Menú de Dieta Vegana para Bajar de Peso
Menú de Dieta Vegana para Bajar de Peso
Menú de Dieta Vegana para Bajar de Peso
Lunes
Desayuno: ensalada de fruta.
Media mañana: puñado de frutos secos.
Almuerzo: falafel y hummus envuelto con verduras.
Merienda: vaso de leche vegetal (coco, almendra o soja) y tostada
con tomate y aceite.
Cena: pizza vegana.
Martes
Desayuno: vaso de leche vegetal y porción pan integral con puré
de aguacate y tomate.
Media mañana: mezcla de frutas frescas sin añadidos.
Almuerzo: plato de ensalada de quinoa con espárragos y fresas.
Merienda: vaso de leche vegetal y 1 cucharada de semillas de
girasol.
Cena: salteado de brócoli, calabaza y tofu.
Miércoles
Desayuno: el zumo de una naranja, una pera y kiwi picados, un
puñado de frutos secos y una tostada con ensalada y aceite de oliva.
Media mañana: vaso de leche vegetal y galletas veganas.
Almuerzo: crema de patatas y puerros, albóndigas de avena con
tomate y tomillo.
Merienda: manzana picada y un puñado de avellanas (20 gramos).
Cena: ensalada de garbanzos, arroz integral y tofu, pan integral y
yogur de soja con mermelada.
Jueves
Desayuno: una pera y melocotón picados, un vaso de leche
vegetal y un puñado de frutos secos.
Media mañana: una manzana y kiwi picados, y galletas integrales.
Almuerzo: ensalada de guisantes y verdura, pasta con tomate y
tofu.
Merienda: dos clementinas.
Cena: verduras y seitan salteado, vaso de leche vegetal.
Viernes
Desayuno: vaso de leche vegetal con galletas veganas de avena y
coco.
Media Mañana: mezcla de frutas frescas sin añadidos.
Almuerzo: hamburguesa de judías y champiñones con patatas
asadas.
Merienda: vaso de leche vegetal y pan integral con puré de
aguacate y tomate.
Cena: tofu en salsa de ajo negro y ensalada de col lombarda con
mayonesa vegana.
Sábado
Desayuno: té con leche de avena y pan integral con mermelada.
Media mañana: vaso de leche vegetal y galletas veganas.
Almuerzo: bruschetta con tomate y pimientas rojos rellenos de
arroz.
Merienda: dos piezas de fruta picadas.
Cena: tortilla vegana con champiñones.
Domingo
Día de descanso. Preparar un menú libre, sin productos de origen
animal, claro está.
Lunes
DESAYUNO
Vaso de leche de soja natural con edulcorante con 30 gramos de
avena y 10 almendras.
MEDIA
Batido de leche de almendras y 1 plátano.
MAÑANA
COMIDA
Una porción de arroz integral con verduras al curry. Ciruela
MERIENDA
Vaso de leche de avena con 1 bollo de pan integral con mermelada
de frutas sin azúcar.
CENA
Un plato de ensalada de nabo asado con papaya y rúcula .
Albaricoque
Martes
DESAYUNO
Vaso de leche de soja natural con edulcorante y 1 bollo de pan integral
con una cucharada de puré de aguacate y tomate.
MEDIA
Macedonia de frutas frescas sin azúcar añadido .
MAÑANA
COMIDA
Una ración de ensalada de quinoa con espárragos y fresas. Melón
MERIENDA
Vaso de leche de almendras con 20 gramos de pipas de girasol.
CENA
Salteado de brócoli, calabaza y tofu . Pera
Miércoles
DESAYUNO
Tazón de leche de coco con 20 gramos de avena, 5 nueces picadas y 1
nectarina en gajos con piel.
MEDIA
Vaso de leche de avena y dos tostadas de pan integral con mermelada
MAÑANA
de frutas sin azúcar.
COMIDA
Un plato de ensalada de alubias blancas con hortalizas asadas.
Melocotón
MERIENDA
Té o café y medio bocadillo de pan integral con un trozo pequeño de
tofu y tomate.
CENA
150 gramos de seitán a la plancha con ensalada agridulce de
zanahoria y remolacha con piñones. Naranja
Jueves
DESAYUNO
Vaso de leche de soja con 2 tostadas de pan integral con 1 cucharada
de aceite de oliva y tomate rallado.
MEDIA
Tazón de leche de almendras con 10 gramos de semillas de lino y 1
MAÑANA
plátano en rebanadas.
COMIDA
Hamburguesa de judías negras en pan integral con vegetales frescos.
Sandía
MERIENDA
Vaso de leche de coco y 6 almendras.
CENA
Una porción de ensalada fatuch. Albaricoque
Viernes
DESAYUNO
Té o café con 1 bollo de pan integral con mermelada de frutas sin
azúcar.
MEDIA
Batido de leche de soja y cerezas frescas.
MAÑANA
COMIDA
Una ración de guiso murciano de trigo y garbanzos. Nectarinas
MERIENDA
Vaso de leche de almendras con 20 gramos de avena.
CENA
Una porción de seitán a la naranja. Manzana
Conservando la moderación ante todo, escogiendo alimentos sin
azucares añadidos y con grasas buenas en cantidades apropiadas,
podemos llevar adelante una dieta variada, vegana e ideal para
perder peso.