Alv Estadistica

FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES
CARRERA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
Estadística General
HUELLA HÍDRICA Y HÁBITOS DE CONSUMO EN LA

PROVINCIA DE PISCO, ICA, PERÚ, 2019
Presentado por:
Aquino Baca, Gladys
Conga Castillo, Jose
Choque Conce, Katia
Monrroy Elias, Caroline
Docente: Salinas Moreno, Serapio Alfredo
Lima, Perú 2019

ÌNDICE
I. RESUMEN……………………………………………………………………………..
II. INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………..
2.1. Planteamiento del Problema

a. Situación Problemática
b. Formulación
2.2. Limitación del espacio
2.3. Justificación del Problema
2.4. Objetivos de la Investigación
2.5. Hipótesis
III. FUNDAMENTO TEÓRICO………………………………………………………….
3.1. Antecedentes
3.2. Base Teórica
a. Definición de “Huella Hídrica”
b. Características de la Huella Hídrica
c. Huella Hídrica y Hábitos de Consumo
d. Evaluación de la Huella Hídrica
IV. METODOLOGÍA……………………………………………………………………...
4.1. Tipo de Investigación

4.2. Enfoque y diseño
4.3. Población
4.4. Muestra
4.5. Instrumento
4.6. Software
V. RESULTADOS………………………………………………………………………...
.
VI. DISCUSIÓN…………………………………………………………………………....
VII. CONCLUSIONES……………………………………………………………………..
VIII. RECOMENDACIONES……………………………………………………………....
IX. BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………………………....
X. ANEXOS……………………………………………………………………………….
DEDICATORIA:
Este proyecto es el resultado del esfuerzo conjunto de todos
los que formamos el equipo de trabajo. Por esto agradezco a
nuestro profesor del curso de Estadística General, Salinas Moreno,
Serapio Alfredo, nuestros compañeros Aquino Baca Gladys, Conga
Castillo Jose, Choque Conce Katia, Monrroy Elia Caroline quienes
a lo largo de este tiempo hemos puesto a prueba nuestras capacidades
y conocimientos ,el cual ha finalizado llenando todas nuestras expectativas.
I. RESUMEN
Hoy en día, los problemas medioambientales se dan conjunto al mal uso del agua, esto se da
por las malas enseñanzas que se realizan en la actualidad, y la falta de aprendizaje que se
proporciona en las escuelas, gracias a estas problemática, el ANA ( Autoridad Nacional del
Agua) proporciona un estudio acerca de la Huella Hidrológica, la cual nosotros pondremos en
practica; gracias a las encuestas que realizamos a los habitantes de la provincia de Pisco en el
año 2019, esto nos brindara información para poder realizar los análisis estadísticos, y
pasarlos al programa IBM SPSS version 25
II. INTRODUCCIÓN
El planeta tierra cuenta con un 75% de agua el cual tiene un gran extensión en la tierra, sin
embargo sólo el 0,007% (CONAMA 2014) de toda esta agua es potable que sirve para el uso
de la humanidad, al pasar de los años nuestros recursos naturales especialmente el agua van
disminuyendo radicalmente y este es un indicador sobre la presión que ejerce el gran
crecimiento demográfico que hay en nuestro planeta, además se debe de tener en cuenta que
este recurso es limitado, por lo tanto se le debe de dar mayor importancia.
Para ello se hace el uso de la huella hídrica, ya que este un indicador medioambiental que
ayuda a determinar el volumen de agua que se usa para la producción de un bien o servicio, se
tienen en cuenta el volumen de agua que se consume y el volumen de agua que se contamina
durante este proceso, y uno de los objetivos principales de este proyecto es poder saber la
cantidad de agua que los pobladores de la Provincia de Pisco consumen, y poder determinar
las consecuencias a largo plazo que esto traería, así poder ayudar a tomar conciencia, saber
cómo disminuir el consumo de agua pero de manera eficiente de los estudiantes que se dio a
saber por las encuestas realizadas.
2.1. Planteamiento del problema
En estos últimos tiempos, el agua se ha considerado como un elemento fundamental

para el ser humano, ya que nos ayuda a desarrollar diferentes actividades como el uso
personal, saneamiento, la agricultura, pesca comercial, energía, industria, transporte,
turismo, sin embargo al pasar los años este recurso natural empezó a escasear, pues no
es ilimitado y tan solo existe una pequeña porción que es útil para nosotros.
Lamentablemente el ser humano no sabe cómo controlar su uso, por lo que se genera
un mal manejo de este compuesto. Hoy en día por este principal problema del mal uso
de agua, se comenzó a controlar con el famoso método de la Huella Hídrica, antes de
seguir debemos de saber que es huella hídrica, Según la ANA (Autoridad Nacional del
Agua) nos habla que la huella hídrica nos sirve como un indicador para definir el
volumen total de agua utilizada para producir bienes y servicios, en pocas palabras
nos dicen que la huella hídrica nos ayudar a calcular la cantidad de agua en litros que
nosotros gastamos, ya sea al día, o al mes o al año, esto nos ayuda a tomar consciencia
del gasto que hacemos de este preciado recurso y poder disminuir la cantidad de gasto.
Para este trabajo el campo en el que se va a realizar el estudio, es a nivel provincial,

por lo que mayormente, hoy en día las personas poseen una visión sobre el manejo
moderado de la utilidad el agua, sin embargo, no se sabe si en realidad dichas
personas toman la concientización de manera correcta en sus acciones y en el estilo de
vida que ellas pueden tener.
Es allí en donde entra a tallar de manera correcta el uso de este indicador como fuente
esencial de la investigación, es decir el cálculo de la huella hídrica, no permitirá
cuantificar el mal uso del agua la cual será producida por las actividades del ser
humano, estas cifras nos ayudaran a saber qué tan conscientes y bien informados están
las personas hoy en día y cómo podemos ayudarles a disminuir su huella hídrica.
2.2. Realidad problemática
El mal uso de agua en estas últimas décadas a causa de las necesidades de las
empresas y del ser humano, es un problema a nivel mundial. En la actualidad el Perú
no se es ajeno a esta situación, ya que el peruano consume un aproximado de 163
litros por dia (SEDAPAL, 2018) y lo ideal sería que por dia un peruano consumiera
100 litros.
La coyuntura actual sobre el medio ambiente es preocupante, más aún si se trata

sobre el manejo adecuado del agua, nuestro país tuvo la iniciativa en participar en
Cosude, un proyecto de la cooperación de Suiza, este proyecto buscó mejorar la
gestión del agua como la huella hídrica, por lo que según la Autoridad Nacional del
Agua (ANA), nos habla como el Perú es el octavo país del mundo con mayor
disponibilidad de recursos hídricos y el tercero en toda Sudamérica, esto quiere decir
que nosotros presentamos una buena disponibilidad de recursos hídricos, y lo malo es
que no somos cocientes y no lo utilizamos bien.
2.3. Formulación del problema
2.3.1. Problema general
¿De qué manera influye el mal uso del agua generada por los pobladores de la
provincia de PIsco- 2019 sobre la huella hídrica?
2.3.2. Problema específico
¿Cuánto de agua se puede utilizar en el transcurso de un mes por persona?
¿Cuánto presupuesto se tomará invertir para realizar dicho estudio estadístico

mediante las encuestas?
2.4. Objetivos de la investigación
2.4.1 Objetivo General
Determinar la cantidad de agua que los pobladores de la provincia de Pisco consume

a partir de sus hábitos de consumo
2.4.2 Objetivos específicos
➢ Hallar la huella hídrica que producen los pobladores

