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PT-Bachiller

Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica

Biología
PARTICIPANTES

Suplente del Director General Joaquín Ruiz Nando

Secretario de Desarrollo Académico y de Marco Antonio Norzagaray


Capacitación

Director de Diseño Curricular de la Gustavo Flores Fernández


Formación Ocupacional

Coordinadores del Área de Procesos de Rubén Ramírez Arce


Producción y Trasformación Químico
Biológica

Autores

Revisor Técnico

Revisor Pedagógico Patricia A. Bernal Monzón

Revisor de Contextualización Agustín Valerio


Armando Guillermo Prieto Becerril

Procesos de Producción y Transformación


Químico Biológica
Manual Teórico - Práctico del Módulo
Integrador de la Carrera de Profesional Técnico
Bachiller. En Todas las Carreras.
D.R. a 2004 CONALEP.
Prohibida la reproducción total o parcial de esta
obra, incluida la portada, por cualquier medio
sin autorización por escrito del CONALEP. Lo
contrario representa un acto de piratería
intelectual perseguido por la ley Penal.
E-CBCC

Av. Conalep N° 5, Col. Lázaro Cárdenas, C.P. 52140 Metepec,


Estado de México.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica


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Biología
ÍNDICE
Participantes
I. Mensaje al alumno 2
II. Como utilizar este manual 3
III. Propósito del módulo Autocontenido Integrador 5
IV. Normas de competencia laboral 6
V. Especificaciones de evaluación 7
VI. Mapa curricular del módulo Autocontenido Integrador 8
Capítulo 1 Identificación del hábitat de los seres vivos. 9
Mapa curricular de la Unidad de aprendizaje 10
1.1.1 La Tierra y el Sistema Solar. 11
1.1.2 Estructura de la Tierra. 23
1.1.3 La biología como ciencia. 28
1.2.1 Eras geológicas 32
1.2.2 Recursos energéticos fósiles 43
1.2.3 Evolución geológica de los continentes 51
Prácticas 64
Resumen 88
Capítulo 2 Identificación de la estructura y función de los seres vivos. 89
Mapa curricular de la Unidad de aprendizaje 90
2.1.1 Célula como unidad estructural 91
2.1.2 Tipos de células. 107
2.2.1 Características de los seres vivos 120
2.2.2 Funciones celulares 124
2.2.3 Niveles de organización de los seres vivos 144
Prácticas 148
Resumen 182
Capítulo 3 Descripción de las teorías de la evolución de las especies 183
Mapa curricular de la Unidad de aprendizaje 184
3.1.1 Evolución de las especies 185
3.1.2 Teoría de la selección natural Darwin Wallace 191
3.2.1 Genética Mendeliana 197
3.2.2 La genética y la evolución 203
Prácticas 208
Resumen 223
Capitulo 4 Descripción de la interrelación de los seres vivos y el medio ambiente 224
Mapa curricular de la Unidad de aprendizaje 225
4.1.1 Medio ambiente 226
4.1.2 Ecología Humana 233
4.2.1 Deterioro ambiental 238
4.2.2 Aplicaciones de los principios ecológicos a la comunidad 248
Prácticas 254
Resumen 267
Auto evaluación de Conocimientos 268
Respuestas a la Auto evaluación de Conocimientos 270
Glosario de Términos E-CBNC 272
Glosario de Términos E-CBCC 274
Glosario de Términos 277
Bibliografía 284

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I. MENSAJE AL ALUMNO

¡CONALEP TE DA LA BIENVENIDA AL Esta modalidad requiere tu


MÓDULO AUTOCONTENIDO participación e involucramiento activo
INTEGRADOR DE BIOLOGÍA! en ejercicios y prácticas con
simuladores, vivencias y casos reales
para propiciar un aprendizaje a través
de experiencias. Durante este proceso
deberás mostrar evidencias que
permitirán evaluar tu aprendizaje y el
desarrollo de la competencia laboral
requerida.
Este curso - módulo ha sido diseñado
bajo la Modalidad Educativa Basada en
Normas de Competencia, con el fin de El conocimiento y la experiencia
ofrecerte una alternativa efectiva para adquirida se verán reflejados a corto
el desarrollo de habilidades que plazo en el mejoramiento de tu
contribuyan a elevar tu potencial desempeño de trabajo, lo cual te
productivo, a la vez que satisfagan las permitirá llegar tan lejos como quieras
demandas actuales del sector laboral. en el ámbito profesional y laboral.

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II. COMO UTILIZAR ESTE MANUAL

¾ Las instrucciones generales que a por producto, norma técnica de


continuación se te pide que realices, institución educativa, formación
tienen la intención de conducirte a ocupacional, módulo ocupacional,
que vincules las competencias unidad de aprendizaje, y resultado de
requeridas por el mundo de trabajo aprendizaje. Si desconoces el significado
con tu formación de profesional de los componentes de la norma, te
técnico. recomendamos que consultes el
¾ Redacta cuales serían tus objetivos apartado glosario de términos, que
personales al estudiar este curso - encontrarás al final del manual.
módulo ocupacional. ¾ Analiza el apartado «Normas Técnicas
¾ Analiza el Propósito del curso – de competencia laboral Norma técnica
módulo ocupacional que se indica al de institución educativa».
principio del manual y contesta la ¾ Revisa el Mapa curricular del curso –
pregunta ¿Me queda claro hacia módulo ocupacional. Esta diseñado
dónde me dirijo y qué es lo que voy a para mostrarte esquemáticamente las
aprender a hacer al estudiar el unidades y los resultados de aprendizaje
contenido del manual? si no lo tienes que te permitirán llegar a desarrollar
claro pídele al docente que te lo paulatinamente las competencias
explique. laborales que requiere la ocupación
¾ Revisa el apartado especificaciones de para la cual te estás formando.
evaluación son parte de los requisitos ¾ Realiza la lectura del contenido de cada
que debes cumplir para aprobar el capítulo y las actividades de aprendizaje
curso - módulo. En él se indican las que se te recomiendan. Recuerda que
evidencias que debes mostrar durante en la educación basada en normas de
el estudio del curso -módulo competencia laborales la
ocupacional para considerar que has responsabilidad del aprendizaje es tuya,
alcanzado los resultados de ya que eres el que desarrolla y orienta
aprendizaje de cada unidad. sus conocimientos y habilidades hacia el
¾ Es fundamental que antes de empezar a logro de algunas competencias en
abordar los contenidos del manual particular.
tengas muy claros los conceptos que a ¾ En el desarrollo del contenido de cada
continuación se mencionan: capítulo, encontrarás ayudas visuales
competencia laboral, unidad de como las siguientes, haz lo que ellas te
competencia (básica, genéricas sugieren efectuar. Si no haces no
específicas), elementos de competencia, aprendes, no desarrollas habilidades, y
criterio de desempeño, campo de te será difícil realizar los ejercicios de
aplicación, evidencias de desempeño, evidencias de conocimientos y los de
evidencias de conocimiento, evidencias desempeño.

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Imágenes de Referencia

Estudio individual Investigación documental

Consulta con el docente Redacción de trabajo

Comparación de
resultados con otros
compañeros
Repetición del ejercicio

Trabajo en equipo Sugerencias o notas

Realización del ejercicio Resumen

Consideraciones sobre
Observación
seguridad e higiene

Investigación de campo Portafolios de evidencias

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III. PROPÓSITO DEL MÓDULO AUTOCONTENDIO INTEGRADOR

Analizar los fenómenos biológicos mediante la revisión de la interacción de los


organismos con su ecosistema, para la solución de problemas individuales y de la
comunidad.

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IV. NORMAS DE COMPETENCIA LABORAL

¾ Acércate con el docente para que te


permita revisar su programa de
estudio del curso - módulo
ocupacional de la carrera que
cursas, para que consultes el
Para que analices la relación que apartado de la norma requerida.
guardan las partes o
componentes de la NTCL o NIE ¾ Visita la página WEB del CONOCER
con el contenido del programa en www.conocer.org.mx en caso de
del módulo Autocontenido que el programa de estudio del
Integrador de la carrera que curso - módulo ocupacional esta
cursas, te recomendamos diseñado con una NTCL.
consultarla a través de las
siguientes opciones: ¾ Consulta la página de Intranet del
CONALEP http://intranet/ en caso de
que el programa de estudio del
curso - módulo ocupacional está
diseñado con una NIE.

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V. ESPECIFICACIONES DE EVALUACIÓN

Durante el desarrollo de las prácticas de Al término del curso - módulo deberás


ejercicio también se estará evaluando el presentar un Portafolios de Evidencias1, el
desempeño. El docente mediante la cual estará integrado por las listas de cotejo
observación directa y con auxilio de una lista correspondientes a las prácticas de
de cotejo confrontará el cumplimiento de los ejercicio, las autoevaluaciones de
requisitos en la ejecución de las actividades y conocimientos que se encuentran al final
el tiempo real en que se realizó. En éstas de cada capítulo del manual y muestras de
quedarán registradas las evidencias de los trabajos realizados durante el desarrollo
desempeño. del curso - módulo, con esto se facilitará la
evaluación del aprendizaje para determinar
Las autoevaluaciones de conocimientos que se ha obtenido la competencia laboral.
correspondientes a cada capítulo además de
ser un medio para reafirmar los Deberás asentar datos básicos, tales
conocimientos sobre los contenidos tratados, como: nombre del alumno, fecha de
son también una forma de evaluar y recopilar evaluación, nombre y firma del evaluador
evidencias de conocimiento. y plan de evaluación.

1El portafolios de evidencias es una compilación de


documentos que le permiten al evaluador, valorar los
conocimientos, las habilidades y las destrezas con que
cuenta el alumno, y a éste le permite organizar la
documentación que integra los registros y productos de
sus competencias previas y otros materiales que
demuestran su dominio en una función específica
(CONALEP. Metodología para el diseño e
instrumentación de la educación y capacitación basada
en competencias, Pág. 180).

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VI. MAPA CURRICULAR DEL MÓDULO DE AUTOCONTENIDO


INTEGRADOR

Biología

72 hrs.

1. Identificación 2. Identificación 3. Descripción 4. Descripción


del hábitat de de la de las teorías de la
los seres estructura y de la interrelación
vivos. funciones de evolución y de los seres
los seres adaptación vivos y el
vivos. de las medio
especies. ambiente.

15 hrs. 23 hrs. 17 hrs. 17 hrs.

1.1 Identificar el planeta de acuerdo con sus características


8 hrs.
físicas.
1.2 Identificar las características de la evolución del planeta a
través de lo que se establece en las diferentes eras 7 hrs.
geológicas..
2.1 Describir a la célula de acuerdo a su forma. 15 hrs.
2.2 Identificar a la Fisiología celular de acuerdo con las
8 hrs.
funciones de los seres vivos..

3.1 Identificar el proceso de la evolución a través de las teorías. 9 hrs.


3.2 Explicar la adaptación de las especies a través de la teoría
8 hrs.
de Mendel
4.1 Identificar los daños que la presencia del hombre ha hecho
al medio ambiente, mediante el estudio de los factores 10 hrs.
ecológicos, abióticos y bióticos..
4.2 Identificar el deterioro ambiental para indicar las medidas
7 hrs.
correctivas a implementar en el medio ambiente.

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IDENTIFICACIÓN DEL HÁBITAT DE LOS SERES VIVOS

Al finalizar la unidad, el alumno describirá las características de la


evolución del planeta a través de lo que se establece en las diferentes eras
geológicas, para caracterizar las condiciones que hicieron posible el
desarrollo de los seres vivos.

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MAPA CURRICULAR DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

Biología

72 hrs.

1. Identificación 2. Identificación 3. Descripción 4. Descripción


del hábitat de de la de las teorías de la
los seres estructura y de la interrelación
vivos. funciones de evolución y de los seres
los seres adaptación vivos y el
vivos. de las medio
especies. ambiente.

15 hrs. 23 hrs. 17 hrs. 17 hrs.

1.1. Identificar el planeta de acuerdo con sus características


8 hrs.
físicas.
1.2 Identificar las características de la evolución del planeta a
través de lo que se establece en las diferentes eras 7 hrs.
geológicas..
2.2 Describir a la célula de acuerdo a su forma. 15 hrs.
2.2 Identificar a la Fisiología celular de acuerdo con las
8 hrs.
funciones de los seres vivos..

3.1 Identificar el proceso de la evolución a través de las teorías. 9 hrs.


3.2 Explicar la adaptación de las especies a través de la teoría
8 hrs.
de Mendel
4.1 Identificar los daños que la presencia del hombre ha hecho
al medio ambiente, mediante el estudio de los factores 10 hrs.
ecológicos, abióticos y bióticos..
4.2 Identificar el deterioro ambiental para indicar las medidas
7 hrs.
correctivas a implementar en el medio ambiente.

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SUMARIO heliopausa— se supone que se encuentra


¾ LA TIERRA Y EL SISTEMA a 100 UA.
SOLAR. Los cometas, sin embargo, son los más
¾ ESTRUCTURA DE LA TIERRA. alejados del Sol; sus órbitas son muy
¾ LA BIOLOGÍA COMO CIENCIA excéntricas, extendiéndose hasta
¾ ERAS GEOLÓGICAS. 50.000 UA o más.
¾ RECURSOS ENERGÉTICOS
El Sistema Solar era el único sistema
FÓSILES.
planetario existente conocido hasta 1995,
¾ EVOLUCIÓN GEOLÓGICA DE año en que los astrónomos descubrieron
LOS CONTINENTES. un planeta con una masa comparable a la
de Júpiter, orbitando en torno a la estrella
RESULTADO DE APRENDIZAJE 51 Pegasi, semejante al Sol.

1.1 Identificar al planeta de acuerdo a sus Más tarde, los astrónomos detectaron
características físicas.. otros dos planetas, de masas superiores a
la de Júpiter, que giraban alrededor de
sendas estrellas: 70 Virginis y 47 Ursae
1.1.1. LA TIERRA Y EL SISTEMA Maioris. En 1999, dos equipos de
astrónomos que trabajaron
SOLAR.
independientemente anunciaron el
descubrimiento del primer sistema
• Origen. multiplanetario distinto del nuestro; se
trataba de tres planetas gaseosos
El Sistema Solar, esta formado por el Sol, orbitando alrededor de la estrella Ípsilon
nueve planetas y sus satélites, asteroides, Andromedae. En enero de 2000 se
cometas y meteoroides, y polvo y gas anunció el descubrimiento de otros dos
interplanetario. sistemas planetarios extrasolares.

Las dimensiones de este sistema se En junio de 2002 se anunció el


especifican en términos de distancia descubrimiento del segundo de estos
media de la Tierra al Sol, denominada planetas, que se encuentra a una distancia
unidad astronómica (UA). Una UA de su estrella similar a la que existe entre
corresponde a unos 150 millones de Júpiter y el Sol.
kilómetros.
Su órbita es algo elíptica, también
El planeta más distante conocido es semejante a la de Júpiter. Desde que en
Plutón; su órbita está a 39,44 UA del Sol. 1995 se descubrió el primer planeta fuera
de nuestro Sistema Solar, se ha detectado
La frontera entre el Sistema Solar y el ya un centenar de estos planetas.
espacio interestelar —llamada

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Los encuentros constructivos


predominaron y, en sólo 100 millones de
años, adquirió un aspecto semejante al
actual. Después cada cuerpo continuó su
propia evolución.

Cualquier teoría que pretenda explicar la


formación del Sistema Solar deberá tener
Figura 1. en cuenta que el Sol gira lentamente y
sólo tiene 1 por ciento del momento
Es difícil precisar el origen del Sistema angular, pero tiene el 99,9% de su masa,
Solar. Los científicos creen que puede mientras que los planetas tienen el 99%
situarse hace unos 4.650 millones de del momento angular y sólo un 0,1% de la
años. masa.
Según la teoría de Laplace, una inmensa
nube de gas y polvo se contrajo a causa
de la fuerza de la gravedad y comenzó a
girar a gran velocidad, probablemente,
debido a la explosión de una supernova
cercana.

Figura 3.

Hay cinco teorías consideradas razonables:

• La teoría de Acreción asume que el Sol


pasó a través de una densa nube
Figura 2.
interestelar, y emergió rodeado de un
envoltorio de polvo y gas.
La mayor parte de la materia se acumuló
• La teoría de los Proto-planetas dice
en el centro. La presión era tan elevada
que inicialmente hubo una densa
que los átomos comenzaron a partirse,
nube interestelar que formó un
liberando energía y formando una estrella.
cúmulo. Las estrellas resultantes, por
Al mismo tiempo se iban definiendo
ser grandes, tenían bajas velocidades
algunos remolinos que, al crecer,
de rotación, en cambio los planetas,
aumentaban su gravedad y recogían más
formados en la misma nube, tenían
materiales en cada vuelta.
velocidades mayores cuando fueron
También había muchas colisiones. capturados por las estrellas, incluido
Millones de objetos se acercaban y se el Sol.
unían o chocaban con violencia y se • La teoría de Captura explica que el Sol
partían en trozos. interactuó con una proto-estrella

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cercana, sacando materia de esta. La excepto Plutón, que tiene la órbita más
baja velocidad de rotación del Sol, se inclinada, excéntrica y alargada.
explica como debida a su formación
anterior a la de los planetas. Los planetas tienen forma casi esférica,
• La teoría La placiana Moderna asume como una pelota un poco aplanada por
que la condensación del Sol contenía los polos.
granos de polvo sólido que, a causa
del roce en el centro, frenaron la Los materiales compactos están en el
rotación solar. Después la núcleo. Los gases, si hay, forman una
temperatura del Sol aumentó y el atmósfera sobre la superficie. Mercurio,
polvo se evaporó. Venus, la Tierra, Marte y Plutón son
• La teoría de la Nebulosa Moderna se planetas pequeños y rocosos, con
basa en la observación de estrellas densidad alta. Tienen un movimiento de
jóvenes, rodeadas de densos discos de rotación lento, pocas lunas (o ninguna) y
polvo que se van frenando. Al forma bastante redonda. Júpiter, Saturno,
concentrarse la mayor parte de la Urano y Neptuno, los gigantes gaseosos,
masa en el centro, los trozos son enormes y ligeros, hechos de gas y
exteriores, ya separados, reciben más hielo. Estos planetas giran deprisa y tienen
energía y se frenan menos, con lo que muchos satélites, más abultamiento
aumenta la diferencia de velocidades. ecuatorial y anillos.

• Características.

Los planetas giran alrededor del Sol. No


tienen luz propia, sino que reflejan la luz
solar.

Los planetas tienen diversos movimientos.


Los más importantes son dos: el de
rotación y el de translación.

Por el de rotación, giran sobre sí mismos


alrededor del eje.

Esto determina la duración del día del


planeta. Por el de translación, los planetas
describen órbitas alrededor del Sol. Cada
órbita es el año del planeta. Cada planeta
tarda un tiempo diferente para
completarla. Cuanto más lejos, más
tiempo. Giran casi en el mismo plano,

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PARA CONTEXTUALIZAR CON:

Competencias científico-teóricas
El PSA:
- Preparará y expondrá el tema “La tierra
y el sistema solar haciendo énfasis en
las aportaciones de científicos
mexicanos a esta ciencia.
- Resaltará la importancia de la vida en
la Tierra en el Sistema solar.
El alumno:
- Realizará un debate si existe vida en
otros planetas del sistema solar.
- Discutirá por equipos la relación de la
biología con otras disciplinas (ciencias
auxiliares) y sus aportaciones, en este
campo del conocimiento.
- Realizará un cuadro sinóptico con la
información de investigadores notables
en Biología y sus principales
aportaciones en este campo.

Tabla 1.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 14


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millones de años, al mismo tiempo que el


Radio Distancia Periodo de Inclinación Inclin.
Planetas ecuatorial al Sol (km.) Lunas Rotación Órbita del eje orbital
Mercurio 2.440 km. 57.910.000 0 58,6 dias 87,97 dias 0,00 º 7,00 º
Venus 6.052 km. 108.200.000 0 -243 dias 224,7 dias 177,36 º 3,39 º
La Tierra 6.378 km. 149.600.000 1 23,93 horas 365,256 dias 23,45 º 0,00 º
Marte 3.397 km. 227.940.000 2 24,62 horas 686,98 dias 25,19 º 1,85 º
Júpiter 71.492 km. 778.330.000 63 9,84 horas 11,86 años 3,13 º 1,31 º
Saturno 60.268 km. 1.429.400.000 33 10,23 horas 29,46 años 25,33 º 2,49 º
Urano 25.559 km. 2.870.990.000 27 17,9 horas 84,01 años 97,86 º 0,77 º
Neptuno 24.746 km. 4.504.300.000 13 16,11 horas 164,8 años 28,31 º 1,77 º
Plutón 1.160 km. 5.913.520.000 1 -6,39 días 248,54 años 122,72 º 17,15 º
Radio Distancia Periodo de Inclinación Inclin.
Planetas ecuatorial al Sol (km.) Lunas Rotación Órbita del eje orbital
Mercurio 2.440 km. 57.910.000 0 58,6 dias 87,97 dias 0,00 º 7,00 º
Venus 6.052 km. 108.200.000 0 -243 dias 224,7 dias 177,36 º 3,39 º
La Tierra 6.378 km. 149.600.000 1 23,93 horas 365,256 dias 23,45 º 0,00 º
Marte 3.397 km. 227.940.000 2 24,62 horas 686,98 dias 25,19 º 1,85 º
Júpiter 71.492 km. 778.330.000 63 9,84 horas 11,86 años 3,13 º 1,31 º
Saturno 60.268 km. 1.429.400.000 33 10,23 horas 29,46 años 25,33 º 2,49 º
Urano 25.559 km. 2.870.990.000 27 17,9 horas 84,01 años 97,86 º 0,77 º
Neptuno 24.746 km. 4.504.300.000 13 16,11 horas 164,8 años 28,31 º 1,77 º
Plutón 1.160 km. 5.913.520.000 1 -6,39 días 248,54 años 122,72 º 17,15 º
Comparación de resultados con otros Sol.
compañeros
En general, los materiales ligeros que no
se quedaron en el Sol se alejaron más que
los pesados. En la nube de gas y polvo
original, que giraba en espirales, había
El alumno: De manera grupal zonas más densas, proyectos de lo que
realizará ejercicios identificando los más tarde formarían los planetas. La
planetas en función de las fotografías y gravedad y las colisiones llevaron más
resaltará sus características. materia a estas zonas y el movimiento
rotatorio las redondeó. Después, los
Formación de los planetas. materiales y las fuerzas de cada planeta se
fueron reajustando, y todavía lo hacen.
Los planetas se formaron hace unos 4.650 Los planetas y todo el Sistema Solar
continúan cambiando de aspecto. Sin
prisa, pero sin pausa.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 15


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cargadas procedentes de las fulguraciones


solares pueden provocar auroras y alterar
las señales electromagnéticas de la Tierra;
un continuo flujo de protones, electrones
e iones abandona el Sol y se mueve por el
Sistema Solar, formando espirales con la
rotación del Sol. Este viento solar
configura las colas de gas de los cometas
Figura 4.
y deja sus rastros en el suelo lunar; la nave
espacial Apolo, en su misión a la superficie
de la Luna, trajo muestras a la Tierra de
estos rastros.

En la actualidad se conocen nueve


planetas principales. Normalmente se
dividen en dos grupos: los planetas
interiores (Mercurio, Venus, Tierra y
Marte) y los planetas exteriores (Júpiter,
Saturno, Urano, Neptuno y Plutón). Los
interiores son pequeños y se componen
Figura 5.
sobre todo de roca y hierro. Los exteriores
(excepto Plutón) son mayores y se
componen, principalmente, de hidrógeno,
hielo y helio.
El Sol es una estrella característica de
tamaño y luminosidad intermedios. La luz
solar y otras radiaciones se producen por
la conversión del hidrógeno en helio en el
interior denso y caliente del Sol. Aunque
esta fusión nuclear convierte 600 millones
de toneladas de hidrógeno por segundo,
el Sol tiene tanta masa (2 × 1027
toneladas) que puede continuar brillando
con su luminosidad actual durante 6.000
millones de años. Esta estabilidad permite
el desarrollo de la vida y la supervivencia
en la Tierra. A pesar de la gran estabilidad Figura 6. Planeta Marte
del Sol, se trata de una estrella
sumamente activa. En su superficie Mercurio es muy denso, en apariencia
aparecen y desaparecen manchas solares debido a su gran núcleo compuesto de
oscuras lindando con intensos campos hierro. Con una atmósfera tenue,
magnéticos en ciclos de 11 años. Los Mercurio tiene una superficie marcada por
repentinos estallidos de partículas
Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 16
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impactos de asteroides. Venus tiene una Calculados en miles, los asteroides tienen
atmósfera de dióxido de carbono (CO2) 90 diferentes tamaños, desde Ceres, con un
veces más densa que la de la Tierra; esto diámetro de 1.000 km, hasta granos
causa un efecto invernadero que hace que microscópicos. Algunos asteroides son
la atmósfera venusiana conserve mucho el desviados hacia órbitas excéntricas que les
calor. La temperatura de su superficie es la pueden llevar más cerca del Sol. Los
más alta de todos los planetas: unos cuerpos más pequeños que orbitan el Sol
477 C. La Tierra es el único planeta con se llaman meteoroides. Algunos se
agua líquida abundante y con vida. estrellan contra la Tierra y aparecen en el
Existen sólidas pruebas de que Marte cielo nocturno como rayos de luz; se les
tuvo, en algún momento, agua en su llama meteoros. Los fragmentos
superficie, pero ahora su atmósfera de rescatados se denominan meteoritos. Los
dióxido de carbono es tan delgada que el estudios en los laboratorios sobre los
planeta es seco y frío, con capas polares meteoritos han revelado mucha
de dióxido de carbono sólido o nieve información acerca de las condiciones
carbónica. Júpiter es el mayor de los primitivas de nuestro Sistema Solar. Las
planetas y el que más satélites conocidos superficies de Mercurio, Marte y diversos
tiene orbitando a su alrededor. Su satélites de los planetas (incluyendo la
atmósfera de hidrógeno y helio contiene Luna de la Tierra) muestran los efectos de
nubes de color pastel y su inmensa un intenso impacto de asteroides al
magnetosfera, sus anillos y sus satélites, lo principio de la historia del Sistema Solar.
convierten en un sistema planetario en sí
mismo. Saturno rivaliza con Júpiter, con En la Tierra estas marcas se han
una estructura de anillos más complicada desgastado, excepto en algunos cráteres
y con un gran número de satélites, entre de impacto reciente.
los que se encuentra Titán, con una densa
atmósfera. Urano y Neptuno tienen poco Parte del polvo interplanetario puede
hidrógeno en comparación con los dos también proceder de los cometas, que
gigantes; Urano, también con una serie de están compuestos básicamente de polvo y
anillos a su alrededor, se distingue porque gases helados, con diámetros de 5 a
su eje de rotación forma un ángulo de 8° 10 km. Muchos cometas orbitan el Sol a
con el plano de su órbita. Plutón parece distancias tan grandes que pueden ser
similar a los satélites más grandes y desviados por las estrellas hacia órbitas
helados de Júpiter y Saturno; está tan lejos que los transportan al Sistema Solar
del Sol y es tan frío que el metano se hiela interior. A medida que los cometas se
en su superficie. aproximan al Sol liberan su polvo y gases
formando una cabellera y una cola
Los asteroides son pequeños cuerpos espectaculares. Bajo la influencia del
rocosos que se mueven en órbitas, sobre potente campo gravitatorio de Júpiter, los
todo entre las órbitas de Marte y Júpiter. cometas adoptan algunas veces órbitas
mucho más pequeñas. El más conocido es
el cometa Halley, que regresa al Sistema

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Solar interior cada 75 años. Su última De los otros dos anillos, que se
aparición fue en 1986. En julio de 1994 descubrieron en 1983, uno está situado a
los fragmentos del cometa Shoemaker- una distancia del Sol de solamente dos
Levy 9 chocaron contra la densa atmósfera anchos solares y el otro en la región de los
de Júpiter a velocidades de 210.000 km/h. asteroides.
Con el impacto, la enorme energía cinética
de los fragmentos se convirtió en calor a Si se pudiera mirar hacia el Sistema Solar
través de explosiones gigantescas, por encima del polo norte de la Tierra,
formando bolas de fuego mayores que la parecería que los planetas se movían
Tierra. alrededor del Sol en dirección contraria a
Los cometas se encuentran en torno al Sol la de las agujas del reloj. Todos los
en dos grandes grupos: el cinturón de planetas, excepto Venus y Urano, giran
Kuiper y la nube de Oort. El primero es un sobre su eje en la misma dirección. Todo
anillo situado más allá de la órbita de el sistema es bastante plano; sólo las
Neptuno, con unos mil millones de órbitas de Mercurio y Plutón son
cometas, la mayoría con periodos inclinadas. La de este último es tan elíptica
inferiores a 500 años. En 2002 se que hay momentos que se acerca más al
identificó, dentro del cinturón de Kuiper, Sol que Neptuno.
un cuerpo celeste (bautizado
provisionalmente como “Quaoar”) de Los sistemas de satélites siguen el mismo
unos 1.300 km de diámetro, el más comportamiento que sus planetas
grande hallado orbitando el Sol desde que principales, pero se dan muchas
se descubrió Plutón en 1930. excepciones. Tanto Júpiter, como Saturno
y Neptuno tienen algún satélite que se
La nube de Oort es, en teoría, una capa mueve a su alrededor en órbita retrógrada
esférica de cometas situada hacia la mitad (en el sentido de las agujas del reloj), y
de la distancia entre el Sol y la heliopausa. muchas órbitas de satélites son muy
elípticas. Júpiter, además, tiene atrapados
Las superficies de los satélites helados de dos cúmulos de asteroides (los llamados
los planetas exteriores están marcadas por Troyanos), que se encuentran a 60° por
los impactos de los núcleos de los delante y por detrás del planeta en sus
cometas. En realidad, el asteroide Quirón, órbitas alrededor del Sol. Algunos satélites
que orbita entre Saturno y Urano, puede de Saturno tienen atrapados de forma
ser un enorme cometa inactivo. De forma similar cuerpos más pequeños.
semejante, algunos de los asteroides que
cruzan la órbita de la Tierra pueden ser los Dentro de este laberinto de movimientos,
restos rocosos de cometas extinguidos. hay algunas resonancias notables:
Mercurio gira tres veces alrededor de su
El Sol está rodeado por tres anillos de eje por cada dos revoluciones alrededor
polvo interplanetario. Uno de ellos, entre del Sol; no existen asteroides con periodos
Júpiter y Marte, es conocido desde hace de 1/2, 1/3,…, 1/n (donde n es un entero)
tiempo como el origen de la luz zodiacal. del periodo de Júpiter; los tres satélites

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interiores de Júpiter, descubiertos por


Galileo, tienen periodos en la proporción
4:2:1. Estos y otros ejemplos demuestran
el sutil equilibrio de fuerzas propio de un
sistema gravitatorio compuesto por
muchos cuerpos.

La tierra

Es nuestro planeta y el único habitado.


Está en la ecosfera, un espacio que rodea Figura 7.
al Sol y que tiene las condiciones
necesarias para que exista vida. Origen y formación de la Tierra

La Tierra es el mayor de los planetas La Tierra se formó hace unos 4.650


rocosos. Eso hace que pueda retener una millones de años, junto con todo el
capa de gases, la atmósfera, que dispersa Sistema Solar.
la luz y absorbe calor. De día evita que la Aunque las piedras más antiguas de la
Tierra se caliente demasiado y, de noche, Tierra no tienen más de 4.000 millones de
que se enfríe. años, los meteoritos, que se corresponden
geológicamente con el núcleo de la Tierra,
Siete de cada diez partes de la superficie dan fechas de unos 4.500 millones de
terrestre están cubiertas de agua. Los años, y la cristalización del núcleo y de los
mares y océanos también ayudan a cuerpos precursores de los meteoritos, se
regular la temperatura. cree que ocurrió al mismo tiempo, unos
150 millones de años después de formarse
El agua que se evapora forma nubes y cae la Tierra y el Sistema Solar.
en forma de lluvia o nieve, formando ríos
y lagos. En los polos, que reciben poca Después de condensarse a partir del polvo
energía solar, el agua se hiela y forma los cósmico y del gas mediante la atracción
casquetes polares. El del sur es más gravitacional, la Tierra era casi homogénea
grande y concentra la mayor reserva de y bastante fría. Pero la continuada
agua dulce. contracción de materiales y la
radiactividad de algunos de los elementos
La Tierra no es una esfera perfecta, sino más pesados hizo que se calentara.
que tiene forma de pera. Cálculos basados
en las perturbaciones de las órbitas de los Después, comenzó a fundirse bajo la
satélites artificiales revelan que el ecuador influencia de la gravedad, produciendo la
se engrosa 21 km; el polo norte está diferenciación entre la corteza, el manto y
dilatado 10 m y el polo sur está hundido el núcleo, con los silicatos más ligeros
unos 31 metros. moviéndose hacia arriba para formar la
corteza y el manto y los elementos más

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pesados, sobre todo el hierro y el níquel, el campo magnético de la Tierra incluyen


cayendo hacia el centro de la Tierra para el cambio en la dirección del campo
formar el núcleo. provocado por el desplazamiento de los
polos.
Al mismo tiempo, la erupción de los
numerosos volcanes, provocó la salida de Esta es una variación periódica que se
vapores y gases volátiles y ligeros. repite cada 960 años. También existe una
variación anual más pequeña.
Algunos eran atrapados por la gravedad
de la Tierra y formaron la atmósfera • Los movimientos terrestres y sus
primitiva, mientras que el vapor de agua consecuencias
condensado formó los primeros océanos.
Características de la Tierra La órbita de la Tierra es elíptica: hay
momentos en que se encuentra más cerca
La Tierra se comporta como un enorme del Sol y otros en que está más lejos.
imán. El físico inglés William Gilbert fue el Además, el eje de rotación del planeta
primero que lo señaló, en 1600, aunque está un poco inclinado respecto al plano
los efectos del magnetismo terrestre se de la órbita. Al cabo del año parece que el
habían utilizado mucho antes en las Sol sube y baja.
brújulas primitivas. El camino aparente del Sol se llama
eclíptica, y pasa sobre el ecuador de la
La Tierra está rodeada por un potente Tierra a principios de la primavera y del
campo magnético, como si el planeta otoño. Estos puntos son los equinocios.
tuviera un enorme imán en su interior En ellos el día y la noche duran igual. Los
cuyo polo sur estuviera cerca del polo puntos de la eclíptica más alejados del
norte geográfico y viceversa. Por ecuador se llaman solsticios, y señalan el
paralelismo con los polos geográficos, los principio del invierno y del verano.
polos magnéticos terrestres reciben el
nombre de polo norte magnético y polo Cerca de los solsticios, los rayos solares
sur magnético, aunque su magnetismo caen más verticales sobre uno de los dos
real sea opuesto al que indican sus hemisferios y lo calientan más. Es el
nombres. verano. Mientras, el otro hemisferio de la
Tierra recibe los rayos más inclinados, han
El polo norte magnético se sitúa hoy cerca de atravesar más trozo de atmosfera y se
de la costa oeste de la isla Bathurst en los enfrían antes de llegar a tierra. Es el
Territorios del Noroeste en Canadá. El polo invierno.
sur magnético está en el extremo del
continente antártico en Tierra Adelia.

Las posiciones de los polos magnéticos no


son constantes y muestran notables
cambios de año en año. Las variaciones en

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Tierra provocada por la atracción


gravitacional del Sol y de la Luna.

La Tierra está dotada de varios


movimientos, propios o como resultado
de su traslación en el espacio, revolución
alrededor del Sol o afectación gravitatoria
de otros cuerpos celestres; se
distinguenlos movimientos de rotación,
traslación, precesión y nutación. Estos dos
Figura 8. últimos no son tan importantes para la
vida en el planeta, o se realizan en
periodos tan largos que apenas son
Al igual que todo el Sistema Solar, la apreciables.
Tierra se mueve por el espacio a unos 20,1
km/s o 72,360 km/h hacia la constelación Precesión :La precesión de los equinocios,
de Hércules. Sin embargo, la Vía Láctea también llamada libración, es un
como un todo, se mueve hacia la movimiento del eje de rotación terrestre
constelación de Leo a 600 km/s. alrededor del eje de la eclíptica (plano de
Traslación: La Tierra y la Luna giran juntas la órbita); esto se traduce en que el eje de
en una órbita elíptica alrededor del Sol. La la Tierra no apunta siempre al mismo
excentricidad de la órbita es pequeña, punto celeste. El movimiento de precesión
tanto que la órbita es prácticamente un se produce por el efecto gravitatorio del
círculo. La circunferencia aproximada de la Sol y la Luna sobre el ecuador de la Tierra.
órbita de la Tierra es de 938.900.000 km y
nuestro planeta viaja a lo largo de ella a
una velocidad de unos 106.000 km/h.

Rotación: La Tierra gira sobre su eje una


vez cada 23 horas, 56 minutos y 4,1
segundos. Por lo tanto, un punto del
ecuador gira a poco más de 1.600 km/h y
un punto de la Tierra a 45° de altitud N,
gira a unos 1.073 km/h.

Otros movimientos: Además de estos


movimientos primarios, hay otros
componentes en el movimiento total de la
Tierra como la precesión de los
equinoccios y la nutación, una variación Figura 9.
periódica en la inclinación del eje de la

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La Tierra es un elipsoide de forma pequeña elipse o bucle en un periodo de


irregular, aplastado por los polos y 18,6 años.
deformado por la atracción gravitacional
del Sol, la Luna y, en menor medida, de En una vuelta completa de precesión
los planetas. (25.767 años) la Tierra realiza más de
1.300 bucles de nutación. El movimiento
Esto provoca una especie de lentísimo de nutación de la Tierra fue descubierto
balanceo en la Tierra durante su por el astrónomo británico James Bradley.
movimiento de traslación llamado
"precesión de los equinoccios", que se
efectúa en sentido inverso al de rotación,
es decir en sentido retrógrado (sentido de
las agujas del reloj).

Bajo la influencia de dichas atracciones, el


eje va describiendo un doble cono de 47º
de abertura, cuyo vértice está en el centro
de la Tierra.

Debido a la precesión de los equinoccios,


la posición del polo celeste va cambiando
a través de los siglos.

Actualmente la estrella Polar no coincide


exactamente con el Polo Norte Celeste. Figura 10.

Nutación

Hay otro movimiento que se superpone


con la precesión, es la nutación, un
pequeño vaivén del eje de la Tierra.

Como la Tierra no es esférica, la atracción


de la Luna sobre el abultamiento
ecuatorial de la Tierra provoca el
fenómeno de nutación.

Para hacernos una idea de este


movimiento, imaginemos que, mientras el
eje de rotación describe el movimiento Figura 11.
cónico de precesión, recorre a su vez una

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• Forma. La tierra se ha dividido en una serie de


zonas que toman como referencia los
Tierra es el tercer planeta del Sistema Solar trópicos y los círculos polares.
en orden proximidad al Sol, y el quinto en
cuanto a tamaño. Es uno de los más Los trópicos están delimitados por dos
pequeños, tiene un diámetro de sólo paralelos situados a 23º 27' al Norte y Sur
12.756 km., si lo comparamos con Júpiter del ecuador, precisamente el mismo
o Saturno. ángulo que posee el ecuador de la Tierra
con respecto a la eclíptica, por efecto de la
La forma y comportamiento de la Tierra es desviación de su eje. Estos puntos se
similar al resto de planetas; tiene forma llaman trópico de Cáncer al Norte y
casi esférica (es lo que se denomina en trópico de Capricornio al Sur, y separan las
geología un geoide), y aunque existe un zonas tórridas de las templadas.
ensanchamiento en el ecuador, es apenas
insignificante en proporción con su Las zonas tórridas están comprendidas
tamaño. Las desigualdades del relieve entre ambos trópicos, con el ecuador
apenas se distinguen, pues las grandes geográfico como punto central. Dos veces
cordilleras serían incluso menos al año el Sol pasa por el cenit de cada una
apreciables que las pequeñas rugosidades de las zonas tórridas, iluminándolas
que presenta la corteza de una naranja. perpendicularmente. El ángulo de
inclinación del eje terrestre provoca que
La idea de una tierra esférica data de la las líneas de ambos trópicos pasen a ser
antigüedad. En el año 350 a.C. el filósofo los ecuadores térmicos (puntos de máxima
y también científico Aristóteles estableció irradiación solar). Así, el trópico de Cáncer
la hipótesis de la esfericidad de la Tierra coincide con el ecuador térmico en el
basándose en que toda materia tendía a solsticio de verano (el 22 de junio), y el
caer hacia su centro, y en que durante los trópico de Capricornio con el solsticio de
eclipses de luna la Tierra proyectaba sobre invierno (el 22 de diciembre).
ella una sombra circular, así como otras Las zonas templadas están situadas entre
pruebas relacionadas con la posición de los trópicos y los círculos polares.
las constelaciones vistas desde diferentes
latitudes. En estos lugares ni el día ni la noche
alcanzan las 24 horas; el Sol no está nunca
Por su parte, en el año 240 a.C. el griego en el cenit y los rayos solares no alcanza a
alejandrino Eratóstenes, mediante cálculos caer perpendicularmente en ningún punto
geométricos, fue el primero en medir la de estas superficies.
circunferencia terrestre con una precisión
sorprendente para la época; midió 40.000 Por su parte, las zonas glaciales están
km., cuando en realidad los modernos comprendidas entre los círculos polares y
cálculos realizados por satélite arrojan los polos.
40.076 km.; el error de Eratóstenes fue
insignificante.

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Se denominan zona Ártica a la situada en PARA CONTEXTUALIZAR CON:


el hemisferio Norte, y zona Antártica a la Competencias científico-teóricas
situada en el hemisferio Sur. El PSA:
- Preparará y expondrá el tema “La tierra
En estas latitudes se manifiestan días de y el sistema solar.
seis meses y noches de igual duración en El Alumno:
los polos (según nos encontremos en el - Recopilará información documental de
polo Ártico o Antártico); dentro de las manera individual sobre la tierra y el
zonas glaciales existe al menos un día y sistema solar.
una noche que duran más de 24 horas. - Elaborará individualmente una
maqueta organizado por equipos
Los puntos correspondientes a los círculos cuyo tema sea “Los movimientos de la
polares tienen un día de 24 horas de Tierra”, elaborada con materiales de
duración y una noche igual. uso común como alambre, pelotas de
unicel, plastilina, etc.
- Realizará en equipos el experimento de
Comparación de resultados con otros Plateau que consiste en colocar dentro
compañeros de una solución de alcohol al 30 % una
esfera de aceite ayudado por una
jeringa sin aguja, con cuidado se
puede atravesar la esfera con una
aguja de tejer imprimiendo un suave
El alumno: Visitará páginas movimiento de rotación, se observará
en la Internet para obtener fotografías de que la esfera adopta la forma de la
la forma de la tierra y los planetas y la Tierra de un geoide de revolución.
compartirá con sus compañeros campo.
realizando un comparaciones de los
resultados encontrados.
1.1.2. ESTRUCTURA DE LA
TIERRA

Tierra (planeta), tercer planeta desde el Sol


y quinto en cuanto a tamaño de los nueve
planetas principales. La distancia media de
la Tierra al Sol es de 149.503.000 km. Es el
único planeta conocido que tiene vida,
aunque algunos de los otros planetas
tienen atmósferas y contienen agua.

La Tierra no es una esfera perfecta, sino


que tiene forma de pera. Cálculos basados
en las perturbaciones de las órbitas de los
satélites artificiales revelan que la Tierra es
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una esfera imperfecta porque el ecuador 1.100 km, aproximadamente la mitad de


se engrosa 21 km; el polo norte está su masa se concentra en los 5,6 km más
dilatado 10 m y el polo sur está hundido bajos. La litosfera, compuesta sobre todo
unos 31 metros. por la fría, rígida y rocosa corteza
terrestre, se extiende a profundidades de
Al igual que todo el Sistema Solar, la 100 km. La hidrosfera es la capa de agua
Tierra se mueve por el espacio a razón de que, en forma de océanos, cubre el 70,8%
unos 20,1 km/s o 72,360 km/h hacia la de la superficie de la Tierra. El manto y el
constelación de Hércules. Sin embargo, la núcleo son el pesado interior de la Tierra y
galaxia Vía Láctea como un todo, se constituyen la mayor parte de su masa.
mueve hacia la constelación Leo a unos
600 km/s. La Tierra y su satélite, la Luna, La hidrosfera se compone principalmente
también giran juntas en una órbita elíptica de océanos, pero en sentido estricto
alrededor del Sol. La excentricidad de la comprende todas las superficies acuáticas
órbita es pequeña, tanto que la órbita es del mundo, como mares interiores, lagos,
prácticamente un círculo. La ríos y aguas subterráneas. La profundidad
circunferencia aproximada de la órbita de media de los océanos es de 3.794 m, más
la Tierra es de 938.900.000 km y nuestro de cinco veces la altura media de los
planeta viaja a lo largo de ella a una continentes. La masa de los océanos es de
velocidad de unos 106.000 km/h. La Tierra 1.350.000.000.000.000.000 (1,35 × 1018)
gira sobre su eje una vez cada 23 horas, toneladas, o el 1/4.400 de la masa total de
56 minutos y 4,1 segundos. Por lo tanto, la Tierra.
un punto del ecuador gira a razón de un
poco más de 1.600 km/h y un punto de la Las rocas de la litosfera tienen una
Tierra a 45° de altitud N, gira a unos densidad media de 2,7 veces la del agua y
1.073 km/h. se componen casi por completo de 11
elementos, que juntos forman el 99,5% de
Además de estos movimientos primarios, su masa. El más abundante es el oxígeno
hay otros componentes en el movimiento (46,60% del total), seguido por el silicio
total de la Tierra como la precesión de los (27,72%), aluminio (8,13%), hierro (5,0%),
equinoccios (véase Eclíptica) y la nutación calcio (3,63%), sodio (2,83%), potasio
(una variación periódica en la inclinación (2,59%), magnesio (2,09%) y titanio,
del eje de la Tierra provocada por la hidrógeno y fósforo (totalizando menos
atracción gravitacional del Sol y se puede del 1%). Además, aparecen otros 11
considerar que la Tierra se divide en cinco elementos en cantidades del 0,1 al 0,02%.
partes: la primera, la atmósfera, es Estos elementos, por orden de
gaseosa; la segunda, la hidrosfera, es abundancia, son: carbono, manganeso,
líquida; la tercera, cuarta y quinta, la azufre, bario, cloro, cromo, flúor, circonio,
litosfera, el manto y el núcleo son sólidas. níquel, estroncio y vanadio.
La atmósfera es la cubierta gaseosa que
rodea el cuerpo sólido del planeta.
Aunque tiene un grosor de más de

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Los elementos están presentes en la que aumenta con la profundidad, oscila


litosfera casi por completo en forma de de 3,3 a 6. El manto superior se compone
compuestos más que en su estado libre. de hierro y silicatos de magnesio como el
La litosfera comprende dos capas (la olivino y la parte inferior de una mezcla de
corteza y el manto superior) que se óxidos de magnesio, hierro y silicio.
dividen en unas doce placas tectónicas
rígidas (véase Tectónica de placas). La investigación sismológica ha
demostrado que el núcleo tiene una capa
La corteza misma se divide en dos partes. exterior de unos 2.225 km de grosor con
La corteza siálica o superior, de la que una densidad relativa media de 10. Esta
forman parte los continentes, está capa es probablemente rígida y los
constituida por rocas cuya composición estudios demuestran que su superficie
química media es similar a la del granito y exterior tiene depresiones y picos, y estos
cuya densidad relativa es de 2,7. La últimos se forman donde surge la materia
corteza simática o inferior, que forma la caliente. Por el contrario, el núcleo
base de las cuencas oceánicas, está interior, cuyo radio es de unos 1.275 km,
compuesta por rocas ígneas más oscuras y es sólido. Se cree que ambas capas del
más pesadas como el gabro y el basalto, núcleo se componen en gran parte de
con una densidad relativa media hierro con un pequeño porcentaje de
aproximada de 3. níquel y de otros elementos. Las
temperaturas del núcleo interior pueden
La litosfera también incluye el manto llegar a los 6.650 °C y se considera que su
superior. Las rocas a estas profundidades densidad media es de 13.
tienen una densidad de 3,3. El manto
superior está separado de la corteza por El núcleo interno irradia continuamente
una discontinuidad sísmica, la un calor intenso hacia afuera, a través de
discontinuidad de Mohorovicic, y del las diversas capas concéntricas que
manto inferior por una zona débil forman la porción sólida del planeta. Se
conocida como astenosfera. Las rocas cree que la fuente de este calor es la
plásticas y parcialmente fundidas de la energía liberada por la desintegración del
astenosfera, de 100 km de grosor, uranio y otros elementos radiactivos. Las
permiten a los continentes trasladarse por corrientes de convección dentro del
la superficie terrestre y a los océanos manto trasladan la mayor parte de su
abrirse y cerrarse. energía térmica desde la profundidad de
la Tierra a la superficie y son la fuerza
El denso y pesado interior de la Tierra se conductora de la deriva de los
divide en una capa gruesa, el manto, que continentes. El flujo de convección
rodea un núcleo esférico más profundo. El proporciona las rocas calientes y fundidas
manto se extiende desde la base de la al sistema mundial de cadenas
corteza hasta una profundidad de unos montañosas oceánicas (véase Océanos y
2.900 km. Excepto en la zona conocida oceanografía) y suministra la lava que sale
como astenosfera, es sólido y su densidad, de los volcanes.

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La datación radiométrica ha permitido a primitiva, mientras que el vapor de agua


los científicos calcular la edad de la Tierra condensado formó los primeros océanos
en 4.650 millones de años. Aunque las del mundo.
piedras más antiguas de la Tierra datadas
de esta forma, no tienen más de 4.000 • Interna.
millones de años, los meteoritos, que se
corresponden geológicamente con el - Núcleo
núcleo de la Tierra, dan fechas de unos
4.500 millones de años, y la cristalización El núcleo es la parte más interna del
del núcleo y de los cuerpos precursores de planeta, y no se sabe para nada de que
los meteoritos, se cree que ha ocurrido al está formado, y se supone que está
mismo tiempo, unos 150 millones de años compuesto de hierro y níquel. ( Núcleo
después de formarse la Tierra y el Sistema metálico).
Solar (véase Sistema Solar: Teorías sobre el
origen). Debido al giro de metal contra metal se
originan corrientes electromagnéticas.
Después de condensarse a partir del polvo El campo magnético es formado por la
cósmico y del gas mediante la atracción diferente velocidad de giro, cuando se
gravitacional, la Tierra habría sido casi iguale la velocidad del núcleo exterior y el
homogénea y relativamente fría. Pero la núcleo interior se quedara neutro el
continuada contracción de estos campo magnético.
materiales hizo que se calentara,
calentamiento al que contribuyó la
radiactividad de algunos de los elementos
más pesados. En la etapa siguiente de su
formación, cuando la Tierra se hizo más
caliente, comenzó a fundirse bajo la
influencia de la gravedad. Esto produjo la
diferenciación entre la corteza, el manto y
el núcleo, con los silicatos más ligeros
moviéndose hacia arriba para formar la
corteza y el manto y los elementos más
pesados, sobre todo el hierro y el níquel,
sumergiéndose hacia el centro de la Tierra
para formar el núcleo. Figura 12.

Al mismo tiempo, la erupción volcánica,


provocó la salida de vapores y gases - Manto
volátiles y ligeros de manto y corteza.
El manto es la capa más onda, la que
Algunos eran atrapados por la gravedad mayor volumen ocupa, la composición
de la Tierra y formaron la atmósfera mineralógica se desconoce, únicamente se

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sabe algo de la parte más superficial, del de estructura, que son los orogonos o
manto superior, que en algunos puntos de cordilleras y escudos o cratones. Las
la tierra afloró y forma los llamados cordilleras, tienen forma alargada y
ofiolitas. plegada en las cuales se encuentran
Teniendo en cuenta la densidad, con el formas sedimentarias, pero el núcleo es
estudio de la transmisión de las ondas un núcleo granítico, hay dos tipos de
sísmicas, se supone que esta formado por orogonos los marginales y las
rocas densas, ultrabásica (no tiene cuarzo) intercontinentales, los primeros en los
del tipo de la pendolita, durita y eclogita. bordes del continente y los otros en el
interior.
Hay puntos en los que se produce
convección entre la capa sólida y manto, Los escudos son zonas llanas, son muy
que aporta un calor extra a la astenosfera. viejas, está ene el interior de los
Hay principalmente dos fuentes de calor continentes, tienen capas de sedimentos
una es el sol y otra es el interior de la muy anchas, si escarbamos vemos que hay
tierra. rocas plegadas, (sedimentarias, granitos,
metamórficas).
- Corteza
Las fosas oceánicas aparecen cerca a los
Es una capa delgada y se puede estudiar, continentes, son depresiones largas,
es espesa en profundidad y en superficie. estrechas y profundas.
Se distingue una corteza continental y
luego una corteza oceánica. • Externa.

La corteza oceánica es muy delgada mide La composición de nuestro planeta está


unos 11 Km y está basada básicamente integrada por tres elementos físicos: uno
por basaltos, que son rocas volcánicas, sólido, la litosfera, otro líquido, la
son negras, están formadas por silicatos hidrosfera, y otro gaseoso, la atmósfera.
de Mg , a esta corteza se le llama también Precisamente la combinación de estos tres
SIMA. elementos es la que hace posible la
existencia de vida sobre la Tierra.
La otra es mucho más densa, puede llegar
a medir de 70 a100 Km lo más grueso - Hidrosfera
corresponde a las grandes montañas o
cordilleras, el tipo de roca que la compone La hidrosfera engloba la totalidad de las
es el granito, también se le llama SIAL aguas del planeta, incluidos los océanos,
porque es una mezcla de aluminio y mares, lagos, ríos y las aguas
silicatos. subterráneas.

