Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Sistema de Calidad
Sistema de Calidad
SISTEMA DE CALIDAD EN LA
EMPRESA TEXTILE SOURCING
COMPANY S.A.C.”
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
CICLO : IX
INTEGRANTES :
Pág. 1
INDICE
RESUMEN............................................................................................................................................. 1
INTRODUCCION ................................................................................................................................ 3
MARCO TEORICO ............................................................................................................................. 4
1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA ........................................................................................... 4
LUGAR DE EJECUCION ............................................................................................................... 4
1.1. Descripción de la Empresa ................................................................................................... 5
1.2. Historia................................................................................................................................... 5
1.3. Objetivos de la Empresa ....................................................................................................... 5
2. PLANTEAMIENTO ESTRATEGICO ....................................................................................... 6
2.1. Misión ..................................................................................................................................... 6
2.2. Visión...................................................................................................................................... 6
2.3. Política de Calidad ................................................................................................................ 6
2.4.1. Certificaciones ................................................................................................................... 7
2.5. Estructura Orgánica ............................................................................................................. 7
2.6. Organigrama ....................................................................................................................... 10
2.7. Cadena de Valor .................................................................................................................. 11
3. GESTION DE LAS PARTES INTERESADAS ....................................................................... 12
4. PROPUESTA DE LA ESTRUCTURA DEL SISTEMA ......................................................... 20
5. CALENDARIO ........................................................................................................................... 21
6. HOSHIN KANRI DEL PROYECTO ....................................................................................... 23
7. PRESUPUESTO ......................................................................................................................... 24
8. ADJUNTOS ................................................................................................................................. 32
8.1. Actas de Reuniones previas ................................................................................................ 32
8.2. Acta de revisión del Proyecto por la Empresa.................................................................. 37
9. GLOSARIO DE TERMINOS .................................................................................................... 38
CONCLUSIONES............................................................................................................................... 39
RECOMENDACIONES..................................................................................................................... 40
BIBLIGRAFIA.................................................................................................................................... 41
ANEXOS .............................................................................................................................................. 42
Pág. 2
INTRODUCCION
Las empresas de hoy en día, están buscando mejorar sus productos y/o servicios, con
Para ello, es necesario que las empresas que quieran crecer, tengan en claro un
de una dirección basada en la calidad; es decir, hoy día son muchas las entidades que
que fueron emitidos marcaron cada una de las etapas de la evolución de la calidad en la
Un modelamiento de calidad es cada vez más una exigencia de los grupos de interés que
apoyan a todas las empresas, como una auto-exigencia por parte de equipos de dirección y
gestión que quieren encontrar un modelo referente de crecimiento y sostenibilidad para sus
entidades.
Hay distintas opciones de modelos de calidad y antes de tomar una opción, con diversos tipos
de inversión de recursos que ello conlleva, conviene tener bien explorados y entendidas las
posibilidades, para dar con la estrategia más pertinente para cada entidad.
Pág. 3
MARCO TEORICO
1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA
LUGAR DE EJECUCION
Identificación de la Empresa
R.U.C : 20550330050
Pág. 4
1.1. Descripción de la Empresa
la industria textil, cuya meta es confeccionar prendas de tejido de punto de alta calidad
para satisfacer y cumplir los estándares de los clientes. Así mismo, promover el empleo
en el país.
1.2. Historia
dedica a la fabricación de prendas de alto valor añadido de punto utilizando las mejores
fibras peruanas de algodón Pima y Tangüis como, así como el algodón EE.UU. y mezclas
de algodón con otras fibras como la alpaca, lino, poliéster, lycra y otros.
conocido por sus valles de algodón y mucha mano de obra calificada para la industria del
vestido, está integrada verticalmente en una moderna instalación de más 15000 metros
tecnología; lo que ha permitido a desarrollar prendas que satisfacen a las exigencias más
precios competitivos.
nuestras operaciones.
Pág. 5
2. PLANTEAMIENTO ESTRATEGICO
2.1. Misión
comunidad.
2.2. Visión
Ser reconocido por las principales marcas globales de indumentaria como el líder
integrales.
Controla las auditorías que se realizan en cada uno de los procesos de producción, y al ser
una parte diferenciadora muy importante de nuestra empresa, nuestros controles son muy
adornos y cualquier material que vaya a usarse en nuestras prendas. Este proceso se lleva
a cabo a través de todos nuestros procesos de producción de hilados teñidos, telas teñidas,
laboratorios.
