Desarrollo de Las Ciencias en Guatemala
Desarrollo de Las Ciencias en Guatemala
El Desarrollo Tecnológico
En nuestro país vemos que no hay suficiente capacidad científica y tecnológica,
sin embargo es satisfactorio contar con distinguidos profesionales que, con sus
investigaciones, han colaborado en el desarrollo tecnológico del país y beneficiado
a todos los guatemaltecos, quienes se han hecho merecedores de una gran
cantidad de premios y reconocimientos dentro y fuera de Guatemala, por sus
méritos y aportes al desarrollo nacional.
Avances Históricos
Federico Lehnhoff junto con Eduardo T. Cavarras desarrollaron en 1910, el café
soluble desde Francia, pero por la Primera Guerra Mundial no se pudo
comercializar, quedando la patente en ese país y la fórmula que actualmente se
usa es la misma, pues no ha sido mejorada.
En ese mismo año el ingeniero y caficultor guatemalteco, Roberto Orissa,
desarrolló en su finca de Antigua Guatemala una retrilla quebradora y pulidora que
sigue siendo utilizada mundialmente. Su invento recibió el nombre de "Retrilla
Orissa".
Investigaciones Recientes
Un poco más reciente, investigaciones sobre la formación de híbridos y maíces de
alta calidad de proteínas para Guatemala y Centroamérica, fueron llevadas a cabo
por el ingeniero Alejandro Fuentes Orozco, quien a dedicado su vida al estudio de
la genética y a mejorar el rendimiento de los cereales, el frijol, el sorgo, el ajonjolí,
el arroz y las hortalizas entre otras.