La corteza intermedia es una mezcla de las Este elemento juega un papel


dos, es una corteza oceánica con un poco fundamental al posibilitar la existencia de
de sial. En la corteza se distingue dos tipos vida sobre la Tierra, pero su cada vez

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mayor nivel de alteración puede convertir El agua dulce, que representa solamente
el agua de un medio necesario para la el 3% del agua total del planeta, se
vida en un mecanismo de destrucción de localiza en los continentes y en los Polos.
la vida animal y vegetal. En forma líquida en ríos, lagos y acuíferos
subterráneos y en forma de nieve y hielo
en los glaciares de las cimas más altas de
A) El agua salada: océanos y mares la Tierra y en las enormes masas de hielo
acumuladas entorno al Polo Norte y sobre
El agua salada ocupa el 71% de la la Antártida.
superficie de la Tierra y se distribuye en los
siguientes océanos: - Atmósfera

- El océano Pacífico, el de mayor La Tierra está rodeada por una envoltura


extensión, representa la tercera parte gaseosa llamada atmósfera, que es
de la superficie de todo el planeta. Se imprescindible para la existencia de vida,
sitúa entre el continente americano y pero su contaminación por la actividad
Asia y Oceanía. humana puede provocar cambios que
- El océano Atlántico ocupa el segundo repercutan en ella de forma definitiva.
lugar en extensión. Se sitúa entre
América y los continentes europeo y La atmósfera tiene un grosor aproximado
africano. de 1.000 km. y se divide en capas de
- El océano Índico es el de menor grosor y características distintas:
extensión. Queda delimitado por Asia
al Norte, África al Oeste y Oceanía al La troposfera es la capa inferior que se
Este. halla en contacto con la superficie de la
- El océano Glacial Ártico se halla Tierra y alcanza un grosor de unos 10 km.
situado alrededor del Polo Norte y está Hace posible la existencia de plantas y
cubierto por un inmenso casquete de animales, ya que en su composición se
hielo permanente. encuentran la mayor parte de los gases
- El océano Glacial Antártico rodea la que estos seres necesitan para vivir.
Antártida y se sitúa al Sur de los Además, aquí ocurren todos los
océanos Pacífico, Atlántico e Índico. fenómenos meteorológicos y actúa de
regulador de la temperatura del planeta,
Los márgenes de los océanos cercanos a ya que el denominado efecto invernadero
las costas, más o menos aislados por la hace que la temperatura no llegue a
existencia de islas o por penetrar hacia el valores extremos ni aumente o disminuya
interior de los continentes, suelen recibir bruscamente, al ser absorbido el calor por
el nombre de mares. las partículas de vapor de agua de las
nubes.
B) El agua dulce
La estratosfera es la capa intermedia,
situada entre los 10 y los 80 km. En la

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estratosfera la temperatura aumenta y el


aire se enrarece hasta tal punto que los Asia, Europa, África, América, La
seres vivos no podrían sobrevivir en ella. Antártida, Oceanía
Sin embargo es fundamental por tener la
función de filtro de las radiaciones solares
ultravioleta, gracias a la existencia en ella
de la denominada capa de ozono.
La ionosfera es la capa superior y la de
mayores dimensiones, en ella el aire se
enrarece cada vez más y la temperatura
aumenta considerablemente.

Es fundamental porque provoca la


desintegración de los meteoritos que Figura 13.
llegan a ella desde el espacio.
PARA CONTEXTUALIZAR CON:
- Litosfera
Competencias científico-teóricas
La litosfera es la capa externa de la Tierra y
está formada por materiales sólidos, El PSA:.
engloba la corteza continental, de entre - Expondrá la estructura de la tierra.
20 y 70 Km. de espesor, y la corteza - Conducirá a los alumnos en la
oceánica o parte superficial del manto construcción de un mapa conceptual.
consolidado, de unos 10 Km. de espesor. El alumno:
- Recopilará de manera individual
Se presenta dividida en placas tectónicas información documental sobre la
que se desplazan lentamente sobre la estructura de la tierra.
astenosfera, capa de material fluido que - Elaborará de manera grupal un mapa
se encuentra sobre el manto superior. conceptual sobre la estructura de la
tierra.
Las tierras emergidas son las que se hallan - Elaborará de manera individual dibujos
situadas sobre el nivel del mar y ocupan el y esquemas de la estructura de la
29% de la superficie del planeta. tierra.
Su distribución es muy irregular,
concentrándose principalmente en el
Hemisferio Norte o continental,
1.1.3. LA BIOLOGÍA COMO
dominando los océanos en el Hemisferio CIENCIA.
Sur o marítimo.
• Definición de ciencia.
Las tierras emergidas se hallan repartidas
en seis continentes:

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El vocablo "ciencia" proviene del latín ser comprobadas por la ciencia. Por lo
scientia, que en un sentido escrito tanto las creencias religiosas no
significa "saber". Sin embargo, al término constituyen conocimiento científico,
saber debe otorgársele un significado más aunque sí son fuente de conocimiento.
amplio y, así, ciencia seria el "conjunto de
lo que se sabe por haberlo aprendido El conocimiento "a priori" es aquel que es
mediante una continuada actividad independiente de la experiencia.
mental… para tener ciencia hay que
abarcar al menos todo un sistema de El conocimiento "a posteriori" es aquel
conocimientos; para tener saber basta con dependiente de la experiencia.
poseer más conocimientos acerca de uno
o varios sistemas de los que tiene el vulgo Podemos establecer varias clases de
Podemos definir a la ciencia, desde un conocimiento: el empírico, el Científico, el
punto de vista totalizado, como un filosófico y el teológico.
sistema acumulativo, metódico y
provisional de conocimientos El conocimiento empírico o vulgar es el
comportable, producto de una conocimiento popular, obtenido por azar,
investigación científica y concernientes a luego de numerosas tentativas. Es
una determinada área de objetos y ametódico y asistemático.
fenómenos.
• Conocimiento científico.
Las principales características que posee la
ciencia, así concebida, son las siguientes: El conocimiento científico va más allá del
sistemática, acumulativa, metódica, empírico, por medio de él trascendido el
provisional, comprobable, especializada, fenómeno, de conocer las causas, las leyes
abierta y producto de una investigación y el origen, es metódico. Conocer
científica. verdaderamente, es conocer por las
causas. Conocemos una cosa de manera
• Conocimiento empírico. absoluta cuando sabemos cual es la causa
que la produce y el motivo por el cual no
Existen muchas definiciones de puede ser de otro modo (Aristóteles), esto
conocimiento, dependientes de la es saber por demostración, por eso la
perspectiva que se tome al definirlo. ciencia se reduce a la demostración. Las
Se define al conocimiento como el características del conocimiento científico
conjunto organizado de datos e son: Es cierto, porque explica los motivos
información destinados a resolver un de su certeza, lo que no ocurre con el
determinado problema. empírico; es general, es decir conoce en lo
real lo que tiene de más universalmente
Sin embargo, el concepto de válido para todos los casos de la misma
conocimiento es muy general Es así que especie; es metódico y sistemático, su
las creencias religiosas constituyen un tipo objetivo es encontrar y reproducir éste
especial de conocimiento, no pasibles de encadenadamente lo alcanza por medio

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del conocimiento de las leyes y principios, evalúan las hipótesis provisionalmente,


por eso la ciencia constituye un sistema; conservando sólo aquellas que
además posee objetividad, desinterés y el satisfacen al investigador. Se debe
espíritu crítico. elaborar un diseño experimental
respecto a lo que se va a hacer, como
El conocimiento científico se adquiere a se realizará y conque se llevará a cabo.
partir de la experimentación y el - Análisis de resultados.- Se discute el
razonamiento y sigue un método, se porque se dieron ciertos tipos de
refiere a hechos objetivos y demostrables resultados, si fueron esperados o
mediante la observación y la diferentes y tomando en cuenta la
experimentación. El conocimiento hipótesis y los objetivos del trabajo, se
científico tiene diferentes características: establecen en las conclusiones.
- Informe escrito.- El cual es un reporte
- Debe ser verdadero o cierto, es decir, de todo lo realizado, escrito en forma
que explica algún fenómeno de la clara y concreta.
naturaleza por medio de la
experimentación, comprueba esta
explicación. Redacción de trabajo
- Debe ser general, es decir, se
universalizan los resultados obtenidos.
- Son metódicos mutables, es decir, que
se pueden cambiar. El alumno: Elaborará un cartel
Todos los conocimientos científicos van a de las características del método científico
tener que seguir un método el cual va a resolviendo un problema planteado por el
ser el método científico, tiene las PSA.
siguientes características:

- Planteamiento del problema • El método científico y su


basándose en la observación y a la aplicación a la biología
recolección de datos, se plantean
varias interrogantes. Con la explicación que ya se tiene sobre
- Formulación de una hipótesis. Son las que es el método científico podemos
posibles respuestas que surgieron comenzar a nosotros mismos discernir la
durante la observación; éstas se aplicación de este no solo en la biología si
admiten provisionalmente hasta que se no en la vida diaria y en todas las ciencias
comprueba su validez mediante la que existen, por ejemplo con las prácticas
experimentación. de campo podemos describir, no sólo el
- Experimentación. Es probar fenómeno natural, sino también los
prácticamente las virtudes y cambios continuos que suceden en los
propiedades de una cosa. Descubrir, seres vivos y en su medio natural.
comprobar o demostrar determinados
fenómenos o principios científicos. Se

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Para poder hacer una práctica, se debe de Lo primero que se hace al realizar una
planear el tipo de lugar, el material observación, es delimitar el problema,
necesario, las actividades, las tareas describir lo que estoy observando,
conocer las reglas y las acciones tomando en cuenta características y
posteriores a la visita. determinar en todos los aspectos color,
Después de todo, se debe realizar el textura, forma, tamaño, olor, etc.
informe de trabajo, el cual debe de llevar
datos generales del lugar visitado, la
descripción del fenómeno, interpretación Ejemplo:
de lo observado y las conclusiones. Por
supuesto, se debe mantener un buen Pedro tenía una teoría de que el universo
comportamiento. es redondo y por eso es infinito, no sabía
como comprobarlo, pero después de
algún tiempo se le ocurrió aventar, en la
Tabla 2. siguiente prueba o viaje a la luna, una
manzana y si volvía a pasar por la tierra en
- Despiertan entusiasmo a los aproximadamente 500 años, sería verdad.
alumnos Por supuesto todavía no se cumplen los
P 500 años.
- Fijan nociones nuevas
R D
- Estudias fenómenos que no se
Á E Experimentación.
pueden estudiar en clase
C
- Aplican el método científico
T C Diseño experimental.- Para experimentar
experimental en el estudio de
I A el primer punto que tenemos que tomar
la naturaleza.
C M en cuenta el diseño experimental; es decir,
- Ayudan a fortalecer y a la
A P ubicar el lugar donde vamos a realizar
cooperación y el trabajo en
O nuestro experimento; lugar, fecha,
equipo
recursos, etc.

AsImismo, se deben plantear y diseñar


todos los pasos para reproducir algún
SENTIDO Conocer el mundo vivo y saber
fenómeno que estemos experimentando.
como funciona.
Es importante controlar factores de
variación como temperatura, cantidad de
UTILIDAD Aprovechar y evitar la
luz, oxigenación, etc. Se debe contar con
explotación del mundo vivo.
un testigo o experimento control (el cual
es un modelo que cumple con condiciones
La observación, la experimentación y
ideales para que ayude a observar las
la comparación en biología.
variaciones durante la experimentación y
no contar con ninguno de los factores que
Observación. estamos probando con el experimento). Es
importante llevar registros detallados que

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observemos para poder analizar y llegar a - Explicará que es el conocimiento


conclusiones válidas. científico y qué es el conocimiento
empírico
Comparación. El Alumno:
- Realizará en equipos una investigación en
Es un aspecto muy importante dentro del Internet o en textos de otras disciplinas
método científico de la Biología. Si no se que son ciencia y que desarrollan el
realizan comparaciones nunca se obtendrá método científico.
una visión lógica de los hechos, una de las El alumno:
funciones de tener un testigo en todo lo - Realizará en equipos una investigación
que realizamos es para comparar y tener en Internet o en textos de otras
una base para hacerlo. disciplinas los ejemplos del desarrollo
del método científico.
La comparación establece semejanzas y - Realizará una investigación de las
diferencias entre los objetos para, aportaciones científicas de biólogos
finalmente, encontrar características de mexicanos a la ciencia.
los fenómenos y realizar una clasificación. - Recopilará individualmente
información documental sobre la
Así se puede comprobar directamente la disciplina y ciencia de Biología.
aplicación del método científico en la - Elaborará individualmente un resumen
biología siguiendo los pasos descritos de del tema expuesto.
dicho método. - Elaborará en equipos una ficha técnica
sobre la biología como ciencia.

1.2.1. ERAS GEOLÓGICAS.

Criterios de división de eras


geológicas.

De acuerdo con algunos científicos la


historia de la tierra se divide en cinco eras
Figura 14.
geologicas:

PARA CONTEXTUALIZAR: • Azoica,


• Precámbrico,
Competencias Científico-teóricas: • Paleozoica,
™ Describir el método científico.
• Mesozoica
El PSA: • Cenozoica.
- Expondrá el método científico.
- Expondrá la Biología como ciencia.

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• Azoica • Precámbrico

- Características físicas y biológicas. - Características físicas y biológicas.

La superficie de la corteza terrestre Debido a las grandes erupciones


empezó a solidificarse, por lo que la volcánicas y al proceso de enfriamiento de
temperatura fue muy elevada e impidió la la superficie terrestre, la atmósfera estaba
aparición de vida. Durante esta era existió cargada de vapor de agua, que al
una gran actividad de tipo volcánico. precipitarse, ocupó las partes bajas de la
Al principio de su formación, la tierra era Tierra formando los primeros océanos.
una bola de material incandescente medio
fundido. Fue en estos océanos donde aparecieron
las primeras formas de vida (los
Los elementos mas pesados cayeron hacia organismos de una sola célula), que al ir
el centro para formar el núcleo metálico y evolucionando dieron como resultado la
los mas ligeros emergieron a la superficie formación de vida pluricelular (de muchas
y forman el manto rocoso y la corteza. células), como las esponjas y los
invertebrados.
A lo largo de miles de millones de años, el
planeta se fue enfriando, la superficie se La actividad volcánica y tectónica de este
solidifico y se formaron la atmósfera y los periodo dio como resultado la formación
océanos. de los primeros grandes sistemas
montañosos.
Las erupciones volcánicas del fondo Las abundantes lluvias originaron la
oceánico y los terremotos renuevan la formación de rocas sedimentarias.
corteza y la deriva continental la
modifican constantemente. Edad superior: 570M.A

La era geológica más antigua de la Edad inferior: 4.500 M.A.


historia de la Tierra es la era Arcaica o
Azoica En sus formaciones no se han Generalmente el precámbrico aflora en
halado fósiles que permitan asegurar la unos pocos lugares del mundo. En la
existencia de seres vivos. Se extiende mayoría existen rocas metamórficas e
desde la formación de la corteza terrestre intrusivas. Las rocas sedimentarias son
hasta el Algónquico. muy escasas (casi no existen). Eso significa
que los procesos sedimentarios (Río, Mar,
En esta época no existían organismos Viento) funcionan de una manera
vivos su duración es 1.600 millones de comparable a la de hoy. Las regiones de
años, que se divide en un Período Arcaico rocas precámbricas se llaman escudos,
inferior y otro Superior. ellos son: Escudo Canadiense, Escudo
Báltico, Escudo Brasileño, Escudo de
Guayania, Escudo Africano (o de Etiopía),

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Escudo Arábigo, Escudo Siberiano y pero totalmente diferente a la vida del


Escudo Australiano (o Indochino). Los cámbrico.
escudos entonces se pueden definir como
núcleos antiguos de los continentes. El clima

Las rocas más antiguas del mundo: Isua: La atmósfera en esta época estaba en su
rocas metasedimentarias=3,8Mil millones composición totalmente diferente a la
de años (en Groenlandia) y Amitsoq actualidad. Especialmente la cantidad de
(gneisses)= 3,7Mil millones de años. oxígeno era inferior como hoy. Eso
significa que las rocas y minerales
superficiales no sufrieron oxidación. Los
metales (especialmente fierro) afloraron
La vida, los primeros fósiles sin ser afectados por la oxidación.
Se conocen rocas en Canadá, Australia y
Los fósiles más antiguos del mundo tienen África que presentan marcas de períodos
una edad alrededor de 3 mil millones de glaciares.
años. Generalmente estos fósiles
representan unicelulares o solamente Geotectónica.
estructuras simples redondas. Muchas
veces se discute el origen orgánico. Las Se conocen estructuras montañosas de
dificultades para encontrar fósiles en rocas 2.100 M.A. - 1.800 M.A. de edad en
de esta edad son tremendas ya que la Canadá (Wopmay mountains)
mayoría de las rocas precámbricas son de
origen magmático o metamórfico. • Paleozoica
Además los animales no formaban
conchas de calcio o sílice. Un listado de los - Características físicas y biológicas.
lugares donde se pueden encontrar los
fósiles más antiguos del mundo: Existe en varias partes del mundo
afloramientos del Cámbrico,
Fig Tree: 3.100 M.A. (Sudáfrica). Objetos principalmente en Polonia, este de
redondos o fibrosos, sin estructuras Alemania, Checoslovaquia y España.
complejas. Pero el contenido de los
isótopos de carbono (13C/12C) muestra En los Estados Unidos de América existe
una actividad orgánica. Posiblemente un perfil completo de estratos cámbricos
estos fósiles pertenecen a bacterias y/o donde aparecen gran cantidades de fósiles
algas azul verdosas (no son algas). en excelente estado de petrificación.

Gunflint: 1.900M.A. (Canadá) Estratos En América del Sur existen afloramientos


antraziticos con fósiles de algas y hongos. en los sectores de los Andes de Columbia,
Bolivia y Argentina (esquistos y areniscas).
Ediacara fauna: 650 M.A. (Australia). Los
primeros multicelulares (o pluricelulares),

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La vida. mar. Posiblemente el pH se bajó y el


contenido de CO2 se aumentó. Eso
En las rocas del Cámbrico se encuentran permitió a los animales la construcción de
una relativamente gran cantidad de fósiles un caparazón como defensa.
diferentes.
Geotectónica.
La mayoría de los animales todavía no
tenían un esqueleto, pero otros sí. Los continentes del Sur estaban juntos
Los animales más importantes de esta (Gondwana), Sibiria, Laurentia (Estados
época son: Unidos), China y Báltica eran continentes
pequeños unidos.
− Trilobites
− Braquiópodos (todavía existen hoy) Ordovicico
como lingula
− Moluscos Generalidades:
− Conodontes: crustáceos con una Edad superior: 438 M.A.
concha compuesta por dos valvas La vida.
− Artropodas
− Nautiloideos Primeros peces mandibulados:

Además aparecieron las poliplacophoras - Braquiópodos (como fósil guía)


las cuales se conocen actualmente como - Conodontes ( como fósil guía)
apretadores. - Graptolitos (como fósil guía)
- Trilobites
En esta época existían casi todos los - Coralinos (Rugosa<)
grupos de animales con excepción de los - Nautiloideos: Subgrupo de los
vertebrados, los animales con esqueleto Cefalópodos. Alcanzaron tamaños de
interior. Todos los animales vivían todavía un largo de 4,5m (Endoceras)
en el mar. Al fin del Cámbrico se puede - Lamelibranquios
observar una gran cantidad de algunos
grupos de trilobites. Los primeros agnatas (vertebrados)
aparecen en depósitos de los Estados
La gran cantidad y el desarrollo de los Unidos de América.
fósiles en el Cámbrico con respecto al
Precámbrico muestra que la evolución Además los equinodermos (erizos,
empezó fuertemente en este último estrellas de mar) se cambiaron a una
período. Solamente la construcción de simetría pentagonal.
cáscaras de calcio o fosfato permitió una
fosilización en gran estilo. Al fin del Ordovícico una gran cantidad de
los animales están en extinción (algunos
La construcción de cáscaras ocurrió a grupos de Braquiópodos)
causa de cambios químicos del agua de

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Geotectónica. La vida

Lapetus. Océano entre Laurentia y Báltica Los primeros animales y plantas


(Escocia) tal vez con subducción. cambiaron hacia la tierra firme.

Silúrico - Alacranes (escorpiones)


- Ciempiés (mirapodos)
Generalidades. - Fóliles característicos:
Edad superior: 438 M.A. - Graptolitos
Edad inferior: 410M.A. - Conodontes
- Además:
El Lapetus (= océano entre Europa y - Peces
Estados Unidos de América=Laurentia) - Braquiópodos
estaba al punto para cerrarse. El nivel - Trilobites
marino generalmente estaba muy elevado.
Paleozoico Superior
Los sectores costeros hundidos bajo las
aguas. Devónico

Al fin del Ordovícico el mar retrocedió a Edad superior: 345 M.A


causas tectónicas y/o climáticas. Edad inferior: 410 M.A.

Orogénesis Caledónica Configuración de los continentes

Entre el fin del Cámbrico hasta el Geotectónica: Europa chocó


comienzo del Devónico. completamente con América del Norte y
formó el continente Laurasia.
Esta formación de montañas ocurrió
principalmente en el norte de Europa El comienzo del Devónico está
(Noruega, Suecia, Inglaterra) pero también representado por las últimas actividades
se puede reconstruir esta actividad tectónicas de orogénesis Caledónica.
tectónica en América del Norte y Australia.
En varias partes del mundo se han
Durante estas épocas las rocas de las formado arrecifes, liditas, areniscas (Old
regiones afectadas sufrieron plegamiento, Red Sandstone o viejas piedras rojas).
metamorfismo y un fuerte levantamiento
vertical. (Discordancia). En los Andes existen pizarras bituminosas
de ésta época.
Comienza a formarse el futuro Mar de
Tethis.

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La vida El clima

Fósiles característicos: Las temperaturas estaban en el


carbonífero un poco más altas en
- Graptolitos comparación con las de la actualidad.
- Goniatites (forma de Ammonoides)
- Ostracodos (=microfósil artrópodo) Pérmico
- Braquiópodos
Edad superior: 230 M.A.
Peces Edad inferior: 290M.A.
Época de la sal
Algunos grupos se cambian a tierra firme.
Aparecieron los primeros tiburones. Geotectónica

Carbonífero Comienza a manifestarse el


desmembramiento de Gondwana. Se
Edad superior: 290 M.A. elevan los continentes y se secan los mares
Edad inferior: 342 M.A. interiores dando zonas con sedimentos
Es la época del carbón. marinos y salitres.
La vida
Aunque todavía existe el gran continente
Conquista de los seres vivos. Pangea (Laurasia+Gondwana) pero
existen indicadores que muestran una
Los trilobites desaparecen casi separación de los continentes. Además la
completamente sólo algunos grupos orogénesis herciniana (o variscica) está en
sobreviven hasta el Pérmico. su última etapa para terminar en el
Pérmico.
Fósiles característicos
La vida
- Plantas: primeros helechos
arborescentes Esta época está caracterizada por un poco
- Goniatites. cantidad de fósiles. Grandes partes del
mundo muestran solamente rocas que no
Depósitos permitieron vida o una petrificación. A
finales de la época pérmica grandes partes
Grandes depósitos de carbón en Europa. del mundo vivo están en extinción.
Tilites (=Morrenas litificadas) en Africa y
Argentina Fósiles característicos:

- Plantas (Glossopteris, Coníferas)


- Amonites

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Al fin de la época pérmica desaparecieron • Mesozoica


varias formas de animales antiguos.
- Características físicas y biológicas.
Depósitos
Mesozoico Triásico
Aparecen sedimentos bituminosos
(petrolíferos) Edad superior: 195 M.A.
Edad inferior: 230M.A.
"Kupferschiefer" (esquisto de cobre) en
grandes partes de Europa Central al La vida
comienzo del pérmico se han depositado
unos esquistos especiales. Fósiles característicos:

Estratos de sal de espesor de alrededor de Plantas:


1000m.
Gastrópodos
En una cuenca cerrada entre Inglaterra,
Noruega, Alemania y Polonia se han Peces:
depositado grandes cantidades de sal y
rocas de evaporación (halita, yeso...). En 6 Diversificación de los moluscos
fases se han acumulado cerca de 1000m
de sales. Animales:

- Reptiles
Rocas clásicas terrestres - Tortugas
- Dinosaurios
Tilitas en sectores del Hemisferio Sur - La Flora:
Argentina: carbóm - Ginco
Brasil: Calizas y sal. - Araucaria

Límite paleozoico/mesozoico Regional

Extinción de todos los trilobites y una gran La región de Atacama aflora en la


cantidad de los animales como: Trilobites Quebrada Paipote cerca La Puerta, con
(total), Braquiópodos (en gran parte) y sedimentos continentales como areniscas
Equinodermas (parcial). rojas, conglomerados y además existen
pequeños depósitos de carbón.
Nacimiento de otros tipos de animales,
significa la aparición de reptiles que se Mundo
desarrollaron rápidamente a formas
diferentes con gran éxito. Los continentes Africa y América del Sur
estaban juntos, con una actividad

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magmática al límite de los dos Mayor extensión del Mar de Tethis.


continentes.
En Europa, como en muchas partes del
Jurásico mundo, esta época está representada por
grandes cantidades de calizas.
Edad superior:141M.A.
Edad inferior: 195 M.A La vida

Época de los Ammonites y Dinosaurios. Dinosaurios.


Aves de gran tamaño
La vida Reptiles marinos
Bosques de Gimnospermas (plantas sin
Fósiles característicos: flor).

Ammonites:muchas especies diferentes, Cretácico


las cuales se usan como fósiles guias,
ejemplo: Dactyloceras, Amalteus, Arietites, Edad superior: 65 M.A.
perispinctes y stephanoceras. Edad inferior: 141 M.A.

La vida

Dinosaurios Ammonites tal vez con formas irregulares


(ej. Scaphites), en el Cretázico Superior ya
Los primeros animales fueron aves, están en extinción, para desaparecer
transición entre reptiles y aves, caracoles. completamente en el límite del
Cretázico/Terciario.
Geología regional
Cefalópodos como Belemnites (como
Grandes acumulaciones de calizas (de los pulpos), también desde el Cretázico
extensos mares que habían ocupado los Superior en extinción.
continentes).
Desaparecen los dinosaurios.
En la región de Atacama existen rocas
magmáticas y sedimentarias. Entre las Aparecen los primeros mamíferos y los
rocas sedimentarias afloran calizas. primeros angiospermas (plantas con flor).

El Océano Atlántico todavía no existía Aves con dientes.


pero en México la separación entre África
y América del Sur muestra su primera
etapa.

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Geología Regional Limite mesozoico/cenozoico

En la región de Atacama predominan Extinción completa de los Dinosaurios,


rocas magmáticas, pero también existen Belemnites y Ammonites.
rocas sedimentarias.
• Cenozoica

Importantes transgresiones marinas - Características físicas y biológicas.

El Atlántico se abrió, primero en el sur Generalidades


entre Africa y América del Sur, después
entre Europa y América del Norte. Edad superior: 1,8M.A.

El Mar de Tethis, entre Africa y Europa se


cerró y provocó la primera orogénesis en
los Alpes.
Edad inferior: 65 M.A.
El Mar de Tethis está cerrado.
La vida Paulatinamente se desarrolló el Océano
Atlántico, significa que Africa y América
Conquista de los mamíferos. del Sur se alejaron.

En general los mamíferos ganan durante En Europa existen depósitos de sal y


el Terciario en importancia a otros carbón (Lignitos).
animales.
Región de Atacama: Grandes cantidades
Existen entre otros: caballos, elefante, de rocas volcánicas (o volcanoclásticas).
rinocerontes. En los sectores de la precordillera (Cerro
Bravo) afloran ignimbritas (piedra pomez).
Los mamíferos se expandieron hasta la
invasión de los glaciares. Además las gravas de Atacama=rocas
plásticas semicompactadas del Sector Inca
Los antropoides se cambiaron a humanos. de Oro (entre otros) pertenecen al
Los más importantes serían: El Proconsul mioceno (entre 20-7 M.A.)
(20 M.A.), Afarensis (3 M.A.), Homo
Habilis (2 M.A.), Homo Erectus (1,5 M.A = El globo presenta la paleografía actual.
cuaternario) y Homo Sapiens ( 0,5
M.A.=cuaternario). - Grandes plegamientos, fracturas y
actividad magmática.
Geología regional - Se terminan de formar los océanos.
- Se producen ingresiones y regresiones
Orogénesis de los Andes y de los Alpes. marinas.

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- Rocas ígneas y sedimentarias. Clima

El clima En todo el mundo la temperatura


generalmente se ha bajado, 6 veces las
Generalmente las temperaturas estaban regiones del norte (Canadá, Estados
más altas en comparación a hoy. Unidos de América, Europa del Norte
como Noruega, Suecia, Dinamarca y
La Antártida , hasta tres millones de años Alemania) estaban afectadas por épocas
atrás no estaba cubierta de glaciares. glaciarias, se destacan cuatro períodos
interglaciarios (producto de las
Cuaternario glaciaciones).

Edad superior: 0 Esto dio lugar a un cambio climático con


Edad inferior: 1,8 M.A. el cual los glaciares aumentaron su
volumen, hasta cubrir grandes regiones
Generalidades europeas y norteamericanas.

Sedimentación eólica, loess y morrenas. Se El mismo fenómeno ocurrió en los andes y


forman con ella las grandes llanuras. en la Antártida.

La vida Por lo tanto puede hablarse de un


descenso general de la temperatura en
Aparece el hombre. Característica más todo el globo con lo cual se produjeron
importante de esta época. conjuntamente cambios en la flora y la
fauna que debieron adaptarse a las
Predominio de los mamíferos que pasan a nuevas condiciones climáticas.
ser más pequeños, en general casi como
en la actualidad. La erosión ahora pasa a ser entonces
glaciaria además de la eólica, marina y
Geología regional fluvial que ya afectaban anteriormente.

En todo el mundo se depositaron los Escala geológica detallada de las eras


sedimentos blandos, todavía no geológicas. (adaptado de Newman,
compactados. 1988)

En algunos lugares especiales como en la Mediante el empleo de indicadores de


Cordillera de los Andes se han formado edad relativa ha sido posible ordenar
grandes depósitos de extrusivas por la cronológicamente los distintos tramos
intensa actividad volcánica. rocosos que aparecen en la corteza
terrestre construyendo una escala
ordenada de eventos y materiales.

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De esta forma, la historia geológica de la principalmente mediante discordancias y


corteza se ha dividido en distintas contenido faunístico) y pisos (definidos
unidades, que de mayor a menor orden, principalmente por contenido faunístico y
son: eras (definidas principalmente a cambios litológicos significativos).
partir de discordancias, es decir,
señalando ciclos orogénico, es decir, La siguiente es una tabla usada
períodos en que hubo formación de comúnmente en geología y paleontología
montañas); sistemas (definidos

Tabla 3.

Eras Períodos Épocas Principales eventos biológicos Millones de años


Cuaternario Holoceno Tiempo histórico y prehistórico
Pleistoceno Evolución del hombre 1.8 m.a
Plioceno Edad del hielo. Ancestros del hombre-prosimios
CENOZOICO Terciario Mioceno Dominio de las angiospermas (aparición de
Oligoceno gramíneas). Radiación de los mamíferos, pájaros 6.5 m.a
Eoceno e insectos polinizadores
Paleoceno
Extinción de los dinosaurios y reptiles voladores
Cretácico En el continente, extinción de reptiles acuáticos y
amonites en el mar. 145 m.a
Aparición y radiación de plantascon flores
MESOZOICO Gran desarrollo de ammonites en el mar
Jurásico Expansión de los dinosaurios. Aparición de las aves. 210 m.a
Bosques gigantes de Coníferas, Cycas y Gynkos
Aparición de los Dinosaurios y mamíferos.
Triásico Vegetación domindada por Gimnospermas.Reptiles mamiferoides 250 m.a
Expansión de los insectos
Primera catástrofe del ecosistema terrestre con gran extinsión
Pérmico marina terrestre. Extinsión de los Trilobites. 290 m.a
Diversificación de reptiles primitivos
Primeros reptiles. Anfibios dominantes. Bosques extensos
Carbonífero Inicio de glaciación en el hemisferio Austral 360 m.a
Expansión de los bosques primitivos.Primeras plantas con semillas.
Devónico Primeras plantas con semilla.Primeros anfibios e insectos 408 m.a

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Tabla 4

PALEOZOICO Diversifiación de peces con esqueleto interno


Diversificación de peces con mandíbula. Primeras
Silúrico plantas terrestres y 438 m.a
artrópodos. Diversidad de peces sin mandíbulas.
Gran diversificación de la vida oceánica.
Ordovícico Trilobites. Primeros vertebrados. 505 m.a
Abundantes algas marinas
Expansión de los organismos con esqueleto externo.
Cámbrico Origen de casi todos todos los vertebrados. 590 m.a
Diversas algas
Primeros organismos multicelulares.
Precámbri
PROTEROZOICO
co Primeras algas verdes-Inicio de la fotosíntesis 3500 m.a
Procariotas: primeras bacterias
Consolidac
ión de la
AZOICO tierra 4600 m.a

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PARA CONTEXTUALIZAR CON: 1.2.2 RECURSOS ENERGÉTICOS


FÓSILES
Competencias científico-teóricas
El PSA:
Como recursos energéticos fósiles se
- Preparará y expondrá el tema “Eras
entienden combustibles que se han
Geológicas” haciendo énfasis en las
formado durante millones de años, sobre
aportaciones de científicos mexicanos
todo a partir de plantas. A ellos
a esta ciencia.
pertenecen el lignito y la hulla, el petróleo
- Motivará al estudiante a conocer los
y el gas natural. Los yacimientos de
campos de estudio de la biología y sus
combustibles fósiles son aprovechados
aplicaciones en la vida cotidiana.
desde hace miles de años por el hombre y
siguen cubriendo la mayor parte de
El alumno:
nuestras necesidades de energía calorífica.
- Conocerá las eras geológicas y la
diversidad de organismos en la
• Petróleo
diferentes épocas y dará un ejemplo de
las aplicaciones de cada una de ellas.
Petróleo, líquido oleoso bituminoso de
- Discutirá por equipos la relación de la
origen natural compuesto por diferentes
biología con otras disciplinas (ciencias
sustancias orgánicas. También recibe los
auxiliares) y sus aportaciones, en este
nombres de petróleo crudo, crudo
campo del conocimiento.
petrolífero o simplemente “crudo”. Se
- Realizará un cuadro sinóptico con la
encuentra en grandes cantidades bajo la
información de investigadores notables
superficie terrestre y se emplea como
en Biología y sus principales
combustible y materia prima para la
aportaciones.
industria química. Las sociedades
industriales modernas lo utilizan sobre
Competencias de información
todo para lograr un grado de movilidad
El PSA: por tierra, mar y aire impensable hace sólo
- Indicará a sus alumnos cuáles son las 100 años. Además, el petróleo y sus
revistas de publicación científicas mas derivados se emplean para fabricar
accesibles para buscar temas medicinas, fertilizantes, productos
relacionados este tema de eras alimenticios, objetos de plástico,
geológicas. materiales de construcción, pinturas y
textiles, y para generar electricidad.
El alumno:
- Buscará en las noticias acontecimientos En la actualidad, los distintos países
donde se aplique o esté involucrado el dependen del petróleo y sus productos; la
conocimiento generado por la estructura física y la forma de vida de las
biología. aglomeraciones periféricas que rodean las
grandes ciudades son posibles gracias a
un suministro de petróleo relativamente

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abundante y barato. Sin embargo, en los ambos tipos. Véase también Asfalto;
últimos años ha descendido la Nafta.
disponibilidad mundial de esta materia, y El petróleo se forma bajo la superficie
su costo relativo ha aumentado. Es terrestre por la descomposición de
probable que, a mediados del siglo XXI, el organismos marinos. Los restos de
petróleo ya no se use comercialmente de animales minúsculos que viven en el mar
forma habitual. —y, en menor medida, los de organismos
terrestres arrastrados al mar por los ríos o
- Características y Origen los de plantas que crecen en los fondos
marinos— se mezclan con las finas arenas
Todos los tipos de petróleo se componen y limos que caen al fondo en las cuencas
de hidrocarburos, aunque también suelen marinas tranquilas. Estos depósitos, ricos
contener unos pocos compuestos de en materiales orgánicos, se convierten en
azufre y de oxígeno; el contenido de rocas generadoras de crudo. El proceso
azufre varía entre un 0,1 y un 5%. El comenzó hace muchos millones de años,
petróleo contiene elementos gaseosos, cuando surgieron los organismos vivos en
líquidos y sólidos. La consistencia del grandes cantidades, y continúa hasta el
petróleo varía desde un líquido tan poco presente. Los sedimentos se van haciendo
viscoso como la gasolina hasta un líquido más espesos y se hunden en el suelo
tan espeso que apenas fluye. Por lo marino bajo su propio peso. A medida
general, hay pequeñas cantidades de que se van acumulando depósitos
compuestos gaseosos disueltos en el adicionales, la presión sobre los situados
líquido; cuando las cantidades de estos más abajo se multiplica por varios miles, y
compuestos son mayores, el yacimiento la temperatura aumenta en varios cientos
de petróleo está asociado con un depósito de grados. El cieno y la arena se
de gas natural (véase Combustible endurecen y se convierten en esquistos y
gaseoso). arenisca; los carbonatos precipitados y los
restos de caparazones se convierten en
Existen tres grandes categorías de caliza, y los tejidos blandos de los
petróleo crudo: de tipo parafínico, de tipo organismos muertos se transforman en
asfáltico y de base mixta. El petróleo petróleo y gas natural.
parafínico está compuesto por moléculas
en las que el número de átomos de Una vez formado el petróleo, éste fluye
hidrógeno es siempre superior en dos hacia arriba a través de la corteza terrestre
unidades al doble del número de átomos porque su densidad es menor que la de
de carbono. las salmueras que saturan los intersticios
de los esquistos, arenas y rocas de
Las moléculas características del petróleo carbonato que constituyen dicha corteza.
asfáltico son los naftenos, que contienen El petróleo y el gas natural ascienden a
exactamente el doble de átomos de través de los poros microscópicos de los
hidrógeno que de carbono. El petróleo de sedimentos situados por encima. Con
base mixta contiene hidrocarburos de frecuencia acaban encontrando un

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esquisto impermeable o una capa de roca uso comercial. Por ejemplo, el británico
densa: el petróleo queda atrapado, James Young y otros comenzaron a
formando un depósito. Sin embargo, una fabricar diversos productos a partir del
parte significativa del petróleo no se topa petróleo, aunque después Young centró
con rocas impermeables, sino que brota sus actividades en la destilación de carbón
en la superficie terrestre o en el fondo del y la explotación de esquistos petrolíferos.
océano. Entre los depósitos superficiales En 1852, el físico y geólogo canadiense
también figuran los lagos bituminosos y Abraham Gessner obtuvo una patente
las filtraciones de gas natural. para producir a partir de petróleo crudo
un combustible para lámparas
Evolución histórica del relativamente limpio y barato, el
aprovechamiento del petróleo. queroseno. Tres años más tarde, el
químico estadounidense Benjamin Silliman
Los seres humanos conocen estos publicó un informe que indicaba la amplia
depósitos superficiales de petróleo crudo gama de productos útiles que se podían
desde hace miles de años. Durante mucho obtener mediante la destilación del
tiempo se emplearon para fines limitados, petróleo.
como el calafateado de barcos, la
impermeabilización de tejidos o la Con ello empezó la búsqueda de mayores
fabricación de antorchas. En la época del suministros de petróleo. Hacía años que la
renacimiento, el petróleo de algunos gente sabía que en los pozos perforados
depósitos superficiales se destilaba para para obtener agua o sal se producían en
obtener lubricantes y productos ocasiones filtraciones de petróleo, por lo
medicinales, pero la auténtica explotación que pronto surgió la idea de realizar
del petróleo no comenzó hasta el perforaciones para obtenerlo. Los
siglo XIX. Para entonces, la Revolución primeros pozos de este tipo se perforaron
Industrial había desencadenado una en Alemania entre 1857 y 1859, pero el
búsqueda de nuevos combustibles y los acontecimiento que obtuvo fama mundial
cambios sociales hacían necesario un fue la perforación de un pozo petrolífero
aceite bueno y barato para las lámparas. cerca de Oil Creek, en Pennsylvania
El aceite de ballena sólo se lo podían (Estados Unidos), llevada a cabo por
permitir los ricos, las velas de sebo tenían Edwin L. Drake, el Coronel, en 1859.
un olor desagradable y el gas del Drake, contratado por el industrial
alumbrado sólo llegaba a los edificios de estadounidense George H. Bissell —que
construcción reciente situados en zonas también proporcionó a Sillimar muestras
metropolitanas. de rocas petrolíferas para su informe—,
perforó en busca del supuesto “depósito
La búsqueda de un combustible mejor matriz”, del que parece ser surgían las
para las lámparas llevó a una gran filtraciones de petróleo de Pennsylvania
demanda de “aceite de piedra” o occidental. El depósito encontrado por
petróleo, y a mediados del siglo XIX varios Drake era poco profundo (21,2 m) y el
científicos desarrollaron procesos para su

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petróleo era de tipo parafínico, muy fluido Las compañías petroleras, la mayoría
y fácil de destilar. estadounidenses, encontraron
inicialmente reservas de crudo mucho
El éxito de Drake marcó el comienzo del mayores en Estados Unidos que en otros
rápido crecimiento de la moderna países. Esto hizo que las compañías
industria petrolera. La comunidad petroleras de otros países —sobre todo
científica no tardó en prestar atención al Gran Bretaña, Países Bajos y Francia—
petróleo, y se desarrollaron hipótesis empezaran a buscar petróleo en muchas
coherentes para explicar su formación, su partes del mundo, especialmente en
movimiento ascendente y su Oriente Próximo. Los británicos iniciaron la
confinamiento en depósitos. Con la producción del primer campo petrolífero
invención del automóvil y las necesidades en esa zona (concretamente en Irán) justo
energéticas surgidas en la I Guerra antes de la I Guerra Mundial. Durante la
Mundial, la industria del petróleo se guerra, la industria petrolera
convirtió en uno de los cimientos de la estadounidense produjo dos tercios del
sociedad industrial. suministro mundial de petróleo a partir de
yacimientos nacionales, e importó un
- Importancia del petróleo sexto de México. Al final de la I Guerra
Mundial, y antes del descubrimiento de
Aunque hacía siglos que el petróleo se los productivos campos del este de Texas,
empleaba en campos tan diferentes como Estados Unidos, con sus reservas afectadas
la medicina o la construcción, la moderna por el esfuerzo bélico, se convirtió en un
era del petróleo empezó con la importador neto de petróleo durante
perforación de un pozo comercial en algunos años.
Pensilvania (Estados Unidos), en 1959. La
industria petrolera estadounidense creció A lo largo de las tres décadas siguientes,
rápidamente, y surgieron numerosas con el apoyo ocasional del gobierno
refinerías para fabricar productos federal de Estados Unidos, las compañías
derivados del petróleo crudo. Las petroleras de ese país se expandieron con
compañías petroleras empezaron a enorme éxito por el resto del mundo. En
exportar su principal producto, el 1955, las cinco principales empresas de
queroseno —empleado para petróleo de Estados Unidos producían dos
iluminación—, a todas las zonas del tercios del petróleo del mercado mundial
mundo. El desarrollo del motor de (sin incluir América del Norte y el bloque
combustión interna y del automóvil creó soviético). Dos compañías británicas
un enorme mercado nuevo para otro producían casi un tercio, mientras que los
derivado importante, la gasolina. Un franceses sólo producían una
tercer producto, el gasóleo de calefacción, quincuagésima parte. Las siete principales
empezó a sustituir al carbón en muchos compañías estadounidenses y británicas
mercados energéticos. proporcionaban al mundo cantidades
cada vez mayores de petróleo barato
procedente de las enormes reservas de

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Oriente Próximo. El precio internacional La crisis energética


era aproximadamente de un dólar por
barril; durante esa época, Estados Unidos El año 1973 marcó el final de la era del
era en gran medida autosuficiente, y sus petróleo seguro y barato. En octubre,
importaciones estaban limitadas por una como resultado de la guerra entre árabes
cuota. e israelíes, los países árabes productores
de petróleo recortaron su producción y
embargaron el suministro de crudo a
Estados Unidos y los Países Bajos. Aunque
el recorte árabe representaba una pérdida
de menos del 7% del suministro mundial,
provocó el pánico de las compañías
petroleras, los consumidores, los
operadores del petróleo y algunos
gobiernos. Cuando unos pocos países
productores comenzaron a subastar parte
Figura 15. de su crudo se produjo una puja
desenfrenada que alentó a los países de la
Formación de la OPEP OPEP, que por entonces eran ya 13, a
subir el precio de todo su petróleo a
Dos grupos de acontecimientos niveles hasta 8 veces superiores a los
simultáneos transformaron ese suministro precios de pocos años antes. El panorama
seguro de petróleo barato en un petrolero mundial se calmó gradualmente,
suministro inseguro de petróleo caro. En ya que la recesión económica mundial
1960, indignados por los recortes de provocada por el aumento de los precios
precios unilaterales llevados a cabo por las del petróleo recortó la demanda de crudo.
siete grandes compañías petroleras, los Entretanto, la mayoría de los gobiernos de
gobiernos de los principales países la OPEP se hicieron con la propiedad de
exportadores de petróleo —Venezuela y los campos petrolíferos situados en sus
cuatro países del golfo Pérsico— formaron países.
la Organización de Países Exportadores de
Petróleo (OPEP) para intentar evitar En 1978 comenzó una segunda crisis del
mayores recortes en el precio que recibían petróleo cuando, como resultado de la
por su petróleo. Lo consiguieron, pero revolución que acabó destronando al Sha
durante una década no lograron subir los de Irán, la producción y exportación iraní
precios. Entretanto, el aumento del de petróleo cayeron hasta niveles casi
consumo de petróleo, sobre todo en nulos. Como Irán había sido un gran
Europa y Japón, donde el petróleo exportador, el pánico volvió a cundir entre
desplazó al carbón como fuente primaria los consumidores. Una repetición de los
de energía, provocó una enorme acontecimientos de 1973, incluidas las
expansión de la demanda de productos pujas desorbitadas, volvió a provocar la
del petróleo. subida de los precios de crudo durante

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1979. El estallido de la guerra entre Irán e


Irak en 1980 dio un nuevo impulso a los
precios del petróleo.

A finales de 1980 el precio del crudo era


19 veces superior al de 1970.

Los elevados precios del petróleo volvieron


a provocar una recesión económica
mundial y dieron un fuerte impulso a la Figura 16.
conservación de energía; a medida que se • Carbón
reducía la demanda de petróleo y
aumentaba la oferta, el mercado del El carbón es un término genérico para
petróleo se fue debilitando. designar una gran variedad de materiales
sólidos con un elevado contenido de
El crecimiento significativo en la oferta de carbono. La mayoría del carbón se quema
petróleo procedente de países ajenos a la en centrales térmicas para generar vapor
OPEP, como México, Brasil, Egipto, China, de agua destinado a impulsar los
la India o los países del mar del Norte, generadores eléctricos. También se usa
hizo que los precios del crudo cayeran aún parte del carbón en las fábricas para
más. En 1989, la producción soviética proporcionar calor para los edificios y los
alcanzó los 11,42 millones de barriles procesos industriales; una variedad
diarios y supuso el 19,2% de la especial de carbón de alta calidad se
producción mundial de aquel año. convierte en coque metalúrgico para la
fabricación de acero.
A pesar de que los precios internacionales
del petróleo se han mantenido bajos • Origen e importancia del carbón
desde 1986, la preocupación por posibles
trastornos en el suministro ha seguido El carbón proviene de restos de
siendo el foco de la política energética de vegetación formados en tiempos
los países industrializados. geológicos, que originalmente se
acumularon como plantas en pantanos o
Las subidas a corto plazo que tuvieron fueron depositados en lagunas. La
lugar tras la invasión iraquí de Kuwait acumulación de limos y otros sedimentos,
reforzaron esa preocupación. junto con movimientos en la corteza
terrestre (movimientos tectónicos)
Debido a sus grandes reservas, Oriente enterraron estos pantanos y turberas, en
Próximo seguirá siendo la principal fuente algunos casos a una gran profundidad. A
de petróleo en el futuro previsible. medida que iban quedando enterradas,
las plantas fueron sometidas a elevadas
temperaturas y presiones, las cuales
causaron cambios físicos y químicos en la

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vegetación, transformándolas, con el contenidos de carbono y de energía del


correr de los tiempos en carbón. carbón, así como de una disminución en
Inicialmente la turba, precursora del el nivel de humedad. La antracita está en
carbón, fue convertida en lignito ó carbón el tope del rango y por tanto, tiene los
pardo, que son tipos de carbón con más altos contenidos de carbono y
"madurez" orgánica baja. Luego de energía, y los menores niveles de
muchos millones de años, la continuidad humedad.
de los efectos de la temperatura y presión
produjo cambios adicionales en el lignito, Los grandes depósitos de carbón sólo
incrementando progresivamente su comenzaron a formarse después de la
madurez y transformándolo al rango evolución de las plantas en el período
conocido como carbones sub Devónico, hace 400 millones de años.
bituminosos. Durante el período Carbonífero (350 a 280
millones de años) ocurrieron
A medida que este proceso fue acumulaciones en el Hemisferio Norte;
ocurriendo, una serie de cambios químicos durante el período Permiano –
y físicos provocan que el carbón se vuelva Carbonífero (350 a 225 millones de años)
más duro y maduro, punto en el cual se le en el Hemisferio Sur y más recientemente,
clasifica como bituminoso o carbón duro. al final del período Cretáceo y principios
Bajo las condiciones adecuadas, el de la era Terciaria (100 a 15 millones de
incremento progresivo en la madurez años) en áreas tan diversas como EEUU,
orgánica continua, para finalmente formar América del Sur, Indonesia y Nueva
la antracita. Zelanda.

El grado de "metamorfismo o Cuanto más antiguos son estos depósitos


carbonización" a la que fue sometido el y mayor su recubrimiento, la
carbón, desde su forma de turba a transformación se encuentra más
antracita, tiene una importante relación avanzada, y la potencia será menor que al
con sus propiedades físicas y químicas y es comienzo, esto a raíz de la compresión y
lo que se conoce como el "rango" del de las pérdidas en materias volátiles.
carbón. Los carbones de bajo rango, tales
como el lignito y los sub bituminosos, son
típicamente más blandos, fácilmente
desmenuzables, opacos y con apariencia
de tierra; se caracterizan por tener altos
niveles de humedad y bajo contenido de
carbono, y por consiguiente, poca energía.
Los carbones de alto rango son
típicamente más duros y resistentes.

El incremento en el rango está


acompañado por un aumento en los

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Reservas

Las reservas mundiales de carbón son


enormes. La cantidad de carbón
recuperable desde un punto de vista
técnico y económico en las condiciones
actuales proporcionaría cinco veces más
energía que las reservas de petróleo
crudo; como existen muchas reservas de
carbón de alto coste, la cantidad que será
económicamente recuperable a medida
que crecen los precios de la energía podría
proporcionar más de 20 veces más energía
que las reservas de petróleo. Cuatro
Figura 17.
regiones del mundo contienen tres cuartas
partes de las reservas de carbón
Clasificación
actualmente recuperables: Estados Unidos
(24%), los países de la antigua URSS
Las variaciones en la edad y en la historia
(24%), China (11%) y Europa Occidental
geológica del carbón ocasionan
(10%).
variaciones en el rango. La clasificación
general y básica del carbón es por rango o
En contraste con los países
categoría, desde turba y lignitos en el
industrializados, los países en vías de
extremo inferior de la escala, pasando por
desarrollo que tienen importantes reservas
los carbones bituminosos hasta llegar a la
de carbón, lo siguen empleando para
antracita en el extremo superior. Por lo
calefacción y usos industriales.
general, cuanto más alto sea el rango del
carbón, mayor será su edad, contenido de
Problemas de Contaminación
carbono y poder calorífico, de igual modo,
más bajo será su contenido de hidrógeno
A pesar de los costes relativamente bajos
y materias volátiles.
del carbón y de las enormes reservas que
existen, el aumento del uso del carbón
Los distintos sistemas de clasificación de
desde 1973 ha sido mucho menor de lo
carbón se basan en distintas propiedades,
previsto, ya que el carbón está asociado a
que en esencia buscan determinar el
muchos más problemas medioambientales
poder calorífico del carbón. De esta forma
que el petróleo. La minería subterránea
es posible construir un rango de
puede provocar silicosis en los mineros,
clasificación - ver siguiente figura - que
hundimientos del suelo situado sobre las
permite identificar la génesis, edad, tipo
minas y filtraciones de ácido a los
de biomasa originaria, condiciones
acuíferos. La minería a cielo abierto exige
bioquímicas y físico - químicas que
una cuidadosa restauración del entorno
caracterizan el desarrollo del carbón.
para que la tierra vuelva a ser productiva y

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el paisaje se recupere. Además, la existen en el país y su importancia en la


combustión del carbón provoca la emisión biología
de partículas de dióxido de azufre, óxido
de nitrógeno y otras impurezas. Se cree
que la lluvia ácida —lluvias y otras 1.2.3 EVOLUCIÓN GEOLÓGICA
precipitaciones con un grado de acidez DE LOS CONTINENTES Y
relativamente alto, que están dañando
lagos y bosques en muchas zonas del
OCÉANOS .
mundo— se debe en parte a dichas
emisiones (véase Contaminación • Teoría Tectónica Global.
atmosférica). En la década de 1990, la
preocupación por el posible calentamiento Desde hace más de dos siglos se tuvo la
del planeta como resultado del efecto idea de que los continentes se han
invernadero hizo que algunos gobiernos movido; sin embargo, esta idea no fue
tomaran en consideración medidas para aceptada por la mayor parte de científicos
reducir las emisiones de dióxido de que consideraban a la Tierra como
carbono producidas por la combustión de “rígida” y a los continentes como “masas
carbón, petróleo y gas natural. Durante la fijas”.
rápida industrialización que ha tenido
lugar durante los siglos XIX y XX, los En 1915, Alfred Wegener, meteorólogo y
niveles de dióxido de carbono en la geofísico alemán, propuso la hipótesis de
atmósfera se han incrementado un 28%. la “Deriva Continental”, estableciendo que
en el pasado había existido un
La solución de esos problemas es costosa, “supercontinente” único denominado
y la cuestión de quién debe pagar por ello “Pangea” (que significa “Toda la Tierra”), y
resulta polémica. Esto hace que, que hace unos 200 millones de años
probablemente, el consumo de carbón (Jurásico inferior) este supercontinente
siga creciendo con más lentitud que lo empezó a romperse en continentes más
que cabría esperar en un principio. Sin pequeños, que derivaron a sus posiciones
embargo, las enormes reservas actuales. Wegener argumentó su hipótesis
carboníferas, la mejora de las tecnologías en base a numerosas pruebas de campo
para reducir la contaminación y los de índole geográfico (encaje de los
avances en la gasificación del carbón continentes de Sudamérica y Africa);
(véase Combustible gaseoso) indican a paleontológico (evidencias de fósiles);
pesar de todo que el mercado del carbón paleoclimático (evidencias de climas
crecerá en los próximos años. antiguos) y petrográfico – estructural
(evidencias de tipos de rocas y cordilleras
Estudio Individual montañosas).