➢ Identificar la actividad en el que los pobladores de la Provincia de Pisco
consumen más agua
➢ Cúal es la edad y género de los pobladores que consumen más agua
2.5. JUSTIFICACIÓN
Al medir la Huella Hídrica se determina la cantidad de agua usada y la cantidad de agua

desechada , con base a esto se puede realizar medidas de prevención, pues a largo plazo
sino se tienen estas medidas pueden producir ciertos impactos severos en la
disponibilidad del agua como la escasez mundial de este preciado recurso .La huella
hídrica se determina para que sea empleada como un indicador preciso, con el cual se
permite comparar sociedades y evaluar su impacto al recurso hídrico. Perú es un país que
cuenta con abundante agua potable por lo que es importante el poder determinar en qué
actividades es donde se hace un mayor gasto de agua potable para poder prevenir, así
pueda incrementar la eficiencia de la disponibilidad del agua y poder distribuirlo para
diferentes fines, y esto lo sabremos por medio del indicador de huella hídrica permite
reconocer, analizar, plantear y proponer soluciones prácticas y creativas relacionadas con
la prevención de los problemas ambientales del recurso hídrico, mediante charlas a los
pobladores para poder brindarles mayor información de cómo reducir su huella hídrica,
además que es una ayuda al planeta y ayuda económica para cada uno de ellos.
La investigación dada nos contribuirá con datos sobre como es el impacto del uso
inadecuado de la huella hídrica en los pobladores de la Provincia de Pisco.
III. FUNDAMENTO TEÓRICO
3.1. ANTECEDENTES
Arévalo et al. (2011), señalan que la huella hídrica de cualquier bien o servicio, es el
volumen de agua utilizada directa o indirectamente para su producción, sumados los
consumos de todas las etapas de la cadena productiva.
CNIC (2012), indica que el valor final de la huella hídrica se calcula de diversas
maneras dependiendo de la metodología que se emplee, puede ser la suma de los tres
tipos de agua (azul, verde y gris), o la suma de la huella hídrica directa e indirecta, las
unidades utilizadas pueden ser m3/kg o m3/año; señala también que la huella hídrica
se puede reducir cambiando el modelo de consumo por productos con menor huella
hídrica, seleccionando productos de áreas geográficas donde no haya escasez de agua
y reciclando y reutilizando el agua, es decir una planificación del agua y de los tipos
de cultivo con base a la disponibilidad del recurso gestión hídrico, para una posterior
comercialización local, regional y aún mundial.
Chapagain et al. (2009), señalan que se puede ahorrar agua mediante la importación
de productos agrícolas de alto consumo de agua y exportando productos con menor
consumo de este elemento, en su evaluación muestra que si todos los productos
agrícolas importados se producirían en dicho país se emplearía 1605 Gm3/año, estos
productos sin embargo se están produciendo con solo 1253 Gm3/año en los países
exportadores, el ahorro de los recursos mundiales de agua es de 352 Gm3/año, lo cual
demuestra que la planificación tiene efecto positivo en el ahorro del agua.
En Túnez Chouchane et al. (2014), manifiestan que analizaron la huella hídrica de

1996 al 2005, identificando que la papa y el tomate presentan alta productividad del
agua, mientras que las aceitunas y la cebada con baja productividad, la huella hídrica
azul de la producción agrícola de este país representa el 31% de los recursos hídricos
renovables, indicando que en Túnez existe escasez significativa de agua; concluye que
la huella hídrica promedio global para cebada fue 1420 m3/ton, trigo con 1830
m3/ton, zanahoria con 200 y la papa con 290 m3/ton.
3.2. BASE TEÓRICA
a. HUELLA HÍDRICA
Según la Autoridad Nacional del Agua (2019) la huella hídrica es un indicador

que define utilizado en la producción de bienes y servicios, en el proceso
productivo, que son consumidos por un individuo, grupo de personas o un país.
Indica además del consumo, la contaminación del agua dulce, en un aspecto
directo e indirecto.
Según Hoekstra y Mekonnen (2011) la relevancia de la huella hídrica tiene un

alcance local, nacional y de la humanidad en general; puesto que, este
consumo se ve reflejado en los recursos de agua dulce, que representa el 1%
del agua total. Además, el uso dado por cada habitante repercute directamente
en su contaminación, siendo esto parte de los hábitos de consumo de cada
persona.
Asimismo, es un indicador multidimensional, que se encuentra compuesto por

variables:
➢ Huella Hídrica Azul, se refiere al consumo de los recursos hídricos azules

(agua dulce), superficial o subterránea, en toda la cadena de producción de
un producto. Consumo se refiere a la pérdida de agua en cuerpos de agua
disponibles en la superficie o en acuíferos subterráneas en el área de la
cuenca. La pérdida ocurre cuando el agua se evapora, no regresa a la
misma cuenca, es dispuesta al mar o se incorpora a un producto.
➢ Huella Hídrica Gris, se refiere a la contaminación y está definida como el
volumen de agua dulce que se requiere para asimilar una carga de
contaminantes dados las concentraciones naturales y estándares
ambientales de calidad de agua.
➢ Huella Hídrica Verde, se refiere al consumo de recursos de agua verdes
(agua de lluvia que no se convierte en escorrentía sino que se incorpora en
productos agrícolas).
También se presenta la Huella Hídrica Indirecta, que engloba dentro de su

evaluación a los tres tipos de Huellas mencionadas con anterioridad: Hace
referencia al volumen de agua incorporada o contaminada en toda la cadena de
producción de un producto. (Water Footprint, 2019)
b. CARACTERÍSTICAS DE LA HUELLA HÍDRICA
La evaluación de la Huella Hídrica puede llevarse a cabo en diferentes

ámbitos: consumidores, industrial, residencial, público, ciudades, gobiernos y
países; de acuerdo a cada uno varían las características de la Huella Hídrica a
evaluar.
En el caso de evaluar la Huella Hídrica de los consumidores, se debe de tener

en cuenta el uso y el gasto del agua, ya que si este uso aumente sería algo
perjudicial para la huella hídrica, por lo que esta aumentaria
c. HUELLA HÍDRICA Y HÁBITOS DE CONSUMO
Según la investigación realizada por Hoekstra y Mekonnen (2011), el consumo

global anual representa 1 385 m3 por persona en el periodo de 1996 a 2005,
este gasto de recurso hídrico se refiere al consumo de productos como:
productos agrícolas, que determinan el 92% del total de huella hídrica global;
productos industriales, 4.7%; el uso doméstico del agua, 3.8%. En los
productos de consumo diario, los cereales contribuyen en 27%, la carne, 22%
y los productos lácteos, 7%. Asimismo, la huella hídrica depende de dos
factores: el consumo de agua realizado por las personas y la cantidad de agua
consumida en la producción y mantenimiento de todos aquellos elementos que
forman parte de la vida cotidiana, tales como la producción agrícola para
satisfacer la demanda de consumo.
La tercera parte de la Huella Hídrica total corresponde a la agricultura, y de

esta, se refiere en su mayoría a la producción de de productos de origen
animal, esto debido a que la Huella Hídrica que involucra también el agua que
consume el animal, sumando a la cantidad de agua requerida para su
procesamiento industrial; en el sistema industrial, la producción de estos
productos consume y contamina en mayor medida el agua superficial y
subterránea que la producción mixta o tradicional. Cabe mencionar que, la
demanda a aumentado entre 1994 al 2004 (FAO, )
Permite la relación entre los posibles impactos sobre el recurso hídrico,

producidos por los hábitos de consumo de los usuarios.
El consumo de agua define la huella hídrica de cada persona, ya que depende

de sus hábitos de consumo, la cantidad de agua que requieren, sobre esto, se ha
desarrollado un enfoque hacia el desarrollo sustentable.
d. EVALUACIÓN DE LA HUELLA HÍDRICA
Es posible medir la Huella Hídrica de: procesos, productos, consumidor, grupo

de consumidores, cuenca, un área geográfica delimitada, entre otros.
La evaluación consiste en determinar las actividades que generan un mayor

gasto de agua en los pobladores de la Provincia de Pisco. Para poder evaluar
estos puntos de gasto se realizó una calculadora artificial la cual calcula tu
huella hídrica siguiendo algunas preguntas a realizar, esto lo realizó el doctor
Water Footprint
IV. METODOLOGÍA
4.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN
4.1.1 Según el propósito
Nuestro proyecto de investigación es fundamental, ya que tiene como fin

analizar la huella hídrica de los estudiantes, a lo cual nos estaremos refiriendo
al uso que le dan.
4.1.2 Según el diseño de investigación
La investigación que se ha realizado es abierta, ya que los datos recolectados

son solo de la universidad.
4.2 DISEÑO DE INVESTIGACIÓN:
4.2.1 Hipótesis
4.2.1.1 Planteamiento de la hipótesis
- Identificar los métodos estadísticos que nos permitan analizar el uso de la

huella hídrica en los estudiantes de la Universidad Científica del Sur
4.2.1.2 Operacionalización de variable
- En esta investigación se cuenta con la presencia de 2 tipos de variables, las

cuales dependerá del uso del agua y las otras las que presentan su uso para su
producción (alimentación)
VARIABLE INDEPENDIENTE:
La variable independiente sería el uso continuo del agua como por ejemplo
cuando te lavas la boca o te bañas, ya que estas van a estar vinculadas con el
uso directo del agua
VARIABLE DEPENDIENTE:
La variables independientes sería aquellos términos que si o si van necesitar el

agua para que se pueda producir o realizar un claro ejemplo sería la
producción de alimentos.
4.3.2 POBLACIÓN Y MUESTRA

4.3.2.1 Población
- La población está conformada por todos los de la Universidad Científica del Sur.
4.3.2.2 Unidad de análisis y muestra
- Según el tamaño de muestra, la encuesta se deberá aplicar a 200 estudiantes de

diferentes facultades de la Universidad Científica del Sur de forma aleatoria
4.4 DISEÑO DE CONTRASTACIÓN
El diseño de constatación de la hipótesis para esta investigación es de tipo aplicada, se

quiere corroborar a través de las encuestas en donde se recolectó la información
necesaria para el proceso de investigación.
4.5 TÉCNICAS, PROCEDIMIENTOS E INSTRUMENTOS
4.5.1 De recolección de datos
Para la recolección de datos sobre el uso de la huella hídrica , hemos realizado el uso
de encuestas las cuales presentan una buena estructuradas con la finalidad de que el
estudiante pueda entenderlas y la información que recolectemos sea más confiable y
precisa. A través de los resultados nos ayudará con el proyecto de investigación.
4.5.2 De procesamiento de dato
Para la recopilación de datos hicimos uso de IBM SPSS Statics en la cual pasamos
todo los datos y los clasificamos por orden
V. RESULTADOS
- Pregunta 1: Género
- Pregunta 2: ¿Qué edad tiene?

