Importancia Del Empaque y Embalaje de Exportación
Importancia Del Empaque y Embalaje de Exportación
Hasta hace poco el empaque era poco importante desde la perspectiva de venta de un producto.
Su verdadero potencial sólo era considerado por compañías que contaban con asesoría del
exterior.
Nota relacionada
Hoy en día, se habla mucho del empaque como un sistema coordinado mediante el cual los
productos elaborados o cosechados son acomodados dentro de un conjunto empaque para su
traslado del sitio de producción al sitio de consumo sin que sufran daño alguno. El objetivo es
lograr un vínculo comercial permanente entre un producto y un consumidor, el cual debe ser
beneficioso para ambos.
Podemos notar tres puntos evidentes entre los cuales se plantea toda la problemática del
comercio de frutas, verduras y productos en general: Producción, distribución y comercialización
• Contener. El empaque debe tener una capacidad específica para que el producto se
encuentre bien distribuido
• Compatibilidad. El empaque debe ser compatible con el producto para evitar que se
transmitan aromas o microorganismos que contaminen el producto
Para la conservación de algunos productos de tipo perecedero o delicado, hay que tomar en
cuenta funciones adicionales al momento de empacarlos: Separar, aislar, amortiguar, fijar, sellar,
entre otras.
Las funciones modernas están más bien relacionadas con aspectos intrínsecos del producto, es
decir, la presentación y la exhibición. Esto significa que el producto debería de poder venderse por
sí mismo.
Tipos de productos
Los comerciales se presentan en varias unidades según el mercado al que van dirigidos. En los
institucionales, por tener un mercado específico y a veces cautivo, las funciones son más
restrictivas. Se enfocan más a la identificación del producto y a empacar la cantidad que se
consume en cada compra. El complemento de estos 2 es uno industrial o embalaje. El énfasis
reside en que sea manejable y que su contenido esté perfectamente identificado.
Un buen empaque enfatiza las características del producto, muestra atributos y establece la
diferencia entre los productos que compiten por el mercado. Todos esos beneficios tienen un
costo, para que el empaque cumpla con las funciones que le corresponden y así contribuir
positivamente a su comercialización.
Al proyectar la fabricación de un producto, el embalaje forma parte de las herramientas
necesarias para su producción. Es decir, debe planearse con anticipación, por ejemplo, el costo de
los inventarios. Cada empaque tiene su escala de producción que mientras menos costosa sea
permite mantener reducidos los costos de inventarios.
Debe de incluirse también el costo del envasado, mano de obra para armar, llenar y cerrar el
empaque. El empaque protege al producto cuando se almacena en bodegas. El costo de almacén
varía de acuerdo a la utilización máxima del espacio la cual está directamente conectada a la
distribución del producto dentro del empaque.
El costo de un sistema de empaque de mercancías, no es una simple cifra (la mano de obra para
armar y cerrar el empaque, almacenamiento tanto del empaque vacío como lleno, resaltar más la
apariencia para la venta, el servicio que presta la empresa proveedora de empaques…) es toda una
estrategia comercial que debe administrarse y controlarse de la misma manera como se dirige la
planificación de la producción de los productos.
Se debe conocer qué tipo de protección requiere y cómo proteger ante diversas eventualidades
durante el tránsito internacional. Es necesario dominar los tipos de materiales existentes para
empacar y embalar de manera adecuada (Madera, metal, cartón, plástico, papel y vidrio), siempre
considerando sus ventajas y desventajas (costos, manipulación, volumen, fragilidad, corrosión,
eliminación, reutilización, reciclable, sensibilidad al sol, humedad, luz, plagas, etc.).
Un correcto empaque y embalaje para exportación debe de tomar en cuenta los siguientes
puntos: tensiones mecánicas, tensiones climáticas, tensiones biológicas y tensiones químicas.
El embalaje tiene que proteger la carga, permitir que se pueda apilar, permitir que se pueda
levantar, mover y asegurar, proporcionar información sobre la carga y su maniobrabilidad.
El uso de embalaje adecuado será determinante para el éxito de sus negocios. La principal regla
a seguir es: el embalaje debe ser apropiado para la naturaleza del producto.
• Embale cada artículo por separado. Los frágiles lo más separados posible entre sí, de las
esquinas y lados de la caja, para reducir la probabilidad de daños.
• Use suficiente material de amortiguación y asegure que el contenido no se mueva. Hay gran
variedad de materiales que se usan para inmovilizar, amortiguar y proteger: película plástica
encogible, plástico burbuja, espuma amoldada, divisiones de cartón corrugado, etc.
• Cierre. Para la caja de cartón use cinta adhesiva fuerte la cual cumplirá 2 funciones
esenciales: cerrar perfectamente la caja y prevenir que sea violado el contenido. Es fundamental
que tenga adhesión perfecta y que cumpla con el desgarre óptimo. Se necesita colocar el ancho de
cinta adecuado que se determina por el tamaño de la caja.
