Año del Dialogo y la Reconciliación Nacional”

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS
INTERNACIONALES

PROCESO DE INTERNACIONALIZACION DE
LECHE GLORIA
CURSO : Marketing Internacional

DOCENTE : Dra. Rondon Vargas

ALUMNOS :

 Jesús Monzón , Marisol

 Cardenas Quintana , Marco
Antonio


Universidad Alas Peruanas Página 1

Contenido
INTRODUCCION ........................................................................................................................ 4
1. GLORIA S.A Historia: ........................................................................................................ 5
2. MISION................................................................................................................................. 5
3. VISION ................................................................................................................................. 5
4. PROCESO DE INTERNACIONALIZACION ................................................................. 6
4.1 Bolivia ................................................................................................................................ 7
4.2 Puerto Rico ....................................................................................................................... 8
4.3 Colombia ........................................................................................................................... 9
4.4 Ecuador ........................................................................................................................... 10
4.5 Argentina ......................................................................................................................... 10
5. OBJETIVOS ...................................................................................................................... 11
5.1 Objetivos generales ....................................................................................................... 11
5.2 Objetivos específicos: ................................................................................................... 11
6. ESTRATEGIAS DE LA EMPRESA ................................................................................ 12
7. APLICANDO MKT MIX .................................................................................................... 12
7.1 Producto: ......................................................................................................................... 12
7.2 Plaza ................................................................................................................................ 13
7.3 Promocion: ...................................................................................................................... 13
7.4 Precio:.............................................................................................................................. 13
8. ESTRATEGIA ....................................................................................................................... 14
9.PODER DE LOS PROVEEDORES.................................................................................... 15
10.PODER CON CLIENTES .................................................................................................. 15
11.AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTOS ................................................................ 15
12. MERCADO META ............................................................................................................ 16
13.TARGET ............................................................................................................................... 16
14 .ESTRATEGIAS DE SEGMENTACION .......................................................................... 17
14.1 Segmentacion psicografia .......................................................................................... 17
14.2 Posicionamiento........................................................................................................... 17
14.3 Estrategia de Fidelización .......................................................................................... 18
14.4 Segmentacion Demográfica....................................................................................... 18
15. VENTAJAS COMPETITIVAS DEL GRUPO GLORIA PARA LA
INTERNACIONALIZACIÓN .................................................................................................... 19
15.2 Certificación HACCP ................................................................................................... 19

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 15.3 Certificación BPM: SENASAG-Bolivia/ requisito sanitario BPM .......................... 19
15.4 Certificación ISO 22000/ ISO 9001-2000 ................................................................ 20
..................................................................................................................................................... 20
16. CONCLUSIONES .............................................................................................................. 21
17. RECOMENDACIONES ..................................................................................................... 22
18. BIBLIOGRAFIA .................................................................................................................. 23

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 INTRODUCCION

La empresa Gloria S.A. es una de las más reconocidas por todos los
peruanos por su alta funcionalidad, gran variedad de productos y por ser
precursores y líderes en calidad en todas sus propuestas.

Dicha empresa, perteneciente al Grupo Gloria, se dedica no solo a los

productos alimenticios y lácteos, sino también incursiona en cementos y
nitratos, agroindustria y papeles y cartones.

A través de la historia. Gloria S.A. ha ido abarcando poco a poco nuevos

mercados, expandiéndose desde sus orígenes, Arequipa, hasta llegar a ser
el líder y marca número uno en el Perú como en el exterior. Los hermanos
Rodríguez son ahora nuestro ejemplo de líderes estrategas y visionarios, ya
que son el ejemplo vivo de lo que se debe hacer como una empresa, no
solo crecer desmesuradamente, sino expandirse y arriesgarse con nuevas
marcas.

En el presente trabajo nos enfocaremos en el procesos de

internacionalización como en su competencia, estrategian y calidad del
producto.. Para ello debemos conocer su historia, antecedentes, conocer
con qué valores cuentan para la toma de decisiones, su misión, visión,
expectativas, estrategias, qué tipo de liderazgo proponen, cómo motivan,
cómo es su organización y muchos conceptos más que hemos aprendido
en este ciclo verano 2018.