- Pregunta 3: ¿Cuántas veces a la semana te bañas?
- Pregunta 4: ¿Cuántos minutos tardas en bañarte bañas?
Baño por minutos
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido 4,00 2 ,9 ,9 ,9
5,00 9 4,1 4,1 5,0
6,00 2 ,9 ,9 5,9
7,00 5 2,3 2,3 8,2
8,00 4 1,8 1,8 10,0
9,00 1 ,5 ,5 10,5
10,00 45 20,5 20,5 30,9
12,00 3 1,4 1,4 32,3
13,00 1 ,5 ,5 32,7
15,00 53 24,1 24,1 56,8
17,00 1 ,5 ,5 57,3
18,00 2 ,9 ,9 58,2
20,00 30 13,6 13,6 71,8
25,00 10 4,5 4,5 76,4
30,00 31 14,1 14,1 90,5
35,00 4 1,8 1,8 92,3
40,00 7 3,2 3,2 95,5
45,00 4 1,8 1,8 97,3
50,00 1 ,5 ,5 97,7
60,00 4 1,8 1,8 99,5
90,00 1 ,5 ,5 100,0
Total 220 100,0 100,0
- Pregunta 5: ¿Cierras la llave al bañarte?

- Pregunta 6: ¿Cuántas veces a la semana te cepilla los dientes?
Cepillado semana
Válido 2,00 4 1,8 1,8 1,8
3,00 9 4,1 4,1 5,9
4,00 2 ,9 ,9 6,8
6,00 2 ,9 ,9 7,7
7,00 30 13,6 13,6 21,4
8,00 1 ,5 ,5 21,8
10,00 3 1,4 1,4 23,2
11,00 1 ,5 ,5 23,6
12,00 5 2,3 2,3 25,9
14,00 37 16,8 16,8 42,7
15,00 4 1,8 1,8 44,5
16,00 3 1,4 1,4 45,9
17,00 2 ,9 ,9 46,8
18,00 6 2,7 2,7 49,5
19,00 4 1,8 1,8 51,4
20,00 5 2,3 2,3 53,6
21,00 78 35,5 35,5 89,1
22,00 2 ,9 ,9 90,0
23,00 2 ,9 ,9 90,9
24,00 2 ,9 ,9 91,8
25,00 4 1,8 1,8 93,6
27,00 1 ,5 ,5 94,1
28,00 7 3,2 3,2 97,3
30,00 4 1,8 1,8 99,1
42,00 1 ,5 ,5 99,5
60,00 1 ,5 ,5 100,0
Total 220 100,0 100,0
- Pregunta 7: ¿Cuántos minutos tardas en cepillarte los dientes?

- Pregunta 8: ¿Cierras la llave al cepillarte los dientes?
Llave cepillado
Válido Si 189 85,9 85,9 85,9
No 31 14,1 14,1 100,0
Total 220 100,0 100,0
- Pregunta 9: ¿Cuántas veces al día te lavas las manos?

- Pregunta 10: ¿Cierras la llave al lavarte las manos?
Llave mano
Válido Si 165 75,0 75,0 75,0
No 55 25,0 25,0 100,0
Total 220 100,0 100,0

- Pregunta 11: ¿Cuántas veces al día usas el baño?
- Pregunta 12: ¿Qué tomas en el desayuno? Marque varios

Tomar desayuno
Válido Jugo de fruta 32 14,5 14,5 14,5
Cereales 8 3,6 3,6 18,2
Café 16 7,3 7,3 25,5
Infusión 7 3,2 3,2 28,6
Vaso de lácteos 22 10,0 10,0 38,6
Te 1 ,5 ,5 39,1
12 6 2,7 2,7 41,8
13 1 ,5 ,5 42,3
14 11 5,0 5,0 47,3
15 4 1,8 1,8 49,1
16 7 3,2 3,2 52,3
17 2 ,9 ,9 53,2
24 2 ,9 ,9 54,1
26 4 1,8 1,8 55,9
27 1 ,5 ,5 56,4
35 1 ,5 ,5 56,8
36 2 ,9 ,9 57,7
46 4 1,8 1,8 59,5
47 1 ,5 ,5 60,0
56 3 1,4 1,4 61,4
57 3 1,4 1,4 62,7
67 1 ,5 ,5 63,2
123 1 ,5 ,5 63,6
124 6 2,7 2,7 66,4
125 3 1,4 1,4 67,7
126 6 2,7 2,7 70,5
127 1 ,5 ,5 70,9
145 1 ,5 ,5 71,4
146 8 3,6 3,6 75,0
147 2 ,9 ,9 75,9
156 4 1,8 1,8 77,7
157 2 ,9 ,9 78,6
245 2 ,9 ,9 79,5
246 2 ,9 ,9 80,5
267 1 ,5 ,5 80,9
456 5 2,3 2,3 83,2
457 4 1,8 1,8 85,0
1235 1 ,5 ,5 85,5
1236 2 ,9 ,9 86,4
1245 1 ,5 ,5 86,8
1246 3 1,4 1,4 88,2
1257 1 ,5 ,5 88,6
1346 2 ,9 ,9 89,5
1347 1 ,5 ,5 90,0
1456 1 ,5 ,5 90,5
1457 3 1,4 1,4 91,8
1467 1 ,5 ,5 92,3
1567 1 ,5 ,5 92,7
2346 1 ,5 ,5 93,2
2456 1 ,5 ,5 93,6
2467 1 ,5 ,5 94,1
4567 2 ,9 ,9 95,0
12356 1 ,5 ,5 95,5
12456 2 ,9 ,9 96,4
12467 1 ,5 ,5 96,8
24567 1 ,5 ,5 97,3
123457 1 ,5 ,5 97,7
124567 3 1,4 1,4 99,1
1234567 2 ,9 ,9 100,0
Total 220 100,0 100,0
- Pregunta 13: ¿Qué comes en el desayuno? Marque varios
Comer desayuno
Válid Huevo 16 7,3 7,3 7,3

o
Tostadas 3 1,4 1,4 8,6
Pan 29 13,2 13,2 21,8
Frutas 4 1,8 1,8 23,6
Queso 4 1,8 1,8 25,5
Choclo 1 ,5 ,5 25,9
14 1 ,5 ,5 26,4
15 16 7,3 7,3 33,6
16 3 1,4 1,4 35,0
18 1 ,5 ,5 35,5
35 2 ,9 ,9 36,4
36 1 ,5 ,5 36,8
37 1 ,5 ,5 37,3
45 2 ,9 ,9 38,2
46 1 ,5 ,5 38,6
47 1 ,5 ,5 39,1
56 9 4,1 4,1 43,2
57 6 2,7 2,7 45,9
59 2 ,9 ,9 46,8
67 1 ,5 ,5 47,3
69 1 ,5 ,5 47,7
123 1 ,5 ,5 48,2
125 1 ,5 ,5 48,6
126 1 ,5 ,5 49,1
135 4 1,8 1,8 50,9
137 1 ,5 ,5 51,4
145 2 ,9 ,9 52,3
147 2 ,9 ,9 53,2
156 9 4,1 4,1 57,3
157 14 6,4 6,4 63,6
159 3 1,4 1,4 65,0
245 1 ,5 ,5 65,5
345 3 1,4 1,4 66,8
378 1 ,5 ,5 67,3
456 2 ,9 ,9 68,2
489 1 ,5 ,5 68,6
567 5 2,3 2,3 70,9
578 1 ,5 ,5 71,4
678 1 ,5 ,5 71,8
1235 1 ,5 ,5 72,3
1356 3 1,4 1,4 73,6
1357 6 2,7 2,7 76,4
1456 4 1,8 1,8 78,2
1457 3 1,4 1,4 79,5
1467 1 ,5 ,5 80,0
1489 1 ,5 ,5 80,5
1567 5 2,3 2,3 82,7
1568 1 ,5 ,5 83,2
1579 1 ,5 ,5 83,6
1679 1 ,5 ,5 84,1
2457 1 ,5 ,5 84,5
3569 1 ,5 ,5 85,0
4567 1 ,5 ,5 85,5
12356 1 ,5 ,5 85,9
12357 1 ,5 ,5 86,4
12456 1 ,5 ,5 86,8
12467 1 ,5 ,5 87,3
12569 1 ,5 ,5 87,7
13456 3 1,4 1,4 89,1
13457 1 ,5 ,5 89,5
13567 2 ,9 ,9 90,5
14567 5 2,3 2,3 92,7