La hipótesis de la Deriva Continental fue


duramente criticada por algunos geólogos
El Alumno: realizará una y geofísicos que sostenían que la corteza
búsqueda de las reservas de carbón que
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terrestre y manto superior de la Tierra discontinuidades debidas a diferencias de


eran demasiado rígidos como para comportamiento físico de los materiales,
permitir tan grandes desplazamientos que permiten establecer las siguientes
horizontales, considerando que la energía divisiones o “unidades geodinámicas”:
disponible de la Tierra era muy limitada. litosfera, astenosfera, mesosfera, núcleo
externo y núcleo interno.
A partir de 1.960 hasta la actualidad,
todos los científicos, tanto geólogos como 1. Litosfera: capa superior de la Tierra
geofísicos, consideran a la Tierra como constituida por rocas rígidas y
algo que se deforma lentamente y a los quebradizas, que tiene un espesor
continentes flotando a la deriva sobre un variable, siendo más gruesa bajo los
substrato más denso. Los continentes continentes que bajo los océanos. Su
repetidas veces se han roto y separado, espesor promedio aproximado es 100
chocado y ensamblado, y probablemente a 120 km. Es decir que, comprende
han aumentado de tamaño como todo el espesor de la corteza terrestre
consecuencia de este proceso. (32 a 35km) y una parte del manto
superior.
En 1968, nace la teoría de la Tectónica de
Placas o Tectónica Global, debido a la 2. Astenosfera: capa que se extiende
unión de conceptos de las hipótesis de la desde la base de la litosfera hasta los
Deriva Continental (Wegener, 1915) y 300 km de profundidad, con un
Expansión del Fondo Oceánico (Hess, espesor aproximado de 180 km. Es una
1960); la cual es aceptada capa blanda porque su temperatura es
universalmente. Esta teoría postula un alta, unos 1.400 º C y los materiales
modelo cinemático, según el cual la que la constituyen se encuentran
litosfera está compuesta por un número próximos a su punto de fusión. Su
relativamente reducido de placas que comportamiento físico es la de un
están en continuo movimiento unas con sólido plástico, sumamente viscoso (es
respecto a otras, y en cuyos límites o un nivel plástico).
bordes se localiza la mayor parte de los
procesos geológicos que actúan en la 3. Mesosfera: capa que se extiende desde
Tierra: tectonismo, magmatismo, la base de la astenosfera hasta los
metamorfismo, sismicidad, etc. 2.900km de profundidad. Su
comportamiento físico es casi tan
Las tres zonas internas de la Tierra: plástico como el de la astenosfera; en
corteza, manto y núcleo han sido ambas circulan corrientes de
denominadas por los geoquímicos convección cuya fuente de energía
“unidades geoquímicas”, ya que tienen calórica procede del núcleo. Estas
distinta composición química y densidad. corrientes de convección llegan hasta
la base de la litosfera y son las
Los estudios geofísicos revelan que en el responsables del movimiento de las
interior de la Tierra existen placas litosféricas.

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4. Núcleo externo: capa que se extiende las capas de la mesosfera y astenosfera


desde la base de la mesosfera hasta los que se encuentran entre la litosfera y el
5.120 km de profundidad. Se núcleo, originando en ellas “corrientes de
encuentra en estado líquido y en convección”, que transfieren el calor del
proceso de agitación térmica. La núcleo hasta la base de la litosfera más
convección del núcleo exterior da lugar fría. Las corrientes de convección
al campo magnético actual de la Tierra. ascienden y se separan en la base de la
litosfera, la cual sufre tensión y se rompe
5. Núcleo interno: Capa que se extiende en numerosas fracturas escalonadas (fallas
desde la base del núcleo externo hasta directas o normales) a ambos lados de la
los 6.370 km de profundidad (centro línea de sutura o rift, formando una
de la Tierra). Se encuentra en estado depresión tectónica estrecha y larga , que
sólido y en proceso de convección sería la iniciación de un futuro océano. A
térmica. través de la línea de sutura, que es una
grieta profunda que atraviesa la litosfera,
Placas litosféricas. asciende desde la astenosfera el material
rocoso fundido (magma basáltico) que se
La litosfera está constituida por siete (7) derrama a ambos lados de la sutura,
grandes placas y otras menores, que se recubriendo el fondo de la depresión
mueven rígidamente con relación a la tectónica y formando nueva corteza
astenosfera. Las placas mayores son: oceánica. . Los fragmentos de la litosfera
Pacífica, Norteamericana, Sudamericana, dividida son desplazados horizontalmente
Euroasiática, Africana, Australoíndica y y en sentido opuesto sobre la astenosfera,
Antártica. La placa Pacífica es la de mayor debido a la acción de las corrientes
extensión y sólo está formada de litosfera convectivas y al descenso gravitatorio
oceánica; las otras seis restantes, son como consecuencia de la pendiente
placas mixtas, formadas por litosfera originada en la zona de tensión. Allí,
continental y oceánica. Las placas donde las corrientes convectivas
menores o subplacas son: de Nazca, convergen, descienden y se introducen en
Arábiga, de Cocos, Caribe, de las Filipinas, la astenosfera, arrastran la base de
de Escotia y de Juan de Fuca. litosfera, originando una zona deprimida
o fosa oceánica, por compresión.
Las placas litosféricas se mueven
continuamente pero a velocidades muy Las placas litosféricas presentan distintos
lentas, de unos pocos centímetros por tipos de bordes, estos son:
año. Este movimiento es impulsado por la
distribución desigual del calor en el 1. Bordes de placas divergentes o de
interior de la Tierra, generando corrientes expansión: Se produce por la
convectivas. separación entre dos placas, como
sucede en las dorsales oceánicas. Esta
La convección térmica del núcleo de la separación está vinculada con la
Tierra, calienta desde abajo el material de formación de nueva litosfera oceánica,

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producto del vulcanismo submarino de que indica la subducción es la “fosa de


lava basáltica, y a la formación de una Atacama”.
cuenca oceánica, como es el caso del
océano Pacífico, océano Atlántico, b) Convergencia de placas litosféricas
océano Índico. continentales: se produce cuando los
bordes de ambas placas litosféricas
2. Bordes de placas convergentes. Se continentales se acercan y colisionan,
produce por el acercamiento de dos de tal manera que, ambos bordes de
placas litosféricas. Comprende tres placa se pliegan, fracturan y forman
casos: grandes cordilleras, con algo de
vulcanismo y sismos. Estas cordilleras
a) Convergencia de placas litosféricas quedan en el interior de la nueva masa
continental y oceánica: se produce continental. Un ejemplo actual, es el
por el acercamiento de una placa choque de los bordes continentales de
litosférica oceánica a una placa las placas Euroasiática y la
litosférica continental. En este caso, la Australoíndica, que originó los montes
placa litosférica oceánica de menor del Himalaya y la meseta del Tibet;
espesor pero más densa, se hunde bajo otro ejemplo, es la colisión de la placa
la placa litosférica continental, menos Africana con la porción occidental
densa. Este proceso se denomina (Europa) de la placa Euroasiática, que
“subducción” y da origen a la originó la cordillera de los Alpes.
formación de una “fosa” frente al
margen continental, que se rellena de c) Convergencia de placas litosféricas
sedimentos provistos desde el oceánicas: se produce cuando los
continente y parte de los sedimentos bordes de una placa litosférica mixta
marinos transportados por la placa choca con el borde de una placa
oceánica. Estos sedimentos son litosférica oceánica. En este, caso la
plegados, fracturados y levantados por placa litosferica oceánica subduce,
compresión, y adosados al borde de la originando una fosa entre ambos
placa continental, conformando lo que bordes. La fusión parcial de la placa
se denomina “prisma de acreción”. litosférica oceánica al introducirse en la
Este tipo de colisión da origen a la astenosfera, produce magmatismo que
formación de cordilleras de asciende a través del segmento de la
plegamiento, asociada con litosfera oceánica de la placa mixta,
magmatismo, metamorfismo y formando arcos de islas volcánicas,
sismicidad. Podemos mencionar próximas al borde continental de la
algunos ejemplos: la convergencia de placa mixta. Ejemplos: islas Aleutianas,
la placa de Nazca (placa oceánica) y la islas Marianas, islas Tongas.
placa Sudamericana (placa
continental), que origina la formación 3. Bordes de placas de falla
de la Cordillera de los Andes. La zona transformante: se produce cuando
dos placas se deslizan horizontalmente

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y paralelamente una respecto de la incorporando magmas desde la


otra; sin ningún movimiento que haga astenosfera. El aporte de magma provoca
separar o converger las placas. El una elevación del conjunto. Cuando esas
plano según el cual se produce el elevaciones ocurren en el fondo oceánico
movimiento es una fractura casi las llamamos dorsales. La parte externa el
vertical que se extiende por todo el magma entra en contacto con el agua. En
espesor de la litosfera y se denomina esos casos en los que el magma entra en
“falla transformante”. Esta situación contacto con el magma solidifica
origina importantes sismos, pero no rápidamente y forma lavas
magmatismo ni formación de almohadilladas. El magma de las zonas
cordilleras. El ejemplo más importante más profundas solidifica más despacio y
es el de la falla de San Andrés, que se dará lugar a rocas filonianas y plutónicas.
encuentra en la zona de California, al
oeste de América del Norte; en este En el centro este de África hay dos fosas
caso, la placa Pacífica roza a la placa tectónicas:
Norteamericana y se desplaza en - Centroafricana: Va desde la bahía de
dirección noroeste. Sópala hasta el valle del Nilo medio.

Resumiendo: la teoría que explica la - Sirio africana: Se inicia al oeste del


fragmentación y desplazamiento de la Kilimanjaro y continúa hacia el norte
litosfera es la “tectónica de placas” o en el Mar Rojo y el Mar Muerto.
”tectónica global”. Según esta teoría la
litosfera está dividida en placas que Estas fosas rodean el Lago Victoria y
interaccionan entre sí, separándose en originan a su vez lagos como el Tanganita,
zonas de dorsales oceánicas, deslizándose el Kivu, el Malavi, el Eduardo, el Alberto y
lateralmente en zona de fallas el Rodolfo y valles fluviales como el Omo.
trasformantes y aproximándose y Y además origina volcanes como el
eventualmente colisionando en zonas de Kilimanjaro y el monte Kenia. En esa zona
subducción. También explica otros forma un valle en forma de “y” con más
procesos geológicos que son el resultado de 3000km de largo y 70km de ancho. Se
de la interacción de placas, como ser: considera que es una prolongación de los
plegamiento y fracturación de las rocas Rift continentales que provocaron la
(tectónica), actividad ígnea formación del Mar Rojo hace 10000
(magmatismo), metamorfismo y actividad millones de años y del golfo de Adén.
sísmica existentes en el planeta.
Bordes destructivos. Zonas de
Bordes constructivos: Zonas de compresión.
distensión.
Se caracterizan por la presencia de fosas
Son zonas en las que coinciden fuerzas oceánicas (zonas donde la presión del mar
divergentes provocando distensión y fosas es muy alta y que se originan por la
que se llaman Rift. En esas fosas se van subducción de una placa bajo otra donde

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concluyen dos zonas concurrentes, zonas - Los materiales acumulados en el borde


que reciben gran cantidad de sedimentos. del continente, al ser comprimidos se
Las consecuencias de la compresión son: pliegan, se rompen y se elevan dando
lugar a cordilleras submarinas, después
- Subducción de la placa litosférica más a arcos de islas y finalmente a
densa por debajo de la más ligera que cordilleras litorales explicándose así la
es la continental y que es más gruesa. presencia en cimas montañosas de
Esa subducción hace que los materiales fósiles marino y de rocas plegadas y
se vayan incorporando a la astenosfera rotas que se originaron horizontales en
compensándose así lo que sucede en el fondo del mar. Son los movimientos
las dorsales. Como la superficie del orogénicos.
fondo oceánico no es lisa, la - Las rocas que quedan próximas al
subducción se produce “a golpes”. magma se verán sometidas a un
Además la entrada de materiales tiene aumento de temperatura y aunque no
que vencer la resistencia que ofrecen lleguen a fundir experimentarán
los materiales de la litosfera. Solo cambios (metamorfismo térmico)
cuando la presión ejercida por la transformándose en otras rocas (rocas
litosfera supera a la resistencia de la metamórficas). También la compresión
astenosfera se producirá el avance de puede provocar cambios en estado
la placa litosférica. El hecho de que sólido en las rocas iniciales es el
esta placa no entre constantemente dinamo metamorfismo. El
provoca terremotos cuyos hipocentros metamorfismo regional es provocado
se localizan a lo largo del plano de por la acción conjunta de presión y
Benioff. temperatura.
- El rozamiento entre las dos placas es
enorme lo que provoca temperaturas • Fenómenos Relacionados
altísimas que llegara a fundir a algunos
materiales. Esos materiales a veces - Sismicidad.
solidifican en zonas más o menos
profundas dando rocas plutónicas, En las zonas de dorsal y en los Rift son
pero en general tienden a ascender frecuentes los seísmos de baja intensidad.
aprovechando fracturas y grietas en las En las zonas de compresión, los
rocas hacia zonas de presión más baja terremotos son más frecuentes y de mayor
y solidifican en el camino de ascenso o intensidad. Los hipocentros se sitúan a lo
en la superficie formando rocas largo del plano de Benioff y por tanto a
filonianas y volcánicas mayor profundidad más lejos del
respectivamente. A estos magmas continente se sitúan.
además se le añaden otros De los bordes neutros pueden presentarse
procedentes de la propia astenosfera terremotos de gran intensidad como
que son materiales que funden si consecuencia de la fricción lateral de las
encuentran una grieta y disminuye su placas. Cuando la tensión acumulada
presión. supera la resistencia del rozamiento se

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producirá un desplazamiento brusco que acabarán por reventar el cráter


sacudirá el terreno, se dice entonces que produciendo erupciones violentas con
la falla se ha activado. lavas espesas que forman coladas de
poca extensión pero de bastante
- Magmatismo grosor con abundantes piroplastos se
forman así conos volcánicos bastante
La distribución de los volcanes no es escarpados, con bastante pendiente.
uniforme y representándola en el mapa - Lavas Ácidas: - Graníticas que darán
coincide con la de los terremotos. lugar como rocas volcánicas a traquitas
También nos permite dibujar el contorno y riolitas, y como rocas filoniana a
de las placas. pegmatitas.

- En los bordes constructivos: Se


produce el ascenso de magma de la - Metamorfismo
astenofera en los Rift y entonces dará
lugar a rocas volcánicas como basaltos. Conjunto de cambios en estado sólido que
Si solidifica en el camino de ascenso experimentan las rocas y los minerales a
tendremos filedonianas como los consecuencia de cambios en las
lamprófidos o si solidifican en las condiciones ambientales para adaptares a
cámaras tendremos plutónicas como las nuevas condiciones.
las peridotitas o los garbos. Lo más
frecuente es que sean de tipo Los principales factores del metamorfismo
basáltico, es decir, lavas fluidas y son el aumento de presión, el aumento de
pobres en gases. Esas lavas se temperatura y la presencia de fluidos
extienden por el terreno formando químicamente activos.
coladas densas y en la erupción son
escasos los poroclastos (fragmentos El metamorfismo supone la acumulación
sólidos o gotas de magma). fisicoquímica del mineral o de la roca a las
- En las zonas de subducción: Los condiciones reinantes en la litosfera, a
magmas procedentes de la astenosfera mayor profundidad de la que corresponde
se mezclan con sedimentos y entran en la meteorización, sedimentación y
contacto con el agua. En las zonas biogénesis.
profundas, las temperaturas son
altísimas y las rocas encajantes sufren Ante las nuevas condiciones, los minerales
deshidratación y fusión parcial. Se evolucionan hacia formas estables ahora,
originan así magmas ácidos, espesos, es decir, se originan nuevos minerales y
viscosos, ricos en gases que ascienden nuevas rocas que solo se forman en estas
con dificultad y que suelen solidificar condiciones de ambiente metamórfico.
antes de llegar a la superficie
formando tapones. La acumulación de
gases y de más lava por debajo de esos
tapones provoca tapones que

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Tipos de metamorfismo: contacto con en el magma o con sus


proximidades. Muy frecuente en los
Hay 3 tipos de metamorfismo según los límites de placas. La intensidad del
factores: metamorfismo sufrido será
directamente proporcional a la
1. Dinamometamorfismo. Es proximidad al magma.
consecuencia de un aumento de presión.
Se produce a presiones altas y Temp. 3. Metamorfismo Regional: Es
Relativamente bajas. Se presentará en consecuencia del aumento tanto de la
zonas superficiales de zonas sometidas a Temperatura como de la presión. Se
compresión. Ej. (Planos de falla se originan produce en zonas profundas. Su nombre
más rocas metamórficas que son las hace referencia a que afecta a regiones
melonitas. También en los sinclinales o en enteras. Los minerales y las rocas
los geosinclinales en la fase preorogénica expuestas a este tipo de metamorfismo,
de la evolución.) sufren cambios tanto químicos como
estructurales.
Como consecuencia de las fuerzas
responsables de la presión, las partículas A partir de una roca inicial según la
de las rocas se orientan intensidad por el metamorfismo Regional
perpendicularmente a la dirección de la sufrido, se irán produciendo
fuerza actuante. Aparecen así los planos sucesivamente rocas distintas que se
de pizarrosidad y esquistosidad. Los transformaran unas en otras. Cada uno de
minerales de la roca inicial sufren cambios estos conjuntos de rocas metamórficas
que afectan sobre todo a su estructura ordenadas según su grado de
cristalina. Los minerales evolucionan hacia metamorfismo y procedentes de la roca
zonas de empaquetamiento más densas. inicial se llama Serie metamórfica. De las
2. Metamorfismo Térmico. Es el principal S. Metamórficas la más conocida es la S.
factor del metamorfismo responsable es Pelítica o Arcillosa. Parte de una arcilla que
del aumento de Temp. Los materiales que va sufriendo metamorfismo más intenso
están en contacto o muy próximos a los hasta llegar al ultra metamorfismo o
magmas y experimentan sobre todo Anatexia estado en el que algunos
cambios químicos. Hay 2 tipos: componentes de la roca comienzan a
fundir.
a) Piro metamorfismo. Lo experimentan
los fragmentos rocosos que quedan Límite entre el magmatismo y el
englobados por magma y a pesar de metamorfismo. A partir de la arcilla por
que sufren un aumento de aumento de presión y Temperatura
temperatura no llegan a fundir. obtenemos la 1º roca metamórfica de la
serie que es una pizarra arcillosa. Si
b) Metamorfismo de contacto. aumentan más la presión y la Temp.. Las
Consecuencia del calentamiento que pizarras arcillosas se convierten en
experimentan las rocas que están en Esquistos, en éstos ya no se distinguen tan

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bien las capas. Los esquistos acabarán destrucción de tierra firme. Para
dando micacitas. Las micacitas darán comprender cómo se forman y
Gneiss y éstas darán Migmatitas que a su evolucionan los continentes es necesario
vez darán Granitos de Anatexia. considerar todos los procesos conocidos y
sus relaciones en el marco del conjunto
Formación de las cordilleras: Dos modelos terrestre. Hace mucho tiempo se intentó
de cordilleras tanto por su posición como resolver esta cuestión, se dieron varias
por el proceso de su formación: teorías sobre la idea de la separación de
los continentes, pero fue A. Wegner
1) Cordilleras peri oceánicas; La acción de quien, en 1915, lanzó la idea de la deriva
la dorsal provoca la expansión del fondo continental. Tomando como base muchas
oceánico pero en las zonas de subducción investigaciones geológicas y geofísicas de
provocará el plegamiento de los la Tierra, se pudo establecer un modelo
sedimentos del borde continental que da dinámico global, el cual explica la
lugar a cordilleras al borde del continente actividad de la Tierra. En su elaboración,
llamadas cordilleras peri oceánicas. tuvieron especial importancia los datos
que ponen de manifiesto el movimiento
2) Cordilleras intercontinentales: de las capas superiores de la Tierra, en
particular los sismos y la actividad
2.1) Coord. Intercontinentales: Están entre volcánica.
2 continentes. Son consecuencia de una
colisión entre 2 continentes en la llamada Todos los accidentes tectónicos que
abducción que se produce por una afectan a las rocas pueden comprenderse
abducción continuada con intervención de en tres tipos diferentes, y antagónicos,
2 dorsales de distinta intensidad. La hasta cierto punto: pliegues y fallas. Los
acción de la dorsal más potente provoca la primeros son ondulaciones, modeladas
desaparición en una zona de subducción sobre materiales plásticos, mientras que
de la litosfera oceánica a un ritmo tal que las roturas son interrupciones en forma de
anula la acción de la dorsal que nos planos y superficies ligeramente
internes. Se cambia así el desplazamiento onduladas, que cortan las rocas y se
entre las 2 dorsales hasta hacerlo chocar modelan siempre sobre materiales rígidos
contra el borde del otro continente. La combinación de los diferentes tipos de
pliegues y fallas que afectan la corteza
2.2) Cordilleras intracontinentales: Se terrestre produce la variedad de
originan por una colisión de 2 placas sin estructuras observables en la Tierra, como
que haya subducción. las grandes cadenas de montañas y las
cuencas sedimentarias.
• Pliegues y fallas geológicas.
En una falla normal los bloques se
La distribución de las tierras y mares es un deslizan sobre el plano de falla alejándose
reflejo del equilibrio entre los procesos uno del otro. Uno de los bloques se
externos e internos, entre la creación y la desliza con respecto al otro.

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El resultado final es que la distancia total d) Plano axial: Es el plano imaginario que
entre los dos bloques es mayor. pasa por las Charnelas de los estratos
que constituyen el pliegue.
En una falla inversa los bloques se deslizan
sobre el plano de falla acercándose uno al e) Eje del pliegue: Es la intersección del
otro. El resultado final es un acortamiento plano axial con la superficie del
con respecto a la longitud inicial de los terreno.
dos bloques.
f) Cresta: Es la línea topográficamente
En una falla transcúrrete los bloques se más alta de un pliegue anticlinal, y la
desplazan uno con respecto al otro en la más baja de uno sinclinal.
dirección horizontal.
g) Buzamiento: Es el ángulo que forma
Los pliegues. un Flanco con la horizontal del suelo.

Son ondulaciones desarrolladas sobre h) Vergencia: Es el ángulo que forma el


materiales estratificados dotados de plano axial con la horizontal del
suficiente flexibilidad y plasticidad como terreno.
consecuencia de esfuerzos tectónicos
comprensivos. Clases de pliegues:

Elementos de un pliegue: La clasificación de los pliegues puede ser


muy compleja, por lo que los
a) Charnela: Es la línea que une los diferenciaremos según:
puntos de máxima curvatura de los
distintos estratos superpuestos. A La Inclinación del Plano Axial:
ambos lados de ella cambia el sentido
del buzamiento de los estrados. - Simétricos o rectos: Son aquellos
cuyos flancos tienen buzamiento de
b) Flancos: Son las dos partes laterales sentido contrario y del mismo grado,
del pliegue, a uno y otro, por lo que de forma que su plano axial es vertical,
podremos hablar de flanco derecho e careciendo en consecuencias de
izquierdo. vergencia. También se denominan
verticales, erguidos o derechos.
c) Núcleo: Es la zona más interna del - Asimétricos: Son aquellos cuyos
pliegue. Está formado por las capas flancos tienen buzamientos de sentido
más internas del pliegue . En un contrario y grado diferente o bien del
anticlinal, el núcleo lo constituyen los mismo sentido, de modo que su plano
estratos más antiguos. En un sinclinal, axial presenta una inclinación , más o
el núcleo lo constituyen los más menos marcada. También se
modernos. denominan vergentes.

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- Tumbados: Cuando la inclinación del - Isoclinal: Formada por una serie de


plano axial es mayor que en pliegues sucesivos que presentan sus
asimétrico. flancos paralelos, independientemente
- Acostados: Cuando el pliegue es del grado de inclinación del plano
totalmente horizontal. axial.
Su Forma: - Anticlinorio: Serie de anticlinales en
forma de abanico. Los planos axiales
- Monoclinales o en rodilla: Los convergen hacia el interior de la
estratos se mantienen horizontales, corteza.
presentando una inflexión que puede - Sinclinorio: Conjunto de sinclinales en
degenerar la falla. forma de abanico, cuyos planos axiales
- Domos o braquianticlinales: Son convergen hacia arriba.
pliegues abovedados o en “ cúpula “,
de aspecto casi circular. b) Las fallas.
- Armónicos: Se denominan así cuando
las distintas capas que los componen Elementos de una falla:
se mantienen paralelas entre sí, debido
a que su consistencia es similar en Cuando sobre las rocas actúan fuerzas de
todas ellas y oponen la misma gran intensidad, se va acumulando el
resistencia ante los empujes esfuerzo, y llega un momento en el que se
tangenciales. fracturan. Una falla se origina cuando hay
- Disarmónicos: Las capas componentes una ruptura de estratos, seguida del
del pliegue no se mantienen paralelas desplazamiento de los bloques resultantes
unas a otras y se pliegan de manera de dicha fractura.
diferencial, ya que, al existir capas A éstas las podemos dividir en las
blandas intercaladas entre otras más siguientes partes:
rígidas, responden de manera
diferente ante los empujes a) El plano de falla: Es la superficie sobre
tangenciales. la que se produce la rotura.
- Pliegue-falla: Se produce cuando los b) Los labios de falla: Son los bloques
esfuerzos tangenciales que han dado desplazados según el plano de falla.
origen al pliegue son tan intensos que c) El salto de falla o escarpe: Es el
superan el umbral de plasticidad y los desplazamiento que sufre los bloques,
materiales acaban por romperse. Se medido en la vertical.
hallan asociados a pliegues volcados o
tumbados y a fallas inversas. Clases de fallas

Asociaciones de pliegues Se pueden definir tres tipos de fallas


según el sentido del desplazamiento de
Con frecuencia, los pliegues se asocian los bloques y de la fuerza que las produce:
entre sí formando series. Algunas de las
más conocidas son:

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- Fallas normales: Uno de los bloques c) Las diaclasas.


se hunde a favor del plano de falla. Se
producen por movimientos de Son fracturas en las que no se produce
distensión y se caracterizan porque hay desplazamiento de bloques. Se dan en
un aumento en la superficie total del materiales frágiles, cuando las fuertes
terreno. presiones impiden el desplazamiento. A
- Fallas inversas: Uno de los bloque se veces se presentan en tres direcciones
eleva en contra del plano de falla. Se perpendiculares, lo que hace que la roca
generan por fuerzas de compresión y se divida en bloques con formas
en consecuencia se produce un corte geométricas o bien, formando
del terreno. Actúan en la misma agrupaciones si forma definida.
dirección y en el sentido contrario.
- Falla horizontal, de dirección o de Las diaclasas no siempre son de origen
desgarre: El desplazamiento de lo tectónico, pueden producirse grietas por
bloques es horizontal. desecación, e incluso por la
- Falla rotacional o en tijera: Se descompresión que sufren las rocas
produce por un movimiento de endógenas al aflorar a la superficie.
basculación vertical a lo largo del
plano de falla, alrededor de un punto Cabalgamientos y mantos de
fijo. corrimiento:
- Fallas de transformación: Conectan
accidentes estructurales de primer Bajo un régimen de fuerzas de
orden, como zonas de subducción, comprensión, los pliegues vergentes,
dorsales oceánicas o ambas entre sí. según la dirección predominante de las
fuerzas, evolucionan y se forman fallas
Asociaciones de fallas. inversas. Si el proceso continúa, el labio
superior del pliegue-falla volcado se
Se encuentran frecuentemente asociadas, desliza sobre el inferior, formándose así
dando lugar a sistemas complejos de un cabalgamiento.
grandes dimensiones. Estas asociaciones
pueden ser: En función de la importancia de las fuerza
tectónicas, se originarán mantos de
a) Las fosas tectónicas son zonas corrimiento, en los que una gran masa de
hundidas, delimitadas por un sistema materiales, se desliza sobre las capas
de fallas escalonadas. inferiores. El desplazamiento puede ser de
b) Los macizos tectónicos son grandes dimensiones. En las cordilleras de
estructuras opuestas a las anteriores, la orogenia alpina se han observado estos
es decir, bloques centrales elevados mantos y en ocasiones resulta difícil
respecto a los laterales y delimitados localizar las raíces del manto de
por sistemas de fallas. corrimiento.

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• Vulcanismo d) Peleano: Su lava es extremadamente


viscosa y se consolida con gran
La fricción entre las placas, cuyo efecto rapidez, llegando a tapar por completo
inmediato es la intensibilidad tectónica, el cráter; la enorme presión de los
produce un incremento de la temperatura, gases, que no encuentran salida,
que se traduce en la fusión de los levante este tapón que se eleva
materiales en un proceso llamado formando una gran aguja.
anatexia, y en la formación de cámaras
magmáticas que darán lugar a erupciones e) Krakatoano: La explosión volcánica
volcánicas de tipo andesítico. Las más formidable de las conocidas hasta
estructuras volcánicas están constituidas la fecha fue la del volcán Krakatoa.
por rocas de origen interno, cuyos cráteres Originó una tremenda explosión y
petrográficos y forma de yacimiento enormes maremotos. Se cree que este
pueden considerarse anómalos y cuya tipo de erupciones son debidas a la
génesis se efectúa en unas condiciones y entrada en contacto de la lava
con un ritmo muy diferente al resto. ascendente con el agua o con rocas
Existen varios tipos de volcanes: mojadas, por lo que se denominan
erupciones freáticas.
a) Hawaiano: Sus lavas son muy fluidas,
sin que tengan lugar desprendimientos Existen alrededor de unos ochocientos
gaseosos explosivos; estas lavas se volcanes, de los cuales más de el 75% se
desbordan cuando rebasan el cráter y localizan en el cinturón circumpacífico.
se deslizan con facilidad, formando
corrientes a grandes distancias. El restante 25% se sitúa entre el cinturón
Algunas partículas de lava, al ser mediterráneo-himalayo, es sistema de rifts
arrastradas por el viento, forman hilos africanos y algunos puntos de los océanos
cristalinos. Atlántico, Pacífico e Indico.
b) Stromboliano: La lava es fluida, con
desprendimientos gaseosos La mayoría de los volcanes se encuentran
abundantes y violentos, con donde los pliegues montañosos bordean
proyecciones de escorias, bombas y los continentes; también hay volcanes en
lapilli. Debido a que los gases pueden las zonas resquebrajadas del globo
desprenderse con facilidad, no se terráqueo.
producen pulverizaciones o cenizas.
Por éstas, se comprende la conexión
c) Vesubiano: La presión de los gases es existente entre la actividad volcánica y los
muy fuerte y produce explosiones muy terremotos con las fracturas de las zonas
violentas. Forman nubes ardientes que, débiles de la tierra
al enfriarse, producen precipitaciones
de cenizas, que pueden llegar a
sepultar ciudades.

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PARA CONTEXTUALIZAR CON:

Competencias lógicas
El PSA:
− Discutirá con los alumnos la
importancia de estudiar los recursos
fósiles y su relación con las
características evolutivas del planeta.

El alumno:
− Adquirirá conocimientos básicos de las
propiedades de los recursos
energéticos renovable y no renovables
así como su origen e importancia.
− Buscará los principales sitios de
explotación de recursos energéticos
fósiles en México y su relación con los
ecosistemas actuales.
− Buscará en las noticias los últimos
fenómenos sísmicos de importancia a
nivel nacional e internacional y su
repercusión en los ecosistemas.

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PRÁCTICAS DE EJERCICIO Y LISTAS DE COTEJO

Unidad de aprendizaje 1

Práctica número: 1

Nombre de la práctica: Realización de un jardín químico

Propósito de la Práctica Al término de la práctica, el alumno determinará cómo se


forman los cristales que dan origen a los depósitos
minerales.

Escenario Laboratorio

Duración 1 hrs.

Materiales Maquinaria y Equipo Herramienta


• 1 vitrolero grande de
vidrio.1 popote largo
de madera.
• 1 kg de Arena
• Agua.
• 10 g de silicato de
sodio.
• 1 g de por lo menos
tres de las sales
siguientes:
- Sulfato de hierro (II)
- Sulfato de cobre (II)
- Sulfato de níquel (II)
- Nitrato de calcio.
- Sulfato de
manganeso (IV)
- Alumbre de hierro.
- Alumbre de potasio.
- Cloruro de hierro (II)
- Sulfato de zinc

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Procedimiento
­ Aplicar las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica.
• Utilizar la ropa y equipo de trabajo.
• Observar en todo momento el reglamento de uso y permanencia de las personas
que hacen uso del laboratorio (uso de bata, conducta adecuada, etc.).
• Seguir las indicaciones del PSA al respecto del manejo de algunos productos
peligrosos o delicados (cristalería, ácidos, microscopio, microtomo, etc.)
• No llevar a cabo experimentos que no estén marcados expresamente en el
procedimiento de las prácticas.

NOTA: Las rocas se forman gracias a los minerales que a su vez se integran por la
combinación de elementos químicos.
Siendo el silicio el elemento más abundante en la corteza terrestre, después del
oxígeno, la mayor parte de los minerales están constituidos por sales de silicio.
Se puede entonces ejemplificar este mecanismo de formación de minerales que
dará origen a las rocas.
1. Preparación del dispositivo:
• Colocará en el frasco de vidrio el silicato de sodio.
• Colocará agua en la misma cantidad.
• Mezclará la solución con un pedazo de madera largo.
• Agregará la arena, dejando que se asiente en el fondo.
• Colocará el frasco en algún lugar para dejarlo sin moverlo mientras dura el
experimento.
2. Siembra de sales.
• Colocará las sales que se tenga sobre la arena dejando espacio entre ella.
3. Observación del crecimiento de los cristales.
• Observará, anotando los cambios, cada dos días el frasco.
4. Conservación del jardín.
• Aspirará con un popote el líquido del frasco.
• Lavará con agua simple.
5. Elaborará el reporte individual e la práctica que incluirá la respuesta a las preguntas:
• ¿Qué diferencias encuentras en las sales sembradas después de pasados unos días?
• ¿Qué forma presentan las formaciones de los minerales?
• ¿Qué formas son más abundantes?
• ¿Qué colores son más abundantes?
• Investiga que nuevas sales formadas dan lugar a los cristales.
• Incluirá conclusiones y esquemas de lo observado.
4 Separar los residuos recuperables.
4 Dar tratamiento a los residuos recuperables de acuerdo a las instrucciones del PSA.
1 Colocar desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en recipientes o
lugares específicos para cada caso.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 69


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Biología

Lista de cotejo de la práctica Realización de un jardín químico.


número 1:

Nombre del alumno:

Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que van a


ser verificados en el desempeño del alumno mediante
la observación del mismo.

De la siguiente lista marque con una 3aquellas


observaciones que hayan sido cumplidas por el
alumno durante su desempeño.

Desarrollo Si No No
aplica
­ Aplicó las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo
de la práctica.
­ Utilizó la ropa y equipo de trabajo.
• Observó en todo momento el reglamento de uso y
permanencia de las personas que hacen uso del
laboratorio.
• Utilizó la ropa y equipo de trabajo.
• Siguió las indicaciones del PSA al respecto del manejo de
algunos productos peligrosos o delicados.
• No llevó a cabo experimentos que no estén marcados
expresamente en el procedimiento de las prácticas.
• Escuchó atentamente las instrucciones del PSA antes de
iniciar cualquier manipulación
• Preparó el dispositivo.
• Colocó en el frasco de vidrio el silicato de sodio.
• Colocó agua en la misma cantidad.
• Mezcló la solución con un pedazo de madera largo.
• Agregó la arena, dejando que se asiente en el fondo.
• Colocó el frasco en algún lugar para dejarlo sin moverlo
mientras dura el experimento.
1. Sembró las sales.
• Colocó las sales que se tenga sobre la arena dejando
espacio entre ella.
2. Observación del crecimiento de los cristales.
• Observó, anotó los cambios, cada dos días el frasco.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 70


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Biología

Desarrollo Si No No
aplica
3. Llevó a cabo los pasos para la conservación del jardín.
• Aspiró con un popote el líquido del frasco.
• Lavó con agua simple
6. Elaboró el reporte individual e la práctica que incluirá la
respuesta a las preguntas:
4 Separó los residuos recuperables
4 Dio tratamiento a los residuos recuperables
1 Colocó desechos biológicos contaminados y materiales
utilizados en recipientes o lugares específicos para cada
caso.
1 Dispuso de los desechos biológicos contaminados y
materiales utilizados

Observaciones:

PSA:

Hora de Hora de Evaluación:


inicio: término:

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 71


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Biología

Unidad de aprendizaje 1

Práctica número: 2

Nombre de la práctica: Construye un planetario.

Propósito de la Práctica Al término de la práctica, el alumno demostrara como el


movimiento de la tierra, la luna y el sol.

Escenario Laboratorio

Duración 1 hrs.

Materiales Maquinaria y Equipo Herramienta


• 1 caja redonda de lata • Pilas • Pinzas
(donde se venden
• Foco • Desarmador
algunas galletas)
• Portalámparas • Tijeras
• cartón duro
• Alambre • Regla
• dos laminas de madera
• cables • Sierra
• 10 g de silicato de
sodio. • Transformador
• 2 carretes de hilo (sin • Alambre fino
hilo) • Tubo de aluminio los
• Clavija, ligas mas fino
• Arandelas
• pelota de ping-pong

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 72


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Biología

Procedimiento

­ Aplicar las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica.


• Utilizar la ropa y equipo de trabajo.
• Observar en todo momento el reglamento de uso y permanencia de las personas que
hacen uso del laboratorio (uso de bata, conducta adecuada, etc.).
• Seguir las indicaciones del PSA al respecto del manejo de algunos productos peligrosos
o delicados (cristalería, ácidos, microscopio, microtomo, etc.)
• No llevar a cabo experimentos que no estén marcados expresamente en el
procedimiento de las prácticas.
• Escuchar atentamente las instrucciones del PSA antes de iniciar cualquier manipulación.
NOTA: Hacia el año 1600 los hombres se convencieron por fin de que la tierra es una
esfera que gira alrededor del sol. Poco después empezaron a construir planetario,
aparatos con los que demostraron el movimiento de la tierra, la luna y el sol.
1. Preparación del dispositivo:
• Pon u cable en cada uno de los polos de la pila. Introduce los cables en un tubo de
aluminio tan fino que quepa por un carrete de hilo, qué sea 4 a 5 veces mayor que la
altura del carrete
• En la madera de 10cm X 10cm haz un agujero del tamaño del tubo, una vez realizado
esto, pega la madera dentro del recipiente redondo de lata, que quede en medio.
• Coloca el tubo de aluminio dentro de los carretes de hilo e introduce el tubo de
aluminio en agujero de la madera.
• En el cartón duro dibuja un circulo del tamaño de la lata, recorta, te queda un disco al
tamaño de la lata, en el disco haz un agujero en la parte central introduce el agujero
del disco en el tubo que ya esta colocado junto con la pila en el fondo de la lata. El
disco debe quedar como una tapa donde sobresale el tubo de aluminio.
• Corta dos tiras de maderas del tamaño del radio de la lata (recuerda que la base de la
lata es un círculo tomo el radio de ese circulo. Perfora dos agujeros en los extremos de
las maderas.
• Mete uno de los extremos de la lamina de madera en el tubo; pon una clavija en la otra
punta coloca una arandela en cada orificio, encima de ellas coloca los carretes de hilo,
uno que se inserte en el tubo de aluminio y otro en la clavija que se coloca en el otro
agujero que esta en la tabla
• Realiza un orificio en la pelota de ping-pong del mismo tamaño que el grueso del
alambre. Dobla el alambre en ángulos de 160° cada cm 8 (utiliza el transportador para
fijar la abertura Correcta del ángulo). Haz un agujero en el taquete e introduce el
alambre.
• Encaja la pelota en el alambre que doblaste en ángulo, enrosca un alambre fino
alrededor del alambre que tiene la pelota y coloca un abalorio en el extremo. Conecta
el portalámpara a los cables de la pila.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 73


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Biología

Procedimiento

• Coloca la liga en los carretes, como si fuera una banda, enciende el foco y dale
vuelta suavemente a la madera que tiene el asa de manera que la tierra (pelota ) se
mueva alrededor del sol.
• Por ultimo decora por fuera la lata con las estaciones del año.
• Separar los residuos recuperables.
4 Dar tratamiento a los residuos recuperables de acuerdo a las instrucciones del PSA.
1 Colocar desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en recipientes o
lugares específicos para cada caso.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 74


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Biología

Lista de cotejo de la práctica Construye un planetario


número 2:

Nombre del alumno:

Instrucciones:

Desarrollo Si No No
aplica
­ Aplicó las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo
de la práctica.
­ Utilizó la ropa y equipo de trabajo.
• Observó en todo momento el reglamento de uso y
permanencia de las personas que hacen uso del
laboratorio.
• Utilizó la ropa y equipo de trabajo.
• Siguió las indicaciones del PSA al respecto del manejo de
algunos productos peligrosos o delicados.
• No llevó a cabo experimentos que no estén marcados
expresamente en el procedimiento de las prácticas.
• Escuchó atentamente las instrucciones del PSA antes de
iniciar cualquier manipulación
1 Preparó el dispositivo.
• Utilizó correctamente el transportador
• Colocó correctamente los cables que conectan
la pila.
• El disco de cartón fue de la medida exacta de
lata
• Siguió todas las instrucciones para realizar el
• experimento
2 Elaboró el reporte individual e la práctica que incluirá la
respuesta a las preguntas:
4 Separó los residuos recuperables
4 Dio tratamiento a los residuos recuperables
1 Colocó desechos biológicos contaminados y materiales
utilizados en recipientes o lugares específicos para cada
caso.
1 Dispuso de los desechos biológicos contaminados y
materiales utilizados

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 75


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Biología

Observaciones:

PSA:

Hora de Hora de Evaluación:


inicio: término:

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 76


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Biología

Unidad de aprendizaje 1

Práctica número: 3

Nombre de la práctica: El Péndulo de Foucautl

Propósito de la Práctica Al término de la práctica, el alumno tendrá conocimiento del


movimiento de rotación de la tierra.

Escenario Aula

Duración 1 hrs.

Materiales Maquinaria y Equipo Herramienta


• 1 botella de plástico • barrena
de dos litros y medio.
• arena
• gancho
• cuerda
• cartón
• embudo
• plastilina
• lápiz
• tijeras

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 77


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Biología

Procedimiento
­ Aplicar las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica.
• Utilizar la ropa y equipo de trabajo.
• No llevar a cabo experimentos que no estén marcados expresamente en el
procedimiento de las prácticas.
• Escuchar atentamente las instrucciones del PSA antes de iniciar cualquier
manipulación.

NOTA: Una manera de probar que la tierra gira consiste en balancear un peso colgado
a un cable muy largo. Da la sensación de que el balanceo va cambiando de dirección
poco a poco. En realidad el balanceo es el mismo, pero la tierra que esta debajo se
mueve. Este mecanismo de llama péndulo de Foucault , ya que lo invento Jean Foucault
en 1851.

1. Coloca el tapón de la botella en un trozo de madera y haz un agujero pequeño,


donde quepa el gancho.
2. Enrosco el gancho en la tapa de la botella. Dale un tirón para comprobar que esté
bien sujeto.
3. Con un embudo llena las dos terceras partes de la botella con arena.
4. Ata la cuerda al techo; con el otro extremo de la cuerda ata el gancho que está
sujeto al tapón.
5. Corta un lápiz y sujétalo con plastilina en la base de la botella
6. Ajusta el nudo del gancho hasta que el lápiz al balancearse la botella quede al ras
del suelo. Lugar donde estará la cartulina.
7. Empuja la botella suavemente hasta que describa un balanceo amplio. Trata de
conseguir un balanceo lo más regular posible.
8. Cuando el movimiento sea constante, túmbate en el suelo para fijar la línea exacta
de cada oscilación. Márcala en la cartulina. Comprueba la línea de oscilación unos
15 o 20 minutos más tarde. Anota tus observaciones.
9. La cuerda debe tener por lo menos 5 metros de largo, para que el balanceo sea
amplio y constante, y así se pueda apreciar el cambio de dirección.
4 Separar los residuos recuperables.
4 Dar tratamiento a los residuos recuperables de acuerdo a las instrucciones del PSA.
1 Colocar desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en recipientes o
lugares específicos para cada caso.
1 Disponer de los desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en los
contenedores o depósitos previstos para dicho fin de acuerdo con la NOM-087 de
acuerdo a las instrucciones del PSA.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 78


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Biología

Lista de cotejo de la práctica El Péndulo de Foucautl


número 3:

Nombre del alumno:

Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que van a


ser verificados en el desempeño del alumno mediante
la observación del mismo.

De la siguiente lista marque con una 3aquellas


observaciones que hayan sido cumplidas por el
alumno durante su desempeño.

Desarrollo Si No No
aplica
­ Aplicó las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo
de la práctica.
• Utilizó la ropa y equipo de trabajo.
• Observó en todo momento el reglamento.
• Siguió las indicaciones del PSA al respecto del manejo de
algunos productos peligrosos o delicados.
1. Colocó el tapón de la botella en un trozo de madera y
haz un agujero pequeño, donde quepa el gancho.
2. Enroscó el gancho en la tapa de la botella. Dale un tirón
para comprobar que esté bien sujeto.
3. Con un embudo llenó las dos terceras partes de la
botella con arena.
4. Ató la cuerda al techo; con el otro extremo de la cuerda
ata el gancho que está sujeto al tapón.
5. Cortó un lápiz y lo sujetó con plastilina en la base de la
botella
6. Ajustó el nudo del gancho hasta que el lápiz al
balancearse la botella quede al ras del suelo. Lugar
donde estará la cartulina.
7. Empujó la botella suavemente hasta que describa un
balanceo amplio. Trata de conseguir un balanceo lo más
regular posible.
8. Cuando el movimiento sea constante, túmbate en el
suelo para fijar la línea exacta de cada oscilación.
Márcala en la cartulina. Comprueba la línea de
oscilación unos 15 o 20 minutos más tarde. Anota tus

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 79


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Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica

Biología

observaciones.
Desarrollo Si No No
aplica
9. La cuerda debe tener por lo menos 5 metros de largo,
para que el balanceo sea amplio y constante
10. Elaboró el reporte individual e la práctica que incluirá la
respuesta a las preguntas:
4 Separó los residuos recuperables
4 Dio tratamiento a los residuos recuperables
1 Colocó desechos biológicos contaminados y materiales
utilizados en recipientes o lugares específicos para cada
caso.
1 Dispuso de los desechos biológicos contaminados y
materiales utilizados

Observaciones:

PSA:

Hora de Hora de Evaluación:


inicio: término:

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 80


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Biología

Unidad de aprendizaje 1

Práctica número: 4

Nombre de la práctica: Identificación del material de laboratorio.

Propósito de la Práctica Al término de la práctica, el alumno determinará las normas


del laboratorio y la aplicación de las mismas e identificará el
material más comúnmente usado en el laboratorio.

Escenario Aula

Duración 1 hrs.

Materiales Maquinaria y Equipo Herramienta


• Cajas de Petri. • Microtomo
• Embudos de • Microscopio
separación.
• Gradilla.
• Hoja de afeitar.
• Lancetas.
• Matraces.
• Mechero de Bunsen.
• Pinzas.
• Pipetas.
• Porta y cubreobjetos.
• Soporte de
preparaciones.
• Soporte universal.
• Tiras de papel de filtro.
• Tubos de ensayo.
• Vasos de precipitados.
• Vidrio de reloj.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 81


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Biología

Procedimiento
­ Aplicar las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica.
• Utilizar la ropa y equipo de trabajo.
• Observar en todo momento el reglamento de uso y permanencia de las personas
que hacen uso del laboratorio (uso de bata, conducta adecuada, etc.).
• Seguir las indicaciones del PSA al respecto del manejo de algunos productos
peligrosos o delicados (cristalería, ácidos, microscopio, microtomo, etc.)
• No llevar a cabo experimentos que no estén marcados expresamente en el
procedimiento de las prácticas.
• Escuchar atentamente las instrucciones del PSA antes de iniciar cualquier
manipulación.
1. Leerá y comentará el Reglamento General de uso del Laboratorio.
• Comentará de las medidas de uso, préstamo y condiciones para la entrega del
material solicitado para la práctica.
• Comentará las medidas de seguridad al respecto del uso de aparatos y equipos que
requieran el uso de electricidad o gas, dónde se encuentran y quien es el encargado
de accionar los controles generales de servicio.
• Recorrerá el local que ocupa el laboratorio identificando los dispositivos de
seguridad con que cuenta el laboratorio: extinguidores, regadera de presión,
botiquín, etc.
2. Estudiará el material de laboratorio que el PSA o el ayudante hayan dispuesto para
su ello
• Material de que están hechos:
- Vidrio.
- Cristal refractario.
- Metal.
- Madera.
- Aluminio.
- Porcelana.
• Usos a los que están destinados:
- Contener sustancias.
- Medir.
- Pesar.
- Calentar.
- Servir.
• Cuidados que se le debe tener.
- No mojar.
- Lavar con detergentes especiales.
- Mantener alejados del polvo.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 82


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Biología

Procedimiento

3. Elaborará cuadros de cada uno de los aspectos mencionados.


4. Dibujará los esquemas correspondientes a los dispositivos mencionados.
5. Especificará en un apartado los usos generales de cada dispositivo o material.
6. Especificará en otro apartado los cuidados generales que cada uno de ellos requiera
para su buen funcionamiento.
7. Elaborará el reporte individual de la práctica , incluyendo esquemas y cuadros
elaborados.
4 Separar los residuos recuperables
4 Dar tratamiento a los residuos recuperables de acuerdo a las instrucciones del PSA.
1 Colocar desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en recipientes o
lugares específicos para cada caso.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 83


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Biología

Lista de cotejo de la práctica Identificación del material del laboratorio.


número 4:

Nombre del alumno:

Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que van a


ser verificados en el desempeño del alumno mediante
la observación del mismo.

De la siguiente lista marque con una 3aquellas


observaciones que hayan sido cumplidas por el
alumno durante su desempeño.

Desarrollo Si No No
aplica
­ Aplicó las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo
de la práctica.
• Utilizó la ropa y equipo de trabajo.
• Observó en todo momento el reglamento.
• Siguió las indicaciones del PSA al respecto del manejo de
algunos productos peligrosos o delicados.
• No llevó a cabo experimentos que no estén marcados
expresamente en el procedimiento de las prácticas.
• Escuchó atentamente las instrucciones del PSA antes de
iniciar cualquier manipulación
1. Leyó y comentó el Reglamento General de uso del
Laboratorio.
• Comentó de las medidas de uso, préstamo y condiciones
para la entrega del material solicitado para la práctica.
• Comentó las medidas de seguridad al respecto del uso de
aparatos y equipos que requieran el uso de electricidad o
gas, dónde se encuentran y quien es el encargado de
accionar los controles generales de servicio.
• Recorrió el local que ocupa el laboratorio identificando los
dispositivos de seguridad con que cuenta el laboratorio:
extinguidores, regadera de presión, botiquín, etc.
2. Estudió el material de laboratorio que el PSA o el ayudante
hayan dispuesto para su ello.
• Material de que están hechos.
• Usos a los que están destinados.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 84


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Biología

• Cuidados que se le debe tener.


3. Elaboró cuadros de cada uno de los aspectos
mencionados.
4. Dibujó los esquemas correspondientes a los dispositivos
mencionados.
5. Especificó en un apartado los usos generales de cada
dispositivo o material.
6. Especificó en otro apartado los cuidados generales que
cada uno de ellos requiera para su buen funcionamiento.
7. Elaboró el reporte individual de la práctica, incluyendo
esquemas y cuadros elaborados.
4 Separó los residuos recuperables
4 Dio tratamiento a los residuos recuperables
1 Dispuso de los desechos biológicos contaminados y
materiales utilizados

Observaciones:

PSA:

Hora de Hora de Evaluación:


inicio: término:

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 85


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Biología

Unidad de 1
aprendizaje:

Práctica número: 5

Nombre de la Identificación de cada una de las partes del microscopio


práctica: compuesto

Propósito de la Al término de esta práctica, el alumno identificará las partes del


práctica: microscopio compuesto a través de su empleo, de acuerdo a las
reglas establecidas en la misma.

Escenario: Aula

Duración: 1 hrs.

Materiales Maquinaria y equipo Herramienta


• Preparaciones fijas. • Microscopio.
• Aceite de inmersión.
• Porta y cubre objetos.
• Papel especial para la
limpieza de lentes.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 86


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Biología

Procedimiento
­ Aplicar las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica.
• Utilizar la ropa y equipo de trabajo.
• Observar en todo momento el reglamento de uso y permanencia de las personas que
hacen uso del laboratorio (uso de bata, conducta adecuada, etc.).
• Seguir las indicaciones del PSA al respecto del manejo de algunos productos peligrosos
o delicados (cristalería, ácidos, microscopio, microtomo, etc.)
• No llevar a cabo experimentos que no estén marcados expresamente en el
procedimiento de las prácticas.
• Escuchar atentamente las instrucciones del PSA antes de iniciar cualquier manipulación.
1. Reconocerá las partes del microscopio compuesto.

PARTES DE UN MICROSCOPIO ÓPTICO.

• Colocará el objetivo de 10 aumentos (x10) y enfocará:


- Acercará al máximo la lente del objetivo a la preparación, empleando el
macrométrico. No hará esta operación mirando por el ocular, pues correría el riesgo
de "clavar" el objetivo en la preparación con el consiguiente destrozo de ambos.
- Subirá el tubo lentamente con el macrométrico observando por el ocular hasta que
obtenga un enfoque nítido.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 87


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Biología

Procedimiento
- Pasará al objetivo de 40 aumentos (x40). Subirá ligeramente el condensador. La
imagen debe estar casi enfocada: afine el foco con el micrométrico. Si la imagen no
está ni medianamente enfocada, es preferible volver a un enfoque con el objetivo de
x10. El objetivo de x40 trabaja muy cerca de la preparación y por ello es susceptible
de dos tipos de accidentes: ser "clavado" en la preparación cuando se descuidan las
precauciones descritas para su enfoque (por ejemplo empleando el macrométrico) y
resultar manchado con aceite de inmersión si se observa una preparación ya usada
con este último.
• Empleará el objetivo de inmersión:
- Girará el revólver hacia el objetivo de inmersión dejándolo a medio camino entre
éste y el de x40.
- Colocará una gota mínima de aceite de inmersión sobre el punto de luz.
- Terminará de girar suavemente el revólver hasta la posición del objetivo de
inmersión, asegurándose de que éste no toque la preparación pero sí la gota de
aceite.
- Enfocará cuidadosamente con el micrométrico. La preparación debería estar
prácticamente enfocada si se ha realizado un enfoque cuidadoso con el objetivo de
x40. De no ser así, es preferible volver a enfocar de nuevo un campo distinto
partiendo del objetivo de x10. Recordará que la distancia de trabajo desde la lente
frontal del objetivo de inmersión a la preparación es mínima, por lo que el riesgo de
accidente es ahora máximo.
2. Identificará las partes del microscopio.
• Sistema óptico.
- OCULAR: Lente situada cerca del ojo del observador. Amplía la imagen del objetivo.
- OBJETIVO: Lente situada cerca de la preparación. Amplía la imagen.
- CONDENSADOR: Lente que concentra los rayos luminosos sobre la preparación.
- DIAFRAGMA: Regula la cantidad de luz que entra en el condensador.
- FOCO: Dirige los rayos luminosos hacia el condensador.
• Sistema mecánico.
- SOPORTE: Mantiene la parte óptica. Tiene dos partes: el pie o base y el brazo.
- PLATINA: Lugar donde se deposita la preparación.
- CABEZAL: Contiene los sistemas de lentes oculares. Puede ser monocular o binocular.
- REVÓLVER: Contiene los sistemas de lentes objetivos, permite, al girar, cambiar los
objetivos.
- TORNILLOS DE ENFOQUE: Macrométrico que aproxima el enfoque y micrométrico
que consigue el enfoque correcto.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 88


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Biología

Procedimiento

3. Usará y manejará el microscopio óptico.


• Colocará la preparación sobre la platina sujetándola con el dispositivo móvil.
• Comprobará previamente que el objetivo de menor aumento está en posición de
empleo.
NOTA: Una vez que haya puesto aceite de inmersión sobre la preparación ya no se puede
volver a colocar el objetivo de x40 sobre ese campo, pues correría el riesgo de mancharlo de
aceite. Por tanto, si desea enfocar otro campo, deberá retirar el objetivo de inmersión
girando el revólver hacia el objetivo de menor aumento (x10), seleccionando otro campo y
empezando a enfocar desde este último.
- Finalizará la observación de la preparación, y antes de retirarla de la platina, colocará
el objetivo de menor aumento girando el revólver en sentido hacia él. Nunca retirará
la preparación con el objetivo de inmersión en posición de observación.
- Retirará la preparación y limpiará el objetivo de inmersión cuidadosamente
empleando un papel especial para óptica. comprobando también que el objetivo de
x40 está perfectamente limpio.