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1. GLORIA S.A Historia:

Empresa Leche Gloria S.A. en la ciudad de Arequipa. Ese mismo año

emprendió la construcción de la planta industrial e inició el 4 de mayo de 1942
la fabricación de la leche evaporada Gloria. En ese entonces, la fuerza laboral
estaba constituida por 65 personas entre empleados y obreros. Posteriormente
General Milk Company Inc. fue adquirida por Carnation Company y en el año
1978 Leche Gloria S.A. cambió su denominación a Gloria S.A. En 1985, Nestlé
de Suiza, se convierte en propietaria por mayoría de Gloria S.A. al adquirir la
empresa Carnation Company a nivel internacional. En marzo de 1986, José
Rodríguez Banda S.A. adquirió el porcentaje mayoritario de las acciones de
Gloria S.A., de propiedad de accionistas nacionales.

Asimismo, en agosto de este año, se adquirió la mayoría de acciones de

propiedad de Nestlé de Suiza, y el 5 de agosto de 1986, José Rodríguez Banda
S.A. propietario mayoritario de las acciones de Gloria S.A. asumió la dirección
de la empresa. En 1993 adquiere, la empresa Sociedad Agraria Ganadera Luis
Martín, en el distrito de Puente de Piedra en Lima y en 1994 con la compra de
Industrial Derivados Lácteos S.A. (INDERLAC) En 1999 Gloria S.A. absorbió
por fusión, la empresa Carnilac S.A. de Cajamarca.

En septiembre de 1999, compró los activos de la empresa Friesland Perú S.A.

ubicada en el valle de Lurín, en Lima. En el año 2000 Gloria expandió su
mercado hacia el mundo y actualmente abastece a 39 países de Sudamérica,
América Central, El Caribe, Medio Oriente y África

2. MISION
Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a
través de la producción y comercialización de bienes con marcas que
garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores.

Los procesos y acciones de todas las empresas de la Corporación se

desarrollarán en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores,
mantenga el respeto y la armonía en las comunidades en que opera y asegure
el máximo retorno de la inversión para sus accionistas.

3. VISION
Somos una corporación de capitales peruanos con un portafolio diversificado
de negocios, con presencia y proyección internacional.

Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores, con

servicios y productos de la más alta calidad y ser siempre su primera opción.
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4. PROCESO DE INTERNACIONALIZACION

Gloria S.A. es la empresa líder en el mercado nacional de producción y

comercialización, tanto de leches industrializadas (leche evaporada y leche
fresca UHT), como de derivados lácteos (mantequilla, yogurt y queso). La
empresa mantiene también participación importante en el mercado de
producción de refrescos, jugos néctares, conservas de pescado, café
instantáneo, entre otros productos de consumo masivo. Adicionalmente el
Grupo Gloria ha incursionado y opera con éxito en diferentes mercados
internacionales, sobre la base de una creciente capacidad productiva,
sustentada en proyectos de inversión para optimizar procesos productivos
existentes, así como la incorporación de nuevas líneas de producción.

Estrategias utilizadas:

El grupo gloria utiliza varias estrategias para el desarrollo y consolidación

dentro de un mercado competitivo, en el cual el crecimiento y fortalecimiento
estratégico de Gloria se basa en el liderazgo de sus marcas ya que la marca
esta posicionada en el mercado donde opera, puede desarrollar la necesidad
de compra a través de la investigación de descubrir nuevos clientes.

Otras estrategias adoptadas son las de diferenciación, a través de La variedad

y calidad de los productos que fabrica y comercializa utilizando la tecnología e
insumos de adecuados con la finalidad de ofrecer al cliente un buen producto,
aumentando así la fidelidad de los mismos y reduciendo la introducción de
nuevos competidores, otra es la diversificación que se pude ver desde dos
puntos de vista, uno es diversificar para un crecimiento continuo a través de la
cartera de productos que ofrece Gloria utilizando como respaldo el soporte
financiero con el que cuenta facilitando la incursión a nuevos mercados o
creando productos sustitutos que ayuden a competir con lo menor costo.

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Exporta leche evaporada a 39 países en el Caribe, América Latina, El Medio
Oriente y el Oeste de Africa.GLORIA S.A. ha logrado estos resultados gracias a
sus productos internacionales de alta calidad, precios competitivos, desarrollo
de marcas propias y privadas y a una política de servicio orientada 100% al
cliente.La política de servicio orientada 100% al cliente se basa en el soporte
necesario que se brinda a cada mercado, reconociendo las necesidades de los
clientes en cada país que GLORIA exporta.

