Recetas de Semana Santa

Año 1 - Número 2 | Abril 2009
www.prensate.net Revista digital de descarga gratuita
Guía para comprar una ¿Tu hijo se chupa el dedo?

cámara Te contamos que hacer y como
web modificar ese mal hábito
Recetas para Actividades para

los niños
Semana Santa
En Pascuas la mesa se llena de color y variedad.
Pescados, chocolates y reposterías acompañan la
mesa familiar. En este numero te sugerimos los
platos mas tradicionales.
Firefox
Conviértete
en experto
Arma tu propia
caja de
herramientas
Mujer Mascotas Cine
Maquillaje Como cepillar Los Jonas
según tu pelo al gato y al Brothers en
y ojos perro 3-D
Sumario Gastronomía Salud
Destacados
Cocinando la pasta al dente
05 26 Como prevenir la hipertensión
09
Los expertos aconsejan siempre cocinarla Te explicamos que es, a quienes afecta y
hasta que este "al dente", pero: ¿cuando como controlarla.
ocurre esto?
Esa manía de chuparse el dedo
06 Pasta frola de todo tipo y sabores 29 ¿Tu hijo no deja de chuparse el dedo? En
Todo sobre los
espárragos
No solo se pueden rellenar con dulce de esta nota veremos a qué se debe y como
membrillo. Te mostramos otras opciones. deben actuar los padres.
07 Recetario para Semana

Santa
31
Sociedad
Como administrar el dinero en
16
la pareja Guía para la
10 Recetas tradicionales
para Semana Santa y Sugerencias para que
compra de una
cámara web
Pascuas la economía lleve al
amor y no a la guerra.
Coctelería 32 Armando la lista de regalos para

una boda 28
11 Bebidas para después de comer
Cocteles ideales para la sobremesa
La mejor de-
Mujer fensa contra las
abejas
12 Recetario de bebidas
36 El maquillaje según el color de
cabello
13
Tecnología
¿Cuanto consume tu computado-
Aprende a maquillarte según tu pelo o la
forma de tus ojos
33
ra? Jardinería Mas activida-
Conoce cuanto consume tu PC y ahorra des para nues-
energía al usarla
39 Plantas de interior, cuidados y
consejos
tros hijos
14 El scanner ideal según

tus necesidades
Datos a tener en cuenta
antes de comprar Consejos para cepillar al gato y
Hogar
37
43 al perro
Como cuidar
las uñas para
17 Como configurar el iPod como
disco duro
Haz que ésta tarea sea pla-
centera para ti y tu mascota que luzcan per-
Aprende como hacerlo de forma manual fectas
para solucionar errores
44
40
Miniconsejos para
el hogar
Informática
Música Armando una
completa caja
22 Cualquier archivo cabe
en un e-mail 45 Lanzamientos destacados de herramien-
Aprende a dividir archivos con
tas
Winrar para enviarlos por email
Cine
25 Trucos para PC 46 Próximos estrenos en Cine 47
Jonas Brothers
48 Lanzamientos en DVD en las salas de
cine 3-D
Staff
Mariano Escudero
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María Belén Picco - Odontóloga www.prensate.net - Email: [email protected]
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Redacción Correo de lectores
¡Regresamos! Este espacio es de ustedes. Inauguramos el correo de lectores para
Ya estamos de vuelta, después de una
larga ausencia que se volvió mas ex- que nos escriban y así puedan expresar sus opiniones sobre cualquier
tensa de lo que esperábamos; es que tema tratado en nuestra revista, enviar saludos, sugerir temas y formas
el receso por vacaciones nos llevó a de tratar la información, contarnos que les gusta y que no les gusta
modificar los tiempos que teníamos de nuestra publicación, instalar reflexiones ante problematicas de la
previsto. Pero estamos de nuevo con actualidad y todo lo que deseen expresar y no sepan donde ni como
la segunda edición de esta publica- hacerlo.
ción, que promete de ahora en más
hacerse presente mas seguido. Esta vez el espacio esta en blanco, pero esperamos completarlo para el
siguiente número... ¿nos ayudan?
Queremos agradecer a todos los
usuarios que nos escribieron pre- Escribe a [email protected]
guntando por Prensate.net y nos
dieron la fuerza y entusiasmo para
seguir trabajando en este número.
Gracias a la gente de Biblioteca CIC,
a Fernando Lista de Montevideo, a
Antonio Bonilla, Graciela Castillo,
Susana Florio, Ricardo López, a
nuestra amiga Mayra Abrego de El
Salvador y a todos aquellos que nos
consultaron por el próximo número
y elogiaron nuestra revista.
En esta entrega contamos con el

primer aporte de un profesional.
Gracias a la odontóloga María Belén
Picco por animarse a ser la primera
en publicar un artículo en
Prensate.net y por contarnos sobre
un problema al que sin dudas se
enfrentan los padres.
Recuerden que pueden aprovechar

nuestro espacio para escribir sus
propios artículos y así difundir su ac-
tividad, expresarse y formar parte de
este proyecto que, de a poco, espera
crecer y formar una comunidad.
Muy pronto habrá novedades en

nuestro sitio para dialogar y debatir
sobre los temas que nos interesan.
Por ahora los dejamos con la segun-
da edición de Prensate.net... que la
disfruten.
gastronomía · cocina · recetas · técnicas · consejos ·
Miniconsejos del Chef Pequeños trucos que ayudan en grande
Rebajar el vinagre Evita que el aceite se queme

El vinagre es un aderezo excelente para una infinidad El aceite quemado arruina por completo el sabor de
de preparaciones, pero varia el sabor de acuerdo a la nuestras comidas. Para que esto no te suceda, te ense-
marca. Si el vinagre a utilizar no es el que habitualmente ñamos dos sencillos trucos que ayudarán a evitar que el
consumimos y su sabor es demasiado fuerte para nues- aceite se queme.
tro gusto, la mejor solución no es tirarlo, sino hacer lo
siguiente: Uno de ellos nos dice que debemos colocar dentro del
aceite caliente 2 o 3 palillos (escarbadientes).
Coloca dentro de la botella de vinagre algunos trozos de Otra opción es la de colocar dentro del aceite caliente
manzana y déjalos allí unas horas. Luego, comprueba un corcho de botella.
el sabor del mismo, y si aún está fuerte, vuelve a llevar
a cabo la misma operación, hasta encontrar el punto En ambos casos, si el aceite aún sirve para otro uso,
deseado. debemos retirar los palillos o el corcho y volverlos a
colocar la próxima vez que vayamos a freír.
Quita el sabor amargo de las berenjenas

Para desmoldar tartas
La berenjena es muy requerida en las dietas bajas en
calorías, pero muchas veces se evita usar este alimento Las tartas son fáciles de hacer pero quizás el mayor pro-
por su sabor amargo. ¿Como quitarlo? blema aparece al momento de querer desmoldarlas:
suelen romperse con facilidad, malogrando toda su
Corta las berenjenas en rodajas y colócalas en un cola- presentación.
dor, rocíalas con limón y sal gruesa. Déjalas reposar por Para que esto no nos suceda, solo tenemos que tener en
30 minutos y luego enjuágalas con abundante agua fría. cuenta los siguientes consejos:
Luego, frítalas, déjalas secar con un repasador, o mejor
aún, con papel de cocina. Con este método también - Si las tartas son dulces, debemos untar la base del mol-
evitarás que se oxiden al contacto con el aire. de con manteca (mantequilla o margarina) y espolvorear
encima con harina o azúcar impalpable (glass).
Este procedimiento también ayuda a evitar ese sabor
amargo que poseen al consumirlas peladas. - Si la tarta es salada, debemos untar el molde con man-
teca (margarina o mantequilla) y espolvorear encima
Recuerda que NO se deben consumir las berenjenas con pan rallado.
crudas, ya que contienen sustancias perjudiciales para la
salud. - Si las tartas dulces son rellenas o con crema en su
superficie, es aconsejable prepararlas en moldes desmon-
tables, ya que no podremos invertirlas.
Masa casera de empanadas en su punto

Para saber si la masa casera de empanadas está en su Picar la ciboulette de forma prolija
punto, debemos tomar un pequeño trozo, hacer una La ciboulette se utiliza mucho en preparaciones con
bolita y estirarla con los dedos formando un círculo. Si queso, huevos, y es especial para acompañar ensaladas
se puede estirar hasta volverla casi transparente, la masa de tomate, bocadillos de crema, etc.
estará en su punto, y si se rompe fácilmente, habrá que Para que picar la ciboulette resulte mucho mas rápido
seguir amasando. y sobre todo fácil, debemos hacerlo con una tijera, así
Las masas muy trabajadas se deben dejar descansar antes todos los cortes serán del mismo tamaño, prolijos y
de estirar para que no se contraigan. perfectos para decorar platos.
4
Cocinando la pasta al dente

L a pasta, alimento variado y sabroso, es consumido en todo el mundo. Los expertos acon-
sejan siempre cocinarla hasta que este "al dente", pero: ¿cuando ocurre esto? Como cortar
distintas
pastas
Para conseguir un plato de pasta "al piente. De esta manera, si alguien mizada, con huevos o yemas caseras
dente", es necesario seguir una sen- desea repetir, se vierte el agua sobre y agua. Si lo que queremos es
cillas normas a la hora de elaborar la la pasta que aún queda en el colador una masa tierna, usamos so-
pasta. para que recupere su calor. De esta lamente las yemas; para una
manera se evita utilizar otros medios masa mas bien durita, huevos
Primero, se cuece la pasta en agua para recalentar la pasta. enteros, y si lo que deseamos es un
hirviendo. La cantidad de agua a término medio, huevos y yemas.
utilizar debe ser proporcional, calcu- El lavar la pasta o no, después de
lando 1 litro de agua por cada 100 escurrirla, depende del tipo de receta. - El éxito de nuestro plato de pastas
gramos de alimento. Luego, se le Se debe tener en cuenta que al lavarla caseras depende de un ingrediente
añade un chorro de Aceite de oliva o se le quita parte del sabor que haya fundamental: los huevos. Tienen que
una cucharada sopera de manteca, lo adquirido durante la cocción. Si la ser bien frescos y estar a temperatura
que impedirá que la pasta se pegue pasta es para reservarla en la heladera ambiente antes de mezclarlos con los
durante la cocción y le dará otro sabor. con el fin de utilizarla mas adelante, otros ingredientes
Cuando rompa el hervor, se añade un o para utilizar en ensalada, por ejem-
poco de sal, preferentemente gruesa, plo, es recomendable lavarla, ya que - Para saber si el bollo está en su punto
en una proporción de una cucharada de lo contrario puede pegarse. exacto, debemos cortarlo por la mitad.
por cada litro de agua. Si observamos que su interior es po-
Consejos roso, llenos de globitos de aire, quiere
La olla deberá taparse únicamente Las pastas caseras, exquisitas, eco- decir que ya está listo.
para que hierva mas rápido, y de nómicas y por sobre todo nutritivas,
ninguna manera se deberá cocinar la son siempre muy bien recibidas en la - Una vez lista la masa, es conveniente
pasta con la olla tapada. mesa familiar. Si queremos aprove- dejarla descansar unos 30 minutos
Una vez que el agua este lista, se charlas al máximo, podemos emplear dentro de una bolsa de plástico.
añade la pasta y se remueve de vez en algunos simples truquitos para obte-
cuando con cuchara de madera para ner los mejores resultados. - Si deseamos preparar pastas de color,
que no se apelmace. La misma estará las tenemos que teñir con otros ali-
"al dente" cuando está cocida en el - Las masas caseras se mentos:
exterior, pero en el interior queda un preparan, general- Para que queden doradas, añadimos
pequeño hilo crudo. Podremos notar mente, con ha- una pizca de azafrán a los huevos ba-
que está firme al morderla, pero con rina común ta- tidos. Las rosadas las lograremos con
el centro suave, sin sabor a crudo y una cucharada de puré de remolacha
elástica. por cada huevo. Para que sean ver-
des, incorporaremos a la harina dos
Una vez que la pasta llega a su cucharadas de albahaca bien picada,
punto justo, se escurre. Es junto con los huevos. Si las queremos
recomendable guardar el más sabrosas, agregaremos 75 g de
agua en la que se cocinó y espinaca cocida, exprimida y picada
colocarla en un reci- por cada huevo.
- Si vamos a preparar masa para ca-

pellettis, ravioles u otra pasta rellena,
debemos hacerlo solo con las yemas,
para que sea mas suave. No debemos
dejar orear la masa y hay que estirarla
para que quede bien finita.
5
Pasta frola de todo tipo y sabores

La pasta frola es una repostería muy tradicional, a tal punto que cuesta pensar en
biar su cubierta de dulce de membrillo por otras opciones. Te sugerimos algunas.
cam-
La pasta frola (también llamada Crostata) es una perfecta

acompañante para tardes de mate, reunión de amigas con
café de por medio, un elegante té en la casa de la tía o para
un rico chocolate caliente en una fría jornada de invierno.
Se trata de una clásica repostería que se realiza comúnmen-
te en todos los hogares de América del Sur. Harina, huevos,
azúcar y manteca son los sencillos ingredientes que com-
ponen esta delicia.
Su elaboración no tiene ningún tipo de complicación y es
ideal para cualquier principiante en la cocina que quiera
comenzar con una dulzura tan tradicional.
Consiste en colocar sobre una capa de masa una cubierta

que tradicionalmente es el dulce de membrillo. Luego, se
colocan unas tiras de masa que recorren un extremo al Foto: Stock.Xchng - User enrika79
otro de la pasta frola o crostata, armando una
Mas Recetas especie de estrella o rejilla muy vistosa. - La masa de pasta frola o crostata no almacena demasiados
de pasta líquidos, por lo que es ideal para rellenos en base a frutas.
frola Además, también sirve para elaborar exquisitas galletas.
Con solo reemplazar su cubierta, podemos
obtener diferentes sabores con una misma base.
Es por eso que si quieres sorprender a las visitas Prueba cada una de estas opciones y brinda a los más golo-
de esta tarde con una pasta frola distinta, prueba sos de la familia una fiesta de sabor en cada receta.
con las siguientes opciones:
Receta básica de Pasta frola
· Reemplaza el membrillo por dulce de batata o dulce de
leche. 1 taza de azúcar
100 gramos de manteca
· Rellena la crostata con alguna mermelada o jalea a gusto. 2 huevos
400 gramos de harina
· Mezcla dulce de leche con coco rallado o con trocitos de 500 gramos de dulce de membrillo
chocolate, o bien dulce de batata con trocitos de chocolate.
Mezclar la manteca con el azúcar, añadir primero un
Pero para toda receta siempre hay secretos y consejos que huevo, mezclar, luego añadir el otro y volver a mezclar.
se pueden aplicar. En este caso tenemos los siguientes: Incorporar poco a poco la harina y amasar, hasta lograr
una consistencia ni muy dura ni muy blanda (si la
- Cuando derritas los dulces, en lugar de agregarle unas masa queda muy dura, agregar una pizca de leche o
cucharadas de agua, puedes agregarle unas cucharadas de agua).
licor o vino. Así le darás un toque de sabor muy especial. Separar un poco de masa para las tiras de arriba. Esti-
rar con la mano el resto de la masa y forrar un molde
- Luego de retirar la pasta frola del horno, puedes decorarla enmantecado y enharinado.
con coco rallado o granas de diferentes sabores y colores. Colocar el dulce de membrillo cortado en trozos en
También puedes pincelarla con miel rebajada en un poco una pequeña ollita, llevar al fuego y agregar unas cu-
de agua, quedará brillosa y la presentación será espectacu- charadas de agua caliente. Cuando esté bien derretido,
lar. bañar la masa cubriéndola en su totalidad.
Con el poco de masa separado, hacer tiras y colocar
- Una vez fría, se puede decorar cada porción con un copo encima del dulce formando una rejilla.
de crema chantilly y un trozo de alguna fruta en almíbar Llevar a horno precalentado y moderado alrededor de
(a elección). 35 minutos o hasta que la masa esté dorada.
6
Para Semana Santa
Recetario de
Ensalada de Bacalao de Cataluña Aparte se baten las claras a punto de nieve (a esta preparación se le
añaden dos cucharadas de harina de trigo para que le de consis-
tencia a los huevos) se le agregan los amarillos con un punto de sal,
250 gr de bacalao seco de
1ra calidad Ficha se engrasa una tortera y se le añade la mezcla de huevo batido. Se
pone una camada de pescado, una de plátano y se van alternando.
4 Tomates • Dificultad: Baja
• Se sirve: Frío Terminar con pescado y huevo. Se añade aceite onotado, se cubre
2 Cebollas con papel de aluminio y se lleva al horno por 1/2 hora, hasta que
100 gr de aceitunas verdes y • Tiempo aprox. 70 min
• No vegetariana al introducir un palillo este salga seco.
negras
Aceite y vinagre a gusto Mas recetas de ensaladas
Rosca de pascuas
Cortar en cubitos el bacalao y dejarlo en remojo 2 horas. Picarlo
quitándole las espinas y ubicarlo en una ensaladera. Añadir los 30 gr. de levadura Ficha
tomates y las cebollas en trozos. Agregar las aceitunas y aderezar 1⁄2 lata de leche condensada
generosamente con aceite y vinagre. • Dificultad: Media
1 huevo • Se sirve: frío
300 gr. de harina común • Ovo-lacto vegetariana
Filetes de pejerrey rellenos 50 gr. de manteca derretida
ralladura de cáscara de limón Mas recetas de reposterías
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 kg de filetes de Pejerrey
crema pastelera (opcional)
1 cebolla picada
100 gr de manteca
Disolver la levadura en agua tibia con una pizca de azúcar. Agregar
150 gr de jamón cocido (picado)
1 huevo Ficha la leche condensada, el huevo, la manteca, la ralladura de limón y
la esencia de vainilla. Batir durante 5 minutos. Agregar la harina y
3 cucharadas de queso rallado • Cantidad: 4-6 porciones formar la masa. Trabajarla con los dedos amasando el bollo. Dejar
Ajo y perejil picados • Dificultad: baja descansar la preparación en un bol, tapando la superficie con un
Miga de un pancito remojada • Se sirve: caliente nylon, durante 1 hora en lugar cálido. Pasado este tiempo, tomar
Sal, pimienta y juego de limón • Tiempo aprox. 30 min la masa y ahuecar el centro con la mano, colocar en el centro un
• No vegetariana cortante redondo enmantecado y enharinado y dejar levar durante
Lavar los filetes, salpimentar y
Mas recetas de pescados y
2 horas más en una placa enmantecada y enharinada.
rociar con jugo de limón.
mariscos
Pintar la masa y colocar encima la crema pastelera (opcional) con
Aparte, freír la cebolla en la man-
el huevo batido, espolvorear con azúcar molida y las almendras o
teca, retirar del fuego e incorporar
nueces y llevar a horno moderado durante 30 minutos.
los demás ingredientes y mezclar bien.
Disponer una capa de filetes en una asadera enmantecada y cubrir
con la preparación anterior. Ubicar encima el resto de los filetes.
Terminar con trocitos de manteca y cocinar aproximadamente 30
Empanadas de pescado y apio
minutos en horno moderado.
4 filetes de pescado Ficha
1 taza de salsa blanca • Cantidad: 3 personas
Cuajado de pescado (Bacalao, Cazón, Carite ) 1 huevo cocido
1 huevo entero
• Dificultad: Moderada
• Se sirve: caliente
• Tiempo aprox. 40 min
Ficha
12 huevos 2 cucharadas de blanco de apio
1 kilo de pescado salado tapas para empanadas de hojal- • No vegetariana
4 mapuey • Cantidad: 12 porciones dre
Mas recetas de entremeses
4 papas sancochadas y picadas en • Dificultad: elaborado calientes
rodajas • Se sirve: caliente Hervir los filetes de pescado,
3 plátanos maduros fritos (en • No vegetariana enfriar, desmenuzarlos fino y agregarles la salsa blanca espesa fría,
rodajas) el huevo duro picado, 1 huevo entero, las cucharadas de blanco
Mas recetas de pescados y de apio picado y condimentos a gusto. Formar las empanadas con
2 cebollas mariscos
6 ajíes tapas de masa de hojaldre, presionar los bordes, pintar con huevo
3 dientes de ajo finamente picados y hornearlas.
alcaparras, aceitunas, pasas (a gusto)
Pasta de anchoas Ficha
Aceite onotado
El pescado se deja en remojo de un día para otro para desalarlo, se • Cantidad: 4 personas
lava bien y se sancocha, luego se desmenuza, se prepara un guiso 16 anchoas en sal • Dificultad: baja
con aji, cebolla y ajo y se le añade las alcaparras, aceitunas y pasas. 4 dientes de ajo • Tiempo aprox. 30 min
Agregar el pescado y fritar los plátanos. 8 cucharadas de aceite de oliva • No vegetariana
jugo de 1/2 limón
7
1 higo maduro (optativo)

