Las Agriculturas Departamentos de Guatemala GORDO

Las agriculturas departamentos de Guatemala
Izabal
Este departamento es eminentemente agrícola y su principal producto de exportación es el

banano, aunque sus cultivos se han diversificado y actualmente producen arroz, maíz y las
frutas propias del lugar cálido; y la explotación del subsuelo para la extracción de
minerales.
Tienen mayor demanda la elaboración de redes para la pesca, fabrican y pintan máscaras
para danzas y rituales, así como sísiras (chinchines) que se utilizan para otras fiestas no
religiosas.
Café: Las primeras plantaciones de café en Izabal fueron traídas por Frailes Dominicos
durante mediados de la conquista española. El café (coffea) es uno de los principales
productos de la economía guatemalteca desde la década de 1850. Guatemala fue durante
el siglo XX y la primera década del siglo XXI, el país centroamericano con la mayor
producción de café y es el décimo productor de café a nivel mundial (hacia 2014).
Maíz: El envoltorio mágico que es Guatemala tiene como uno de sus nudos más amables
y tiernos al maíz, que ha dado alimento a quienes han vivido en este suelo fértil desde los
albores de los tiempos y los sueños.
Arroz:
Banano:
Chiquimula
La economía de Chiquimula está basada en la producción agrícola, siendo sus productos
más importantes: el maíz, frijol, arroz, papas, café, caña de azúcar, cacao, bananos y el
tabaco que se ha constituido en una explotación especial. Posee grandes fincas con
crianza de ganado vacuno, que lo hacen sobresalir ante otros departamentos de
Guatemala.
Es posible también que en Chiquimula hayan depósitos de bentonita y perlita. Una

compañía minera ha hecho trabajos de explotación en la aldea Cañada en el municipio de
Concepción Las Minas, para obtener concentrados de plomo, zinc y plata.
Alta Verapaz
En Alta Verapaz se cosecha maíz, frijol, arroz, café, té, cacao, pimienta y cardamomo. Su
industria tiene un carácter artesanal, con sectores desarrollados medianamente como el
textil o forestal. Algunos de los recursos energéticos del departamento son el petróleo y la
minería de plomo y zinc.
Baja Verapaz
Su economía se basa en la agricultura de productos como: Caña de azúcar, legumbres,

granos básicos y cereales. En su producción pecuaria tiene: crianzas de ganado vacuno,
caballar, gallinas, pavos, patos, palomas y abejas; además cuenta con pequeñas fábricas
de aguarrás; y sus habitantes se dedican a la producción artesanal de: Tejidos típicos,
cerámica tradicional, especialmente se reconocen las jícaras y guacales de Rabinal.
Jalapa
El departamento de Jalapa respalda su economía en diversas actividades comerciales, las

que también se ven influenciadas por las mismas condiciones del terreno, sobre todo en la
rama agrícola, pues existe la producción de diversidad de cultivos de acuerdo a los climas
variados existentes por la topografía del terreno, y entre estos tenemos la producción el
maíz, fríjol, arroz, papa, yuca, chile, café, banano, tabaco, caña de azúcar, trigo, etc. En
cuanto las actividades pecuarias, se tiene la crianza de ganado vacuno, caballar y porcino;
también se destaca la elaboración de los productos lácteos, la panela, el beneficiado de
café, productos de cuero; y lo que es la actividad artesanal, se distingue con la producción
de tejidos de algodón, cerámica tradicional, cerámica vidriada, jarcia, muebles de madera,
productos de palma, teja y ladrillo de barro, cerería, cohetes, instrumentos musicales,
productos de jícara, etc.
Santa Rosa
Producción agrícola: Entre sus productos agrícolas sobresalen el café, que es de buena
calidad, caña de azúcar, maíz, frijol, arroz, papa, ajonjolí, maicillo, algodón, tabaco cebolla,
aguacate, tomate y frutas, especialmente la piña llamada de azúcar.
Producción pecuaria: En el aspecto pecuario destacan los municipios de Guazacapán,

Oratorio y Taxisco. En estos mismos lugares hay haciendas de ganado vacuno con gran
producción de leche, crema, queso y mantequilla.
Producción industrial: En el aspecto industrial hay ingenios de azúcar y beneficios de café.
Producción artesanal: En algunos municipios elaboran tejidos de algodón, cohetería,

cestería y cerería. Por tener acceso al mar, hay muchas salinas, especialmente en
Guazacapán y Chiquimulilla, así como la elaboración de atarrayas y redes para pesca.
Escuintla
Escuintla es uno de los departamentos más importantes desde el punto de vista agrícola,
ganadero y comercial, porque es paso obligado para la comunicación con El Salvador y
México, así como con los puertos de embarque y desembarque en el Océano Pacífico.
En cuanto a la producción agrícola, Escuintla es uno de los departamentos más