Gloria posee infraestructura y capacidad de planta para abastecer al mercado

nacional (80,6% del total de leche industrializada). Esto incentivó a que se
decidiera a buscar nuevos mercados para la leche, siendo en 1996, el año en
el que comienza la internacionalización del grupo.

A partir del 2003, a través de su matriz JORBSA, Gloria ha expandido sus

negocios en el mercado internacional, a través de la adquisición de diversas
empresas y/o la conformación de asociaciones cuyas actividades principales se
desarrollan en el sector lácteo, logrando diversificar las fuentes de su principal
insumo (leche), abasteciéndose de las plantas del Grupo ubicadas en el
exterior, reduciendo el riesgo de desabastecimiento, así como la vulnerabilidad
ante eventos adversos con los productores que abastecen la empresa.

4.1 Bolivia

El grupo Gloria inicia ingresa a Bolivia, mediante la adquisición de Pil Andina

SA (con plantas en Cochabamba y La Paz), dentro del proceso de privatización
de empresas bolivianas. El Grupo concentra sus esfuerzos en mejorar la
calidad del producto y de sus procesos, así como en materia comercial,
formando un equipo comercial de lácteos y derivados. Con esta adquisición
copa el 60% del mercado lácteo boliviano.

En setiembre de 1999 adquirió los activos de la empresa Pil Santa Cruz SA

(Ipilcruz), iniciando sus operaciones bajo el nombre de Industrias Pil Santa
Cruz SA, consolidando el liderazgo del grupo en el mercado lácteo de Bolivia.

Posteriormente, en abril del 2004, Ipilcruz fue absorbida por Pil Andina SA, con
en fin de potenciar las áreas productivas y unificar las áreas de
comercialización, administración y servicios.

En la actualidad, el Grupo Gloria controla más del 70% del mercado lácteo de
Bolivia. La línea láctea se compone de leches fluída UHT, entera y modificada,
blanca y saborizada; leche en polvo, entera y semidescremada, además de
saborizada; leche evaporada entera y modificada; la línea más completa de
yogures, bebibles y batidos en diversidad de sabores y presentaciones, la línea
de derivados compuesta por mantequilla, queso en todas sus variedades,
crema de leche, dulce de leche, leche condensada y jugo lácteo.

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Por su parte la línea no láctea está compuesta por jugos naturales de frutas,
jugos saborizados, agua de mesa, margarina, y la nueva línea de productos
elaborados con leche de soya.

Las marcas comercializadas en el mercado boliviano en la línea de lácteos son:

Pil, Chicolac, Pura Vida y Biogurt, mientras que las marcas comercializadas en
la línea de no lácteos son: Aruba, Reyna, Soalé, Soy y Splash.

4.2 Puerto Rico

En diciembre 2002, el Grupo Gloria y Dean Foods Company cerraron la

operación de compra de las empresas que conformaban la Corporación Suiza
Puerto Rico, todas compañías líderes y de gran trayectoria en las industrias
láctea, de jugos, café y empaques, a saber: Suiza Dairy Corporation (dedicada
a la producción de leche industrializada), Suiza Fruit Corporation (productora
de jugos y bebidas a base de fruta, Neva Plastics Manufacturing Corporation
(fabricación de envases de plástico), Garrido & Compañia Inc. (empresa
comercializadora de café) y Garrido Alto Grande Corporation.

Tras una fuerte inversión en infraestructura y maquinarias, Suiza Dairy cuenta

hoy con una moderna planta con una capacidad de producción de 648TM
diarias.

Suiza Fruit Corporation mantiene el liderazgo en el mercado competitivo de

jugos y bebidas de frutas, en que el diariamente se amplía la variedad de
productos ofrecidos al consumidor.

Por otro lado, la variada cartera de productos de Garrido & Compañía Inc
incluye Café Crema, Café Adjuntas, Café expreso y Alto Grande Super
Premium Cofee. Además, de estos productos propios, aumentó otros productos

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como Carbón Adjuntas, Leche Evaporada Suiza, Leche UHT Puerto Rico Dairy,
SuizAvena, Hershey, Silk Soy Milk y Syrup Torran.

En cuanto a Neva Plastic, debemos destacar que los clientes principales de

esta empresa, son las demás empresa pertenecientes a la Corporación (90%
de las ventas).