Rebanadas de pan
Tarta de atún y crema
Desalar las anchoas, limpiándolas en agua corriente. Quitar la Ficha
cabeza y espina central, enjuagar y escurrir. Pelar los ajos y macha- 1 Masa de tarta salada • Cantidad: 8 porciones
carlos en el mortero hasta lograr una pasta fina. Picar del mismo 1 Lata de atún • Dificultad: moderada
modo las anchoas y el higo pelado. 2 cebollas medianas • Se sirve caliente
Trabajar con la masa del mortero, añadiéndole poco a poco el 2 Tomates • Tiempo: 25 min aprox
aceite hasta que quede una pasta fina. Orégano, sal y pimienta • No vegetariana
Tostar el pan ligeramente en el horno, ponerle unas gotas de aceite 1 cebollita de verdeo
y untar con la pasta de anchoas. Mas recetas de tartas
200 a 250 cc de crema
1 cucharada de maizena
Ensalada de Apio y Yogurt
Ficha Forrar un molde tartera de 24 a 26 cm. de diámetro con la masa,
distribuir el atún de lata escurrido (al agua), luego los tomates
1 planta chica de apio cortados en ruedas finas, la cebolla en aros, espolvorear con sal y
1 manzana • Dificultad: baja
• Se sirve: frío orégano y distribuir la cebollita de verdeo picada. Mezclar la cre-
1/2 atado de rabanitos
2 zanahorias • Tiempo aprox. 15 min ma con sal, fécula y pimienta a gusto. Echar sobre la tarta y llevar a
1 pote de yogurt
• Lacto-vegetariana horno precalentado a 180º 35 minutos, según cada horno. Servir
tibia (en lo posible).
Sal
jugo de limón Mas recetas de ensaladas
Flan de canela Ficha
Cortar las manzanas en dados y rociar con el jugo de limón, cortar • Dificultad: moderada
1/2 litro de leche • Se sirve: frío
las zanahorias en juliana, el apio en trocitos y los rabanitos en ro- 180 gr. de azúcar
dajas. Colocar todo en una ensaladera, condimentar con sal y jugo • Tiempo: 40 min aprox
la corteza de un limón • Lacto-ovo Vegetariana
de limón y verter encima el yogurt. 1 cucharadita de canela en polvo
2 palos de canela en rama Mas recetas de postres
Pulpo a la gallega 5 huevos
Ficha Caramelizar un molde con 80 grs. de azúcar y reservar.
1 Kg de pulpo En una cacerola mezclar la leche, 50 gr de azúcar, la corteza del
3 dientes de ajo • Cantidad: 4 personas
1/2 taza de aceite de oliva • Dificultad: media limón y la canela en rama. Cocinar un par de minutos, retirar la
• Se sirve: caliente corteza de limón y la canela y añadir los huevos batidos, previa-
1 cucharada de pimenton • No vegetariana mente mezclados con el resto del azúcar y la canela en polvo, con
Sal cuidado y removiendo para que no cuajen con el calor.
Pimienta negra molida Llevar al horno a 180º a baño María durante 40-45 minutos. Dejar
CALDO: Mas recetas de pescados y
mariscos
enfriar antes de desmoldar.
12 tazas de agua
1 hoja de laurel
1/2 cebolla Arroz con camarones
4-6 semillas de pimienta negra
Racimo de perejil 500 gr de arroz
Ficha
Sal 1 litro de caldo
• Cantidad: 5 personas
• Dificultad: moderada
3 pimientos asados pelados y • Se sirve: caliente
Se limpia el pulpo sacandole todo el desperdicio incluyendo los picados • Tiempo aprox. 20 min
ojos, todo lo que no sea carne. Tambien se le cortan las puntas a 2 dientes de ajo picados • No Vegetariana
los tentaculos. Luego, se ablanda la carne golpeandola contra una 200 gr de camarones pelados
tabla de picar u otra superficie dura. Aceite de oliva Mas recetas de guarniciones
Hervir el agua en una olla grande. Sumergir el pulpo en el agua Perejil picado, sal
hirviendo y sacarlo inmediatamente. Repetir el procedimiento dos 1 cebolla chica picada
veces mas. 1 cucharada de pimentón extra dulce
Dejar que el agua hierva de nuevo y agregar el resto de los 1 cdita de curry
ingredientes del caldo. Volver a poner el pulpo en la olla, cubrir y
dejar cocinar a fuego lento hasta que el pulpo este tierno (puede- Rehogar la cebolla los pimientos y el ajo en aceite de oliva y man-
llevar hasta 3 horas). teca, cuando va promediando la cocción, agregar los camarones y
Una vez que el pulpo este cocinado, dejarlo escurrir y enfriar. luego el arroz. Cuando este último se pone transparente, agregar el
Luego, se corta el pulpo en pedazos del tamano de un bocado. En caldo y se revolver bien con cuchara de madera.
un recipiente de paredes altas se mezcla el ajo, aceite, pimenton, Condimentar con el pimentón dulce y el curry diluidos en un
sal y pimienta. Agregar los trozos de pulpo y servir a temperatura poco de caldo, el laurel, la sal y la pimienta. Cocinar con la cacero-
ambiente. la tapada a fuego medio 20 minutos hasta que el arroz este cocido.
Apagar el fuego, dejar reposar unos minutos y servir en una fuente
espolvoreado con perejil.
8
Todo sobre los espárragos

Los espárragos son un vegetal muy preciado que solo puede disfrutarse unos pocos meses al año. Vea-
mos como elegirlos, conservarlos y cocinarlos
El espárrago (Asparagus officinalis) es una planta herbácea ¿Como elegir los espárragos?
perenne cuyo cultivo dura bastante tiempo en el suelo, - Evitar los que se encuentran descoloridos o con manchas.
del orden de 8 a 10 años, desde el punto de vista de vida - Las puntas deben estar cerradas, con su tallo firme, recto
económica rentable. La planta de espárrago está forma- y de color blanco o verde (esto dependerá de la variedad
da por tallos aéreos ramificados y una parte subterránea de espárrago).
constituida por raíces y yemas, que es lo que se - No debe presentar golpes o lastimaduras ni estar demasia-
denomina comúnmente “garra”. De los brotes do sucio, ya que si debemos lavarlos en exceso se realizará
jóvenes, se obtienen las verduras una perdida de los nutrientes que contiene.
conocidas como espárragos.
Ha sido empleado desde ¿Como conservarlos?
tiempos muy antiguos Los espárragos se conservan dentro del refrigera-
como verdura culinaria, dor dentro de una bolsa de plástico agujereado
debido a su delicado hasta alrededor de 3 a 5 días. Duran un
sabor y a sus propieda- poco mas de tiempo si se envuelven en
des diuréticas. un paño húmedo.
También se pueden congelar luego de
En el mercado podemos encontrar blanquearlos o escaldarlos.
dos tipos de espárragos, los blancos y los
verdes. Los primeros crecen bajo la tierra y al ¿Como cocinarlos?
no recibir la luz del sol, sus tallos quedan de ese
color. Los segundos, que también suelen denomi- Lavar los espárragos, vol-
narse “negros”, al recibir la luz del sol durante su ver a formar el manojo y
crecimiento pueden desarrollar ese color verde tan atarlo con un hilo.
característico de sus tallos. Éstos son un poco más Colocarlos dentro de una
finos que los blancos, pero más sabrosos. olla profunda para que queden
parados con las puntas hacia arriba
Recetas con Los espárragos poseen un alto contenido y que no toquen el agua. Las puntas se dejan
espárragos de fibra, por lo que son muy buenos para fuera del agua porque son más tiernas y se coci-
dar sensación de saciedad y para regular naran con mayor rapidez, de esta
Foto: Stock.xchng - User GiniMiniGi
los intestinos. Es uno de los vegetales forma se irán cocinando lenta-
que mayor cantidad de ácido fólico aporta, ade- mente con el vapor que suelta el agua al hervir.
más de ser ricos en potasio. Se cocinarán alrededor de 15 minutos o hasta que estén
listos. Se pueden ir rotando para no dejarlos pasar de su
La forma más clásica de consumir los espárragos es hervi- punto de cocción.
dos y acompañados por una salsa de vinagreta o una salsa
en base a mayonesa y perejil. De esta hortaliza se comen Para cocinar los espárragos dentro del microondas, se cor-
las puntas y la parte tierna de los tallos. tan unos 4 cm del tallo, que es la parte dura, y se colocan
Los espárragos aportan un delicado sabor al paladar, y dentro de una fuente apta para este artefacto. Las puntas
además son ideales para la elaboración de muchos platos, se colocan superpuestas al centro de la fuente.
pueden presentarse como entrada o guarnición de carne, Se calculan ¼ taza de agua por cada 500 gramos de espá-
arroz, pescados, pasta y otros vegetales. También pueden rragos. Cocinar entre 7 y 9 minutos a potencia máxima.
prepararse ricas salsas, ensaladas y sopas cremas.
¿Tienes muchos consejos para darnos sobre gastrono-
Pero para poder disfrutar de su exótico sabor y todos sus mía? Envíamos tus propios artículos a
nutrientes, debemos elegirlos con cuidado para que no [email protected] y aprovecha nues-
tengamos que deshacernos de la mitad. tro espacio para darte a conocer o difun-
dir tu actividad.
9
Recetas tradicionales de
Semana Santa y Pascuas
La Semana Santa es otra de las celebraciones religiosas donde el menú se vuelve especial. Legumbres,
pescados, arroz y verduras se abren paso para reemplazar a la carne prohibida.
Llega nuevamente Semana Santa y nuestra cocina vuelve a serán recetas fuertes que deleitaran los paladares.
adquirir protagonismo. Nuestro viejo libro de recetas sale
del cajón donde estuvo guardado y renueva sus aspiracio- El arroz también se mantiene como un alimento festivo
nes para ser la guía principal del menú pascual. de las pascuas, y si los incluimos junto a los demás ingre-
Como la fecha misma, la cocina de pascuas es tradición, y dientes, tendremos una Paella de mariscos
si bien siempre podemos renovarnos y encontrar nuevas exquisita.
recetas acordes a esta fecha espe-
cial, al final siempre elegimos o Pasan las horas y llega la tarde, abriéndose
preferimos lo mismo. Es por eso paso nuevamente el apetito, pero esta vez
que en esta nota no innovaremos para deleitarnos con las reposterías. Aquí, sin
e iremos a las recetas tradicionales dudarlo, no puede faltar la Rosca de pascuas.
de Pascuas, para celebrar con la familia
como todos los años, pero con la seguridad Las pascuas católicas y Judías tienen significados
que disfrutaremos de exquisitos platos ya distintos, pero si hay algo que la tecnología y
consagrados. el buen gusto por la comida han hecho es
romper las fronteras y las religiones para
Como ya sabemos, la carne se toma des- hacer que todo tipo de menú pueda ser
canso, las vacas viven por unos días mas consumido por cualquiera, si así lo qui-
y el pescado abandona las profundidades siera. Por eso, el menú de las pascuas Judías
del mar para ser el anfitrión de la mesa. o Pesaj incluye otros platos diferentes pero
Son innumerables las recetas de igualmente sabrosos.
pescado que suelen consumirse en Entre ellos encontramos la Torta de cho-
Semana Santa. De toda la variedad, colate de Pesaj, Jaroset Asquenazí, y Sopa
el Bacalao es el que se lleva toda pascual dayenu.
la atención. Así, los buñuelos, la
Tortilla y las Croquetas de Bacalao Cabe destacar que durante los ocho
son platos indiscutidos para estas días de Pesaj está prohibido comer
fechas. A veces se suele reemplazar "Jamets", es decir, todo lo que contenga
por Merluza para elaborar exqui- levadura, como así también bebidas y
siteces como la Merluza con jardinera, comidas fermentadas. Según la tradición,
la cual se combina con las verduras, tampoco se come arroz, maíz ni legum-
ingredientes también presentes en bres.
todo menú de Semana Santa.
Sea el pescado que sea, será muy bienveni- Vivamos esta Semana Santa en familia y disfrute-
do, así esté rebozado con pan rallado o harina, Foto: stock.xchng - User Henkster mos en la cocina lo que estas fechas
frito, al vapor, marinera o por supuesto, con nos permiten saborear.
verduras.
Los vegetales también son invitados especiales a la mesa de

Semana Santa. Por un lado, tenemos a los guisantes, como El pescado goza de buena fama por ser muy nutritivo,
lentejas y garbanzos, que pueden conformar un buen plato pero requiere de muchos cuidados tanto en su conser-
para seguir la tradición de estas fechas. Un potente Guiso vación como preparado. En nuestra nota "Las ventajas
de garbanzos, unas Lentejas estofadas, o la combinación del pescado" se puede aprender mucho mas
con pescados para elaborar un buen Potaje de Semana Santa, sobre ellos.
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coctelería
gastronomía · tragos · bebidas · recetas · cristalería · consejos ·
Bebidas para después de comer

A lgunos cócteles son buenos acompañantes en una sobremesa, ya que colaboran en el proceso
de digestión tan necesario para que lo que acabamos de comer no le declare la guerra a
nuestro estómago
"Panza llena corazón contento", dice el dicho. Y bien que para que cada comensal se sienta a gusto de acuerdo a sus
es cierto, pero además de estar contentos, sentirse llenos costumbres. Tal vez prefieran un coñac o algún brandy,
no siempre es algo agradable, sobre todo cuando nos servido en copa pequeña o en una copa de coñac de gran
abusamos en las comidas. Es aquí cuando entran en juego tamaño, pero con poco liquido.
algunas recetas y bebidas que acaban con los males de una Quizás también se pueda disfrutar de los llamados pousse-
supuesta indigestión, o bien colaboran para que café, un término francés que se refiere a una copita de licor
Aperitivos esta se produzca de manera normal y mas rápida- que se toma después del café de sobremesa. Estos licores,
para disfru- mente. por lo general, son cremas un poco dulces y densas, tal es
tar antes de
el caso del Licor de cacao o de dulce de leche, y se deben
las comidas
Para la sobremesa puede haber muchas opciones, servir en copas pequeñas (de licor).
a algunos con una fruta les basta, otros prefieren
un cafecito, otros un licor, un cigarrillo o los Por otro lado, están los que prefieren una bebida fría para
productos que nos vende la televisión. después de comer, que son hechas de una bebida alcohóli-
ca, una gaseosa o jugos frutales y, a veces, de un sabor es-
Entre las bebidas encontramos opciones como algún vino pecífico, acompañados de cubos de hielo. Algunos cócteles
dulce, que se puede servir solo, con el postre, con un plato de este tipo incluyen el Cuba libre, Gin Tonic, Fernet-cola
de fruta o de quesos. Para este caso, las variantes mas co- o Ponche de frutas.
nocidas son el Oporto, Moscato y Jerez dulce.
A continuación, veremos algunas recetas de bebidas que
En una reunión se pueden ofrecer también otras opciones serán perfectas acompañantes de la sobremesa.
• Fernet-Cola • Café al anís Verter los ingredientes en una coctelera

3 partes de Fernet 1 medida de anís con un poco de hielo. Servir en copa de
7 partes de Coca-Cola 3 medidas de café coctel y adornar con una cereza al Marras-
Hielo Canela en polvo quino.
Colocar en un vaso Trago largo el hielo Verter en un vaso Old Fashioned el anís • Golden Gate
y luego el 80 % del Fernet. Se añade la y el café. Revolver y espolvorear con la 1 medida de Jerez seco
gaseosa con el vaso inclinado para evitar canela. 5 medidas de Ron
la espuma, y luego se agrega el resto del Hielo en cubitos
Fernet para reducir la espuma restante. • B52 Cáscara de limón
1 parte de Kahlua
• Licor Tía María 1 parte de Baileys Batir el Jerez y el ron en la coctelera con
1 kg de azúcar 1 parte de Grand Marnier hielo. Servir en copas de cóctel previa-
2 litros de agua mente enfriadas y agregar a cada una una
2 cucharadas de café instántaneo En vaso de shop primero poner el Kahlua, cáscara de limón retorcida.
4 saquitos de té común luego el Baileys y por ultimo con mucho
1 litro de alcohol cuidado para que no se mezclen, el Grand • Café romano
Unas gotitas de extracto de vainilla Marnier. El trago queda con los 3 colores 1 medida de Jerez seco
divididos. Tomar en forma de shop y pisar 5 medidas de Ron
Poner a hervir el agua con el azúcar, rápido con cerveza Hielo en cubitos
cuando rompió el hervor, esperar 5 mi- Cáscara de limón
nutos y retirar del fuego. Agregar el café • Premier
instantáneo, el té en saquitos y la vainilla. 1 medida de Cointreau Mezclar todos los ingredientes en una
Remover un poco, dejar reposar y cuando 1 medida de Jerez Coctelera con hielo. Batir y servir en copa
se enfrió, agregar el Alcohol y envasar. A 1 medida de Benedictine de cóctel
los 4 días esta listo para tomar. Servir con 1 golpe de crema de Menta blanca
abundante hielo. Cereza al marrasquino para decorar
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Recetario de
Guacano Bullshot
1 medida de Ron blanco 1 cubito de caldo de carne
1/2 medida de Curacao rojo 1 taza de agua (hirviendo)
1/2 medida de jugo de piña 1 taza de brandy de jerez
Hielo Picado Sal
Jugo de limón
Vierta los ingredientes en una copa de champagne enfriada en el Cáscara de limón
orden indicado. Mezcle el hielo. Adorne a gusto.
Disolver el cubito de caldo en el agua hirviendo, añadir el brandy y
un chorrito de jugo de limón y remover bien. A continuación, po-
Serpentinas ner unos cubitos de hielo en dos vasos, cuyas paredes hayan sido
impregnadas ligeramente con jugo de limón y sal. Verter el caldo
1/2 medida de ron blanco preparado sobre el hielo y servir adornado con tiritas de cáscara
1/4 medida de curacao rojo de limón.
1/2 medida de jugo de naranja
1/4 medida de jugo de limón
Red Daw
Vierta en una copa de vino todos los ingredientes en el orden
indicado. Introduzca una pajita decorada con una cereza y hojitas 50 cc de vodka mandarín
de hierbabuena. 7 cc de granadina
210 cc de refresco de lima (Sprite o 7 up)
1 cereza
Bandido
Directo en vaso con hielo, agregar los ingredientes dejando la
3 medidas de Licor de banana granadina al ultimo, para que quede como fondo y en 2 capas
3 medidas de Crema de Cacao (rojo-transparente)
4 medidas de Dulce de leche
Batir enérgicamente en coctelera y servir con hielo. Florida

1/2 cucharadita de Granadina
Aruba 20 cc de jugo de naranja
20 cc de Dry Gin
80 cc de ron Champagne seco
80 cc de licor de café
2 golpes de crema de leche Verter los ingredientes en una coctelera y agitar enérgicamente.
Luego, volcar el contenido en una copa y completar con el Cham-
Preparar en un vaso bajo con dos hielos, colocando primeramente pagne seco bien helado.
los licores, y rebajar luego la mezcla con la crema de leche. Remo-
ver el contenido de la copa para uniformar la crema con el resto de
los ingredientes. Licuado de bananas y café
Para obtener un cóctel más seco y fuerte, se puede añadir un golpe
de jugo de limón. 2 pocillos de café
2 bananas maduras
400 cc de leche
Andes amables Azúcar y canela en polvo
60 cc Pisco Preparar el café y repartirlo en cuatro copas altas. Licuar las bana-
30 cc Vodka nas con la leche y agregar azúcar a gusto. Volcar el preparado en las
15 cc Jugo de Limón cuatro copas sobre el café, hasta completar.
Hielo picado Espolvorear con canela.
Combinar todos los ingredientes en una coctelera con hielo pica-

do. Batir todo y servir en copa de cóctel.
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tecnología · electrónica · mundo digital · gadgets · audio/video ·
¿Cuanto consume tu computadora?