4. Elaborará el reporte individual de la práctica.


• Elaborará conclusiones:
- Especificará las diferencia entre las observaciones llevadas a cabo con los diferentes
aumentos.
- Cuándo usarías uno u otro aumento.
• Elaborará esquemas de lo observado en cada ocasión usados.
4 Separar los residuos recuperables
4 Dar tratamiento a los residuos recuperables de acuerdo a las instrucciones del PSA.
1 Colocar desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en recipientes o
lugares específicos para cada caso.
1 Disponer de los desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en los
contenedores o depósitos previstos para dicho fin de acuerdo con la NOM-087 y a las
instrucciones del PSA.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 89


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Biología

Lista de cotejo de la práctica Identificación de cada una de las partes del


número: 5 microscopio compuesto.

Nombre del alumno:

Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que van a ser


verificados en el desempeño del alumno mediante la
observación del mismo.

De la siguiente lista marque con una 9 aquellas


observaciones que hayan sido cumplidas por el
alumno durante su desempeño

Desarrollo Si No No
Aplica
­ Aplicó las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la
práctica.
• Utilizó la ropa y equipo de trabajo.
• Observó en todo momento el reglamento de uso y permanencia
de las personas que hacen uso del laboratorio.
• Siguió las indicaciones del PSA al respecto del manejo de
algunos productos peligrosos o delicados.
• No llevó a cabo experimentos que no estén marcados
expresamente en el procedimiento de las prácticas.
• Escuchó atentamente las instrucciones del PSA antes de iniciar
cualquier manipulación
1. Reconoció las partes del microscopio compuesto.
2. Identificó las partes del microscopio.
• Sistema óptico.
• Sistema mecánico.
3. Usó y manejó el microscopio óptico.
• Colocó la preparación sobre la platina sujetándola con el
dispositivo móvil
• Comprobó previamente que el objetivo de menor aumento está
en posición de empleo.
• Colocó el objetivo de 10 aumentos (x10) y enfocó.
• Acercó al máximo la lente del objetivo a la preparación,
empleando el macrométrico.
• No hizo esta operación mirando por el ocular.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 90


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Biología

• Subió el tubo lentamente con el macrométrico observando por


el ocular hasta que obtenga un enfoque nítido.
• Pasó al objetivo de 40 aumentos (x40). Subiendo ligeramente el
condensador
• Empleó el objetivo de inmersión.
• Giró el revólver hacia el objetivo de inmersión dejándolo a
medio camino entre éste y el de x40.
• Colocó una gota mínima de aceite de inmersión sobre el punto
de luz.
• Terminó de girar suavemente el revólver hasta la posición del
objetivo de inmersión, asegurándose de que éste no toque la
preparación pero sí la gota de aceite.
• Enfocó cuidadosamente con el micrométrico.
• Finalizó la observación de la preparación, y antes de retirarla de
la platina, colocará el objetivo de menor aumento girando el
revólver en sentido hacia él.
• Retiró la preparación y limpiará el objetivo de inmersión
cuidadosamente empleando un papel especial para óptica
4. Elaboró el reporte individual de la práctica.
• Elaboró conclusiones:
• Especificó las diferencia entre las observaciones llevadas a cabo
con los diferentes aumentos.
• Elaboró esquemas de lo observado en cada ocasión usados.
4 Separó los residuos recuperables
4 Dio tratamiento a los residuos recuperables
1 Dispuso de los desechos biológicos contaminados y materiales
utilizados

Observaciones:

PSA:

Hora de Hora de Evaluación:


inicio: término:

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 91


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Biología

RESUMEN

En este resultado de aprendizaje se También explica otros procesos geológicos


conoció las eras geológicas y su que son el resultado de la interacción de
importancia en la diversidad de los seres placas, como ser: plegamiento y
vivos en los continentes, a si como su fracturación de las rocas (tectónica),
utilidad en las diferentes disciplinas actividad ígnea (magmatismo),
científicas. metamorfismo y actividad sísmica
existentes en el planeta.
Se analizó la teoría que explica la
fragmentación y desplazamiento de la En el siguiente apartado se identificarán
litosfera es la “tectónica de placas” o la estructura y funciones de los seres vivos.
”tectónica global”. Según esta teoría la
litosfera está dividida en placas que
interaccionan entre sí, separándose en
zonas de dorsales oceánicas, deslizándose
lateralmente en zona de fallas
trasformantes y aproximándose y
eventualmente colisionando en zonas de
subducción.

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IDENTIFICACIÓN DE LA ESTRUCTURA Y FUNCIONES


DE LOS SERES VIVOS

Al finalizar la unidad, el alumno identificará la estructura y funciones de


los seres vivos de acuerdo con la morfología y fisiología celular, para su
organización celular.

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MAPA CURRICULAR DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

Biología

72 hrs.

1. Identificación 2. Identificación 3. Descripción 4. Descripción


del hábitat de de la de las teorías de la
los seres estructura y de la interrelación
vivos. funciones de evolución y de los seres
los seres adaptación vivos y el
vivos. de las medio
especies. ambiente.

15 hrs. 23 hrs. 17 hrs. 17 hrs.

1.1 Identificar el planeta de acuerdo con sus características


8 hrs.
físicas.
1.2 Identificar las características de la evolución del planeta a
través de lo que se establece en las diferentes eras 7 hrs.
geológicas..
2.1. Describir a la célula de acuerdo a su forma. 15 hrs.
2.2 Identificar a la Fisiología celular de acuerdo con las
8 hrs.
funciones de los seres vivos..

3.1 Identificar el proceso de la evolución a través de las teorías. 9 hrs.


3.2 Explicar la adaptación de las especies a través de la teoría
8 hrs.
de Mendel
4.1 Identificar los daños que la presencia del hombre ha hecho
al medio ambiente, mediante el estudio de los factores 10 hrs.
ecológicos, abióticos y bióticos..
4.2 Identificar el deterioro ambiental para indicar las medidas
7 hrs.
correctivas a implementar en el medio ambiente.

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SUMARIO entre sí para constituir organismos muy


¾ CÉLULA COMO UNIDAD complejos, como el ser humano. Para
poder comprender cómo funciona el
ESTRUCTURAL. cuerpo humano sano, cómo se desarrolla
¾ TIPOS DE CÉLULAS. y envejece y qué falla en caso de
¾ CARACTERÍSTICAS DE LOS enfermedad, es imprescindible conocer las
SERES VIVOS. células que lo constituyen.
¾ FUNCIONES CELULARES.
• Importancia.
¾ NIVELES DE ORGANIZACIÓN
DE LOS SERES VIVOS. El término célula hace referencia a
organismos con actividades muy
diferentes en el ecosistema. Pueden ser
RESULTADO DE APRENDIZAJE organismo completos dinoflagelados,
2.1. Describir a la célula de acuerdo a su diatomeas, espiroquetas causantes de
forma. enfermedades o elementos especializados
de organismos superiores pluricelulares,
2.1.1. LA CÉLULA COMO UNIDAD como linfocitos, eritrocitos, células
musculares o nerviosas. Con
ESTRUCTURAL. independencia del tamaño o de que sea
una entidad autónoma o una parte de un
• Definición. organismo, todas las células tienen ciertos
elementos estructurales comunes.
La célula es la unidad mínima de un
organismo capaz de actuar de manera Todas están encerradas por algún tipo de
autónoma. Todos los organismos vivos envuelta externa semipermeable que
están formados por células, y en general protege un interior fluido rico en agua,
se acepta que ningún organismo es un ser llamado citoplasma, y todas contienen
vivo si no consta al menos de una célula. maten al genético en forma de ADN (ácido
Algunos organismos microscópicos, como desoxirribonucleico).
bacterias y protozoos, son células únicas,
mientras que los animales y plantas están Las células han sido estudiadas en forma
formados por muchos millones de células aislada o por medio de las interrelaciones
organizadas en tejidos y órganos. Aunque que producen con otras en un organismo
los virus y los extractos a celulares realizan multicelular.
muchas de las funciones propias de la
célula viva, carecen de vida independiente, Así el estudio individual de estas
capacidad de crecimiento y reproducción estructuras proporciona infamación
propios de las células y, por tanto, no se valiosa de las funciones dentro de un
consideran seres vivos. La biología estudia organismo multicelular o de la
las células en función de su constitución interrelaciones con otro organismo como
molecular y la forma en que cooperan

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es el caso de organismo patógenos o desarrollo de métodos y técnicas para


simbiontes. preparación y observación de las células.
En segundo lugar, se trata de
correlacionar los hallazgos estructurales
con la información bioquímica.

Además de los avances en la microscopia


que se observaron en la segunda mitad
del siglo XIX y en el siglo XX, que han
mejorado el poder de resolución de estos
instrumentos, se han desarrollado
también las técnicas básicas de
preparación del material para su estudio
con el microscopio :

1. Se fijan las células o tejidos con


Figura 1. Aspergillus sp, hongo filamento
agentes que matan y estabilizan la
estructura, p. ej. alcohol, ácido acético,
formol, tetróxido de osmio,
• Métodos de observación. permanganato de potasio, entre otros.
2. Se deshidratan con alcohol etílico,
Una de las principales herramientas para butanol, acetona,etc
el estudio de la célula es el microscopio. 3. Se montan en substancias duras que
En general las células y tejidos vivos son actúan como soporte del tejido para
difíciles de estudiar con el microscopio ser posteriormente cortados, ya sea
fotónico ; ya que los tejidos multicelulares con un micrótomo de Minot o con
son demasiado gruesos para dejar pasar la hojilla de diamante, si se requieren
luz y las células vivas aisladas suelen ser cortes ultra finos, para microscopia
transparentes, con poco contraste entre electrónica.
los detalles internos. Sin embargo, se 4. Se tiñen las células con colorantes que
pueden realizar estudios de tejidos, actúan sobre algunos organelos,
realizando cortes a mano alzada con una produciendo contraste entre núcleo o
hojilla bien afilada y haciendo citoplasma, o entre mitocondrias y
observaciones con el microscopio óptico, otros elementos del citoplasma.
previo montaje de la muestra sobre un
porta objeto de vidrio, con una gota de Existen distintos métodos de preparación
agua y cubriendo con un vidrio cubre para el estudio de ciertas característica
objeto. celulares específicas En éste siglo, el
desarrollo de las técnicas citológicas ha
Primeramente el estudio detallado de las seguido las siguientes líneas : 1) se
células se ha favorecido con el desarrollaron nuevos aparatos ópticos,
mejoramiento de los microscopios y el como el microscopio de contraste de fase

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y se perfeccionaron otros como el Figura 2.


microscopio de luz polarizada , facilitando
así el estudio de las células vivas ; 2) se Sin embargo las primeras publicaciones
inventó el microscopio electrónico de importantes en el campo de la
transmisión (TEM, transmission electron microscopia aparecen en 1660 y 1665
microscopy) y el microscopio electrónico cuando Malpighi prueba la teoría de
de barrido (SEM, scanning electron Harvey sobre la circulación sanguínea al
microscopy) ; 3) se crearon métodos observar al microscopio los capilares
citoquímicos para lograr información sanguíneos y Hooke publica su obra
química a partir de preparaciones Micrographia.
microscópicas, entre estos se pueden citar
la inmunofluorescencia y la
microrradioautografía; 4) se idearon
técnicas para fragmentar las células
mediante , ultrasonido, homogenizado, y
el aislamiento de los organelos y otros
componentes mediante centrifugación
diferencial, para su posterior estudio
bioquímico.
Figura 3.
• Material Instrumental y equipo

El principal equipo utilizado para el A mediados del siglo XVII un comerciante


estudio de las células es el microscopio. El holandés, Leenwenhoek, utilizando
microscopio se invento, hacia 1610, por microscopios simples de fabricación
Galileo según los italianos, o por Jansen, propia describió por primera vez
en opinión de los holandeses. La palabra protozoos, bacterias, espermatozoides y
microscopio fue utilizada por primera vez glóbulos rojos.
por los componentes de la "Accademia dei
Lincei" una sociedad científica a la que
pertenecía Galileo y que publicaron un
trabajo sobre la observación microscópica
del aspecto de una abeja.

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Figura 5

El microscopio electrónico de transmisión


(T.E.M.) fué el primer tipo de microscopio
Figura 4 electrónico desarrollado este utiliza un haz
de electrones en lugar de luz para enfocar
Durante el siglo XVIII el microscopio sufrió la muestra consiguiendo aumentos de
diversos adelantos mecánicos que 100.000 X. Fue desarrollada por Max Knoll
aumentaron su estabilidad y su facilidad y Ernst Ruska en Alemania en 1931.
de uso aunque no se desarrollaron Posteriormente, en 1942 se desarrolla el
mejoras ópticas. Las mejoras mas microscopio electrónico de barrido (SEM)
importantes de la óptica surgieron en
1877 cuando Abbe publica su teoría del Estudio Individual
microscopio y por encargo de Carl Zeiss
mejora la microscopía de inmersión
sustituyendo el agua por aceite de cedro
lo que permite obtener aumentos de
El alumno: Visitará la página
2000A principios de los años 30 se habia
http://www.life.uiuc.edu/plantbio/cell/ en
alcanzado el limite teórico para los
donde conocerá una célula virtual y como
microscopios ópticos no consiguiendo
se observa con diferentes técnicas de
estos, aumentos superiores a 500X o
análisis
1000X sin embargo existia un deseo
científico de observar los detalles de
• Estructura morfológica.
estructuras celulares (núcleo,
mitochondria... etc.).
Todo ser vivo está construido de la misma
manera y constituido por las mismas
unidades fundamentales: las células, hay
seres vivos con una sola célula y otros de
muchas células.

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Las células se clasifican en procarióticas y rojas de la sangre) que son


eucarióticas. Las células procarióticas son equidimensionales.
más pequeñas (como regla general) y
carecen mucho de las divisiones y la
complejidad interna de las células de Algunas células están metidas en una
eucarióticas. pared rígida, que fuerza su forma,
mientras que otras tienen una membrana
No importa que tipo de célula celular flexible y ninguna pared rígida. El
consideramos, todas tienen ciertas tamaño de las células esta relacionado
características en común: membrana también a sus funciones. Los huevos son
celular, el ADN, el citoplasma y los células muy grandes, es la célula más
ribosomas. grandes producida por un organismo.

Las formas de células varían bastante de Los siguientes son dos dibujos que
acuerdo al tipo, tal como las neuronas, muestran la escala de los diversos seres
son largas en relación a su ancho y hay vivos, las dimensiones y los instrumentos
otras, tal como los eritrocitos (las células utilizados para su estudio.

Figura 6.

Existen células de diferentes formas, por donde se encuentren dentro del


ejemplo: estrelladas (neuronas), con forma organismo y la función que desempeñen.
de esfera o bastones (bacterias), disco
bicóncavas (eritrocito), etc. Pero Hay células de formas y tamaños muy
mantienen su forma dependiendo de variados. Algunas de las células

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bacterianas más pequeñas tienen forma físicas y químicas únicas que la hacen aún
cilíndrica de menos de una micra (1 micra más preciada.
es igual a una millonésima de metro ). En
el extremo opuesto se encuentran las También podemos observar que el agua
células nerviosas, corpúsculos de forma tiene elevada tensión superficial. La
compleja con numerosas prolongaciones tensión superficial de un líquido es la
delgadas que pueden alcanzar varios resistencia que opone a la penetración de
metros de longitud (las del cuello de la cuerpos en él. El agua tiene máxima
jirafa constituyen un ejemplo tensión superficial de entre los líquidos
espectacular). Casi todas las células Acción Mecánica: Es la presión mecánica
vegetales tienen entre 20 y 30 micras de que ejercen las células próximas, en un
longitud, forma poligonal y pared celular espacio limitado y con gran número de
rígida. Las células de los tejidos animales células, estas se comprimen entre sí,
suelen ser compactas, entre 10 y 20 modificando su forma.
micras de diámetro y con una membrana
superficial deformable y casi siempre muy • Viscosidad del Protoplasma: Influyen
plegada. en este parámetro las sales disueltas y
las sustancias contaminantes.
Sin embargo, la forma celular también • PROTOPLASMA : Disolución acuosa de
varía por otros factores: azúcares, proteínas, grasas y sales
minerales que constituyen el contenido
Tensión Superficial: Las moléculas que se de las células.
encuentran en la superficie de un líquido
son atraídas hacia el seno del mismo por La célula viva ya no es más el protoplasma
las moléculas interiores. La fuerza que fluctúa entre sol y gel. Hemos de
resultante que actúa en un plano tangente pensar en el interior celular como un
a la superficie, por unidad de longitud, se medio de elevada viscosidad, en el que el
denomina tensión superficial. movimiento de las moléculas se halla
fuertemente restringido, en el que el agua
La tendencia de un liquido a introducirse contribuye a la ordenación del complejo
dentro de poros diminutos y pequeñas entramado microtubular al que quedan
aberturas recibe el nombre de capilaridad. asociados orgánulos, membranas y
La capilaridad se explica tomando en macromoléculas "solubles".
cuenta la cohesión de las moléculas y su
adhesión con otras clases de moléculas. Rigidez de la membrana Plasmática: La
El agua es el principal componente membrana plasmática como delimitante
inorgánico de los seres vivos y constituye externo de la célula, es la responsable de
aproximadamente desde un 60 hasta un la forma celular, dependiendo de su
95% de la materia global de los mismos. rigidez es la forma que va adoptando la
Esto la hace imprescindible para la vida en célula, ya que frente a factores externos
el Planeta Azul. Y tiene unas características permitirá o no, un cambio en la forma
celular.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 100


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La Pared Celular: Como es el caso de la y asegura la reproducción y el paso de los


célula vegetal, la rigidez de la pared caracteres a la descendencia. Estas y otras
celular, le otorga una forma geométrica a numerosas similitudes (entre ellas muchas
la misma, ya que esta al no tener moléculas idénticas o casi idénticas)
flexibilidad, obliga a la membrana demuestran que hay una relación
plasmática a adoptar su forma regular. evolutiva entre las células actuales y las
El tamaño celular varía según el primeras que aparecieron sobre la tierra.
organismo al cual corresponda la célula,
por ejemplo organismos superiores En los organismos vivos no hay nada que
pluricelulares, como linfocitos, eritrocitos, contradiga las leyes de la química y la
células musculares o nerviosas, con física. La química de los seres vivos, objeto
independencia del tamaño o de que sea de estudio de la bioquímica, está
una entidad autónoma o una parte de un dominada por compuestos de carbono y
organismo, todas las células tienen ciertos se caracteriza por reacciones acaecidas en
elementos estructurales comunes. Todas solución acuosa y en un intervalo de
están encerradas por algún tipo de temperaturas pequeño. La química de los
envuelta externa semipermeable que organismos vivientes es muy compleja,
protege un interior fluido rico en agua, más que la de cualquier otro sistema
llamado citoplasma, y todas contienen químico conocido.
material genético en forma de ADN (ácido
desoxirribonucleico). Está dominada y coordinada por
polímeros de gran tamaño, moléculas
• Organelos celulares. formadas por encadenamiento de
subunidades químicas; las propiedades
− Estructura y Función. únicas de estos compuestos permiten a
células y organismos crecer y reproducirse.
Pese a las muchas diferencias de aspecto y Los tipos principales de macromoléculas
función, todas las células están envueltas son las proteínas, formadas por cadenas
en una membrana llamada membrana lineales de aminoácidos; los ácidos
plasmática que encierra una sustancia rica nucleicos, ADN y ARN, formados por bases
en agua llamada citoplasma. En el interior nucleotídicas, y los polisacáridos,
de las células tienen lugar numerosas formados por subunidades de azúcares.
reacciones químicas que les permiten
crecer, producir energía y eliminar Las estructuras celulares comunes para las
residuos. El conjunto de estas reacciones células animal y vegetal son:
se llama metabolismo (término que
proviene de una palabra griega que • Membrana plasmática
significa cambio). Todas las células • Aparato de golgi
contienen información hereditaria • Vacuolas
codificada en moléculas de ácido • Retículo endoplasmico
desoxirribonucleico (ADN); esta • Mitocondrias
información dirige la actividad de la célula • Citoplasma

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 101


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• Núcleo sistema, varían de acuerdo al estado


• Cloroplastos metabólico de la célula.
• Pared celular
Funciones: El aparato de golgi se encarga
Membrana Plasmática: de:

Características: La membrana constaría de • Circulación intracelular de sustancias;


una bicapa de lípidos en la cual las • Síntesis de algunos hidratos de
proteínas se hallarían "sumergidas", carbono de alto peso molecular:
asomando hacia uno, otro o ambos lados. celulosa, polisacáridos complejos;
Funciones: La membrana plasmática • Conjugación entre proteínas e
efectúa el control cualitativo y cuantitativo hidratos de carbono para formar
de la entrada y salida de sustancias. Como glucoproteínas de secreción;
consecuencia de la captación selectiva de • Concentración condensación y
nutrientes, y de la excreción de desechos empaquetamiento de la sustancia de
que lleva a cabo, la membrana plasmática secreción dentro de una vesicular
contribuye a determinar la composición limitada por una membrana.
del citoplasma. • Concertación y empaquetamiento de
enzimas hidrolíticas dentro de una
Es una membrana semipermeable o de vesícula limitada por una membrana.
permiabilidad selectiva. Esto significa que El aparato golgi arma de esta manera
permite el paso de solventes y de solutos a los lisosomas primarios que
de tamaño pequeño, pero no es permanecerán en el citoplasma de la
atravesada por solutos de tamaños célula.
mayores. • Formación del acrosoma: durante la
maduración de las espermátidas a
Aparato de Golgi o Dictiosoma: espermatozoides, varias vesículas del
aparato de golgi se fusionan dando
Características: Se presenta como un una vesícula mayor, que se va
apilamiento de sacos aplanados, con extendiendo y formando un casquete
bordes dilatados, y vesículas y vacuolas alrededor del polo anterior del núcleo.
ubicadas cerca de esos bordes. Todas Este casquete se denomina acrosoma
estas estructuras están compuestas por y contiene diversas enzimas
membranas. hidrolíticas que facilitarán la
aproximación al óvulo, atravesando
En células vegetales, hay numerosas las células que lo rodean;
estructuras separadas y dispersas en el • Formación del fragmoplasto en la
citoplasma, que equivalen al aparato de división de células vegetales: los
Golgi, y que reciben el nombre de dictiosomas se agrupan alrededor de
dictiosomas. El tamaño, la distribución microtúbulos en la zona ecuatorial de
dentro de la célula y otras características, la célula y constituyen el
como el número de sacos apilados de este fragmoplasto; éste se transforma

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 102


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luego en la placa celular, la cual


establece la división entre las dos Mitocondria
células hijas.
Características: Las mitocondrias
presentan diversas morfología, pero por lo
general son aproximadamente cilíndricas
u ovoides; hay también esféricas y en
forma de Y. Su tamaño también es
variable, pero habitualmente presentan un
solo tamaño.

La mitocondria es un organelo limitado


por dos membranas: una externa, lisa,
Figura 7.
separada por un espacio o cámara externa
de la membrana interna, plagada hacia
Vacuola adentro formando proyecciones llamadas
crestas. La membrana interna con sus
Características: Son vesículas de diámetros crestas delimita una cámara interna
diversos, limitadas por una unidad de ocupada por la matriz mitocondrial.
membranas. En general, su función es la
de almacenamiento. Las crestas presentan, a su vez,
proyecciones en forma de hongo, que se
En las células vegetales, por lo común, hay denominan partículas elementales o
una única vacuola que ocupa el 80-90% conjuntos respiratorios.
del volumen celular. La membrana que la
limita se denomina tonoplasto y es Las mitocondrias son organelos
semipermeable. El contenido de la vacuola semiautónomos y autoduplicables.
está integrado por agua y altas
concentraciones de sales inorgánicas, En la matriz se encuentra ADN de tipo
azúcares y otras sustancias. El citoplasma procarionte el cual codifica la estructura
y el núcleo quedan comprimidos por esta de algunas proteínas mitocondriales.
vacuola contra la membrana plasmática y
la pared celular. En esa fina capa periférica En la misma mitocondria se realiza la
se observan los movimientos síntesis de esas proteínas, sobre ribosomas
citoplasmáticos, como la ciclosis. de tipo procarionte, si bien la mayoría de
Funciones: La vacuola contribuye a las proteínas mitocondriales es de síntesis
controlar la turgencia de la célula vegetal, citoplasmática.
ya que la presión que ejerce sobre el
tonoplasto se transmite al citoplama y Funciones: En la mitocondria se realizan
mantiene a la membrana plasmática oxidaciones de moléculas orgánicas,
adherida contra la pared celular. utilizando O2 como último concepto de
electrones, con el objeto de obtener

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 103


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energía química para otros procesos Figura 8. Mitocondria teñida con fluorocromo
celulares. para identificar el material genético

En la matriz mitocondrial son oxidados el Estudio Individual


ácido pirúvico, los ácidos grasos y algunos
aminoácidos.
El alumno: Visitará el sitio
Los electrones que provienen de estas www.unam.mx en donde realizará un
oxidaciones son transferidos hasta el resumen de las líneas de investigación que
último aceptor a través de una serie de se realizan en el estudio de organelos
coenzimas y citocromos llamados celulares por científicos mexicanos.
colectivamente cadena respiratoria.
Retículo Endoplasmático Liso o
Los componentes de la cadena respiratoria Agranular
están asociados a la membrana interna
mitocondrial. Características: Se presenta como una
La transferencia de electrones hasta el O2 serie de casos o bolsas aplanadas y
está acoplada en varios puntos a la túbulos membranosos, cuya localización y
reacción de formación de ATP: los extensión es variable, y depende de la
elementos necesarios para este proceso, actividad metabólica particular de la
llamado fosforilación oxidativa, se célula.
encuentran ligados a los conjuntos
respiratorios de las membranas de las Al Microscópio Electrónico se observa que
crestas mitocondriales. cada bolsa o túbulo está constituido por
una unidad de membrana que limita la
cavidad; ésta puede ser prácticamente
virtual o mostrarse ocupada por material
que está circulando por el retículo. La
membrana que constituye casos y túbulos
es bastante semejante en composición
química, ultraestructural y dimensiones a
la membrana plasmática, pero presenta
asociadas una gran cantidad de enzimas
para sus funciones específicas.
Funciones:

- Circulación intracelular de sustancias


que no se liberan al hialoplasma;
- Síntesis de lípidos: esteroides,
fosfolípidos, triglicérido;
- Detroxificación de ciertas drogas, es
decir, anulación de sus efectos

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 104


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farmacologícos por modificaciones en membranosos, y siguen circulando por


su estructura química. Por ejemplo, la el sistema vacuolar citoplasmático. Las
administración de barbitúricos hace proteínas que se producen en el R.E.G.
que se desarrolle considerablemente el son de dos tipos:
R.E.L. de los hepatocitos, encargados
de desdoblar esos fármacos. o Enzimas hidrolíticas que van a
- En células musculares estriados recibe formar parte de los lisosomas.
el nombre de retículo sarcoplásmico y o Proteínas de secresión, a las que
presenta una disposición muy también el aparato de Golgi
particular, ligada con la coordinación proveerá de una membrana para su
de la contracción de la fibra muscular. salida de la célula.

Retículo Endoplasmático Rugoso o


Granular - El R.E.R. está muy desarrollado en
aquellas células con gran actividad
Características: Presenta una imagen secretora de proteínas, como los
semejante a la del R.E.L, es decir bolsas plasmocitos que fabrican anticuerpos,
aplanadas y túbulos membranosos las células pancreáticas que fabrican
interconectados, pero se diferencia del enzimas digestivas, plasmáticas, etc.
anterior en que sus membranas están
cubiertas en su superficie externa por Lisosoma
ribosomas y polisomas. Los ribosomas y
polisomas están adheridos a la membrana Características: Se presentan como
por su subunidad mayor. vesículas esféricas u ovales, limitadas por
La extensión y distribución mayor del una unidad de membrana. Sus tamaños
R.E.R. es variables y depende de la son muy variables, y pueden tener
actividad metabólica particular de la diámetros muy grandes.
célula.
En el interior de estos organelos se
El R.E.R. también es llamado encuentran enzimas hidrolíticas o
ergastoplasma o sustancia basófila; en las hidrolasas, es decir, con capacidad para
células nerviosas se lo denomina catalizar la degradación o digestión de
sustancias tigroide o corpúsculos de Nissl. diversas sustancias. Entre otras enzimas
Funciones: lisosomales se pueden citar:

- Circulación intracelular de sustancias - Fosfatasas: interviene en la hidrólisis de


que no se liberan al citoplasma; fosfatos de moléculas orgánicas;
- Síntesis de proteínas: esta función es - Lipasas y fosfolipasas: intervienen en la
llevada a cabo en los ribosomas hidrólisis de lípidos y fosfolípidos;
adosados a sus membranas. Las
proteínas formadas entran a los sacos

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 105


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- Glucosidasas: intervienen en la momento, lisosoma secundario o


hidrólosis de polisacáridos simples y vacuola digestiva;
complejos; - A medida que transcurre la hidrólisis,
- Catepsinas y otras proteasas; los productos solubles atraviesan la
intervienen en la hidrólisis de membrana del lisosoma secundario y
proteínas; son aprovechados en el citoplasma;
- Nucleasas: intervienen en la hidrólisis - Las sustancias no digeribles pueden
de ácidos nucleicos. acumularse en los lisosomas como
cuerpos residuales, o bien pueden
Las hidrolasas lisosomales sólo actúan en formar una vesícula de eliminación que
presencia de las sustancias a digerir. La vuelca los productos de desecho en el
membrana del lisosoma es normalmente exterior de la célula por exocitosis.
estable pero, si es dañada, las enzimas
que se liberan pueden degradar a todos Ribosoma
los componentes celulares.
Funciones: Los lisosomas intervienen en la Características: Los ribosomas se
digestión intercelular. Las sustancias a presentan como cuerpos esféricos o
digerir pueden provenir de la misma elípticos, sin membrana limitante. Son
célular o pueden ser incorporadas desde el gránulos compuestos por ARN ribosomal y
exterior por fago o pinocitosis. proteínas.
En el primer caso, el proceso se denomina
autofagia, y por él una célula puede Cada ribosoma está constituido por dos
desdoblar organelos de su propio subunidades, llamadas mayor y menor. El
citoplasma, encerrados en vacuolas. tamaño de las subunidades se establece,
en general, en función de la velocidad con
En el caso de macromoléculas exógenas, la cual sedimentan en un campo
el proceso de digestión por lisosomas centrífugo. La unidad que expresa esa
consiste, en general, en los siguientes velocidad es el Svedberg, y depende no
pasos: sólo del tamaño de la partícula sino
también de su forma y densidad, y del
- Entrada de la sustancia a la célula por medio en que está suspendida.
endocitosis, con lo cual la sustancia
queda incluida dentro de una vacuola Las dos subunidades están normalmente
endocítica; separadas y se unen entre sí con un
- Contacto y fusión entre las membranas filamento de ARN mensajero cuando
de una vacuola fagocítica y un empiezan a funcionar activamente en la
lisosoma primario. Al ponerse en síntesis de proteínas. El ARN mensajero es
contacto el contenido enzimático una molécula lineal de longitud variable,
lisosomal con la sustancia a digerir sobre la cual se unen varios ribosomas,
comienza la hidrólisis de la misma: la constituyendo un polirribosoma o
vacuola se denomina, en este polisoma.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 106


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Funciones: La función de los ribosomas es Característica: Es un gel casi líquido, que


la síntesis de proteínas. Este es el proceso durante mucho tiempo fue considerado
mediante el cual el mensaje contenido en como una matriz sin estructura; sin
el ADN nuclear, que ha sido previamente embrago, estudios más recientes han
transcrito en un ARN mensajero, es revelado que posee un sistema de fibras
traducido en el citoplasma, juntamente que constituyen un citoesqueleto, en el
con los ribosomas y los ARN de cual están suspendidos los organelos y las
transferencia que transportan a los formaciones intracelulares identificables
aminoácidos, para formar las proteínas microscópicamente.
celulares y de secreción.
Las proteínas celulares se sintetizan en La matriz citoplasmática está compuesta
diferentes lugares según su destino final: por agua, iones inorgánicos y moléculas
orgánicas pequeñas, macromoléculas y
- Las proteínas enzimáticas del lisosoma enzimas solubles, y las proteínas que
y las proteínas de secreción, como ya constituyen el citoesqueleto.
se ha citado, son construidas sobre
polisomas adheridos a membranas del Funciones: En el hialoplasma se realizan,
retículo endoplásmico granular. entre otras, las reacciones bioquímicas de
- Las proteínas de uso de la misma la glucólisis y las fermentaciones, y la
célula y que no quedan encerradas en activación de los aminoácidos para la
una vacuola son sintetizadas en síntesis de proteínas. En cuanto a su papel
polisomas libres en el citoplasma. En estructural, en algunas células se observa
realidad, los ribosomas y polisomas no que la capa más externa del hialoplasma
se encuentran suspendidos o flotando es más rígida o gelificada; recibe el
en la matriz citoplasmática, sino que se nombre de ectoplasma y, en general,
hallan sujetos en la trama del sistema carece de organelos. Esta zona posee la
microtrabecular. propiedad de presentar cambios
reversibles gel Û sol. Estas
transformaciones parecen estar ligadas a
ciertos movimientos citoplasmáticos
como, por ejemplo, la ciclosis en muchas
células vegetales, o la emisión de
pseudópodos características de la
locomoción ameboide.

Núcleo

Figura 9. Microfotografía electrónica de ribosomas Características: El núcleo es el organelo


más sobresaliente de la célula eucarionte
Citoplasma (Hialioplasma): animal y vegetal.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 107


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Puede presentar formas regulares o


irregulares. Funciones: Debido al hecho de que
contienen la cromatina, el núcleo resulta
Su tamaño es variable, pero en general el depósito de prácticamente toda la
está relacionado con el tamaño de la información genética de la célula, y por
célula. los tanto es el centro de control de la
actividad celular.
El número de núcleos por célula también
es variable: es uno en la mayoría de las
células; pueden ser dos, como en algunos
hepatocitos, o muchos, como en los
osteoclastos y las fibras musculares
estriadas.

El núcleo puede presentar en la célula


diferentes localizaciones, pero en general
su posición es fija y característica para una
célula dada.

El núcleo presenta una organización típica


durante la interfase del ciclo vital de la Figura 10. Núcleo celular teñido con fluorocromos
célula. En esta etapa está constituido por: evidenciando su morfología

- Una envoltura nuclear, que lo limita y Reconoce la célula como estructura básica
separa del citoplasma; y funcional de los seres vivos.
- Jugo nuclear, carioplasma o
nucleoplasma, un coloide en el cual se Estudio Individual
hallan suspendidos;
- La cromatina, donde se halla el
material genético o hereditario;
- Y el o los nucleolos, lugar de armado
de los ribosomas citoplasmáticos. El alumno: Elaborará gráficas
de los organelos citoplasmáticos.
Cuando la célula entra en división, el
Redacción de trabajo
núcleo pierde esta organización; la
envoltura nuclear se fragmenta, con lo
cual no hay barrera que impida el
contacto entre el hialoplasma y el
nucleoplasma; el nucleolo desaparece, y la
El alumno: Explicará la
cromatina se condensa y forma los
función de los organelos citoplasmáticos.
cuerpos compactos denominados
cromosomas.
Comparación de resultados
Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 108
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- Aprenderá que su cuerpo está


constituido por diferentes células
especializadas organizadas capaces de
El alumno: Describirá los forman tejidos y órganos.
componentes químicos de las membranas. - Identificará los diferentes tipos de
células que constituyen a las bacterias,
Estudio individual algas, hongos, plantas y animales.
- Buscará en una revista especializada las
aplicaciones de las investigaciones
hechas en el campo de la biología
El alumno: Integrará en un celular.
modelo de plastilina las estructuras de los - Entenderá cómo funcionan sus células,
orgánulos de las células. cómo se desarrollan y envejecen y qué
ocurre en el caso de haber
enfermedades.
Redacción de trabajo - Conocerá algunos ejemplos de
organismos unicelulares que causan
enfermedades en los seres humanos.
- Entenderá el funcionamiento de las
El alumno: Elaborará un membranas semipermeables y la
reporte sobre las funciones de los aplicación de este conocimiento en la
orgánulos de la célula. medicina.
Comparación de resultados con otros - Valorará la importancia de las
compañeros. funciones del DNA, RNA y las
macromoléculas contenidas en todas
las células de los seres vivos.
- Comprenderá los daños ocasionados a
nuestras células cuando no se ingiere
El alumno: Comparará con sus suficiente agua y nos deshidratamos.
compañeros de equipo las funciones de
los orgánulos celulares.
• Teoría celular
PARA CONTEXTUALIZAR CON:
La "teoría celular" se desarrolló a partir de
Competencias científico-teóricas las contribuciones de muchos científicos a
través de los siglos y, en la actualidad,
El PSA: está tan bien sostenida por las evidencias
- Motivará a los alumnos a estudiar la experimentales que algunos biólogos la
composición y función de las células llaman "concepto celular", dado que ya no
para que comprenda como funciona su hay lugar a dudas de su veracidad.
cuerpo y lo cuide.
El alumno:

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 109


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Pero, en qué consiste esta teoría celular?


Esta teoría dice que: "todos los
organismos vivos están compuestos de
una o más células" y que estas células son
las unidades más peque as que pueden
llamarse "vivas".

En 1590 dos artesanos holandeses Zachary


and Francis Janssen, combinaron dos
lentes convexos en un tubo e
improvisaron el primer microscopio
compuesto. Con este primitivo
instrumento abrieron las ventanas a un
universo oculto a los ojos del hombre.
Cincuenta y cinco anos después, el inglés
Robert Hooke observo la estructura celular Figura 11.
de la corteza del arbol y también corto
muy meticulosamente obleas muy finas de La reputación de Hooke en la historia de la
corcho y las examino con la ayuda de un biología se basa en gran parte sobre su
microscopio primitivo , presentando las libro Micrographia publicado en 1665.
laminas dibujadas a la Real Sociedad de Hooke ideó un microscopio compuesto y
Londres, describió lo observado con las un sistema de iluminación mostrado a
siguientes palabras: “las células no son continuación
muy profundas, pero consisten de
pequeñas cajas, separadas por poros, por
ciertos diafragmas”, utilizó el término
"celda" porque los compartimientos que
vio en el corcho le recordaron pequeños
cuartos, estos compartimientos en el
corcho estaban vacíos porque las células
se habían desintegrado, la palabra
citología ,que es el estudio de la célula
deriva del griego kytos ,que significa
hueco,vacio y es un sintoma de la falacia
en la observacion de Hooke y muchos que
le siguieron.

Hooke también describió celdas en tejidos


de plantas, los que se encontraban llenos Figura 12.
de fluidos,el siguiente dibujo es original
de Hooke y nos muestra las células del Fue uno de los mejores microscopios de su
corcho: tiempo y lo utilizó en sus demostraciones

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en las reuniones de la Real Sociedad. Con Theodor Schwann y Mathias Jakob


él observó organismos tan diversos como Schleiden fueron los primeros en lanzar la
insectos, esponjas y plumas de pájaro. teoría celular, afirmando que todos los
Micrographia era un expediente exacto y organismos vivos están constituidos por
detallado de sus observaciones, ilustrado células, en 1859 el biólogo alemán Rudolf
con magníficos dibujos, tales como una Virchow propuso que todas las células
pulga mostrada a continuación, fue un vienen de células preexistentes: omnis
best seller de su día. cellula e cellula ;confirmó además que la
única función de la célula era servir de
recipiente en que se encerraba la "materia
viva". Aunque algunos científicos creen
que las primeras células aparecieron
"espontáneamente" a partir de
interacciones químicas, eso habría
ocurrido en condiciones muy diferentes de
las que existen hoy y habría tomado una
cantidad de tiempo muy larga. En la
actualidad, nunca vemos que una célula
sea producida excepto por división de una
célula preexistente

Figura 13. La esencia de la teoría celular considera a


las células la unidad más pequeña en la
En 1675, el científico "amateur" holandés cual la vida puede existir, manifestando
Antonie van Leeuwenhoek descubrió todas las características asociadas a ella.
"animales microscópicos" en el agua. Es decir, a pesar de la diferente diversidad
También descubrió bacterias, pero nadie de formas, tamaños y funciones de los
más informó de su existencia durante los seres vivos, en todos hay un fondo común
dos siglos siguientes. elemental: la célula. Aunque los virus
pueden ser considerados de naturaleza
Hooke había observado células muertas. biologica, ellos no son capaces de
Unos años más tarde, Marcelo Malpighi, mantener una existencia independiente.
anatomista y biólogo italiano, observó
células vivas. Fue el primero en estudiar A partir de 1900, los investigadores de la
tejidos vivos con el microscopio. Aunque célula enfocaron sus trabajos en dos
las celulas fueron vistas desde el siglo direcciones fundamentalmente distintas,
17,no fue hasta el siglo 19 en que el los biólogos celulares, dotados de
fisiólogo Rene Jochim Henri Dutrochet,en microscopios cada vez más potentes
1824 propuso que los seres vivos están procedieron a describir la anatomía de la
compuestos de células. Sólo en 1838, y célula. Partiendo de una imagen de la
después del perfeccionamiento de los célula como una estructura compuesta
microscopios, los biólogos alemanes, por una membrana externa encerrando un

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material gelatinoso, el citoplasma, por departamentos, los que se encuentran


llegaron a demostrar la complejidad de armados por habitaciones. Si miramos la
esta estructura diferenciada en organelas habitación donde nos encontramos,
adapatadas para realizar los distintos vemos que está formada por paredes, esa
procesos de la vida. Con la llegada del pared está compuesta por ladrillos. Estos
microscopio electrónico, se consiguió ladrillos constituyen la unidad
adentrarse cada vez en la estructura fina fundamental.
de la célula hasta llegar a discernir las
estructuras moleculares. Es una tendencia el desarmar una
estructura en subestructuras más simples
2.1.2. TIPOS DE CÉLULAS hasta encontrar una unidad llamada
fundamental (la más pequeña de todas, o
La preocupación por conocer el origen de sea la que al dividirla pierda esa
los seres vivos que nos rodean es, sin condición), a partir de la cual (a modo de
duda, tan antigua como el momento ladrillo) puede ensamblarse cada uno de
mismo en que las primeras sociedades los elementos que constituyen la
humanas iniciaron el proceso de estructura estudiada.
racionalización de sus relaciones de
dependencia con la naturaleza y las La célula es una estructura compleja
empezaron a transformar en relaciones de autosuficiente, lo que quiere decir que
dominio. una célula come, crece, elimina sus
desechos, respira y se reproduce por si
Para los primeros recolectores de frutos, sola. Existen organismos donde todo su
para los cazadores y los agricultores cuerpo está representado por una sola
primitivos, era una experiencia común célula. Pero resulta más mucho más fácil
observar cómo los animales podían sobrevivir en un mundo hostil si
engendrar descendencia semejante a los compartimos el trabajo con otros
progenitores. individuos en vez de hacer todo uno
mismo. Cada grupo de célula cumple un
De estas observaciones surgió la idea de la determinado rol dentro del conjunto,
generación espontánea, que habría de todas juntas funcionan como una sola
resultar una explicación útil, no sólo para entidad (formada por distintos
comprender un fenómeno que era individuos). Esta "división del trabajo" ha
observado cotidianamente, sino que tenido un éxito tal, que evolutivamente,
incorporado a los sistemas religiosos, se generó organismos como la esponja,
convirtió en el instrumento de creación de constituidos por muchas células
la vida en la Tierra que utilizó la multitud independientes que colaboran entre si (las
de dioses de las mitologías de todos los células de la esponja pueden sobrevivir
tiempos. aisladas del conjunto).

Una ciudad está compuesta por edificios, En otros organismos como la medusa, por
estructuras que a su vez están constituidas ejemplo, las células ya no pueden

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independizarse, forman tejidos organismos terrestres pertenecen a una u


diferenciados. Esos tejidos pueden formar otra de estas dos categorías: la de los
distintos órganos, como en la lombriz de organismos formados por células que
tierra, y los órganos se "organizan" en carecen de núcleo, llamados procariontes,
aparatos y sistemas como en el caso de los o bien la de los formados por células que
peces. poseen un núcleo, o sea los eucariontes.
Son estructuras cada vez más complejas,
pero todas ellas tienen como unidad Esta distinción entre dos grupos de seres
fundamental como ladrillo a las células. vivos, cuya importancia evolutiva ha sido
comprendida apenas recientemente, en
"Todo organismo vivo está construido de opinión de muchos biólogos, tiene un
la misma manera y constituido por las significado mayor que la separación de los
mismas unidades fundamentales: las organismos en plantas y animales, que era
células." la base de los esquemas tradicionales de
clasificación.
Todos los organismos vivos están
formados por células, y en general se Ambos tipos de organismos pueden estar
acepta que ningún organismo es un ser representados por formas unicelulares o
vivo si no consta al menos de una célula. pluricelulares; aunque los procariontes
Podemos hacer una primera clasificación nunca llegan a alcanzar la complejidad y el
de las células, denominaremos eucariontes tamaño de los eucariontes pluricelulares.
a aquellas células que tienen núcleo y De hecho, los procariontes típicos, como
procariontes a las que carecen de él. las bacterias y las cianofíceas, son
organismos simples, en los cuales las
Con la excepción de los virus, que moléculas de DNA se encuentran
podríamos llamar acelulares, todos los mezcladas con el resto del material del
organismos terrestres pertenecen a una u citoplasma, en el cual no existen
otra de estas dos categorías: la de los mitocondrias, cloroplastos ni estructuras
organismos formados por células que ciliares complejas. Las células
carecen de núcleo, llamados procariontes, procariontes, de dimensiones reducidas,
o bien la de los formados por células que se nutren básicamente por absorción de
poseen un núcleo, o sea los eucariontes. material, aunque existe un número
considerable de bacterias fotosintéticas y
Gracias al microscopio, los científicos han de algas verde-azules; en general, las
podido describir dos grandes grupos de procariontes se reproducen por fisión o
células: aquellas que no presentan una por otros mecanismos igualmente
membrana que delimite al núcleo, sencillos.
llamadas células procariontes, y aquellas
que presentan una membrana alrededor
del núcleo, denominadas células
eucariontes, con excepción de los virus,
que podríamos llamar acelulares todos los

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• Células Procariontes, diferentes de las paredes celulares de las


plantas superiores.
- Características e importancia. En la parte interna de la pared celular, se
encuentra la membrana plasmática o
Su nombre significa antes del núcleo. Son plasmalema, la cual puede ser lisa o puede
organismos muy primitivos que consisten tener invaginaciones, llamados
en células únicas. No están diferenciadas mesosomas, donde se llevan a cabo las
en núcleo y citoplasma. reacciones de transformación de energía
(fotosíntesis y respiración). En el
Este tipo de células están representadas citoplasma, se encuentran los ribosomas,
principalmente por un determinado tipo donde se realiza la síntesis de proteínas.
de algas microscópicas (algas verdes y Así mismo, el citoplasma de las células
azules ó Cianófitas) y por las bacterias, procarióticas más complejas puede
pertenecen al grupo de las Moneras. El contener también vacuolas, vesículas
ADN de las células procarióticas está (pequeñas vacuolas) y depósitos de
confinado a una o más regiones nucleares, reserva de azucares complejos o
que se denominan nucleoides, que se materiales inorgánicos. En algunas algas
encuentran rodeados por citoplasma, pero verde-azules las vacuolas están llenas con
carecen de membrana. En las bacterias, el nitrógeno gaseoso. Hay células de formas
nucleoide esta formado por un pedazo de y tamaños muy variados. Algunas de las
ADN circular de aproximadamente 1 mm células bacterianas más pequeñas tienen
de largo, torcido en espiral, que constituye forma cilíndrica de menos de un micrón
el material genético esencial. (μ) de longitud. En resumen podemos
decir que las células procariontes no
Estas células son las más primitivas de poseen un núcleo celular delimitado por
nuestro planeta, hicieron su aparición en una membrana.
los océanos hace aproximadamente 4 mil
millones de años. El resto fósil de los Los organismos procariontes son las
organismos procariontes de esta época células más simples que se conocen. En
forman columnas fosilizadas de este grupo se incluyen las algas azul-
aproximadamente 10 metros de alto verdosas y las bacterias.
llamados estromatolitos (se los suele hallar
en australia).

Las cianótitas, algas verde-azules, son


generalmente más grandes que las células
bacterianas, realizan la fotosíntesis
mediante vías metabólicas comunes a las
plantas y algas, pero no a las bacterias.
Un gran número de células procarióticas,
están rodeadas por paredes celulares, que
carecen de celulosa, lo que las hace

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procariontes miden en promedio de una a


10 micras.

Los procariontes tienen escasez de


membranas, las que limitan casi sólo a la
membrana plasmática. Carecen de
cloroplastos estructurales, mitocondrias y
vacuolas. Sus movimientos citoplásmicos
son muy diferentes a los de eucariontes.
La reproducción de procariontes se realiza
por simple división binaria (en la que no
Figura 14. hay mitoressis).

En bacterias la división binaria consiste en


una escisión o división longitudinal que
divide a la célula madre en dos células
hijas más o menos iguales.

Las bacterias poseen pared celular, que es


una cápsula mucilaginosa formada por
polisacáridos y péptidos característicos. La
mayor parte de las bacterias son de
alimentación heterótrofa (algunas de éstas
son sumamente importantes).

Algunas especies de bacterias son


Figura 15. autótrofas, pueden fabricar sus alimentos
por quimiosíntesis y obtienen la energía
Los procariontes actuales son el grupo de por oxidación de sustancias inorgánicas,
organismos más primitivo, que se como sucede en las bacterias nitrificantes.
encuentra representado por bacterias y También pueden ser autótrofas por
cianobacterias (anteriormente algas realizar la fotosíntesis, en la que, a
azules) que integran el Reino monera. diferencia de la fotosíntesis de las plantas,
toman los protones para reducir el CO2,
Las células procariontes se caracterizan de compuestos inorgánicos como el ácido
porque su ADN por lo común se halla en sulfhídrico (H2S).
cromosomas circulares que están
directamente en el citoplasma, ya que no Como los procariontes carecen de
tienen núcleo integrado. cloroplastos estructurales, cuando tienen
El tamaño de sus células en general es pigmentos fotosintéticos sólo presentan
más pequeño que las de eucariontes. Los rudimentos de cloroplastos llamados
cromatóforos. Como ya se mencionó,

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 115


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existen bacterias anaerobias estrictas, digerirlo, un organismo procarionte de


facultativas y aerobias estrictas. Las respiración aerobia, que persiste hasta la
cianobacterias, son procariontes de vida fecha en forma modificada como
acuática, autótrofos, que además del mitocondria en las células eucariontes
pigmento azul (ficocianina) pueden contemporáneas.
contener pigmentos fotosintéticos de muy
diferentes colores. Presentan también Después, este primer sistema simbiótico se
pared celular que puede tener celulosa y asoció con procariontes semejantes a las
pectinas; estas últimas le dan consistencia espiroquetas, adquiriendo de esta manera
gelatinosa. un mecanismo de movilidad que luego se
transformó, en el curso del tiempo, en el
• Células Eucariontes mecanismo mitótico y en los flagelos de
las eucariontes actuales.
- Características e importancia.
De este sistema, ciertamente más
Existe una teoría que sostiene que las complejo surgieron las células eucariontes
células eucariontes evolucionaron de una animales. Otros sistemas, en cambio, ya
especie procarionte por procesos de con procariontes semejantes a las
diferenciación intracelular. Basándose espiroquetas asociadas a ellos, entraron a
también en el hecho de que existe su vez en simbiosis con procariontes
material genético en cloroplastos y fotosintéticos tales como las cianofíceas o
mitocondrias que es independiente del las bacterias fotosintéticas, de donde
contenido en el núcleo, Margulis ha surgirían después los antecesores de las
propuesto que estos organelos eran en algas eucariontes y de las plantas verdes.
realidad organismos procariontes
independientes que vivían en ámbitos Finalmente, la diferenciación de una
cercanos y que entraron en simbiosis membrana nuclear, la aparición de un
dando origen a las células eucariontes. mecanismo mitótico que permitía una
distribución más adecuada del material
Esta teoría sugiere que los cloroplastos, las genético y el surgimiento de los
mitocondrias y los flagelos de las células cromosomas marcó la aparición de las
eucariontes no son sino los remanentes de células eucariontes contemporáneas.
procariontes que se simplificaron a lo
largo de un proceso de endosimbiosis. Una tercera teoría para explicar el origen
Margulis ha supuesto que la secuencia de de las células eucariontes a partir de las
los eventos que condujeron a la aparición procariontes ha sido sugerida
de los eucariontes estuvo precedida por la recientemente por Cavalier-Smith; él
presencia, en la Tierra primitiva, de supone que la evolución de la endocitosis
procariontes ancestrales entre los cuales (fagocitosis y pinocitosis) pudo haber
existían formas heterotráficas y otras jugado un papel fundamental en la
fotoautotróficas. Prosigue diciendo que aparición de las células eucariontes. Pero a
un procarionte amiboideo engulló, sin diferencia de Margulis, no propone que

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este proceso de fagocitosis haya sido Aún cuando no comprendemos los


importante para conducir a la procesos que dieron origen a las
endosimbiosis, sino que proveyó a las eucariontes, su aparición hacia el final del
procariontes iniciales de un mecanismo Precámbrico marca un cambio
físico para lograr la fundamental en la organización y la
compartamentalización celular, que evolución de los seres vivos.
permite entender no únicamente los
orígenes de las mitocondrias, los plástidos La aparición de células nucleadas abría las
y aun el núcleo mismo, sino también sus puertas a la reproducción sexual, la cual
propiedades características. involucra la recombinación de las
características heredables, y que es la
Cavalier-Smith supone que el ancestro clave de la variabilidad genética que llevó
común a todas las eucariontes era una a una complejidad creciente de forma y
cianofícea unicelular, facultativamente función a todos los niveles de
fototrófica, incapaz de fijar nitrógeno, organización biológica
pero que podía liberar oxígeno mediante
procesos fotosintéticos y capaz también
de realizar respiración aerobia basada en Investigación documental
citocromos y otras moléculas
transportadoras de electrones.
El alumno: Describirá las
El primer paso que conduciría a las
características principales de
eucariontes sería la pérdida de la pared
los procariontes.
celular en un alga de este tipo, que viviese
en un medio bentónico poco profundo y
Investigación documental
rico en restos orgánicos y bacterias que
pudiese engullir.