15678 1 ,5 ,5 93,2
15679 1 ,5 ,5 93,6
15789 1 ,5 ,5 94,1
35679 1 ,5 ,5 94,5
123457 1 ,5 ,5 95,0
124578 1 ,5 ,5 95,5
132567 1 ,5 ,5 95,9
134567 3 1,4 1,4 97,3
234569 1 ,5 ,5 97,7
1234567 1 ,5 ,5 98,2
1345678 1 ,5 ,5 98,6
1356789 1 ,5 ,5 99,1
13456789 1 ,5 ,5 99,5
123456789 1 ,5 ,5 100,0
Total 220 100,0 100,0
- Pregunta 14: ¿Qué tomas en el almuerzo? Marque varios
Tomar almuerzo
Válido Gaseosa 8 3,6 3,6 3,6
Jugos 27 12,3 12,3 15,9
Te 17 7,7 7,7 23,6
Infusion 28 12,7 12,7 36,4
Refresco de frutas 31 14,1 14,1 50,5

Refresco de sobres 2 ,9 ,9 51,4
Cafe 5 2,3 2,3 53,6
12 3 1,4 1,4 55,0
13 1 ,5 ,5 55,5
14 2 ,9 ,9 56,4
15 10 4,5 4,5 60,9
23 1 ,5 ,5 61,4
24 3 1,4 1,4 62,7
25 11 5,0 5,0 67,7
26 2 ,9 ,9 68,6
34 6 2,7 2,7 71,4
35 4 1,8 1,8 73,2
36 3 1,4 1,4 74,5
37 1 ,5 ,5 75,0
45 11 5,0 5,0 80,0
56 1 ,5 ,5 80,5
124 1 ,5 ,5 80,9
125 6 2,7 2,7 83,6
135 2 ,9 ,9 84,5
137 1 ,5 ,5 85,0
146 1 ,5 ,5 85,5
156 3 1,4 1,4 86,8
234 2 ,9 ,9 87,7
235 3 1,4 1,4 89,1
236 1 ,5 ,5 89,5
237 1 ,5 ,5 90,0
245 2 ,9 ,9 90,9
247 1 ,5 ,5 91,4
256 1 ,5 ,5 91,8
257 1 ,5 ,5 92,3
345 2 ,9 ,9 93,2
357 1 ,5 ,5 93,6
1234 1 ,5 ,5 94,1
1257 1 ,5 ,5 94,5
1357 1 ,5 ,5 95,0
2345 3 1,4 1,4 96,4
12345 3 1,4 1,4 97,7
13456 1 ,5 ,5 98,2
23456 1 ,5 ,5 98,6
23457 2 ,9 ,9 99,5
1234567 1 ,5 ,5 100,0
Total 220 100,0 100,0
- Pregunta 15: ¿Qué comes en el almuerzo? Marque varios
Comer almuerzo
Válido Chuleta de cerdo o 1 ,5 ,5 ,5

hamburguesa
Pollo 26 11,8 11,8 12,3
Bisteck 2 ,9 ,9 13,2
Pescado 3 1,4 1,4 14,5
Arroz 2 ,9 ,9 15,5
Vegetales 1 ,5 ,5 15,9
Cereales y Menestras 7 3,2 3,2 19,1
Tuberculos 1 ,5 ,5 19,5
10 1 ,5 ,5 20,0
14 7 3,2 3,2 23,2
15 4 1,8 1,8 25,0
16 1 ,5 ,5 25,5
23 2 ,9 ,9 26,4
26 2 ,9 ,9 27,3
34 1 ,5 ,5 27,7
35 1 ,5 ,5 28,2
39 1 ,5 ,5 28,6
40 1 ,5 ,5 29,1
46 3 1,4 1,4 30,5
56 1 ,5 ,5 30,9
124 2 ,9 ,9 31,8
126 1 ,5 ,5 32,3
134 1 ,5 ,5 32,7
145 3 1,4 1,4 34,1
147 2 ,9 ,9 35,0
157 2 ,9 ,9 35,9
158 1 ,5 ,5 36,4
159 1 ,5 ,5 36,8
249 1 ,5 ,5 37,3
280 1 ,5 ,5 37,7
345 3 1,4 1,4 39,1
360 1 ,5 ,5 39,5
467 1 ,5 ,5 40,0
1236 1 ,5 ,5 40,5
1245 2 ,9 ,9 41,4
1246 1 ,5 ,5 41,8
1249 1 ,5 ,5 42,3
1267 1 ,5 ,5 42,7
1345 2 ,9 ,9 43,6
1346 1 ,5 ,5 44,1
1457 1 ,5 ,5 44,5
1469 3 1,4 1,4 45,9
1479 2 ,9 ,9 46,8
1490 1 ,5 ,5 47,3
1567 3 1,4 1,4 48,6
1569 1 ,5 ,5 49,1
1570 1 ,5 ,5 49,5
1579 1 ,5 ,5 50,0
1689 1 ,5 ,5 50,5
2570 1 ,5 ,5 50,9
2670 1 ,5 ,5 51,4
3457 1 ,5 ,5 51,8
4679 1 ,5 ,5 52,3
12349 1 ,5 ,5 52,7
12356 1 ,5 ,5 53,2
12367 1 ,5 ,5 53,6
12467 1 ,5 ,5 54,1
12478 1 ,5 ,5 54,5
12570 1 ,5 ,5 55,0
12590 1 ,5 ,5 55,5
13456 1 ,5 ,5 55,9
13479 1 ,5 ,5 56,4
13489 1 ,5 ,5 56,8
13569 1 ,5 ,5 57,3
14567 3 1,4 1,4 58,6
14569 1 ,5 ,5 59,1
14590 1 ,5 ,5 59,5
14690 1 ,5 ,5 60,0
23568 1 ,5 ,5 60,5
45670 1 ,5 ,5 60,9
45679 1 ,5 ,5 61,4
123467 2 ,9 ,9 62,3
123469 3 1,4 1,4 63,6
123579 1 ,5 ,5 64,1
123590 1 ,5 ,5 64,5
123689 1 ,5 ,5 65,0
124567 1 ,5 ,5 65,5
124569 2 ,9 ,9 66,4
124579 1 ,5 ,5 66,8
125678 1 ,5 ,5 67,3
125689 1 ,5 ,5 67,7
134567 1 ,5 ,5 68,2
134569 2 ,9 ,9 69,1
134679 1 ,5 ,5 69,5
135678 1 ,5 ,5 70,0
145670 1 ,5 ,5 70,5
145678 1 ,5 ,5 70,9
145679 1 ,5 ,5 71,4
167890 1 ,5 ,5 71,8
234678 1 ,5 ,5 72,3
344569 1 ,5 ,5 72,7
1234567 1 ,5 ,5 73,2
1234569 1 ,5 ,5 73,6
1234580 1 ,5 ,5 74,1
1234590 1 ,5 ,5 74,5
1235679 1 ,5 ,5 75,0
1245670 1 ,5 ,5 75,5
1246789 1 ,5 ,5 75,9
1256890 1 ,5 ,5 76,4
1345679 5 2,3 2,3 78,6
1345689 2 ,9 ,9 79,5
1456789 2 ,9 ,9 80,5
2345679 1 ,5 ,5 80,9
12345679 5 2,3 2,3 83,2
12345689 1 ,5 ,5 83,6
12345690 2 ,9 ,9 84,5
12345790 1 ,5 ,5 85,0
12456789 2 ,9 ,9 85,9
13456789 3 1,4 1,4 87,3
13467890 1 ,5 ,5 87,7
123456780 2 ,9 ,9 88,6
123456789 7 3,2 3,2 91,8
123456790 1 ,5 ,5 92,3
123567890 1 ,5 ,5 92,7
124567890 2 ,9 ,9 93,6
1234567890 14 6,4 6,4 100,0
Total 220 100,0 100,0
- Pregunta 16: ¿Qué tomas en la cena? Marque varios
Tomar cena
Válido Cereales 1 ,5 ,5 ,5
Cafe 28 12,7 12,7 13,2
Infusion 26 11,8 11,8 25,0
Jugo de frutas 7 3,2 3,2 28,2
Jugo de vegetales 1 ,5 ,5 28,6
Refresco de frutas 3 1,4 1,4 30,0
Refresco de sobre 1 ,5 ,5 30,5
Gaseosa 6 2,7 2,7 33,2
Te 19 8,6 8,6 41,8
Vaso de lacteos 18 8,2 8,2 50,0