Conocer el consumo de nuestra computadora es muy útil · Puerto USB: 5 Watts
a la hora de tener que comprar una fuente, o bien para · Ventilador CPU: 2 - 3 Watts
tratar de no sobrecargar nuestra instalación eléctrica. · Disco rígido: 15 Watts
· CD (Lectora o grabadora): 20 Watts
Lo primero que debemos dejar en claro es que el consumo ·DVD (Lectora o grabadora): 25 Watts
de nuestra computadora depende de su configuración de · Placa madre: 20 Watts
hardware, por lo que el resultado es particular de cada PC. · Fuente: 10 Watts
· Cada memoria: 5 Watts
Segundo, la única forma de medir exactamen- · Placa de Video: entre 30 y 60 Watts (mas infor-
te el consumo es mediante una herramienta También podemos mación en la página oficial del fabricante)
indicada, la cual puede ser un amperímetro o utilizar este calcu- · Microprocesador: Ver página oficial del fabri-
un wattimetro, pero estas herramientas solo lador online que nos cante.
son utilizadas por profesionales y es muy difí- permite estimar · Monitor: Generalmente el consumo se infor-
cil conseguirlas. aproximadamente ma en el manual del monitor o en una etiqueta
el consumo de pegada en la parte posterior del mismo.
El consumo de los ordenadores tampoco es nuestra CPU
constante, por ejemplo, consumirán más Otras formas de medir el consumo
energía cuando están utilizando la grabadora Si quieres medir el consumo de tu computadora
de DVD que cuando esté inactiva. Por ello, trataremos personal y en tu domicilio tienes un medidor de energía
de obtener un consumo aproximado tomando el valor de (de la empresa proveedora), puedes desconectar todos los
cada uno de los componentes de nuestra computadora aparatos eléctricos de tu casa y dejar funcionando solo la
para luego sumarlos. computadora durante una hora. Obtendras el consumo
verificando el valor que muestra el medidor antes y des-
Tabla de consumos por componentes (con el dispositivo pués de transcurrida la hora.
en funcionamiento)
Ahorra energía en el uso de tu PC

La computadora muchas veces esta todo el rraremos energía y limitaremos su consumo,
tiempo encendida y solo la mitad de ese tiem- sino que también dejara de ser vulnerable a
po es utilizada. Entonces, ¿porque no apagar- las posibles elevaciones de voltaje, sobre todo
la? Ese es el consejo básico para el ahorro de cuando no estamos en casa y esto ocurra sin
energía. darnos cuenta.
Mas con-
sejos sobre
Para ahorrar energía en el uso de la compu- Por mas que no lo parezca, los perifé- ahorro y
tadora hay que estar atentos, básicamente, y ricos también consumen electricidad economía
prestarle atención a la necesidad de que esté al estar encendidos. Es conveniente del hogar
encendida de acuerdo al uso que le vamos a apagar los que no estemos utilizando,
dar. ya sea impresoras, scanners, parlantes,
En el caso de que hagamos una breve pausa etc.
y sepamos que en un momento la continua-
remos utilizando, con apagar el monitor ya Por último, se aconseja utilizar computadoras
es suficiente para comenzar con el ahorro de y periféricos que posean características de
energía. ahorro de energía.
Hay que acostumbrarse a apagar la computa- Siguiendo estas pautas no solo ayudaremos a
dora cuando no la necesitemos por un período nuestro bolsillo, sino también al medio am-
de tiempo prolongado. Con esto no solo aho- biente.
13
El scanner ideal segun tus necesidades

Si quieres comprar un scanner, ten en cuenta estos consejos para no llevart sorpresas y así
adquirir el indicado de acuerdo a lo que necesites.
Como todos los artefactos tecnológicos, existen en el Twain. Se trata de un controlador que puede ser utilizado
mercado decenas de opciones en scanners para comprar. por cualquier aplicación que cumpla con dicho estándar;
Últimamente se ha impuesto la moda de las impresoras su diseño permite que podamos digitalizar una imagen
multifunciones, que ademas de imprimir, nos permiten desde la aplicación con la que acabaremos retocándola,
realizar escaneos. Aunque estas suelen ser aptas para los evitando pasos intermedios.
usos cotidianos, si necesitamos algo mas "profesional" sin Esto ha hecho que el software se simplifique, de todos mo-
dudas tendremos que elegir un scanner con mas funciones. dos es importante que este programa sea de fácil uso y que
este en un idioma que entiendas. Si viene con un manual
A la hora de elegir un scanner lo primero que debemos o ayuda mucho mejor.
considerar es la utilidad que le daremos. Los requerimien-
tos y/o necesidades serán muy distintos si los usaremos Conexión:
como una herramienta auxiliar de estudio o si será una En este caso es recomendable un scanner con puerto
herramienta de trabajo donde se requiera una excelente USB2.0 o Firewire (de mayor velocidad que el USB).
calidad de imagen, por ejemplo para fotografías, diseño Estos puertos son más rápidos que el tradicional puerto
gráfico, etc. paralelo utilizado antiguamente por los scanners.
Ten en cuenta las siguientes características para elegir el

scanner más adecuado a tus necesidades.
Resolución máxima:
La resolución es la que nos indica la calidad de la imagen,
se refiere a la cantidad de puntos por pulgada que puede
capturar el scanner, entre más puntos por pulgada, más
Conexión USB Conexión Firewire
precisa será la definición de la imagen capturada.
La resolución puede ser interpolada (la calidad de la ima- Tipo de lector:
gen es baja, pero es mejorada mediante un software. En Básicamente hay 2 tecnologías de lectura. La CCD y CIS.
este caso la calidad no es la optima), u óptica, en la cual Las dos tecnologías presentan ventajas. Por lo general,
podemos decir que la resolución es real. En este caso es de CIS permite la construcción de tamaños más pequeños y,
mejor calidad. además, permite un menor consumo de energía. Por otro
lado, la tecnología CCD permite una mayor profundidad
de campo, una mayor velocidad y relación señal/ruido, y
una mayor precisión.
En resumen, la tecnología CIS es mas compacta y barata,
pero ofrece menos calidad. Si necesitamos digitalizar foto-
grafías de alta calidad, la tecnología CCD es la más apta
para nuestro scanner.
Velocidad:
Escáner HP Scanjet G2710: resolución de 2400 x 4800 dpi.
Si necesitamos escanear un alto volumen de imágenes, este
es un factor a tener en cuenta. La velocidad de escaneo
Software de captura: depende directamente del tipo y calidad de exploración y
El scanner por lo general suele venir con un software de la resolución óptica de escaneo. Si este punto es impor-
(interfaz) mediante el cual podemos controlar el scanner y tante en nuestro caso, debemos preguntar cuanto demora
realizar las tareas más habituales. en escanear una página A4 en máxima calidad, y comparar
Existe en la actualidad un estándar para estos programas el dato con otros modelos.
denominado TWAIN, hasta el punto de que no se con-
cibe un escáner que no incluya su correspondiente driver
14
Tamaño del área de trabajo:

Este aspecto nos indica el tamaño de documentos con los
que trabaja. Si necesitamos el scanner para una oficina es
probable que en alguna ocasión debamos imprimir hojas
de tamaño oficio u otras mas grandes, pero si es para uso
hogareño, dificilmente escaparemos del tamaño común
que es el A4.
Software que incluye:

Escanner Epson Perfection 3170 Photo: Velocidad 15,2
mseg./línea (aprox.) (color, 3200 dpi, modo borrador) Quizás sea muy útil contar con algún programa para reto-
car imágenes, editarlas, etc. y también un software de reco-
Colores: nocimiento de texto (OCR). Estos programas se encargan
La profundidad de colores indica la capacidad de un scan- de convertir el contenido de un documento en un archivo
ner para reconocer la amplitud de matices del documento de texto, volviéndose muy útil cuando nos pasan un texto
original, en términos de colorimetría y contraste. que debemos corregir o modificar pero no disponemos del
La profundidad de 24 bits se ha estandarizado, hay escáne- archivo original. Gracias a este tipo de programas, pode-
res capaces de utilizar 36 o incluso 48 bits de color, pero mos ahorrarnos tener que transcribirlo.
la mayoría lo hacen a nivel interno y lo que envían son Si necesitamos algún programa de este tipo, podemos
únicamente 24 bits. En definitiva, 24 bits de profundidad prestar atención a los que incluye cada producto, quizá
de color son suficientes para trabajar con buena calidad. con estos "extras" la decisión final se oriente para uno u
otro producto.
Garantía:
Finalmente un dato que no debe escaparse: chequear la
garantía del producto por si surge algún inconveniente.
Aquí no hay grandes consejos, mas que prestar atención a
la cantidad de meses que el fabricante nos dará soporte en
caso de fallas o problemas técnicos.
Escáner Canon CanoScan LiDE 600F: Profundidad de color

Entrada 48 bits / salida 48/24 bits Nota: Las imágenes son de carácter ilustrativo y no reflejan una
recomendación del producto por parte de Prensate.net.
Truco
Deshabilita los dispositivos de almacenamiento en los puertos USB
Modificando el registro de Windows podemos deshabilitar la lectura de dispositivos de almacena-
miento en nuestros puertos USB.
Es posible que en nuestro hogar o lu- escribir regedit y presionar enter. 3: Habilita el driver USB
gar de trabajo necesitemos bloquear la Se abrirá una ventana. En el panel
conexión de dispositivos de almacena- de la izquierda nos desplazamos 4: Deshabilita el driver USB (no se
miento en los puertos USB, ya sea por hasta HKEY_LOCAL_MACHINE\ inicia al arrancar Windows)
cuestiones de seguridad o privacidad. SYSTEM\CurrentControlSet\Services\
Una forma sencilla de bloquearlos UsbStor, Si los dispositivos de almacenamiento
consiste en modificar el registro de Allí buscamos en el panel de la dere- USB no se deshabilitan inmediata-
Windows. cha el valor Start y hacemos doble clic mente, debemos cerrar la sesión y
A continuación, veremos como hacer- sobre el mismo, y donde dice informa- volver a ingresar para que los cambios
lo. ción del valor ingresamos 4. puedan efectuarse.
Lo primero será ir al registro de Win- Los valores posibles y su significado

dows desde Inicio -> Ejecutar, luego son los siguientes:
15
Guía para la compra de una Cámara Web

Comunicarte con tus amigos o familiares no es tan difícil si tienes
una cámara web, pero para no marearte con tantos diseños y ca-
racterísticas, revisa estos consejos antes de adquirir una.
Hoy en día es muy común tener una imágenes, necesitaras un micrófono,

cámara web para comunicarse con si la cámara web no lo incluye deberás
sus amigos o familiares, ya sea por comprarlo por separado.
chat, Messenger, Skype o cualquiera
de los programas encargados de acor- Portabilidad:
tar las distancias gracias a Internet. Algunas cámaras web pueden almace-
Si necesitas una Camara web o nar fotografías o grabar video estando
Webcam pero no conoces las carac- desconectadas de la PC. Esta puede
terísticas que debes tener en cuenta, ser una característica interesante a
te ofrecemos la siguiente guía para tener en cuenta.
elegir una que no te decepcione: Logitech - QuickCam® Communicate Deluxe
Compatibilidad:
Resolución: Verifica que la cámara web sea com-
Las cámaras web tradicionales suelen patible con los puertos de tu PC, tu
tener una resolución de 1.0 o 1.3 sistema operativo, y que tengas la
megapíxels, mucho menos que las cantidad de memoria RAM requerida
cámaras o filmadores digitales. Esto por la cámara web (recomendamos
es porque las imágenes deben viajar que tomes notas de estos datos y los
con fluidez a través de Internet, y si lleves al momento de comprarla)
tuviéramos mucha calidad,
Evita que las mismas se volverían Drivers:
tus contac- muy pesadas, consumiendo Pregunta si la webcam necesita drivers
tos de MSN
sepan que
mucho mas ancho de banda. especiales para tu sistema operativo
Por eso, una resolución de y si estos vienen con la cámara web, Genius - iSlim 1300
tienes cá-
mara Web 1.3 megapixels será suficien- caso contrario, consulta como obte-
te para tener una imagen de nerlos.
calidad aceptable.
Software:
Cuadros por segundo o Si es posible, es recomendable que la
FPS: cámara web traiga algún sofware para
Cuando se utiliza para video, el FPS editar tus fotografías o videos.
(Frame per second) es la cantidad de
cuadros por segundo que la cámara Agarre:
puede capturar. Si quieres evitar un Un ultimo punto importante, con-
efecto de parpadeo, elige una cámara trola que la cámara web venga con un
web por encima de 24 FPS, ya que mecanismo de agarre que sea cómodo
esa es la cantidad de FPS a partir del y que te permite ubicarla cómoda-
cual el ojo humano ve una reproduc- mente sobre tu escritorio o el lugar
ción como continua. Lo mínimo es que elijas.
15FPS. Noganet - NG-747
Es posible que tantos consejos te
Micrófono: hayan mareado, pero a la hora de
Si utilizaras la cámara web para comprar una cámara web, para no Nota: Las imágenes son de carácter ilustrativo y
no reflejan una recomendación del producto por
comunicarte hablando, ademas de equivocarse, hay que estar bien infor- parte de Prensate.net.
mado.
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Como configurar el iPod como disco duro

Cuando tenemos que solucionar un problema con nuestro iPod, a veces es necesario ponerlo en la
modalidad de disco en forma manual. Veamos como hacerlo.
Los siguientes son los modelos de iPods en los que podre- disco duro, tendremos que reiniciar el aparato con el fin
mos poner en modalidad de disco con rueda de control: de devolverlo a su estado normal de operación.
* iPod de quinta generación En los modelos anteriores de iPod sin rueda procederemos
* iPod mini de esta manera:
* iPod (Click Wheel)
* iPod con pantalla a color 1- Antes de colocar manualmente el iPod en
* iPod photo modo de disco, debemos dejarlo conectado
* iPod nano al cargador, o tenerlo bien cargado antes
de continuar.
1- Antes de colocar manualmente
el iPod en modo de disco debe- 2- Cambiamos el interruptor de encen-
remos conectarlo al cargador, o dido a Hold y luego apagamos
asegurarnos que la batería esté
bien cargada antes de continuar. 3- Pulsamos y mantenemos presionado
También podemos conectarlo a los botones de Play/Pause y Menú hasta
un puerto de potencia USB que el logotipo de Apple/iPod aparezca,
y luego los soltamos. Esto resetea el
2- Cambiamos el interruptor iPod. Al reiniciarlo, toda laa música
de encendido a Hold y luego y archivos de datos se guardan, pero
lo apagamos. algunos parámetros personalizados se
pueden perder.
3- Pulsamos y mantenemos
los botones Menú y Select 4- Cuando se presente el logotipo de
al menos durante 6 segun- Apple, inmediatamente pulsamos y
dos, hasta que se visualice el mantenemos los botones Anterior
logotipo de Apple. “Previus” y Siguiente “Next” hasta
Foto: Apple.com que la pantalla aparezca el modo de disco.
4- Cuando aparezca el logo, liberamos los botones pre-
sionados e inmediatamente pulsamos y mantenemos los Algunos iPods mostrarán un mensaje "OK to Disconnect"
botones Select y Play/Pause hasta que la pantalla aparezca antes de conectarse al computador. Esto cambia a "Do
el modo de disco. Not Disconnect" después de la conexión.
5- Desconectamos el iPod desde el adaptador de corriente 5- Ahora desconectaremos el iPod del adaptador de co-
y conectamos a la PC, la pantalla en el iPod va a cambiar y rriente y lo conéctaremos al ordenador.
mostrará "Do not disconnect"
No debemos olvidar reiniciar el iPod cuando deseemos
Si tenemos dificultades para poner nuestro iPod con rueda que salga de la modalidad de disco.
de control en la modalidad de disco, probaremos repetir
los pasos con el iPod colocado sobre una superficie plana,
asegurándonose de que al pulsar el botón de "Select" no ¿Necesitas trasladar archivos desde tu
toquemos la rueda de control. Asimismo, debemos prestar
atención en presionar el botón "Play/Pause" en la parte iPod a la computadora? Lee nuestro
exterior de la rueda y no cerca del centro. artículo Como transferir del iPod a la PC
Siempre que coloquemos manualmente un iPod como
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Revive tu celular mojado Eliminar rayas y suciedad de los

¿Se te cayo el celular al agua? Rápido, lo primero que CD o DVD
tendrás que hacer es retirarlo lo mas pronto posible Es común que los CD o DVD se rayen o ensucien
del liquido y apagarlo. No esperes a ver si agoniza, se e impida una correcta reproducción, pero afortuna-
muere por completo o todavía puede enviar SMS. Es damente hay formas sencillas para limpiarlos. En los
importante apagarlo de inmediato para que el agua no comercios existe un producto especifico para esta tarea,
haga contacto en los circuitos (si es que ya no lo hizo) y pero si no queremos gastar, también podemos llevar a
produzca un corto que lo arruine por completo. Luego, cabo la limpieza de manera casera.
intenta realizar las siguientes tareas para revivirlo: Los elementos a utilizar los podemos encontrar fácil-
mente dentro del hogar:
Lo primero que tienes que hacer es retirar la batería y el
SIM (Chip) del celular, una vez extraídos, sécalos con Alcohol.
mucho cuidado con una servilleta de papel y colócalos Si solo esta sucio y no rayado, limpiaremos la superfi-
en un lugar donde circule el aire. cie del CD o DVD con un algodón embebido en alco-
hol etílico, desde el centro hacia fuera, y para finalizar,
El siguiente paso será trabajar sobre el celular. Inten- pasamos un paño limpio y suave (que no suelte pelusa).
taremos secarlo colocándolo en un lugar cálido con
corriente de aire, ya sea sobre las rejillas del televisor, o Pasta dental.
cerca del ventilador de la CPU, por ejemplo. También Colocamos un poco de dentífrico o pasta dental sobre
podemos intentar con un secador de pelo, suavemente el CD y con ayuda de un algodón, distribuiremos el
y por varios minutos, y dejarlo en reposo para que las mismo en forma circular por toda la superficie. Hay
horas vayan eliminando la humedad. que hacerlo presionando suavemente con la mano, ya
que el dentífrico irá puliendo la zona.
Es importante tratar de mantener la paciencia y no Al finalizar, limpiamos muy bien todo con alcohol.
encender el celular por 3 días aproximadamente, para
asegurarnos de que esté completamente seco. Frío.
Colocamos el CD por unos minutos dentro del freezer.
Otro método para secar el celular consiste en sumer- Cuando lo retiremos (debe estar empañado), limpia-
girlo en alcohol. Tranquilo, no es que se mojará más, mos con toallas de papel.
sino que al evaporarse el alcohol se quitará también el
liquido que pudiera tener el artefacto Lo mejor siempre será cuidarlos para evitar que se
ensucien y rayen, así podremos disfrutar de nuestra
En el caso en que el celular caiga al mar, es importante colección de discos y películas en optimas condiciones.
enjuagarlo con agua dulce cuanto antes para evitar que
la sal se cristalice. Consejos para cuidar los CD y DVD
Si el aparato ya no esta en garantía, intenta abrirlo con - No dejarlos fuera de su estuche y mucho menos con
un destornillador pequeño. Al aire libre secará mas la cara hacia arriba, si se junta demasiado polvo en su
rápido. superficie se puede dañar sin remedio.
Otra manera de absorber la humedad del celular es - Siempre ubícarlos en un lugar alejado de la humedad,
introduciéndolo en un tarro con arroz. Los granos del para que no se formen hongos en su superficie.
mismo son muy absorbentes.
- Dentro de lo posible, no utilizar sobres para almace-
Pasados los 3 días y luego de realizar estas tareas, co- narlos. Aunque suelen ser un poco más caros, lo ideal
loca nuevamente la tarjeta SIM y la batería. Intenta es colocarlos dentro de cajas. Durarán por más tiempo
encenderlo y espera que todo siga como antes, con en buenas condiciones.
tus contactos y los colores de la pantalla funcionando
como siempre.
18
informática · internet · hardware · software · multimedia · trucos · enlaces ·
Nota de tapa
Conviértete en experto de
Mozilla Firefox
E l navegador Firefox es una de la mejores alternati-
vas al Internet Explorer. Entre sus grandes ventajas
encontramos la posibilidad de instalar plugins para
darle nuevas e interesantes funciones. En esta nota
veremos una amplia cantidad de trucos y sugerencias
para sacarle todo el provecho.
Mozilla Firefox es un navegador de Internet de descarga

gratuita y de código abierto. Cuenta con alrededor del
20% del mercado de navegadores web, por lo que es el se-
gundo navegador más popular en todo el mundo después - Limitar la cantidad de RAM que usará Firefox.
de Internet Explorer. Abrimos Firefox y en la barra de búsqueda tipeamos
Una de las grandes ventajas de Mozilla Firefox es la po- about:config. Puede que nos muestre un mensaje de adver-
sibilidad de añadirle Plugins (pequeños programitas que tencia pidiendo que seamos cuidadosos (y debemos serlo),
le agregan nuevas funciones al programa base). De esta presionamos sobre el botón "Seré cuidadoso, lo prometo",
manera, cualquier persona con algún conocimiento en luego ingresamos Browser.cache donde dice filtro. Se mos-
informática puede crear éstos añadidos y mejorar así las trarán varios valores en el resultado, buscamos el que dice
funciones de Firefox. browser.cache.disk.capacity, hacemos doble clic sobre este y
reducimos su valor a 20.000 (por defecto aparece 50.000.)
Pero no solo de plugins vive este excelente navegador, de Podemos probar con distintos valores hasta encontrar el
por si ya tiene incluídas muchas e interesantes funciones mejor rendimiento.
que nos hará mas sencilla la navegación. En esta nota
recopilamos las opciones mas interesantes que nos ofrece - Reducir el uso de memoria cuando Firefox esta mini-
Firefox y otras muy útiles que podremos añadirle: mizado
Igual que en el punto anterior, abrimos Firefox y en la
Corregir la ortografía: barra de búsqueda escribimos about:config. Luego, creamos
Firefox nos permite instalar diccionarios para cada idioma una nueva entrada haciendo clic con el botón derecho
que nos servirá para corregir la ortografía de los textos que sobre la parte central del navegador, seleccionamos Nuevo
ingresamos en los formularios. > Logico, ingresamos el valor config.trim_on_minimize, clic
Para instalar un diccionario solo tenemos que ingresar a sobre aceptar y luego seleccionamos el valor True.
este enlace donde encontraremos una lista con los idiomas
disponibles, buscamos el correspondiente y presionamos Bloquear publicidades
sobre el link instalar diccionario. Allí se abrirá una nueva A través de la extensión Adblock podremos bloquear las
ventana donde tendremos que presionar sobre Añadir a Fi- publicidades que aparecen en los sitios de internet, acele-
refox, esperamos que aparezca otra ventana y presionamos rando de esta manera la navegación ya que impide que se
sobre instalar. Por último, reiniciamos el navegador, y ya abran esas molestas ventanas de publicidad, tanto los pop-
tendremos instalado el diccionario para corregir los textos ups como las que están insertadas en los contenidos.
mientras escribimos. Para descargar esta útil aplicación debemos hacer click
Podemos repetir esta operación para instalar otros idiomas. aquí, presionar sobre install now, esperar que el navegador
abra la ventana de instalación de extensiones y seguir las
Reducir el uso de memoria instrucciones.
Podemos limitar la cantidad de memoria RAM que Firefox
utiliza y reducir aún más el uso cuando el navegador está
minimizado. Para ello veremos dos trucos:
19
Modificar la lista de autocompletar texto y no en toda la pagina, desde el menú