En la actualidad, el Grupo Gloria controla más del 65% del mercado lácteo de
Puerto Rico.

4.3 Colombia

En diciembre 2004, el Grupo Gloria (a través de su subsidiaria Compañía

regional de Lácteos y Alimentos de Colombia) adquirió el 100% de la empresa
colombiana Algarra SA, procesadora y comercializadora de leche más antigua
del departamento de Cundinamarca. Esta planta, con 50 años de antigüedad
procesa leche larga vida, leche entera y crema de leche bajo las marcas
Algarra, De la Finca, Cremex, y jugos Tampico bajo licencia.

En la actualidad, el Grupo Gloria tiene todavía una participación pequeña (15%)

en Colombia.

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4.4 Ecuador

En mayo 2005, Gloria ecuador SA, empresa subsidiaria de José Rodríguez

Banda SA (JORBSA), el grupo Gloria adquirió el 75% de las acciones de la
empresa láctea ecuatoriana Lechera Andina SA (LEANSA). Esta empresa
procesa leche pasteurizada, leche pasteurizada larga vida UHT, yogures,
helados y cremas de leche con las marcas Andina, Andina Gold, Andino,
Encantada, Clara, Frostifruit y Nevelatto.

En la actualidad, el Grupo Gloria tiene aún una participación pequeña (8%) en

Ecuador.

4.5 Argentina

En febrero 2005, el grupo Gloria compra el 50% de acciones de Lácteos Santa

Fé, a través de la subsidiaria del Grupo Inversiones Gloria Argentina SA y
compartiendo la propiedad con el grupo de la Familia Gonella. Es así que en
agosto 2006, se termina la construcción de la Compañía Regional de Lácteos
Argentina SA (CORLASA). CORLASA es la planta industrial más moderna de
Argentina, con una capacidad de producción de 90 toneladas por día de leche
en polvo para consumo interno y externo.

La especialidad de esta planta es la producción de leche entera y descremada,

ambas de tipo regular o instantánea, aunque también se produce leche en
polvo con diferentes tratamientos térmicos. La planta cuenta con las
instalaciones necesarias para producir leches modificadas con diferentes tipos
de grasas vegetales.

CORLASA también cuenta con una moderna planta de grasa anhidra de leche
(butter oil) donde se procesa crema fresca que Corlasa genera en sus
procesos.

El Grupo Gloria estaría considerando comprar una planta lechera en España,

como parte de su proceso de internacionalización. Se trataría de la planta de la

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empresa Leche Pascual (Lugo), la cual se encuentra paralizada debido a
problemas financieros.

5. OBJETIVOS

5.1 Objetivos generales

 La empresa GLORIA busca satisfacer las necesidades de los clientes

del mercado nacional e internacional a través de su producto leche
evaporada de etiqueta azul dirigida a las familias.
 La empresa GLORIA promueve la alta calidad a su producto con el fin
de fidelizar a nuestros clientes que existen dentro del mercado nacional
e internacional(mini markets, supermercados, mayoristas y minoristas).
 La empresa GLORIA provee el stock e insumos de sus productos para la
lealtad de sus clientes, brindándole seguridad y tiempo de entrega en el
momento oportuno.
 Tiene como objetivo (planeación a largo plazo) realizar inversiones a
nivel local por 200 millones de dólares.

5.2 Objetivos específicos:

 La empresa GLORIA ofrece su producto “leche evaporada de etiqueta

azul” con vitaminas A, C y D que les sirve mucho para el desarrollo y
crecimiento de los niños.
 Motivar al consumo de los clientes a través de los beneficios y bondades
nutricionales de los productos de GLORIA para la familia.
 Tiene como objetivo seguir fortaleciendo su presencia en el mercado
local de lácteos y derivados y su posición competitiva mediante una
estrategia multimarcas, a la vez de diversificar el mix de productos para
reducir la dependencia al negocio lácteo

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6. ESTRATEGIAS DE LA EMPRESA

Posicionamiento del mercado, variado mix de productos y diversificación

de mercados.

Gloria es la empresa líder del mercado, con unas participación promedio del
75% en leches industrializadas, A ello se suma la constante ampliación de su
mercado objetivo y diversificación de su portafolio, que le han permitido reducir
la concentración de sus ingresos en leche evaporada. Asimismo, la Empresa
ha incrementado las ventas al exterior y actualmente exporta a más de 39
países en Sudamérica, el Caribe, Centro América, Africa, Asia y Medio Oriente.