2 consulta
Meyers y Gerstman mencionan en su libro "El Empaque Visionario" que existe un viejo
dicho que afirma que el empaque es el producto. Esto es especialmente cierto con muchos
empaques de alimentos, medicinas y cosméticos en los cuales el producto en sí quizá sea un
polvo, un líquido o cualquier otra cosa carente de atractivo. De ser así, el empaque es el que
logra la venta [1].
Por tanto, podemos resumir la importancia del empaque en tres puntos fundamentales: 1)
Es la parte o componente del producto que hace que éste llegue al consumidor o cliente
final en las condiciones adecuadas. 2) Es el componente que puede ayudar a vender el
producto; primero, logrando que el canal de distribución quiera distribuirlo (por ejemplo, al
considerar que el producto es fácil de transportar, almacenar y manipular); y segundo,
logrando una buena impresión en el cliente final de manera que desee adquirirlo. 3) Puede
ser el elemento que permita establecer una ventaja diferencial con respecto a los productos
competidores, en especial aquellos de igual calidad.
Facilidad de reciclaje y reductor del daño al medio ambiente: Uno de los temas
más importantes en los empaques de hoy es la compatibilidad con el ambiente.
Algunas compañías utilizan sus empaques para centrarse en segmentos del mercado
preocupados por el ambiente [7].
Consideraciones Finales:
El diseño del empaque de un producto es una tarea delicada y de vital importancia, por lo
que es recomendable que participen en esa tarea diferentes áreas de la empresa: marketing,
logística, producción, finanzas, área legal, entre otras. El objetivo es que el empaque
cumpla las funciones anteriormente datalladas, al mismo tiempo que cumple con las leyes o
normativas de la industria o sector, y todo eso, a un precio razonable que no encarezca el
producto al punto de no ser rentable o que sea rechazado por su mercado meta.
Fuentes Consultadas:
[1]: Del libro: «El Empaque Visionario», Primera Edición, de Meyers Gerbert y
Gerstman Richard, Compañía Editorial Continental, 2006, Pág. 148.
[2]: Del libro: «Fundamentos de Marketing», Decimocuarta Edición, de Stanton
William, Etzel Michael y Walker Bruce, McGraw-Hill Interamericana, 2007, Págs.
286 al 289.
[3]: Del libro: «Marketing», Novena Edición, de Kerin Roger, Hartley Steven y
Redelius William, McGraw-Hill Interamericana, 2009, Pág. 299.
[4]: Del libro: «Mercadotecnia», Tercera Edición, de Fischer Laura y Espejo Jorge,
McGraw-Hill Interamericana, 2004, Págs. 210 y 211.
[5]: De la página web
«http://www.marketingpower.com/_layouts/Dictionary.aspx?dLetter=P»,
correspondiente el sitio web de la American Marketing Association,
MarketingPower.com, obtenido en septiembre 2006.
[6]: Del libro «Administración de Mercadotecnia», Segunda Edición, International
Thomson Editores, de Czinkota Michael y Masaaki Kotabe, 2001, Pág. 257.
[7]: Del libro «Marketing», Octava Edición, International Thomson Editores, de
Lamb Charles, Hair Joseph y McDaniel Carl, 2006, Págs. 320 al 323.
Septiembre 2009.
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Empaque" publicado en ésta página web, sin el permiso escrito del autor o los editores.
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Las pruebas de empaque son variadas existen pruebas de empaque bajo protocolos ISTA,
ASTM, ISO etc y la eleccion del protocolo depende de factores como: tamaño del
empaque, si va en tarimado, distancias, pesos, etc. ya ocn esta informacion se selecciona un
protocolo correspondiente, este protocolo simula el manejo del material desde su origen
hasta su destino con caidas, vibracion, compresion, golpe lateral, etc. al finalizar el
protocolo se examina de manera visual y se determina si el empaque cumple con su funcion
o no esto con ayuda del agente de calidad de la empresa para conocer sus estandar de
calidad. si tienes mas dudas te dejo mis datos:
Excelente!
Muy buen aporte,justamente este es el tema que estaba buscando,punto por punto,me sera
de gran ayuda para obtener buena calificación,se te agradece !!.
Ventas
Perfecto.
El empaque es la piel del producto, por lo tanto se debe cuidar y además se debe renovar,
evolucionar, y perfeccionar.
Agradecimiento
Hola Ivan
Kiero agradecerte el material ke me proporcionaste me sirvio de mucho y gracias a la
informacion he entendido perfectamente todos los conceptos espero seguir contando kon tu
apoyo gracias .
Muchas Gracias
Muchas gracias Ivan yo que estudio comercio exterior y estoy haciendo un diplomado toda
esta informacion actualizada me ha servido de mucho para seguir adelante y he sacado
mucho provecho y conocimiento de todo lo que me has enviado continua asi..
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