Si queremos personalizar la lista de auto- ver - tamaño - solo ampliar texto.
completar que se despliega cada vez que Firefox permite
escribimos una dirección en la barra de di- realizar cambios en Abrir las ultimas páginas visitadas al iniciar
su diseño colocando
recciones, prueba con los siguientes trucos: Otra gran ventaja que tiene Firefox es la
diversos códigos en su
posibilidad de recuperar la última sesión en
archivo userChrome.
Ajustar la altura de la lista de autocom- caso de que se haya cerrado de forma abrupta
Para saber donde esta
pletar: o por error.
ubicado este archivo
Para ajustar la altura de esta lista escribimos Pero esta opción también podemos utilizarla
y como modificarlo,
el siguiente código en el archivo userChro- para que abra las ventanas y pestañas de la
lee nuestro artículo
me: última sesión cada vez que lo iniciemos.
Como modificar el
archivo userChrome
#PopupAutoCompleteRichResult { Para eso, vamos a herramientas > opciones
para personalizar
max-height: 100px !important; > general. En la sección "inicio" donde dice
Firefox
} "Cuando se inicie Firefox": debemos escoger la
opción "Mostrar mis ventanas y pestañas de la
Cambiamos el valor 100px por el que última sesión".
queramos.
De esta manera, cada vez que iniciemos Fire-
Cambiar colores de la lista autocompletar fox, el navegador automáticamente visitará las
Colocamos el siguiente código para cambiar los colores del páginas que dejamos abiertas cuando lo cerramos la última
fondo y del texto: vez.
.autocomplete-richlistitem { Eliminar sugerencias de la barra de direcciones en

background: #222222 !important; Firefox 3
color: #FFFFFF !important; Al ingresar un texto en la barra de direcciones de Fi-
padding: 0px !important; refox, éste nos muestra una lista de sugerencias. Si
margin: 0px !important; queremos eliminar una de estas sugerencias solamente
} tenemos que posicionarnos sobre ella con el cursor del
.autocomplete-richlistitem:hover, mouse o las feclas del teclado, y presionar la tecla Del o
.autocomplete-richlistitem[selected="true"] { Supr. Si la queremos eliminar definitivamente presiona-
background: #444444 !important; mos Shift+Delete.
} También podemos limitar la cantidad de sugerencias
que nos mostrará. Para ello escribimos about:config en el
Podemos modificar los valores usando colores hexadecima- navegador, en el filtro ingresamos browser.urlbar.maxRi-
les chResults, doble clic y cambiamos el valor por el que
deseemos (ese valor indica la cantidad de páginas que se
Ampliar o reducir una pagina en Firefox 3: mostrará en la barra de direcciones).
Si bien es una característica ya implementada en otros
navegadores, es una novedad en Firefox 3: la posibilidad Resaltar la pestaña activa
de hacer zoom en cualquier pagina para ampliar la vista de Si estamos trabajando continuamente con muchas ven-
un sitio. tanas en Firefox, seguramente en algún momento per-
Para aumentar o disminuir el tamaño de una pagina, de- deremos la noción y no sabremos cual de todas tenemos
bemos ir al menú Ver > tamaño y luego elegimos aumen- abierta.
tar (ctrl ++) o reducir (ctrl +-). Si utilizamos los atajos de Para que podamos diferenciar bien y resaltar la ventana
teclado (ctrl ++ y ctrl + -) esto será mucho mas cómodo y activa, te explicamos a continuación dos sencillos trucos
sencillo. que obtendremos copiando algunos datos al archivo user-
Chrome.
Para volver al tamaño original, podemos utilizar el atajo de
teclado ctrl + 0 (cero) o bien desde el menú ver > tamaño Cambiar los colores de fondo, texto y opacidad:
> inicio. Una de las opciones que tenemos para resaltar la pestaña
activa es cambiando el color de fondo de la pestaña, el
También podemos hacer que el zoom se realice sobre el color del texto o la opacidad del mismo. Para ello copia-
20
remos el siguiente texto en el archivo Añadir una vista previa de cada sitio en
"userChrome" y modificaremos los datos las búsquedas con Google o Yahoo
usando los colores hexadecimales: Hay veces que la descripción que nos mues-
tran los buscadores debajo de cada enlace
.tabbrowser-tab[selected="true"], no nos basta para tener una idea de que se
.tabs-bottom, trata. Si queremos mas detalles pero en imá-
[class="close-button tabs-closebutton"] { genes, hay una interesante herramienta para
background-color: #FF0000 !important; Firefox que añade una foto previa del sitio
} (thumbnails) al lado de cada resultado.
Logo de la Fundación Mozilla, crea-
dora del navegador Firefox
.tabbrowser-tab[selected="true"] .tab-text { El plugin se llama GooglePreview y utiliza
color: #190707 !important; diversas fuentes, como Alexa.com y Thumbs-
-moz-opacity: .85 !important; hots.org, para obtener las vistas previas, por lo que puede
} que algunas imágenes de sitios web no aparezcan actuali-
zados. Para el caso de resultados de búsquedas en Amazon.
.tabbrowser-tab[selected="true"]:hover .tab-text { com, la vista previa mostrara imágenes de los productos.
-moz-opacity: 1 !important;
} Chatear en Facebook desde la ventana lateral
El Chat de Facebook resulta ideal para comunicarse con
Así, en la 4ta linea podemos cambiar el color de fondo de todos nuestros amigos de la Red sin necesidad de agregar
la pestaña, en la 8va línea el color del texto y en la 9na la tremenda lista en el Messenger. Con el siguiente truco
opacidad del mismo. podremos navegar con Firefox y chatear en Facebook en la
Mas trucos y ventana lateral de favoritos.
consejos so- Cambiar tamaño de la pestaña activa: De una versión a otra pueden cambiar un poco los textos,
bre Firefox y Otra manera de identificar a la pestaña que intentaremos ser claros y abarcar todas las posibilidades.
otros nave- tenemos abierta en Firefox 3, es cambiando Lo que es seguro es que el proceso se puede realizar en
gadores
el tamaño de la misma. Para ello agregamos el todas las versiones.
siguiente texto en el archivo userChrome:
En primer lugar, necesitamos mostrar la barra de favoritos
#content tab[selected="true"] { o marcadores. Hacemos clic en Ver > Barra de Herramien-
min-width: 200px !important; tas > Barra de herramientas de Marcadores
} Con el ratón sobre la barra de Marcadores, presionamos el
Botón derecho y luego clic en Nuevo Marcador
Podremos cambiar el valor de 200 px por cualquier otro
de nuestra preferencia, y tendremos así la pestaña mas Colocamos un nombre al Marcador para identificarlo
grande que las demás. luego, por ejemplo “Chat de Facebook”
En ubicación debemos colocar esta dirección http://www.
Impedir que un sitio cambie el tamaño de tu navegador facebook.com/presence/popout.php
Modificando la configuración de Firefox una sola vez po- Tilda la casilla "Cargar este marcador en el panel lateral"
dremos evitar que en el futuro cualquier sitio web modifi- Finalmente clic en Aceptar
que el tamaño de la ventana de nuestro navegador.
Ahora, al hacer Clic en el nuevo botón creado sobre la ba-
El truco es muy simple, ingresamos a la configuración de rra de Marcadores, se abrirá el panel lateral con la página
Firefox, (escribiendo about:config en la barra de direccio- de inicio de sesión, en donde tendremos que poner nues-
nes) y en filtro ingresamos dom.disable_window_move_re- tro login y password, y en breve aparecerá el famoso chat.
sized. Luego de presionar enter, nos debe quedar una sola
opción en la pantalla con el valor false (es el valor por
defecto). Para cambiarlo, hacemos doble clic sobre esta op-
ción y el valor pasará a true, lo que impedirá que cualquier Lleva el navegador Firefox a donde vayas. En nuestro
sitio modifique el tamaño de la ventana. artículo Como instalar Firefox en una memo-
ria USB te explicamos como cargarlo en tu
Pendrive para usarlo donde quieras.
21
Cualquier archivo
cabe en un e-mail
S i quieres compartir fotos o música con
algún amigo, el e-mail es la forma mas
sencilla, pero si el archivo es muy grande no
será posible. La solución está en dividirlo en
varias partes mas pequeñas para enviarlos en
mensajes distintos.
Con la ayuda de Internet, compartir archivos se ha vuelto tir en volúmenes" (ver imagen 2 en la pagina siguiente).
una tarea de todos los días. Pero el inconveniente surge Allí debemos colocar el tamaño que tendrá cada parte del
cuando a la hora de compartir, nos encontramos con archivo. Por ejemplo, si contamos con un archivo de 80
archivos pesados cuyo tamaño hace dificultosa la tarea de mb y lo queremos dividir en 8 partes, para que cada una
trasladarlos, sobre todo si es necesario enviarlos por email. tenga 10 mb y podamos enviarla por correo, debemos
Los servidores de correo han ampliado la capacidad para colocar 10000k o 10m. (solo se coloca la cantidad y la
enviar archivos adjuntos por mensaje (alrededor de 10 primer letra sin espacios: "k" para kilobytes y "m" para
mb), pero sigue siendo a veces insuficiente. megabytes)
Afortunadamente, existen programitas que

cumplen la función de dividir un archivo en
varias partes mas pequeñas para que podamos
enviarlos por correo. Nuestro destinatario
simplemente recibirá cada parte y luego el
mismo programa se encargará de unir todos
los trozos y completar el archivo original.
Si bien hay muchos programas que cumplen

esta función, aquí explicaremos como dividir
un archivo en varias partes con Winrar, uno
de los compresores mas populares.
Para ello haremos clic con el botón derecho Imágen 1: Botón añadir para seleccionar el archvo a dividir
sobre el archivo que queremos dividir, y en la solapa de
Winrar pulsamos sobre "añadir al archivo". También
podremos acceder a esta función abriendo el programa De esta manera, Winrar dividira el archivo de 80 mb en 8
desde inicio > programas, luego buscamos el archivo y partes de 10mb cada una.
hacemos clic en "añadir", función que esta arriba a la Una vez dividido el archivo, solo resta enviar cada parte
izquierda. (ver imagen 1) en mensajes distintos, y nuestro destinatario deberá des-
cargarlos todos en la misma carpeta para poder descom-
Después, se abrirá una ventana con varias funciones. En primirlos como se hace habitualmente.
la ficha general encontraremos una opción que dice "Par-
22
Como comprimir con Winrar
Si necesitamos realizar el proceso contrario, podemos

emplear cualquiera de los siguientes procedimientos:
Método 1
Seleccionamos el o los archivos, o la/s carpeta que de-
seamos comprimir, y presionamos el botón derecho del
ratón.
En el menú contextual que aparece, nos desplazamos
hasta WinRAR y seleccionamos alguna de las dos prime-
ras opciones:
- Opción 1: Añadir al archivo …

Nos llevará a un menú (ver imagen 3) donde ingresare-
mos el nombre del archivo comprimido que se creará en
el mismo lugar donde esta el archivo origen.
Lo más importante a saber de ese menú es:
· Tipo de extensión: RAR o ZIP

Imágen 2: Opciones de Winrar, donde podremos colocar el tamaño que · Partir en volúmenes: tenemos para seleccionar 4
deseamos que ocupe cada parte del archivo a dividir
tamaños máximos que ocupará cada división del archivo
comprimido
¿Como descomprimir?
· Crear un archivo SFX: crea un archivo comprimido
con extensión .EXE que se descomprime solo al ejecutar-
Hasta aca todo muy entendible, pero que pasa si no
lo.
entendemos lo básico que es comprimir y descomprimir
los archivos. Si este es tu caso, no te preocupes, es fácil,
Igualmente con solo ingresar el nombre ya podemos
se aprende con hacerlo solo una vez, y los pasos son los
presionar en aceptar para crear el archivo comprimido
siguientes:
con la configuración más popular que contendrá toda la
información seleccionada.
- Hacemos doble clic sobre el archivo que queremos
descomprimir (si son varias partes seleccionamos
cualquiera de ellas)
- Se abrirá el contenido del mismo, mostrando carpetas,

archivos, etc. (ver imagen 1)
- Clic en "Extraer en"
- Se abrirá una nueva ventana con el explorador de

Windows, donde tendremos que seleccionar donde
guardar los archivos
Comenzará el proceso de descompresión, que puede

demorar solo unos segundos o varios minutos, depen-
diendo del tamaño del archivo. Luego, solo resta ir a la
carpeta que elegimos y buscarlos.
En el caso de que solo necesitemos descomprimir al-

gunas carpetas o archivos, los marcamos, luego clic en
"Extraer en" y seguimos los mismos pasos.
Imagen 3: Opciones que nos presenta Winrar antes de comprimir.
23
- Opción 2: Añadir al archivo “nombre_del_archivo. dialogo los archivos a agregar a la compresión actual.
RAR” Recordemos que si WinRAR está en ingles los
Nos creará directamente en la misma carpeta Con Winrar pode- nombres de los diferentes menúes y opciones
un archivo con el nombre indicado con todas mos comprimir y estarán en ese idioma.
las opciones clásicas. De hecho, este es el descomprimir archi-
método más utilizado por todos para crear un vos en los formatos
más populares como Otros descompresores
archivo comprimido rápidamente.
ZIP y RAR, pero
también trabaja con WinRAR es el mejor y más completo progra-
Método 2
Como enviar otros como CAB, ARJ, ma para comprimir y descomprimir archivos,
archivos LZH, TAR, GZ, TAR, pero no es el único. Veamos otras opciones:
grandes con · Ejecutamos WinRAR
GZ, BZ2, TAR, BZ2,
Outlook · Abrimos el asistente que esta
ACE, UUE, XXE, JAR, WinACE: es menos popular pero tambien
Express en el menú superior y seguimos sus
ISO, 7Z, Z. muy bueno. Tiene la ventaja de ser gratuito
instrucciones
con publicidad, pero esta disponible solo en
ingles. Su formato nativo es .ACE.
Método 3
Puede comprimir en los formatos ACE, LHA, MS-CAB
y ZIP, y descomprimir archivos ACE ARC, ARJ, GZip,
· Abrimos WinRAR
LHA, MS-CAB, RAR, TAR, ZIP, y ZOO
· Vamos a añadir y nos aparece el mismo menú de la
figura de arriba.
· Procedemos como en el método 1, sin olvidar que
WinZIP: es otro programa muy popular, disponible tam-
en la pestaña ficheros debemos seleccionar los archivos a
bién en español.
comprimir
Comprime solo en su formato nativo .ZIP aunque des-
comprime archivos en varios formatos como ZIP, ARC,
Si deseamos añadir archivos a una compresión ya existen-
ARJ, B64, BZ, BZ2, CAB, GZ, LZH, RAR, TAR, TBZ,
te debemos proceder de esta manera:
TBZ2, TGZ, TZ, UU, UUE, XXE, y Z agregando algu-
Hacemos doble clic sobre el archivo comprimido, con
nos pulg-ins.
esto se abre el WinRAR y allí pinchamos sobre el icono
de añadir del menú superior para indicar en el cuadro de
Outlook Express como cliente de correo predeterminado

En algunas ocasiones y por algún descuido Outlook deja "Outlook Express" en la lista de "Correo Electrónico".
de ser nuestro correo predeterminado, y si estamos acos-
tumbrados a usarlo para que se abra automáticamente a Si con esto el Outlook sigue sin ser nuestro cliente de
la hora de querer enviar un correo esto será muy molesto. correo predeterminado, apelaremos a la ultima opción,
El problema es que volver a su estado inicial no siempre es forzándolo en el registro.
sencillo.
Existen una serie de posibles soluciones para volver a colo- Abrimos el menú Inicio > Ejecutar y escribimos lo siguien-
carlo como predeterminado, desde lo mas simple hasta lo te:
mas complejo. Veamos:
"C:\Archivos de programa\Outlook Express\MSIMN.
Como primera opción, vamos a abrir el Outlook Express, EXE" /REG
luego al menú Herramientas > Opciones y pulsamos el bo-
tón "Establecer como predeterminado", al lado de "Con- Tendremos que cambiar la unidad "C" en caso de que
trolador de correo predeterminado" Windows esté instalado en otra unidad, y escribir "Pro-
gram Files" en lugar de "Archivos de programa" si nuestro
Si luego de esto el problema persiste, vamos entonces al sistema operativo esta en inglés.
plan B:
Con esto deberíamos tener Outlook Express como correo
Abrimos el Panel de Control - Opciones de Internet, y predeterminado, y si no es así no quedará otra opción más
buscamos la pestaña "Programas". Luego, seleccionamos que reinstalarlo
24
Trucos para PC
Buscar imágenes especificando la extensión Imprimir solo una parte de un sitio web
en Google
Este truco es muy útil para ahorrar tinta y solo imprimir
Este truco es muy importante para cuando buscamos la información que necesitamos de una pagina Web.
imágenes en Google y queremos que solo nos muestre Primero, debemos seleccionar con el ratón la zona de la
únicamente aquellas con la extensión que nosotros que- página que deseamos imprimir. A continuación, vamos
ramos, ya sea GIF, JPG, BMP, etc. a Menú > Archivo > Imprimir.
Se abrirá la ventana habitual de impresión. En ella debe-
Para ello podemos poner el texto a buscar con la frase mos activar la casilla "Selección" que aparece dentro del
"filetype:gif", siendo gif la extensión que queremos que apartado "Intervalo de Impresión". Pulsamos "Aceptar"
muestre como resultado, la cual debemos reemplazar si y de esta forma lograremos imprimir solo lo que selec-
queremos resultados con JPG, BMP, etc. cionamos.
Otra manera es ir a la opción "búsqueda avanzada" que

se encuentra al costado derecho del campo de búsqueda Encriptar carpetas o archivos en
y allí en "Devolver solo archivos de imágenes del tipo"
colocamos el tipo de archivo deseado.
Windows Vista
Para encriptar carpetas o archivos en Windows Vista,
debemos seguir los siguientes pasos:
Deshabilitar el envío de informe de errores Clic derecho sobre el archivo o carpeta que se quiera
encriptar.
El envío de informe de errores es una función que al Entrar a la parte de Avanzado. Ahí chequear Encriptar
usuario no le sirve en absoluto.. y vaya uno a saber si a contenido para asegurar los datos.
Microsoft si... Lo cierto es que encima que tenemos que
soportar el cierre inesperado de un programa también Luego, se creará un certificado de seguridad que asegura
se nos aparece este odioso mensaje, haciendo que la el uso del archivo protegido sólo para las personas a las
paciencia quede al límite. que se indique.
Luego de esto, la carpeta se bloqueará (para ciertos
Para deshabilitar el envío de informe de errores debemos usuarios).
seguir la siguiente ruta:
Panel de control > Sistema > Opciones avanzadas > Infor-