La aparición de compartimientos El alumno: Describirá las


intracelulares como resultado de la características principales de
fagocitosis llevaría entonces a la los eucariontes.
especialización de cada uno de estos
compartimientos en funciones específicas, Redacción de trabajo
lo cual daría una ventaja selectiva sobre
otras células en las cuales este proceso no
se hubiese llevado a cabo.
El alumno: Integrará las
Su nombre significa verdadero núcleo. A anteriores actividades en un
este conjunto pertenecen las células reporte.
animales y vegetales, donde está bien
diferenciado el núcleo del citoplasma.

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• Célula animal procesos que tienen lugar en el citoplasma


de una célula. Por este motivo, la mayoría
- Características e importancia. de las células metabólicamente activas
(gran cantidad de procesos químicos y
Las células de los integrantes del reino físicos en su interior) son pequeñas.
Animal pueden ser geométrica, como las
células planas del epitelio; esféricas, como En el extremo opuesto se encuentran las
los glóbulos rojos; estrelladas, como las células nerviosas (neuronas) con
células nerviosas, o alargadas, como las numerosas prolongaciones delgadas
células musculares. La diversidad también (axones) que pueden alcanzar varios
se extiende a los tamaños: varían entre los metros de longitud (las del cuello de la
7,5 micrómetros de un glóbulo rojo jirafa constituyen un ejemplo
humano, hasta unos 50 centímetros, espectacular).
como ocurre con las células musculares.

Las células son tan pequeñas que no las


podemos medir ni siquiera con los
milímetros de la regla. Se necesitan
medidas muy pequeñas. Si cortamos un
metro en un millón de partes iguales
obtendremos al micrón, utilizamos una
letra griega (mu) para representar esta
unidad.

Una restricción importante del tamaño


celular la impone la relación entre el
volumen y su superficie. Los materiales
que entran y salen de la célula deben
atravesar su superficie, cuanto más
intenso sea su metabolismo, cantidad de
actividades que realice, con mayor Figura 16.
velocidad debe intercambiarse estos
materiales con el ambiente donde se • Célula vegetal (eucarionte)
encuentre. La velocidad de intercambio
depende de la superficie que se tenga - Características e importancia
para hacer ese intercambio.
Estas células forman parte de los tejidos y
Una segunda limitación del tamaño celular órganos vegetales. La presencia de los
se relaciona con la capacidad del núcleo, cloroplastos, de grandes vacuolas y de una
centro de control de la célula, para pared celular que protege la membrana
proporcionar suficientes copias de celular son tres las características que
información necesaria para regular los diferencian una célula vegetal de una

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animal. La pared celular de las células del organismo, y en el caso de las células
vegetales es rígida, lo que determina las reproductoras son las encargadas de la
formas geométricas que encontramos en transmisión de los materiales hereditarios
los tejidos vegetales, como el hexagonal de una generación a otra. La célula como
observado en las células de la cubierta de unidad estructural fue observada por
las cebollas. primera vez por el investigador inglés
Robert Hooke en 1665.
Casi todas las células vegetales tienen
entre 20 y 30 μ de longitud, forma El protoplasma: Es una sustancia
poligonal y pared celular rígida. Las células organizada que esta compuesta de
de los tejidos animales suelen ser proteínas, hidratos de carbono, grasas,
compactas, de 10 a 20 μ de diámetro. sustancias minerales, agua y otros
compuestos. Todos los procesos
Tanto las células de las plantas como las fisiológicos tienen lugar en el
de los animales son eucarióticas, sin protoplasma.
embargo presentan algunas diferencias :
Las células vegetales presentan una pared Propiedades: Membrana nuclear:
celular celulósica, rígida que evita cambios Membrana que separa al núcleo del
de forma y posición. citoplasma.

Las células vegetales contienen plastidios, Jugo nuclear: Es una masa densa que se
estructuras rodeadas por una membrana, halla constituido por sustancias de
que sintetizan y almacenan alimentos. Los composición química compleja.
más comunes son los cloroplastos.
La cromatina: El material cromático se
Casi todas las células vegetales poseen halla disperso en el seno del jugo nuclear,
vacuolas, que tienen la función de es la base física de la herencia, la
transportar y almacenar nutrientes, agua y cromatina da lugar a los cromosomas
productos de desecho. durante la división nuclear.

Las células vegetales complejas, carecen Los nucléolos: Son estructuras que se
de ciertos organelos, como los centriolos y encuentran dentro del núcleo, actúan en
los lisosomas. el metabolismo celular. Es el centro de la
formación de algunas enzimas.
Núcleo: centro rector de la célula
Retículo embolismático El citoplasma: Es la parte del protoplasma
que se encuentra entre el núcleo y la
Mitocondria: fuente de energía de la membrana, es una emulsión coloidal muy
célula. fina, de color hiadino , de aspecto
granuloso o espumoso. A veces se observa
Es la base de la vida de la planta, es el en el citoplasma dos regiones: una externa
asiento de los procesos fisiológicos, vitales denominada membrana plástica o

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hectoplasma y una parte interna llamada sustancias que se encuentran en las


endoplasma. membranas secundarias, la mas frecuente
es la celulosa que condiciona la mayor o
En el interior del citoplasma se encuentran menor rigidez de esta
diferentes estructuras:
Los orgánulos, por último, son de formas
Los plastidios: Tienen una existencia y estructuras muy diversas: microtúbulos
independiente del citoplasma, existen que constituyen un esqueleto interno
varios tipos: (citoesqueleto), ribosomas, retículo
endoplasmático, aparato de Golgi,
- leucoplastos: incoloros vesículas, vacuolas, plastidios,
- cloroplastos: poseen clorofila y mitocondrias y el núcleo celular, que es el
pigmentos elemento rector de la vida de la célula.
- Cromoplastos: poseen pigmentos una presión hidrostática.
carotenoides, carecen de clorofila, son
los mas importantes, intervienen en el
proceso de formación de hidratos de
carbono.

Los mitocondrios y cromosomas: Son


formaciones muy pequeñas, contienen
enzimas que intervienen en la respiración,
son muy importantes en el metabolismo
celular. Parecen originarse en el núcleo,
desde el cual son expulsados al
citoplasma.

Las vacuolas: Son cavidades llenas de


líquido que se encuentran dentro del
citoplasma, las células jóvenes contienen
muchas vacuolas pequeñas, al ir
Figura 17.
aumentando el tamaño de la célula, las
vacuolas se juntan hasta formar una sola
• Los cinco reinos de la naturaleza:
gran vacuola.
Para poder estudiar la gran diversidad de
La membrana celular : Es una secreción
formas vivientes, los biólogos agrupan a
del protoplasma. En los tejidos jóvenes
los organismos en diversas categorías, de
esta formada de una sola capa y en los
acuerdo con las similitudes y diferencias
mas viejos esta formada de dos o mas. La
que observan en ellos. Este ordenamiento
membrana celular primaria esta
de los seres vivos en grupos de
constituida por sustancias pécticas, estas
organismos semejantes entre sí, se
absorben y retienen el agua. Entre las
denomina clasificación biológica. La
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ciencia de la clasificación biológica es la seres vivos, sus semejanzas bioquímicas y


Taxonomía o Sistemática. fisiológicas e, incluso, el origen de cada
especie, se denominan clasificaciones
Clasificar no es tarea exclusiva de los naturales.Con las evidencias aportadas por
científicos, pues muchas actividades diferentes ramas de la Biología (Citología,
humanas incluyen la clasificación y la Morfología, Fisiología, Bioquímica y
ordenación de grupos de objetos. Usted Genética), los taxónomos han diseñado un
puede apreciar las ventajas de estos sistema de clasificación general que
encasillamientos en las instituciones consta de siete categorías básicas: reino,
comerciales, en las bibliotecas y en su phylum, clase, orden, familia, género y
propio hogar, donde todas las cosas están especie.
agrupadas y dispuestas en forma
organizada para ser encontradas con En esta secuencia, desde el reino hasta la
facilidad. En Biología, la clasificación es especie, cada grupo incluye mayor
imprescindible para ordenar la inmensa cantidad de organismos y una variedad
variedad de organismos y facilitar su más amplia de características que el grupo
identificación. inmediatamente inferior. Así, la reunión
de los reinos abarca todas las formas
Los sistemas de clasificación biológica han vivientes y, por lo mismo, la totalidad de
cambiado a lo largo del tiempo.Durante los rasgos que caracterizan al mundo
muchos años, las agrupaciones se basaron biológico.
en las características externas de los
organismos: forma, tamaño, color, Cada reino es una agrupación de
capacidad de movimiento y otras organismos que tienen muchas
manifestaciones que pueden captarse por características comunes, por ejemplo,
medio de la vista. Así surgió la primera reino animal o reino vegetal. En cada uno
clasificación de los seres vivos: vegetales y de los reinos, los organismos muestran
animales. similitudes y diferencias que sirven para
separarlos en cierto número de phyla
Cualquier sistema de clasificación debe (plural de phylum).
tener las mismas bases para todos los
agrupamientos. Algunos biólogos prefieren el término
división, en lugar de phylum, cuando se
Actualmente, la taxonomía concede una trata de las plantas.
importancia secundaria a los rasgos
exteriores y da relieve, especialmente, a las Cada phylum o división se separa en clases
características estructurales y a las y éstas, a su vez, en órdenes, familias,
similitudes bioquímicas y funcionales de géneros y, finalmente, especies.
los organismos.
A veces, cuando las categorías principales
Estos sistemas de clasificación que toman son insuficientes, se las subdivide en
en cuenta la organización íntima de los

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grupos intermedios, tales como asemejan a las condiciones primitivas de la


subphylum, subclase, o subespecie. Tierra.

Dominio Archaea Dominio Bacteria

El Dominio Archaea se subdivide en tres Reino Monera


reinos: Crenarchaeota, Euryarchaeota y
Korarchaeota. Es el reino más primitivo, agrupa a
organismos procariotas que carecen de un
Las 200 especies de este reinos son núcleo rodeado por membranas y de
bioquímicamente diferentes de las organelas. Incluye a todas las bacterias
restantes bacterias. Una de las (técnicamente las eubacterias) y las
características más llamativas es la cianobacterias (llamadas anteriormente
ausencia de peptidoglicanos en las algas verdeazuladas) que son las formas
paredes celulares. Incluyen tres grupos: más abundantes de este reino.

Halófilas: viven en ambientes Las bacterias son unicelulares, de vida


extremadamente salinos. libre, y presentan diversidad de formas:
Metanogénicas: son anaeróbias obligadas Cocos, con forma de esferas.
que producen metano a partir del dióxido
de carbono e hidrógeno. Bacilos, como bastoness con extremos
redondeados, como Escherischia coli.
Son comunes en el tracto digestivo de
animales y pueden vivir en ambientes Espirilos: células helicoidales.
pantanosos.
Vibriones; con forma de coma,ej: Vibrio
Termoacidófilas: crecen en ambientes cholerae, causante del cólera.
ácidos, cálidos, como las fuentes
sulfurosas del Parque Yellowstone, con
temperaturas de mas de 60 ºC y pH 1 a 2. Dominio Eucarya
Curiosamente, las arqueobacterias están
más cercanas genéticamente a los Reino Protista (Protoctista)
eucariontes que a las eubacterias, dado
que hasta comparten ciertos genes. Es el primero de los reinos eucariotas, los
organismos aquí agrupados (y todos los
Se encuentran hoy restringidas a hábitats eucariotas...) poseen núcleo verdadero y
marginales como manantiales calientes, organelas, lo cual implica una
lagos de alta salinidad o áreas de baja compartimentalización y la dedicación de
concentración de oxígeno. áreas específicas a funciones también
específicas.
Son organismos extremófilos por los
ambientes que habitan y que hoy

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Los protistas se definen como aquellos Este reino, conocido generalmente como
organismos eucariotas que no son Hongos, incluye en su mayoría a
animales ni plantas ni hongos. La palabra organismos:
PROTISTA remitía a organismos
unicelulares, sin embargo en este reino se Pluricelulares (pero comprende también a
incluyen las grandes algas marinas como las levaduras, entre ellas a Saccharomyces
Macricystes (100 m de long.) por lo que cereviseae, un importante hongo
fue rebautizado como Reino unicelular).
PROTOCTISTA, , lo cierto es que en la
práctica este término no es muy usado. Heterótrofos (obtienen su energía de
productos elaborados por otros
Es el reino que mayor diversidad presenta: organismos), en general poseen células
desde unicelulares microscópicos de 1 μm con mas de un núcleo (multinucleadas, en
de diametro como la pequeña alga verde oposición a las mas comunes o
Micromonas, hasta las grandes algas uninucleadas).
marinas; incluye autótrofos fotosintéticos,
heterótrofos, parásitos , saprofogos Desde el punto de vista ecológico resultan
(ingieren organismos muestos); pueden importantes (al igual que ciertas bacterias)
estar desnudos o cubiertos con paredes. como descomponedores de materia y
recicladores de nutrientes.
A dieferencia de los otros 3 reinos
eucariotas, no existe factores morfológicos Desde el punto de vista económico los
o fisiológicos que unifiquen a los Protistas hongos nos proveen alimentos
como un grupo natural. (intervienen, entre otras, en la fabricación
del pan y el vino y quesos tales como el
En este grupo se encuentran las algas, Roquefort), antibióticos (la primera de
euglenoides, ciliados, protozoarios, y estas drogas milagrosas, la penicilina, se
flagelados. aisló de un hongo: Penicillium), y por el
otro lado parásita animales, granos,
Su importancia estriba, entre otras, en ser produciendo perdidas millonarias.
el "grupo de origen" de los tres Reinos
restantes: Plantas, Animales, y Hongos.
Reino Planta
Reino Fungi
El reino Plantae incluye los musgos,
Son organismos eucariontes, heterótrofos helechos, coníferas y plantas con flores, en
no fotosintéticos, formadores de esporas y una variedad que supera las 250000
que carecen de movimiento en todas las especies, siendo el segundo grupo luego
fases de su ciclo de vida; poseen paredes de los artrópodos.
celulares y absorben su alimento por
digestión enzimática externa. La principal característica del reino es la
presencia de clorofila, con la cual capturan

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 123


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la luz, produciendo compuestos Sus células eucariotas carecen de paredes.


carbonados, por esta característica son Se caracterizan a demás por ser:
autótrofos.
Multicelulares con capacidad (en algún
Otra contribución de las plantas es la punto de su vida) de movilizarse.
formación de los ambientes. Solamente Desde el punto de vista ecológico los
las regiones árticas y las profundidades integrantes de este reino ocupan el nivel
oceánicas carecen de plantas, el resto de de consumidores, que pueden ser
los ambientes terrestres, desde los subdivididos en herbívoros (consumidores
desiertos a las tundras y los bosques o de plantas) y carnívoros (consumidores de
praderas fueron producidos y moldeados otros animales).
por las plantas. Incluyen a organismos.
Los Humanos, al igual que algunos otros
Desde el punto de vista ecológico los organismos, somos omnívoros (capaces de
integrantes de este reino, en unión a los funcionar como herbívoros o carnívoros),
fotosintetizadores de Monera y Protistas, desde el punto de vista económico de los
son considerados productores, y se animales obtenemos (entre otros) carne,
encuentran en la base de toda cadena cuero, transporte; y también afectividad,
alimenticia. Una cadena alimenticia es un compañía.
concepto ecológico que indica el flujo de
energía a través de un ecosistema.

Desde el punto de vista económico este


reino no tiene competencia, la agricultura
(relacionada con los orígenes de nuestra
"civilización") inyecta millones en divisas a
la economía de los países
agroproductores. Alimentos, maderas,
papel, medicamentos, drogas (legales e
ilegales), y las flores, son plantas o
derivados de ellas.

Figura 18.
Reino Animal

Los animales son organismos heterótrofos Investigación documental


multicelulares y su modo de nutrición
principal es la ingestión y almacenan sus
reservas energéticas en forma de
glucógeno o grasa.
El alumno: Investigará cinco
ejemplos de animalia.

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Investigación documental

El alumno: Realizará una


diferenciación por las
características celulares,
El alumno: Investigará cinco requisitos nutritivos,
ejemplos de plantae. diferenciación de tejidos, en
los ejemplos anteriores
Investigación documental PARA CONTEXTUALIZAR CON:

Competencias analíticas
El PSA:
El alumno: Investigará cinco - Explicará la necesidad de clasificar a los
ejemplos de fungi. seres vivos para facilitar su
investigación y conocimiento.
- Motivará a realizar observaciones y
trabajos aplicando los pasos del
método científico para facilitar el
Investigación documental trabajo y adquirir hábitos de disciplina.

El alumno:
- Apreciará las técnicas y procedimientos
empleados en la biología para facilitar
El alumno: Investigará cinco
el estudio de los seres vivos.
ejemplos de protista.
- Aprenderá a identificar a los
organismos de acuerdo con la
clasificación propuesta por rama de la
taxonomía.
Investigación documental
- Analizará los criterios de clasificación
de la taxonomía para reforzar el
aprendizaje relacionado con el
conocimiento de los seres vivos.
El alumno: Investigará cinco - Conocerá la clasificación de
ejemplos de monera. organismos como las bacterias,
protozoarios y algas unicelulares que
tengan alguna relación directa con el
hombre (enfermedades, obtención de
Trabajo en equipo productos alimenticios, medicinas, etc).

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Biología

moléculas nutritivas y la síntesis de


RESULTADO DE APRENDIZAJE muchas de las grandes moléculas que
constituyen la célula. Aunque muchas
moléculas del citosol se encuentran en
2.2 Identificar a la Fisiología celular de
estado de solución verdadera y se
acuerdo con las funciones de los seres
desplazan con rapidez de un lugar a otro
vivos.
por difusión libre, otras están ordenadas
de forma rigurosa.
2.2.1. CARACTERÍSTICAS DE LOS
Estas estructuras ordenadas confieren al
SERES VIVOS citosol una organización interna que actúa
como marco para la fabricación y
• Organización estructural descomposición de grandes moléculas y
canaliza muchas de las reacciones
Es la unidad mínima de un organismo químicas celulares a lo largo de vías
capaz de actuar de manera autónoma. restringidas.
Todos los organismos vivos están
formados por células y en general se • Metabolismo
acepta que ningún organismo es un ser
vivo si no consta al menos de una célula. El metabolismo: Es la suma de los
Algunos organismos microscópicos, como procesos fisiológicos que intervienen en la
bacterias o protozoos, son células únicas, construcción y desintegración del
mientras que los animales y plantas están protoplasma.
formados por muchos millones de células
organizados en tejidos y órganos. La regulación: Es la capacidad de regular
la velocidad de sus propios procesos
El citoplasma comprende todo el volumen fisiológicos, es decir los procesos se
de la célula, salvo el núcleo. Engloba a realizan de una forma ordenada y a
numerosas estructuras especializadas y temperaturas ordenadas.
orgánulos, como se describirá más
adelante. La solución acuosa concentrada Homeostasis celular
en la que están suspendidos los orgánulos
se llama citosol. Es un gel de base acuosa Proceso por el cual un organismo
que contiene gran cantidad de moléculas mantiene las condiciones internas
grandes y pequeñas, y en la mayor parte constantes necesarias para la vida. El
de las células es, con diferencia, el concepto de homeostasis fue introducido
compartimiento más voluminoso ( en las por primera vez por el fisiólogo francés
bacterias es el único compartimiento del siglo XIX Claude Bernard, quien
intracelular). En el citosol se producen subrayó que “la estabilidad del medio
muchas de las funciones más importantes interno es una condición de vida libre”.
de mantenimiento celular, como las Para que un organismo pueda sobrevivir
primeras etapas de descomposición de debe ser, en parte, independiente de su

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 126


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Biología

medio; esta independencia está • Reproducción.


proporcionada por la homeostasis. Este
término fue acuñado por Walter Cannon La reproducción es la función mediante la
en 1926 para referirse a la capacidad del cual los seres vivos dan origen a otros
cuerpo para regular la composición y seres semejantes con la finalidad de
volumen de la sangre, y por 10 tanto, de perpetuar y mejorar las especies.
todos los fluidos que bañan las células del
organismo, el “líquido extracelular”. El Una de las condiciones necesarias para la
término homeostasis deriva de la palabra reproducción es la herencia, es decir, la
griega homeo que significa ‘igual’, y stasis capacidad de reproducir las propiedades y
que significa ‘posición’. En la actualidad, caracteres de sus progenitores.
se aplica al conjunto de procesos que
previenen fluctuaciones en la fisiología de Se conocen muchas formas de
un organismo, e incluso se ha aplicado a reproducción, no obstante, todas ellas
la regulación de variaciones en los pueden aunarse en dos grandes grupos:
diversos ecosistemas o del Universo como asexual y sexual.
un todo. En los organismos vivos la
homeostasis implica un consumo de A. Reproducción asexual:
energía necesario para mantener una
posición en un equilibrio dinámico. Esto *No intervienen gametos (células sexuales o
significa que, aunque las condiciones especializadas)
externas puedan estar sujetas
continuamente a variaciones, los *Interviene un solo progenitor en la
mecanismos homeostáticos aseguran que producción de uno o más individuos
los efectos de estos cambios sobre los
organismos sean mínimos. Se reconocen varios tipos de reproducción
asexual:
Si el equilibrio se altera y los mecanismos
homeostáticos son incapaces de 1. Fisión binaria o bipartición: Ej.
recuperarlo, entonces el organismo puede organismos unicelulares, tales como
enfermar y con el tiempo morir .La protozoarios, algas unicelulares y bacterias.
variaciones es necesaria porque los
organismos metabolizan moléculas de * Célula progenitora se divide originando
forma continua y originan productos de dos células hijas iguales.
desecho y tóxicos empleando sustancias
importantes que es necesario reponer. 2. Gemación o brotación: Ej. Levaduras.

Además de esto, los organismos precisan *Célula progenitora se divide originando


mantener un medio constante indiferente dos células hijas desiguales.
a los efectos que las variaciones originan
en su medio externo. 3. Esporulación: Ej. Hongos, algas,
protozoos, etc.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 127


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* Reproducción mediante la formación de * Ovulos y espermatozoides se unen en el


esporas agua fuera del cuerpo de la madre.

4. Reproducción vegetativa: Ej. Vegetales. 2.Fecundación interna: animales terrestres

* Una porción o segmento de la planta o * Ovulos y espermatozoides se unen dentro


cuerpo animal se separa y desarrolla en del cuerpo de la madre.
nuevo individuo.
Algunos han desarrollado órganos sexuales
5. Partenogénesis: Ej. Insectos (zánganos) accesorios para llevar los espermatozoides
al órgano femenino.
* El desarrollo del óvulo para formar un
nuevo individuo sin ser fecundado por el • Irritabilidad
espermatozoide.
La irritabilidad: Es la capacidad del
B. Reproducción sexual: protoplasma para responder a los
estímulos externos, como la luz, la
Es frecuente en las plantas y los animales y temperatura, la gravedad, la acción de las
tiene por función la producción de un sustancias químicas. La respuesta puede
nuevo ser a partir de la unión de las células constituir de un simple movimiento o en
sexuales o gametos, que se originan en las cambios mas complejos
gónadas por gametogénesis.
La irritabilidad celular es la capacidad que
Si un organismo tiene gónadas: femenina y tiene la célula de detectar las variaciones
masculina se dice que es hermafrodita o internas y ambientales, llamadas
monoico, como las mayoría de las plantas. estímulos, y reaccionar a ellas en forma
positiva o negativa, lo que modera su
Un organismo dioico tiene solamente un comportamiento y asegura su
tipo de gónada, ya sea masculina o supervivencia.
femenina, produciéndose así la condición
bisexual o sea dos sexos diferentes. Esta Cada estímulo causa una reacción
condición es frecuente entre los animales específica, con diferente grado de
superiores. intensidad que actúa como mecanismo
homeostático es decir que preserva la
Entre los animales de reproducción sexual, integridad y la estabilidad celular.
existen dos tipos de fecundación que puede
ser: Las funciones de relación de la célula con
el medio se establecen gracias a la
1. Fecundación externa: Ej. mayoría de los irritabilidad, que es algo parecido a la
peces y en los anfibios «sensibilidad celular» que se manifiesta
sobre todo por movimientos
citoplásmicos.

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Biología

• Excreción que se realizan en relación con estos


problemas son prometedoras y empiezan
Si la digestión de los productos que a dar resultados. Es probable que en un
contienen las vacuolas digestivas es futuro muy próximo, podamos conocer las
completa, los residuos son eliminados respuestas. De acuerdo con la teoría de
fuera de la célula. A la salida o expulsión Oparin, la selección natural debió actuar
de los productos del interior de la célula, haciendo que los sistemas de los
se le da el nombre de exocitosis, como protobiontes se hicieran cada vez más
sucede con los remanentes de la complejos y organizados. De seguro
digestión, los productos de excreción y existían diferentes tipos de protobiontes
los de secreción celular. en varios lugares de nuestro planeta, por
lo que Oparin considera que de algunos
• Evolución de los grupos más evolucionados
surgieron los primeros seres vivos
Seguramente que los primitivos sistemas unicelulares, a los que llamó eubiontes, los
precelulares (protobiontes) desarrollaron que, como ya se mencionó, fueron
algunas estructuras que al seguir capaces de transmitir a sus descendientes
evolucionando definieron su estructura la información de su estructura y función.
molecular y función (eubiontes). Así, por Los eubiontes eran anaerobios y tenían
ejemplo, para que los eubiontes que alimentación heterótrofa.
propone Oparin fueran capaces de
transmitir sus características a sus De Procariontes a Eucariontes
descendientes, tuvieron que haber
contado con un antecesor del actual A los procariontes (pro = antes y karyon
código genético, es decir con primitivos = núcleo) actuales se les considera
ácidos nucleicos que mediante un descendientes de los procariontes
ordenamiento de monómeros primitivos, que, a diferencia de los
«transmitieron órdenes» para sintetizar actuales, eran heterótrofos, lo que no es
proteínas en forma parecida a lo que difícil de comprender si pensamos en las
sucede en los organismos actuales. Sin enormes cantidades de «caldo o sopa
embargo, sigue sin resolverse la forma nutritiva» que representaban los antiguos
como el primitivo ácido nucleico se mares.
duplicaba, y, por otra parte, tanto en la
síntesis de proteínas como en la de los La respiración que estos primeros
ácidos nucleicos se requiere de las organismos realizaban era anaeróbica,
enzimas, además de las fuentes de energía que como sabemos es poco eficiente para
ya mencionadas (a menos que de alguna la liberación de energía contenida en los
forma hayan funcionado sus proteínas alimentos.
estructurales como enzimas). Otro
problema aún por resolver es el de Seguramente mediante la acción de la
conocer el origen de la interacción selección natural muchas de esas formas
aminoácido-nucleótido. Las experiencias de vida desaparecieron, pero en su lugar

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 129


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Biología

aparecieron otras nuevas que presentaban los aeróbicos se encuentran los que se
cambios en sus estructuras que les desarrollan mejor en medios con baja
significarían una mejor adaptación; por concentración de oxígeno y los
ejemplo, en el Precámbrico aparecieron los procariontes que no pueden vivir sin
organismos capaces de realizar la oxígeno, lo que pone de manifiesto la
fotosíntesis propiciada por la gradual interacción organismo-ambiente. En
escasez de alimento, con lo que surgió la cuanto a los eucariontes, por sus
alimentación autótrofa. estructuras y metabolismo se considera
que siempre fueron aeróbicos.
La aparición de procariontes fotosintéticos
tuvo un enorme significado en el proceso Una característica especial de las células
evolutivo, porque la liberación del oxígeno eucariontes es que tanto las mitocondrias
como subproducto de esta función hizo como los cloroplastos poseen su propio
que las características reductoras de la ADN, de estructura parecida al ADN de los
primitiva atmósfera se fueran procariontes, por lo que ciertos científicos
transformando. Poco a poco, algunos de han propuesto una teoría muy
esos organismos no sólo pudieron tolerar interesante, encabezados por Lynn
el oxígeno, sino que lograron integrarlo Margulis, la teoría de la endosimbiosis,
en su metabolismo y aparecieron nuevas que considera que «tanto mitocondrias
formas de células capaces de realizar la como cloroplastos eran organismos
respiración aerobia, que es más eficiente procariontes independientes que
en la obtención de energía de los establecieron una relación de simbiosis
alimentos. definitiva.” Margulis considera que un
procarionte amiboideo engulló sin
Es evidente una relación evolutiva entre digerirlo a otro procarionte de respiración
los procariontes y eucariontes actuales; aerobia, el cual persiste en las células
por ejemplo, en lo que se refiere a su eucariontes actuales en forma de
metabolismo no existe diferencia entre la mitocondrias, y que el cloroplasto
respiración anaerobia o fermentación de moderno sería el resultado de la evolución
los procariontes con la etapa de glucólisis de una cianobacteria en el interior de otra
de la respiración aerobia efectuada por los célula.
eucariontes.
Las evidencias de los microfósiles también
Existen progresiones evolutivas dentro de apuntan hacia la evolución de los
los procariontes que revelan el aumento eucariontes a partir de los procariontes
de oxígeno en la atmósfera primitiva. hace aproximadamente 1,500 millones de
años.
Así encontramos a los anaerobios
obligados, que no toleran la presencia de
oxígeno; otros lo toleran pero no
lonecesitan para vivir, por lo que se les
llama anaerobios facultativos; y dentro de

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Biología

químicos, luminosos, térmicos, etcétera, lo


que sucede con cierta frecuencia cuando
observamos al microscopio (de luz) células
vivas. En células vegetales in vivo, la
ciclosis se observa con mucha claridad.

Algunos organoides celulares, como los


cloroplastos y las mitocondrias, presentan
movimientos propios además de los
causados por las corrientes citoplásmicas.
Figura 19.

Otros movimientos citoplásmicos se


PARA CONTEXTUALIZAR CON:
presentan en la formación, transporte y
expulsión del contenido de las vacuolas,
Competencias científico-teóricas
sean éstas digestivas, de reserva o
El alumno:
contráctiles o pulsátiles, estas últimas
- Distinguirá las diferencias entre células
relacionadas con la tonicidad y excreción
animales y vegetales para entender
celular {mediante la excreción se expulsan
porque los animales no pueden realizar
los productos de desecho}.
la fotosíntesis.
- Entenderá la importancia de la
Tropismos (tropas = vuelta o cambio}.
respiración celular y el proceso de
Son las respuestas más simples a
fotosíntesis para el mantenimiento de
estímulos ambientales, como la intensidad
los seres vivos.
de luz (fototropismo}, el grado de
humedad (higrotropismo}, la gravedad
2.2.2. FUNCIONES CELULARES (geotropismo}, etcétera. Provocan
movimientos de orientación o de rechazo,
• Irritabilidad como sucede en las células que forman a
organismos sésiles que carecen de sistema
Los movimientos más frecuentemente nervioso como las plantas.
causados por la irritabilidad son:
Tactismos. Son también respuestas
El movimiento de ciclosis, que consiste en positivas o negativas a ciertos estímulos
corrientes citoplásmicas rotatorias que físicos o químicos externos, pero a
arrastran a los organoides e inclusiones diferencia de los anteriores, implican el
del citoplasma; es común observar que el desplazamiento de la célula, como sucede
citoplasma circula en un sentido por el por ejemplo con los espermatozoides que
centro de la célula y regresa en sentido se desplazan hacia el óvulo, debido aun
contrario por la periferia. estímulo básicamente químico.

Los movimientos de ciclosis parecen ser Otras células, como los glóbulos blancos y
provocados por estímulos externos, los microorganismos, pueden desplazarse

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 131


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Biología

ya sea por medio de seudópodos (falsas - La apertura y cierre de los estomas,


patas), que son alargamientos de partes determinada por la turgencia o la falta
de la célula, por organelos como los cilios de agua de las células estomáticas (y
o pestañas vibrátiles o por flagelos, que de toda la planta).
son semejantes a los cilios pero más - La nictinastia o «dormición» de las
grandes y que permiten un hojas de algunas plantas, que consiste
desplazamiento rápido. Estas estructuras en un rítmico abrir por las mañanas sus
se mueven mediante diferencias hojas y cerrarlas por las noches, debido
citoplásmicas locales de tensión superficial a movimientos de iones potasio que
(como turgencia y deshidratación). provocan grandes cambios del
potencial osmótico de las células
Cualquier estímulo o cambio del medio, ya motrices que causan esos
sea mecánico, luminoso, eléctrico, movimientos.
radiaciones, químico, etcétera, puede - La seismonastia es el último ejemplo
provocar distintos grados de irritabilidad. de respuesta nástica que se
Estas experiencias son de las más mencionará. Consiste en una respuesta
frecuentemente realizadas en a la agitación de ciertas plantas como
protozoarios: si a una amiba se le estimula la sensitiva (Mimosa pudica), que
con un objeto puntiagudo, el protozoario responde cuando se le toca o se le
elude ese objeto, pero si se trata de un sopla cerrando sus foliolos y bajando
alimento la célula lo «acepta» y fagocita. sus hojas. La sensitiva también
responde a las altas temperaturas y
Nastas o respuestas násticas. otros estímulos como los eléctricos y
los químicos. Estas reacciones se deben
A diferencia de los tropismos, las nastas a pérdidas rápidas de agua en las
son movimientos de respuestas células motrices de sus hojas.
independientes del estímulo que los
causa, es decir, que no se orientan hacia La membrana que rodea los organismos
éste. Las respuestas násticas pueden ser animales o vegetales unicelulares o cada
movimientos permanentes, como el una de las células de los organismos
crecimiento, o de variación, que son multicelulares desempeña un papel muy
reversibles. importante en los procesos de nutrición,
respiración y excreción de dichas células.
En las respuestas násticas permanentes los Estas membranas celulares son
cambios ocurren con lentitud y son semipermeables, es decir, permiten el
irreversibles, como el crecimiento y la paso de moléculas pequeñas, como las de
floración, estimulada por la intensidad de los azúcares y sales, pero no de moléculas
la luz. Las respuestas násticas de variación grandes como las proteínas.
son reversibles y pueden ser causadas por
distintos estímulos como: Las estructuras internas de las células,
como el núcleo , también tienen
membranas .

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Biología

En los animal escada órgano está rodeado La endocitosis puede efectuarse por medio
por una membrana cuyas prolongaciones del transporte pasivo y el transporte activo
anclan el órgano a la pared corporal. aunque comúnmente el término es
aplicado a otros dos procesos utilizados
Membrana plasmática, cubierta externa por las células para la adquisición de
situada en la superficie de todas las productos, que son: la pinocitosis y la
células. fagocitosis.

Está formada principalmente por PARA CONTEXTUALIZAR CON:


fosfolípidos y proteínas.
Competencias emprendedoras
La función primaria dela membrana
celular es permitir el paso a través de la El PSA:
barrera que ella misma ha puesto a todos - Motivará a los alumnos a utilizar la
los compuestos necesarios para el información adquirida en los
funcionamiento normal de la célula. subcapítulos anteriores para explicar
algunos procesos cotidianos.
La membrana plasmática de las células
eucarióticas es una estructura dinámica El alumno:
formada por 2 capas de fosfolípidos en las - Entenderá el principio de formación de
que se embeben moléculas de colesterol y micelas y capas bipolares para explicar
proteínas. como funcionan los detergentes.
- Comprenderá como algunos solventes,
• Nutrición empleados en ocasiones como drogas,
destruyen las membranas celulares.
La membrana celular además de limitar y - Buscará ejemplos de procesos de
proteger a la célula aislándola del medio endocitosis y exocitosis que se realizan
externo, controla y regula el paso de a diario en nuestras células.
sustancias que entran o salen de la célula - Será capaz de explicar las bases
por ósmosis o transporte pasivo, por teóricas utilizadas para realizar diálisis
transporte activo, por endocitosis, etc. en pacientes con insuficiencia renal.
Las membranas celulares están en
Ya que, como sabemos es selectivamente constante actividad.
permeable.
El microscopio electrónico ha permitido
Endocitosis observar que la membrana plasmática
forma numerosas salientes o
A la incorporación o entrada de productos microvellosidades (evaginaciones e
a la célula se le da el nombre de invaginaciones).
endocitosis.

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Biología

Estas continuas entrantes y salientes Exocitosis


aumentan la superficie de la membrana y,
por tanto, su eficacia. Si la digestión de los productos que
contienen las vacuolas digestivas es
Se le da el nombre de pinocitosis a la completa, los residuos son eliminados
introducción al citoplasma de pequeñas fuera de la célula.
gotas de líquido extracelulares que
pueden contener algunas partículas hacia A la salida o expulsión de los productos
el citoplasma mediante las invaginaciones del interior de la célula, se le da el nombre
de la membrana plasmática formando de exocitosis, como sucede con los
pequeñísimas vacuolas o vesículas remanentes de la digestión, los productos
pinocíticas limitadas por dicha membrana. de excreción y los de secreción celular.

En el citoplasma las vesículas se fusionan


con los lisosomas que contienen enzimas Osmosis
hidrolíticas éstas desintegran a los
productos nutritivos del contenido de la Cuando el fenómeno de difusión o paso
vacuola, que posteriormente se de moléculas de solventes (sustancias que
incorporan al citoplasma. se disuelven) se realiza a través de los
poros de una membrana permeable, el
La fagocitosis es otra forma de endocitosis fenómeno recibe el nombre de ósmosis.
para la incorporación de productos de
molécula grande, como partículas de Como sabemos, la membrana celular es
alimento. permeable.

La fagocitosis se presenta en ciertas El fenómeno de osmosis es sólo una de las


células, como los glóbulos blancos y formas que utiliza la célula para el tránsito
algunos protozoarios en los que las de sustancias a través de su membrana, ya
invaginaciones son lo suficientemente que además utiliza el transporte activo,
grandes y profundas como para transporte pasivo, pinocitosis y
incorporar al citoplasma partículas sólidas fagocitosis.
grandes de alimento; incluso son capaces
de fagocitar células más pequeñas, como
bacterias o glóbulos rojos, tal cual sucede
entre los glóbulos blancos, las amibas y
otros.

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• Procesos energéticos celulares representados por bacterias y organismos


del Reino Vegetal
Fotosíntesis
Naturaleza de la luz
La vida en la tierra depende
fundamentalmente de la energía solar, la La luz blanca se separa en diferentes
cual es atrapada mediante el proceso colores(longitudes de ondas) al pasar a
fotosintetico, que es responsable de la través de un prisma. La longitud de onda
producción de toda la materia organica ( ) se define como la distancia entre dos
que conocemos. La materia orgánica crestas o dos valles de una onda. La
comprende los alimentos que consumimos energía es inversamente proporcional a la
diariamente tanto nosotros como los longitud de onda; las longitudes de onda
animales, los combustibles fósiles largas tienen menos energía que las de
(petróleo, gas, gasolina, carbón); así como longitudes de onda cortas. La energía de
la leña, madera, pulpa para papel, un fotón se puede calcular con la
inclusive la materia prima para la ecuación:
fabricación de fibras sintéticas, plásticos,
poliester, etc. La cantidad de carbono E= ,.
fijado por la fotosíntesis es espectácular,
como lo demuestran las cifras de la Donde h es la constante de Planck con
producción anual de materia orgánica valor de 6,6262 x 10-34 J.S, C la velocidad
seca, estimada en 1,55 x 1011 toneladas, de la luz 3,0 x 108 m .S-1 y l la longitud
con aproximadamente 60% formada en la de onda en metros (m). La energía del
tierra, el resto en océanos y aguas fotón es inversamente proporcional a la
continentales. longitud de onda. El ordenamiento de los
colores del espectro luminoso, está
Los organismos que en el curso de la determinado por las longitudes de onda
evolución aprendieron a usar la energía de la luz. La luz visible es una pequeña
solar y a transformarla en energía química parte del espectro electromagnético
son los llamados autótrofos, que están comprendida entre 390 nm y 770 nm
(nanómetro).

Tabla 1. CARACTERISTICAS DE VARIAS REGIONES DE LA LUZ


Color Rango de Longitud de Frecuencia Energía (KJ/mol)
longitud de onda (Ciclos/S) o
onda (nm) representativa hertzios
Ultravioleta <400 471 11.8 x 1014 254
Violeta 400-425 292 7.31 x 1014 410
Azul 425-490 260 6.52 x 1014 460
Verde 490-560 230 5.77 x 1014 520
Amarillo 560-585 210 5.26 x 1014 570
Anaranjado 585-640 193 4.84 x 1014 620
Rojo 640-740 176 4.41 x 1014 680
Infrarrojo >740 85 2.14 x 1014 1400

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Mientras la longitud de onda de la luz por el modelo de onda como por el de


visible sea más larga, más rojo es el color y partícula.
sí la longitud de onda es más corta ésta, Mediante este proceso de síntesis, las
estará más cerca del lado violeta del plantas y protistas fotoautótrofos son
espectro. Las longitudes de onda mayores capaces de fabricar alimentos en presencia
que las rojas, se conocen como infrarojas de la luz solar transformando el agua y el
y las más cortas que las violetas son bióxido de carbono en productos
ultravioletas orgánicos simples. Simplificando al
máximo el proceso podría resumirse:

6H2O + 6CO2 + energía solar C6HI2O6 +


6O2

La fotosíntesis es un proceso que ocurre


en dos fases. La primera fase es un
proceso que depende de la luz (reacciones
Figura 20. luminosas), requiere la energía directa de
la luz que genera los transportadores que
La luz se comporta como una onda y son utilizados en la segunda fase. La fase
como una partícula. Las propiedades de independiente de la luz (reacciones de
onda de la luz incluyen la curvatura de la oscuridad), se realiza cuando los
onda cuando pasa de un medio a otro (Ej. productos de las reacciones de luz son
A través de un prisma, el arcoiris, un lápiz utilizados para formar enlaces covalentes
introducido en un vaso de agua, etc.). Las carbono-carbono (C-C), de los
propiedades de partícula se demuestran carbohidratos. Las reacciones oscuras
mediante el efecto fotoeléctrico. Por pueden realizarse en la oscuridad, con la
ejemplo cuando un átomo de Zn se condición de que la fuente de energía
expone a la luz ultravioleta, se carga (ATP) y el poder reductor (NADPH)
positivamente (Zn+), debido a que la formados en la luz se encuentren
energía luminosa expulsa electrones del presentes.
Zinc. Estos electrones pueden crear una
corriente eléctrica. Los elementos sodio, Investigaciones recientes sugieren que
potasio y selenio tienen una longitud de varias enzimas del ciclo de Calvin, son
onda crítica, es la longitud de onda activadas por la luz mediante la
máxima (visible o invisible) que produce formación de grupos -SH ; de tal forma
un efectro fotoeléctrico. En 1905, Albert que el termino reacción de oscuridad no
Einstein desarrolló una teoría en la que se es del todo correcto.
propuso que la luz estaba compuesta de
partículas llamadas fotones, cuya energía Las reacciones de oscuridad se efectúan en
es inversamente proporcional a la longitud el estroma; mientras que las de luz
de onda de la luz. La luz tiene ocurren en los tilacoides. se libera energía
propiedades que se pueden explicar tanto almacenada (durante la respiración) en los

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 136


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dos enlaces de alta energía que se rompen encuentra asociado a polipeptidos en la


de cada una de sus moléculas y vuelve a membrana tilacoidal y absorben energía
quedar el luminosa independientemente.

En el fotosistema II, se produce la fotólisis


del agua y la liberación de oxígeno; sin
embargo ambos fotosistemas operan en
serie, transportando electrones, a través
de una cadena transportadora de
electrones. En el fotosistema I se
transfieren dos electrones a la molécula de
NADP+ y se forma NADPH, en el lado de
la membrana tilacoidal que mira hacia el
estroma.

La reacción global de la fotosíntesis es


prácticamente la inversa de la respiración,
sobre todo en lo que se refiere a los
productos utilizados y a los finales ya que
sólo cambia la energía solar por química o
ATP, porque en la fotosíntesis se almacena
la energía y en la respiración ésta se libera.
ATP o adenosín trifosfato. Es un
compuesto de gran importancia para los
Figura 21. seres vivos y representa la energía celular
para que la célula lleve a cabo sus
En la fotosíntesis cooperan dos grupos funciones, también es la forma que ésta
separados de pigmentos o fotosistemas, utiliza para «almacenar» por cierto tiempo
que se encuentran localizados en los la energía sobrante. El ATP se origina de la
tilacoides. Muchos organismos procariotes siguiente forma.
solamente tienen el fotosistema I (es el
más primitivo desde el punto de vista Estructura del cloroplasto y de las
evolutivo). membranas fotosintéticas

Los organismos eucariotes poseen los La unidad estructural de la fotosíntesis es


fotosistemas I y II. El fotosistema I está el cloroplasto. Los organismos
asociado a las formas de clorofila a, que fotosintéticos procariotes y eucariotes
absorbe a longitudes de onda de 700 nm ( poseen sacos aplanados o vesículas
P700 ), mientras que el fotosistema II llamadas tilacoides, que contienen los
tiene un centro de reacción que absorbe a pigmentos fotosintéticos; pero solamente
una longitud de onda de 680 nm ( P680 ). los cloroplastos de los eucariotes están
Cada uno de estos fotosistemas se rodeados por una doble membrana. Los

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tilacoides se disponen como una pila de clorofilas a y b son capaces de captar la


panquecas, que recibe el nombre de energía luminosa emitida en forma de
grana. El interior del cloroplasto entre las fotones (un quanto de luz), con lo que la
granas es el estroma proteico, donde se clorofila pasa a un estado excitado
encuentran las enzimas que catalizan la liberando a un electrón. El electrón
fijación del CO2. Las mitocondrias liberado se convierte en un electrón de
constituyen un sistema con dos alta energía al quedar en un nivel
membranas como los cloroplastos, pero energético superior. Este electrón se
los cloroplastos tienen tres desprende de su molécula de clorofila y
compartimentos: el estroma, el espacio pasa a una cadena de aceptores, previa
tilacoidal y el espacio entre las conversión de la energía luminosa en
membranas. El cloroplasto en su interior energía química.
tiene un ADN circular y ribosomas.
La energía adicional absorbida de la luz, la
Las plantas verdes absorben el agua por va liberando el electrón al pasar de un
sus raíces y adquieren el CO2, por las aceptor a otro, hasta que queda como un
hojas, directamente de la atmósfera. La electrón normal que se reincorpora a su
fotosíntesis comprende un gran número molécula de clorofila, que vuelve a quedar
de reacciones; de las que unas son en condiciones de reiniciar otro ciclo.
fotoquímicas, por que se realizan en
presencia de la luz, y las demás son La energía que liberó el electrón es fijada a
termoquímicas, que se llevan a cabo con o un fósforo inorgánico, que de esta forma
sin luz, por lo que se ha dividido el pasa a ser fósforo de alta energía (P- ), el
proceso fotosintético en dos fases: que posteriormente se une al adenosín
luminosa y oscura. difosfato (ADP) para dar como resultado
la formación de adenosín trifosfato (ATP).

En la fotólisis, el electrón que procede de


la clorofila b actúa descomponiendo la
molécula de agua en H(+) y OH(-)

El H+ y el electrón que procede de la


clorofila a reducen al NADP (dinucleótido
de niacinaadenina-fosfato), que se
transforma en NADPH2. El componente
Figura 22. oxidante OH-, previo paso por una etapa
de peróxido, se convierte en H2O y O2. El
Fase Luminosa. Se realiza la oxígeno (O2) es expulsado al exterior,
fosforilización fotosintética con síntesis de devolviendo los electrones a la clorofila b,
ATP (adenosín trifosfato) y se produce la con lo que recupera su estado normal. El
fotólisis del agua con liberación del O2. electrón de la clorofila b que ya perdió su
Durante la fosforilación fotosintética, las energía extra se une a la clorofila a, que

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vuelve a su estado normal y queda en forma de polisacárido (almidones) e


condiciones de absorber un nuevo quanto incluso puede transformarse en grasas y
de luz. proteínas.

Importancia de la Fotosíntesis. De la
fotosíntesis depende la vida de nuestro
planeta, ya que sólo los organismos
fotosintéticos son capaces de captar,
transformar y almacenar en forma de
energía química contenida en los
Figura 23. alimentos la energía luminosa que
procede del Sol, que es una fuente de
Fase Oscura. En esta fase se produce la energía abiótica.
fijación del CO2 y su reducción por los
protones aportados por el NADPH2. A esta Por otra parte, mediante la fotosíntesis se
fase también se le conoce como renueva constantemente el oxígeno
«reacciones termoquímicas de Calvin», atmosférico que es indispensable para la
porque fue él quien aclaró el complicado respiración de los seres vivos.
proceso entre los años de 1954 y 1960. Frecuentemente se piensa que las plantas
verdes son los únicos seres vivos capaces
El CO2 atmosférico llega al estroma del de realizar la fotosíntesis, por lo que es
cloroplasto, lugar en el que se une al necesario mencionar que en las agua
difosfato de ribulosa, que es un azúcar de dulces y los océanos habitan distintos
5C, con lo que resulta un producto de 6C organismos fotosintéticos, unicelulares y
que es muy inestable por lo que se pluricelulares, casi todos pertenecientes al
fragmenta en dos compuestos de 3C Reino Protista, entre los cuales se efectúa
llamado ácido fosfoglicérico (PGA). más de la mitad de la fotosíntesis que se
realiza en este planeta (existen además
El PGA, recibe los hidrógenos que se unas cuantas especies de bacterias
obtuvieron durante la fase luminosa y que fotosintéticas).
se habían unido al NADP (para formar al
NADPH2).
Respiración
El ácido fosfoglicérico se convierte en
fosfogliceraldehido (PGAL), que es un La respiración aeróbica es realizada a nivel
azúcar sencillo. Parte del PGAL, se celular, por aquéllos organismos que
restituye al difosfato de ribulosa inicial. pueden utilizar el oxígeno atmosférico en
la combustión de moléculas como la
El resto del PGAL se transforma en glucosa, para la obtención de la energía
glucosa, que puede ser utilizada de que requieren las células.
inmediato como «combustible»
respiratorio o ser «empaquetada» en

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 139


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La energía que se obtiene de la respiración Durante la glucólisis la célula hace


es "administrada" por una molécula reaccionar a la glucosa con la presencia de
conocida como ATP. dos moléculas de adenosín trifosfato (ATP)
formando un azúcar difosfatado y
liberando dos moléculas de ADP (adenosín
difosfato, que han dejado dos ácidos
fosfóricos en el azúcar). Esta molécula
difosfatada se rompe por la acción de
enzimas y forma dos moléculas de 3
carbonos. Cada molécula de 3 carbonos
reacciona incorporando un fósforo
inorgánico, formándose así dos moléculas
de 3 carbonos, difosfatadas.

Figura 24. A partir de ese momento, cada una de las


moléculas de 3 carbonos reaccionan en
La respiración celular tiene lugar en tres presencia de ADP, formando 4 ATP. El
etapas (glucólisis, ciclo de Krebs y cadena resto (dos moléculas de 3 carbonos sin
respiratoria), y se lleva a cabo con la ácidos fosfóricos) se conocen como ácidos
intervención de una estructura celular pirúvicos. La segunda etapa de
especializada: la mitocondria. degradación de la molécula de glucosa se
inicia a partir del ácido pirúvico. Este
reacciona con una molécula de Acetil-
coenzima A y libera un CO2. El Acetil-
coenzima A se retira, se desprende CO2 y
la molécula de dos carbonos que resta, se
une a una de 4 carbonos (ácido
oxalacético) formando el ácido
cítrico. Posteriormente la molécula
desprende nuevamente una molécula de
CO2 que se libera ( éste es el que se exhala
a la atmósfera), y forma una molécula de
Figura 25. 5 carbonos (el ácido cetoglutárico)
desprendiendo H++ que es captado por
Las dos primeras etapas de degradación el aceptor NAD.
de la molécula de glucosa (glucólisis y
ciclo de Krebs) se llevan a cabo sin la
intervención del oxígeno. Es hasta la
tercera etapa (cadena respiratoria) donde
interviene el oxígeno.
Figura 26.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 140


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De nuevo se libera CO2 y H++ (captado Figura 27.


por el NAD) y energía suficiente para que
el ADP forme ATP. Así se forman el ácido
succínico que regenera más tarde el ácido Respiración Aerobia. La realizan la
oxalacético cerrando un ciclo. mayoría de los seres vivos, los que utilizan
principalmente glucosa como combustible
En este momento ya sólo queda de la respiratorio; el oxígeno es el aceptor final
glucosa inicial: ATP y NADH++ (NADH2). del hidrógeno.
El CO2 ha sido liberado a la atmósfera con
lo que todo el carbono y el oxígeno de esa Si partimos de la glucosa como
molécula, son desechados. La última combustible respiratorio, distinguiremos
etapa es iniciada por las moléculas de tres etapas en la respiración aerobia:
NADH2. glucólisis, ciclo del ácido cítrico o ciclo de
Krebs y la cadena respiratoria.
Ahora tienen lugar una serie de reacciones
de oxidoreducción donde varias moléculas Glucólisis. Comienza en el citoplasma de
se oxidan y se reducen en presencia de los la célula. La glucosa (C6H12O6) inicia una
H2. En cada reacción se libera energía (ya serie de transformaciones al recibir la
que todas las reacciones son exergónicas) primera molécula de fosfato con enlace de
que es utilizada en la formación de alta energía proveniente del ATP. Ocurre
moléculas de ATP. Como resultado final se luego una segunda fosforilación, por
obtiene agua metabólica ( H2O), cuando intervención del ATP, que hace que la
media molécula de O2 atmosférico molécula de seis carbonos se divida en dos
reacciona con los H2 . moléculas de tres carbonos, el
gliceraldehído, que mediante la
Si consideramos la degradación total de la intervención de las enzimas respiratorias
molécula de glucosa y descontamos los 2 específicas, llega a transformarse en dos
ATP que entraron a ella al inicio de la moléculas de ácidopirúvico (C3H4O3).
glucólisis, la célula obtiene un total de 38
ATP. Ciclo de Krebs o del ácido cítrico. Se
realiza dentro de la mitocondria. El ácido
pirúvico se descarboxila y queda una
sustancia de dos carbonos, que es el ácido
acético (C2H4O2) +CO2.