Pág. 6
2.4.1. Certificaciones
ISO 9001
certificación ISO 9001 permiten obtener una mayor calidad en nuestros procesos,
transporte, cuidando que nuestros envíos no sean utilizados para actividades ilícitas
de trabajo seguro.
• Asamblea de Accionistas.
• Directorio.
• Gerencia General.
2. Órganos de Apoyo
Pág. 7
3. Órganos de Línea
• Gerencia Comercial
o Departamento de Contabilidad.
o Departamento de ventas.
o Departamento de Compras
o Departamento de almacenes.
• Gerencia de Operaciones
o Departamento de Ingeniería.
o Departamento de Producción.
Área de Costura.
Pág. 8
o Área de Lavandería.
Pág. 9
2.6. Organigrama
Pág. 10
2.7. Cadena de Valor
Pág. 11
3. GESTION DE LAS PARTES INTERESADAS
Los Gerentes
Proveedores de la tela
Clientes de la empresa
El Gobierno
La tecnología
I) Dirección Ejecutiva
PROCESO SUBPROCESO
Pág. 12
II) Gestión de Administración y Finanzas
PROCESO SUBPROCESO
GAF-01-01 Planilla
GAF-01-04 Capacitacion
Ejecucion Presupuestal
Conciliaciones Contables
Analisis de mercados
Pág. 13
III) Gestión de Ventas Alternativas y Logística
Pág. 14
Pág. 15
3.2. Inventarios Procesos
Pág. 16
Pág. 17
3.3. Mapa de Procesos
Pág. 18
3.4. Dimensiones del Sistema
ESTO LO LO DISEÑO
Pág. 19
4. PROPUESTA DE LA ESTRUCTURA DEL SISTEMA
Pág. 20
5. CALENDARIO
Pág. 21
BOX SCORE DEL PROYECTO
Pág. 22
6. HOSHIN KANRI DEL PROYECTO
Pág. 23
7. PRESUPUESTO
En la siguiente tabla hallaremos el costo total de la mano de obra, puesto que las
La primera visita técnica que se dio fue el 13 de junio del presente año con el objetivo
La segunda visita técnica que se dio fue el 20 de junio del presente año con el mismo
objetivo anteriormente descrito puesto que nos faltaba ciertas informaciones para el
La tercera visita técnica programa el 24 de junio del presente año se realizó con el
La cuarta visita técnica programa fue el 01 de julio del presente año se realizó con el
Y la quinta y última visita técnica programa fue el 18 de julio del presente año se
decir las funciones que cumplen cada uno de los investigadores dentro del proyecto a realizar.
(Véase en la Tabla 1)
Pág. 24
TABLA 1. Costos del personal a cargo del proyecto
Sueldo
Investigadores Función dentro del proyecto Hr/Hombre
Básico Valor
Hunton Quevedo, Raul * Identificación del proceso productivo de la empresa 15 min S/. 930 S/. 1.12
* Recolección de la información del proceso de producción 5 min S/. 930 S/. 0.37
* Análisis de la información del proceso productivo 18 min S/. 930 S/. 1.34
Martínez Calagua, Josselyn * Bosquejo de la estación de trabajo y herramientas 23 min S/. 930 S/. 1.71
* Construcción del programa de flujo de procesos 20 min S/. 930 S/. 1.49
* Análisis del proceso operativo 30 min S/. 930 S/. 2.24
Mendoza Medrano, Edison * Análisis de sus proyectos innovadores de trabajo 30 min S/. 930 S/. 2.24
* Desarrollo de Actividades de la empresa 30 min S/. 930 S/. 2.24
* Instalación y presentación del sistema propuesto 20 min S/. 930 S/. 1.49
Santos Pampas, Hillari * Obtención y datos de fabricación y costos. 15 min S/. 930 S/. 1.12
* Desarrollo de la descripción. 30 min S/. 930 S/. 2.24
* Bosquejo de la estación de trabajo y herramientas. 22 min S/. 930 S/. 1.64
Valerio Pérez, José * Identificación del proceso productivo de la empresa 15 min S/. 930 S/. 1.12
* Recolección de la información del proceso de producción 17 min S/. 930 S/. 1.27
* Construcción gráfica de los procesos 35 min S/. 930 S/. 2.61
Todos * Levantamiento de información 50 min S/. 930 S/. 3.72
* Reconocimiento de la empresa 15 min S/. 930 S/. 1.12
* Inducción y conocimiento de la empresa 35 min S/. 930 S/. 2.61
* Supervisión en el área de trabajo 25 min S/. 930 S/. 1.86
* Desarrollo del análisis de trabajo 35 min S/. 930 S/. 2.61
* Desarrollo y elaboración de informe final 20 min S/. 930 S/. 1.49
505 min S/. 19530
TOTAL 22 Actividades 8 Hr y 42 S/. 37.65
S/. 4.47/Hr
min
Pág. 25
En el desarrollo de la tabla siguiente mostraremos los materiales que hemos utilizado para el
desarrollo del proyecto por el cual también hemos hecho mención por qué hemos necesitado
los materiales que a continuación se describen, también hemos cotizado cuanto hemos
Unidad de
Material Cantidad Justificación Valor
medida
Utilizamos el papel
bond para realizar
anotaciones y
esquematizar el
Papel bond A4 75 gr Unidad 50 S/. 2
proceso del
proyecto, como
también para
imprimir las actas.
