Licenciatura: NUTRICIÓN APLICADA

Asignatura: FARMACOLOGÍA EN NUTRICIÓN

Docente: RAÚL AGUILAR ÁVILA
Unidad 1. Introducción a la farmacología
Actividad 2. Tarea. Conceptos básicos de la
farmacología
Grupo: NA-NFNU2002-B1-006
Alumna Nadia Eligia tenorio Brito
ES1911000520
13 de julio de 2020
Introducción
La farmacología constituye uno de los componentes básicos de la medicina, es la ciencia
que estudia los fármacos, esto es todo químico que cause un efecto medible, deseable o
indeseable en los seres vivos, para el nutriólogo es importante conocerla ya que en su
relación profesional con el paciente el nutriólogo debe tener el conocimiento necesario de
los medicamentos que el paciente este consumiendo. Con esto asegura que no exista algún
efecto adverso de la interacción de los alimentos con los medicamentos.

Las sustancias químicas de los fármacos realizan acciones metabólicas en el organismo,

es inevitable que los alimentos interactúen con los fármacos dentro del organismo de las
personas, la capacidad de las sustancias que actúan como fármacos están dadas por su
naturaleza física, y a su vez por su estado, solido, liquido y gaseoso, por el tipo de
macromolécula que se trate, carbohidrato, lípido y proteína.

Así como las rutas metabólicas de los fármacos son importantes para los nutriólogos,
también es importante el conocimiento de las ramas que conforman la farmacología, así
como los términos utilizados en esta ciencia.
 Formula Oficinal Quelante
Especialidad Farmacéutica Producto químico, el cual tiene la propiedad de
Medicamento preparado con garantía por un
Es el medicamento de farmacéutico o bajo su dirección, dispensado en la combinarse con los iones positivos bivalentes y
Farmacoterapia composición e información oficina de farmacia o servicio farmacéutico, trivalentes, formando complejos estables,
definida, de forma numerado y descrito por el formulario nacional, desprovistos de toxicidad para convertirlos en
a. Es el "arte" de destinado a su entrega directa a los pacientes. elementos eliminables generalmente por de la orina.
farmacéutica y dosificación
aplicar los
determinada, preparado
medicamentos y otros
para su uso medicinal
medios físicos,
inmediato, dispuesto y
dietéticos y psíquicos Fórmula Magistral Medicamento Droga
acondicionado para ser
al tratamiento de las
entregado al paciente; o Fármaco preparado para un paciente en se refiere a las formas farmacéuticas droga se refiere a un grupo de
enfermedades
sea, que constituye la forma concreto, preparado por el farmacéutico que contienen una o varias sustancias de abuso que
envasada o preparada que complementada con una prescripción sustancias activas que se producen importantes efectos
se obtiene en la farmacia. facultativa detallada de los principios administran con fines profilácticos, en el sistema nervioso central y
activos que contiene terapéuticos o de diagnóstico producen placer

Excreción
Farmacocinética Redistribución
Absorción Biotransformación
Los fármacos se
Parte de la farmacología El efecto de un fármaco termina por
El fármaco atraviesa Los fármacos se convierten en eliminan
que estudia los procesos y la intervención de fenómenos como
membranas para metabolitos hidrófilos para que cese su dependiendo de su
factores de absorción, la biotransformación y la excreción,
pasar al torrente actividad biológica y sean eliminados liposolubilidad, los
distribución, metabolismo, pero también puede ser
Farmacología sanguíneo y ser más fácilmente del cuerpo, las más liposolubles,
excreción que determinan consecuencia de la redistribución,
distribuido en los enfermedades previas, la edad, entre se eliminan más
la cantidad de fármaco desde el sitio de acción hacia otros
líquidos intersticial y otras alteran la biotransformación lentamente
presente en el organismo tejidos o lugares.
celular. dificultando este paso para su excreción. principalmente por
los riñones.

Biodisponibilidad

Eficacia en que un
fármaco llega a su
sitio de acción
Placebo
Farmacodinamia
Sustancia inerte desde
Parte de la farmacología el punto de vista
que estudia las acciones y farmacológico que es
efectos de los fármacos capaz de provocar un Efecto Farmacológico-
sobre los distintos efecto que se relaciona Interacción
órganos, aparatos o con la capacidad de
Es la respuesta
sistemas, así como su sugestión del paciente y
observable del fármaco y
mecanismo de acción sus expectativas de
bioquímico o molecular. también el efecto
curación.
adverso o no deseable.
Conclusión

Por lo anterior se puede concluir que como nutriólogo es necesario tener los conocimientos
fundamentales de las terminologías farmacologías, para poder otorgar un correcto
tratamiento dietético a los pacientes con alguna enfermedad crónica o aguda que se
encuentren bajo transcripción de algún medicamento especializado de acuerdo a su
enfermedad, como nutriólogo se debe estar consciente de la dimensión del alcance de la
nutrición en las personas y la interacción que estos tiene con los fármacos, tomando a
consideración que los químicos utilizados en la elaboración de los medicamentos utilizan
las mismas vías de acceso, y el metabolización que los alimentos, sus reacciones en el
organismo pueden alterar el metabolismo así como los químicos de los alimentos pueden
alterar los efectos de los medicamentos.

Las vías de acceso determinan la rapidez con las que el fármaco llega ala célula diana, el
mecanismo de acción actúa en dicho órgano, y finalmente el metabolismo hace uso de la
sustancia activa. Esperando la mejora del paciente, en esta reacción es que se pueden
observar los efectos colaterales ya sea nutrimentales o farmacológica, por este motivo
debemos vigilar la vía de acceso y la relación entre fármaco-nutrición.

Referencias

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el 13 de julio de 2020 en
file:///C:/Users/Nadia%20Tenorio/Documents/Farmacolog%C3%ADa%20en%20nutrici%C
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Jiménez Fausto, Mandoki Juan. (sf) Desarrollo histórico de los conceptos básicos de la
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Morón Francisco, Levy Mayra. (2002) Farmacología general, consultado el 14 de julio de

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Maya Juan (2007) Introducción a la farmacología, consultado el 14 de julio de 2020 en

https://www.medwave.cl/link.cgi/Medwave/PuestaDia/Cursos/3451