importantes por sus siembras de café, caña de azúcar, cardamomo, banano, plátano,
algodón, citronella y té de limón. En menor escala explotan la siembra de maíz, frijol y
legumbres. Hay crianza de ganado vacuno y caballar y por su situación a la orilla del mar
se explota la sal y la pesca.
Industrialmente existen fábricas de papel, cartón, licoreras, capas de hule, ingenios

azucareros, fabricas de aceites de cidronela, de té de limón y desmotadoras de algodón.
Escuintla también es famosa por sus playas y recibe gran cantidad de turismo nacional.
Existen tres puertos de importancia turística y comercial: Puerto de San José, Puerto de
Iztapa y Puerto Quetzal.
Quiche
Producción agrícola: La agricultura es uno de los principales renglones en la vida de sus

habitantes, pues la variedad de climas, aunado a la gran cantidad de ríos que corren por su
territorio, contribuyen a que su producción sea variada y abundante, siendo sus principales
artículos: maíz, trigo, frijol, patatas, habas, arvejas y en menor escala café, caña de azúcar,
arroz y tabaco. También existen grandes bosques donde abundan maderas preciosas.
También podemos encontrar los productos más valerosos en este departamento.
Producción pecuaria: En casi todos los municipios existe crianza de ganado vacuno,
caballar, lanar y caprino, especialmente en los municipios de Santa Cruz Quiché, Nebaj,
San Juan Cotzal, Chajul y Uspantán. El ganado lanar se encuentra principalmente en las
zonas de clima más frío.
Producción industrial: Algo muy importante que es necesario resaltar es la producción de la

Sal Negra más conocida, sal gema o de piedra, que los indígenas de Sacapulas extraen de
las minas. Se sabe que su subsuelo es rico en minerales, conociéndose minas de hierro,
plata, mármoles, plomo etc.
Producción artesanal: El Quiché es uno de los departamentos más importantes en cuanto

a su producción artesanal. Sobresale la elaboración de telas tradicionales de algodón y de
lana. Las de algodón, tejidas por las mujeres en telares de cintura; y las de lana, por los
hombres en telares de pie, aunque las piezas pequeñas como morrales, bolsas y gorras,
son tejidas a mano, con aguja. Otra artesanía importante es la elaboración de sombreros
de palma de alta calidad. Las mujeres hacen las trenzas en cualquier momento, en casa o
en los caminos cuando van al mercado. Estas trenzas las entregan a los talleres donde
cosen los sombreros. También elaboran instrumentos musicales, cohetería, cerámica
tradicional, artículos de cuero, cestería, jarcia, muebles de madera y tallado de máscaras.
San Marcos
La producción agrícola es muy variada de acuerdo a las alturas que tiene el departamento,
razón por la cual se encuentran productos del altiplano como de la costa y bocacosta.
Entre sus productos agrícolas se mencionan; maíz, fríjol, trigo, cebada, arroz, banano,
plátano, caña de azúcar, cacao, etc. En lo que respecta a producción pecuaria, aquí
encontramos ganado vacuno, ovino, porcino y equino. Encontrándose por ende la
elaboración de productos lácteos en algunos lugares. Algo que sobresale de esta actividad
es la producción de lana, ya que San Marcos es el departamento que más la produce y la
comercializan en los departamentos de Totonicapán y Quetzaltenango.
Este departamento se distingue por la producción de diversidad de artículos artesanales,

entre los que tenemos: Muebles de madera, tejidos típicos de algodón, (güipiles, manteles,
morrales, etc). En tres de los municipios del altiplano (Tacaná, Tajumulco e Ixchiguán),
hacen tejidos de lana como ponchos o cobijas y bufandas. Los suéteres de lana tejidos en
San Pedro Sacatepéquez son reconocidos por su calidad en todo el país, así como los
tejidos de punto, que se fabrican especialmente en las aldeas de San Isidro Chamac y
Champollap.
Quetzaltenango
Es la segunda ciudad más importante de Guatemala, porque es un municipio con gran

concentración de comercio artesanal e industrial y de servicios. Dentro de sus cultivos
destacan: café, maíz, manzana, brócoli, lechuga, palma africana, ajonjolí, arroz y hule. Es
una zona ganadera, industrial, de gran actividad comercial y de servicios.
Totonicapán
Totonicapán es uno de los principales productores de artesanías populares, las cuales