La acetil-coenzima A, se condensa con el


ácido oxalacético y se produce el ácido
cítrico que tiene 6C.

Éste sufre múltiples transformaciones que


en forma progresiva desprenden hasta
2CO2 y queda una sustancia de 4C, la que

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 141


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después de algunas transformaciones moléculas de ATP, por cada molécula de


más, vuelve a formar ácido oxalacético glucosa que sirve como combustible en la
que, en estas condiciones, puede iniciar respiración aerobia.
otro ciclo de Krebs.
Respiración Anaerobia. Se conoce
Todas las moléculas del ácido pirúvico que también como fermentación, y se realiza
se formaron en la glucólisis realizan el en ausencia de oxígeno. Se inicia con la
ciclo de Krebs; por tanto, se llevan a cabo etapa de la glucólisis, que es común en la
dos ciclos por cada molécula de glucosa. respiración aerobia y anaerobia; es decir
se realiza en el citoplasma y por medio de
Cadena respiratoria. Por medio de las las reacciones ya mencionadas, con los
reacciones de esta cadena, queda que se originan dos moléculas de ácido
capturada en moléculas de ATP la energía pirúvico a partir de una de glucosa. El
obtenida en la respiración aerobia, para ácido pirúvico puede seguir dos caminos:
ser utilizada por la célula en su
metabolismo. Fermentación láctica. Se realiza en los
músculos, sobre todo durante el ejercicio
La energía se obtiene básicamente de intenso, cuando el oxígeno no es
reacciones en las que el hidrógeno es suficiente; entonces, el ácido pirúvico
desplazado en forma ordenada por los (C3H4O3) se vuelve aceptor del hidrógeno,
distintos transportadores o aceptores de y se forma ácido láctico (C3H6 O3 C3H6 O3).
hidrógeno, hasta llegar a su aceptor final
que es el oxígeno, con el que formará C6Hl2O6 + 6O2 2(C3H6 O3) + energía (ATP)
agua Estos transportadores son de
diferentes naturaleza, pero todos tienen Fermentación alcohólica. Se realiza en
un grupo activo que es el que recibe al células de levaduras del género
hidrógeno. Sacharomyces. Después de que se han
formado las dos moléculas del ácido
Los hidrógenos son recibidos en parejas pirúvico, estas se degradan hasta formar
por el NAD (dinucleótido de 2CO2 y dos moléculas de alcohol etílico
niacinaadenina), que los cede a las (C2H6O), más 2 ATP de energía.
flavinas. De éstas pasan a diferentes
citocromos, que son de dos tipos: b y c, C6Hl2O6 2 (C2H6O) + 2CO2 + energía
quienes finalmente lo ceden al oxígeno (2ATP)
para formar agua, que es el otro producto
secundario de la respiración: En la respiración anaerobia sólo se
obtienen dos moléculas de ATP por cada
C6Hl2O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + 38ATP molécula de glucosa en cambio, en la
(energía) aerobia se obtienen 38 ATP.

Al final del proceso, se obtiene una El hombre ha aprovechado esta


ganancia energética bruta de 38 fermentación para la elaboración

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comercial de diferentes bebidas


alcohólicas. Otros tipos de fermentación Trabajo en equipo
son la acética, metánica, butírica.

n este ecosistema
PARA CONTEXTUALIZAR CON: El alumno: Elaborará en
equipo un mapa conceptual
Competencias ambientales sobre Endocitosis, Exocitosis y
El PSA: Ósmosis.
• Hará énfasis en los beneficios
derivados del proceso de fotosíntesis y Estudio Individual
conscientizará al alumno de cuidar el
ambiente.
El alumno: El alumno: Explicará mediante
• Apreciará la importancia de la dibujos el proceso de la
fotosíntesis para la obtención de Fotosíntesis.
alimentos y reservas de oxígeno.
• Respetará y fomentará el cuidado de Estudio Individual
los bosques y océanos para mantener
el equilibrio de las pirámides
alimenticias.
El alumno: Explicará mediante
Competencias científico-teóricas dibujos el proceso de la
El alumno: Respiración.
• Comprenderá porque es necesario
conocer de donde proviene la energía Resumen
que requerimos para realizar nuestras
actividades diarias.
• Buscará ejemplos observados en la vida El alumno: Elaborará un
diaria donde se aplique el principio de resumen en cuanto las
respiración anaerobia. diferencias de la Fotosíntesis y
• Entenderá y explicará con sus propias la Respiración.
palabras lo que sucede cuando se
realiza ejercicio intenso. Resumen

Estudio Individual

El alumno: Elaborará un
resumen sobre Homeostasis
El alumno: Escribirá el
celular.
concepto de nutrición.

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La célula contiene en sus cromosomas


Trabajo en equipo toda la información genética necesaria
para el funcionamiento y la reproducción
del organismo entero del que ella forma
parte.
El alumno: Expondrá en
equipo las conclusiones de los La célula eucariote posee muchos
trabajos anteriores. cromosomas que se encuentran en su
núcleo, la célula procariote no posee más
Estudio Individual que un cromosoma en forma de
filamento, que no está separado del
citoplasma.
El alumno: Visitará el sitio
En la reproducción de las procariotas, el
http://www.biologia.edu.ar/
cromosoma único se duplica antes de la
para observar animaciones del
división celular (ver gráfico), y cada uno de
procesos energéticos de la
los cromosomas hijos se une a un punto
célula.
distinto sobre la cara interna de la
membrana celular, cuando ésta se alarga
los cromosomas se separan.
PARA CONTEXTUALIZAR CON:
Competencias científico-teóricas
Para ello las dos ramas de la doble hélice
El PSA:
de ADN se separan (abertura de un cierre
• Motivará a los alumnos estudiar los
relámpago) y cada una de las dos será
mecanismos que ayudan a mantener
copiada por una enzima, el ADN
vivos a los organismos para conocer los
polimerasa, que construirá cada nueva
requerimientos básicos de un ente
rama yuxtaponiendo cada nucleótido
vivo.
complementario frente a aquellos que se
El alumno: encuentran en cada rama utilizada como
• Será capaz de entender lo que ocurre a modelo.
nivel celular y de organismo las
sensaciones de hambre, sed, calor y Adelante de T, T delante de A, C delante
frío entre otras. de G, y G delante de C.
• Explicará y comparará los procesos
homeostáticos que se llevan a cabo en Al final del proceso, la célula poseerá dos
diversos ecosistemas para mejorar el dobles hélices de ADN idénticas que irán
entendimiento de los procesos cada una de las células hijas luego de la
biológicos. división.

• La Reproducción

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interfase. Durante la interfase, la célula, se


suceden los siguientes pasos:

a) (que comienza recién ocurrida la


citocinesis del ciclo anterior) intensifica
su actividad bioquímica y sintetiza ex-
novo muchas de sus estructuras
citoplasmática; se replican las
mitocondrias o cloroplastos, en su
caso, que lo hacen a partir de su
propio ADN;
Figura 28 b) Luego, sintetiza histonas y otras
proteínas asociadas al ADN, proceso
La replicación no puede tener lugar si no clave de la replicación; y
está presente una secuencia de ADN c) Antes de la mitosis, los cordones
particular, llamada origen de la filamentosos, resultantes de la
replicación. Este origen de replicación es duplicación de los cromosomas
especifico de la especie: las enzimas de ocurrida en la etapa anterior, se
una bacteria no encontrarán nunca un enroscan y compactan y se completa la
origen de replicación de levadura o de duplicación de los centríolos.
hombre, donde se desarrolla en extenso la
composición del ácido Sobreviene el momento de la mitosis,
desoxirribonucleico). Cuando la célula proceso que tiene la función de dirigir a
alcanza aproximadamente el doble de su los cromosomas de modo tal que cada
tamaño originario, y los cromosomas nueva célula obtenga un complemento
están separados, ésta se invagina y se completo, es decir, que cada una tenga la
forma una nueva pared celular, que misma cantidad de cromosomas que la
separa las dos nuevas células y a sus célula madre (dotación diploide). La
duplicados cromosómicos: se trata de la mitosis se desarrolla en todas las células
división por escisión, o corte en dos de la estirpe directa y en las que siguen la
células hijas de tallas idénticas y línea original durante su crecimiento. Se
conteniendo los mismos elementos lleva a cabo en cuatro fases principales
estructurales y el mismo equipamiento que culmina el ciclo con la citocinesis que
cromosómico. es la división del citoplasma. La citocinesis
comienza durante la telofase de la mitosis
En los eucariotes, (donde el equipamiento y divide la célula en dos partes iguales,
cromosómico es complejo), el proceso o coincidiendo con la línea media del huso
ciclo celular que asegura esta repartición (ver gráfico). Difiere sensiblemente en los
equitativa de los cromosomas, mantiene casos de células vegetales y animales: en
una secuencia circular que incluye la estas últimas la citocinesis resulta de las
mitosis, seguida por la citocinesis y, entre constricciones de la membrana celular
ésta y aquella, un período llamado entre los dos núcleos; en aquellas el

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citoplasma se divide por la confluencia de llamados conidios; también puede ocurrir


vesículas para formar la placa celular, en el reino animal en las escalas inferiores
dentro de la cual después se formará la (v.gr., las esponjas) y entre los musgos
pared celular. cuyos fragmentos reproductores son
conocidos como propágulos.
Reproducción Asexuada
Por estolones o por rizomas: Es un modo
Este tipo de reproducción, similar a la asexual de reproducción de las plantas: los
división directa (también llamada fisión vástagos se originan de las yemas axilares.
binaria) de las células puede tener lugar Los estolones son tallos largos y delgados
en los organismo uni y pluricelulares de que crecen sobre la superficie. Los rizomas
todos los reinos. Es frecuente entre los también son tallos, horizontales que
procariotas, los protistas y los hongos; crecen por encima o por debajo de la
entre los animales y vegetales, sólo n las superficie del suelo. Ambos producen
escalas taxonómicas inferiores. Las formas raíces adventicias y dan origen a nuevas
de reproducción asexual, excluyendo las plantas.
mutaciones producen clones de células
geneticas idénticas a las maternas y entre Reproducción sexual.
sí. Los modos o formas de reproducción
asexual pueden ser: La mayoría de los organismos eucarióticos
se reproducen sexualmente lo cual
Por gemación o a partir de esporas: La requiere de dos padres e implica dos
célula duplica su acervo la célula duplica fenómenos: la meiosis y la fecundación.
su acervo cromosomático encapsulando Los organismos sexuados no se
uno de ellos, alrededor del cual se forma reproducen más que a partir de
una cubierta de espora que protege el organismos de la misma especie, una
contenido de la nueva célula que barrera genética los separa de los
permanece latente hasta que las organismos de otras especies (salvo en los
condiciones propicias produzcan su raros casos de hibridación natural). Para
germinación por absorción de agua y pasar a la generación sexual siguiente, se
pérdida de la cubierta. Entre los deberá en un momento dado del ciclo
procariotas este modo es usado cuando el biológico, realizar una reducción a la
organismo ha agotado la fuente de mitad del número de cromosomas de los
nutrición. Existen hongos, plantas y gametos durante una división nuclear
animales (v.gr., la hydra) que se especial: la meiosis.
reproducen a través de esta forma;

Por fragmentación de filamentos: Es el La meiosis da por resultado de la división


caso de algunos hongos: las esporas celular, células hijas con carga
asexuales se forman en cadenas en el cromosomática reducida; se realiza
ápice de una hinfa especializada; se solamente en las células germinales
caracterizan por ser muy finas y son cuando éstas producen gametos -las

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células sexuales-, cuya dotación será así, Figura 30.


haploide.

El proceso de gameto génesis puede tener


lugar en distintas fases del ciclo biológico,
según los organismos, de allí que los tipos
de meiosis sean: cigótica (que se lleva a
cabo después de la unión de las células
que se aparean), espórica (durante la
formación de la espora) y somática (en los
órganos sexuales productores de los
gametos). En la meiosis ocurren dos
divisiones celulares sucesivas, Meiosis I Figura 31.
(Reducción) y Meiosis II (División). La
Meiosis produce 4 células haploides. La En el momento de la fecundación o fusión
Mitosis produce 2 células diploides. A la de dos células reproductoras (los
meiosis también se la conoce como gametos) para formar una célula única (el
división reduccional. cigoto) la unión nuclear -llamada
cariogamía o anfimixia- dobla el número
de cromosomas por el aporte de ambas
células reproductoras, de suerte que el
cigoto es diploide (pose 2N cromosomas;
los gametos, que poseen N cromosomas
son haploides) (ver gráfico).

El encuentro de los gametos o


fecundación puede ocurrir dentro del
organismo femenino (fecundación
Figura 29. Gráfico Gametogénesis interna) o en el ambiente circundante
(fecundación externa), este último tipo
sólo suele darse en ambientes acuáticos,
que facilitan y posibilitan la movilidad del
gameto masculino. Después de la
penetración, el núcleo haploide del
espermatozoide se acerca al núcleo
haploide del óvulo de manera que se
forma un huso mitótico normal; los dos
pronúcleos se fusionan y se destacan los
cromosomas, que se disponen sobre una
placa ecuatorial del mismo tipo que es
visible en la metafase de una mitosis
normal. Con la primera división se

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 147


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producen dos células hijas con dotación “secuestraron” en la jerga biológica- un


cromosomática diploide, mitad de origen pequeño equipo celular destinado a la
paterno y mitad de origen materno. reproducción sexual y las guardaron en
almacenamiento en preservación del
¿Por qué reproducirse de esta forma tan genoma. Otros eucariotas multicelulares
costosa?. En retrospectiva, se verifica que utilizan técnicas muy diferentes; así las
la constante mezcla de genes tiene plantas guardan células aptas para la
grandes ventajas evolutivas. La evolución reproducción sexual en cada extremidad
es una “carrera de obstáculos” en que crece, de forma que si falla un cabo
constante cambio que otorga por la mutación, permanecen aún otros
clasificaciones a través de las disponibles.
combinaciones genéticas y de seleccionar
aquellas que permitan a los individuos Los hongos tienen estructura “cenocítica”
explotar mejor los recursos y dejar más (célula en común) que contiene unas
descendientes. No obstante, este pocas membranas de célula y guardan
corolario exitoso no fue lo que instó al una masa de núcleos (donde están las
salto hacia la reproducción sexuada sino moléculas de ADN) en huecos del cuerpo.
que un peligro presente parece explicar las Reglas elaboradas seleccionan qué núcleos
razones del cambio. Según J. John serán escogidos para convertirse en
Sepkoski jr., el sexo fue una herramienta esporas para la reproducción.
para confundir a los parásitos, así si el
huésped manifestaba cambios en cada - Mitosis
generación, los sitios de empalme usados
por los retrovirus estarán siempre Interfase
alterándose y les será mucho más difícil
encontrarlos. La célula esta ocupada en la actividad
metabólica preparándose para la mitosis
El tema clave fue la diferenciación de (las próximas cuatro fases que conducen e
células, lo cual no fue una tarea simple incluyen la división nuclear). Los
para la evolución pues exige una cromosomas no se disciernen claramente
maquinaria compleja no sólo para criar en el núcleo, aunque una mancha oscura
una serie de células con funciones llamada nucleolo, puede ser visible. La
especializadas, sino también para tenerlas célula puede contener un par de centríolos
trabajando en armonía, tres millones de (o centros de organización de
amos de evolución han seleccionado para microtúbulos en los vegetales) los cuales
transmitir a los organismos lo mejor de son sitios de organización para los
sus genes. microtúbulos.

Los animales tienen una técnica exclusiva


para administrar sus células
reproductoras. Muy temprano en su
desarrollo, pusieron a un lado –

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 148


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Figura 32.

Figura 34.
Profase.
Metafase
La cromatina en el núcleo comienza a
condensarse y se vuelve visible en el Fibras del huso alinean los cromosomas a
microscopio óptico como cromosomas. lo largo del medio del núcleo celular. Esta
El nucleolo desaparece. Los centríolos línea es referida como, el plato de la
comienzan a moverse a polos opuestos de metafase. Esta organización ayuda a
la célula y fibras se extienden desde los asegurar que en la próxima fase, cuando
centrómeros. Algunas fibras cruzan la los cromosomas se separan, cada nuevo
célula para formar el huso mitótico. núcleo recibirá una copia de cada
cromosoma.

Figura 33.
Figura 35.

Prometafase
Anafase
La membrana nuclear se disuelve,
marcando el comienzo de la prometafase.
Los pares de cromosomas se separan en
los cinetocoros y se mueven a lados
Las proteínas de adhieren a los
opuestos de la célula. El movimiento es
centrómeros creando los cinetocoros. Los
el resultado de una combinación de: el
microtúbulos se adhieren a los cinetocoros
movimiento del cinetocoro a lo largo de
y los cromosomas comienzan a moverse.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 149


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los microtúbulos del huso y la interacción una proteína llamada actina, alrededor del
física de los microtúbulos polares. centro de la célula se contrae pellizcando
la célula en dos células hijas, cada una con
su núcleo.

En células vegetales, la pared rígida


requiere que un placa celular sea
sintetizado entre las dos células.

PARA CONTEXTUALIZAR CON:

Competencias científico-teóricas
Figura 36.
El PSA:
Telofase - Motivará a los alumnos a estar
informados de las aplicaciones de la
Los cromatidos llegan a los polos opuestos biología molecular en la medicina.
de la célula, y nuevas membranas se
forman alrededor de los núcleos hijos. Los El alumno:
cromosomas se dispersan y ya no son - Apreciará los avances en el área de
visibles bajo el microscopio óptico. Las biología molecular para resolver en el
fibras del huso se dispersan, y la futuro problemas hereditarios.
citocinesis o la partición de la célula puede - Será consciente de la importancia de la
comenzar también durante esta etapa. mitosis como medio de reproducción
asexual y de sus ventajas.
- Entenderá con mas detalle las noticias
relacionadas con el proyecto genoma
humano y comprenderá las
aplicaciones que este puede tener para
la humanidad.

Investigación documental

Figura 37.
El alumno: Elaborará un
dibujo explicando el proceso
Citocinesis Mitótico.

En células animales, la citocinesis ocurre


cuando un anillo fibroso compuesto de

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 150


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Investigación documental

El alumno: Describirá las


El alumno: Elaborará un características de los
dibujo explicando el proceso protozoario y óvulos.
Meiótico
Redacción de trabajo
Redacción de trabajo

El alumno: Realizará un
El alumno: Escribirá las resumen acerca de por que los
diferencias encontradas entre procesos energéticos
los procesos de Mitosis y la
Meiosis. Redacción de trabajo

El alumno: Elaborará un
resumen sobre la importancia
Comparación de resultados con otros del ADN en los reproducción
compañeros asexual.

El alumno: Comparará con Investigación documental


tus compañeros las diferencias
encontradas.
El alumno: Elaborará un
Trabajo en equipo
mapa conceptual para explicar
el la importancia de la
reproducción sexual.
El alumno: Elaborará en
grupo un periódico mural
sobre el tema. 2.2.3 NIVELES DE
ORGANIZACIÓN DE LOS SERES
Investigación documental VIVOS

Objeto de la Biología: se ocupa de analizar


jerarquías o niveles de organización que
van desde la célula a los ecosistemas.
Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 151
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Este concepto implica que en el universo De los más de 100 elementos químicos
existen diversos niveles de complejidad. conocidos, se han identificado más de 70
presentes en la materia viva (casi todos los
Por lo tanto es posible estudiar biología a elementos estables, excepto los gases
muchos niveles, desde un conjunto de nobles). Se les llama bioelementos o
organismos (comunidades) hasta la elementos biogénicos. De éstos, sólo 25
manera en que funciona una célula o la son esenciales para la vida.
función de las moléculas de la misma.
• Nivel celular
Un mismo objeto puede ser estudiado
según distintos niveles de complejidad u Es el primer nivel en el que se puede
organización: hablar de vida con propiedad, pues en él
se dan las funciones vitales de nutrición y
Lenguaje escrito. letras y pronunciación, autoperpetuación, la más pequeña unidad
palabras, frases, artículos ensayos o estructural de los seres vivos capaz de
capítulos de un libro, estilos literarios, etc. funcionar independientemente. Cada
Viviendas: ladrillos, cemento, etc.; célula tiene un soporte químico para la
distribución de habitaciones y mobiliario herencia (ADN), un sistema químico para
en un apartamento; bloques de edificios; adquirir energía etc.
distribución de servicios dentro de una
ciudad (Ayuntamiento); organizaciones La célula es una unidad mínima de un
supramunicipales; etc. organismo capaz de actuar de manera
autónoma. Todos los organismos vivos
Dentro del Universo, tanto animado como están formados por células, y en general
inanimado, existe una organización se acepta que ningún organismo es un ser
jerárquica en niveles de complejidad, de vivo si no consta al menos de una célula.
forma que cada nivel contiene como Algunos organismos microscópicos, como
componentes a los inferiores y es bacterias y protozoos, son células únicas,
contenido por los superiores. mientras que los animales y plantas están
formados por muchos millones de células
• Nivel molecular. organizadas en tejidos y órganos. Aunque
los virus y los extractos acelulares realizan
El nivel molecular está formado por muchas de las funciones propias de la
átomos, y partículas subatómicas, los célula viva, carecen de vida independiente,
niveles funcionales fundamentales de la capacidad de crecimiento y reproducción
bioquímica, los bioelementos. propias de las células y, por tanto, no se
consideran seres vivos. La biología estudia
La composición química de la materia viva las células en función de su constitución
presenta una gran similitud en las molecular y la forma en que cooperan
moléculas más sencillas y, por supuesto, entre sí para constituir organismos muy
en los elementos químicos. complejos, como el ser humano. Para
poder comprender cómo funciona el

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 152


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cuerpo humano sano, cómo se desarrolla * Nivel de órgano: Los órganos se forman
y envejece y qué falla en caso de cuando diversos tejidos se organizan y
enfermedad, es imprescindible conocer las agrupan para llevar a cabo funciones
células que lo constituyen. particulares. Además, los órganos no solo
son diferentes en funciones, pero también
• Nivel orgánico y sistémico en tamaño, forma, apariencia, y
localización en el cuerpo humano.
Estudia las asociaciones de células de los
seres pluricelulares. • Nivel de población

Especialización celular para cubrir las Estudia la organización del conjunto de


necesidades vitales del individuo individuos de una especie que conviven y
pluricelular: tejidos, órganos, aparatos se reproducen entre sí (población); se
(También aquí, como en los niveles relacionan –para su alimentación y
anteriores se estudia tanto la estructura supervivencia- con otros seres vivos
como la fisiología de los aparatos). Es el (comunidad o biocenosis) y con el medio
grupo de células o tejidos que realizan ambiente (biotopo), y constituyen el
una determinada función. Por ejemplo el ecosistema.
corazón, es un órgano que bombea la
sangre en el sistema circulatorio. Tejido: - La familia
(en organismos multicelulares). Un grupo
de células que realizan una determinada Es un lugar de encuentro. En ella
función. Por ejemplo el tejido muscular coinciden de manera natural varios seres
cardíaco. humanos, no por casualidad, sino unidos
El cuerpo humano se puede comparar con por la paternidad, la filiación o la
un edificio. Esta constituído de varias fraternidad, y a partir de la primera y
clases de estructuras (techo, paredes, mutua elección de un hombre y de una
ladrillos, entre otros), así el cuerpo mujer, que al casarse fundaron ese hogar
humano se encuentra formado por que es un ámbito de encuentro.
diferentes estructuras; éstas se conocen
como células, las que a su vez se agrupan La definición que encontramos en el
para formar tejidos. Los tejidos se unen diccionario nos dice que la familia es un
para construir órganos y los órganos "grupo de personas emparentadas entre sí
integran sistemas (o aparatos). que viven juntas bajo la autoridad de una
de ellas"; es una "comunidad instituida por
* Nivel tisular: Las células se organizan la naturaleza para cubrir las necesidades
para formar los tejidos del organismo, los de la vida cotidiana".
cuales se especializan para ejecutar ciertas
funciones especializadas. Por ejemplo, los La familia es una célula viva y, como todo
tejidos se puede especializar como ser vivo, requiere ciertos cuidados para
epiteliar, conectivo, muscular y nervioso. preservarse.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 153


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Biología

La persona cuenta con una serie de Los científicos a menudo hablan de la


cualidades y de características o, lo que es interrelación entre los organismos vivos.
lo mismo, con una serie de
potencialidades, a veces dormidas. La Dado, que de acuerdo a la teoría de
persona que podrá servir mejora a los Darwin los organismos se adaptan a su
demás será la que mejor haya conseguido medio ambiente, también deben
desarrollar sus posibilidades. Estamos adaptarse a los otros organismos de ese
hablando de una persona educada ambiente.
íntegramente. La familia, por sus lazos
naturales, favorece el desarrollo de lo Biosfera: La suma de todos los seres vivos
irrepetible de la persona, es decir, de su tomados en conjunto con su medio
intimidad y de los valores humanos que ambiente.
todas las sociedades necesitan.
En esencia, el lugar donde ocurre la vida,
- Comunidad desde las alturas de nuestra atmósfera
hasta el fondo de los océanos o hasta los
Es la relación entre grupos de diferentes primeros metros de la superficie del suelo
especies. Por ejemplo, las comunidades (o digamos mejor kilómetros sí
del desierto pueden consistir en conejos, consideramos a las bacterias que se
coyotes, víboras, ratones, aves y plantas pueden encontrar hasta una profundidad
como los cactus y otras suculentas. La de cerca de 4 Km. de la superficie).
estructura de una comunidad puede ser
alterada por sucesos o actividades tales Dividimos a la Tierra en atmósfera (aire),
como el fuego, la actividad humana y la litosfera (tierra firme), hidrosfera (agua), y
sobrepoblación. biosfera (vida).

Especie: Grupo de individuos similares


que tienden a aparearse entre sí dando
origen a una descendencia fértil.

Muchas veces encontramos especies


descritas, no por su reproducción
(especies biológicas) sino por su forma
(especies anatómicas).

Ecosistema: (conjunto de biocenosis y


biotopo), que es el máximo nivel de
organización de los seres vivos.
Figura 38.
La relación entre un grupo de organismos
entre sí y su medio ambiente.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 154


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Biología

El alumno:
- Utilizará los conocimiento adquiridos
sobre la célula en los resultados de
aprendizaje anteriores y su
razonamiento deductivo-inductivo para
deducir los cambios graduales
ocurridos durante los niveles de
organización de los seres vivos.

Figura 39.

PARA CONTEXTUALIZAR CON:

Competencias analíticas
El PSA:
- Promoverá la utilización del
razonamiento deductivo e inductivo
para estudiar las teorías de evolución
celular.

Redacción de trabajo
Investigación documental

El alumno: Elaborará un
El alumno: Elaborará un mapa
grafico con ejemplos de niveles de
conceptual para explicar el paso de
organización de los seres vivos con
molecular al sistémico en los seres vivos.
fotografías.

Redacción de trabajo

El alumno: Elaborará un
diagrama de los niveles de organización
en los seres vivos desde el punto de vista
antropocéntrico, en donde incluya temas
como familia, estado, país y continentes.

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PRÁCTICAS DE EJERCICIO Y LISTAS DE COTEJO

Unidad de aprendizaje 2

Práctica número: 6

Nombre de la práctica: Realización de frotis sanguíneo.

Propósito de la Práctica Al término de la práctica, el alumno identificará glóbulos


rojos y blancos en un frotis de sangre que prepara,
utilizando el microscopio compuesto.

Escenario Laboratorio

Duración 2.00 hrs.

Materiales Maquinaria y Equipo Herramienta


• Porta y cubreobjetos. • Microscopio.
• Soporte de
preparaciones.
• Cubeta.
• Lanceta.
• Alcohol.
• Metanol.
• Giemsa.
• Euparal, dpx o
similares.
• Material de estudio:
Sangre obtenida por
un pinchazo en el
pulpejo del dedo.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 156


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Biología

Procedimiento
­ Aplicar las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica.
• Utilizar la ropa y equipo de trabajo.
• Observar en todo momento el reglamento de uso y permanencia de las personas
que hacen uso del laboratorio (uso de bata, conducta adecuada, etc.).
• Seguir las indicaciones del PSA al respecto del manejo de algunos productos
peligrosos o delicados (cristalería, ácidos, microscopio, microtomo, etc.)
1. Preparará un frotis de sangre:
• Limpiará el pulpejo del dedo con una gota de alcohol.
• Hará una punción para conseguir una gota de sangre.
• Depositará la gota de sangre en una sola superficie, al centro en un extremo de un
portaobjeto bien limpio.
• Hará un frotis o extensión de sangre (fig.1)
NOTA: Es conveniente realizar dos o tres extensiones, con el fin de seleccionar para la
tinción la mejor lograda. Las extensiones o frotis deben secarse al aire lo más
rápidamente posible. La desecación se facilita con movimiento en forma de
abanico, nunca soplando o por calor. La rápida desecación evita la deformación
de los glóbulos sanguíneos.
2. Tinción del frotis.
• Depositará el portaobjeto con la extensión de sangre encima del soporte de
tinciones y éste sobre la cubeta.
• Dejará caer sobre la extensión unas gotas de metanol y esperará que el alcohol se
evapore, con lo que se consigue el fijado.
• Depositará unas gotas de Giemsa cubriendo toda la extensión, evitará la desecación
y dejará actuar al colorante cinco minutos aproximadamente.
NOTA. En el campo del microscopio se verán con un dominio predominante los glóbulos rojos,
hematíes o eritrocitos, teñidos en color rojo. No tienen núcleo y son más delgados por el centro
que por los bordes. Los glóbulos blancos o leucocitos se identifican fácilmente por la presencia
de núcleo. Hay varias clases de glóbulos blancos:
• Los linfocitos son ligeramente mayores que los glóbulos rojos, con un núcleo muy
voluminoso que ocupa casi todo el espacio interior, aparecen fuertemente teñido en
color violeta oscuro.
• Los monocitos son los leucocitos mayores, normalmente son poco frecuentes por lo
que hay que desplazarse por la preparación para encontrar alguno. Tienen un
núcleo muy grande y redondeado que aparece teñido en color violeta (es bueno que
recuerdes su función que es la de fagocitosis).
• Los polinucleares presentan el núcleo fragmentado o con aspecto arrosariado.
• Los eosinófilos se presentan con granulaciones abundantes de color rojizo y el
núcleo teñido de color azul marino, éstos aumentan su número en caso de
parasitosis o procesos alérgicos.

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Biología

Procedimiento
• Los basófilos presentan un núcleo teñido de rojo y las granulaciones del citoplasma
de color muy oscuro.
• Las plaquetas aparecen como pequeños fragmentos teñidos de color violeta. Estas
células intervienen en el proceso de coagulación sanguínea.
• El número promedio de glóbulos rojos en el ser humano es de 5.000.000 por mm3
de sangre. La cifra media de glóbulos blancos es de 7.000 a 8.000 por mm3. Hay, por
tanto, un glóbulo blanco por cada 600 ó 700 glóbulos rojos. Por lo tanto, para ver
todos los tipos de glóbulos blancos debes buscarlos en distintos campos de la
preparación. El número de plaquetas es de unas 250,000 por mm3.

1. Hará un dibujo esquemático de cada uno de ellos.


2. Anotará al lado de cada dibujo el comportamiento que exhibe el ser en él
representado: ¿Se mueven o permanecen quietos? Los que se mueven, ¿cómo lo
hacen? ¿Están comiendo? ¿Alguno se está dividiendo? ¿Cómo reaccionan frente a un
estímulo (burbuja de aire, trozo de hierba)?. ¿Qué observas en el interior de las
células?
3. Se fijará en su forma, tamaño, color etc.
4. Indicará otras observaciones que hayas hecho y señalará el aumento usado en el
microscopio.
a. ¿Qué microorganismos fueron más abundantes en tus muestras?
b. Investiga si los microorganismos identificados son beneficiosos, inocuos o
perjudiciales.
5. Elaborará el reporte individual e la práctica que incluirá la respuesta a las preguntas:
c. ¿Qué diferencias encuentras con las células humanas?
d. ¿Qué forma presentan los bacilos y los cocos?
e. ¿Qué formas son más abundantes en tus muestras?
f. De los microorganismos identificados en tus muestras ¿son beneficiosos,
inocuos o perjudiciales?
g. Incluirá conclusiones y esquemas de lo observado.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 158


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Biología

Procedimiento

h. Lavará la preparación hasta que arrastre todo el colorante.


i. Tomará el portaobjeto por los cantos y secará la preparación, ya sea aireando o
bien al calor muy suave de la llama del mechero.

3. Observación al microscopio.
j. Explorará con débil aumento (10X), la preparación para localizar la zona en la
que el frotis es más perfecto.

NOTA. Los lugares más aptos son aquellos en los que la extensión de los glóbulos se ha
conseguido en una sola capa, están bien teñidos y no se han producido precipitados de
los colorantes. Cuando se observe una zona apta, pasará a aumentos mayores.

4. Conservación de la preparación, si la extensión se ve con claridad al microscopio se


podría pasar a convertirla en una preparación fija:
• Añadirá una gota de Euparal, dpx u otro producto similar y le colocará un
cubreobjeto.

5. Elaborará el reporte individual de la práctica incluyendo:


• Dibujo de cada observación en el microscopio, con la descripción de su forma,
tamaño, color etc., señalando el aumento usado.
4 Separar los residuos recuperables
4 Dar tratamiento a los residuos recuperables de acuerdo a las instrucciones del PSA.
1 Colocar desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en recipientes o
lugares específicos para cada caso.
1 Disponer de los desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en los
contenedores o depósitos previstos para dicho fin de acuerdo con la NOM-087 de
acuerdo a las instrucciones del PSA.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 159


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Lista de cotejo de la práctica Realización de frotis sanguíneo.


número 6:

Nombre del alumno:

Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que van a


ser verificados en el desempeño del alumno mediante
la observación del mismo.

De la siguiente lista marque con una 3aquellas


observaciones que hayan sido cumplidas por el
alumno durante su desempeño.

Desarrollo Si No No
aplica
­ Aplicó las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo
de la práctica.
­ Utilizó la ropa y equipo de trabajo.
­ Observó en todo momento el reglamento de uso y
permanencia de las personas que hacen uso del
laboratorio.
­ Siguió las indicaciones del PSA al respecto del manejo de
algunos productos peligrosos o delicados.
­ No llevó a cabo experimentos que no estén marcados
expresamente en el procedimiento de las prácticas.
­ Escuchó atentamente las instrucciones del PSA antes de
iniciar cualquier manipulación
1. Preparó un frotis de sangre:
• Limpió el pulpejo del dedo con una gota de alcohol.
• Hizo una punción para conseguir una gota de sangre.
• Depositó la gota de sangre en una sola superficie, al
centro en un extremo de un portaobjeto bien limpio.
• Hizo un frotis o extensión de sangre.
2. Tinción del frotis.
• Depositó el portaobjeto con la extensión de sangre
encima del soporte de tinciones y éste sobre la cubeta.
• Dejó caer sobre la extensión unas gotas de metanol y
esperará que el alcohol se evapore, con lo que se
consigue el fijado.

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Biología

Desarrollo Si No No
aplica
• Depositó unas gotas de Giemsa cubriendo toda la
extensión, evitará la desecación y dejará actuar al
colorante cinco minutos aproximadamente.
• Lavó la preparación hasta que arrastre todo el
colorante.
• Tomó el portaobjeto por los cantos y secará la
preparación, ya sea aireando o bien al calor muy suave
de la llama del mechero.
3. Observación al microscopio
• Exploró con débil aumento (10X), la preparación para
localizar la zona en la que el frotis es más perfecto.
4. Conservación de la preparación.
• Añadió una gota de Euparal, dpx u otro producto
similar y le colocará un cubreobjeto.
5. Elaboró el reporte individual de la práctica que.
• Incluyó un dibujo de cada observación en el
microscopio, con la descripción de su forma, tamaño,
color etc., señalando el aumento usado.
4 Separó los residuos recuperables
4 Dio tratamiento a los residuos recuperables
1 Dispuso de los desechos biológicos contaminados y
materiales utilizados

Observaciones:

PSA:

Hora de Hora de Evaluación:


inicio: término:

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Biología

Unidad de aprendizaje 2

Práctica número: 7

Nombre de la práctica: Identificación de organelos celulares en


lirio.

Propósito de la Práctica Al término de la práctica, el alumno observará organelos de


células vegetales en una preparación de hoja de lirio,
utilizando el microscopio compuesto.

Escenario Laboratorio

Duración 1 hrs.

Materiales Maquinaria y Equipo Herramienta


• Porta y cubreobjetos. • Microscopio.
• Pinzas finas.
• Tijeras finas.
• Bisturí.
• Agujas enmangadas.
• Cubeta.
• Soporte de tinciones.
• Pocillo de montar.
• Verde de metilo
acético.
• Ácido nítrico al 25%.
• Material de estudio:
Hoja de lirio o de otra
planta similar. Es
conveniente tratar la
hoja con ácido nítrico
al 25% para facilitar la
separación de la
epidermis.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 162


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Biología

Procedimiento
­ Aplicar las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica.
• Utilizar la ropa y equipo de trabajo.
• Observar en todo momento el reglamento de uso y permanencia de las personas que
hacen uso del laboratorio (uso de bata, conducta adecuada, etc.).
• Seguir las indicaciones del PSA al respecto del manejo de algunos productos
peligrosos o delicados (cristalería, ácidos, microscopio, microtomo, etc.)
• No llevar a cabo experimentos que no estén marcados expresamente en el
procedimiento de las prácticas.
• Escuchar atentamente las instrucciones del PSA antes de iniciar cualquier
manipulación.
1. Preparación del material para observación:
• Llevará a cabo un corte transversal con el bisturí en una hoja de lirio o planta similar.
• Tomará con una pinza fina la epidermis jalando hasta conseguir una pequeña
muestra que sea lo más transparente posible.
• Llevará el trozo desprendido a la cubeta o caja de Petri con agua y apoyando el
portaobjeto en el fondo de la caja, ayudándose con la pinza, extenderá el trocito de
epidermis sobre el portaobjeto.
• Depositará el portaobjetos sobre el soporte de tinciones, añadiendo unas gotas de
verde de metilo acético, dejando actuar este colorante fijador durante cinco minutos,
procurando añadir más gotas si se evapora.
• Escurrirá el colorante sobrante, lavando la preparación, dejando caer agua con un
cuentagotas sobre ella.
• Colocará encima de la preparación un cubreobjetos, cuidando de evitar que se
formen burbujas de aire
2. Observación al microscopio
• Colocará sobre la platina del microscopio, la preparación primero a pequeño
aumento, luego mayor.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 163


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Procedimiento
• Lo más significativo en esta preparación es la observación de los orificios
respiratorios o estomas. Se puede ver que están constituidos por dos células con
aspecto arriñonado o de habichuela, en las que también se pueden observar
orgánulos verdes correspondientes a los cloroplastos. Estas dos células limitan un
orificio que puede variar de diámetro y que se denomina ostiolo. En el siguiente
dibujo puedes reconocer las distintas estructuras.

3. Llevará acabo el reporte individual de la práctica.


• Incluirá observación de lo visto con el microscopio describiendo la forma,
tamaño, color etc.
• Esquemas de lo observado.
• Conclusiones acerca de ¿Qué diferencias observas entre éstas y las observaciones
de otros organelos?.

4 Separar los residuos recuperables


4 Dar tratamiento a los residuos recuperables de acuerdo a las instrucciones del PSA.
1 Colocar desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en recipientes o
lugares específicos para cada caso.
1 Disponer de los desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en los
contenedores o depósitos previstos para dicho fin de acuerdo con la NOM-087 de
acuerdo a las instrucciones del PSA.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 164


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Biología

Lista de cotejo de la práctica Identificación de organelos celulares en lirio.


número 7:

Nombre del alumno:

Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que van a


ser verificados en el desempeño del alumno mediante
la observación del mismo.

De la siguiente lista marque con una 3aquellas


observaciones que hayan sido cumplidas por el
alumno durante su desempeño.

Desarrollo Si No No
aplica
­ Aplicó las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo
de la práctica.
• Utilizó la ropa y equipo de trabajo.
• Observó en todo momento el reglamento de uso y
permanencia de las personas que hacen uso del
laboratorio.
• Siguió las indicaciones del PSA al respecto del manejo de
algunos productos peligrosos o delicados.
• No llevó a cabo experimentos que no estén marcados
expresamente en el procedimiento de las prácticas.
• Escuchó atentamente las instrucciones del PSA antes de
iniciar cualquier manipulación
1. Preparación del material para observación.
4. Llevó a cabo un corte transversal con el bisturí en una hoja
de lirio o planta similar.
5. Tomó con una pinza fina la epidermis jalando hasta
conseguir una pequeña muestra que sea lo más
transparente posible.
6. Llevó el trozo desprendido a la cubeta o caja de Petri con
agua.
7. Apoyó el portaobjeto en el fondo de la caja.
8. Se ayudó con la pinza
9. Extendió el trocito de epidermis sobre el portaobjeto

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 165


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Biología

Desarrollo Si No No
aplica
10. Depositó el portaobjetos sobre el soporte de tinciones,
añadiendo unas gotas de verde de metilo acético, dejó
actuar este colorante fijador durante cinco minutos,
procurando añadir más gotas si se evapora.
11. Escurrió el colorante sobrante, lavando la preparación,
dejando caer agua con un cuentagotas sobre ella.
12. Colocó encima de la preparación un cubreobjetos,
cuidando de evitar que se formen burbujas de aire.
2. Observó al microscopio.
13. Colocó sobre la platina del microscopio, la preparación
primero a pequeño aumento, luego mayor.
3. Llevó acabo el reporte individual de la práctica.
14. Incluyó la descripción de la observación describiendo la
forma, tamaño, color etc.
15. Incluyó esquemas de lo observado.
16. Incluyó conclusiones acerca de ¿Qué diferencias observas
entre éstas y las observaciones de otros organelos?.
4 Separó los residuos recuperables
4 Dio tratamiento a los residuos recuperables
1 Dispuso de los desechos biológicos contaminados y
materiales utilizados

Observaciones:

PSA:

Hora de Hora de Evaluación:


inicio: término:

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 166


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Biología

Unidad de aprendizaje 2

Práctica número: 8

Nombre de la práctica: Identificación de organelos celulares en epidermis de


cebolla

Propósito de la Práctica Al término de la práctica, el alumno preparará un corte de


epidermis de cebolla y observará algunos organelos de
células vegetales en epidermis de cebolla utilizando el
microscopio compuesto.

Escenario Laboratorio

Duración 1 hrs.

Materiales Maquinaria y Equipo Herramienta


• Porta y cubreobjetos. • Modelo de la Mitosis
• Pinzas finas. (6569).
• Tijeras finas. • Modelo de la Meiosis
• Bisturí. (6568).
• Agujas enmangadas. • Software Descubriendo
• Cubeta. la Biología: Procesos
• Soporte de tinciones. Celulares.
• Pocillo de montar.
• Verde de metilo
acético.
• Material de estudio:
una cebolla.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 167


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Biología

Procedimiento
­ Aplicar las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica.
• Utilizar la ropa y equipo de trabajo.
• Observar en todo momento el reglamento de uso y permanencia de las personas que
hacen uso del laboratorio (uso de bata, conducta adecuada, etc.).
• Seguir las indicaciones del PSA al respecto del manejo de algunos productos
peligrosos o delicados (cristalería, ácidos, microscopio, microtomo, etc.)
• No llevar a cabo experimentos que no estén marcados expresamente en el
procedimiento de las prácticas.
• Escuchar atentamente las instrucciones del PSA antes de iniciar cualquier
manipulación.
1. Preparación del material para observación:
• Separará de la parte cóncava de una de las hojas carnosas del bulbo de la cebolla y
con la ayuda de un bisturí y una pinza fina una pequeña porción de epidermis
procurando no arrancar el tejido subyacente, de tal forma que la parte desprendida
tenga el aspecto de una fina película traslúcida como el celofán.
• Llevará el trozo desprendido a la cubeta o caja de Petri con agua y apoyando el
portaobjeto en el fondo de la caja, ayudándose con la pinza, extenderá el trocito de
epidermis sobre el portaobjeto.
• Depositará el portaobjetos sobre el soporte de tinciones, añadirá unas gotas de
verde de metilo acético, dejando actuar este colorante fijador durante cinco
minutos, procurando añadir más gotas si se evapora.
• Escurrirá el colorante sobrante.
• Lavará, dejando caer agua con un cuentagotas sobre la preparación.
• Colocará encima de la preparación un cubreobjetos cuidando de no producir
burbujas de aire.
• Pondrá la preparación en la platina del microscopio.
• Llevará a cabo la observación, primero a menor aumento.
• Hará la observación a mayor aumento.

NOTA. Se utilizarán primero los aumentos débiles con el fin de centrar la preparación y
determinar la zona mejor para la visualización. Cambiará después a un aumento
mayor.
Las células de la epidermis de las hojas internas del bulbo de la cebolla, son de
formas alargadas y bastante grandes. La membrana celular celulósica se destaca
muy clara teñida por el colorante. Los núcleos son grandes y muy visibles. En el
citoplasma se distinguen algunas vacuolas, grandes y débilmente coloreadas.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 168


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Biología

Procedimiento

4 Separar los residuos recuperables


4 Dar tratamiento a los residuos recuperables de acuerdo a las instrucciones del PSA.
1 Colocar desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en recipientes o lugares
específicos para cada caso.
1 Disponer de los desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en los
contenedores o depósitos previstos para dicho fin de acuerdo con la NOM-087 de
acuerdo a las instrucciones del PSA.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 169


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Biología

Lista de cotejo de la práctica Identificación de organelos celulares en epidermis de


número 8: cebolla

Nombre del alumno:

Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que van a


ser verificados en el desempeño del alumno mediante
la observación del mismo.

De la siguiente lista marque con una 3aquellas


observaciones que hayan sido cumplidas por el
alumno durante su desempeño.

Desarrollo Si No No
aplica
­ Aplicó las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo
de la práctica.
• Utilizó la ropa y equipo de trabajo.
• Observó en todo momento el reglamento de uso y
permanencia de las personas que hacen uso del
laboratorio.
• Siguió las indicaciones del PSA al respecto del manejo de
algunos productos peligrosos o delicados.
• No llevó a cabo experimentos que no estén marcados
expresamente en el procedimiento de las prácticas.
• Escuchó atentamente las instrucciones del PSA antes de
iniciar cualquier manipulación
1. Preparó el material para observación.
2. Separó de la parte cóncava de una de las hojas carnosas
del bulbo de la cebolla y con la ayuda de un bisturí y una
pinza fina una pequeña porción de epidermis procurando
no arrancar el tejido subyacente, de tal forma que la parte
desprendida tenga el aspecto de una fina película
traslúcida como el celofán.
3. Llevó el trozo desprendido a la cubeta o caja de Petri con
agua.
4. Se ayudó con la pinza, y extendió el trocito de epidermis

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 170


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Biología

sobre el portaobjeto.
5. Depositó el portaobjetos sobre el soporte de tinciones.

Desarrollo Si No No
aplica
6. Añadió unas gotas de verde de metilo acético y dejó
actuar este colorante fijador durante cinco minutos,
procurando añadir más gotas si se evapora.
7. Escurrió el colorante sobrante.
8. Lavó, dejando caer agua con un cuentagotas sobre la
preparación.
9. Colocó encima de la preparación un cubreobjetos
cuidando de no producir burbujas de aire.
10. Puso la preparación en la platina del microscopio.
11. Llevó a cabo la observación, primero a menor aumento.
• Hizo la observación a mayor aumento.
4 Separó los residuos recuperables
4 Dio tratamiento a los residuos recuperables
1 Dispuso de los desechos biológicos contaminados y
materiales utilizados

Observaciones:

PSA:

Hora de Hora de Evaluación:


inicio: término:

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 171


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Biología

Unidad de aprendizaje 2

Práctica número: 9

Nombre de la práctica: Identificación de organelos en células animales.

Propósito de la Práctica Al término de la práctica, el alumno observará organelos de


células animales de la mucosa bucal utilizando el microscopio
compuesto.

Escenario Laboratorio

Duración 2 hrs.

Materiales Maquinaria y Equipo Herramienta


• Aguja de disección. • Microscopio.
• Azul de metileno.
• Cubeta de tinción.
• Cuentagotas.
• Lanceta
• Mechero de alcohol.
• Papel de filtro.
• Porta y cubreobjetos.
• Soporte de tinciones.
• Material de estudio:
Mucosa bucal del ser
humano.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 172


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Biología

Procedimiento
­ Aplicar las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica.
• Utilizar la ropa y equipo de trabajo.
• Observar en todo momento el reglamento de uso y permanencia de las personas que
hacen uso del laboratorio (uso de bata, conducta adecuada, etc.).
• Seguir las indicaciones del PSA al respecto del manejo de algunos productos peligrosos
o delicados (cristalería, ácidos, microscopio, microtomo, etc.)
• No llevar a cabo experimentos que no estén marcados expresamente en el
procedimiento de las prácticas.
• Escuchar atentamente las instrucciones del PSA antes de iniciar cualquier
manipulación.
1. Preparación del material para observación:
• Introducirá el dedo (perfectamente limpio) en la cavidad bucal.
• Raspará suavemente con la uña bien limpia, la cara interna del carrillo. (recordará que
para evitar contagios de posibles enfermedades, si se usa un raspador, nunca se debe
utilizar el mismo raspador en otra persona)
• Limpiará el producto obtenido del borde interno de la uña con una aguja de disección
• Depositará el material raspado en un portaobjetos junto a una gota de agua.
• Extenderá la muestra, partiendo del centro, con la lanceta.

2. Tinción de la preparación.
• Cubrirá el material con suficientes gotas de azul de metileno y recordará que nunca
debe quedar seco.
• Colocará el portaobjetos sobre el soporte de tinción encima de la cubeta.
• Dejará teñir durante 5 minutos.
• Verterá el colorante sobrante.
• Lavará el exceso de colorante de la preparación.
• Secará la preparación.
• Pondrá encima un cubreobjetos, de forma que éste caiga como se cierran las tapas de
un libro; dejando caer suavemente el cubreobjetos se evita todo riesgo de que queden
burbujas de aire entre el portaobjetos y el cubreobjetos.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 173


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Biología

Procedimiento
3. Observación al microscopio.
• Observará las células con los objetivos de x40, x100 y x400 Fig. 2 y 3)
NOTA Empleando aumentos débiles, localizará el área de la preparación más idónea,
evitando las zonas poco o muy teñidas, los apelotonamientos de células que están
encimadas, etc. Enfocará las células aisladas con mayor aumento.
La preparación mostrará una visión parecida a un mosaico formado por células planas,
poligonales, más o menos irregulares; abundan las células aisladas, en cuyas caras se
percibirán los trazos de inserción de unas células con otras. Como el material observado
procederá de la capa superficial, capa de descamación, del epitelio pluriestratificado de la
mucosa bucal, serán en su mayoría células muertas o células que estarán en período de
degeneración.
El azul de metileno tiñe intensamente el núcleo y con menos color el citoplasma; éste
presenta un cierto aspecto de alteración y suele ser algo granuloso.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 174


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Biología

Procedimiento

4. Elaborará el reporte individual de la práctica que deberá tener:


• Esquemas de lo observado al microscopio a diferentes aumentos.
• Conclusiones.
• Destacando las diferencias o similitudes observadas en células vegetales y animales.

4 Separar los residuos recuperables


4 Dar tratamiento a los residuos recuperables de acuerdo a las instrucciones del PSA.
1 Colocar desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en recipientes o
lugares específicos para cada caso.
1 Disponer de los desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en los
contenedores o depósitos previstos para dicho fin de acuerdo con la NOM-087 de
acuerdo a las instrucciones del PSA.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 175


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Biología

Lista de cotejo de la práctica Identificación de organelos en células animales.


número 9:

Nombre del alumno:

Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que van a


ser verificados en el desempeño del alumno mediante
la observación del mismo.

De la siguiente lista marque con una 3aquellas


observaciones que hayan sido cumplidas por el
alumno durante su desempeño.

Desarrollo Si No No
aplica
­ Aplicó las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo
de la práctica.
• Utilizó la ropa y equipo de trabajo.
• Observó en todo momento el reglamento de uso y
permanencia de las personas que hacen uso del
laboratorio.
• Siguió las indicaciones del PSA al respecto del manejo de
algunos productos peligrosos o delicados.
• No llevó a cabo experimentos que no estén marcados
expresamente en el procedimiento de las prácticas.
• Escuchó atentamente las instrucciones del PSA antes de
iniciar cualquier manipulación
1. Preparó el material para observación.
• Introducirá el dedo (perfectamente limpio) en la cavidad
bucal.
• Raspó suavemente con la uña bien limpia, la cara interna
del carrillo.
• Limpiará el producto obtenido del borde interno de la uña
con una aguja de disección.
• Depositará el material raspado en un portaobjetos junto a
una gota de agua.
• Extenderá la muestra, partiendo del centro, con la lanceta.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 176


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Biología

Desarrollo Si No No
aplica
2. Tiñó la preparación.
• Cubrió el material con suficientes gotas de azul de
metileno recordando que nunca debe quedar seco.
• Colocó el portaobjetos sobre el soporte de tinción encima
de la cubeta.
• Dejó teñir durante 5 minutos.
• Vertió el colorante sobrante.
• Lavó el exceso de colorante de la preparación.
• Secó la preparación.
• Puso encima un cubreobjetos, de forma que éste caiga
como se cierran las tapas de un libro; dejando caer
suavemente el cubreobjetos se evita todo riesgo de que
queden burbujas de aire entre el portaobjetos y el
cubreobjetos.
3. Observó al microscopio.
• Observó las células con los objetivos de x40, x100 y x400.
4. Elaboró el reporte individual de la práctica
• Incluyó esquemas de lo observado al microscopio a
diferentes aumentos.
• Incluyó conclusiones.
• Destacó las diferencias o similitudes observadas en células
vegetales y animales.
4 Separó los residuos recuperables
4 Dio tratamiento a los residuos recuperables
1 Dispuso de los desechos biológicos contaminados y
materiales utilizados.

Observaciones:

PSA:

Hora de Hora de Evaluación:


inicio: término:

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 177


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Biología

Unidad de aprendizaje 2

Práctica número: 10

Nombre de la práctica: Identificación de los cromoplastos

Propósito de la Práctica Al término de la práctica, el alumno observará cloroplastos en


una preparación de jitomate y zanahoria utilizando el
microscopio compuesto.