12 6 2,7 2,7 52,7
13 3 1,4 1,4 54,1
15 1 ,5 ,5 54,5
16 1 ,5 ,5 55,0
17 2 ,9 ,9 55,9
18 2 ,9 ,9 56,8
19 3 1,4 1,4 58,2
20 2 ,9 ,9 59,1
23 1 ,5 ,5 59,5
25 2 ,9 ,9 60,5
28 9 4,1 4,1 64,5
29 3 1,4 1,4 65,9
30 1 ,5 ,5 66,4
35 1 ,5 ,5 66,8
37 1 ,5 ,5 67,3
38 1 ,5 ,5 67,7
39 2 ,9 ,9 68,6
48 1 ,5 ,5 69,1
56 1 ,5 ,5 69,5
57 1 ,5 ,5 70,0
58 2 ,9 ,9 70,9
67 2 ,9 ,9 71,8
68 1 ,5 ,5 72,3
78 1 ,5 ,5 72,7
80 1 ,5 ,5 73,2
90 2 ,9 ,9 74,1
123 1 ,5 ,5 74,5
127 1 ,5 ,5 75,0
128 8 3,6 3,6 78,6
129 5 2,3 2,3 80,9
138 1 ,5 ,5 81,4
158 1 ,5 ,5 81,8
168 1 ,5 ,5 82,3
180 1 ,5 ,5 82,7
189 1 ,5 ,5 83,2
190 4 1,8 1,8 85,0
259 1 ,5 ,5 85,5
278 3 1,4 1,4 86,8
280 1 ,5 ,5 87,3
289 1 ,5 ,5 87,7
290 1 ,5 ,5 88,2
357 1 ,5 ,5 88,6
390 1 ,5 ,5 89,1
1238 3 1,4 1,4 90,5
1280 3 1,4 1,4 91,8
1289 3 1,4 1,4 93,2
1389 1 ,5 ,5 93,6
2350 1 ,5 ,5 94,1
2358 2 ,9 ,9 95,0
2380 1 ,5 ,5 95,5
2580 1 ,5 ,5 95,9
2589 1 ,5 ,5 96,4
3570 1 ,5 ,5 96,8
12378 1 ,5 ,5 97,3
12389 1 ,5 ,5 97,7
12578 1 ,5 ,5 98,2
12890 2 ,9 ,9 99,1
123580 1 ,5 ,5 99,5
123589 1 ,5 ,5 100,0
Total 220 100,0 100,0
- Pregunta 17: ¿Qué comes en la cena? Marque varios
Comer cena
Válido Huevo 1 ,5 ,5 ,5
Pollo 39 17,7 17,7 18,2
Bisteck 4 1,8 1,8 20,0
Fideos 6 2,7 2,7 22,7
Arroz 7 3,2 3,2 25,9
Hamburguesa 11 5,0 5,0 30,9
Pescado 3 1,4 1,4 32,3
Vegetales 22 10,0 10,0 42,3
Tuberculos 6 2,7 2,7 45,0
12 2 ,9 ,9 45,9
13 1 ,5 ,5 46,4
14 7 3,2 3,2 49,5
15 1 ,5 ,5 50,0
16 1 ,5 ,5 50,5
18 10 4,5 4,5 55,0
26 1 ,5 ,5 55,5
28 1 ,5 ,5 55,9
34 1 ,5 ,5 56,4
35 1 ,5 ,5 56,8
37 1 ,5 ,5 57,3
38 2 ,9 ,9 58,2
46 1 ,5 ,5 58,6
47 1 ,5 ,5 59,1
48 3 1,4 1,4 60,5
58 1 ,5 ,5 60,9
67 1 ,5 ,5 61,4
123 1 ,5 ,5 61,8
124 2 ,9 ,9 62,7
125 1 ,5 ,5 63,2
126 1 ,5 ,5 63,6
128 2 ,9 ,9 64,5
134 5 2,3 2,3 66,8
136 2 ,9 ,9 67,7
146 1 ,5 ,5 68,2
147 1 ,5 ,5 68,6
148 9 4,1 4,1 72,7
149 2 ,9 ,9 73,6
289 1 ,5 ,5 74,1
348 2 ,9 ,9 75,0
467 1 ,5 ,5 75,5
1234 4 1,8 1,8 77,3
1240 1 ,5 ,5 77,7
1245 1 ,5 ,5 78,2
1346 1 ,5 ,5 78,6
1348 2 ,9 ,9 79,5
1349 1 ,5 ,5 80,0
1478 2 ,9 ,9 80,9
1489 1 ,5 ,5 81,4
1789 1 ,5 ,5 81,8
2349 1 ,5 ,5 82,3
2468 1 ,5 ,5 82,7
3489 1 ,5 ,5 83,2
12345 1 ,5 ,5 83,6
12346 1 ,5 ,5 84,1
12348 2 ,9 ,9 85,0
12378 1 ,5 ,5 85,5
12458 1 ,5 ,5 85,9
12469 1 ,5 ,5 86,4
12489 1 ,5 ,5 86,8
13479 1 ,5 ,5 87,3
13489 3 1,4 1,4 88,6
14589 1 ,5 ,5 89,1
14789 1 ,5 ,5 89,5
123456 1 ,5 ,5 90,0
123467 3 1,4 1,4 91,4

123478 1 ,5 ,5 91,8
123479 1 ,5 ,5 92,3
123489 1 ,5 ,5 92,7
134789 1 ,5 ,5 93,2
1234578 1 ,5 ,5 93,6
1234589 2 ,9 ,9 94,5
1234789 3 1,4 1,4 95,9
1245689 1 ,5 ,5 96,4
1345789 1 ,5 ,5 96,8
12345789 1 ,5 ,5 97,3
12346789 1 ,5 ,5 97,7
123456789 5 2,3 2,3 100,0
Total 220 100,0 100,0
- Pregunta 18: ¿Tienes lavadora en casa?
Lavadora
Válido Si 183 83,2 83,2 83,2
No 37 16,8 16,8 100,0
Total 220 100,0 100,0
- Pregunta 19: ¿Cuántas veces al mes usas la lavadora?

- Pregunta 20: ¿Tienes auto?
- Pregunta 21: ¿Cuántas veces al mes usas tu auto?
Auto uso por mes
Válido 1,00 2 ,9 2,7 2,7
2,00 2 ,9 2,7 5,4
3,00 2 ,9 2,7 8,1
4,00 3 1,4 4,1 12,2
5,00 3 1,4 4,1 16,2
6,00 2 ,9 2,7 18,9
7,00 1 ,5 1,4 20,3
8,00 3 1,4 4,1 24,3
9,00 1 ,5 1,4 25,7
10,00 6 2,7 8,1 33,8
12,00 2 ,9 2,7 36,5
13,00 1 ,5 1,4 37,8
15,00 6 2,7 8,1 45,9
16,00 1 ,5 1,4 47,3

19,00 1 ,5 1,4 48,6
20,00 7 3,2 9,5 58,1
24,00 2 ,9 2,7 60,8
27,00 1 ,5 1,4 62,2
28,00 3 1,4 4,1 66,2
30,00 18 8,2 24,3 90,5
31,00 2 ,9 2,7 93,2
40,00 2 ,9 2,7 95,9
60,00 2 ,9 2,7 98,6
62,00 1 ,5 1,4 100,0
Total 74 33,6 100,0
Perdidos Sistema 146 66,4
Total 220 100,0
- Pregunta 22: ¿Cómo lo lavas?

- Pre
gun
ta
23:
¿Consideras que tu consumo de agua es alto?