tienen gran demanda por su variedad y calidad.
Es famoso por sus tejidos, entre ellos, los ponchos de Momostenango, los trabajos en
cerámica mayólica, tradicional, vidriada y pintada; y la elaboración de productos en
madera.
Este departamento posee una amplia producción de hilo jaspeado que se comercializa en
el resto del país, así como la elaboración de cajitas pintadas con colores brillantes,
empleadas para envasar dulces.
Se dedican al cultivo de diversos productos como maíz, frijol, avena, trigo, cebada y frutas
como manzanas, ciruelas y granadillas.
Además existen grandes extensiones de bosques de pinabete blanco y rojo, pero se están
extinguiendo debido a la tala inmoderada de árboles y a la falta de control en su corte.el
trigo.
La producción pecuaria que posee este departamento, se basa en grandes rebaños de

ovejas de donde se obtiene la lana que se utiliza para la elaboración de tejidos.
Sacatepéquez
Su principal fuente de ingresos, además del turismo, es la agricultura. Sus tierras son
fértiles, por lo que su producción agrícola es grande y variada, sobresale el café de muy
buena calidad, la caña de azúcar, trigo, maíz, frijol, hortalizas de zonas templadas, como el
cultivo de zanahoria, ejote y arvejas; entre las frutas se pueden mencionar el durazno,
pera, manzana y aguacate; actualmente sobresale la producción de flores. Así mismo hay
crianza de ganados vacuno y caballar. En cuanto a las artesanías populares, es uno de los
departamentos más importantes, pues se elaboran tejidos típicos como lo muestra la gran
cantidad de trajes típicos usados por los indígenas, las mujeres son las que más lo
conservan. La cerámica se puede dividir en vidriada mayólica y pintada; actualmente
Antigua Guatemala es el principal productor de cerámica mayólica.
La cestería es el arte de entretejer fibras de palma, tule, mimbre, cibaque, paja de trigo,
bambú y corteza de cajeta para producir recipientes y objetos planos con el propósito de
guardar y acarrear diversos artículos; de la jarcia se elaboran hamacas, redes de carga,
bolsas y gamarrones, para su elaboración se utiliza la fibra de maguey; se elaboran
muebles de madera de pino blanco, cedro y caoba; los instrumentos musicales que se
elaboran son la guitarra, violines y contrabajos; se fabrican petates de palma, productos
metálicos como balcones, faroles, tocadores, aldabones y lámparas. La orfebrería se
trabaja con oro y plata realizando cadenas, pulseras, anillos, esclavas, y dijes; los candiles,
candeleros y lámparas se elaboran de hojalata; en cerería se elaboran velas de diferentes
colores y tamaños, veladoras, palmatorias, cirios y los exvotos. Existe diversidad de
trabajos y especialidades de cuero siendo algunos las bolsas, monederos, carteras,
billeteras, maletines y cinturones.
Retalhuleu
Este departamento es uno de los más importantes de la República por su riqueza natural,
su agricultura, industria, comercio y magníficas vías de comunicación. Por ser un
departamento eminentemente agrícola e industrial, concurren temporalmente trabajadores
migratorios que provienen del altiplano.
La topografía del departamento es bastante quebrada, pues sus alturas varían entre los
614 metros sobre el nivel del mar en San Felipe, descendiendo paulatinamente hasta los 5
metros en Champerico a la orilla del mar, por lo que su clima en general es más cálido que
templado. Por esta razón, es una zona fuerte de producción agrícola y ganadera. Entre los
cultivos de esta región tenemos: maíz, fríjol, café, caña de azúcar, arroz, algodón, hule,
palma africana, bosques diversos. Existen además varias haciendas ganaderas así como
la explotación y aprovechamientos de los recursos marítimos en el Puerto de Champerico,
con las salinas y la pesca.
En este lugar también se encuentra diversos tipos de industrias, entre las que sobresalen
las fábricas de aceites esenciales, las desmotadoras de algodón, fábricas de hilados,
ingenios azucareros, beneficios de café, fábricas de papel, fábricas procesadoras de
mariscos, etc.; y entre sus producciones artesanales podemos mencionar la producción de
panela, instrumentos musicales, tejidos típicos de algodón y otros.

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Este departamento es eminentemente agrícola y su principal producto de exportación es el

Es posible también que en Chiquimula hayan depósitos de bentonita y perlita. Una

Su economía se basa en la agricultura de productos como: Caña de azúcar, legumbres,

El departamento de Jalapa respalda su economía en diversas actividades comerciales, las

Producción pecuaria: En el aspecto pecuario destacan los municipios de Guazacapán,

Producción industrial: En el aspecto industrial hay ingenios de azúcar y beneficios de café.

Producción artesanal: En algunos municipios elaboran tejidos de algodón, cohetería,

En cuanto a la producción agrícola, Escuintla es uno de los departamentos más

Industrialmente existen fábricas de papel, cartón, licoreras, capas de hule, ingenios

Producción agrícola: La agricultura es uno de los principales renglones en la vida de sus

Producción industrial: Algo muy importante que es necesario resaltar es la producción de la

Producción artesanal: El Quiché es uno de los departamentos más importantes en cuanto

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