Escenario Laboratorio

Duración 2 hrs.

Materiales Maquinaria y Equipo Herramienta


• Porta y cubreobjetos. • Microscopio.
• Bisturí u hoja de • Microtomo.
afeitar.
• Soporte de tinciones.
• Pincel de laboratorio.
• Pulpa de jitomate.
• Raíz de zanahoria

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 178


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Biología

Procedimiento
­ Aplicar las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica.
• Utilizar la ropa y equipo de trabajo.
• Observar en todo momento el reglamento de uso y permanencia de las personas que
hacen uso del laboratorio (uso de bata, conducta adecuada, etc.).
• Seguir las indicaciones del PSA al respecto del manejo de algunos productos peligrosos
o delicados (cristalería, ácidos, microscopio, microtomo, etc.)
• No llevar a cabo experimentos que no estén marcados expresamente en el
procedimiento de las prácticas.
• Escuchar atentamente las instrucciones del PSA antes de iniciar cualquier
manipulación.
1. Preparación del material para observación: zanahoria.
• Preparará un trocito prismático de la raíz de zanahoria.
• Lo llevará al microtomo para obtener cortes finos.
• Recogerá los cortes con el pincel y los llevará a la cubeta con agua.
• Colocará los cortes en un portaobjetos.
• Tapará la muestra con el cubreobjetos cuidando de no producir burbujas de aire.
2. Preparación del material para observación: pulpa de jitomate.
• Cortará con el bisturí un pequeño trozo de uno o dos milímetros de grosor, de la parte
pulposa como se indica en el dibujo

• Colocará la muestra sobre un portaobjetos sin poner agua.


• Pondrá el cubreobjetos.
• Comprimirá suavemente la preparación.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 179


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Biología

Procedimiento
3. Observación al microscopio de la muestra de zanahoria
• Colocará la muestra de zanahoria en la platina del microscopio.
• Llevará a cabo la observación a menor aumento.
• Llevará a cabo la observación a mayor aumento.

4. Observación al microscopio de la muestra de jitomate.


• Colocará la muestra de jitomate en la platina del microscopio.
• Llevará a cabo la observación a menor aumento.
• Llevará a cabo la observación a mayor aumento.

NOTA: La pulpa del jitomate nos muestra las células generalmente muy sueltas unas de
otras. En el citoplasma se percibe una serie de gránulos rojizos anaranjados que
son los cromoplastos. El núcleo puede llegar a observarse por su típico aspecto y
tamaño. Es frecuente la presencia de gránulos de almidón de forma arriñonada.
En las células menos alteradas por la compresión se ven grandes vacuolas
incoloras.
En las células de la raíz de zanahoria se ven multitud de corpúsculos irregulares de
color anaranjado que corresponden a los cromoplastos.

5. Elaborará el reporte individual de la práctica que deberá tener:


• Esquemas de lo observado al microscopio a diferentes aumentos.
• Conclusiones.
Destacando las diferencias o similitudes observadas en células vegetales y animales.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 180


PT-Bachiller
Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica

Biología

Procedimiento

4 Separar los residuos recuperables


4 Dar tratamiento a los residuos recuperables de acuerdo a las instrucciones del PSA.
1 Colocar desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en recipientes o
lugares específicos para cada caso.
1 Disponer de los desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en los
contenedores o depósitos previstos para dicho fin de acuerdo con la NOM-087 de
acuerdo a las instrucciones del PSA.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 181


PT-Bachiller
Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica

Biología

Lista de cotejo de la práctica Identificación de los cromoplastos


número 10:

Nombre del alumno:

Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que van a


ser verificados en el desempeño del alumno mediante
la observación del mismo.

De la siguiente lista marque con una 3aquellas


observaciones que hayan sido cumplidas por el
alumno durante su desempeño.

Desarrollo Si No No
aplica
­ Aplicó las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo
de la práctica.
• Utilizó la ropa y equipo de trabajo.
• Observó en todo momento el reglamento de uso y
permanencia de las personas que hacen uso del
laboratorio.
• Siguió las indicaciones del PSA al respecto del manejo de
algunos productos peligrosos o delicados.
• No llevó a cabo experimentos que no estén marcados
expresamente en el procedimiento de las prácticas.
• Escuchó atentamente las instrucciones del PSA antes de
iniciar cualquier manipulación
1. Preparó el material para observación de zanahoria.
• Preparó un trocito prismático de la raíz de zanahoria.
• Lo llevó al microtomo para obtener cortes finos
• Recogió los cortes con el pincel y los llevó a la cubeta con
agua
• Colocó los cortes en un portaobjetos.
• Tapará la muestra con el cubreobjetos cuidando de no
producir burbujas de aire.
2. Preparó el material para la observación de la pulpa de
jitomate.
• Cortó con el bisturí un pequeño trozo de uno o dos
milímetros de grosor, de la parte pulposa.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 182


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Biología

Desarrollo Si No No
aplica
• Colocó la muestra sobre un portaobjetos sin poner agua.
• Puso el cubreobjetos.
• Comprimió suavemente la preparación.
3. Observó al microscopio la muestra de zanahoria.
• Colocó la muestra de zanahoria en la platina del
microscopio.
• Llevó a cabo la observación a menor aumento.
• Llevó a cabo la observación a mayor aumento.
4. Observó al microscopio la muestra de jitomate.
• Colocó la muestra de jitomate en la platina del
microscopio.
• Llevó a cabo la observación a menor aumento.
• Llevó a cabo la observación a mayor aumento.
5. Elaboró el reporte individual de la práctica
• Incluyó esquemas de lo observado al microscopio a
diferentes aumentos.
• Incluyó conclusiones.
• Destacó las diferencias o similitudes observadas en células
vegetales y animales.
4 Separó los residuos recuperables
4 Dio tratamiento a los residuos recuperables
1 Dispuso de los desechos biológicos contaminados y
materiales utilizados

Observaciones:

PSA:

Hora de Hora de Evaluación:


inicio: término:

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 183


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Biología

Unidad de aprendizaje 2

Práctica número: 11

Nombre de la práctica: Descripción de la mitosis en raíz de cebolla.

Propósito de la Práctica Al finalizar la práctica, el alumno observará preparaciones de


distintas fases de la mitosis en células vegetales utilizando el
microscopio compuesto.

Escenario Laboratorio

Duración 2 hrs.

Materiales Maquinaria y Equipo Herramienta


• Aguja de disección. • Microscopio.
• Cubeta de tinción.
• Frasco lavador.
• Hoja de afeitar.
• Lanceta estéril.
• Mechero de alcohol.
• Orceína acética
clorhídrica.
• Palillos.
• Papel de filtro.
• Pinzas finas.
• Porta y cubreobjetos.
• Tijeras.
• Tiras de papel de filtro.
• Un bulbo de cebolla.
• Vaso de precipitados.
• Vidrio de reloj.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 184


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Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica

Biología

Procedimiento
­ Aplicar las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica.
• Utilizar la ropa y equipo de trabajo.
• Observar en todo momento el reglamento de uso y permanencia de las personas que
hacen uso del laboratorio (uso de bata, conducta adecuada, etc.).
• Seguir las indicaciones del PSA al respecto del manejo de algunos productos peligrosos
o delicados (cristalería, ácidos, microscopio, microtomo, etc.)
• No llevar a cabo experimentos que no estén marcados expresamente en el
procedimiento de las prácticas.
• Escuchar atentamente las instrucciones del PSA antes de iniciar cualquier
manipulación.
NOTA: El proceso de reproducción celular conocido con el nombre de mitosis puede ser
estudiado eligiendo un material constituido por células que se hallen en continua
división. Esta condición la reúnen los meristemos terminales o primarios, tales
como los que se encuentran en el ápice de las raíces.
Un bulbo de cebolla cuya base se mantenga en contacto con el agua durante 4 ó 5
días nos proporciona abundante cantidad de raicillas jóvenes, muy apropiadas para
la obtención de muestras destinadas a observar figuras de mitosis.

1. Preparación de la muestra.

• Colocará unos 5 días antes de la práctica un bulbo de cebolla en la boca de un frasco


o vaso, ayudándose con unos palillos; en el frasco pondrá agua hasta que toque la
base de la cebolla. Logrará así el desarrollo de numerosas raicillas jóvenes; cuando
éstas tengan una longitud de 3 centímetros es el momento adecuado para hacer la
preparación.
• Cortará con unas tijeras finas o cuchilla de afeitar los 5 últimos milímetros de las
raicillas.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 185


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Biología

Procedimiento
Depositará los cortes en un vidrio de reloj para que se hidraten.
• Cubrirá la muestra con orceína acética clorhídrica, aproximadamente unos 2 cm3.
• Dejará que actúe el colorante durante 10 minutos.
• Tomará el vidrio de reloj por los bordes, ayudándonos de una pinza de madera y lo
calentará suavemente a la llama del mechero, evitando la ebullición y esperará hasta
que se emitan vapores tenues.
• Tomará con cuidado una raíz con las pinzas finas y la colocará sobre un
portaobjetos, cortar los últimos 2 ó 3 milímetros y desechará el resto.
• Colocará el cubreobjetos y encima una almohadilla hecha con papel de filtro sobre la
que ejercerá presión con el dedo pulgar, primero suave, después más intensa, para
aplastar la muestra, técnica conocida como squash.
• Aspirará con el papel de filtro el exceso de colorante, con ayuda de un trozo de
papel absorbente.
2. Observación de la muestra.
• Colocará la preparación en la platina del microscopio.
3. Observará primero a menor aumento.
4. Observará luego a mayor aumento.

NOTA: La preparación presentará el aspecto de una dispersión de células por todo el


campo que abarca el microscopio. Se observarán células en distintas fases o estados de
división celular. Con esta técnica de tinción se ven los cromosomas impregnados por la
orceína en color morado. El aspecto reticulado, así como el mayor tamaño de algunos
núcleos, corresponde a las células que se encontraban en los procesos iniciales de la
división mitósica

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 186


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Biología

Procedimiento

Elaborará el reporte individual de la práctica que deberá tener:


5. Esquemas de lo observado al microscopio a diferentes aumentos.
6. Señalará que fases logró identificar de lo observado en la preparación, comparándolo
con el esquema
7. Conclusiones.
8. Destacando las diferencias o similitudes observadas en células vegetales y animales.

4 Separar los residuos recuperables


4 Dar tratamiento a los residuos recuperables de acuerdo a las instrucciones del PSA.

1 Colocar desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en recipientes o


lugares específicos para cada caso.
1 Disponer de los desechos biológicos contaminados y materiales utilizados en los
contenedores o depósitos previstos para dicho fin de acuerdo con la NOM-087 de
acuerdo a las instrucciones del PSA.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 187


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Biología

Lista de cotejo de la práctica Descripción de la mitosis en raíz de cebolla.


número 11:

Nombre del alumno:

Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que van a


ser verificados en el desempeño del alumno mediante
la observación del mismo.

De la siguiente lista marque con una 3aquellas


observaciones que hayan sido cumplidas por el
alumno durante su desempeño.

Desarrollo Si No No
aplica
­ Aplicó las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo
de la práctica.
2. Utilizó la ropa y equipo de trabajo.
3. Observó en todo momento el reglamento de uso y
permanencia de las personas que hacen uso del
laboratorio.
4. Siguió las indicaciones del PSA al respecto del manejo de
algunos productos peligrosos o delicados.
5. No llevó a cabo experimentos que no estén marcados
expresamente en el procedimiento de las prácticas.
6. Escuchó atentamente las instrucciones del PSA antes de
iniciar cualquier manipulación
7. Preparó la muestra.
8. Colocó unos 5 días antes de la práctica un bulbo de
cebolla en la boca de un frasco o vaso, ayudándose con
unos palillos; en el frasco pondrá agua hasta que toque la
base de la cebolla (Figura 1). Logrará así el desarrollo de
numerosas raicillas jóvenes; cuando éstas tengan una
longitud de 3 centímetros es el momento adecuado para
hacer la preparación.
9. Cortó con unas tijeras finas o cuchilla de afeitar los 5
últimos milímetros de las raicillas.
10. Depositó los cortes en un vidrio de reloj a hidratar.
11. Cubrió la muestra con orceína acética clorhídrica
aproximadamente unos 2 cm3.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 188


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Biología

Desarrollo Si No No
aplica
12. Dejó que actúe el colorante durante 10 minutos.
13. Tomó el vidrio de reloj por los bordes, ayudándonos de
una pinza de madera y lo calentará suavemente a la llama
del mechero, evitando la ebullición y esperará hasta que
se emitan vapores tenues.
14. Tomó con cuidado una raíz con las pinzas finas y la colocó
sobre un portaobjetos, cortó los últimos 2 ó 3 milímetros
y desechó el resto.
15. Colocó el cubreobjetos y encima una almohadilla hecha
con papel de filtro sobre la que ejerció presión con el dedo
pulgar, primero suave, después más intensa, para aplastar
la muestra
16. Observó la muestra.
17. Colocó la preparación en la platina del microscopio.
18. Llevó a cabo la observación a menor aumento.
19. Llevó a cabo la observación a mayor aumento.
20. Elaboró el reporte individual de la práctica
21. Incluyó esquemas de lo observado al microscopio a
diferentes aumentos.
22. Señaló las fases que logró identificar de lo observado,
comparando sus observaciones con el esquema
23. Incluyó conclusiones.
24. Destacó las diferencias o similitudes observadas en células
vegetales y animales.
4 Separó los residuos recuperables
4 Dio tratamiento a los residuos recuperables
1 Dispuso de los desechos biológicos contaminados y
materiales utilizados

Observaciones:

PSA:

Hora de Hora de Evaluación:


inicio: término:

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 189


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Biología

RESUMEN

En este resultado de aprendizaje se Se analizó los niveles de organización de


identifico la estructura y funciones de los los seres vivos, desde el nivel molecular
seres vivos. Se describió la morfología y hasta el nivel de ecosistema, así mismo
funciones celulares en los seres vivos. desde el punto de vista antropocéntrico.

Se analizó la diversidad celular en los 5 En el siguiente apartado se identificarán


reinos y las clasificaciones propuestas. las teorías de la evolución de las especies.

Así como las Fisiología de los procesos


celulares, fotosíntesis respiración,
metabolismo, reproducción y las
características de irritabilidad de los seres
vivos.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 190


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Biología

DESCRIPCIÓN DE LAS TEORÍAS DE LA


EVOLUCIÓN DE LAS ESPECIES

Al finalizar la unidad, el alumno describirá la evolución como un proceso


dinámico a través del conocimiento de la teoría evolutiva para explicar el
efecto del ambiente en la caracterización de la biodiversidad actual.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 191


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MAPA CURRICULAR DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

Biología

72 hrs.

1. Identificación 2. Identificación 3. Descripción 4. Descripción


del hábitat de de la de las teorías de la
los seres estructura y de la interrelación
vivos. funciones de evolución y de los seres
los seres adaptación vivos y el
vivos. de las medio
especies. ambiente.

15 hrs. 23 hrs. 17 hrs. 17 hrs.

1.1. Identificar el planeta de acuerdo con sus características


8 hrs.
físicas.
1.2 Identificar las características de la evolución del planeta a
través de lo que se establece en las diferentes eras 7 hrs.
geológicas..
2.2. Describir a la célula de acuerdo a su forma. 15 hrs.
2.2 Identificar a la Fisiología celular de acuerdo con las
8 hrs.
funciones de los seres vivos..

3.1 Identificar el proceso de la evolución a través de las teorías. 9 hrs.


3.2 Explicar la adaptación de las especies a través de la teoría
8 hrs.
de Mendel
4.1 Identificar los daños que la presencia del hombre ha hecho
al medio ambiente, mediante el estudio de los factores 10 hrs.
ecológicos, abióticos y bióticos..
4.2 Identificar el deterioro ambiental para indicar las medidas
7 hrs.
correctivas a implementar en el medio ambiente.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 192


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SUMARIO Los "científicos" post-Aristotélicos fueron


¾ EVOLUCIÓN DE ESPECIES. restringidos por los pensamientos
prevalentes en la Edad Media que exigía la
¾ TEORÍA DE SELECCIÓN aceptación del mito judeocristiano, es
NATURAL DARWIN-WALLACE. decir lo que estaba escrito en el libro del
¾ GENÉTICA MENDELIANA. Génesis perteneciente al Viejo
¾ LA GENÉTICA Y LA Testamento, con su especial creación del
EVOLUCIÓN. mundo construido literalmente en seis
días.

El Arzobispo James Ussher de Irlanda, a


RESULTADO DE APRENDIZAJE mediados del siglo 17, calculó la edad de
la Tierra basado en la genealogía desde
3.1. Identificar el proceso de la evolución Adán y Eva de acuerdo al libro bíblico del
a través de las teorías. Génesis yendo hacia atrás desde la
crucifixión de Jesús de Nazaret. De
acuerdo a sus cálculos, la Tierra se formó
3.1.1. EVOLUCIÓN DE ESPECIES. el 22 de Octubre, 4004 a.C.

• Su Historia

El filósofo griego Anaximandro (611-547


a.C.) y el romano Lucrecio (99-55 a.C.)
acuñaron el concepto de que todas las
cosas vivas se encuentran relacionadas y
que ellas cambiaron en el transcurso del
tiempo. La ciencia en su época se basaba
principalmente en la observación y,
sorprende la similitud con los conceptos
actuales de la evolución.
Figura 1.
Otro filósofo griego, Aristóteles desarrolló
su Scala Naturae, o Escala de la Estos cálculos forman parte de la su
naturaleza, para explicar su concepto del Historia del Mundo, y la cronología que el
avance de las cosas vivientes desde lo desarrolló fue impresa en la primera
inanimado a las plantas, luego a los página de las Biblia. Las ideas de Ussher
animales y finalmente al hombre. Este fueron rápidamente aceptadas, en parte
concepto del hombre como la "cumbre de debido a que no contrariaban el orden de
la creación" todavía subsiste (como una los tiempos y, por otra parte, sus
"plaga") en muchos biólogos confortables ideas no alteraban la relación
evolucionistas modernos. entre iglesia y estado.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 193


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Los geólogos dudaron durante un cierto estos cambios, sus notas son interesantes
tiempo de la "verdad" de una tierra de por la posible influencia sobre su nieto.
5.000 años de antigüedad. Georges-Louis Leclerc, Comte de Bufón

Leonardo da Vinci (el pintor de La Última Entre mediados y bien entrado su siglo,
Cena , de la Mona Lisa, escultor e propuso que las especies ( pero solo las
ingeniero; calculó, en base a los que no habían sido el producto de la
sedimentos del río italiano Po, que debió creación divina...) pueden cambiar. Esto
haber tomado unos 200.000 para fue una gran contribución sobre el
formarse los depósitos . primitivo concepto que todas las especies
se originan en un creador perfecto y por
Galileo Galilei lo tanto no pueden cambiar debido a su
origen etc. etc. etc.
Hereje convicto por haber sostenido que
la Tierra no era el centro del universo. El botánico sueco, Linneus , nacido
1707, en Stenbrohult, en la provincia de
James Hutton Småland en el sur de Suecia intentó
clasificar todas las especies conocidas en
Considerado el padre de la moderna su tiempo (1753) en categorías
Geología, desarrolló (en 1795) la teoría inmutables. Muchas de esas categorías
del uniformismo, la base de la geología y todavía se usan en biología actual.
paleontología moderna.
La clasificación jerárquica Linneana se
De acuerdo al trabajo de Hutton, ciertos basaba en la premisa que las especies
procesos geológicos operaron en el eran la menor unidad clasificable, y que
pasado en la misma forma que lo hacen cada especie (o taxón) estaba
hoy en día. Por lo tanto muchas comprendida dentro de una categoría
estructuras geológicas no podían superior.
explicarse con una Tierra de solo 5.000
años. William "Strata" Smith (1769-1839)

Por ejemplo ver abajo las geoformas Empleado por la industria minera inglesa,
resultantes de la erosión en Ischigualasto desarrolló el primer mapa geológico
(del quechua: sitio donde se posa la luna) preciso de Inglaterra. El también, de sus
viajes desarrolló el Principio de la
Erasmus Darwin Sucesión Biológica. La idea sostiene que
cada período de la historia de la Tierra
Abuelo de Charles Darwin; médico y tiene su particular registro fósil.
naturalista británico, propuso que la vida
había cambiado, pero no presentó un En esencia Smith dio comienzo a la
mecanismo claro de como ocurrieron ciencia de la estratigrafía, la identificación

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 194


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Biología

de las capas de roca basada, entre otras especies en el tiempo debido al uso o
cosas, en su contenido fósil. desuso de sus órganos y postuló un
mecanismo para ese cambio.
Un par de días antes del Año Nuevo de
Georges Cuvier (1769-1832) 1830, en la sección indigentes del
cementerio de Montparnasse en París, se
Brillante paleontólogo, experto en descendió el cadáver de un hombre de 85
anatomía y zoología, adversario de peso años a una fosa común, era Jean Baptiste
de las teorías de la evolución; propuso la de Monet más conocido por todos por el
teoría de las catástrofes para explicar la apelativo de su título nobiliario: caballero
extinción de las especies. Pensaba que los de Lamarck.
eventos geológicos dieron como
resultados grandes catástrofes (la mas Si bien la teoría de la selección natural de
reciente, el diluvio universal). Esta visión Charles Darwin y Alfred Wallace
era bastante confortable para la época y reemplazó a la Lamarckiana, siempre
fue ampliamente aceptada. Cuvier existieron esporádicos esfuerzos para
propuso la existencia de varias creaciones revivirla inclusive en nuestros siglo, siendo
que ocurrieron luego de cada catrastofe el mas notable (y desastroso) el realizado
Louis Agassiz (1807-1873; propuso entre en, la hoy desaparecida Unión de las
50 y 80 catástrofes seguidas de Repúblicas Socialistas Soviéticas (entonces
creaciones nuevas e independientes. gobernada por el georgiano José
Visiaronovich Jugachvili, Stalin) por el
Jean Baptiste de Lamarck (1744-1829) accionar de su, entonces Ministro de
Agricultura, Troffim Lysenko.
El científico que acuñó el término
biología, el que separó invertebrados de • Sus Causas.
vertebrados, concluyó audazmente, que
los organismos mas complejos En principio es la resultante de cambios
evolucionaron de organismos mas simples ambientales rápidos (sin olvidarnos de lo
preexistentes. El propuso la herencia de relativo de los términos lento y rápido
los caracteres adquiridos para explicar, dentro del contexto temporal de la
entre otras cosas, el largo del cuello de la evolución), que no pueden ser superados
jirafa. por los procesos compensatorios normales
de una especie, que en este caso son:
La teoría Lamarckiana dice que el cuello migración y evolución.
de las jirafas actuales es largo en razón En "Population Biology and Evolution"
que sus antepasados progresivamente (University press, Syracusa, 1968.),
ganaron cuellos mas largos por el esfuerzo Lewontin señala la importancia que tiene
de conseguir comida en niveles cada vez para todo biólogo preguntarse por qué el
mas altos de los árboles. El trabajo de 99.999 % de las especies que han existido
Lamarck dio vida a una teoría que se han extinguido y establece que dado un
señalaba la existencia de cambios en las tiempo suficiente, la probabilidad de

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 195


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extinción de una especie alcanza la ambiente, principalmente de los


unidad. terratenientes, los industriales y los grupos
de poder económico que ven afectados
En su libro "Ecología" (Ed.Omega, sus intereses. Otro problema surge al
Barcelona,1989), R. Margalef postula que momento de seleccionar a las especies
todas desparecen sin que esto tenga que necesitan protección ya que en la
relación estricta ni con el número de mayoría de los casos estas son
individuos, ni con la tasa de reproducción determinadas arbitratriamente.
de la especie.
Lo adecuado en este caso sería que las
La vida sin embargo continúa y aparecen legislaciones locales desarrollaran
nuevas especies que se adaptan a los metodologías que cientificamente
nuevos entornos. Las variaciones en las detectaran a las especies que en realidad
condiciones del medio ambiente que estan en riesgo. Aún más, cualquier
afectan grandes regiones por tiempo propuesta ambientalista debe considerar
prolongado son las más destructivas. La los argumentos sociopolíticos y
amenaza de extinción es muy grave para económicos al mismo nivel de importancia
los organismos con alto grado de que los ecologistas.
especialización, con características
estacionarias y gran integración a sus México es uno de los países que a nivel
sistemas. En cambio, las especies con mundial cuentan con mayor biodiversidad,
hábitos de movilidad (oportunistas y pero al mismo tiempo, es uno de los más
pioneras), que se desplazan fácilmente, no afectados por la depredación, el descuido
las resienten y sin problemas se y la apatía, lo que esta poniendo en
reproducen en sus nuevos hábitats, peligro la riqueza de su entorno natural.
reconstruyendo con rapidez sus Cada día que pasa vemos que en las zonas
poblaciones. más sensibles, la explotación irresponsable
de las reservas, los asentamientos
Actualmente, el hombre es una de las impropios y la tala, están convirtiendo al
causas más importantes, directa o país y en especial a ciertas regiones, como
indirectamente, de la extinción de fauna y la Selva Lacandona y la Sierra Madre de
flora. Aunque no tenemos un catálogo Chiapas, en yermos.
completo del número de especies que
existen en la tierra, los mejores cálculos
presuponen alrededor de 30 millones, de
las cuales, se tiene registro de 1 400 000.
Al ritmo actual de extinción para el año
2020 se disminuirán por lo menos en un
33 %, a menos que realmente hagamos
algo para evitarlo. Todos los países
enfrentan oposicion al proponer leyes y
reglamentos sobre protección al medio

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 196


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Biología

fauna o de la flora silvestre de esas zonas


que no tenga amenazada su existencia.

• Principales Teorías

- La Teoría Creacionista.

Durante mucho tiempo, la investigación


de los orígenes de la vida no fue más que
un debate basado en la metafísica y las
creencias religiosas. De hecho, la mayor
parte de las religiones enseñan que los
Figura 2. seres vivos han sido creados a partir de la
nada o de un caos original por una
divinidad, una "mano" que crea y pone
orden.
Muchos estudios aseguran que estas
regiones presentan un ritmo de - La Teoría de la Generación Espontánea
destrucción mayor y más rápido que el de
la Amazonia. Esto queda demostrado al Es esta teoría se difunde durante la Edad
considerar que de los veinte países mas Media y se mantiene hasta el siglo XVI; en
afectados por la tala de árboles, México ella se dice que los seres vivos nacen de la
ocupa el cuarto lugar con 1,47 millones de tierra o de cualquier otro medio inerte.
hectáreas. Solo en los tres años anteriores, Pero las antiguas culturas también creían
un millón de hectáreas han sido que ciertos organismos se generaban
calcinadas. espontáneamente, tal es el caso de los
egipcios (400 a 300 años a.c.) quienes
Esta historia se ha venido repitiendo, la creían que los gusanos, sapos, víboras y
tala no ha cesado y en los primeros meses ratones se formaban así a partir del lodo
del año en curso se perdieron por del río Nilo. Uno de los seguidores de esta
incendios, muchos de ellos criminalmente hipótesis fue Aristóteles (384 - 322 a.c.)
provocados, alrededor de 550 mil destacado filósofo y naturista griego,
hectáreas, la mayoría de ellas de selva quien afirmo que ciertos organismos
tropical y bosques de coníferas y (ranas, peces, gusanos e insectos) se
caducifolias, con pérdidas de la fauna de originaban no sólo por la reproducción
esas zonas. sino también a partir de la tierra, suciedad
o la materia orgánica en descomposición
Este proceso no lo han detenido ni por la participación de una "fuerza activa"
programas oficiales de protección, ni supranatural. Según esta hipótesis, dicha
decretos internacionales, ni acciones de fuerza podía encontrarse en cuatro
grupos ecologistas y prácticamente es elementos (tierra, agua, aire y fuego) e
imposible nombrar una sola especie de la

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 197


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Biología

incluso la luz solar era capaz de dar vida a


aquello que no la poseía.

El cirujano Ambroise Paré, que vivió en el


siglo XVI, sostuvo que había desenterrado
en su viña una piedra "hueca y cerrada por
todas sus partes" que aprisionaba en su
interior un grueso sapo "que sólo podía
haber nacido de la humedad putrefacta".
Las experiencias de ciertos sabios, como
Francesco Redi, en la segunda mitad del
siglo XVII, demostraron que, al menos
para los animales visibles, la idea de la
generación espontánea era falsa.
Figura 3.
En particular, Redi demostró que los
gusanos blancos que colonizan la carne
nacen en realidad de huevos depositados • Teorías sobre el origen de la vida
por las moscas. Fue preciso esperar a
1859, año en que estalló una ruidosa Teoría de la Panspermia.
polémica que enfrentó a Louis Pasteur con
un naturalista de Ruán llamado Félix- Lo que supone es que la vida se originó en
Archimède Pouchet, para que se un momento dado en un lugar
abandonase oficialmente la idea de la determinado del universo y de ahí anda
generación espontánea. viajando continuamente de un punto a
otro. Es decir la vida viajaría de un lugar a
Pasteur, convencido de que todos los otro de las maneras más elementales.
seres vivientes, por diminutos que fuesen,
procedían de 'gérmenes' que flotaban en Evolución bioquímica
el aire, realizó una serie de experimentos
que dieron lugar a la técnica de En la actualidad, la base de referencia de
esterilización de medios de cultivo, de la teoría evolutiva del origen de la vida, se
donde procede directamente toda la debe al bioquímico soviético Alexandr
bacteriología moderna. Ivánovich Oparin, aunque el británico
John Burdon Sanderson Haldane sostuvo
una idea similar. Oparin postuló en 1924
que las moléculas orgánicas habían
podido evolucionar reuniéndose para
formar sistemas que fueron haciéndose
cada vez más complejos, quedando
sometidos a las leyes de la evolución.
Según esta teoría, los océanos contenían

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 198


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Biología

en sus orígenes gran cantidad de condiciones de laboratorio se han


compuestos orgánicos disueltos. conseguido sintetizar azúcares, glicerina,
aminoácidos, polipéptidos, ácidos grasos,
En un proceso que requirió mucho o porfirinas que es la base de la clorofila y
tiempo, esas moléculas se fueron hemoglobina, etc.
agrupando en otras mayores y éstas a su Una condición indispensable para la
vez en complejos temporales. Alguno de evolución de la vida a partir de materia
esos complejos se convirtió en un orgánica no viva, era la existencia de una
protobionte tras adquirir una serie de atmósfera terrestre carente de oxígeno
propiedades, por las cuales podía aislarse libre (véase el artículo Formación de las
e introducir en su interior ciertas primeras células). En opinión de Haldane,
moléculas que le rodeaban y liberar otras. que sostenía esa idea, durante el proceso
biogenético los compuestos orgánicos no
Las funciones metabólicas, la podrían ser estables en una atmósfera
reproducción y el crecimiento habrían oxidante (con O2); serían los organismos
aparecido después de que el protobionte fotosintéticos los que posteriormente
adquiriera la capacidad de absorber e producirían el O2 atmosférico actual.
incorporar las moléculas a su estructura, En resumen, la vida surgió en unas
para finalmente conseguir separar condiciones ambientales muy distintas a
porciones de sí mismo con iguales las actuales, las de la Tierra primitiva, a
características. partir de moléculas orgánicas que no
competían con ningún otro organismo
La teoría de Oparin fue experimentada vivo. Mediante la intervención de la
con validez por Stanley Miller en 1953, selección natural se habrían ido
como parte de su tesis doctoral dirigida diversificando hasta los actuales
por H. Urey; consiguiendo obtener organismos.
compuestos orgánicos complejos después
de reproducir las condiciones primitivas
del planeta en un aparato diseñado al
efecto. Miller creó un dispositivo, en el
cual la mezcla de gases que imitan la
atmósfera primitiva, es sometida a la
acción de descargas eléctricas, dentro de
un circuito cerrado en el que hervía agua y
se condensaba repetidas veces. Se
producían así moléculas orgánicas
sencillas, y a partir de ellas otras más
complejas, como aminoácidos, ácidos
orgánicos y nucleótidos.

Se abrió así camino a la obtención de


numerosas moléculas orgánicas. En

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 199


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Biología

El concepto básico de la selección natural


se basa en que las condiciones de un
medio ambiente (o "naturaleza")
determinan (o "seleccionan") la eficacia de
ciertas particularidades en algunos
organismos para su supervivencia y
reproducción. Mientras el medio ambiente
permanezca inalterado, las
particularidades más exitosas se irán
distribuyendo en toda la población.

La teoría de Darwin de la evolución de las


especies por selección natural parte de la
premisa de que las particularidades de un
organismo varían en forma no
determinista de un padre a sus crías, un
proceso llamado "individualización" por
Figura 4. Darwin.

Aparato con el que Stanley Miller dio • Momento Histórico


validez a la teoría de Oparin. A través del
dispositivo circula una mezcla de metano, Charles Darwin, por su parte, formuló su
hidrógeno y amoniaco, junto con vapor de teoría completa El origen de las especies
agua recalentado. Se forman varias en 1859, y que previamente esbozara,
biomoléculas importantes, sobre todo como así lo hiciera también Alfred Russel
aminoácidos. 1-matraz de 500 c.c. de Wallace, influidos por la obra de Malthus
agua; 2-acumulación de los materiales Un ensayo sobre los principios de la
condensados; 3-condensador; 4-chispa población, que publicara en 1798.
eléctrica; 5-electrodos de tungsteno

3.1.2. TEORÍA DE LA SELECCIÓN


NATURAL DARWIN
WALLACE.

• Definición

La selección natural es un mecanismo


esencial de evolución propuesto por
Charles Darwin y generalmente aceptado
por la comunidad científica como la mejor
explicación para la generación de especies. Figura 5. Darwin

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 200


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Biología

En un principio, Darwin, tal como cuales siendo abundantes se mantenían


teorizara Lamarck, creía que los caracteres no obstante en equilibrio a través de las
de una especie eran fruto de heredar la generaciones; este hecho implica que
combinación de los de sus padres (la muchos individuos mueren
teoría genética aún no se conocía). Él tempranamente.
achacó la evolución de los caracteres a la
selección natural. Su teoría se resume en La razón de la muerte a edad temprana
los siguientes puntos: tiene su respuesta en que, las diferencias
existentes entre los descendientes de una
1. Nuestro mundo no se mantiene misma especie, los cuales se han adaptado
estático, sino que está en continua diversamente al hábitat donde han
evolución. Las especies cambian nacido, luchan entre sí por la propia
continuamente, con el tiempo existencia; los más aptos sobrevivirán, y
unas se extinguen y aparecen por tanto transmitirán posteriormente a
otras nuevas. Las formas de las sus hijos esas características de fortaleza;
especies actuales son más el proceso se repetirá en cada generación.
diferentes cuanto más antiguas
sean. Con respecto al hombre, éste condiciona
2. Los cambios no se producen la evolución de determinadas especies
súbitamente o a saltos para su propio aprovechamiento mediante
discontinuos, sino que es un la selección artificial, sin embargo Darwin
proceso continuo y gradual. afirma en su obra El origen de las especies
3. Las especies descienden de un que el hombre de hecho no produce
antepasado común, por tanto los variabilidad; lo único que hace es exponer
organismos semejantes están intencionadamente seres orgánicos a
emparentados. Remontándose en nuevas condiciones de vida, y luego la
el tiempo se llegaría a un origen Naturaleza actúa sobre la organización, y
único de la vida. causa la variabilidad. Pero el hombre
4. La evolución o cambio evolutivo es puede seleccionar y selecciona las
resultado de un proceso de variaciones que la Naturaleza le da, y de
selección natural. En una primera este modo las acumula de cualquier modo
fase se produce variabilidad en que desee. Adapta así animales y plantas a
cada generación, mientras que en su propio beneficio o placer. Puede
una segunda fase se produce la hacerlo metódicamente o puede hacerlo
selección a través de la inconscientemente, preservando los
supervivencia (lucha por la propia individuos que le son más útiles de
existencia). momento, sin pensar en alterar la raza. No
hay motivo aparente para que los
La segunda fase de selección constatada principios que han actuado con tanta
por Darwin, está basada en las eficacia en la domesticación no hayan
observaciones que mantuvo sobre la actuado en la Naturaleza. Nacen más
reproducción de distintas especies, las individuos de los que pueden sobrevivir.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 201


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Biología

La ventaja más ligera en un ser, de austriaco Gregor Joham Mendel,


cualquier edad o en cualquier estación, publicaba sus descubrimientos sobre la
sobre los demás seres con los cuales entra herencia genética, que experimentara en
en competición, o una adaptación mejor, el monasterio de Brünn (Chequia). En
por mínima que sea, a las condiciones estos trabajos se encontraba la solución al
físicas que le rodean, cambiará el problema que inquietaba a Darwin, donde
equilibrio en su favor. se demostraba que determinados
caracteres genéticos se transmitían a
En resumen, Darwin afirmaba que la través de sucesivas generaciones, pero
evolución es un proceso de selección desgraciadamente Darwin nunca la leyó,
natural en la cual, en una primera etapa se ni tampoco se le dio importancia hasta un
produce la mutación, recombinación y tiempo después de la muerte de Mendel.
acontecimientos al azar (producción de la Los trabajos de Mendel sobre la herencia
variabilidad genética), para en una genética explicaban y daban naturaleza
segunda etapa quedar regulada esa oficial a la teoría de Darwin.
variabilidad mediante la selección natural,
y en la cual la selección artificial generada La polémica sobre la teoría evolucionista
por el hombre no produce variabilidad. fue muy viva. El científico galés Richard
Owen (1804-1892), como otros muchos
No obstante, la teoría de Darwin basada fijistas, era un gran adversario y la rebatía
en la selección natural chocaba acaloradamente.
frontalmente con las ideas universales
existentes en el siglo XIX sobre la
naturaleza de la herencia, la cual se
consideraba era fruto de un proceso
combinado (los descendientes tienen
caracteres producto de la combinación de
los de sus padres). Esto preocupaba
especialmente a Darwin en 1867, ya que
era fácilmente demostrable que la
selección natural no puede actuar si la Figura 6. Richard Owen
herencia es de tipo combinado, pues en
cada generación se dividiría a la mitad la Sin embargo, él debió sentir muchas
variación genética disponible. Este dudas para sostener su postura, porque
inconveniente provocó que Darwin se intentó confirmar por sí mismo los datos
inclinara hacia la teoría de Lamarck en lo de sus oponentes. A Owen le interesaban
que se refiere a la herencia de los las respuestas a las interrogantes sobre la
caracteres, quedando su propia teoría analogía y homología entre especies;
relegada por el momento, pues Darwin analogía en cuanto a la existencia de
desconocía la teoría genética que se daría estructuras corporales similares en
a conocer más tarde. Curiosamente, por apariencia y función dentro de las
aquellas fechas, el monje agustino especies, y cuyo origen se le estima

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 202


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Biología

distinto (sin parentesco); y homología en disciplinas: Ernst Mayr en zoología,


cuanto a la semejanza que presentaban Stebbins en botánica y Simpson en
las estructuras de determinadas especies paleontología.
con funciones y aspectos diferentes, pero
que necesariamente tendrían que
proceder de un antepasado común. Para
Owen, esta duda sólo podía solventarla
recurriendo a la teoría de la evolución.

La teoría evolucionista quedó comprobada


definitivamente a partir de que fuera
descubierta la Espiral genética en las
células, constituyendo la base de la
biología de las especies. La nueva filosofía
del evolucionismo darwiniano fue llenada
Figura 7. Actualmente está generalmente
de contenido por el el teórico social inglés aceptada la moderna teoría de la evolución de
Herbert Spencer (1820-1903),. quien Theodisius Dobzhansky
incluso lo aplico a la vida de las
sociedades. La selección natural ha sido el principal
argumento que Charles Darwin esgrimió
En 1937 comenzó a imperar el en su Teoría de la evolución de las
neodarwinismo (teoría sintética), fruto de especies. Para él, la selección natural era el
los nuevos conocimientos genéticos principal motor que mantenía en
surgidos de los estudios de Joham Mendel funcionamiento los mecanismos de la
o Tomas Hunt Morgan, entre otros, siendo evolución.
generalmente aceptada en la actualidad la
moderna teoría de la evolución elaborada Lo que hace a una característica de un
por el genético y zoólogo Theodosius organismo más propensa al éxito depende
Dobzhansky (1900-1975), en la obra ampliamente en factores introducidos por
Genética y el origen de las especies, el medio ambiente, incluyendo los
donde afirma que la evolución de las razas predadores de la especie, las fuentes de
y las especies han podido producirse a alimentación, el estrés abiótico, el
través de la adaptación. ambiente físico, etc. Cuando miembros de
una misma especia se distribuyen a lo
Este eminente genetista defiende que, con largo de un terreno amplio, las
respecto a la nueva concepción de la condiciones ambientales que enfrentaran
naturaleza, nada tiene sentido en biología unos y otros serán distintas y así también
si no es considerado bajo el punto de vista las adaptaciones que deban sufrir para
de la evolución. sobrevivir bajo aquellas condiciones. Tras
un largo período de tiempo, sus
La obra de Dobzhansky fue completada características se habrán desarrollado en
posteriormente con trabajos en diferentes diferentes rumbos al punto de no poder

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 203


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Biología

volver a ser apareados entre sí, punto en Entonces''' aquellos miembros con
cual se las considera especies separadas. características mejor adaptadas
Esta es la razón por la cual una especie a sobrevivirán.
menudo se separa en diversas nuevas
especies. El resultado es la evolución de las
especies.
Algunos científicos sostienen la teoría de
que una adaptación que ayuda a hacer el
organismo más adaptable en el futuro
también suplantará a sus competidores
aún cuando no provea una ventaja
específica a corto plazo. Los descendientes
de dicho organismo serán más variados y
por lo tanto más resistentes a la extinción
debido a catástrofes ambientales. Esto ha
sido propuesto como una de las razones
del apogeo de los mamíferos. Mientras
este tipo de selección es posible, resulta
más posible en casos donde la adaptación
es continua.

La selección natural puede ser expresada


como la siguiente ley general :

Si''' existen organismos que se reproducen,


y

Si''' la cría hereda características de sus


progenitores, y

Si''' existen variaciones de características y

Si''' el medio ambiente no admite a todos


los miembros de una población en
crecimiento

Entonces''' aquellos miembros de la


población con características menos
adaptadas (determinadas por el medio
ambiente) morirán y
Figura 8

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 204


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Biología

Existen una diversidad de especies que la reproducción depende de las


pueden habitar el mismo lugar y tener interacciones entre características de
diferencias morfológicas importantes, estos elementos y el medio.
debida en gran medida a las presiones de
selección impuestas a lo largo de la vida Este principio tiene todas las
de la especie. características de un algoritmo
informático. Para verlo mejor, podemos
expresarlo en términos de un diagrama de
• Fundamentación. flujo:
- Prodúzcase una población de
La selección natural, entendida como la elementos capaces de autoreplicarse.
supervivencia del mejor adaptado, es - Varíese al azar el plasma genético de
decir, de aquel que tiene la mayor algunos de los miembros de la nueva
probabilidad de sobrevivir y tener hijos, es generación.
la piedra de toque de la biología - Crezcan los miembros de la nueva
contemporánea. generación, enfrentándose a los
constreñimientos del medio, con el
Nótese sin embargo el carácter apoyo de recursos de ese mismo
estrictamente lógico del principio de medio.
selección natural. - Perezcan algunos de los miembros de
la nueva generación, menos dotados
Aunque es capaz de explicar toda suerte para hacer frente a los
de fenómenos biológicos, su formulación constreñimientos del medio.
no va más allá de lo estrictamente formal. - Lleguen a la edad reproductora los
miembros mejor adaptados a las
Esto nos permite tirar otra cuerda desde la exigencias del medio.
idea de la evolución genética hacia la idea - Reprodúzcanse los elementos de la
restante que debemos examinar, el población llegados a la edad para
algoritmo informático. hacerlo.
- Mientras exista la población, vuélvase a
Para verlo más claramente, empezar el Ciclo
especifiquemos los rasgos fundamentales
del principio de selección natural. El hecho de que el programa pueda no
terminar (en las condiciones normales de
Son los siguientes: supervivencia de la especie) hace que
técnicamente no sea este un algoritmo
1. Variación; hay una abundancia de perfecto, pues es un requisito formal de
diferentes elementos; todo algoritmo que tenga que terminar.
2. Replicación; los elementos pueden
crear copias de sí mismos; Sin embargo, puede considerársele como
3. Adaptación diferencial; el número de un algoritmo irregular, de los cuales hay
copias que sobreviven hasta la edad de muchos ejemplares útiles en informática

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 205


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(por ejemplo, un sistema operativo, como la característica que aparece en todos o en


Windows 95, o el mismo browser que la mayoría de los descendientes.
usted está usando para navegar Internet
(cuyo funcionamiento prosigue El carácter recesivo es la característica que
indefinidamente mientras usted no decida se queda en espera o receso, ya que no se
cerrar el programa). manifiesta cuando está presente el
carácter dominante.

Mendel concluyó que cada característica


RESULTADO DE APRENDIZAJE consta de dos factores (genes) y llamó
híbridos a los descendientes de
3.2. Explicar la adaptación de las progenitores con caracteres diferentes.
especies a través de la teoría de
Mendel. Segregación

Al formular su primer principio (la ley de la


3.2.1. GENÉTICA MENDELIANA segregación), Mendel planteó que los
genes se encuentran agrupados en
• Principios de Mendel. parejas en las células somáticas y que se
segregan durante la formación de las
Leyes de Mendel, principios de la células sexuales (gametos femeninos o
transmisión hereditaria de las masculinos). Cada miembro del par pasa
características físicas. Se formularon en a formar parte de células sexuales
1865 por el monje agustino Gregor distintas. Cuando un gameto femenino y
Joham Mendel. otro masculino se unen, se forma de
nuevo una pareja de genes en la que el
Mendel descubrió al experimentar con gen dominante (tallos altos) oculta al gen
siete características distintas de variedades recesivo (tallos enanos). Para comprobar
puras de guisantes o chícharos de jardín, la existencia de tales unidades
que al cruzar una variedad de tallo alto hereditarias, Mendel cruzó entre sí
con otra de tallo enano, por ejemplo, se ejemplares de la primera generación de
obtenían descendientes híbridos. Estos se híbridos de tallo largo. Encontró que la
parecían más a los ascendientes de tallo segunda generación estaba formada por
alto que a ejemplares de tamaño una proporción de tres descendientes de
mediano. Para explicarlo, Mendel tallo largo por cada descendiente de tallo
concibió la idea de unas unidades corto. Dedujo, con acierto, que los genes
hereditarias, que en la actualidad se agrupan en pares de los tipos AA, Aa, y
llamamos genes, los cuales expresan, a aa («A» representa dominante y «a»
menudo, caracteres dominantes o representa recesivo). Tras posteriores
recesivos. Nombró carácter dominante a experimentos de cruzamiento, descubrió

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 206


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que cuando se polinizaban entre sí Están compuestos por un segmento


ejemplares AA, se producían solamente homólogo donde se localizan genes que
plantas de tallo alto, y que cuando los regulan los mismos caracteres y otro
cruces se realizaban entre ejemplares aa, segmento diferencial, en este último se
se obtenían sólo plantas de tallo enano. encuentran tanto los genes exclusivos del
Así mismo, los cruces entre híbridos altos X , caracteres ginándricos, como los del
Aa generaban una descendencia de cromosoma Y, caracteres holándricos.
plantas de tallo alto y de tallo enano, en
una proporción de tres a uno Los caracteres cuyos genes se localizan en
respectivamente. Desde entonces, Mendel el segmento diferencial del cromosoma X,
pudo comprender que las unidades como daltonismo, hemofilia, ictiosis están
hereditarias no se mezclan entre sí, como ligados al sexo.
creían sus predecesores; sino que
permanecen inalterables en el transcurso
de las sucesivas generaciones.

• Series alélicas y Distribución


Independiente

Apoyándose en esto, Mendel formuló su


segundo principio (la ley de la
segregación independiente). En él se
afirma que la expresión de un gen, para Figura 9.
dar una característica física simple, no
está influida, generalmente, por la Daltonismo.
expresión de otras características. Es
decir, una vez separados los factores, se Consiste en la incapacidad de distinguir
distribuyen en los gametos de una determinados colores, especialmente el
manera totalmente independiente de los rojo y el verde.
otros pares de factores.
Es un caracter regulado por un gen
Las leyes de Mendel proporcionaron las recesivo localizado en el segmento
bases teóricas para la genética moderna y diferencial del cromosoma X.
la herencia.
Los genotipos y fenotipos posibles son:
• Herencia ligada al sexo
Tabla 1.
En la especie humana los cromosomas X e
Y presentan diferencias morfológicas ( el Y MUJER HOMBRE
es mas pequeño que el X )y tienen distinto XD Y : visión
XDXD: visión normal
contenido génico. normal

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 207


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XDXd: un mechón de pelo blanco , y la longitud


Xd Y : daltónico
normal/portadora del dedo índice.
XdXd:daltónica
Si llamamos "A" al gen de pelo normal y
"a" al gen de la calvicie.
Hemofilia
El gen "a" es dominante en hombres y
Se caracteriza por la incapacidad de recesivo en mujeres.
coagular la sangre, debido a la mutación
de uno de los factores proteicos. Igual que Según esto tendremos los siguientes
en el daltonismo, se trata de un caracter genotipos y fenotipos para el pelo.
recesivo, y afecta fundamentalmente a los
varones ya que las posibles mujeres
hemofílicas Xh Xh no llegan a nacer, pues
esta combinación homocigótica recesiva Tabla 3.
es letal en el estado embrionario.

Los genotipos y fenotipos posibles son: Genotipo Hombres Mujeres

AA Normal Normal
Tabla 2.
Aa Calvo Normal
MUJER HOMBRE
aa Calvo Calva
XHXH: normales XH Y : normal
Xh Y :
XHXh: normal/portadora
hemofílico
XhXh:hemofílica (no • Genes ligados
nace)
A medida que se avanzó en la
Herencia influida por el sexo investigación sobre la herencia, se fue
descubriendo que existían pares de genes
Algunos genes situados en los autosomas, que no se heredaban en las proporciones
o en las zonas homslogas de los que había encontrado Mendel.
cromosomas sexuales, se expresan de
manera distinta segzn se presenten en los Y por lo tanto no se cumple siempre la
machos o en las hembras. tercera ley. Esta ley se cumple cuando los
caracteres elegidos están regulados por
Generalmente este distinto genes situados en distintos cromosomas.
comportamiento se debe a la acción de las
hormonas sexuales masculinas. Como se aprecia en el esquema los dos
caracteres elegidos por Mendel color de la
Como ejemplo de estos caracteres, semilla "A" y forma de la semilla "B" se
podemos citar en los hombres la calvicie, encuentran en distintos cromosomas y por

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 208


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lo tanto el individuo dihíbrido AaBb


formará cuatro clase de gametos (AB, Ab,
aB, ab ).

En cambio si los genes que estamos


estudiando se encuentran localizados en
el mismo cromosoma , un individuo que
tuviera el mismo genotipodihíbrido AaBb
sólo formará dos clases de gametos, en el
caso concreto del esquema se formarán
los gametos con las combinaciones : AB,
ab.

Figura 11.

Si los genes fueran independientes, el


individuo dihíbrido AaBb formará cuatro
posibles gametos que darán origen a
cuatro fenotipos posibles : amarillo-liso,
amarillo - rugoso, verde - liso, verde –
rugoso.

Si los genes están ligados, el individuo


dihíbrido formará solamente dos tipos de
gametos y se obtendrán solamente dos
fenotipos : amarillo-liso y verde- rugoso.

Hoy en día sabemos que los cromosomas


Figura 10. son portadores de un número elevado de
genes, por lo tanto, cuando un
En el caso concreto de las semillas de cromosoma es heredado por un hijo
guisantes, como se ve en el esquema también son heredados todos sus genes, y
siguiente, en el que se ha utilizado la en este caso su comportamiento no sigue
técnica del retrocruzamiento o cruce de la Tercera Ley de Mendel, es decir, no se
prueba tendríamos estos resultados: segregan independientemente.

A los genes que están localizados en el


mismo cromosoma se les llama genes
ligados.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 209


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Los genes ligados pueden encontrarse en hereditarios diferenciadores a los


fase de acoplamiento , alelos dominantes descendientes del organismo en los que
en el mismo cromosoma; o en fase de tuvo lugar la mutación.
repulsión, alelo dominante de un carácter
junto al recesivo para el otro carácter. Se distinguen varios tipos de mutaciones
en función de los cambios que sufre el
material genético.

1. Mutaciones cromosómicas . Este tipo


de mutaciones provoca cambios en la
estructura de los cromosomas.

- Deleción. Implica la pérdida de un


trozo de cromosoma; los efectos
que se producen en el fenotipo
están en función de los genes que
se pierden.

- Duplicación. En este caso existe un


Figura 12.
trozo de cromosoma repetido.
• Mutaciones

Una mutación es un cambio heredable en


el material genético de una célula.

En la naturaleza las mutaciones se


originan al azar y, aunque las causas
siguen siendo inciertas, se conocen
bastantes agentes externos, mutágenos,
que pueden producir mutaciones como:
las radiaciones ambientales y sustancias
químicas.