TABLAS CRUZADAS
- Edad y Género
Tabla cruzada Edad*Genero
Genero
Femenino Masculino Otro Total
Edad 11,00 Recuento 2 1 0 3
% dentro de Genero 1,7% 1,0% 0,0% 1,4%
12,00 Recuento 2 0 0 2
% dentro de Genero 1,7% 0,0% 0,0% 0,9%
15,00 Recuento 1 0 0 1
% dentro de Genero 0,8% 0,0% 0,0% 0,5%
16,00 Recuento 1 3 0 4
% dentro de Genero 0,8% 3,1% 0,0% 1,8%
17,00 Recuento 16 8 1 25
% dentro de Genero 13,2% 8,3% 33,3% 11,4%
18,00 Recuento 27 26 0 53
% dentro de Genero 22,3% 27,1% 0,0% 24,1%

19,00 Recuento 32 14 1 47
% dentro de Genero 26,4% 14,6% 33,3% 21,4%
20,00 Recuento 16 8 0 24
% dentro de Genero 13,2% 8,3% 0,0% 10,9%
21,00 Recuento 6 7 0 13
% dentro de Genero 5,0% 7,3% 0,0% 5,9%
22,00 Recuento 5 8 0 13
% dentro de Genero 4,1% 8,3% 0,0% 5,9%
23,00 Recuento 2 3 0 5
% dentro de Genero 1,7% 3,1% 0,0% 2,3%
24,00 Recuento 0 3 0 3
% dentro de Genero 0,0% 3,1% 0,0% 1,4%
25,00 Recuento 0 3 0 3
% dentro de Genero 0,0% 3,1% 0,0% 1,4%
26,00 Recuento 4 1 0 5
% dentro de Genero 3,3% 1,0% 0,0% 2,3%
27,00 Recuento 1 1 0 2
% dentro de Genero 0,8% 1,0% 0,0% 0,9%
28,00 Recuento 0 2 0 2
% dentro de Genero 0,0% 2,1% 0,0% 0,9%
29,00 Recuento 1 0 0 1
% dentro de Genero 0,8% 0,0% 0,0% 0,5%
30,00 Recuento 1 0 0 1
% dentro de Genero 0,8% 0,0% 0,0% 0,5%
31,00 Recuento 0 1 0 1
% dentro de Genero 0,0% 1,0% 0,0% 0,5%

32,00 Recuento 0 0 1 1
% dentro de Genero 0,0% 0,0% 33,3% 0,5%
33,00 Recuento 1 0 0 1
% dentro de Genero 0,8% 0,0% 0,0% 0,5%
36,00 Recuento 0 1 0 1
% dentro de Genero 0,0% 1,0% 0,0% 0,5%
39,00 Recuento 1 0 0 1
% dentro de Genero 0,8% 0,0% 0,0% 0,5%
42,00 Recuento 0 2 0 2
% dentro de Genero 0,0% 2,1% 0,0% 0,9%
43,00 Recuento 0 1 0 1
% dentro de Genero 0,0% 1,0% 0,0% 0,5%
46,00 Recuento 0 2 0 2
% dentro de Genero 0,0% 2,1% 0,0% 0,9%
52,00 Recuento 0 1 0 1
% dentro de Genero 0,0% 1,0% 0,0% 0,5%
57,00 Recuento 1 0 0 1
% dentro de Genero 0,8% 0,0% 0,0% 0,5%
62,00 Recuento 1 0 0 1
% dentro de Genero 0,8% 0,0% 0,0% 0,5%
Total Recuento 121 96 3 220
% dentro de Genero 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
- Gráfico de Barras de el género de las personas encuestadas de acuerdo a su edad

- Cierre de la llave al bañarse de acuerdo al género
Tabla cruzada Llave baño*Genero
Genero
Llave baño Si Recuento 93 64 1 158
% dentro de Genero 76,9% 66,7% 33,3% 71,8%
No Recuento 28 32 2 62
% dentro de Genero 23,1% 33,3% 66,7% 28,2%
% dentro de Genero 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
- Tabla Cruzada - Cepillado por semana y Género
Tabla cruzada Cepillado semana*Genero

Genero
Cepillado semana 2,00 Recuento 2 2 0 4
% del total 0,9% 0,9% 0,0% 1,8%
3,00 Recuento 4 5 0 9
% del total 1,8% 2,3% 0,0% 4,1%
4,00 Recuento 2 0 0 2
% del total 0,9% 0,0% 0,0% 0,9%
6,00 Recuento 1 1 0 2
% del total 0,5% 0,5% 0,0% 0,9%
7,00 Recuento 16 14 0 30
% del total 7,3% 6,4% 0,0% 13,6%
8,00 Recuento 0 1 0 1
% del total 0,0% 0,5% 0,0% 0,5%
10,00 Recuento 2 1 0 3
% del total 0,9% 0,5% 0,0% 1,4%
11,00 Recuento 1 0 0 1
% del total 0,5% 0,0% 0,0% 0,5%
12,00 Recuento 2 3 0 5
% del total 0,9% 1,4% 0,0% 2,3%
14,00 Recuento 21 16 0 37
% del total 9,5% 7,3% 0,0% 16,8%
15,00 Recuento 3 1 0 4
% del total 1,4% 0,5% 0,0% 1,8%
16,00 Recuento 1 2 0 3
% del total 0,5% 0,9% 0,0% 1,4%

17,00 Recuento 2 0 0 2
% del total 0,9% 0,0% 0,0% 0,9%
18,00 Recuento 3 3 0 6
% del total 1,4% 1,4% 0,0% 2,7%
19,00 Recuento 2 1 1 4
% del total 0,9% 0,5% 0,5% 1,8%
20,00 Recuento 3 2 0 5
% del total 1,4% 0,9% 0,0% 2,3%
21,00 Recuento 41 35 2 78
% del total 18,6% 15,9% 0,9% 35,5%
22,00 Recuento 2 0 0 2
% del total 0,9% 0,0% 0,0% 0,9%
23,00 Recuento 0 2 0 2
% del total 0,0% 0,9% 0,0% 0,9%
24,00 Recuento 2 0 0 2
% del total 0,9% 0,0% 0,0% 0,9%
25,00 Recuento 3 1 0 4
% del total 1,4% 0,5% 0,0% 1,8%
27,00 Recuento 0 1 0 1
% del total 0,0% 0,5% 0,0% 0,5%
28,00 Recuento 3 4 0 7
% del total 1,4% 1,8% 0,0% 3,2%
30,00 Recuento 3 1 0 4
% del total 1,4% 0,5% 0,0% 1,8%
42,00 Recuento 1 0 0 1
% del total 0,5% 0,0% 0,0% 0,5%

60,00 Recuento 1 0 0 1
% del total 0,5% 0,0% 0,0% 0,5%
% del total 55,0% 43,6% 1,4% 100,0%
- Gráfico
- Tabla Cruzada - Llave cepillado y Género
Tabla cruzada Llave cepillado*Genero
Genero
Llave cepillado Si Recuento 107 79 3 189
% dentro de Genero 88,4% 82,3% 100,0% 85,9%
% del total 48,6% 35,9% 1,4% 85,9%
% dentro de Genero 11,6% 17,7% 0,0% 14,1%
% del total 6,4% 7,7% 0,0% 14,1%
% dentro de Genero 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
% del total 55,0% 43,6% 1,4% 100,0%
- El siguiente parámetro que hemos analizado es el enjuage bucal y hemos

observado que el mayor porcentaje es el 29.1% de las personas que se tardan
alrededor de 5 minutos en lavarse los dientes mientras que el resto se demoran
menos, también observamos que el 85.9% de las personas encuestadas cierran
la llave al momento de cepillarse, mientras que al 14.1% no le toma
importancia
- Gráfico
- Tabla Cruzada - Llave mano y Género
Tabla cruzada Llave mano*Genero

Genero
Llave mano Si Recuento 94 69 2 165
% dentro de Genero 77,7% 71,9% 66,7% 75,0%
% del total 42,7% 31,4% 0,9% 75,0%
% dentro de Genero 22,3% 28,1% 33,3% 25,0%
% del total 12,3% 12,3% 0,5% 25,0%
% dentro de Genero 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
% del total 55,0% 43,6% 1,4% 100,0%
- Gráfico
- Baño diario y género