Debido a esto, la empresa presenta un crecimiento sostenido en sus ventas

(14,4% en promedio en los últimos 5 años), el cual se ha visto favorecido por el
aumento de la capacidad adquisitiva de la población, cambios en los patrones
de consumo y un incremento en los precios.

Gloria tiene como objetivo continuar con el fortalecimiento de sus presencia en

el mercado local de lácteos y derivados, mediante una estrategia multimarca y
de diversificación en el mix de productos

7. APLICANDO MKT MIX

7.1 Producto:

El esfuerzo de todas las personas, la cultura y los valores compartidos por

quienes conformamos Gloria S.A. nos permite unificar los objetivos
corporativos, integrar nociones de calidad, economía, servicio y sentido de la
vida para conservar las facultades de adaptación a los cambios y así, generar
resultados satisfactorios. Esto ha permitido mantener el liderazgo de la
empresa en el mercado de las leches industrializadas y particularmente en el
mercado de las leches evaporadas y listas para tomar.

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7.2 Plaza

GLORIA S.A. exporta leche evaporada a 39 países en el Caribe, América

Latina, El Medio Oriente y el Oeste de Africa.

GLORIA S.A. ha logrado estos resultados gracias a sus productos

internacionales de alta calidad, precios competitivos, desarrollo de marcas
propias y privadas y a una política de servicio orientada 100% al cliente.

La producción de alta calidad reconocida internacionalmente esta respaldada

por más de 60 años de experiencia elaborando leche evaporada con tecnología
de punta.

7.3 Promocion:
Se encarga de hacer promociones relacionadas con el crecimiento de los niños
específicamente, pero también hace uso de jóvenes para dar a entender que la
alimentación a base de su producto desde niño repercute en su desarrollo.

7.4 Precio:
La competitividad de precios es posible gracias a la optimización de los
procesos, a una permanente reducción de costos y a los altos volúmenes de

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producción, teniendo hoy en día, una de las plantas productoras de leche
evaporada más grandes del mundo.

8. ESTRATEGIA

La estrategia de Gloria tiene como objetivo mantener el liderazgo que posee en

el mercado, para lo cual, está ampliando su mercado vía:

• Posicionamiento de marcas propias o adquiridas, productos segmentados.

• Capacidad de transporte tanto para el acopio de leche, a través de sus 16

centros de acopio, ubicados estratégicamente por todo el país; como para
llegar a todos los mercados que abastece. Todo ello manteniendo la calidad de
sus productos.

• Integración vertical, que le permite crear sinergias con empresas vinculadas

que se encargan del transporte, el envasado y distribución de sus productos,
abaratando los costos. Eficiente distribución intensiva.

• Está abocado a aumentar la cantidad demandada sin reducir los precios de

venta, basándose del beneficio más importante que ofrece el consumo de
leche: el crecimiento.

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 Proveedores

Clientes

Amenazas de
productos sustitutos

Mercado Meta

9.PODER DE LOS PROVEEDORES

• Influye de manera directa en la calidad y precios de los productos.
Asimismo, creando ventajas competitivas frente a otras marcas.

• Por otro lado, la reducción de costos se debe a que la mayoría de

proveedores pertenecen al Grupo Gloria cerrando un ciclo logístico
(Distribución, materia prima, material de empaque, entre otros).

10.PODER CON CLIENTES

• Nuestros clientes potenciales son administraciones publica o
asociaciones, fundaciones, etc.

• Nuestro grupo de clientes es una pieza clave para la determinación de

nuestros productos, ya que nos enfocamos en sus necesidades y
demandas.

11.AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTOS

• Su competencia más fuerte son Nestlé Perú SA. (Leche Evaporada) y
Laive SA.(Productos Lácteos).

• Gloria por presentar la diversidad de marcas de un mismo producto a

diferentes precios, hace que los consumidores en su mayoría opten por
sus productos

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12. MERCADO META
Gloria basa su mercado en diversas necesidades y características que dan a
conocer los consumidores.

 Leche evaporada gloria evaporada.

 Leche evaporada gloria light.
 Leche evaporada modificada gloria niños de 1 a 5 años.
 Leche evaporada gloria calcio + hierro.
 Leche evaporada gloria súper light.

Para los cuales nos centraremos en la Leche Gloria Evaporada.