Es un instrumento
Lapiceros Unidad 1 que se utiliza para S/. 0.50
escribir apuntes
Es un utensilio
creado para la
Unidad 1 S/. 1
organización de
documentos
Folder
TOTAL 3 Unidades S/. 3.50
Pág. 26
En el desarrollo de la tabla siguiente mostraremos los equipos que hemos utilizado para el
desarrollo del proyecto por el cual también hemos hecho mención por qué hemos necesitado
los equipos que a continuación se describen, también hemos cotizado cuanto hemos gastado.
(Véase en la Tabla 3)
Comunicación sobre
Celular S/. 500 5 temas relacionados al S/. 2500 S/. 2.50
trabajo.
Almacenamiento de
USB S/. 30 5 S/. 150 S/. 5
información.
S/.
TOTAL S/. 3720 21 S/. 22
16200
Pág. 27
En la siguiente tabla hemos considerado como gastos adicionales el internet ya que
con la ayuda ello y de algunos libros nos sirvió para el desarrollo del trabajo, como también
nos ayudado los apuntes realizados durante nuestra clase y a la vez la información obtenida
por el docente que nos proporciona para adjuntar a nuestro trabajo previamente ya
En la siguiente tabla se mostrará importe total gastado para las visitas técnicas a la
también está explicando la justificación de cada una de las previas visitas programas. (Véase
en la Tabla 5)
Pág. 28
TABLA 5. Costos por desplazamiento de salidas al campo (Viáticos)
Tarifa por
Justificación Importe total
Lugar de viaje día
Levantamiento de información
Reconocimiento de la empresa
TSC Inducción y conocimiento de la
S/. 5
S/. 10
empresa
Supervisión en el área de trabajo
Cañete Regreso S/. 5
Análisis de sus proyectos innovadores
de trabajo
Pág. 29
En la siguiente tabla hemos considera el importe que le costará a la TEXTILE
SOURCING COMPANY si desea implar nuestro modelamiento que hemos realizado. (Véase
en la Tabla 6)
proyecto en donde también hallamos los gastos generados o incurridos durante el proceso de
desarrollo del trabajo al final de ello el valor total del proyecto, como también el tiempo de
duración que se llevó a cabo el proyecto y por último la ganancia liquida que obtendremos
Pág. 30
TABLA 7. Balance general del proyecto
Pág. 31
8. ADJUNTOS
Revisión Periódica
Ubicación: Fecha:
Av. Manuel F. Vega Bogardus Nro. 13/06/2018
251 (Costado de la Empr. Ideas
Textiles)-Pueblo Nuevo-Chincha.
Resultados Esperados:
Desarrollo de sus estándares de calidad, se ve beneficiado en la buena aceptación
del público consumidor.
Resultados Actuales:
Se ha obtenido, la descripción del organigrama, la visión y misión de la empresa,
como también política de la empresa, se reconoció el proceso que es
automatizado.
Análisis de desviaciones:
Mediante el modelamiento del sistema de calidad se puede generar relaciones
internacionales con marcas muy reconocidas
Implicaciones Futuras:
La empresa desea establecer relaciones internacionales, ya que se desea llegar a
un nivel de excelencia de calidad, generando empleo en el país.
Pág. 32
Revisión Periódica
Ubicación: Fecha:
Av. Manuel F. Vega Bogardus Nro. 251 20/06/2018
(Costado de la Empr. Ideas Textiles)-
Pueblo Nuevo-Chincha.
Resultados Esperados:
Desarrollo de sus estándares de calidad, se ve beneficiado en la buena aceptación del
público consumidor.
Resultados Actuales:
Se ha obtenido, la descripción del organigrama, la visión y misión de la empresa,
como también política de la empresa, se reconoció el proceso que es automatizado.