me de errores > Deshabilitar el informe de errores
Encriptar carpetas o archivos en
Y a olvidarse de esos molestos mensajes... Windows Vista
Si te gusta tener un archivo de tus conversaciones con
tus amigos, con esta opción no tendrás que hacer nada,
Reducir el texto de word para que entre en ya que el MSN guardara automáticamente cada una de
una página ellas.
Si nuestro documento ocupa una página y unas pocas Debes ir a herramientas > opciones > mensajes y en la sec-
lineas más, podemos reducir el texto para que entre ción de historial de mensajes, tildar la opción "guardar
todo en una sola. Para esto hay que entrar en la vista automáticamente un historial de mis conversaciones".
preliminar, hacer clic en el botón "Reducir hasta ajus- Luego se habilitará la posibilidad de seleccionar la
tar", y Word automáticamente reducirá el tamaño de la carpeta donde se guardaran los archivos. La eliges, luego
tipografía para que solo ocupe una página. aceptas y listo.
25
salud
gastronomía · prevención · alimentación · medicinas alternativas · primeros auxilios ·
Como prevenir la
hipertensión
La hipertensión es uno de los mayores pro-
blemas de la sociedad actual, aquí te ex-
plicamos que es, a quienes afecta y como
controlarla.
La hipertensión es una enfermedad muy peligrosa y silen-

ciosa, por lo que el control debe ser responsabilidad de
cada persona y de esa manera evitar complicaciones que lo
puedan llevar a la muerte.
Evitar la hipertensión arterial es uno de los mayores pro- * Enfermedades del corazón
blemas de la sociedad actual, esto es debido al ritmo de * Infartos cerebrales
vida tan acelerado, la multiplicidad de obligaciones (que * Daños oculares
producen situaciones de estrés inevitables), la mala ali- * Aneurismas
mentación y el sedentarismo que la mayoría de las perso- * Angina de pecho
nas han adoptado como parte natural de su vida. * Daños en los pulmones y riñones
Se considera generalmente como hipertensión arterial,

cuando la máxima es mayor de 15 y la mínima es mayor Consejos para controlar la hipertensión
de 9. Estos son algunos aspectos que debemos tener presentes
para poder controlar la hipertensión:
Para evitar o correr riesgos innecesarios, es importante que
todas las personas mayores o en riesgo de sufrir hiperten- Exceso de peso.
sión arterial, se realicen una medición dos o tres veces al La obesidad es una es las causas de hipertensión, por lo
año. que mantener un peso corporal medio puede
Los datos expues- normalizar los niveles de la presión arterial.
¿Quienes son propensos a padecer hiperten- tos en este artí-
sión? culo son infor- Sedentarismo.
Estadísticamente, los hombres son más pro- mativos. Siempre El ejercicio moderado y cotidiano es una buena
pensos a sufrir de pretensión arterial, y es más debe consultar al opción si se desea evitar la tensión alta. Ade-
común en las personas mayores que en los médico en caso de más, nos ayudará a bajar de peso y fortalecerá el
jóvenes. que sospeche que corazón. Los mejores ejercicios son la natación,
También se encuentran más predispuestas padece de hiper- caminar, andar en bicicleta, y todos aquellos
aquellas personas con antecedentes familiares. tensión arterial. que exijan al organismo consumir mayor oxige-
no. No se deben practicar deportes violentos, y
¿Cuales son sus consecuencias? siempre antes de comenzar con la actividad físi-
La hipertensión es una de las causas principales de arte- ca, se debe hacer un chequeo general que debe incluir un
riosclerosis. La tensión arterial alta produce un endureci- electrocardiograma. Se puede comenzar por caminar para
miento de las arterias, lo que ocasiona problemas circula- luego incorporar otros que exijan un poco más de esfuerzo
torios que suelen dañar órganos importantes.
Estrés.
Otras consecuencias de una hipertensión no controlada Las personas que sufren de estrés suelen generar pre-
son: sión alta elevada, sobre todo en los momentos de mayor
tensión o disgusto. Lo mejor es optar por una posición
26
salud
menos exigente en el trabajo y evitar las situaciones de orégano, perejil y especias como pimienta, pimentón o
nervios o que produzcan ansiedad. Los personas que azafrán. También se puede utilizar vinagre de manzana o
sufren de presión arterial alta deben aprender a controlar vino y aceites de girasol u oliva.
sus emociones.
· Optar por carnes magras: pollo, pavo (ambos sin piel),
Como coci- Alimentación. conejos, ternera, buey, etc. Estas deben cocinarse a la
nar sin sal Los hábitos alimentarios es otro tema funda- parrilla, hervidas, asadas, al horno, al vapor o a la plancha,
mental que se debe prestar atención. Una buena no fritas ni en guisos. Deben evitarse las carnes enlatadas y
alimentación puede evitar la hipertensión o embutidos.
al menos controlarla dentro de los parámetros
normales. Para ello se debe evitar el consumo de · Desgrasar los caldos de carnes o aves.
comidas demasiado saladas o condimentadas, y las fritu-
ras. Lograr un equilibrio entre el consumo de alimentos · Consumir más pescado fresco, tanto el blanco (menos
de origen animal y vegetal ayudan a mejorar la calidad de graso) como el azul (más graso). Evitar los pescados ahu-
vida. mados, en conserva o salados.
La forma de evitar la hipertensión es tan “simple” que · Se deben ingerir frutas y verduras frescas y rescindir de
no requiere de medicación (si es descubierta a tiempo) los jugos envasados. Tener especial cuidado con las aceitu-
simplemente con cambiar algunos hábitos se podrá gozar nas.
de una buena salud y una mejor vida. Buena alimentación,
ejercicio y una rutina más tranquila. · Las legumbres y cereales pueden consumirse sin proble-
mas.
¿Como alimentarse? · Consumir café con moderación y evitar las bebidas

alcohólicas de alta graduación.
Como explicamos anteriormente, la hiperten-
sión es una enfermedad que puede ser provo- · Consumir la cantidad de calcio diaria que el
cada por malos hábitos alimentarios. Veamos cuerpo necesita (leche, yogures, flanes, quesos sin
cuales son y como cambiarlos para lograr una sal).
dieta sana y equilibrada, con todos los valores
necesarios para que nuestra salud no corra · No comprar alimentos ya preparados, ya
riesgos innecesarios. que suelen condimentarlos con bastante sal, lo
mismo ocurre con las conservas en general.
Lo principal es reducir el nivel de sodio, es
decir el consumo de sal. El exceso de sal en · En un restaurante, elegir un menú que
el cuerpo produce retención de líquidos y por lo esté integrado por ensaladas, aves o pescado a
tanto aumento de la tensión. Cuanto menos sodio o la parrilla, si se elige algún plato con salsa, pedirla
sal contenga la dieta alimentaría, será más sencillo elimi- aparte, para poder agregarle una medida moderada y no
narla a través de la orina y así evitar la hipertensión. exagerada.
Para normalizar el peso, es necesario un control en la can-

tidad de grasa y colesterol que se consume e introducir el
consumo de fibra y antioxidantes.
Los siguientes consejos servirán para controlar la hiperten- La medición de la tensión arterial puede hacerse en
sión arterial, ayudándonos a lograr una mejor calidad de casa, por medio de aparatos llamados esfigmomanó-
vida. metros o más comúnmente, tensiómetros. En nuestro
artículo Como medir la tensión arterial te
· Para suplantar la sal, condimentar con hierbas aromá- explicamos como usarlos.
ticas como albahaca, tomillo, comino, estragón, laurel,
27
salud
gastronomía
Foto : http://www.sxc.hu/ - user: krayker
· prevención · alimentación · medicinas alternativas · primeros auxilios ·
La mejor defensa contra las abejas

El ataque de una abeja o avispa puede tornarse peli-
groso en el caso de personas alérgicas. Veamos como
actuar cuando nos pican y como prevenirnos
Las abejas suelen ser muy molestas cuando estamos de problema y así evitar que nos fastidien la salida.
al aire libre, y a diferencia de las moscas y mosquitos, Si esto no es posible, al menos podemos evitar que nos
también molestos, las consecuencias de irritarlas pueden piquen si seguimos estas recomendaciones.
ser realmente graves.
· Si identificamos el nido o panal por ninguna causa
Cuando la abeja nos pica, deja cla- habrá que atacarlo. Solo provocaremos
vado el aguijón y con él una bolsita En caso de presentarse uno su enojo y su posterior ataque.
conteniendo el resto del veneno. Éste o varios de los siguientes sín-
produce una reacción en el cuerpo que tomas, acudir sin demora al · Si alguna avispa o abeja se posa sobre el
consiste en una hinchazón dolorosa que Centro Médico más cercano: cuerpo no hay que intentar matarla, lo
se mantiene durante varias horas. Si las mejor es quedarse quieto hasta que reto-
picaduras son múltiples, puede desenca- · Dificultad para tragar o me su vuelo o hacer movimientos muy
denarse una reacción general con dolor respirar. lentos y suaves.
de cabeza, vómitos, diarreas e incluso · Vómitos, náuseas o diarreas
colapso. · Mareos · No dejar alimentos ni basura al aire
Debemos prestar atención a los siguien- · Malestar general libre, cerrar bien las bolsas o recipien-
tes consejos para no agravar las conse- · Hinchazón de muñecas o tes plásticos. Les agrada la carne cruda,
cuencias de la picadura. tobillos las salchichas y todo tipo de carne sin
cocinar, por lo que es conveniente tapar
En primer lugar, no debemos de apretar esos alimentos hasta el momento de
ese pequeño saquito que introdujo la abeja al picarnos, cocinarlos.
ya que lo único que lograríamos es introducir el resto
del veneno a nuestra piel y en consecuencia a nuestro · Prestar atención en el momento de beber algún líquido
cuerpo. dulce, ya que puede haber alguna abeja en el borde del
Debemos retirar el aguijón de la picadura, vaso o dentro de el.
intentando no apretar este saquito (una buena Saber si nos ha
manera es raspándolo con cartón duro o simi- picado una abeja · Si se ha dejado alguna ropa o toallón en el
lar) o una avispa es suelo, se debe sacudir antes de usar, porque
sencillo. La abeja alguna avispa puede haberse escondido entre
Luego, frotaremos la zona con un algodón con deja el aguijón en los pliegues.
bicarbonato, vinagre de vino o con desodo- la piel luego del
ataque, mientras
rante, que ayudará a neutralizar el veneno y a · No acercarse a lugares en donde haya gran
que la abispa lo
disminuir la sensación de quemazón. cantidad de flores. Preparar un pequeño fuego,
conserva.
ya que el humo las ahuyenta.
Durante las horas siguientes se debe evitar
ingerir algún tipo de medicamento, a excepción de uno · Si es posible, evitar el uso de ropa de colores muy vivos.
prescripto por el médico. El uso de cremas para el cuerpo suelen atraerlas.
¿Como evitarlas? Un truco viejo y que puede dar un buen resultado, es

Para evitar las abejas o avispas lo mejor es irnos a otro colocar unas rodajas de limón en un plato y clavar en
lugar alejadas de ellas, si no queremos tener ningún tipo ellas algunos clavos de especias. Se alejarán, ya que su
olor les resulta muy desagradable.
28
salud
Esa manía de
chuparse el dedo
Por María Belén Picco - Odontóloga:
Es común que los niños presenten dificultades para

abandonar el mal habito de chuparse el dedo o dejar
el chupete. En esta nota veremos a qué se debe y
como deben actuar los padres ante esta situación.
Todos los niños suelen chuparse el o los dedos o presentar debemos preguntarnos cual es la causa de la permanencia
una fuerte resistencia al abandono del chupete. Esta claro del hábito (si el niño ya tiene más de cuatro años).
que este hábito afecta a muchos padres que se enfrentan
cotidianamente ante la situación de no saber como erradi- Según explican los expertos, el niño toma estos hábitos
car este comportamiento en sus hijos. instintivamente como un mecanismo de supervivencia
La problemática de los hábitos orales no solo representa desde recién nacidos. El reflejo de la succión es el que le
una preocupación para padres, sino también es motivo permite al niño alimentarse del seno materno, o en su
de visita cotidiana en los consultorios de quienes realizan defecto, de la mamadera. A través de estos hábitos es que
odontopediatría. el niño logra la sensación de alimentación,
Es de gran importancia entender el trasfondo bienestar y seguridad.
"Es de gran impor-
que genera el problema, respetando ante todo
tancia entender
al niño, quien expresa con su “mal” hábito, Cuando el pequeño es más grande y ya apren-
el trasfondo que
algún tipo de conflicto. de a alimentarse, no necesita de este reflejo,
genera el proble-
pero esto no significa que lo pierda. Aparece
ma, respetando
Los hábitos orales disfuncionales de los que en su lugar una función motora voluntaria que
ante todo al niño,
hablaremos hoy, son: quien expresa
dura por el resto de la vida.
- Succión digital con su 'mal' hábi- Investigadores como Freud, sostienen que el
- Succión del chupete (se considera patológi- to, algún tipo de ser humano tiene una tendencia succionadora
co después de los 3 años) conflicto." biológica. La razón de su teoría parte luego
del análisis de ecografías, en las cuales puede
Estos hábitos si no son tratados a tiempo, observarse a bebés succionándose el dedo en
pueden generar alteraciones en el normal crecimiento periodo de gestación.
y desarrollo de la región facial (paladar, huesos maxila- Otra teoría, denominada del aprendizaje, indica que la
res, lengua, labios, fosas nasales), modificando funciones succión no nutritiva es una respuesta adaptativa. Por
normales como lo son la alimentación, la respiración nasal, ejemplo, un niño asocia con el chupeteo, ya sea del dedo
la deglución, la acción y cierre normal de los labios, y la o chupete, sentimientos placenteros como saciedad,
ubicación de los dientes en el recambio de los de leche por bienestar luego del hambre, diversión para momentos de
sus sucesores permanentes. aburrimiento, calma contra la presión o cansancio, tran-
quilidad, e inducción al sueño. De esta manera, el niño se
Estos malos hábitos actúan mediante la triple acción de acostumbra a succionar (un dedo, generalmente el pulgar,
intensidad, tiempo y frecuencia, es decir, de que forma lo varios dedos, chupetes, objetos, etc.) con el fin de saciar
hace, cuantas veces al día y durante cuanto tiempo. estas necesidades.
Antes de determinar las consecuencias y el tratamiento, Si estos malos hábitos se mantienen más allá de los 4 años,
29
salud
época de maduración del niño, es probable que exista Es válido también colocar una cintita en el dedo que le
algún trastorno psicológico al no ser capaz de hacer recuerde cuando lo coloque que no debe hacerlo.
frente al stress cotidiano.
Los ortodoncistas suelen recurrir a apara-
Corregir estos malos hábitos requiere de tos “rompe hábitos” que consisten en unas
paciencia y atención. La interrupción parrillas intrabucales, el aparato va puesto
abrupta de estas malas costumbres en la boca e impide la entrada del dedo.
podría ser dañino para el desarrollo Dichos aparatos se adecuan a la edad del
emocional del niño. niño, y deben estar supervisados por el
Lo importante es que aquí no interesa ortodoncista que lo indicó y /o confec-
sólo el dedo, un diente, un grupo de cionó.
dientes, sino la integridad del niño, es
necesario respetarlo y tratar de comprender- Con respecto al chupete, es imposible preten-
lo, cada uno es singular y único, con su personalidad y der que el niño lo deje de un día para el
sentimientos. otro, esta tarea puede llevar semanas, incluyendo Mas conse-
noches en vela. Se puede hacer lo siguiente: jos para que
Para obtener resultados favorables en el tratamiento, el el niño deje
el chupete
odontopediatra debe trabajar con un equipo multidisci- - Intentar que use el chupete solo para dormir.
plinario, integrado por ortodoncistas, pediatras, fonoau- - Festejar cada logro del niño por dejar el chu-
diólogos, otorrinolaringólogos, psicólogos, entre otros. A pete.
su vez, este equipo debe llevar a cabo una labor - Explicarle a manera de cuento que
educativa con los padres y el niño, al que se Los defectos ya es grande para usarlo.
le permitirá participar en las decisiones que se pueden ser rever- - Asegurarse de hacer desaparecer todos los
tomen para su tratamiento, en definitiva, es él sibles y de pocas chupetes de la casa, pidiendo colaboración a
quien decide si quiere cambiar. consecuencias si niñeras, abuelos y maestras del jardín.
se tratan antes de
Como odontólogos tenemos la obligación de los cuatro años de En esta difícil etapa, los padres deben ”armar-
diagnosticar y tratar precozmente estos hábitos, edad. se” de paciencia y acompañar comprensiva-
respetando en todo momento la integridad fí- mente a su hijo.
sica y psíquica del niño, y la respuesta del gru- El hábito de chuparse el dedo trae las mismas
po familiar. Los defectos pueden ser reversibles y de pocas consecuencias que el chupete, sólo que es más difícil de
consecuencias si se tratan antes de los cuatro años de edad, erradicar porque el dedo “no se pierde”.
por lo que resulta importante consultar con un profesional
cuanto antes para que la corrección de estos hábitos sea Es muy importante mantener una comunicación flui-
más efectiva y menos perturbadora para el niño. da con el niño, respetando su edad y entendimiento, y
explicando el daño que hace la permanencia por mucho
Consejos para tener en cuenta: tiempo del dedo o del chupete en su boca.
Esto suele llevar tiempo, pero los padres se de-
Los padres deben "cargarse" de paciencia para ayu- ben mantener firmes, para que el cambio de
dar a que el niño abandone estos habitos. Una de éstos hábitos sea lo mas llevadero posible.
las “técnicas” que se puede aplicar para lograr que
deje de chuparse el dedo es darle algún alimen- No deje de consultar con su odontope-
to para que mastique y de esta manera retire su diatra, ellos serán siempre los que sabrán
dedo de la boca, evitando sustancias amargas, ya aconsejar y asesorar a los padres, en lo
que el pequeño puede percibir la medida como que refiera a salud bucal.
un castigo. Recuerde que los controles en los niños se
También se puede prome- realizan a partir del año y medio de edad.
ter premios, por ejemplo,
poniendo como desafío que Od. María Belén Picco
MP 6611
cada día que pase mantenga su [email protected]
dedo fuera de la boca por más
tiempo.
30
sociedad
gastronomía · vida cotidiana · familia · trabajo · parejas · recreación ·
Como administrar el dinero en la pareja

La administración de los ingre-
sos de la pareja es un tema
muy delicado y en general una
inevitable fuente de conflictos.
Aquí algunas sugerencias para
que la economía lleve al amor y
no a la guerra.
Uno de los temas más difíciles de Planificación. común puede resultar riesgoso en el
manejar en el matrimonio es el del Dedicar regularmente un tiempo a caso, por ejemplo, de que uno tenga
dinero, pues alrededor de este casi poner las cuentas en orden es una tendencia a gastar mas que el otro,
siempre surgen mentiras, resenti- tarea indispensable para evitar discu- o que no se consulten los
mientos y hasta humillaciones que siones y sorpresas. gastos. Como or-
pueden deteriorar la relación. ganizar el
El detonador principal de los conflic- Independencia. Para mantener cierto equi- presupues-
to familiar
tos económicos es la falta de comuni- Que cada miembro de la pareja librio, los integrantes de la
cación sincera y clara entre la pareja. disponga de un dinero propio no pareja deben tener cierto
perjudica la relación, sino que la hace espacio “secreto”. La falta de
Claves para una buena economía mas sana. esta independencia, aunque
simbólica, crea fricciones.
Los elementos que no pueden faltar Ecuanimidad. Es bueno entonces que exista una
para que el dinero no interfiera en la El dinero es un medio par obtener cuenta conjunta donde ingresar todo
relación de pareja son: otras cosas. Debe usarse en beneficio el dinero para los gastos de la casa,
de la pareja. incluido el que concierne a los hijos.
Comunicación. Pero, además, es importante que cada
El diálogo franco permite llegar a Equilibrio. uno mantenga su cuenta personal.
acuerdos. Es bueno ahorrar y administrarse con Esto no significa que no la utilice
sentido común, pero también lo es para hacer frente a pagos comunes
Tolerancia. Es importante respetar darse algún gusto de vez en cuando. cuando haga falta, pero sí que los
las opiniones de cada uno en los dos dispongan de un dinero privado
asuntos relacionados con el dinero. Compartir, pero no todo que pueden administrar y controlar
sin dar explicaciones. Eso les permite
Igualdad. Además del amor y la sexualidad, la sentirse mas libres.
La economía familiar es responsabili- pareja debe tener en claro como van a
dad de ambos miembros de la pareja distribuir los gastos. Encontrar un equilibro en el tema
por igual, aun cuando los ingresos no Un buen ejemplo son parejas que, al del dinero siempre es difícil. Por eso,
sean los mismos o uno de los dos no margen de quién haga el mayor apor- es fundamental que exista la comu-
tenga un trabajo remunerado. te, tienen una actitud mas equitativa nicación y que ambos se permitan
para establecer la igualdad económica renegociar siempre que haga falta. Es
Flexibilidad. y evitar posibles conflictos, pero eso la única manera de evitar malenten-
Es la posibilidad de adaptarse a las no significa que los dos deban com- didos.
nuevas situaciones que se producen a partir absolutamente todo. Colocar
lo largo de la vida en común. todo el dinero en una cuenta bancaria
31
sociedad
Armando la lista de regalos para una boda