LECHE EVAPORADA GLORIA

13.TARGET

Los adolescentes son un público objetivo complejo de ‘enganchar’, pero

también uno muy rentable. La reconocida marca peruana Gloria ha
cambiado su target en su última campaña publicitaria y esta vez busca
atraer a los adolescentes, a quienes invita a formar parte de su
‘República Independiente.

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Ocasiones de Consumo:

• Mañana

• Tarde

• Noche

Beneficios:

• Enriquecido con vitaminas A, C y D

Estatus del usuario:

• En el caso de la categoría escogida (Leche Evaporada) esta orientada a

todos los estatus.

14 .ESTRATEGIAS DE SEGMENTACION

14.1 Segmentacion psicografia

La Leche Gloria tradicional está dirigido para todas las personalidades y estilos
de vida, personas con distintas características.

14.2 Posicionamiento

El nivel de recordación tiene que ver con el desempeño y claridad de los

mensajes publicitarios, el amplio portafolio, la constante innovación, aunado a
una cobertura de distribución nacional han fortalecido ese vínculo,
convirtiéndola en una marca icónica.

• Slogan “Toma tres vasos de leche Gloria al día”Beneficios que el

producto ofrece: Gloria le brinda al consumidor los nutrientes que le
permitirán el beneficio del desarrollo físico y mental que lo diferenciaran
del promedio de la población.

Los atributos específicos del producto:

Considerar el tamaño, el precio o rendimiento del producto es decir resaltar los

atributos del mismo.

Las necesidades que satisfacen o los beneficios que ofrecen:

Los beneficios que ofrece el producto en este caso Grupo Gloria, la leche que
es saludable para niños y demás.

Las ocasiones de uso:

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Grupo Gloria considera en que tiempo del año es que tiene mayor demanda.

Las clases de usuarios:

Una de las formas para posicionarse en el mercado es diversificar como lo ha

tenido Grupo Gloria, considerando obtener diferentes tipos de leche
especificando por ejemplo: sin lactosa, para diferente edad.

Separándolo de los de la competencia:

Grupo Gloria considera ser una de las más reconocidas en el Perú por su
aspecto en particular que lo hace distinto de la competencia, al ofrecer
diversidad de productos, como yogurt y leche para diferente tipo de
consumidor.

14.3 Estrategia de Fidelización

El objetivo de GLORIA es mantener sus clientes activos y si es posible
aumentar la cifra de negocio con ellos. Es por eso que leche Gloria se basa en
promociones más o menos sofisticadas para superar las expectativas del
cliente ofreciendo la mejor calidad del producto y el precio justo para conducir a
la satisfacción del cliente. Contando con la publicidad necesaria y la
comunicación de marketing directo para transmitir ventajas y beneficios del
producto para que éstos se fidelizar y así atraer nuevos clientes.

14.4 Segmentacion Demográfica

Edad: Desde los 2 años para adelante.

Sexo: Masculino, femenino

Ingresos: más de 500 soles.

Educación: Primaria, educación media trunca, graduado de bachillerato,

educación universitario trunca, graduado universitario.

Tamaño de la familia: De 1 a 2 miembros, de 3 a 4, de más 5 de cinco.

Ocupación: Profesionales, técnicos, agricultores, propietarios de negocios,

estudiantes, amas de casa.

Clase social:entre medio alto

Religión: Católica, protestante, otras.

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15. VENTAJAS COMPETITIVAS DEL GRUPO GLORIA PARA LA
INTERNACIONALIZACIÓN

15.2 Certificación HACCP

( Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control es un proceso sistemático
preventivo para garantizar la inocuidad alimentaria): gloria vio en la necesidad
de conseguir dicha certificación que acredite la inocuidad de sus productos
asegurando los principios generales de higiene de los alimentos y el
cumplimiento de manera legal. Con esta certificación tiene mayor poder
acceso a más países y a la vez un alto poder de negociación de precios.
Desde el año 2000, Gloria S. A. cuenta con Sistemas HACCP para todos sus
productos elaborados en las plantas de la empresa.
Actualmente en sus dos plantas cuenta con 39 planes HACCP implementados
los planes se desarrollan antes de iniciar la producción y se validan con la
producción, nuestros productos alimenticios van desde el campo hasta la mesa
de nuestros consumidores. Norma ISO 22000 nos ayudó a visualizar mejor el
carácter sistémico de la producción de alimentos.

