Este documento trata sobre la cultura alimentaria y la medicina natural. Explica que la cultura alimentaria son las tradiciones y costumbres sobre la selección, preparación y consumo de alimentos. También describe una alimentación saludable como aquella que proporciona todos los nutrientes necesarios. Finalmente, define la medicina natural como el uso de plantas y otros elementos naturales para prevenir y tratar enfermedades.
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Este documento trata sobre la cultura alimentaria y la medicina natural. Explica que la cultura alimentaria son las tradiciones y costumbres sobre la selección, preparación y consumo de alimentos. También describe una alimentación saludable como aquella que proporciona todos los nutrientes necesarios. Finalmente, define la medicina natural como el uso de plantas y otros elementos naturales para prevenir y tratar enfermedades.
Este documento trata sobre la cultura alimentaria y la medicina natural. Explica que la cultura alimentaria son las tradiciones y costumbres sobre la selección, preparación y consumo de alimentos. También describe una alimentación saludable como aquella que proporciona todos los nutrientes necesarios. Finalmente, define la medicina natural como el uso de plantas y otros elementos naturales para prevenir y tratar enfermedades.
Este documento trata sobre la cultura alimentaria y la medicina natural. Explica que la cultura alimentaria son las tradiciones y costumbres sobre la selección, preparación y consumo de alimentos. También describe una alimentación saludable como aquella que proporciona todos los nutrientes necesarios. Finalmente, define la medicina natural como el uso de plantas y otros elementos naturales para prevenir y tratar enfermedades.
El Politexto Abya Yalita- Patujito 6° - Tomo II de Educación Primaria Comunitaria
Vocacional, Sexta Edición 2020, Editorial Abraqui srl. PRIMER TRIMESTRE CULTURA ALIMENTARIA EN CONVIVENCIA CON LA MADRE TIERRA Y LA MEDICINA NATURAL CONCEPTUALIZACION DEL TEMA. La formación de hábitos alimentarios necesarios para mejorar la calidad de vida y que sirva de base y permita a la población la adopción de actitudes y prácticas alimentarias adecuadas y saludables, son importantes para un buen vivir, tomando en cuenta el respeto a la Madre Tierra, ya que también varias culturas usan elementos de la naturaleza para crear medicina natural para prevenir y tratar Enfermedades. DESARROLLO DEL CONTENIDO 1. La cultura alimenticia Son las tradiciones y costumbres alimentarias que rigen la vida de la mayor parte de una población, es decir, lo que la gente piensa, sabe y practica en cuanto a la selección, preparación y consumo de los alimentos. Las prácticas para una buena alimentación son producir o adquirir alimentos, seleccionarlos, conservarlos, prepararlos y consumirlos según las posibilidades; de acuerdo a los requerimientos nutricionales. 2. Alimentación saludable Es el aporte de todos los nutrientes esenciales que cada persona necesita para mantenerse sana. Ésta debe tenerla siguientes características: - Adecuada. Ajustada a la edad, sexo, talla y recursos económicos de cada persona. - Suficiente. Cada nutriente debe cumplir con lo requerimientos del organismo. - Completa. Cada comida diaria debe contener los tres grupos de alimentos: lípidos, carbohidratos y proteínas. - Variada. Incluye diferentes alimentos, como: verduras, frutas y cereales. - Inocua. Libre de microorganismos dañinos o sustancias que puedan contaminarlas. - Equilibrada. El plato debe contener la mitad de verduras, cuarta parte de cereales y otra cuarta de proteínas. 3. Seguridad alimentaria y nutricional Es el libre acceso a una alimentación básica, de calidad y en cantidad suficiente para todos los seres humanos; ésta permite llevar una vida activa y saludable. Para que exista seguridad alimentaria, los alimentos deben cumplir las siguientes características: - Estar disponibles, significa que los podamos conseguir en todo lugar, ya sea por compra o producción propia. - Ser accesibles, para que todos puedas obtenerlos a un costo económico. - Ser consumidos en cantidades necesarias, según los requerimientos nutricionales de cada persona. - Ser utilizadas por el organismo de la mejor manera, aprovechando sus nutrientes, lo que hace posible mantener la salud. 4. Medicina natural Son creencias, conocimientos, prácticas o terapias de las diversas culturas que utilizan elementos de la naturaleza, como las plantas medicinales que sirven para prevenir y tratar enfermedades. La medicina natural combate los síntomas de las enfermedades y no el origen de las mismas, evitando el uso de medicamentos. La medicina natural es un campo muy amplio que engloba diferentes terapias alternativas, como las siguientes: - La herbolaria. Es el uso de las plantas con el objetivo de aprovechar sus beneficios medicinales y propiedades terapéuticas. Los suplementos medicinales son productos elaborados a base de plantas medicinales o sustancias con propiedades curativa; como las vitaminas, los minerales aminoácidos y antioxidantes. - La acupuntura. Consiste en la introducción de agujas especiales en puntos específicos para recuperar la salud. ACTIVIDADES DE VALORACIÓN: Relacionamos los subtítulos con su concepto
Es el libre acceso a una alimentación básica, de calidad
Medicina natural y en cantidad suficiente para todos los seres humanos.
Son creencias, conocimientos, prácticas o terapias de las
Seguridad alimenticia diversas culturas que utilizan elementos de la naturaleza.
Alimentación Saludable Son las tradiciones y costumbres alimentarias que rigen
la vida de la mayor parte de una población.
Cultura Alimenticia Es el aporte de todos los nutrientes esenciales que
cada persona necesita para mantenerse sana.
Lee y pinta el circulo del inciso que corresponda al concepto.
1. La alimentación debe ser libre de microorganismos dañinos o sustancias que puedan contaminarlas. O a) Completa O b) Equilibrada O c) Inocua O d) Suficiente 2. Cada nutriente debe cumplir con los requerimientos del organismo O a) Inocua O b) Variada O c) Adecuada O d) Suficiente 3. El plato debe contener la mitad de verduras, cuarta parte de cereales y otra cuarta parte de proteínas. O a) Equilibrada O b) Adecuada O c) Variada O d) Completa 4. La alimentación debe ser ajustada a la edad, sexo, talla y recursos económicos de cada persona. O a) Variada O b) Suficientes O c) Adecuada O d) Inocua 5. Incluye diferentes alimentos, como verduras, frutas y cereales. O a) Adecuada O b) Variada O c) Equilibrada O d) Completa Dibuja y pinta alimentos naturales nutritivos de la Comunidad
Dibuja y pinta plantas medicinales de la comunidad
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