Tabla cruzada Baño diario*Género
Género
Baño diario 1,00 Recuento 4 5 0 9
% del total 1,8% 2,3% 0,0% 4,1%
2,00 Recuento 12 16 1 29
% del total 5,5% 7,3% 0,5% 13,2%
3,00 Recuento 41 32 0 73
% del total 18,6% 14,5% 0,0% 33,2%
4,00 Recuento 20 13 1 34
% del total 9,1% 5,9% 0,5% 15,5%
5,00 Recuento 22 14 1 37
% del total 10,0% 6,4% 0,5% 16,8%
6,00 Recuento 9 6 0 15
% del total 4,1% 2,7% 0,0% 6,8%
7,00 Recuento 2 2 0 4
% del total 0,9% 0,9% 0,0% 1,8%
8,00 Recuento 4 2 0 6
% del total 1,8% 0,9% 0,0% 2,7%
9,00 Recuento 1 1 0 2
% del total 0,5% 0,5% 0,0% 0,9%
10,00 Recuento 2 3 0 5
% del total 0,9% 1,4% 0,0% 2,3%
14,00 Recuento 1 0 0 1
% del total 0,5% 0,0% 0,0% 0,5%
15,00 Recuento 0 1 0 1
% del total 0,0% 0,5% 0,0% 0,5%
21,00 Recuento 1 0 0 1
% del total 0,5% 0,0% 0,0% 0,5%
25,00 Recuento 2 1 0 3
% del total 0,9% 0,5% 0,0% 1,4%
% del total 55,0% 43,6% 1,4% 100,0%
- Gráfico
- Para analizar el uso de la huella hídrica hemos visto ciertos parámetros , un
ejemplo es el tiempo estimado que utilizan la ducha o cuantos dias te bañas a
la semana lo cual nos dio como resultado que el 35.5% de las personas
encuestadas se bañan los 7 días de la semana y se tardan alrededor de 15
minutos el 24.1% de los encuestados totales, de éstos hemos visto que el
71.8% de las personas cierran la llave de la ducha mientras que el 28.2% no lo
hace.
- Tomar desayuno y género

Tabla cruzada Tomar desayuno*Genero
Genero
Tomar desayuno Jugo de fruta Recuento 16 16 0 32
% del total 7,3% 7,3% 0,0% 14,5%
Cereales Recuento 5 3 0 8
% del total 2,3% 1,4% 0,0% 3,6%
Cafe Recuento 10 6 0 16
% del total 4,5% 2,7% 0,0% 7,3%
Infusion Recuento 4 3 0 7
% del total 1,8% 1,4% 0,0% 3,2%
Vaso de lacteos Recuento 10 11 1 22
% del total 4,5% 5,0% 0,5% 10,0%
Te Recuento 1 0 0 1
% del total 0,5% 0,0% 0,0% 0,5%
12 Recuento 6 0 0 6
% del total 2,7% 0,0% 0,0% 2,7%
13 Recuento 1 0 0 1
% del total 0,5% 0,0% 0,0% 0,5%
14 Recuento 5 6 0 11
% del total 2,3% 2,7% 0,0% 5,0%
15 Recuento 2 2 0 4
% del total 0,9% 0,9% 0,0% 1,8%
16 Recuento 4 3 0 7
% del total 1,8% 1,4% 0,0% 3,2%
17 Recuento 2 0 0 2
% del total 0,9% 0,0% 0,0% 0,9%
24 Recuento 1 1 0 2
% del total 0,5% 0,5% 0,0% 0,9%
26 Recuento 1 3 0 4
% del total 0,5% 1,4% 0,0% 1,8%
27 Recuento 0 1 0 1
% del total 0,0% 0,5% 0,0% 0,5%
35 Recuento 0 1 0 1
% del total 0,0% 0,5% 0,0% 0,5%
36 Recuento 2 0 0 2
% del total 0,9% 0,0% 0,0% 0,9%
46 Recuento 3 1 0 4
% del total 1,4% 0,5% 0,0% 1,8%
47 Recuento 0 1 0 1
% del total 0,0% 0,5% 0,0% 0,5%
56 Recuento 2 1 0 3
% del total 0,9% 0,5% 0,0% 1,4%
57 Recuento 0 3 0 3
% del total 0,0% 1,4% 0,0% 1,4%
67 Recuento 1 0 0 1
% del total 0,5% 0,0% 0,0% 0,5%
% del total 0,5% 0,0% 0,0% 0,5%
% del total 2,3% 0,5% 0,0% 2,7%
% del total 0,5% 0,9% 0,0% 1,4%
% del total 1,4% 0,9% 0,5% 2,7%
% del total 0,0% 0,5% 0,0% 0,5%
% del total 0,5% 0,0% 0,0% 0,5%
% del total 2,3% 1,4% 0,0% 3,6%
% del total 0,0% 0,9% 0,0% 0,9%
% del total 0,9% 0,9% 0,0% 1,8%
% del total 0,5% 0,5% 0,0% 0,9%
% del total 0,0% 0,9% 0,0% 0,9%
% del total 0,5% 0,5% 0,0% 0,9%
% del total 0,0% 0,5% 0,0% 0,5%
% del total 1,4% 0,9% 0,0% 2,3%
% del total 0,5% 1,4% 0,0% 1,8%
1235 Recuento 1 0 0 1
% del total 0,5% 0,0% 0,0% 0,5%
1236 Recuento 2 0 0 2
% del total 0,9% 0,0% 0,0% 0,9%
1245 Recuento 1 0 0 1
% del total 0,5% 0,0% 0,0% 0,5%
1246 Recuento 1 2 0 3
% del total 0,5% 0,9% 0,0% 1,4%
1257 Recuento 1 0 0 1
% del total 0,5% 0,0% 0,0% 0,5%
1346 Recuento 2 0 0 2
% del total 0,9% 0,0% 0,0% 0,9%
1347 Recuento 0 1 0 1
% del total 0,0% 0,5% 0,0% 0,5%
1456 Recuento 1 0 0 1
% del total 0,5% 0,0% 0,0% 0,5%
1457 Recuento 0 3 0 3
% del total 0,0% 1,4% 0,0% 1,4%
1467 Recuento 0 1 0 1
% del total 0,0% 0,5% 0,0% 0,5%
1567 Recuento 0 1 0 1
% del total 0,0% 0,5% 0,0% 0,5%
2346 Recuento 1 0 0 1
% del total 0,5% 0,0% 0,0% 0,5%
2456 Recuento 1 0 0 1
% del total 0,5% 0,0% 0,0% 0,5%
2467 Recuento 1 0 0 1
% del total 0,5% 0,0% 0,0% 0,5%
4567 Recuento 1 1 0 2
% del total 0,5% 0,5% 0,0% 0,9%
12356 Recuento 1 0 0 1
% del total 0,5% 0,0% 0,0% 0,5%
12456 Recuento 2 0 0 2
% del total 0,9% 0,0% 0,0% 0,9%
12467 Recuento 1 0 0 1
% del total 0,5% 0,0% 0,0% 0,5%
24567 Recuento 1 0 0 1
% del total 0,5% 0,0% 0,0% 0,5%
123457 Recuento 0 1 0 1
% del total 0,0% 0,5% 0,0% 0,5%
124567 Recuento 2 1 0 3
% del total 0,9% 0,5% 0,0% 1,4%
1234567 Recuento 1 0 1 2
% del total 0,5% 0,0% 0,5% 0,9%
% del total 55,0% 43,6% 1,4% 100,0%
- Gráfico
- Comer desayuno y género
- Gráfico
- Tomar almuerzo y género
Género
Tomar Gaseosa Recuento 2 5 1 8

almuerzo
% dentro de 25,0% 62,5% 12,5% 100,0%
Tomar almuerzo
Jugos Recuento 16 11 0 27
% dentro de 59,3% 40,7% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
Te Recuento 13 4 0 17
% dentro de 76,5% 23,5% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
Infusion Recuento 18 9 1 28
% dentro de 64,3% 32,1% 3,6% 100,0%

Tomar almuerzo
Refresco Recuento 16 15 0 31
de frutas
% dentro de 51,6% 48,4% 0,0% 100,0%
Tomar almuerzo
Refresco Recuento 1 1 0 2
de sobres
% dentro de 50,0% 50,0% 0,0% 100,0%
Tomar almuerzo
Cafe Recuento 2 3 0 5
% dentro de 40,0% 60,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
12 Recuento 0 2 1 3
% dentro de 0,0% 66,7% 33,3% 100,0%

