0007 Limpieza Del Establecimiento Farmacéutico

INSTRUCCIÓN Revisión N°: 00
BOTICA FRANKC 0006 POE BOT F. aprobación Página

26/11/2017 1 de 7
Título: Limpieza de Establecimiento Farmacéutico
1. OBJETIVO
Establecer el mecanismo adecuado para la limpieza del establecimiento farmacéutico
2. CAMPO DE APLICACIÓN
Se aplica en el establecimiento farmacéutico.
3. REFERENCIAS
Documento Descripción
Resolución Ministerial N° Manual de Buenas Prácticas de Almacenamiento de Productos
585-99-SA/DM Farmacéuticos y Afines
4. RESPONSABILIDADES
Las que se definen en el presente documento.
5. PASOS A SEGUIR
5.1 El Químico Farmacéutico deberá dirigir su requerimiento al Área de Logística con

copia al Supervisor del Local los materiales de limpieza necesarios.
5.2 El Químico Farmacéutico debe designar las responsabilidades de limpieza diarias

para cada trabajador.
5.3 Con el objetivo de minimizar la carga diaria de limpieza y el tiempo empleado en la

misma, todo el personal es responsable de mantener limpia su área de trabajo.
5.4 Se debe verificar que los envases de los desinfectantes estén debidamente rotulados.
5.5 El Químico Farmacéutico determinar el horario para realizar la limpieza, la cual

debe ser lo más temprano posible.
5.6 Proceder a realizar la limpieza diaria, semanal o mensual, según corresponda.
5.6.1 Limpieza Diaria:

• Barrer con una escoba para retirar la suciedad del piso, empleando
movimientos firmes, pero despacio para evitar levantar polvo. Recoger la
basura utilizando un recogedor y colocarla en una bolsa de plástico.
• Limpiar el polvo de los muebles, vitrinas, mostradores, anaqueles,

paredes, puertas y ventanas, utilizando un paño seco.
Obs:
Elaborado Verificado Aprobado Fecha de
distribución
Distribución
26/11/2017 2 de 7
• Trapear el piso con una sustancia desinfectante.
• En caso de derrame de algún producto líquido en un anaquel o en el piso,

retirar inmediatamente el envase en una bolsa de plástico y realizar la
limpieza con un paño, enjuagarlo y volver a limpiar hasta que el anaquel
o piso quede completamente limpio, luego secar.
• Limpiar los servicios higiénicos empleando materiales distintos a los

utilizados en el resto del establecimiento. Usar diariamente desinfectantes.
5.6.2 Limpieza Semanal:

• Limpieza de pisos:
 Trapear con detergente una vez por semana (sábado o domingo),
usando primero agua; con detergente y luego solo agua, tantas veces
como sea necesario para eliminar el detergente. (NO USAR ACIDO).
• Limpieza de anaqueles y productos:

 Retirar los productos de los anaqueles, teniendo cuidado para evitar
accidentes y confusiones, hacerlo por sectores, empezando por los de
mayor altura.
 Colocar los productos sobre una parihuela.
 Limpiar el anaquel Utilizando un paño húmedo, enjuagándolo tantas
veces como sea necesario.
 Limpiar los productos con un paño seco, sacudiendo tantas veces como
sea necesario.
 Colocar con cuidado nuevamente cada producto en su lugar.
 Repetir esta acción anaquel por anaquel hasta concluir con todos.
5.6.3 Limpieza Mensual:

• Proteger los productos o medicamentos con bolsas de plástico grandes.
• Limpiar el techo con un escobillón envuelto con una franela, empezando

por las esquinas, con movimientos firmes, pero despacio para evitar
levantar polvo.
• Limpiar las paredes utilizando el mismo escobillón envuelto con una

franela, comenzando en la parte superior, y con movimientos de arriba
hacia abajo.
• Limpiar las puertas primero con un paño seco y luego con uno húmedo, el
cual se enjuagará tantas veces como sea necesario.
• Una vez terminada la limpieza del techo, paredes y pisos, proceder a la

limpieza de anaqueles y productos de acuerdo a lo establecido en la
limpieza semanal.
5.7 Concluida la limpieza, lavar y secar todo el material empleado, quedando listo para
26/11/2017 3 de 7
su próximo uso.
5.8 Guardar los materiales empleados, limpios, en el lugar destinado para tal fin.
5.9 Llenar la hoja de registro de limpieza correspondiente y firmarla.
5.10 El Químico Farmacéutico debe verificar que las labores de limpieza se hayan llevado
a cabo, y de ser así debe firmar las hojas de registro “Control de Limpieza Diaria”
(Anexo I), “Control de Limpieza Semanal” (Anexo II) o “Control de
Limpieza Mensual” (Anexo III) en la casilla de “Verificado”.
5.11 El Supervisor del Local debe verificar que se esté llevando el control de la limpieza
del Local en los formatos correspondientes.
6. REGISTROS
IDENTIFICACIÓN RECOPILACION INDEXADO ACCESO

