Canvas Estructura Costos

SANTO:
Estructura de costos:
¿Que es?
La “estructura de costos” es una expresión muy común en los medios empresariales y

gremiales, especialmente cuando se trata de discutir con el gobierno asuntos como los de la
afectación de movimientos en impuestos, costos de gasolina, salario mínimo y en general,
cualquier costo de un insumo de un sector empresarial.
Se define como el conjunto de las proporciones que respecto del costo total de la actividad del
sector o de la empresa, representa cada tipo de costo.
Sabiendo que en la actividad empresarial los costos se pueden clasificar por función, es decir,
 De producción, que incluyen los procesos de adquisición de materias primas, insumos,

conocimiento y similares
 De comercialización
 De apoyo y
 Financieros
Y que dentro de cada una de ellas, de acuerdo a su relación con el volumen de producción
hay :
 Costos variables
 Costos Fijos
Son esos los criterios para establecer la “Estructura de Costos”, que se representa como se
muestra a continuación:
OLA:
La utilidad de establecer la estructura de costos
Establecer esa estructura es útil para dos propósitos fundamentales:
a) Comparar el Sector o la Empresa con otros Sectores o Empresas, para sacar conclusiones
respecto del propio(a). Es una comparación similar a la que se hace con la rentabilidad sobre
activos y la rentabilidad sobre el patrimonio.
b) Conocer el impacto sobre el costo total, del incremento del costo de uno de sus
elementos
El impacto sobre el costo total, del incremento del costo de uno de sus elementos.
Miremos con mayor detalles en que consiste esto :
Si el costo total de un cierto nivel de actividad de la empresa es 100, el costo de producción es

25, o sea el 25%, y este costo se incrementa en 50%, que ocurre con el costo total?
El nuevo costo de producción es 37.5, es decir, se incrementó en 12.5 ( 50% de 25 ).
El nuevo costo total es por lo tanto de 112.5, es decir, en el 12.5%
Es decir, un incremento del 50% en un costo que es el 25% del total, genera en este un
incremento que corresponde a la multiplicación del % de incremento en un costo, por la % de
este costo respecto del total ( 0,5 x 0,25 )
Con base en esa información, rápida y sencillamente obtenible si se tiene determinada la

estructura de costos, la gerencia de la empresa podrá determinar el impacto de cualquier
variación en cualquier costo y podrá determinar el manejo que le da al precio de venta.
MORALES:
La discriminación de los costos del sector o la Empresa.- Para que el mecanismo

anteriormente descrito de cálculo del impacto tenga utilidad suficiente para la empresa, es
necesario entonces que esta desglose muy detalladamente y clasifique la totalidad de sus
costos, en todas las funciones y de todos los tipos o clasificaciones
Así, si se sabe cual es exactamente el % del costo de la gasolina sobre el costo total de
operación mensual de un bus, carro o tractomula, es posible estimar muy exactamente el
impacto de cualquier incremento en el costo de la gasolina sobre el costo total mensual de
operación del vehículo.
Igualmente útil resulta establecer la % de un cierto costo, variable o fijo, sobre el total del
costo del mismo tipo, es decir, variable o fijo, para evaluar el impacto del incremento de
cualquiera de sus elementos constitutivos.
Costo fijo
Los costos fijos (también denominados costos de estructura) son aquellos que una
organización o empresa tiene, en un período de tiempo determinado y que no varían puesto
que este costo es indispensable para la actividad que dicha organización lleva a cabo.
En otras palabras el costo fijo es aquel del cual la empresa no puede prescindir. Dicho costo no
tiene relación y variabilidad respecto a la producción.
Los costos fijos generalmente se grafican con una línea horizontal puesto que (como se
mencionó más arriba) no existe variabilidad en ellos (A mayor producción, no varía el costo fijo
total, por ej. el costo relacionado al alquiler del edifico de la empresa).
Una empresa siempre intentará reducir los costos fijos al mínimo indispensable para el
crecimiento de la empresa.
Ejemplos de costo fijo
 Impuestos inmobiliarios (luz, gas, agua, internet, rentas)

 Alquiler de los vehículos de una empresa
 Alquiler de los inmuebles (oficinas, depósitos)
 Mano de obra indirecta
 Personal de vigilancia
 Gastos de fabricación
 Gastos de administración
 Transporte
 Comunicación material de oficina
 Reparación y mantenimiento
 Suministros
 Amortizaciones
 Tributos (licencias, tasas municipales)
 Otros gastos
SANTO:
Costo variable
Por otra parte el costo variable tiene relación con los volúmenes de venta o el nivel de
actividad de la empresa.
El manejo adecuado que una empresa tenga respecto al costo variable convertirá a dicha
organización en más o menos competitiva respecto de sus competidores.
Dicho costo variable se grafica con una línea en dirección ascendente (A mayor producción,
mayor costo variable total).
Ejemplos de costo variable
 Materia prima directa

