
de embudo, pulsando en el botón titulado Empieza.
3.- Podemos parar la ejecución del programa en cualquier momento, para realizar
medidas pulsando en el botón titulado Pausa. Podemos seguir el proceso de llenado
volviendo a pulsar en el mismo botón titulado ahora Continua.
4.- Podemos acercarnos a una medida en la escala graduada pulsando varias veces en el
botón titulado Paso.
Fundamentos físicos
Tenemos dos émbolos de sección circular de radio r1 a la izquierda y de radio r2 a la
derecha. Con el puntero del ratón ponemos pesas (pequeños cuadrados de color rojo) de
250 g sobre cada uno de los émbolos. Si ponemos pesas en uno de los émbolos este
bajará y subirá el otro émbolo.
Se aplica una fuerza F1 a un pequeño émbolo de área S1. El resultado es una fuerza F2
mucho más grande en el émbolo de área S2. Debido a que la presión es la misma a la
misma altura por ambos lados, se verifica que
Para mantener a la misma altura los dos émbolos, tenemos que poner un número de
pesas sobre cada émbolo de modo que se cumpla la relación dada en el apartado
anterior.
Ejemplo:
Si r2 es el doble de r1, el área S2 del émbolo de la derecha es cuatro veces mayor que el
área S1 del émbolo de la izquierda. Para que los émbolos estén a la misma altura, a la
derecha tenemos que poner cuatro veces más de pesas que a la izquierda.
Sean A y B dos puntos del fluido que están a la misma altura. El punto A una
profundidad h1 por debajo del émbolo de área S1 y el B situado h2 por debajo del émbolo
de área S2.
La presión en cada uno de dichos puntos es la suma de tres términos
La presión atmosférica
La presión debida a la columna de fluido
La presión debida a las pesas situadas sobre el émbolo
Ejemplo:
El agua pasa del recipiente izquierdo al recipiente derecho, pero el volumen total
de fluido permanece invariable
Actividades
Se introduce
Con el ratón se arrastran los pequeños cuadrados de color rojo y se colocan sobre el
émbolo izquierdo y/o derecho. Cada cuadrado representa una pesa de 250 g.
Pulsa el botón Nuevo y arrastrar con el puntero del ratón los cuadrados de color
rojo sobre cada uno de los émbolos.
P=Pa+ρg(h-x)
Suponiendo que el aire se comporta como un gas ideal y que el proceso tiene lugar a
temperatura constante.
Pa·Vi=P·Vf
Conocido los datos del radio r del tubo y su longitud l, midiendo la longitud del tubo
sumergida h, y la altura x del agua que ha penetrado en el tubo, se despeja la presión
atmosférica Pa.
Ejemplo:
Longitud del tubo l=40 cm
Diámetro del tubo d=1.8 cm
Longitud de la parte del tubo sumergida h=40 cm
Altura del agua que ha penetrado en el tubo x=1.1 cm
La altura x de agua en el tubo es muy pequeña, y es independiente del radio r del tubo.
P=Pa+ρg(h-x)
Suponiendo que el aire se comporta como un gas ideal y que el proceso tiene lugar a
temperatura constante.
Pa·Vi=P·Vf
Conocido los datos, el volumen V del recipiente, el radio r del tubo y su longitud l,
midiendo la longitud del tubo sumergida h, y la altura x del agua que asciende por el
tubo, se despeja la presión atmosférica Pa.
Ejemplo:
El valor exacto generado por el programa interactivo es Pa=99301 Pa, un valor próximo
al medido.
La altura x del agua que penetra en el tubo aumenta al disminuir el radio r del tubo.
Actividades
Se introduce
Se arrastra con el puntero del ratón la flecha de color rojo, para introducir el tubo
en el agua.
Cuando el tubo se ha introducido una longitud h, se mide la altura x del agua que
ha penetrado en el tubo, como consecuencia de que el aire contenido en el
recipiente se ha comprimido.
Referencias
Velasco S., González A., Román F. L. Una medida de la presión atmosférica sin
barómetro. Revista Española de Física. Vol. 18 nº4, págs. 47-51