Tomar almuerzo
13 Recuento 1 0 0 1
% dentro de 100,0% 0,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
14 Recuento 2 0 0 2
% dentro de 100,0% 0,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
% dentro de 30,0% 70,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
23 Recuento 1 0 0 1
% dentro de 100,0% 0,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
24 Recuento 1 2 0 3
% dentro de 33,3% 66,7% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
% dentro de 72,7% 27,3% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
26 Recuento 0 2 0 2
% dentro de 0,0% 100,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
34 Recuento 3 3 0 6
% dentro de 50,0% 50,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
35 Recuento 2 2 0 4
% dentro de 50,0% 50,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
36 Recuento 2 1 0 3
% dentro de 66,7% 33,3% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
37 Recuento 1 0 0 1
% dentro de 100,0% 0,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
% dentro de 36,4% 63,6% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
56 Recuento 0 1 0 1
% dentro de 0,0% 100,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
% dentro de 100,0% 0,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
% dentro de 66,7% 33,3% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
% dentro de 100,0% 0,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
% dentro de 100,0% 0,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
% dentro de 100,0% 0,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
% dentro de 66,7% 33,3% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
% dentro de 50,0% 50,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
% dentro de 66,7% 33,3% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
% dentro de 0,0% 100,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
% dentro de 100,0% 0,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
% dentro de 0,0% 100,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
% dentro de 100,0% 0,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
% dentro de 100,0% 0,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
% dentro de 100,0% 0,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
% dentro de 0,0% 100,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
% dentro de 0,0% 100,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
1234 Recuento 1 0 0 1
% dentro de 100,0% 0,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
1257 Recuento 0 1 0 1
% dentro de 0,0% 100,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
1357 Recuento 0 1 0 1
% dentro de 0,0% 100,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
2345 Recuento 2 1 0 3
% dentro de 66,7% 33,3% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
12345 Recuento 2 1 0 3
% dentro de 66,7% 33,3% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
13456 Recuento 1 0 0 1
% dentro de 100,0% 0,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
23456 Recuento 0 1 0 1
% dentro de 0,0% 100,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
23457 Recuento 0 2 0 2
% dentro de 0,0% 100,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
1234567 Recuento 1 0 0 1
% dentro de 100,0% 0,0% 0,0% 100,0%

Tomar almuerzo
% dentro de 55,0% 43,6% 1,4% 100,0%

Tomar almuerzo
- Trabajado ya los datos de la encuesta al 100% podemos decir que entre los
participantes podemos encontrar un 55% mujeres , un 43,6% hombre y un
1.4% de personas provenientes de la comunidad LGTB, estos datos obtenidos
serán importante para poder analizar y tener en cuenta que los géneros
estudiados, además estas personas presentan los 18 años de edad predominante
por el 24,1%
- Gráfico
VI. CONCLUSIONES
En la actualidad, el índice de la Huella Hídrica es un importante instrumento de
evaluación de la sostenibilidad de los recursos hídricos, utilizado por cualquier
persona para obtener solo un fin que es el saber cuánto volumen de agua puede usar
una o varias personas y poder determinar la actividad en la que hacen más uso de este
valioso recurso, en el presente trabajo se trabajó con los pobladores de la Provincia de
Pisco por lo tanto se determina cuanto es lo que gastan generando medidas de
prevención para poder preservar este recurso por mucho tiempo. Estas medidas de
prevención deben de tener un apoyo por parte del estado, pues por medio de ellos se
podría brindar mucho apoyo al poder generar charlas, enseñar a las personas de como
ahorrar el agua, ya que también presentaría un beneficio económico para los hogares,
también se podría enseñar a las personas que se dedican a la agricultura a poder
determinar la cantidad de agua con la que se tiene que regar sus cultivos, pues cada
cultivo tiene una determinada capacidad de capilaridad, al igual que el tipo de suelo en
la que cultivan.
VII. RECOMENDACIONES
➢ Para cualquier investigación siempre es necesario que se maneje datos estadísticos, ya

que permite obtener mayor certeza y veracidad en la investigación del trabajo.
Además de poder transmitir seguridad en el manejo de la información. Pero, en
comparación con el censo la encuesta es menos confiable.
➢ Los cuadros y gráficos estadísticos nos ayudan a poder interpretar resultados, a poder
entender, relacionar y compartir la información. Y lo más importante te permite
pronosticar y tomar decisiones.
➢ El manejo de la base de datos lo podemos realizar con ayuda de varios programas
como Excel, IBM SPSS, Access. Etc. Pero lo más recomendable para trabajar con
mayor cantidad de datos es SPSS que es un software dedicado exclusivamente a temas
estadísticos avanzados.
➢ Con el uso de SPSS podemos calcular todos los ítems de la teoría y a una gran
velocidad, como: moda, media, mediana, varianza, desviación, gráficos, etc.
➢ Al trabajar con muchas variables cuantitativas o cualitativas se puede realizar entre
cruzamientos y relacionar, y obtener un amplio campo del análisis.
➢ El tener mayores valores cuantitativos en una investigación te asegura nuevas
expectativas, más posibilidades de analizar e combinar la información
VIII. BIBLIOGRAFÍA
➢ Hoekstra, A.; Mekonnen, M. (2011) The water footprint of humanity (La

huella hídrica de la humanidad). Red de Huella Hídrica.
➢ CHAPAGAIN, A.K., ORR, S. (2009). An improved water footprint
methodology linking global consumption to local water resources: A case of
Spanish tomatoes, Journal of Environmental Management, 90: 1219-1228.
➢ ANA(2013),Programa Huella Hídrica
➢ Water Footprint,( 2019) Manual para la evaluación de la huella hídrica
➢ Arjen Y. Hoekstra(2011)The water footprint of humanity
➢ Javier Carreón Guillén (2014)The psichology of sustaintable water. publics
policies and consumption models
IX. ANEXOS

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FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES

CARRERA DE INGENIERÍA AMBIENTAL

HUELLA HÍDRICA Y HÁBITOS DE CONSUMO EN LA

Aquino Baca, Gladys

Conga Castillo, Jose

Choque Conce, Katia

Monrroy Elias, Caroline

Docente: Salinas Moreno, Serapio Alfredo

Lima, Perú 2019

2.1. Planteamiento del Problema

III. FUNDAMENTO TEÓRICO………………………………………………………….

4.1. Tipo de Investigación

Este proyecto es el resultado del esfuerzo conjunto de todos

los que formamos el equipo de trabajo. Por esto agradezco a

nuestro profesor del curso de Estadística General, Salinas Moreno,

Serapio Alfredo, nuestros compañeros Aquino Baca Gladys, Conga

Castillo Jose, Choque Conce Katia, Monrroy Elia Caroline quienes

a lo largo de este tiempo hemos puesto a prueba nuestras capacidades

y conocimientos ,el cual ha finalizado llenando todas nuestras expectativas.

2.1. Planteamiento del problema

En estos últimos tiempos, el agua se ha considerado como un elemento fundamental

Para este trabajo el campo en el que se va a realizar el estudio, es a nivel provincial,

2.2. Realidad problemática

La coyuntura actual sobre el medio ambiente es preocupante, más aún si se trata

2.3.1. Problema general

2.3.2. Problema específico

¿Cuánto de agua se puede utilizar en el transcurso de un mes por persona?

¿Cuánto presupuesto se tomará invertir para realizar dicho estudio estadístico

2.4. Objetivos de la investigación

2.4.1 Objetivo General

Determinar la cantidad de agua que los pobladores de la provincia de Pisco consume

2.4.2 Objetivos específicos

➢ Hallar la huella hídrica que producen los pobladores

Al medir la Huella Hídrica se determina la cantidad de agua usada y la cantidad de agua

III. FUNDAMENTO TEÓRICO

En Túnez Chouchane et al. (2014), manifiestan que analizaron la huella hídrica de

Según la Autoridad Nacional del Agua (2019) la huella hídrica es un indicador

Según Hoekstra y Mekonnen (2011) la relevancia de la huella hídrica tiene un

Asimismo, es un indicador multidimensional, que se encuentra compuesto por

➢ Huella Hídrica Azul, se refiere al consumo de los recursos hídricos azules

También se presenta la Huella Hídrica Indirecta, que engloba dentro de su

b. CARACTERÍSTICAS DE LA HUELLA HÍDRICA

La evaluación de la Huella Hídrica puede llevarse a cabo en diferentes

En el caso de evaluar la Huella Hídrica de los consumidores, se debe de tener

c. HUELLA HÍDRICA Y HÁBITOS DE CONSUMO

Según la investigación realizada por Hoekstra y Mekonnen (2011), el consumo

La tercera parte de la Huella Hídrica total corresponde a la agricultura, y de

Permite la relación entre los posibles impactos sobre el recurso hídrico,

El consumo de agua define la huella hídrica de cada persona, ya que depende

d. EVALUACIÓN DE LA HUELLA HÍDRICA

Es posible medir la Huella Hídrica de: procesos, productos, consumidor, grupo

La evaluación consiste en determinar las actividades que generan un mayor

4.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN

4.1.1 Según el propósito

Nuestro proyecto de investigación es fundamental, ya que tiene como fin

4.1.2 Según el diseño de investigación

La investigación que se ha realizado es abierta, ya que los datos recolectados

4.2 DISEÑO DE INVESTIGACIÓN:

4.2.1.1 Planteamiento de la hipótesis

- Identificar los métodos estadísticos que nos permitan analizar el uso de la

4.2.1.2 Operacionalización de variable

- En esta investigación se cuenta con la presencia de 2 tipos de variables, las