Molle
Molle
OBJETIVO
Conocer el manejo silvicultural de la semilla de molle
ANTECEDENTES
Es una especie nativa del Perú que vegeta en los Andes entre los 1500 y 2000
m.s.n.m. En Chile, donde el molle se cultiva, las plantaciones se distribuyen
desde el límite norte hasta la Región Metropolitana. También crece en México,
sureste del Brasil, Uruguay, Bolivia, Ecuador, Paraguay, Colombia y noroeste
de Argentina. En nuestro país es considerado un recurso de protección de
suelos; así, en la IV Región se ha empleado en suelos muy delgados y
asoleados. Se propaga por semillas que se siembran en almacigo estratificado
en cama fría; se sacan del frío durante el mes de agosto y se ponen a germinar
a 18 a 22 C°; tardan de 20 a 35 días en aparecer las primeras plántulas. La
primera floración ocurre después de los 10 años y luego florece anualmente
entre los meses de octubre a enero. Los frutos maduran entre los meses de
febrero a marzo, los que persisten prácticamente durante todo el año. También
es utilizado como antinflamatorio, cicatrizante, antifúngico y antiespasmódico
tienen alguna evidencia científica.
MARCO TEORICO
MANEJO DE LA SEMILLA DE MOLLE
Semilla: se encuentra rodeada por el endocarpio del fruto. La semilla presenta
una forma oblonga, comprimida, de 2 a 4mm de largo. La testa es de color
castaño claro, negruzo, textura rugosa, lisa, lustrosa, membranosa, muy
delgada. El embrión es recto o ligeramente curvo, comprimido o globoso, de
color amarillo crema y ocupa toda la cavidad de la semilla. Tiene dos
cotiledones grandes, carnosos, oblongos. La radícula es corta, inferior. Carece
de endospermo. Un kilo de semillas presenta 15.000 - 60.000 unidades.
La semilla del árbol de molle es conocida como “pimienta falsa”, debido a las
similitudes que guarda con especias picantes. No obstante, una vez
pulverizada, es utilizada como “pimienta roja”. Asimismo, al frotar contra la piel
las pepitas, funcionarán como repelente para mosquitos.
La semilla contiene aceites de los cuales se obtiene un fijador de perfumes que
se emplea en la elaboración de lociones, talcos y desodorantes
Recolección y rendimientos
La recolección de la semilla se hace cuando los frutos tienen un color rosado a
rojo-grosella, la época de recolecta es en otoño e invierno, principalmente en
noviembre. La semilla seca y limpia se puede guardar en recipientes de lata o
vidrio herméticamente cerrados (en ambiente seco, fresco y obscuro), hasta
dos años sin perder mucha de su capacidad germinativa.
Almacenamiento
En Brasil semillas sin poder germinativo determinado almacenadas al medio
ambiente presentaron una reducción de un 12% de su poder germinativo inicial
a los 60 días. En México, semillas almacenadas durante ocho años y diez
meses en cámaras frías a 3°C y sin ningún control de la humedad, fueron
sometidas a diferentes tratamientos pre - germinativos, presentando
porcentajes de germinación de hasta 100% en los mejores tratamientos.
Calidad física y germinación
Pretell (1985), menciona que:
Calidad física: la cantidad de semilla por kilogramo varía de 22000 a
43878. El porcentaje de germinación en semillas frescas varía de 30 a
80%. El contenido promedio de humedad inicial es de 12,9%. La semilla
es ortodoxa.
Según Tortorelli (1956), se requiere lixiviación de las semillas por agua para
liberar a la testa de sustancias inhibitorias de la germinación. Se ha probado
con éxito la inmersión en agua por 1 a 4 días y la sumersión de las semillas en
ácido sulfúrico al 10% durante 5 minutos.
Para semillas blandas o permeables, remojar 48 horas o más en agua limpia,
para Acacia visco, Schinus molle, después del remojo lavar con agua de
cenizas (Goitia, 2003).
Fossati y Olivera (1996), menciona que, el pre – tratamiento que se realiza en
el molle es el siguiente:
Se remoja por un tiempo de 24 a 48 horas con agua limpia, luego se
incorpora ceniza en el agua y se frotan las semillas fuertemente con las manos,
se utiliza la ceniza para lavar la pulpa pegajosa y dulce que rodea a la semilla,
puesto que es apetecible a la hormiga.
Una vez terminado el proceso se almaciga o se realiza la siembra directa de
una semilla por bolsa.
Porcentaje de germinación
Tiene un porcentaje de germinación del 40 al 70% (Torrico et al., 1994). El
porcentaje de germinación es de 40 a 80 %, extrayendo los embriones se
alcanza del 98 al 100% de germinación a los 7 días (Lara, 1988).
Numero de semillas por Kilogramo
Lara (1988), indica que el número de semilla por kilogramo es de
aproximadamente 14.000 a 44.000.
Después del secado, limpieza y desgrano de los racimos se obtiene una
riqueza del 90% con 19.000 a 29.000 semillas/Kg (Nina, 1999).
Para Navarro y Peman (1997), un kilo de semillas presenta 15.000 a 60.000
unidades, con alrededor de 80% de capacidad germinativa.
Sembrío
Los retoños presentan un rápido desarrollo los que pueden alcanzar 2-3 m de
longitud y 3 cm de diámetro al primer año. Al final del período seco se cortan
los rebrotes anualmente o cada dos años si el crecimiento es más lento que lo
esperado.