15.3 Certificación BPM: SENASAG-Bolivia/ requisito sanitario BPM: la

entidad SENASAG se encarga de verificar el cumplimiento de la certificación
otorgada por la BPM, realizando inspecciones y auditorias esporádicamente
sin previo aviso.
Certificación que acredita que todos los procedimientos, etapas se mantienen
en control dentro de la empresa grupo gloria s.a.

El grupo de los lácteos incluye alimentos como la leche y sus derivados

procesados (generalmente fermentados). Las plantas industriales que
producen estos alimentos pertenecen a la industria láctea y se caracterizan por
la manipulación de un producto altamente perecedero, como la leche, que debe
vigilarse y analizarse correctamente

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15.4 Certificación ISO 22000/ ISO 9001-2000: Esta certificación le permite al
grupo gloria ver nuevas formas de medición, control y verificación, con la
finalidad de tener un proceso de eficiencia y eficacia. Sus productos acreditan
100% calidad.

La empresa Gloria, recibió por segunda vez la certificación ISO 22 000:

2005 de manos de la certificadora internacional AENOR, para su sistema de
gestión de calidad aplicado a la producción de los alimentos que fabrica, siendo
así la única compañía de lácteos que la posee en el Perú.

Luis Benavides, gerente general de Gloria S.A., explicó que esta recertificación
acredita calidad e inocuidad alimentaria. Es decir, la seguridad que la compañía
está en capacidad de garantizar a los consumidores que sus alimentos son
saludables, nutritivos y de una alta gratificación sensorial, es decir, muy
agradables al paladar.

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16. CONCLUSIONES

 El grupo Gloria se sustenta a base del liderazgo, de sus marcas en el

mercado donde operan, ve también la variedad y calidad de sus
productos que fabrica y comercializa es capaz de desempeñarse con
éxito en un entorno altamente competitivo. Por otro lado, en el marco de
una política de puertas abiertas y total transparencia para con la
comunidad, se vigorizó el programa de visitas guiadas a las plantas de
producción para escolares, universitarios y público en general. La
política de servicio orientada 100% al cliente se basa en el soporte
necesario que se brinda a cada mercado, reconociendo las necesidades
de los clientes en cada país que GLORIA exporta.

 Grupo Gloria, el mismo que aplica buenas estrategias de

internacionalización para poder superar diversas barreras de expansión.

 Fue atinado para el Grupo Gloria orientar iniciando su expansión a

mercados extranjeros que compartan su mismo idioma y cultura para
reducir riesgos de comunicación que podrían convertirse en una barrera.

 El Grupo Gloria, gracias a su internacionalización ha podido crecer como

organización, en muchos aspectos. Tales como mejorar la calidad de
sus productos obteniendo certificaciones Haccp, Iso9001 y BPM, entre
otros.

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 17. RECOMENDACIONES

 Aprovechar la cobertura a nivel nacional que posee para abastecer la demanda

(incremento de consumo per cápita a nivel nacional).

 Dar un mayor enfoque y gestión de ventas de productos derivados lácteos,

quienes generan mayor margen a la empresa.

 Utilizar la experiencia y nombre de la marca, con más de 60 años de

experiencia, para incrementar la cartera de productos y ofertarlos al mercado.
 Implementar iniciativas que permitan incrementar la participación de mercado
de los jugos y néctares.

 Aprovechar que posee una marca reconocida para negociar con los
proveedores y así asegurar el abastecimiento de Materia Prima.

 Distribuir estratégicamente los productos que se exportan, ampliando el

mercado consumidor hacia países que presenten una economía y políticas más
estables.

 Desconcentrar las ventas en leche evaporada y redirigirla a los productos

derivados lácteos y jugos y néctares.

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18. BIBLIOGRAFIA

http://www.monografias.com/trabajos109/empresa-gloria-leche-evaporada/empresa-gloria-
leche-evaporada.shtml

https://prezi.com/3-6o8kmxee5g/grupo-gloria/

http://www.cdi.org.pe/pdf/Reconocimientos/experiencias_2007/ISO/Gloria_SA-ISO22000.pdf

https://es.scribd.com/document/270957631/BPM-leche

http://www.grupogloria.com/gloriaHISTORIA.html

http://rpp.pe/economia/negocios/gloria-se-consolida-como-lider-en-seguridad-alimentaria-
noticia-337137

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