Análisis de desviaciones:
Mediante el modelamiento del sistema de calidad se puede generar relaciones
internacionales con marcas muy reconocidas
Implicaciones Futuras:
la empresa desea establecer relaciones internacionales, ya que se desea llegar a un
nivel de excelencia de calidad, generando empleo en el país.
Pág. 33
Revisión Periódica
Ubicación: Fecha:
Av. Manuel F. Vega Bogardus Nro. 251 24/06/2018
(Costado de la Empr. Ideas Textiles)-
Pueblo Nuevo-Chincha.
Mediciones del Proceso:
Descripción de Objetivo: Se determinó los límites aceptables de
Reconocimiento de la empresa. prendas no conformes, por lotes
determinados.
Resultados Esperados:
La trazabilidad de los procesos ya sea antes de la recepción de M.P. y durante la
elaboración de la prenda de vestir en cada uno de los procesos
Resultados Actuales:
la importancia de satisfacer las necesidades del cliente, mediante el ajuste de
especificaciones
Análisis de desviaciones:
Mediante el modelamiento del sistema de calidad se puede generar una mejor ganancia.
Implicaciones Futuras:
Implementar nuevos sistemas de prevención respecto al mantenimiento de las máquinas.
Pág. 34
Revisión Periódica
Ubicación: Fecha:
Av. Manuel F. Vega Bogardus Nro. 251 01/07/2018
(Costado de la Empr. Ideas Textiles)-
Pueblo Nuevo-Chincha.
Resultados Esperados:
La trazabilidad de los procesos ya sea antes de la recepción de M.P. y durante la
elaboración de la prenda de vestir en cada uno de los procesos
Resultados Actuales:
la importancia de satisfacer las necesidades del cliente, mediante el ajuste de
especificaciones
Análisis de desviaciones:
Mediante el modelamiento del sistema de calidad se puede generar una mejor ganancia.
Implicaciones Futuras:
Implementar nuevos sistemas de prevención respecto al mantenimiento de las máquinas.
Pág. 35
Revisión Periódica
Ubicación: Fecha:
Av. Manuel F. Vega Bogardus Nro. 251 08/07/2018
(Costado de la Empr. Ideas Textiles)-
Pueblo Nuevo-Chincha.
Resultados Esperados:
programa de capacitación del personal en tiempo ya determinados.
Resultados Actuales:
Los empleados se encuentran bien capacitados ya que desarrollan sus labores
eficientemente.
Análisis de desviaciones:
Mediante el modelamiento del sistema de calidad se generaría un impacto bueno para la
empresa, ya que el adiestramiento del personal mejoraría notablemente.
Implicaciones Futuras:
Desarrollar capacitaciones a empleados nuevos y concientizar un compromiso con su
trabajo.
Pág. 36
8.2. Acta de revisión del Proyecto por la Empresa
Pág. 37
9. GLOSARIO DE TERMINOS
Razón social:
Cadena de Valor:
Parte del concepto de que la empresa debe crear valor en los productos y servicios
que ofrece a sus clientes, que cabe preguntarse de qué se trata o qué se refiere ese
valor. Un concepto fundamental de la teoría de portes es el margen.
Inventario de Procesos:
Mapa de Procesos:
HOSHIN KANRI:
Pág. 38
CONCLUSIONES
en constante crecimiento.
hasta el momento.
procesos lentos y analizar sus cuellos de botella, con sus dificultades para
5. Enfocar las nuevas ideas en sus consumidores para que sigan obteniendo
POLITICA DE TRABAJO
La gerencia general consciente de la competitividad y comprometida con el desarrollo de la
ciudad considera prioritario que los colaboradores de nuestra empresa, sean a más de un 80%
personas de nuestra ciudad, porque así, estamos dándole trabajo a las personas de nuestro
entorno y damos respaldo de una reducción a la pobreza.
TEXTILE SOURCING COMPANY, aspira ser la mejor empresa Textil del Perú y para ello,
la cultura de calidad, la mejora continua y el principio de excelencia constituyen el marco
imprescindible en el que debemos desarrollar todos nuestros esfuerzos para progresar de forma
permanente. Además se establece el compromiso de cumplir con los requisitos y de mejorar
continuamente la eficacia del sistema de gestión de la calidad.
Los objetivos de calidad que resulten de la aplicación de esta Política serán coherentes con los
objetivos generales de la organización y tendrán el proposito de aportar mejoras que deberán
beneficiar tanto a los clientes como a los accionistas, trabajadores y a la comunidad en general.