Uno de los pasos al planificar el casamiento es la elabo- que realmente hagan falta, para luego pensar en los objetos
ración de la lista de regalos. Todas las ciudades tienen secundarios.
grandes casas que se ocupan exclusivamente de recibir la También es bueno pensar en regalos que duren mucho
lista de bodas. Lo mejor, es elegir la que mas nos guste y tiempo. Las cosas que se encuentren de moda esta tempo-
mejores condiciones nos ofrezca, tanto a nosotros como a rada no lo estarán en la otra y quedarán metidos en alguna
nuestros invitados. caja ocupando lugar innecesariamente. Lo mejor es pensar
en cosas más clásicas, como vajilla blanca, vasos y copas de
La decisión de armar una lista de boda, es para evitar vidrio transparentes, bandejas de plata, un buen juego de
recibir regalos que no coincidan con nuestros gustos, que cubiertos. En estos casos, es mejor asegurarte de obtener
sean repetidos o que no entren en nuestro nuevo hogar, calidad antes que cantidad
sobre todo cuando es pequeño y las cosas se encuentran Tener en cuenta también los accesorios que pueden hacer
ubicadas de manera muy justa. Además, el elaborar la lista falta cuando haya invitados, como paneras, fuentes, ban-
ayudará a nuestros invitados e elegir también el regalo dejas, etc.
que ellos puedan y quieran ofrecernos y la pareja estará En lo posible es mejor elegir un juego de vajilla liso y otro
segura de que cualquier cosa que le regalen será útil y de estampado, en una misma gama, para que permita combi-
su gusto. narlos entre sí y obtener de esta forma diferentes modelos
La lista te ayudará en el caso que algunos de tus familiares que ofrecer a los amigos visitantes.
o amigos vivan en el interior, ya que seguramente te avisa- También es muy útil contar con dos manteles para poder
rán que han recibido la tarjeta y querrán saber que te hace utilizar en diferentes ocasiones.
falta. Teniendo la lista a mano, no te sorprenderán con la
pregunta y podrás brindarles varias opciones. En forma general, se puede decir que estos son los elemen-
No te preocupes si cuando elabores la lista tienes miedo tos que entran en una lista de regalos: objetos de plata,
de olvidarte de algo, en la tienda que elegiste te ayudarán varios juegos de vajilla, cristalería, ollas, pequeños elec-
a completarla de acuerdo a tus intereses. trodomésticos, mantelería, ropa de cama, ropa de baño,
maletas, videos, cámaras fotográficas, algún accesorio para
Lo primero que tienes que tener en cuenta es pedir cosas la cocina y el jardín.
Como
calcular la
cantidad de
A guardar el vestido de novia bebida para

fiestas y
reuniones
La fiesta ya pasó…y el vestido quedo. ¿Que hacemos con Cuando lo retires, ya limpio, tienes que guar-
él, como podemos conservarlo en buenas condiciones? darlo dentro de una caja (mejor si es resistente),
Muchas novias desean conservar el vestido que utilizaron muy bien envuelto en papel de seda, manteca o
en la ceremonia, pero la mayoría teme que con el tiempo en un papel que absorba la humedad.
se arruine. Para que esto no te suceda, sigue estos senci-
llos trucos y tu vestido lucirá como cuando entrabas a la Igual, es conveniente ventilar el vestido cada cierto tiem-
Iglesia, y quien te dice, a lo mejor lo pueda usar tu hija o po, para evitar la formación de hongos o tome olor a
alguien muy querido para ti. humedad.
Pasado el casamiento, lo primero que debes hacer es El uso de naftalina también puede ayudar a la conserva-
enviarlo a limpiar. Antes, controla si alguna de las aplica- ción, pero no debes olvidar renovarla cada seis meses.
ciones (piedritas, perlas, etc.) no se ha aflojado un poco, si
es así, vuelve a coserla antes de llevarla. Los vestidos de novia no están hecho de tela común, sino
mas bien de telas delicadas, especiales. Por eso, si se te
Elige una lavandería de calidad, que esté acostumbrada a mancha, no apliques agua de inmediato sobre la misma,
este tipo de trabajos, no estamos hablando de cualquier lo mejor es esperar y aplicar algún quitamanchas especial
prenda, sino de tu vestido de novia. para ese tipo de tela y ese tipo de mancha, sino, puedes
correr el riesgo de fijar mas aun la suciedad.
32
sociedad
Mas actividades
para nuestros hijos
Si tu hijo pasa mucho tiempo sentado frente a la TV o
la computadora, es importante que le enseñes a realizar
otras tareas de recreación que a su vez sean mas salu-
dables o educativas. Veamos como incentivarlos a que
abandonen el sedentarismo y vivan activamente.
Foto : stock.xchng - user: woodsy
Adiós sedentarismo sobre las posibilidades que tienen cerca de casa, y tomen
una decisión juntos, pero siempre atendiendo al interés
Los padres tienen una gran influencia sobre los hábi- del pequeño.
tos de alimentación y actividad física de los hijos. Los El ejercicio es importante para todos los niños, inclu-
grandes pueden ser un ejemplo a imitar por los menores so los que no disfrutan de los deportes o que tienen
si ven que se divierten realizando algún tipo de actividad problemas de coordinación o alguna discapacidad. Al
física. En base a esa imitación es que lograrán imple- concentrase en los juegos activos en lugar del ejercicio,
mentar el deporte y la recreación activa, creando un los niños muy probablemente cambien sus hábitos y
hábito muy positivo para el resto de su vida. aumenten su nivel de actividad física por sí solos.
Si tu hijo no es físicamente activo, te invitamos a seguir
estos consejos que lo ayudarán a llevar un estilo de vida Actividades extraescolares
mucho mas saludable.
Las actividades fuera de la escuela ayudan a lograr una
Primero, y repitiendo lo que ya dijimos, debes ser un
educación integral, pero antes de decidir cual o cuales
modelo a imitar por tus niños. Limita el tiempo que
actividades pueden ser las adecuadas para nuestros hijos,
pasan frente al televisor, jugando videojuegos o navegan-
debemos tener en cuenta que siempre deben contar
do por Internet, y en cambio incentívalos a jugar con
con tiempo para el juego libre, quitarles este tiempo es
otros niños. Pueden jugar a la mancha, carreras, patinar,
quitarle la posibilidad de ser niño.
jugar al fútbol, básquet; se divertirán y a la vez realizarán
actividad física.
Hay muchas opciones que les podemos presentar a
Si tienen como mascota un perro, encargale a tu hijo
nuestros hijos: computación, idiomas, deportes, danzas,
la tarea de llevarlo a pasear. Si son pequeños, invítalos
etc. Lo mejor es que el niño elija la que el prefiera, in-
a que te acompañen cuando lo hagas, e incluso puedes
cluso se pueden ir a visitar las diferentes opciones junto
ampliar la apuesta invitando a toda la familia un sábado
a él para que el mismo las conozca y las pueda elegir con
o domingo a caminar o andar en bicicleta.
mayor fundamento.
Pregúntale a tus hijos si le gustaría inscribirse en algún
Los padres no tienen que motivar al niño a realizar la
equipo de la escuela o del barrio. Investiguen juntos
33
sociedad
actividad que ellos hubieran querido practicar de peque- Ten cuidado porque esto también demuestra que hay falta
ños y por diversas razones no pudieron, como puede ser de límites y control en el niño por parte de los padres y,
básquet, fútbol o danzas. Esto no es bueno en el niño, si no se corrige, además de los problemas de conducta, el
porque serían nuestras expectativas ante esa actividad y pequeño tiene un alto riesgo de sufrir enfermedades
no la del niño las que privan en la decisión. crónicas conforme crezca.
Se recomienda que el niño que asiste a Como padre o madre, debes ayudarlo a
una escuela de doble escolaridad no rea- mejorar su calidad de vida cambiando su
lice actividades extras, sino que cuando conducta alimenticia e incentivando la
vuelva de su escuela, tenga tiempo para actividad física.
jugar, visitar amigos, andar en bicicleta
y cumplir con sus deberes. Si en reali- Se paciente, esto puede tomar mucho
dad él está interesado en otra actividad, tiempo. No restrinjas la cantidad de
es conveniente realizarla solo comida que tu hijo o hija puede comer;
Como for-
una vez a la semana, y si es posi- en lugar de ello, ofrécele alimentos que sean
mar hábitos
y rutinas en ble el sábado o domingo. más saludables. Al mismo tiempo, no prestes
los niños En el caso de que el niño solo asista a la demasiada atención al peso de él o de ella. Asegú-
escuela en un turno, es aconsejable que realice rate de elogiar las fortalezas de tu hijo, así aumentará su
alguna actividad que no se dicte en la escuela. autoestima.
Ahora, como ya dijimos, no es posible que esas ¿Cómo ayudar a nuestro hijo a que coma más saluda-
actividades impidan el libre juego del niño, compartir ble?
tiempo con su familia y descansar lo suficiente es ideal
para que no se sobrecarguen. Conforme el niño crezca se volverá más independiente
y podrá buscar alimentos por su propia cuenta, de allí la
Cuidando el sobrepeso importancia de buenos hábitos alimenticios en la selección
y consumo de los mismos
El sobrepeso en los niños es un problema en
potencia, ya que además de atraer daños en Haz que toda la familia participe en una
su salud también puede provocar problemas alimentación saludable. Será bueno para
de autoestima y psicológicos todos, y tu hijo o hija no se sentirá
discriminado.
Mucho se ha hablado de los riesgos Pídele a tu médico o a un nutricionista
cardíacos y diabéticos de niños que te enseñe a interpretar las etiquetas
con sobrepeso. Lo mejor para de los alimentos.
perder peso es comer más salu- Cuando vayas al supermercado, lee las
dable y hacer más ejercicio. ¡Tu etiquetas y procura comprar alimentos con
puedes ayudarlo! alto contenido en fibra y bajo contenido en
grasa.
Estas son algunas señales que alertan que tu hijo tiene Si tu hijo o hija tiene más de 2 años y toma leche entera,
malos hábitos y le pueden llevar a ganar kilos de más o cambia a leche descremada, ya que no contiene grasa.
empeorar su grado de gordura. Haz que tu hijo se siente a la mesa para tomar todas las
comidas y bocadillos.
Presta atención a estos síntomas:
- Excesivo consumo de refrescos azucarados. No olvides que la obesidad infantil es causante de enfer-
- Ingiere constantemente golosinas. medades cardiovasculares, hipertensión, diabetes, proble-
- Come cuando se siente triste, aburrido o por ansiedad. mas óseos, de columna, etc. Y fundamentalmente, hace
- Come mientras ve televisión. sentir al niño discriminado, ya que en la mayoría de los
- No realiza actividad física. casos no puede realizar las mismas actividades que sus
compañeros, pudiendo llegar a ser víctima de burlas que
lo llevarán así a bajar su autoestima.
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mujer
gastronomía · belleza · cosmética · remedios caseros · moda ·
Miniconsejos Pequeñas sugerencias "para la cartera de la dama"
Piel bien hidratada Cejas bien depiladas

La técnica del modelado de cejas es muy simple pero
Si usas cremas a diario y tu piel igualmente presenta el
requiere de algunos cuidados especiales.
aspecto deslucido de una piel seca, prueba añadiendo
Luego de decidir que tipo de cejas queremos lucir
unas gotitas de aceite de joroba a tu crema habitual.
(redondas o angulosas) debemos respetar los siguientes
Si tienes bañera, puedes agregar medio litro de leche al
pasos:
agua del baño.
- Dibujar con lápiz el modelo de cejas que elegimos
- Sacar todo lo que está fuera del contorno, tomando el
pelo con la pinza muy cerca de la raíz, sosteniéndola con
Que no se corran las medias la otra mano y dando un pequeño tirón en seco.
Si en el dibujo que hicimos de la ceja queda algún hue-
Es muy común que las medias se nos corran al colo- co porque faltan pelitos, aplicar delineador o lápiz para
carlas, con tan mala suerte, que seguramente ese era el ojos para completarla.
último par de medias sano que teníamos y ya no hay
tiempo de comprar otra.
Para evitar esta situación, es conveniente acostumbrarse
a colocar las medias con guantes de lana o algún guante Pestañas mas largas y sensuales
suave. De esta manera, evitaremos que se enganchen, se
corran, nos duren mas tiempo y por sobre todo, aho- Si tus pestañas son cortas y no deseas que se vean así,
rraremos dinero al no tener que comprar medias a cada hay algunos trucos que te pueden ayudar a que se vean
rato. mas largas y sensuales.
Utiliza máscaras especiales para dar volumen.
También puedes aplicarles todas las noches un poco de
vaselina o aceite de oliva (con ayuda de un hisopo) y
Bustos mas grandes proporcionarles luego un suave masaje.
Para crear la impresión de un busto mas grande, lo mas
Cuando te coloques el rimel, peina varias veces las pesta-
simple es usar esponjas de aumento. Si son de buena
ñas con el cepillo poco cargado. Así se verán más largas
calidad no se notarán. Las mejores son las de siliconas.
y naturales.
La ropa también es una buena aliada para este fin, y un
buen corpiño puede ayudar a lograr tu cometido. El
mejor invento han sido los push up, ya que dan muy
buenos resultados porque levantan el busto de manera
muy natural, pero para que cumplan el objetivo que El cuidado de las pulseras de plata
deseas, asesórate con gente experta para asegurarte de
utilizar la talla correcta. Si tienes alguna pulsera de plata y no la usas a menudo,
También la ropa con lycra o diseños que resaltan el bus- no las guardes en bolsas de plástico porque provocan
to los hacen lucir mas grandes. condensación, y cuando las quieras usar, las encontrarás
Las blusas con tirantes finos, sin mangas y de color más sin brillo. Lo mejor será envolverla en papel de seda y
claros que los pantalones o polleras, son mejores para las guardarla en algún lugar oscuro.
personas que tienen poco busto.
Cuando camines, hazlo sacando pecho, una buena pos- Si por alguna razón han perdido brillo y quieres que lo
tura mostrará el busto y hará que parezca mas grande. recuperen, límpialas con jugo de limón, enjuaga bien y
Siempre mantén la piel del rostro y busto en buenas saca brillo con una gamuza. También puedes limpiarlas
condiciones, límpiala y huméctala todas las noches, y con alcohol de quemar, o sino frotando con una mezcla
cuídalas con protector solar si te expones al sol. de bicarbonato con agua (debe quedar como una pasta).
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mujer
El maquillaje según el color de cabello

En el momento de maquillarse hay que conocer algunas
reglas generales para que haya armonía entre el rostro y el Morochas.
cabello. Estas mujeres suelen tener un tono de rostro bastante
Rubias, morochas, castañas y pelirrojas se ven favorecidas amplio, por regla general, se deben evitar los tonos verdes.
cuando aciertan en los colores elegidos, ya que una buena Los ideales para resaltar el rostro de las morochas y combi-
combinación entre maquillaje y cabello puede hacerlas ver nar con el cabello son los corales, los naranjas, los violetas
como verdaderas diosas. y los fucsias.
Rubias. Castañas.
Ellas deben usar tonos cálidos, como el rosado, el amarillo A las mujeres castañas les quedan muy bien las sombras de
oro y algunos colores neutros como el beige y chocolate. color natural y los lápices de labios amarronados y rosa-
dos. El rubor debe dar la ilusión de un tenue bronceado
Los azules, que son más excéntricos, se reservan para las
fiestas y se pueden combinar con un poco de marrón o Pelirrojas.
esfumarlos y transformarlos en un tono grisáceo. No es conveniente que las mujeres pelirrojas usen los
tonos del colorado, el fucsia y el bordó. Es mejor inclinar-
La máscara de pestañas deberá ser siempre negra, excepto se por los marrones, que proporcionan un maquillaje mas
para las que posean una piel muy blanca porque el con- tranquilo y natural. Solo en el caso de ser pelirroja natu-
traste puede mostrar un rostro muy duro. En este caso, es ral, se puede usar otros colores mas arriesgados.
preferible el uso de una máscara marrón.
El maquillaje de ojos según su forma

La forma de nuestros ojos la podemos modificar con sen- Ojos redondos
cillos trucos de maquillaje: tonos de sombras adecuadas y Para alargar los ojos con el maquillaje hay que aplicar una
un delineado podrán crear ilusiones ópticas que te ayuda- sombra clara en el interior y con la oscura sombrear el
rán a resaltar tu mirada. borde del párpado, alargando hacia fuera. Luego, con el
Gracias al uso de las sombras y el delineador se puede lle- delineador, trazar una línea empezando desde el centro
var a cabo un sutil juego de colores e iluminación, con las del párpado, de esta manera dará la impresión de ser mas
que podrás disimular tus ojos juntos, demasiados separa- alargados.
dos, caídos, redondos, etc.
Las siguientes son sencillas y básicas reglas con las cuáles Ojos pequeños
podrás maquillarte como una experta, teniendo en cuenta Para los ojos pequeños lo mejor es optar por tonos suaves,
las características de tus ojos. evitar los oscuros y dar un poco de luminosidad en el cen-
tro el párpado. Aplicar el delineador sobre el borde de las
Ojos separados pestañas superiores y la mitad externa de las inferiores.
Para que los ojos separados parezcan más juntos, debe-
remos aplicar una sombra clara en la parte superior del Ojos saltones
párpado, y una más oscura en la parte inferior. Lo mejor Para los ojos saltones se debe evitar las sombras perladas.
es evitar colores nacarados. En este caso, para delinearlo, Lo mejor es utilizar un tono claro sobre el párpado y uno
partiremos de la comisura interior del ojo, junto al lagri- más oscuro a lo largo del pliegue. Con el delineador, hay
mal, del lado de la nariz. que trazar una línea oscura en las pestañas superiores e
inferiores.
Ojos juntos
Si nuestra meta es que los ojos se vean mas separados, hay Encuentra tu estilo aprendiendo trucos y consejos sobre
que aplicar un tono claro en la parte interna del párpado el maquillaje desde nuestra sección exclusiva
y el mas oscuro en el exterior, difuminándolo hacia las en Comohacerpara.com
sienes. El delineador se traza empezando casi en la mitad
del ojo y estirando hacia afuera.
36
mujer
Como cuidar las uñas