 Insumos directos
 Materiales generales
 Mano de obra
 Comisiones sobre ventas
 Envases y embalajes
 Impuestos específicos
Costo total
El costo total de una empresa u organización estará dado por la sumatoria de ambos costos
(variable y fijo).
Punto de equilibrio
Una empresa intentará alcanzar el punto de equilibrio. Este se consigue cuando los ingresos
igualan a los costos
MORALES:
¿Qué es el “Canvas de modelo de negocio” y cómo te puede ayudar la metodología canvas?
Aunque anteriormente ya había gente trabajando con conceptos similares, el Canvas de

modelo de negocio es una herramienta nueva, que hace unos años (2010) vio la luz gracias al
libro “Generación de modelos de negocio” (Business Model Generation) escrito por Alex
Osterwalder e Yves Pigneur. Este libro se caracteriza por ser una guía para visionarios,
revolucionarios y retadores que quieren desafiar los anticuados modelos de negocio y diseñar
las empresas del futuro. Además aporta una gran cantidad de ejemplos de modelo canvas y te
enseña las herramientas necesarias para la generación de modelos de negocio.
Beneficios de utilizar el Canvas de Modelo de Negocio
El método cavas es una herramienta (lienzo) muy práctica ya que te permite modificar todo lo
que quieras sobre la misma a medida que vas avanzando en su análisis y testando las hipótesis
más arriesgadas que ponen en juego la viabilidad de tu negocio. (En este post veremos un
ejemplo de modelo canvas).
El canvas model es muy sencillo, un lienzo muy intuitivo y divertido. Imprímelo en tamaño XL y
trabaja con post-its y rotuladores de colores.
Te permite trabajar en equipo: Cuelga el lienzo en la pared y haz que el modelo de canvas esté
visible para todos. Retira las mesas y trabaja en grupo de una manera muy interactiva y
dinámica.
Visual: Te permite ver de manera global TODO los aspectos importantes que configuran tu
canvas de modelo de negocios. Te recomiendo que dejes expuesto el lienzo una vez terminado
el análisis, para que todos los miembros tengan clara la visión global de la empresa de un
simple vistazo
OLA:
Partes modelo canvas:
1. Segmento de clientes: Para determinar tu nicho de mercado pregúntate a quién creas

valor!! Para analizar este bloque existen lienzos de trabajo específicos que
explicaremos en otros posts como el lienzo de propuesta de valor, el lienzo de persona
o los conocidos mapas de empatía. Imaginarium: Padres con niños hasta 10 años de
edad
2. Propuesta de Valor: Para definir tu propuesta de valor es crítico saber qué problema
ayudas a solucionar a tus clientes. Imaginarium: Educación y juego en un solo
concepto
3. Canales: Identifica cuál va a ser el medio por el que vas a hacer llegar tu propuesta de
valor a tu segmento de clientes objetivo. A veces tu estrategia de Marketing online
será clave en este apartado y otras menos. Imaginarium: Tiendas propias y modelo de
franquicia
4. Relación con clientes: Reflexiona sobre cuál va a ser tu relación con los clientes. Dónde
empieza y dónde acaba esta relación. También tu estrategia en Redes Sociales y en
Marketing online será clave en tu relación con clientes. Imaginarium: Asistencia
personal y call-center para atender el servicio postventa
SANTO:
5. Flujo de ingresos: Tienes que tener claro cómo vas a ganar dinero. Al principio pon
todas las opciones que se te ocurran y posteriormente testa cómo y cuánto está
dispuesto a pagar tu cliente objetivo (venta de activos, suscripción, publicidad…)
Imaginarium: Venta de juguetes
6. Recursos Clave: ¿Qué necesitas para llevar a cabo la actividad de tu empresa? Los
recursos pueden ser físicos, económicos, humanos o intelectuales. Imaginarium:
Tienda, juguetes, personal.
7. Actividades Clave: Cuáles son las actividades nucleares para tu empresa. Es importante
tener claro este bloque porque es a lo que se dedicará tu empresa, el resto, lo que
aporta menos valor, podrás subcontratarlo. Imaginarium: Diseño, producción y venta
de juguetes educativos
8. Asociaciones Clave: Enumera los agentes con los que necesitas trabajar para hacer
posible el funcionamiento del modelo de negocio (alianzas estratégicas,
proveedores…) Imaginarium: proveedores, franquiciados…
9. Estructura de Costes: Después de analizar las actividades clave, los recursos clave y
asociaciones clave, reflexiona sobre los costes que tiene tu empresa. Imaginarium:
Personal, inmovilizado, diseño y producción de juguetes…

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SANTO:

La “estructura de costos” es una expresión muy común en los medios empresariales y

 De producción, que incluyen los procesos de adquisición de materias primas, insumos,

La utilidad de establecer la estructura de costos

Establecer esa estructura es útil para dos propósitos fundamentales:

Miremos con mayor detalles en que consiste esto :

Si el costo total de un cierto nivel de actividad de la empresa es 100, el costo de producción es

El nuevo costo de producción es 37.5, es decir, se incrementó en 12.5 ( 50% de 25 ).

El nuevo costo total es por lo tanto de 112.5, es decir, en el 12.5%

Con base en esa información, rápida y sencillamente obtenible si se tiene determinada la

La discriminación de los costos del sector o la Empresa.- Para que el mecanismo

 Impuestos inmobiliarios (luz, gas, agua, internet, rentas)

Ejemplos de costo variable

 Materia prima directa

¿Qué es el “Canvas de modelo de negocio” y cómo te puede ayudar la metodología canvas?

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1. Segmento de clientes: Para determinar tu nicho de mercado pregúntate a quién creas

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