Equilibrio Liquido-Vapor Etanol-Agua

 Equilibrio Liquido-Vapor (Etanol-Agua)
Cuando una mezcla líquida de dos componentes de distintas volatilidades se calienta en un recipiente
cerrado, tendrá lugar la vaporización de ambos componentes hasta que la presión del vapor alcance un estado
estacionario correspondiente a la temperatura del punto de burbuja de la mezcla. Si la temperatura de esta
mezcla se mantiene constante, la vaporización y condensación de los dos componentes continuará hasta que
se alcance el equilibrio entre el vapor y el líquido y este equilibrio depende de la presión total PT en el
recipiente. La presión ejercida por cada componente dependerá de la composición de la mezcla y de la presión
de vapor saturado de cada componente. Si los dos componentes forman una mezcla ideal se aplicará la Ley de
Raoult ( ) y para una mezcla de dos componentes A y B la presión parcial de vapor ejercida por
cada uno será.
"Si un soluto tiene una presión de vapor medible, la presión de vapor de su disolución siempre es menor
que la del disolvente puro".
1
Sistema no ideal (Metanol-Agua)
Fracción molar de metanol en el vapor (y)
0.8
Reacción exotermica
0.6
Al no ser constante la volatilidad

0.4
relativa, la curva xy no es
simétrica respecto de la diagonal.
0.2
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1
Fracción molar de metanol en el líquido (x)
AZEOTROPO: Un ejemplo es la mezcla de

etanol y agua,1 que forma un azeótropo para
una concentración del 96 % en peso de alcohol,
que hierve a una temperatura de 78,2 °C. Con
una destilación simple se obtiene un alcohol
con esta concentración, pero para conseguir un
compuesto más puro se necesita utilizar
recursos especiales como una destilación
azeotrópica
 Volatilidad Relativa
Medida numérica de la posibilidad de separación, por destilación, de los componentes de la mezcla

binaria. A mayor volatilidad, mayor separación de los componentes. y1
x1 p¿1
α =
La volatilidad desde el punto de vista químico, físico y de la termodinámica es una 1,2 y = ¿
2 p2
medida de la tendencia de una sustancia a pasar a la fase vapor. Se ha definido también x2
como una medida de la facilidad con que una sustancia se evapora. A una temperatura
dada, las sustancias con mayor presión de vapor se evaporan más fácilmente que las
sustancias con una menor presión de vapor.Un ejemplo de ello es el alcohol, a temperatura ambiente
es prácticamente volátil, ya que comienza a evaporarse en forma espontánea, debido a que su
temperatura de evaporación es muy baja.
 Metodo Mc-Cabe Thiele
Para el análisis de la destilación fraccionada binaria.
Obtener los datos del equilibrio líquido-vapor (VLE)

para el componente de menor punto de ebullición de
la alimentación. Dibujar una línea recta desde el origen
de la gráfica (0, 0) hasta el punto (1, 1), es decir la recta
y=x.
Se ubican composiciones de alimentación (XF), tope o
destilado (XD) y fondo (XB). Se traza la línea de
enriquecimiento desde la intersección de la línea de
la composición del destilado superior y la recta y=x,
hasta el punto XD /R+1.
A partir de (XB ; YB) se traza la línea de agotamiento
con pendiente L’/V’ o se ubica en el eje Y el punto de
corte B*xB/V’, y se traza la línea que pase por (X B ; YB)
y se prolonga hasta la curva de equilibrio. Finalmente
se traza la línea q o línea de alimentación que va desde
la composición de alimentación en la recta y=x hasta el
punto de intersección entre las rectas de enriquecimiento y agotamiento. Una vez hecho, se comienzan a
trazar las etapas teóricas o platos.
 Destilación de Reflujo Total

La destilación es el proceso que consiste en calentar un
líquido hasta que sus componentes más volátiles pasan a
la fase de vapor y, a continuación, enfriar el vapor para
recuperar dichos componentes en forma líquida por
medio de la condensación. En la Destilación a Reflujo
Total No hay producto ni de tope ni de fondo, basándose
en las diferencias de volatilidades relativas de los
compuestos a separar.
El reflujo total se usa:
1. Cuando se necesita cambiar algún dispositivo que
esta fallando en la línea de la alimentación, producto
de fondo y/o tope, a corto plazo.
2. Cuando el nivel del líquido en el tanque disminuye hasta cierto nivel que podría provocar que la
bomba cavite.
3. Cuando se presenta alguna dificultad para sacar el producto de fondo (ocasionado una inundación en
la torre).
4. Cuando el producto del destilado esta fuera de especificación.
 Determinación Eficiencias
Número de Platos Ideales requeridos

Eficiencia Global de la Torre de Platos EO =
Número de Platos Realesrequeridos
y n − y n+1
Eficiencia Murphree de los Platos E MG=
y n¿ − y n+1
Eficiencia de Fenske:
X X : son las composiciones de la muestra en el

d, w
tope y en el fondo tomados de la curva de
equilibrio metanol- agua a 23 ºC.
Coeficiente de volatilidad
 Determinación Perdidas de Calor en la Columna
Qh
Calor cedido por el hervidor q h=ṁh hg ṁ h=
v
Qc
Calor ganado por condensador q c =ṁc Cp(T salida −T entrada) ṁc =
v
Calor Perdido q p=q h−q c

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 Equilibrio Liquido-Vapor (Etanol-Agua)

Al no ser constante la volatilidad

AZEOTROPO: Un ejemplo es la mezcla de

Medida numérica de la posibilidad de separación, por destilación, de los componentes de la mezcla

 Metodo Mc-Cabe Thiele

Para el análisis de la destilación fraccionada binaria.

Obtener los datos del equilibrio líquido-vapor (VLE)

 Destilación de Reflujo Total

Número de Platos Ideales requeridos

X X : son las composiciones de la muestra en el

 Determinación Perdidas de Calor en la Columna

Calor Perdido q p=q h−q c

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