Control de Limpieza Establecimiento Q.F/ Logística y
Cronológico
Diaria Farmacéutico Operaciones
“Cronológico
Semanal Farmacéutico: Operaciones
Cronológico
Mensual Farmacéutico Operaciones
ARCHIVO ALMACENAJE MANTENIMIENTO DISPOSICIÓN

Establecimiento
File 1 año Destruir
Farmacéutico
Establecimiento
Farmacéutico
Establecimiento
Farmacéutico
7. ANEXOS
Anexo I: “Control de Limpieza Diaria”
Anexo II: “Control de LimpiezaSemanal”
Anexo III: “Control de LimpiezaMensual”
Anexo IV: Flujograma
26/11/2017 4 de 7
Anexo I: Control de Limpieza Diaria (Ejemplo)
BOTICA FRANKC
CONTROL DE LIMPIEZA DIARIA

LOCAL: ______________________________________________
MES: ___________________
AÑO: ___________________
VERIFICADO
DÍA HORA
(firma)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
26/11/2017 5 de 7
Anexo II: Control de Limpieza Semanal (Ejemplo)
BOTICA FRANKC
CONTROL DE LIMPIEZA SEMANAL

LOCAL: ______________________________________________
AÑO: ___________________
MES: ___________________
VERIFICADO
SEMANA DÍA HORA
(firma)
Primera
Segunda
Tercera
Cuarta
MES: ___________________
VERIFICADO
SEMANA DÍA HORA
(firma)
Primera
Segunda
Tercera
Cuarta
MES: ___________________
VERIFICADO
SEMANA DÍA HORA
(firma)
Primera
Segunda
Tercera
Cuarta
MES: ___________________
VERIFICADO
SEMANA DÍA HORA
(firma)
Primera
Segunda
Tercera
Cuarta
26/11/2017 6 de 7
Anexo II: Control de Limpieza Mensual (Ejemplo)
BOTICA FRANKC
CONTROL DE LIMPIEZA MENSUAL

LOCAL: ______________________________________________
AÑO: ___________________
VERIFICADO
MES HORA DÍA
(firma)
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Setiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
26/11/2017 7 de 7
Anexo IV: Limpieza del Establecimiento Farmacéutico

0007 Limpieza Del Establecimiento Farmacéutico

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INSTRUCCIÓN Revisión N°: 00

BOTICA FRANKC 0006 POE BOT F. aprobación Página

5.1 El Químico Farmacéutico deberá dirigir su requerimiento al Área de Logística con

5.2 El Químico Farmacéutico debe designar las responsabilidades de limpieza diarias

5.3 Con el objetivo de minimizar la carga diaria de limpieza y el tiempo empleado en la

5.5 El Químico Farmacéutico determinar el horario para realizar la limpieza, la cual

5.6 Proceder a realizar la limpieza diaria, semanal o mensual, según corresponda.

5.6.1 Limpieza Diaria:

• Limpiar el polvo de los muebles, vitrinas, mostradores, anaqueles,

• Trapear el piso con una sustancia desinfectante.

• En caso de derrame de algún producto líquido en un anaquel o en el piso,

• Limpiar los servicios higiénicos empleando materiales distintos a los

5.6.2 Limpieza Semanal:

• Limpieza de anaqueles y productos:

5.6.3 Limpieza Mensual:

• Limpiar el techo con un escobillón envuelto con una franela, empezando

• Limpiar las paredes utilizando el mismo escobillón envuelto con una

• Una vez terminada la limpieza del techo, paredes y pisos, proceder a la

5.9 Llenar la hoja de registro de limpieza correspondiente y firmarla.

IDENTIFICACIÓN RECOPILACION INDEXADO ACCESO

ARCHIVO ALMACENAJE MANTENIMIENTO DISPOSICIÓN

Anexo I: Control de Limpieza Diaria (Ejemplo)

CONTROL DE LIMPIEZA DIARIA

Anexo II: Control de Limpieza Semanal (Ejemplo)

CONTROL DE LIMPIEZA SEMANAL

Anexo II: Control de Limpieza Mensual (Ejemplo)

CONTROL DE LIMPIEZA MENSUAL

Anexo IV: Limpieza del Establecimiento Farmacéutico

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