para que luzcan perfectas
Para conseguir que las uñas crezcan fuertes y hermosas
hay actividades que no se deben hacer nunca y otras que
son fundamentales practicarlas a diario. Sepa ahora como
cuidarlas.
Las uñas para las mujeres son mas que te. Usa quita esmalte en pequeñas puedes aplicar los siguientes consejos:
una parte del cuerpo, también es un cantidades, pero no más de una vez
icono de elegancia, belleza y delica- por semana, ya que su uso continuo · Cada vez que realices alguna acti-
deza. Pero para los hombres también reseca las uñas. vidad que pueda estropearlas, como
es importante, sobre todo a la hora lavar los platos o lijar una pared, es
de conquistar a las mujeres que tanto Evita el uso de uñas artificiales, ya conveniente protegerlas siempre con
conocen del tema. Si tienes uñas cui- que al sacarlas puedes arrancar parte guantes. Hasta la uñas mas duras y
dadas seguramente recibirás elogios de la superficie de la uña, debilitán- resistentes, sometidas a la humedad
de parte de las damas. dola y echando por tierra todos los y a productos químicos abrasivos, se
Para tener uñas perfectas debe nutrir- cuidados. debilitan y se vuelven quebradizas.
las y cuidarlas a diario, es una tarea
que si la conviertes en un hábito no Es más que obvio que no debes usar · Si bien es un hábito que puede ir
es tan pesada o engorrosa como se las uñas como herramientas si pre- mas allá de la conciencia de cada uno,
supone. tendes lucirlas hermosas y sanas. No el comerse las uñas y las cutículas
raspes rótulos o etiquetas con ellas, y bajo ningún punto de vista es bueno
Las uñas, al igual que los cabellos mucho menos intentes abrir latas. para éstas, y mucho menos para ti si
están hechos de proteínas, es por estas en un lugar público.
ello que se necesita consumirlas para Las uñas se tornan frágiles hasta
que puedan crecer fuertes. Aumenta romperse si se las sumerge por mu- · No cortes las cutículas de las manos
el consumo de alimentos ricos en cho tiempo y en forma repetida en o los pies, es aconsejable suavizarlas o
proteínas como las carnes, quesos, el agua. Utiliza guantes a la hora de ablandarlas y darles forma empuján-
huevos, soja y otros, si notas que se lavar los platos o fregar el piso. dolas con un palito de madera.
escaman o quiebran.
Al momento de cortarlas, házlo des- · Cuando apliques el esmalte, ha-
Los ácidos grasos son otro ingrediente pués del baño o remójalas previamen- zlo en capas delgadas, si lo haces de
fundamental en la nutrición de las te en aceite unos minutos. De esta forma muy espesa se logra un aspecto
uñas, los encontrarás en los huevos, manera las humectarás y evitarás que mas apelmazado. A la hora de qui-
las nueces, verduras, lácteos, entre se quiebren durante el corte. tarlo, se debe humedecer un algodón
otros. Lo mismo sirve cuando tengas que con quitaesmalte y presionarlo sobre
limarlas, operación que debe realizarla uña, empujando hacia la punta.
Antes de pintarlas usa una base se siempre desde los extremos hacia el
protectora de buena calidad, lo cuál centro y no en otra dirección. Si son · Es recomendable utilizar siempre
nutrirá la uña y hará más duradero el propensas a quebrarse con facilidad, una base protectora antes del esmalte.
esmalte. es mejor que les des una forma más Ésta base fortalecerá las uñas, le dará
Nunca raspes las uñas para quitar bien cuadrada. mayor brillo al producto y prolongará
el resto del esmalte, con esta acción su duración.
se escama y debilita profundamen- Para tener las uñas siempre perfectas
37
mujer
· Cuando laves las manos utiliza agua semana, preparando una infusión tarlas si o si, desinfecta la tijera que
fría en vez de caliente, y trata de cor- nueva. La cola de caballo es excelente vas a usar con un algodón embebido
tarlas luego del baño ya que están mas porque contiene mucho sílice, el cual en alcohol, para evitar molestas infec-
blandas. Para limpiarlas por debajo, fortalece las uñas. ciones.
utiliza un cepillo blando con agua
con bicarbonato. · También es válido masajear las · Si la cutículas son muy Como elegir
el quitaes-
uñas, y sobre todo la cutícula, duras, utiliza dos veces a la malte y el
· Para blanquearlas, puedes con aceite de ricino, que evita semana un gel especial para esmalte
remojarlas durante unos 10 que se resequen y se partan, El cutículas, así se ablandarán y para nues-
minutos en una aceite de rici- será mas sencillo empujarlas tras uñas
mezcla de 250 no es rico en (siempre con ayuda de una
cc de agua vitamina E, toalla).
caliente y una fundamental
cucharada de para la nutri- · Nunca utilices una lima
agua oxige- ción de las metálica para remover las cutículas,
nada, dos uñas. utiliza en su lugar un palo de naranjo.
veces por
semana. · Durante · Prepara una mezcla de 1 cucharadita
el proceso de aceite de oliva con 1 cucharadita
de nutrición, de vitamina E (puedes comprar una
¿Como evitar que se quie- mantén las cápsula y abrirla). Masajea las uñas y
uñas cortas hasta que no- cutículas con la preparación, deja ac-
bren?
tes que están más fuertes y tuar unos minutos y enjuaga. Realiza
menos quebradizas. esta tarea con frecuencia.
El trabajo, los quehaceres domésticos
y el cuidado de los hijos son activida- · Si tus cutículas se encuentran muy
des que absorben todo el tiempo de descuidadas y maltratadas, puedes
Las cutículas también quieren
la mujer actual, exponen las uñas a aplicar un poco de aceite todas las
accidentes y agentes de erosión. mimos
noches y dejarlo puesto hasta el día
Para lucir uñas fuertes y hermosas es
siguiente.
necesario nutrirlas con alguno de los Las cutículas, cumplen una función
siguientes métodos caseros pero muy muy importante, que es la de prote-
efectivos. ger el lugar de nacimiento de la uña,
la parte mas delicada de la misma. Si
· Se pueden hidratar las uñas remo- cortamos y eliminamos la cutícula,
jándolas en una taza con aceite de corremos el riesgo de una in-
oliva durante 15 minutos, todas las fección.
noches antes de acostarse. Enjuagar
con agua antes de dormir y no secar
para dejar una fina película que actua-
rá durante la noche.
Por eso, en vez
· Para fortalecer las uñas quebradizas de eliminarla, debe-
Fotos: Stock.xchng
y sin brillo, lo ideal es usar cola de mos cuidarla y protegerla, para
caballo, que se consigue fácilmente en mantener su flexibilidad y evitar la
las herboristerías o farmacias, hervida formación de esos pellejitos que tanto ¿Tienes consejos para darle a las
en un poco de agua tal como si pre- nos molestan. mujeres? Anímate y envíanos tus
pararas un té. Dejar enfriar un poco, Veamos los siguientes consejos que propios artículos para publicar.
y cuando esté tibia la preparación, ayudarán a proteger y fortalecer las Escribemos a [email protected]
remojar las uñas durante 5 minutos. cutículas y cuéntanos lo que
Repetir esta operación 3 veces por · Si por alguna razón necesitas recor- sepas.
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jardinería
gastronomía · huertas · plagas · riego · poda · siembra · decoración
Plantas de interior,
cuidados y consejos
No hay nada como cuidar las plantas del ho-
gar con sus propias manos. Acá van algunos
consejos para mantener las plantas de interior
sanas, retirar aquellas marchitas e incorporar
algunas según la estación.
Foto: stock.xchng - User: Kix
El primer paso para mantener las plantas del hogar es cambiarle parte de la tierra por otra con mayores propie-
cuidar que estén sanas. Si están sanas, estarán también dades orgánicas. Otra señal que indica la necesidad de
bellas e instaurarán un ambiente alegre. La tarea es senci- trasplantar a otra maceta es cuando la tierra está dema-
lla y hasta tiene los beneficios terapéuticos de relajación. siado compacta y pegajosa. Igualmente, es recomendable
Con unas pocas herramientas y mucha voluntad se puede realizar entre dos o tres trasplantes por año, en la época de
lograr. la primavera o antes de la floración.
Consejos para mantenerlas sanas: También puedes observar si algunas plantas u hojas están
marchitas, en este caso, se las puede reavivar añadiéndoles
Un primer paso es agrupar varias plantas en una una infusión de té frío.
Como
limpiar las
misma maceta para que se brinden entre ellas
plantas de humedad y se logre un atractivo decorado fron- Hay plantas que crecen mejor según la ubicación en que
interior doso, capaz de atraer la mirada de los integran- estén dispuestas. Por ejemplo, los acebos, las azaleas, y las
tes y visitantes del hogar. hiedras, se desarrollan más si se las sitúa con vista hacia
el norte, en cambio otras como las margaritas, geranios y
Luego, es importante quitar de las plantas todas dalias, adquieren mayor esplendor si son situadas con vista
aquellas hojas y ramas marchitas, ya que no sólo al sur.
ocupan lugar, sino que interfieren el normal crecimiento
del resto de las plantas. Otro aspecto a tener en cuenta en el momento de la
selección de plantas es ver si son de estación o si tienen
Es importante colocar las plantas en los rincones más una duración permanente. Las que brillan y decoran su
luminosos, tomando precauciones con aquellas que no so- hogar durante todo el año son los helechos, los ficus, las
porten la emisión demasiado directa de luz. Por lo tanto, enredaderas y las plantas colgantes. En cambio, otras son
la protección tendrá que ser para prevenirlas del excesivo específicas para cada estación y su elección pasará por una
sol, como así también mantenerlas alejadas de la excesiva decisión de tipo estético y decorativo.
calefacción en épocas invernales.
Los inconvenientes que pueden presentarse:
Recuerda siempre regar tus plantas, pero ten cuidado de
no ahogarlas. Lo importante es conservar húmeda la tierra Pueden aparecer plantas no deseadas en algunos secto-
y agregar más agua sólo cuando se requiera. Lo ideal es res, pero sólo en aquellos en donde la tierra se encuentre
mantener una frecuencia de riego de dos o tres veces por alterada. No son malas ni interfieren el crecimiento de las
semana. otras plantas, y hasta en ocasiones suelen ser útiles ya que
brindan materia verde y ocupan y protegen sectores vacíos
En ocasiones, puede notar que por más que riegue su ante una posible erosión. Sirven como abono, aunque pa-
planta, ésta permanece desnutrida. Es una señal que indica rezcan a simple vista que están invadiendo el terreno para
que necesita transportarla a otra maceta más grande o el crecimiento del resto de las plantas.
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hogar · limpieza · reparaciones · decoración · mascotas · economía · electrodomésticos
Armando una completa

caja de herramientas
En todo hogar es necesaria la presencia de una caja de
herramientas que nos ayude a solucionar algún inconve-
niente. Mantenerla en orden y bien equipada es funda-
mental para que su utilidad sea efectiva.
La caja de herra- Martillo.

mientas, para que Si solo vas a adquirir uno, compra
nos sea útil, debe con- uno de tamaño mediano, y de a
tar con algunos elementos imprescindibles para cualquier poco podrás ir armando un stock más
urgencia hogareña. Ya sea para colocar un clavo, ajustar amplio, adquiriendo uno de cabeza re-
un tornillo, retirar uno roto o cualquier tarea que deba- donda y plano del otro lado, luego uno mas
mos hacer, nuestra caja de herramientas debe estar lista pequeño, mas grande, etc.
para resolver con sus herramientas cualquier inconvenien-
te que pueda surgir en el hogar. Alicates:
Los alicates o pinzas cumplen varias fun-
Para que una caja de herramientas se considere completa ciones. Son varios los alicates que nece-
deberá contar con destornillador, pinzas, alicate, diversas sitaras, uno para sujetar, uno de punta,
llaves, entre otras. Lo más importantes es que estas he- otro de corte, etc. Como en el caso de los
rramientas sean medianamente de calidad, si adquirimos martillos, podemos ir adquiriendo cada
herramientas muy económicas seguramente se terminarán uno de a poco.
quebrando a la mitad de cualquier trabajo.
Aquí te presentamos una lista de herramientas básicas que
siempre deberán estar presentes en tu caja de herramien- Metro.
tas. Una cinta métrica de metal es im-
prescindible para tomar medidas
exactas en las tareas que haga falta.
Destornilladores. Mejor aún si en la cinta encon-
Debes contar con un juego de tramos marcados centímetros y
destornilladores de varios pulgadas.
tamaños (grosor y largo), y de
ambas puntas (philips o plana).
Regla y escuadra.
La regla nos sirve para medir
Llaves. superficies pequeñas y la escua-
También es necesario dra para comprobar ángulos
un juego de llaves de rectos.
diferentes tamaños y
diseños para la colo- Nivel.
cación o extracción de Herramienta necesaria si desea-
tuercas o pernos. mos comprobar una correcta
posición vertical u horizontal de
alguna superficie.
40
Serrucho y sierra de arco. tos lugares en donde las necesites.

Se utilizan para cortar me- Un cajón de herramientas, por el contrario, te permitirá
tales, plásticos o madera. contar con todos los elementos en un solo lugar, pero será
Luego de poseer estas dos mas complicado en el caso de que necesites llevarlas a otro
herramientas, podemos lugar.
adquirir una sierra de calar La elección de uno y de otro dependerá de los trabajos que
para trabajos mas delicados o realices generalmente (si son trabajos grandes o chicos) y
pequeños. del espacio que cuentes para este elemento.
Taladro. La caja de herramientas, además de ayudarnos a orga-

Lo utilizaremos para agujerear nizar las mismas, nos permite protegerlas, pero para eso
muros de madera, concreto, debemos adquirir una caja resistente y en la cual nuestras
ladrillo, etc. También debere- herramientas puedan estar seguras.
mos contar con una variedad
de brocas para poder realizar Seguramente a esa caja la deberemos trasladar
huecos de diferentes tamaños y cada vez que queramos usar las herramientas Como pro-
profundidad, y para los diferen- para realizar algún arreglo, por ese motivo, lo tegerse al
ideal es optar por un diseño liviano y de fácil trabajar con
tes materiales. herramien-
transporte. Entonces, deberemos prestar atención tas
Hay otros elementos imprescindibles que no entran en la al tipo de asas. Las mejores asas son aquellas más
categoría de herramientas pero sin los cuales no podría- bien gruesas.
mos realizar la mayoría de nuestros arreglos, ya que nos Si en lugar de una caja optamos por la compra
permiten sujetar o fijar: cintas aisladoras, lápiz, trincheta, de un cajón de herramientas, las asas deberían ser
pegamentos, clavos, tornillos, papel de lija, grampas, etc. extensibles y las ruedas bien gruesas para lograr
un traslado sin inconvenientes.
Finalmente, para que la caja de material resistente y fácil

Cajas de herramientas listas para comprar transporte mantenga nuestras herramientas bien ordena-
das, deberá contar con organizadores, compartimentos,
Si no quieres complicarte la vida teniendo que armar tu niveles y todo aquello que nos facilite una buena organi-
mismo la caja de herramientas, en el mercado podremos zación de todos los elementos que colocaremos dentro de
encontrar una gran variedad de ellas ya listas, algunas pe- ella.
queñas, otras más grandes, plásticas, de metal, con ruedas,
con organizadores, etc. Es común que los elementos o herramientas que guar-
demos dentro de la caja puedan llegar a herrumbrarse u
Tanta variedad puede llegar a confundirnos en el momen- oxidarse, tanto los tornillos, clavos, como partes metálicas
to de elegir la que más nos convenga, pero debes de las herramientas, e incluso la misma caja si es de metal.
Como cuidar
las herra- saber que, como toda adquisición, debe estar de Para que esto no nos ocurra, simplemente debemos
mientas acuerdo con tus necesidades. colocar dentro de la caja un pedazo de tiza o una bolsita
con sílice en gel, la misma se encargará de absorber la
Una caja pequeña o mediana te ayudará a trans- humedad que hay dentro de la caja, evitando la oxidación
portar las herramientas básicas y algunos elemen- de los elementos que se encuentren dentro. Recuerda que
tos más, como tornillos, tuercas, espátulas, etc. es necesario guardar todas las herramientas perfectamente
pero no podrás transportar en ellas máquinas limpias y secas.
más grandes como pueden ser lijadoras, taladros, etc. En
este caso, deberás adquirir también un maletín en donde Otra pauta a tener en cuenta es que conviene primera-
conservar estas herramientas mas grandes. Si bien deberás mente adquirir todas las herramientas y luego la caja, así
contar con dos elementos de transporte, lo beneficioso es sabremos que tipo de caja necesitaremos para guardarlas y
que te será más fácil trasladar tus herramientas a los distin- con que compartimentos contamos para mantenerlas bien
ordenadas.
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Cambiar el cuerito de una canilla Comprar una nueva cerradura

Si en tu hogar tienes un grifo que gotea, no te A la hora de cambiar una cerradura que se nos
preocupes, el arreglo es muy sencillo. ha roto nos encontramos con el problema que
Siguiendo estas indicaciones solucionarás el pro- existen una variedad infinita de marcas, tamaños,
blema. formas, etc. lo que dificulta un poquito la tarea de
dar con la indicada para nuestra puerta.
Lo primero que hay que hacer es cerrar la llave de
paso de agua, y luego abrir la canilla para que sal- La manera mas sencilla de comprar una nueva ce-
ga toda el agua que haya quedado en su interior. rradura igual a la anterior, es retirarla de la puerta
Con un destornillador saca la cabeza del grifo. En e ir con ésta a la cerrajería para mostrarla de mo-
ocasiones esta tapa va a presión, por lo que hay delo. Pero esta tarea se puede volver algo difícil de
que retirarla con cuidado para no dañar el croma- llevar a cabo si nos encontramos solos, ya que en
do o esmalte de la canilla. Proceder a desenros- este caso deberemos dejar la puerta abierta, gran
car, con una llave abierta, la tuerca que aprieta el problema ya que dejaríamos inseguro nuestro
cuerpo o eje del grifo, y extraer ese eje. hogar.
La junta de goma o cuerito es una o dos arande- Si no es posible esta opción, tenemos una segun-
las de gomas que están sujetas al eje, a la hora de da que servirá de mucha ayuda. Deberás tomar
cambiarla, sólo hay que separarlas con un destor- las medidas y anotar otros datos de importancia.
nillador y colocar las nuevas. Para ello conviene hacer un dibujo de la cerradura
Posteriormente, hay que volver a colocar el meca- aclarando en el mismo si es horizontal o vertical.
nismo del grifo y las llaves. Abrir la llave de paso y Después, tomaras el ancho y el alto.
controlar que todo funcione normalmente. También anotaremos si es de mano derecha o iz-
quierda, es decir, si cuando nos colocamos frente
Cuando compres cueritos, adquiere varios, ya que a la puerta del lado externo, ésta se abre hacia la
su costo es bajo y sin dudas te sacarán de apuros derecha o hacia la izquierda.
en más de una ocasión. Otro dato importante es la marca de la cerradura,
si contamos con las llaves originales, podremos
Un truquito: fijarnos cual es el fabricante ya que se encuentran
Si la canilla comienza a gotear de noche, te en- impresas en las mismas. En caso contrario, la bus-
señamos un método para que la gotera deje de caremos escrita en algún lugar de la cerradura.
hacer ese ruido molesto en cada gota que cae. Si cuentas con la posibilidad de sacarle una foto y
Simplemente hay que atar un hilo al pico del grifo llevarla a la cerrajería, mucho mejor, Te ahorrarás
y así el agua correrá por el hilo hasta la pileta sin el tiempo en recolectar toda esta información.
hacer ruido. Otra idea es la de colocar un sorbete
desde la canilla hasta la pileta. Apenas te levantes, Con todos estos datos ya puedes ir a adquirirla,
habrá que arreglar el grifo para luego llegar a
para no seguir derrochando casa, retirar la vieja e
¿Eres experto en reparar cosas del hogar? Danos tus
agua y tener noches mas consejos. Escribe a [email protected] y instalar la nueva sin
tranquilas. redacta tu propia nota para publicar mayor problema.
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Mascotas
Consejos para cepillar al gato

Es muy importante que cepillemos a nuestro gato en for- Como cepillar un gato de pelo largo:
ma periódica, atendiendo a las características de su pelaje.
El cepillar a nuestro felino ayudará a prevenir la aparición · Primero trabaja con un peine de dientes anchos que son
de nudos, enredos, eliminaremos el especiales para estos pelajes, ayudarán a desenredar los
pelo muerto y mientras lo hacemos, nudos.
nos permitirá examinarlo a fondo · Luego utiliza uno de dientes mas finos.
sobre la presencia de pulgas o alguna · Con un peinecito mas pequeño, cepilla el
afección en la piel. El cepillado le resul- pelo alrededor de la cara, también puedes
ta muy placentero al gato, sobre todo si hacerlo con un cepillo de dientes.
lo hacemos con paciencia y demostramos · No cepilles cerca de los ojos o la barba.
que nosotros también disfrutamos de esa
rutina. En general, comienza cepillando la parte de
abajo de su cuello, ya que es donde mas disfruta.
Como bañar
Dependiendo de la raza de tu Prosigue por el pecho, la espalda, los muslos,
al gato
querida mascota, tu gatito puede tener las patas delanteras, las faldas (el costado) y
el pelo largo o corto, lo que también requerirá por último la cola, esta es la parte mas sen-
diferentes tipos de cepillado: sible, por lo que hay que tener cuidado de no presionar
demasiado. Siempre entre parte y parte, vuelve a cepillar
Como cepillar un gato de pelo corto: el cuello, no porque le haga falta, sino porque le gusta y
es bueno que sienta sensaciones placenteras para que esté
· Utiliza un cepillo de cerdas suaves para no lastimar la piel relajado.
· Realiza movimientos suaves y tranquilos El cepillar a tus gatos ayudará a mantener su pelo brillan-
te y sano, y durante ese momento permitirás una mayor
vinculación con tu mascota.
Consejos para cepillar al perro

Sea cual fuese la raza de nuestro perro, o aunque no perte- Cuando lo cepilles, aprovecha para revisar a tu mascota y
nezca a ninguna, será para nosotros la mejor de las masco- buscar la presencia de pulgas, garrapatas, etc, y como ya
tas. El cepillarlo es un momento de vinculación adicional estará acostumbrado, no se impacientará.
ya que consigue toda nuestra atención, Si los cepillamos frecuentemente, evitaremos Como bañar
tener que bañarlos muy seguido. al perro
y es una práctica muy importante para
mantenerlo limpio, y sobre todo sano.
Al cepillarlo, no solo eliminaremos los Por otro lado, el cepillado antes
pelos muertos, sino también lograremos y después del baño nunca
que su pelaje luzca brillante. debe faltar. El que realizamos
Los perros de pelo corto y fino tendrán antes del chapuzón sirve para sacar los
suficiente con un cepillado cada tres días. nudos, de lo contrario el champú y la
En cambio, los perros de pelo largo necesitarán que suciedad quedarán enredados en ellos
los cepilles a diario, para evitar la formación de y los nudos estarán aún mas duros,
nudos. dando un aspecto muy feo.
La tarea debe hacerse con un
Tenemos que acostumbrar a nuestro perro a quedarse cepillo especial para perros y que será de uso
quieto y disfrutar de este momento, si lo empezamos a exclusivo para él. Comienza por la cabeza y continúa hacia
realizar desde pequeño y lo hacemos con cuidado y com- abajo, por el cuerpo, las patas y la cola.
prensión, la tarea resultará muy sencilla en el futuro, ya
que se habituarán a la tarea sin resistirse.
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Miniconsejos Pequeños trucos para el quehacer hogareño
Recuperar la intensidad del negro Desplazar los muebles fácilmente

Las prendas negras combinan con todo, y de tanto usar- Una tarea mas que tediosa es el desplazar los muebles
las el color va perdiendo su intensidad, paralelamente de un lugar al otro, ya sea en una mudanza, cuando se
con su distinción. pinta una habitación o incluso para reacomodarla. Pero
Si deseamos recuperar el color negro de la ropa de para evitar hacer grandes esfuerzos y evitar llamar una
manera natural (algunas telas son muy delicadas y no grúa para que haga el trabajo, se puede aplicar un par de
soportarían productos químicos), podemos inclinarnos técnicas.
hacia el mundo vegetal. Una de ellas es para cuando el suelo sea duro, aquí se
Para ello coloca la prenda en agua donde previamente deberá utilizar una alfombra vieja para poder deslizar los
hayas hervido acelga o espinaca, y déjala en remojo muebles sencillamente. Ahora, ¿que ocurre cuando el
aproximadamente una hora. Luego, enjuaga con abun- suelo es alfombrado? En este caso se utiliza un trozo de
dante agua fría y cuélgala a la sombra y del revés. Nota- madera lacada o "formica" para que el traslado se logre
rás que su color está más fuerte que antes. sin grandes esfuerzos.
Cerrar un tarro de pintura Toallas bien suaves

Para cerrar un tarro en el cual aún nos queda pintura Antes de lavarlas, coloca tus toallas en remojo con agua
pero que ya no usaremos, debemos utilizar un martillo y fría y vinagre o jugo de limón, por unos 30 minutos.
un taco de madera, así no deformaremos la tapa. Luego, las enjuagas y las metes en el lavarropas como
Una ves que este bien cerrado, los guardaremos boca de costumbre. Utiliza para el momento del enjuague
abajo para evitar que se forme una película encima. un suavizante para la ropa, ya que además de suavizar le
Cuando lo volvamos a abrir, lo utilizaremos como de dará un agradable perfume.
costumbre. Antes de colgarlas en la soga, sacúdelas bien, esto permi-
Es muy importante controlar que no tenga fuga antes tirá que entre aire entre las fibras y ayudará a recobrar su
de darlo vuelta. característica humedad y suavidad.
No las dejes demasiado tiempo tendidas, ya que se rese-
carán de más. Procura que se sequen a la sombra.
Taladrar superficies resbaladizas

Si tienes que usar el taladro sobre una superficie resbala- Limpiar la tostadora
diza y dura, seguramente tendrás problemas para traba-
El primer paso para la limpieza de la tostadora es retirar
jar correctamente ya que la mecha se correrá fácilmente.
la acumulación de pan o migas dentro del comparti-
Para evitar este problema, corta dos trozos de cinta ais-
miento. Esto es muy fácil, una vez por semana o día de
lante (la que se utiliza en electricidad) y colócalos en for-
por medio, debemos darla vuelta y sacudir bien para
ma de cruz sobre el punto donde vayas a taladrar, esto
que las migas que hay en su interior caigan. Si no reali-
ayudará a que puedas hacer el agujero con más precisión
zamos esta operación a menudo, comenzaremos a sentir
ya que actuará como antideslizante para la mecha.
olor a quemado al preparar las tostadas y saldrá humo.
También puedes utilizar un clavo con punta filosa para
Otro truquito para que siempre parezca como nueva, es
marcar el punto donde tienes que taladrar. Recuerda dar
limpiar su superficie con un poco de amoníaco y mucha
golpes muy suaves para solamente marcar el azulejo y
agua. Quedará tan brillante como recién comprada.
no romperlo.
No olvides desenchufar siempre la tostadora al realizar
estas tareas.
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Lanzamientos destacados
Artista: Alex Ubago Artista: La 5ta Estación
Título: Calle Ilusión Título: Sin Frenos
Genero: Pop-Baladas Genero: Rock-Pop
Sello: Warner Sello: Sony-BMG
Lanzamiento: 10-03-09 Lanzamiento: 10-03-09
"Calle ilusión" es el título del cuarto Cuando un grupo esta conformado

álbum del español Alex Ubago. La por pocos miembros, la salida de uno
placa fue grabada a fines de 2008 de ellos implica todo un cambio. Es
en Argentina bajo la producción de justamente lo que ocurre con el ahora
Cachorro López. dúo "La 5ta estación", ya que uno de sus miembros, el guita-
En ese momento, Alex había participado en un dueto junto a rrista Pablo Domínguez, abandono el trío y los dejo a Ángel
Craig David en la canción Walking Away, la cual finalmente se Reyero y Natalia Jiménez con el desafío de mantener el nombre
incluye en esta producción. en lo mas alto de las listas de popularidad.
"Calle ilusión" contiene 12 canciones (y un bonus track ex- Tras el alejamiento La 5ta lanza "Sin frenos", disco que tiene
clusivo para iTunes) con las cuales Ubago intenta darle un como primer sencillo a la canción "Que te quería" y que los
aire de frescura a sus composiciones. En la placa hay baladas muestra mucho mas maduros. Las canciones tienen rock, pop
románticas como "Me arrepiento" o "20 horas de nada"; me- y mariachi, marcando una fusión muy atractiva que suena muy
dios tiempos y "tempos" más rápidos, como "Amarrado a ti", prolija y contundente.
"Ciudad desierta" o "Amsterdam"; y también canciones en las La placa contiene 12 canciones escritas por el dúo junto a
que muestra su lado más solidario y comprometido, como "No Armando Ávila. Temas pasionales, donde el amor y el desamor
estás sola", que habla de los malos tratos. son tema recurrente y entre las que destaca un dúo con Marc
También hay espacio para un poco de reggae, como en el tema Anthony en "Recuérdame".
que titula al disco, y en la versión de "Mil horas", que Andrés
Calamaro compuso en su paso por Los Abuelos de la Nada,
banda que integraba también Cachorro López.
Artista: Kelly Clarkson

Título: All I Ever Wanted
Genero: Rock-Pop
Artista: Annie Lennox Sello: Sony-BMG
Título: The Annie Lennox Collection Lanzamiento: 10-03-09
Genero: Rock-Pop
Sello: Sony-BMG "All I Ever Wanted" es el título de
Lanzamiento: 10-03-09 la cuarta placa de estudio de Kelly
Clarkson, un disco con el que la
Annie Lennox ya tiene una extensa artista deja muy en claro que por el
trayectoria como solista luego de momento no quiere definirse en un estilo, aunque se la suela
irrumpir con Eurythmics, tantas como ubicar siempre del lado del pop.
para lanzar su compilado de éxitos y En "All I Ever Wanted", Kelly explora los "colores de su persona-
de paso culminar su contrato con Sony-BMG. La placa, The lidad" para presentar 13 nuevas canciones de lo mas variadas.
Annie Lennox Collection, reúne 14 de sus mayores hits de los "No me interesa encasillarme, la peor cosa que puede ocurrir
últimos 15 años, extraídos de los discos Diva (1992), Medusa en un álbum es que todas las canciones suenen igual", dijo
(1995), Bare (2003) y Songs of Mass Destruction (2007). Clarkson, y se lo tomó muy a pecho. El disco va desde un pop
Temas como "Why", "Walking on Broken Glass" y "No More clásico hasta un rock duro, sumando estilos como el country,
'I Love You's'", una canción por la que ganó uno de sus cuatro jazz, R&B y club-dance.
Grammys, serán los que podremos disfrutar en conjunto con El primer single se llama "My Life Would Suck Without You",
un par de inéditos. El primero de ellos es "Pattern of my life", y fue compuesto por Max Martín y Dr.Luke, productores del
escrito por Tom Chaplin, vocalista de Keane; y el segundo es disco.
una versión de "Shining light" del grupo irlandés Ash. Casi la mitad de los tracks fueron compuestos por la artista,
El disco tenia previsto lanzarse en septiembre de 2008, pero que nuevamente exploro en sus líricas canciones tristes y emo-
debido a que Lennox debió someterse a una operación quirúr- tivas, como "Cry", por lo que las baladas tampoco faltan en esta
gica en la columna vertebral un mes antes, finalmente salió en producción.
marzo de 2009. El segundo sencillo, "I Do Not Hook Up", aparece por cortesía
de Katy Perry, a quien Kelly admira desde antes de volverse
famosa.
Conoce los ultimos lanzamientos musicales en iTematika.com

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Próximos estrenos en Cine

Monstruos Vs. Aliens Rápidos y furiosos
Género: Animación Género: Acción

País: Estados Unidos País: Estados Unidos
Duración: 94 minutos Duración: 99 minutos
Fecha de estreno: 02/04/2009 Calificación: Mayores 13 años
Director: Rob Letterman, Conrad Vernon Fecha de estreno: 02/04/2009
Director: Justin Lin
Después de que la milicia atrapa a una Actores: Vin Diesel, Paul Walker , Michelle
chica gigante, todos se enteran de que Rodriguez
el gobierno ha capturando monstruos
en secreto durante años. Confinados se Brian ha sido encarcelado debido a que los
encuentran el brillante Dr. Cockroach; el federales descubrieron que dejó escapar
mitad simio, mitad pez The Missing Link; el gelatinoso e indes- a Toretto. Sin embargo, ahora es liberado
tructible B.O.B.; y un rastrero de 100 metros llamado Insecto- para que ayude a las autoridades a detener a un conocido impor-
saurus. Su confinamiento termina cuando un robot alienígena tador de heroína llamado Braga. Con la ayuda de un informador
llega a la Tierra y comienza a atacar. Como último recurso, y llamado James Park, Brian consigue entrar en el equipo de crimi-
bajo la vigilancia del General W.R. Monger, el extraño grupo de nales del traficante, y a partir de ahí elabora un plan para atraparlo.
monstruos se lanza en acción para combatir a los aliens y salvar el
mundo.
Esperando la carroza 2
Duplicidad Género: Comedia

País: Argentina
Género: Thriller Duración: 88 minutos
País: Estados Unidos Calificación: Apta todo público
Duración: 125 minutos Fecha de estreno: 02/04/2009
Fecha de estreno: 23/04/2009 Director: Gabriel Condrón
Director: Tony Gilroy Actores: Luis Brandoni, Betiana Blum,
Actores: Clive Owen, Julia Roberts, Tom Juan Manuel Tenuta, Roberto Carnaghi
Wilkinson, Paul Giamatti
Luego de más de casi 25 años, llega la
Dos espías encubiertos se hacen pasar segunda parte de esta clásica comedia ar-
por empleados de una corporación, gentina. Nora y Antonio Musicardi, hacen
envueltos en un romance clandestino. El una gran fiesta para festejar su aniversario de casados. Invitan a los
tema se complica cuando les encomien- mas encumbrados personajes de la sociedad Argentina, los políti-
dan una misión sumamente riesgosa y descubren que la verdadera cos mas importantes, sindicalistas, periodistas, artistas y deportis-
dificultad del trabajo es decidir cuánto se puede confiar en el ser tas, toda la fauna mediática del país. Y también a su familia, que de
amado. una manera u otra se encargaran de arruinarle la fiesta.
Dragonball Wolverine
Género: Ciencia Ficción Género: Ciencia Ficción

País: Estados Unidos País: USA - Nueva Zelanda - Australia
Calificación: Apta todo público Fecha de estreno: 30/04/2009
Fecha de estreno: 09/04/2009 Director: Gavin Hood
Director: James Wong Actores: Hugh Jackman, Ryan Reynolds
Actores: Ben Ramsey, Justin Chatwin,
Emmy Rossum Esta es la historia del pasado épico,
violento y romántico de Wolverine, su
Basada en la popular manga japonesa. compleja relación con Victor Creed y el
Dragonball se enfoca en el heroico Goku, ominoso programa de las Armas X. Por
un guerrero poderoso que protege a la el camino, Wolverine se encuentra con
Tierra de un torrente interminable de villanos que están decididos muchos mutantes, tanto conocidos como nuevos, incluyendo
a dominar el universo y a controlar los objetos místicos que le dan apariciones sorpresivas de varias de las leyendas del universo
nombre a la película. X-Men cuya presencia en la serie de películas ha sido largamente
anticipada.
Las fechas de estreno corresponden a Argentina. Para mas información consulte la cartelera de su pais.
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Jonas Brothers en las salas de cine 3-D

La exitosa banda de rock-pop adolescente se prepara para presentar en los cines su show en 3-D. Con
su debut en la gran pantalla, presentarán escenas de su gira "Burning up".
Los Jonas Brothers, artistas exitosos de Hollywood Re-

cords y populares estrellas de varios programas de Disney
Channel, se encaminan hacia la pantalla grande en 2009
con una realización cinematográfica en Disney Digital
3-D™ que incluirá escenas de su próxima gira “Burning
Up”,
Bruce Hendricks, quien dirigió la película de Disney en

3-D que batió récords, “Hannah Montana/Miley Cyrus:
Best of Both Worlds Concert Tour”, nuevamente ocupará
la función de director. El film será rodado en 3-D de últi-
ma generación e incluirá escenas de sus energéticos shows
en vivo, dos canciones inéditas (“Love Is On Its Way”
y“Live To Party”), material documental que mostrará a los
seguidores el detrás de la escena y las vidas y carreras de los
© Disney Enterprises, Inc
tres hermanos, Kevin, Joe y Nick.
“Será magnífico y realmente deseamos brindar una expe- ¿Quienes son?
riencia cinematográfica completamente singular y diferen-
te para todos, nos hayan visto o no en vivo”, dijeron los Los Jonas Brothers son una banda de Pop originaria de
hermanos . Nueva Jersey, Estados Unidos, compuesta por tres herma-
nos: Kevin, Joe y Nick Jonas. Han publicado tres álbumes
Más que un concierto, este film llevará al público al in- de estudio It's About Time en 2006, Jonas Brothers en
terior del proceso creativo de la banda, presentando a sus 2007, y su más reciente álbum A Little Bit Longer.
integrantes de una manera íntima y entretenida
Comenzaron su carrera en 2005, cuando cerraron un con-
La gira de los Jonas Brothers que presentaran en esta pro- trato con "Columbia Records", después de una audición
yeccion para cines se llama “Burning Up Tour”, comenzó el grupo se conformó por los tres hermanos Jonas; Joseph
el 4 de julio en Toronto Burning Up” y fue sumamente Jonas, Kevin Jonas y Nicholas Jonas.
exitosa: los hermanos vendieron tres shows en el Madison Originalmente el grupo se llamó "Sons of Jonas"(Hijos
Square Garden en tiempo récord, y contó con la presencia de Jonas) . Pero después de varias propuestas, se pusieron
de la invitada especial Demi Lovato ("Camp Rock"). "Jonas Brothers".
Jonas Brothers también protagonizaron la Película Ori- Grabaron un CD por mucho tiempo y el resultado se dio
ginal de Disney Channel “Camp Rock”, cuyo estreno se en Agosto de 2006, cuando lanzaron su primer álbum
produjo el 20 de junio y fue la segunda película original llamado "It's about Time".
en espectadores de todos los tiempos: 8,9 millones de Su padre se ha encargado de todos los detalles de la banda.
televidentes.
"Jonas Brothers: En concierto 3-D" llegará a los cines
entre Febrero y Mayo del 2009 (dependiendo del país de
Latinoamérica).
Walt Disney Studios Motion Pictures Argentina
47
Lanzamientos en DVD
La leyenda Madagascar 2
Género: Acción Género: Animación

País: Argentina País: Estados Unidos
Calificación: Todo Público Calificación: Todo público
Fecha de estreno: 11/03/2009 Fecha de estreno: 11/03/2009
Director: Sebastián Pivotto Director: Eric Darnell
Actores: Pablo Rago, Leonora Balcarce,
Benjamín Rojas, Luis Luque, Osvaldo El grupo de alocados animales del zooló-
Santoro gico neoyorquino que se había perdido
en la isla de Madagascar, decide regresar,
Bea Ulloa, una seductora ingeniera de la iniciando un increíble vuelo que está al
escudería bicampeona del TC 2000, está mando de los pingüinos. Sólo que con esa
a la búsqueda de dos nuevos pilotos para lograr su tercer título aeronave toda recauchutada, no consiguen llegar ni a la vera del
consecutivo. En una noche de picadas, observa a Juan Manuel Océano Atlántico, precipitándose en las sabanas del mismísimo
Migliardi y a Lucas Vallejos, dos corredores enfrentados a raíz de África. Un lugar que resultaría ideal para ellos, sólo por un detalle,
una apuesta por el legendario auto de uno de ellos. Bajo el mando que su condición de animales del zoo, les hizo perder el instinto
de Bea, esta rivalidad se verá acrecentada no sólo por ser parte de salvaje que necesitan para sobrevivir allí. Así que intentarán una
la escudería, sino también por conquistar su amor. rápida adaptación a ese medio ambiente, que por cierto, será de lo
más graciosa.
El juego del miedo 5
Las dos caras de la ley
Género: Terror
País: Estados Unidos Género: Thriller
Duración: 92 minutos País: Estados Unidos
Calificación: Apta mayores de 16 años Duración: 101 minutos
Fecha de estreno: 16/12/2008 Calificación: Apta mayores de 18 años
Director: David Hackl Fecha de estreno: 18/03/2009
Actores: Tobin Bell, Costas Mandylor, Director: Jon Avnet
Actores: Robert De Niro, Al Pacino, John
A pesar de que Jigsaw ha muerto, su lega- Leguizamo
do de sádicas trampas y crueles vengan-
zas está a punto de cobrar vida otra vez. Dos veteranos detectives del departamen-
El Detective Hoffman está obsesionado to de policía de Nueva York están pronto
en seguir los sangrientos pasos de Jigsaw. Y con el agente Strahm a jubilarse. Aunque, antes de colgar sus
tras su pista, Hoffman planea su propia serie de “trampas” diabó- placas, aparece un asesino serial y por motivos “justificables”, son
licamente creativas para un nuevo grupo de víctimas, que no son llamados para hacerse cargo del caso. Está claro desde el inicio,
del todo inocentes. que ambos tienen más para perder que para ganar, sin embargo,
estos viejos zorros aceptan el desafío y sus complicaciones.
Red de mentiras
Max Payne
Género: Thriller - Acción
País: Estados Unidos Género: Acción
Duración: 126 minutos País: Estados Unidos
Calificación: Apta mayores de 16 años Duración: 100 minutos
Fecha de estreno: 18/03/2009 Calificación: Apta mayores de 16 años
Director: Ridley Scott Fecha de estreno: 25/03/2009
Actores: Leonardo DiCaprio, Russell Director: John Moore
Crowe Actores: Mark Wahlberg, Mila Kunis,
Beau Bridges,
La CIA está en la búsqueda del cerebro
de una ola de ataques terroristas. Roger La familia de un agente de la DEA es
Ferris, el hombre que la agencia destina asesinada como parte de una conspi-
para hacer el trabajo de campo, se dirige de un lado a otro inten- ración. Este se une a una criminal que
tando anticiparse a situaciones inesperadas. Desde una conexión busca vengar la muerte de su hermana para resolver una serie de
satelital, Ed Hoffman, de la CIA, teje las estrategias que guían a asesinatos. Ambos serán perseguidos por la mafia, la policía, y una
Ferris a miles de kilómetros de distancia. despiadada corporación.
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