Una mutación en una célula somática,


puede provocar alteraciones en el Figura 13.
organismo en el que se presente; pero
desaparece en el momento en que muere 2. Mutaciones genómicas. Este tipo de
el individuo en que se originó. Sin mutaciones afectan a la dotación
embargo, las mutaciones en las células cromosómica de un individuo, es decir,
sexuales, óvulos y espermatozoides, los individuos que las presentan tienen
pueden transmitirse como rasgos en sus células un número distinto de

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 210


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cromosomas al que es propio de su Tabla 4


especie. No son mutaciones
propiamente dichas, porque no hay Características
cambio de material genético, sino una TIPO DE
SÍNDROME y síntomas de
MUTACIÓN
aberración, la cual suele ser el la mutación
resultado de una separación anormal Retraso mental,
de los cromosomas durante la meiosis, ojos oblicuos,
Síndrome
con lo que podemos encontrarnos de Down
Trisomía 21 piel rugosa,
individuos triploides (3n), tetraploides crecimiento
retardado
(4n), etc. Estos poliploides así
formados son genéticamente muy Anomalías en la
interesantes en las plantas cultivadas, y forma de la
cabeza, boca
hoy en día la mayoría de variedades Síndrome
Trisomía 18 pequeña,
gigantes de fresones, tomates, trigo, ... de Edwars
mentón huido,
que existen en el mercado, tienen este lesiones
origen. cardiacas.
Labio leporino,
Síndrome Trisomía 13 lesiones
3. Mutaciones génicas. Son las de Patau ó 15 cardiacas,
verdaderas mutaciones, porque se polidactilia.
produce un cambio en la estructura del
ADN. A pesar de todos los sistemas Tabla 5. Alteraciones en los cromosomas
destinados a prevenir y corregir los sexuales
posibles errores, de vez en cuando se
produce alguno en la réplica, bien por
colocarse una Citosina (C) en lugar de Síndrome 44 Escaso desarrollo de las
de autosomas gónadas, aspecto
una Timina (T), o una Adenina (A) en Klinefelter + XXY eunocoide.
lugar de una Guanina (G); o bien
Elevada estatura,
porque el mecanismo de replicación se
personalidad infantil,
salta algunas bases y aparece una Síndrome 44 bajo coeficiente
"mella" en la copia. O se unen dos del duplo autosomas intelectual, tendencia a
bases de Timina, formando un dímero. Y + XYY la agresividad y al
En el hombre, existen varios síndromes comportamiento
antisocial.
provocados por la no separación de
una pareja de cromosoma homólogos Síndrome
44 Aspecto hombruno,
durante la meiosis, con lo cual autosomas atrofia de ovarios,
de Turner
+X enanismo.
permanecen unidos y se desplazan
juntos a un mismo gameto Síndrome 44 Infantilismo y escaso
de Triple autosomas desarrollo de las mamas
provocando lo que se denomina
X + XXX y los genitales externos.
trisomía, es decir un individuo con un
cromosoma triplicado.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 211


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Biología

genéticas con el fin de mostrar a los


alumnos las aplicaciones que tiene la
biología moderna.
El alumno:
- Comprenderá que las semejanzas y
diferencias de un organismo, en
Figura 14.
relación con sus progenitores, depende
de mecanismos hereditarios.
Aunque se trate de un cambio de un - Comparará por medio de fotografías
nucleótido por otro, supondrá una las semejanzas y diferencias
alteración en la secuencia de un gen, que observadas entre las generaciones de
se traduce posteriormente en una su familia.
modificación de la secuencia de - Identificará la importancia de la
aminoácidos de una proteína. Al herencia y selección genética que ha
transcribirse la mutación, al menos un realizado el hombre para la selección
triplete del ARNm, se encuentra de animales domésticos y obtener
modificado y su traducción da lugar a que alimentos como el maíz, trigo, papas,
se incorpore un aminoácido distinto del etc.
normal en la cadena polipeptídica. Es un - Apreciará las aplicaciones de los
cambio que aunque la mayoría de las mecanismos hereditarios a largo de la
veces va a ser perjudicial, en contadas historia en beneficio de la civilización
ocasiones puede provocar que mejore un humana.
gen y gracias a esta característica se
sintetice una proteína distinta, que tenga
propiedades distintas o participe en la Redacción de trabajo
formación de estructuras más eficaces.

En estos casos raros, pero esenciales para


El alumno: Elaborará un
la evolución de las especies, los individuos
informe sobre la importancia
portadores de la mutación poseen
de las mutaciones en los
ventajas adaptativas respecto a sus
organismos vivos.
congéneres, por lo que el gen mutado es
posible que con el tiempo, y gracias a la
Comparación de resultados con otros
selección natural, sustituya al gen original
en la mayoría de los individuos que compañeros
componen la población.

El alumno: Comparará tu
PARA CONTEXTUALIZAR CON:
informe con los otros equipos
Competencias científico-teóricas
de tu clase.
El PSA:
- Presentará ejemplos de investigaciones
Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 212
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Biología

Trabajo en equipo • Pruebas de la evolución

Las pruebas acumuladas a favor de la


evolución por todas las disciplinas
El alumno: Discutirá sobre las biológicas han aumentado con el avance
propuestas diferentes. científico, llegando a ser aplastantes. En
particular, la biología molecular, la más
recientes y expansiva de las disciplinas
Redacción de trabajo biológicas, ha confirmado de manera
contundente la evolución y muchos
detalles de su historia. Pasamos a ver
algunos ejemplos de las evidencias que
El alumno: Realizará una demuestran la evolución.
conclusión final sobre el tema.
El registro fósil.

El registro fósil nos muestra que muchos


PARA CONTEXTUALIZAR CON: tipos de organismos extintos fueron muy
diferentes de los actuales, así como la
Competencias para la vida sucesión de organismos en el tiempo, y
El PSA: además permite mostrar los estadios de
- Motivará a los alumnos a considerar las transición de unas formas a otras.
mutaciones ocasionadas por la
exposición a radiaciones durante la Cuando un organismo muere, sus restos
replicación del DNA. son prácticamente destruidos por las
El alumno: bacterias y los agentes físicos. Rara vez
- Conocerá los mutágenos ambientales algún resto blando deja su huella, pero a
mas frecuentes y los daños que veces ocurre (algunas medusas han
pueden ocasionar en los seres dejados "huellas" de más de 500 millones
humanos. de años). Del mismo modo, en raras
- Discutirá las desventajas y ventajas ocasiones las partes duras, como huesos,
obtenidas a partir de mutaciones para dientes, conchas, etc. enterradas en el
tener una visión más amplia del lodo, son protegidas por este de la acción
concepto mutación. bacteriana. Estos restos petrifican
- Comprenderá la importancia de cuidar (mineralizan, fosilizan) en asiciación con
la salud sobre todo cuando se tienen las rocas vecinas en las que están
planes de engendrar descendencia. incrustados.

Los métodos de datación radiactiva dan


3.2.2. LA GENÉTICA Y LA una edad para la Tierra de 4.500 millones
EVOLUCIÓN. de años, y los primeros fósiles datan de
3.600 millones de años, correspondientes

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 213


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Biología

a la actividad de bacterias y cianobacterias otras ramas que no han dejado


(los llamados estromatolitos). descendientes actuales.

Los primeros fósiles de animales datan de Otro ejemplo, es el de la mandíbula de los


700 m. a., y la mayoría de los phyla reptiles. Está formada por varios huesos;
actuales aparecieron hace 570 m. a. Los la de los mamíferos es de una sola pieza;
primeros vertebrados aparecieron hace los otros huesos de la mandíbula de los
400 m. a. y loa mamíferos lo hicieron hace reptiles evolucionaron hasta convertirse en
200 m. a. los que ahora forman parte del oído de los
mamíferos. Esto puede parecer
El ámbar, popular por su utilización como inverosímil, ya que es difícil imaginar las
argumento cinematográfico en una funciones intermedias de estos huesos. En
película de gran difusión, es también un respuesta a esto, se han descubierto dos
fósil. En este caso se han fosilizado resinas tipos de terápsido (reptil de forma
de árboles que, en su discurrir por el parecida a la de los mamíferos actuales)
tronco, a veces atrapaban insectos, que con una doble articulación mandibular:
quedaban incluidos permanentemente en una compuesta de los huesos que persiste
ellos. Como el de la fotografía. El registro en la mandíbula mamífera y la otro por los
fósil, sin embargo, es incompleto: de la huesos cuadrado y articular que,
pequeñísima parte de organismo que han eventualmente, dieron lugar al martillo y
dado lugar a fósiles, sólo una fracción de al yunque del oído de los mamíferos.
ellos ha sido descubierta, y menor aún es
el número de ejemplares estudiado por los La mandíbula de los reptiles
paleontólogos.
Semejanzas anatómicas. El proceso de
En muchos casos se ha reconstruido el evolución consiste en la transformación de
registro fósil completo de algún animal. Es unos organismos en otros, que, por ser
el caso del caballo. esta gradual (al menos, en una de las
concepciones del cambio evolutivo),
La evolución del caballo permite reconocer las relaciones de
parentesco entre especies descendientes
El registro conocido comienza con de una mismo antepasado. Especies con
Hyracotherium, del tamaño de un perro, un ancestro común reciente son
con varios dedos en cada pata y dentición anatómicamente más semejantes entre sí
para ramonear, que aparece hace 50 que respecto a otras especies más
millones de años, y finaliza con Equus, el alejadas. A medida que transcurre el
caballo actual, mucho más grande, con tiempo las semejanzas anatómicas se van
solo un dedo por pata y con dentadura diluyendo y pueden llegar a ser
apropiada para pastar. Se conservan irreconocibles. Sin embargo, en el nivel
muchas formas intermedias, así como molecular, las semejanzas son
otras formas que evolucionaron hacia reconocibles aunque hayan transcurrido
millones de años.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 214


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Biología

Aquí se incluye los estudios anatómicos apéndice son grandes y almacenan


sobre órganos homólogos, es decir, celulosa para digerirla con bacterias.
órganos con diferentes funciones pero
que revelan la misma estructura Biogeografía. Una de las observaciones
anatómica y, por consiguiente, el mismo que convenció a Darwin de la evolución
origen. de las especies fue su distribución
geográfica, como en el caso de los
Órganos homólogos pinzones de las Galápagos. Otro ejemplo
estudiado es el de las moscas Drosophila,
Desarrollo embrionario y atavismos. Todos de las que existen unas 1500 especies, 500
los vertebrados, desde los peces hasta las de ellas en las islas Hawai. Hay también en
lagartijas y el hombre, se desarrollan de estas islas más de 100 especies de
manera bastante similar en las etapas moluscos terrestres que no existen en
iniciales de su ontogenia, y se van ninguna otra parte del mundo.
diferenciando cada vez más a medida que
el desarrollo embrionario va avanzando al La inusual diversidad de especies en
estado adulto. algunos archipiélagos se explica con
facilidad como producto de la evolución.
¿Cómo explicar este hecho? La respuesta Estas islas se encuentran muy alejadas de
es que estos patrones han sido heredados los continentes y de otros archipiélagos,
de su ancestro común, es decir, existen por lo que muy pocos colonizadores
unos genes comunes que regulan el pudieron llegar a ellas. Pero las especies
desarrollo embrionario y cuyos efectos van que llegaron encontraron muchos nichos
diferenciándose conforme este avanza. ecológicos desocupados, sin especies
Por ejemplo, los embriones humanos y de competidoras o depredadoras que
otros vertebrados terrestres presentan limitaran su multiplicación. En respuesta a
aberturas branquiales, y los embriones esta situación, las especies se
humanos presentan durante su cuarta diversificaron con rapidez, en un proceso
semana de desarrollo una cola bien que se llama radiación adaptativa
definida. (diversificación de especies que ocupan
nichos ecológicos preexistentes).
Algunos rudimentos embrionarios
persisten como vestigios, o atavismos, en En referencia a este punto, y con respecto
el organismo adulto, como el caso del al caso de los pinzones de las Galápagos,
rudimento de cola en el hombre. El quizá una sola pareja de ellos, o una
órgano rudimentarios más conocido en el pequeña bandada, llegó a la isla. Se
hombre es el apéndice vermiforme, que es asentaron allí, alimentándose de semillas y
un vestigio sin función de un órgano que bayas igual que hacían en tierra firme. Y lo
se desarrolla completamente en que es más importante: allí no existían
mamíferos como el conejo u otros depredadores ni se daba competencia
herbívoros, en los que el cecum y su alguna por los alimentos.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 215


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Biología

Además, existía una amplia variedad de traducen en proteínas formadas por los
nichos ecológicos, sobre todo porque los mismos veinte aminoácidos.
insectos se había reproducido
masivamente por las mismas causas. Esta uniformidad de las estructuras
moleculares revela la existencia de
Los valles, las elevadas formaciones ancestros comunes para todos los
rocosas y los propios límites de las costas organismos y la continuidad genética de
favorecieron la separación de poblaciones. estos.
Así, tras una rápida proliferación, empezó
a dejarse sentir una competencia por el Imaginemos el siguiente supuesto: una
alimento,,, los pinzones se dividieron en determinada población de una especie
grupos y se separaron unos de otros. sufre una escisión de un número pequeño
de sus componentes. Lo que en un
De este modo, en aislamiento genético, principio era un patrimonio genético
comenzó un procesos de especialización común (la mezcla hacía "homogéneo" ese
que, a su vez, dio lugar a nuevos procesos patrimonio") va a convertirse en el
de separación. Algunos grupos comienzo de un divergencia, ya que conel
permanecieron en el suelo y otros se tiempo, la nueva población va
alojaron en las ramas de los árboles; acumulando cambio que la harán
muchos se tranformaron en insectívorosy diferente de la primera. La divergencia
otros hasta utilizan púas de cactus par guardará correlación con el tiempo de su
escarbar en las grietas en busca de larvas. separación. Podemos usar esta divergencia
Alguna pareja se "atrevió" a crizar a las para averiguar el parentesco entre dos
islas vecinas, convirtiéndose en especies. Bien es cierto que no todo el
"fundadora" de nuevas poblaciones que ADN evoluciona a la misma velocidad: las
sifrirían los mismo procesos. secuencias no codificante lo hacen más
Así fue como llegaron a formarse las 13 deprisa. Por eso es importante elegir el
especies actuales de pinzones que habitan ADN adecuado.
en las Islas Galápagos, que actualmente
constituyen una subfamilia propia: Las evidencias de evolución reveladas por
Geospiza. la biología molecular son aún más
concisas, ya que el grado de similitud
• La biología molecular y la entre secuencias de nucleótidos o de
evolución aminoácidos puede ser determinado con
precisión. Por ejemplo, el citocromo c de
Biología molecular. Existe una gran humanos y chimpancés está formado por
uniformidad en los componentes 104 aminoácidos, exactamente los mismos
moleculares de los seres vivos. Tanto en y en el mismo orden. El citocromo del
las bacterias y otros microorganismos mono Rhesus sólo difiere del de los
como en organismos superiores (vegetales humanos en un aminoácido de los 104; el
y animales), la información está expresada del caballo en 11 aminoácidos; y el del
como secuencias de nucleótidos, que se atún en 21. El grado de similitud refleja la

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 216


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Biología

proximidad del ancestro común, lo cual de ADN o de proteína entre dos


permite reconstruir la filogenia de estos especies.
organismos. 2. Es posible hacer comparaciones entre
individuos muy diversos. La anatomía
La secuenciación de ADN ha demostrado comprada es totalmente inadecuada
que el chimpancé es nuestro pariente para determinar el grado de
actual más cercano: su ADN difiere del diferenciación entre especies tan
nuestro en sólo un 2'5%. diferentes como una levadura, un
madroño y una liebre, pero es
Es posible que no haya otra teoría o perfectamente posible medir sus
concepto científico que esté tan diferencias en una molécula
sólidamente argumentado como lo está la determinada, como el citocromo c.
evolución. 3. El número de características que se
puede comparar es casi ilimitado. Una
Si comparamos dos organismos, como el persona tiene 3.000 millones de
hombre y el chimpancé, y observamos que nucleótidos en el genoma, que pueden
el número de diferencias de su ADN es constituir entre 30.000 y 100.000
menor que el que hay entre cualquiera de genes diferentes. Basta estudiar un
ellos y el orangután, podemos concluir número grande de genes para llegar a
que la divergencia entre estas dos especies conclusiones más precisas.
es más reciente que entre ellas y el
orangután. Es decir, el número de El ADN contiene información sobre la
diferencias en las cadenas de ADN o de historia evolutiva del organismo, debido a
proteínas es proporcional a la distancia que los genes cambian por mutaciones.
evolutiva existente entre las especies Dado que la evolución tiene lugar paso a
correspondientes. paso, el número de sustituciones en el
Los estudios moleculares tienen ventajas ADN refleja la duración del período
notables sobre la anatomía comprada y evolutivo correspondiente.
otras disciplinas clásicas:
Así el análisis molecular es una
1. La información es más fácil de herramienta valiosa para caracterizar los
cuantificar: el número de elementos cambios entre las especies y entre
diferentes puede ser exactamente organismo de su misma comunidad.
determinado comparando las cadenas

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Biología

PRÁCTICAS DE EJERCICIO Y LISTAS DE COTEJO

Unidad de aprendizaje 3

Práctica número: 12

Nombre de la práctica: Soluciones y coloide importantes en el origen y constitución


de la materia viva.

Propósito de la Práctica Al término de la práctica, el alumno sabrá las características de


que presenta una solución, suspensión y coloides; relacionados
con la estructura y función de la célula.

Escenario Laboratorio

Duración 2.00 hrs.

Materiales Maquinaria y Equipo Herramienta


• Diferentes tipos de • Microscopio.
coloides: • Parrilla eléctrica
• huevo, • Termómetro
• mayonesa, • Frascos gerber
• gel,
• jalea,
• NaCl,
• azul de metileno,
• azul de bromotimol,
• HCl

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 218


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Biología

Procedimiento

­ Aplicar las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica.


• Utilizar la ropa y equipo de trabajo.
• Observar en todo momento el reglamento de uso y permanencia de las personas que
hacen uso del laboratorio (uso de bata, conducta adecuada, etc.).
• Seguir las indicaciones del PSA al respecto del manejo de algunos productos peligrosos
o delicados (cristalería, ácidos, microscopio, microtomo, etc.)
• No llevar a cabo experimentos que no estén marcados expresamente en el
procedimiento de las prácticas.
• Escuchar atentamente las instrucciones del PSA antes de iniciar cualquier
manipulación.

ESCENARIO 1 Realizar las siguientes experiencias

1.1. Agregar 0.1g de NaCl a 10 ml de agua. Observar, ¿que sucede con el reactivo?
1.2 Agregar 1g más de sal a la misma solución. ¿qué ocurre?
1.3 Agitar el líquido, ¿qué sucede?
1.4. ¿Qué tipo de energía se aplico al sistema?
1.5. ¿En que consiste la saturación de una solución?
1.6. ¿Buscar tres ejemplos donde separes cual es el SOLUTO Y cual el SOLVENTE? Ej NaCl
el soluto es el NaCl el solvente el agua.
1.7 ¿Qué tipo de moléculas forman soluciones biológicas?

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 219


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Procedimiento

ESCENARIO 2 Coloides
2.1. Elaborar una gelatina en sus casa, medir el tiempo de preparación y la temperatura y
enfriarla en el refrigerador. Medir el tiempo que tarda en solidificarse y la temperatura.
Traer la gelatina al laboratorio. DE PREFERENCIA EN UN VASO
2.2. ¿Cuánto tiempo tardo la gelatina en solidificarse? ¿Cómo se llama a este estado del
coloide y que características tiene?
2.3. Calienta a baño maría el vasito de gelatina y abserva cuanto tiempo tardo en licuarse.
¿ Como se llama a este estado físico de los coloides y que caracteríticas tiene?
2.4. ¿Qué papel desempeña la temperatura sobre la suspensión coloidal?
2.5. ¿Qué moléculas forman coloides en la célula?
2.6. De los siguientes ejemplos de cololides identifica en que estado físico está cada uno:
clara, gel para cabello, mayonesa, niebla, humo, polvo.
2.7. Extraer la clara a un huevo, separar la mitad y colocarla en un vaso de precipitados.
Calentar la mitad a baño maría, hasta que solidifique. Explicar si el proceso que se llevo a
cabo es de coagulación o de floculación.
2.8. En otro vaso de precipitados, agregar la otra mitad de la clara del huevo, colocarle
unos gotas de HCl. Explicar si el proceso que se llevo a cabo es de coagulación o de
floculación.
2.9. En base a lo observado, ¿por qué es importante para la célula regular la temperatura
y el pH?
3.0 ¿Qué importancia tienen los coloides y sus diferentes estados físicos para los seres
vivos?

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 220


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Biología

Lista de cotejo de la práctica Soluciones y coloides importantes en el origen y


número 12: constitución de la materia viva.

Nombre del alumno:

Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que van a


ser verificados en el desempeño del alumno mediante
la observación del mismo.

De la siguiente lista marque con una 3aquellas


observaciones que hayan sido cumplidas por el
alumno durante su desempeño.

Desarrollo Si No No
aplica
­ Aplicó las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo
de la práctica.
­ Utilizó la ropa y equipo de trabajo.
­ Observó en todo momento el reglamento de uso y
permanencia de las personas que hacen uso del
laboratorio.
­ Siguió las indicaciones del PSA al respecto del manejo de
algunos productos peligrosos o delicados.
­ No llevó a cabo experimentos que no estén marcados
expresamente en el procedimiento de las prácticas.
­ Escuchó atentamente las instrucciones del PSA antes de
iniciar cualquier manipulación
1. Realizó bien las soluciones
• Pesó correctamente el NaCl para la práctica de
soluciones
• Llevó a cabo todo lo que se le pedía en la práctica
• Buscó los ejemplos de soluciones que se le pedían
2. Colides
• llevó la gelatina que se le pidió al laboratorio
• Tomó el la temperatura y el tiempo de solidificación
• Contestó que tipo de estado coloidal es
• Calentó el vaso de gelatina y tomo nota de cuanto
tiempo tardo en licuarse
• Contestó que tipo de estado coloidal es
• Contestó las preguntas sobre el estado coloidal
• Clasificó las diferentes muestras de coloides

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 221


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Biología

Desarrollo Si No No
aplica
• Colocó la clara de huevo a baño maría
• Explicó el proceso del que se trataba
• Agregó a la otra mitad de clara de huevo las gotas de
HCL
• Explicó el proceso del que se trataba
• Contestó las preguntas sobre estos procesos
4 Separó los residuos recuperables
4 Dio tratamiento a los residuos recuperables
1 Dispuso de los desechos biológicos contaminados y
materiales utilizados

Observaciones:

PSA:

Hora de Hora de Evaluación:


inicio: término:

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 222


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Biología

Unidad de aprendizaje 3

Práctica número: 13

Nombre de la práctica: Genética

Propósito de la Práctica Al finalizar la práctica, el alumno examinará la estructura


del ADN por medio del software con la genética clásica.

Escenario Laboratorio

Duración 2.00 hrs.

Materiales Maquinaria y Equipo Herramienta


• Modelo Molecular del
ADN (B2524)
• Software Descubriendo
la Biología-Genes y
Herencia.
• Software Explorador de
Biología-Genética.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 223


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Biología

Procedimiento

Para la realización de esta práctica se recomienda trabajar en equipos de 6 alumnos. Y


dos alumnos en el uso del software

1. Modelo Molecular del ADN

• Estructura del ADN.


• Para construir el segmento del modelo de ADN, seleccionar 12 centros negros de
tres dientes (desoxirribosa), 10 centros rojos de dos dientes (ácido fosfórico), 3
popotes rojos (adenina), 3 popotes azules (timina), 3 popotes grises (guanina), 3
popotes verdes (citocina), 6 centros blancos (hidrógeno), 20 popotes amarillos
(enlaces) y el soporte (gris).
• Construir un nucleótido: unir una desoxirribosa (centro negro) a un fosfato (centro
rojo) con un popote amarillo.
• Construir una cadena compuesta de 6 desoxirribosas (centros negros) a cinco
(centros rojos) con los popotes amarillos para construir un lado del modelo de ADN.
• Unir una de las bases de nitrógeno (rojo, azul, verde o gris) al enlace de
desoxirribosa en cualquier secuencia.
• Repetir el segundo y tercer paso para construir el otro lado del modelo de ADN.
• Usar los 6 centros de enlaces blancos para unir el lado izquierdo del modelo,
asegurar de unir sólo un popote rojo (adenina) a un popote azul (timina) y un
popote gris (guanina) a un popote verde (citocina). Poner el segmento construido
del modelo del ADN en el soporte, pasando el popote gris largo a través de los
agujeros, en los centros blancos del hidrógeno. Une el centro negro de cuatro
dientes a la parte de abajo del popote gris y agrega los tres popotes largos verdes al
centro negro de cuatro dientes para que sirva de soporte. Enrosca la estructura del
ADN delicadamente para formar un espiral de doble hélice.
• Réplica del ADN.
• Encontrar otro grupo para trabajar con el desenlace de tu cadena del ADN, es decir,
separa un lado del hilo de ADN del otro, removiendo un grupo de nucleótidos de los
centros blancos. Haz que el otro grupo haga lo mismo con su molécula.
• Observar las dos cadenas separadas.
• Observar que cuando la molécula de ADN se separa en dos nuevas bases
complementarias a las originales, se unen a las dos mitades libres creando dos
cadenas de ADN. Usando el modelo del otro equipo, crear dos cadenas de ADN.
• Asegurar que las bases que se unen son complementarias una a la otra, es decir A –
T y G – C.
• Observar que una cadena del ADN duplicándose no toma sus nuevas partes de la
cadena de ADN existentes de la cadena del ADN

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 224


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Biología

Procedimiento

2. Mutaciones
• Acceder al software.
• Entrar en la pantalla principal.
• Seleccionar “Integrador”.
• Seleccionar “Descubriendo la Biología”.
• Seleccionar “Genes y Herencia”.
• Dirigir el cursor al texto de “Mutación”.
• El comando “F1” corresponde al Menú de Ayuda, y contempla los siguientes textos:
- Glosario “F2”
- Calculadora “F4”
- Como utilizar “F5”
- Menú de lección “F6”
- Volver a la lección “F7”
- Salir de la lección “F8”
- Mapa de la lección “F9”
• La lección de “Mutación” está dividida en cuatro secciones:
- Introducción
- Cambios en el código
- Repaso
- Salida
• Desarrollo de actividades.
• Leer y comprender la introducción y los objetivos de la lección.
• Desarrollar todas las actividades del ejercicio de “Cambios en el Código”.
• Resolver las preguntas del ejercicio de “Cambios en el Código”.
• Estudiar el repaso de la lección.
• Salir de la lección.
• Dirigir el cursor hacia el comando de “Salida”, o seleccionar “ESC” ó “F1”
• Para salir del software seleccionar en la parte superior derecha “Salida” o “F8”

2. Ley de Segregación de Mendel


• Acceder al software.
• Entrar en la pantalla principal.
• Seleccionar “Integrador”.
• Seleccionar “Descubriendo la Biología”.
• Seleccionar “Genes y Herencia”.
• Dirigir el cursor al texto de “La Ley de Segregación de Mendel”.
• El comando “F1” corresponde al Menú de Ayuda, y contempla los siguientes textos:
- Glosario “F2”
- Calculadora “F4”

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 225


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Biología

Procedimiento
- Como utilizar “F5”
- Menú de lección “F6”
- Volver a la lección “F7”
- Salir de la lección “F8”
- Mapa de la lección “F9”
• La lección de “La Ley de Segregación de Mendel” está dividida en cuatro secciones:
- Introducción
- Experimentando con genes.
- Repaso
- Salida

• Desarrollo de actividades.
• Leer y comprender la introducción y los objetivos de la lección.
• Realizar y contestar cada una de las actividades del ejercicio de “Experimentando con
Genes”.
• Contestar las preguntas de la lección.
• Estudiar el repaso de la lección.

• Salir de la lección.
• Dirigir el cursor hacia el comando de “Salida”, o seleccionar “ESC” ó “F1”
• Para salir del software seleccionar en la parte superior derecha “Salida” o “F8”

3. Reproducción de Organismos Diploides


• El Explorador de Biología “Genética” simula la reproducción de organismos diploides
de reproducción sexuada. Permite examinar cualquiera de varias especies imaginarias y
observar la herencia de hasta siete rasgos. El modelo genera una imagen de cada uno
de los descendientes generados, y brinda las herramientas necesarias para examinar su
genotipo, así como para el análisis matemático de la frecuencia de cualquier fenotipo
y genotipo.

• Acceder al software.
• Entrar en la pantalla principal.
• Seleccionar “Explorer Logal”.
• Abrir el archivo de “Genetics”
• Primera Aproximación.
• Abrir el archivo de “Genlook.lab”. Este laboratorio presenta las operaciones básicas del
sistema Explorador y las características especiales del modelo de Genética. Se
recomienda trabajar a fondo con este laboratorio antes de pasar a otras actividades.
En este punto se incorpora la ventana de bienvenida, la cual nos da la primera
aproximación con una ventana modelo.
• Realizar las actividades de la primera aproximación.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 226


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Biología

Procedimiento

• Desarrollo de actividades.
• Realizar la actividad de: Cruzamiento bihíbrido
• Abrir el archivo de laboratorio “Gencore 3. Lab”. En esta simulación se experimenta
con dos genes: A (color de ojos) y B (color de alas).
• Comenzar con dos parejas distintas de razas puras, con los siguientes genotipos:

GENOTIPO
PAREJA 1 PAREJA 2
MACHO AABB aabb
HEMBRA AABB aabb

• Hacer clic sobre la “Pareja de moscas 1” y sobre la “Pareja de moscas 2”


• Ejecutar la de los cruzamientos. Colocar en el cuadro de apareamiento al macho de
la Pareja 1 con la hembra de la Pareja 2.
• Ejecutar la simulación y realizar así el primer cruzamiento F1
• Anotar en la tabla los fenotipos esperados y observados de los descendientes, según
su color de ojos y su color de alas.
• Anotar en la tabla los genotipos observados y esperados.

GENOTIPO ESPERADO
GENOTIPO OBSERVADO
NÚM. DE MACHOS
NÚM. DE HEMBRAS

• Observar las representaciones gráficas de los resultados. Hacer clic sobre los
correspondientes botones de “Gráfico circular” o usar la herramienta “Contar” para
contar los descendientes que presentan cada uno de los fenotipos posibles.
• Realizar el segundo cruzamiento de F2
• Cruzar un macho de la cruza de F1 con una hembra de la cruza de F1
• Ejecutar la simulación y realizar así la segunda cruza F2
• Anotar los resultados:
• Jugar cruzando genotipos diversos en las moscas, anotar los resultados y explicarlos
dando una conclusión de la práctica.

• Salir de la lección.
• Dirigir el cursor hacia el comando de “Archivo”, o seleccionar “Salida”
• Elaborar un reporte de la práctica que incluya: descripción del modelo y del software,
resolución de las actividades incluidas en el software, registro de observaciones,
resultados y conclusiones.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 227


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Biología

Lista de cotejo de la práctica Genética


número 13:

Nombre del alumno:

Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que van a


ser verificados en el desempeño del alumno mediante
la observación del mismo.

De la siguiente lista marque con una 3aquellas


observaciones que hayan sido cumplidas por el
alumno durante su desempeño.

Desarrollo Si No No
aplica
+ Aplicó las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo
de la práctica
+ Utilizó la ropa y el equipo de trabajo
1) Disponibilidad para el trabajo por computadora
2) Manejó de las habilidades más simples del trabajo por
computadora
3) Manejó del software educativo
4) Realizó adecuadamente cada una de las actividades
indicadas
5) Seriedad en el trabajo en equipo por computadora
6) Tomó de apuntes de las observaciones indicadas
7) Interpretó los resultados y determinación de conclusiones
8) Elaboró el informe de la práctica

Observaciones:

PSA:

Hora de Hora de Evaluación:


inicio: término:

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 228


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Biología

Unidad de aprendizaje 3

Práctica número: 14

Nombre de la práctica: Diversidad biológica

Propósito de la Práctica Al finalizar la práctica, el alumno identificará las


características básicas para clasificar a los organismos en
cinco grandes reinos

Escenario Laboratorio

Duración 2.00 hrs.

Materiales Maquinaria y Equipo Herramienta


• Identificación de
bacterias (6100-17)
• Colección de
Preparaciones
Permanentes (B4547)

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 229


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Biología

Procedimiento
Para la realización de esta práctica se recomienda trabajar en equipos de 6 alumnos.

1. Identificación de Bacterias
· Preparación del medio de cultivo:
• Colocar 40 ml de agua en un vaso de precipitado.
• Con ayuda de un abatelenguas, colocar aproximadamente una quinta parte del
agar bacteriológico en el vaso de precipitado con agua.
• Sujetar el vaso de precipitado con las pinzas y calentar con la lámpara de alcohol
hasta su ebullición, agitar continuamente.
• Verter el agar preparado en la caja petri.
• Cerrar la caja y esperar hasta que solidifique.
• Preparación de la cepa bacteriana:
• Una vez solidificado el medio de cultivo, seleccionar la muestra del material que
se va a sembrar, el cual puede ser: de agua, de aire, de suelo, de alimento
contaminado, etc.
• Sembrar en el medio de cultivo el material seleccionado, se cierra la caja petri y
se deja incubar durante 24 horas aproximadamente a temperatura ambiente.
Cabe aclarar que dependiendo de la temperatura se puede registrar un mayor
tiempo de incubación para obtener las cepas de bacterias. Si la temperatura
ambiente es muy baja será necesario adaptar una fuente de calor, como sería
por ejemplo un foco para incrementar la temperatura.
• Preparación de frotis:
• Colocar con ayuda del asa de siembra una pequeña gota de agua sobre la
superficie del portaobjetos.
• Extraer con el asa bacteriológica una parte ligera de alguna colonia formada en
el cultivo.
• Colocar el asa de inoculación en la gota de agua del portaobjetos, y extender la
gota de agua con las bacterias.
• Dejar que la película de agua se seque.
• Fijar las bacterias pasando tres o cuatro veces el portaobjetos por la flama de la
lámpara de alcohol.
Cuidar de NO dejar fija la laminilla en la flama.
• Esterilizar el asa, colocándola directamente sobre la flama hasta que alcance el
rojo vivo.
• Tinción de Gram:
• Cubrir el frotis con el colorante primario cristal violeta, durante un minuto.
• Lavar con agua de la llave y secar a la intemperie sin usar papel.
• Cubrir el frotis con solución de yodo durante un minuto.
• Lavar con agua de la llave y secar a la intemperie.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 230


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Biología

Procedimiento
• Decolorar por 10 – 30 segundos con etanol.
• Lavar con agua de la llave y secar a la intemperie.
• Cubrir con el colorante de contraste safranina, durante un minuto.
• Lavar con agua de la llave y secar a la intemperie.
• Observar al microscopio con objetivo de 100X.
2. Colección de Preparaciones Permanentes
• Colocar el microscopio de frente al observador
• Seleccionar las preparaciones que se van a observar al microscopio, con base en las
características de cada uno de los cinco reinos.
• La colección está formada por organismos representativos de los cinco reinos:
• Reino monera: cocos típicos, cápsula bacteriana, bacilos gram positivos, bacilos
gram negativos, cianofitas (Anabaena, Nostoc, Oscillatoria)
• Reino fungi: Aspergillus, Penicillium, Saprolegnia.
• Reino Protista: crisofitas (Diatomeas), euglenofita (Euglena), Paramecium, Giardia,
Trypanosoma, Plasmodium, Amoeba.
• Reino plantae: clorofitas (Spirogyra, Chlorella), epidermis vegetal, Conífera, Ginkgo,
Cactus, Aloe, Marchantia, Zea, Cucurbita.
• Reino Animal: planaria, hydra, Obelia, Trichinella, Daphnia, cabeza de mosca,
insecto completo.
• Colocar la preparación en la platina del microscopio y sujetarla.
• Comenzar observando la preparación con el objetivo de menor aumento 4X ó 10X.
Una vez enfocado y seleccionado el campo de observación, aumentar el número
del objetivo a 40X. Si se requiere realizar una observación con el objetivo de 100X,
como es el caso de las preparaciones de bacterias, se debe colocar una gota de
aceite de inmersión sobre el cubreobjetos y posteriormente girar el objetivo.
• Reconocer las características del organismo, del corte histológico o del frotis que se
esté observando.
• Realizar un esquema de las estructuras que se observan en cada una de las
preparaciones, e indicar el nombre de las partes que se visualizan.
• Terminar y retirar, limpiar y guardar la filmina, así como el microscopio.
2. Elaborar un reporte de la práctica que incluya:
• Descripción de la práctica.
• Registro de observaciones.
Resultados y conclusiones

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 231


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Biología

Lista de cotejo de la práctica Diversidad biológica


número 14:

Nombre del alumno:

Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que van a


ser verificados en el desempeño del alumno mediante
la observación del mismo.

De la siguiente lista marque con una 3aquellas


observaciones que hayan sido cumplidas por el
alumno durante su desempeño.

Desarrollo Si No No
aplica
+ Aplicó las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo
de la práctica
+ Utilizó la ropa y el equipo de trabajo
1. Lectura de la práctica
2. Evaluación de riesgos
3. Organización
4. Trabajó de laboratorio
5. Trabajó en equipo
6. Observaciones
7. Análisis
8. Conclusiones

Observaciones:

PSA:

Hora de Hora de Evaluación:


inicio: término:

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 232


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Biología

RESUMEN

En este resultado de aprendizaje se Se analizo las teorías de la genética


identifico los procesos de la evolución a mendeliana sus leyes y las bases genéticas
través de las teorías de la evolución. moleculares de la herencia en las especies
y los mecanismos que la rigen.
Se analizo la historia de las teorías hasta la
teorías modernas. Se analizara el origen En la siguiente unidad se analizara el
de la vida y las teorías que han prevalecido mecanismo de interrelación de los seres
en la historia de la humanidad. Se analizo vivos y el ambiente y los factores que
la teorías de la selección natural con sus modifican al medio ambiente.
fundamentos y principios que lo rigen.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 233


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Biología

DESCRIPCIÓN DE LA INTERRELACIÓN DE LOS SERES VIVOS


Y EL MEDIO AMBIENTE

Al finalizar la unidad, el alumno relacionará algunos conceptos


básicos de la ecología y desarrollo sustentable, mediante el
estudio del impacto ambiental, para comprender que el uso
racional del ambiente permitirá la subsistencia de la vida en el
Planeta.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 234


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Biología

MAPA CURRICULAR DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

Biología

72 hrs.

1. Identificación 2. Identificación 3. Descripción 4. Descripción


del hábitat de de la de las teorías de la
los seres estructura y de la interrelación
vivos. funciones de evolución y de los seres
los seres adaptación vivos y el
vivos. de las medio
especies. ambiente.

15 hrs. 23 hrs. 17 hrs. 17 hrs.

1.1. Identificar el planeta de acuerdo con sus características


8 hrs.
físicas.
1.2 Identificar las características de la evolución del planeta a
través de lo que se establece en las diferentes eras 7 hrs.
geológicas..
2.2 Describir a la célula de acuerdo a su forma. 15 hrs.
2.2 Identificar a la Fisiología celular de acuerdo con las
8 hrs.
funciones de los seres vivos..

3.1 Identificar el proceso de la evolución a través de las teorías. 9 hrs.


3.2 Explicar la adaptación de las especies a través de la teoría
8 hrs.
de Mendel
4.1 Identificar los daños que la presencia del hombre ha hecho
al medio ambiente, mediante el estudio de los factores 10 hrs.
ecológicos, abióticos y bióticos..
4.2 Identificar el deterioro ambiental para indicar las medidas
7 hrs.
correctivas a implementar en el medio ambiente.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 235


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Biología

Pero estos limites ecológicos pueden


modificarse a consecuencia de
interacciones de factores; así, en ciertos
SUMARIO vegetales, las temperaturas letales
¾ MEDIO AMBIENTE. inferiores se modifican (se elevan) a causa
¾ ECOLOGÍA HUMANA. del aumento del grado de nitrógeno
¾ DETERIORO AMBIENTAL. mineral en el suelo de cultivo. También
¾ APLICACIÓN DE LOS hay que hacer constar que el desarrollo de
los diversos organismos está limitado por
PRINCIPIOS ECOLÓGICOS A LA
los valores demasiado bajos de un solo
COMUNIDAD. elemento, aun cuando los otros elementos
estén en cantidad suficiente: es la ley del
RESULTADO DE APRENDIZAJE mínimo (Jus tus von Liebig. 1840). Así, en
las zonas frías, son las bajas temperaturas
4.1. Identificar los daños que la presencia las que actúan como factor limitante
del hombre ha hecho al medio ambiente, (zonas de vegetación en la falda de las
mediante el estudio de los factores montañas o en las regiones polares): del
ecológicos, abióticos y bióticos.. mismo modo, para las zonas áridas, es el
escaso contenido de agua en los suelos o
las pocas lluvias quienes determinan el
establecimiento de la distribución de los
4.1.1. MEDIO AMBIENTE seres vivos, como en el sur del Sahara. Los
factores ecológicos, extremada mente
• Factores ecológicos numerosos, son clasificados de diferentes
maneras, según los autores. La
Los factores ecológicos actúan directa clasificación más sencilla distingue los
mente sobre los seres vivos limitando su factores climáticos, edáficos (ligados al
territorio, modificando su nivel de re suelo) y bióticos, a los que se añaden a
producción y también, a veces, haciendo veces los factores topográficos y
aparecer en el seno de una misma especie alimenticios. Otra clasificación, más
variedades que tienen exigencias fisiológica, distingue los factores
ecológicas diferentes (ecotipos). Estos energéticos, hídricos, químicos, mecánicos
factores ecológicos no tienen y bióticos. De una manera sucinta, entré
naturalmente en todos los grados la los factores climáticos se distinguen los
misma influencia sobre todas las especies que están ligados a la temperatura, a las
y en el seno de cada especie, sobre todos precipitaciones, a la luz y a los vientos. En
los individuos, cuya reacción depende de cuanto a los factores edáficos, se separan
diversos factores: edad. sexo, estado de ordinariamente en factores físicos
madurez sexual... Las especies con una (textura, estructura, hidratación) y en
extensión ecológica amplia se llaman factores químicos: contenido en diferentes
eurioicas, mientras que las otras. con una sales (en particular calcio), reacciones de
especificidad mayor. se llaman estenoicas. pH (acidez) y de rH2 (potencial de

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 236


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Biología

oxidorreducción). En los vegetales, en lo La luz es un factor abiótico esencial del


que concierne a los factores bióticos, la ecosistema, dado que constituye el
competencia entre las especies, la suministro principal de energía para todos
actividad de la microflora y los fenómenos los organismos. La energía luminosa es
parasitarios juegan un gran papel: en los convertida por las plantas en energía
animales, se encuentra la acción de estos química gracias al proceso llamado
mismos factores, complicados por el fotosíntesis. Ésta energía química es
hecho de que los individuos son casi encerrada en las substancias orgánicas
siempre móviles. Finalmente, debe producidas por las plantas. Es inútil decir
también considerarse la acción del que sin la luz, la vida no existiría sobre la
hombre: es mucho más nefasta que Tierra.
benéfica para los ecosistemas naturales
establecidos en nuestro planeta; desde Además de esta valiosa función, la luz
hace tiempo se dejaba sentir, aunque regula los ritmos biológicos de la mayor
débilmente en las regiones de civilización parte de la especies.
antigua, en la actualidad se ha extendido
considerablemente y se ha ampliado sobre La luz visible no es la única forma de
todo el globo a causa de los medios energía que nos llega desde el sol. El sol
mecánicos y químicos gigantescos puestos nos envía varios tipos de energía, desde
en marcha (desbrozamientos, ondas de radio hasta rayos gamma. La luz
desecaciones, construcciones y (UV) ultravioleta y la radiación infrarroja
contaminación). (calor) se encuentran entre estas formas
de radiación solar. Ambas, la luz UV y la
radiación Infrarroja son factores
• Factores abioticos ecológicos muy valiosos.
Los factores abióticos son los factores Muchos insectos usan la luz ultravioleta
inertes del ecosistema, como la luz, la (UV) para diferenciar una flor de otra. Los
temperatura, los productos químicos y el humanos no podemos percibir la
agua radiación UV. Actúa también limitando
algunas reacciones bioquímicas que
Luz (Energía Radiante) podrían ser perniciosas para los seres
vivos, aniquilan patógenos, y pueden
Del total de la energía solar que llega en la producir mutaciones favorables en todas
Tierra (1.94 calorías por centímetro las formas de vida.
cuadrado por minuto), casi 0.582 calorías
son reflejadas hacia el espacio por el polvo Calor
y las nubes de la atmósfera terrestre,
0.388 calorías son absorbidas por las El calor es útil para los organismos
capas atmosféricas, y 0.97 calorías llegan ectotérmicos, para ser preciso, los
a la superficie terrestre. organismos que no están adaptados para
regular su temperatura corporal (por

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 237


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Biología

ejemplo, los peces, los anfibios y los orgánicos, por ejemplo, las moléculas de
reptiles). Las plantas utilizan una cantidad agua se usan durante la fotosíntesis,
pequeña del calor para realizar el proceso liberando a la atmósfera los átomos de
fotosintético y se adaptan para sobrevivir oxígeno del agua.
entre límites de temperatura mínimos y
máximos. Esto es válido para todos los El agua actúa como un termoregulador
organismos, desde los Archaea hasta los del clima y de los sistemas vivientes:
Mamíferos. Aunque existen algunos
microorganismos que toleran Gracias al agua, el clima de la Tierra se
excepcionalmente temperaturas extremas, mantiene estable.
aún ellos perecerían si fueran retirados de
esos rigurosos ambientes. El agua funciona también como
termoregulador en los sistemas vivos,
Cuando las ondas infrarrojas penetran en especialmente en animales endotermos
la atmósfera, el agua y el bióxido de (aves y mamíferos). Ésto es posible gracias
carbono en la atmósfera terrestre al calor específico del agua, que es de una
demoran la salida de las ondas del calor, caloría para el agua (calor específico es el
consecuentemente la radiación infrarroja calor -medido en calorías- necesario para
permanece en la atmósfera y la calienta elevar la temperatura de un gramo de una
(efecto invernadero). substancia en un grado Celsius). En
términos biológicos, ésto significa que
Los océanos juegan un papel importante frente a una elevación de la temperatura
en la estabilidad del clima terrestre. en el ambiente circundante, la
temperatura de una masa de agua subirá
La diferencia de temperaturas entre con una mayor lentitud que otros
diferentes masas de agua oceánica, en materiales. Igualmente, si la temperatura
combinación con los vientos y la rotación circundante disminuye, la temperatura de
de la Tierra, crea las corrientes marítimas. esa masa de agua disminuirá con más
El desplazamiento del calor que es lentitud que la de otros materiales. Así,
liberado desde los océanos, o que es esta cualidad del agua permite que los
absorbido por las aguas oceánicas permite organismos acuáticos vivan relativamente
que ciertas zonas atmosféricas frías se con placidez en un ambiente con
calienten, y que las regiones atmosféricas temperatura fija.
calientes se refresquen.
La evaporación es el cambio de una
Agua substancia de un estado físico líquido a un
estado físico gaseoso. Necesitamos 540
El agua (H2O) es un factor indispensable calorías para evaporar un gramo de agua.
para la vida. La vida se originó en el agua, En este punto, el agua hierve (punto de
y todos los seres vivos tienen necesidad ebullición). Esto significa que tenemos que
del agua para subsistir. El agua forma elevar la temperatura hasta 100°C para
parte de diversos procesos químicos hacer que el agua hierva. Cuándo el agua

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 238


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se evapora desde la superficie de la piel, o especies, competencia que se da por el


de la superficie de las hojas de una planta, alimento, el espacio, etc.
las moléculas de agua arrastran consigo
calor. Esto funciona como un sistema Podemos decir que la supervivencia de un
refrescante en los organismos. organismo en un ambiente dado está
limitada tanto por los factores abióticos
Otra ventaja del agua es su punto de como por los factores bióticos de ese
congelación. Cuando se desea que una ambiente. Los componentes bióticos de
substancia cambie de un estado físico un ecosistema se encuentran en las
líquido a un estado físico sólido, se debe categorías de organización en Ecología, y
extraer calor de esa substancia. La ellos constituyen las cadenas de alimentos
temperatura a la cual se produce el en los ecosistemas.
cambio en una substancia desde un
estado físico líquido a un estado físico Al lado de los factores climáticos, físicos y
sólido se llama punto de fusión. Para químicos, que influyen mucho sobre las
cambiar el agua del estado físico líquido al poblaciones vegetales y animales, falta
sólido, tenemos que disminuir la todavía examinar las acciones
temperatura circundante hasta 0°C. Para (interacciones) que existen entre los seres
fundirla de nuevo, es decir para cambiar vivos. Se distinguen las que se producen
un gramo de hielo a agua líquida, se entre individuos de la misma especie
requiere un suministro de calor de 79.7 (reacciones homotipicas) y las que tienen
calorías. Cuándo el agua se congela, la lugar entre individuos de especies
misma cantidad de calor es liberada al diferentes (reacciones heterotipicas).
ambiente circundante. Ésto permite que
en invierno la temperatura del entorno no Las reacciones homotipicas
disminuya al grado de aniquilar toda la
vida del planeta. Hay que citar ante todo el efecto de
grupo, que corresponde a la vida en
• Factores bióticos. común de ciertas especies animales. Estas
últimas sólo pueden subsistir si existe un
Los factores Bióticos son todos los número de individuos de la misma especie
organismos que comparten un ambiente. que vivan juntos (de 30 a 40 para los
Los Componentes Bióticos son toda la vida elefantes, de 300 a 400 para los renos y
existente en un ambiente, desde los más de 10 000 para ciertos cormoranes
protistas, hasta los mamíferos. Los del Perú). Pero, por el contrario, hay
individuos deben tener comportamiento y competencia (efecto de masa) cuando las
características fisiológicas específicos que poblaciones son demasiado numerosas
permitan su supervivencia y su para el territorio o la alimentación. Así, en
reproducción en un ambiente definido. La un bosque, los efectos de la competencia
condición de compartir un ambiente tienden a imponer a los árboles un
engendra una competencia entre las aspecto general esbelto (búsqueda de la
luz). Por el contrario, la misma especie

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 239


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puede poseer hermosas ramas bajas y órganos subterráneos en la superficie, el


tener un aspecto denso cuando el aro moteado y el coridalis más bajo, los
individuo está aislado. A nivel de los árboles de las mismas estaciones
órganos subterráneos, se establece otra extienden sus raíces a un nivel todavía
rivalidad (abastecimiento de agua): en las inferior. Las propiedades químicas de
zonas subdesérticas, la población arbórea ciertas especies son también a veces
muy escasa se debe a la extensión de los responsables de la eliminación de otros
sistemas radiculares de los individuos, que individuos. Algunas secreciones, tanto
están obligados a buscar la cantidad de radiculares como aéreas, muy a menudo
agua necesaria para su vida en un enorme tóxicas, danan a la vecindad: por ejemplo,
volumen del suelo. bajo los nogales de América, la alfombra
Competencia entre especies vegetales. vegetal es muy clara a causa, se cree, del
lavado por el agua de lluvia de las hojas
Este tipo de competencia se encuentra de este árbol. Después de la muerte de las
también entre las reacciones heterotipicas. matas de velosilla, el suelo permanece
Así, se puede citar el avance de las largo tiempo desnudo, envenenado por
poblaciones de Spartina townsendi, de las secreciones radiculares de esta
origen inglés, que sustituye poco a poco compuesta. Estas secreciones vegetales
las otras espartinas en los limos salados de actúan no solamente sobre las plantas,
Gran Bretana. En las costas del canal de la sino también sobre los animales; así, la
Mancha, se observa desde 1905 el brusca pululación de cianofíceas, en
retroceso de S. Stricta. menos robusta. verano, en los estanques es causa de
remplazada por Stownsendi, en 1920, intoxicaciones de peces e incluso de
1000 ya estaban ya cubiertas en la bahía ganado.
de Carentan; después, el fenómeno
prosigue en todos los estuarios de las Las cadenas alimenticias.
costas del canal de la Mancha. Sin
embargo, ciertos caracteres biológicos Las interacciones animales plantas pueden
permiten a las especies el cohabitar ser mucho más importantes. Basta sólo
gracias a una periodicidad estacionaria: pensar en las relaciones entre los
por ejemplo, anémonas y ficarias, plantas productores (los vegetales verdes) y todos
de sotobosque, que florecen al principio los consumidores primarios (herbívoros),
de la primavera aprovechando el periodo siendo ellos mismos productores para los
menos umbroso cuando los árboles consumidores secundarios (carnívoros),
todavía no tienen hojas. Por otra parte, la también destinados a la desaparición
morfología de las especies puede natural, o a servir de presa para otros
favorecer su vida en común: así, el carnívoros (consumidores terciarios). se
escalonamiento en profundidad de los establece, pues, una transferencia de
órganos subterráneos impone niveles energía entre los diferentes participantes,
diferentes como fuentes de con pérdida de la misma; ésta está
abastecimiento de agua y de sales compensada por la radiación solar
minerales; las ficarias y los iris tienen sus captada por los vegetales verdes

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 240


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(productores). Se llega así a la noción de rápidamente que la producción terrestre,


cadenas alimenticias en el interior de los tiene lugar un desequilibrio inuietante,
ecosistemas. El equilibrio natural, que que repercute sobre los ecosistemas
permite conservar durante largo tiempo el actuales, que hay que explotar con más
ecosistema, puede ser perturbado a veces, rentabilidad, es decir provocando un
como se dio el caso en Australia, donde la deterioro y un riesgo de desequilibrio,
introducción del conejo, consumidor amenazando la vida misma del hombre si
primario, ha roto el equilibrio, ya que ha no se encuentran nuevos medios de
destruido a un ritmo demasiado rápido la producción. A este crecimiento se une una
capa vegetal (productor) sin darle tiempo dilapidación de los recursos naturales que
para re constituirse. Un hecho análogo se no hace más que aumentar año tras año.
ha producido en el archipiélago de En Europa, desde el Neolítico, se
Kerguelen donde la Pringlea (col de encuentran huellas de la acción del
Kerguelen) sólo existe en los islotes hombre, pero, en esta época, la poca
todavía no infectados por los conejos. densidad de las poblaciones humanas
Pero estas relaciones entre animales y permitía de una manera natural la
plantas pueden adoptar otros aspectos, en reconstitución de los bosques destruidos.
particular la de parásito y parasitado (esta Es en el curso del 1er milenio de nuestra
relación puede existir también solamente era en que las roturaciones se han
entre plantas o animales). Ordinariamente acentuado: se estima que, hacia el año
muy equilibrado, este fenómeno puede 1300, debieron de ser destruidos el 75 %
tomar proporciones catas tróficas: sólo es de los bosques (periodo de roturación).
necesario pensar por ejemplo en las Desde entonces, la superficie de los
destrucciones de las vidas en 1884 por la bosques no ha variado mucho, pero su
filoxera. Por el contrario, la relación planta composición se ha modificado
insecto puede ser benéfica: así, la flor de notablemente. Paralelamente a esta
la vainilla es fecundada en su país de destrucción, los grandes mamíferos fueron
origen gracias a la intervención de un empujados a territorios cada vez más
hemiptero local, y el hombre ha tenido restringidos. para desaparecer o casi
que sustituir al insecto cuando el cultivo desaparecer finalmente (uro, bisonte de
de la vainilla se ha extendido a países Europa, oso, lince, lobo...).
tropicales donde no existe el insecto y
donde hay que recurrir a la fecundación Al lado de estas roturaciones hay que
artificial. colocar la desecación artificial de los
pantanos, que modifica
trascendentalmente el nivel de agua de las
La acción del hombre capas freáticas, por lo tanto de los
biotopos. A todo esto se añade la
Un último factor que no hay que olvidar polución de la biosfera, polución cada día
es el hombre, que, como todo ser vivo, no más importante en cantidad, en superficie
es más que un elemento de la biosfera. Al y en intensidad (polución industrial y
crecer la población del globo mucho más humana) [basuras, gas carbónico],

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 241


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agrícola [pesticidas], (radiactivos).


Finalmente, las construcciones invaden a La ley de Liebig, en su forma moderna,
un ritmo acelerado todos los campos, expresa esta idea. Esta ley propone que de
suprimiendo un porcentaje no todos los factores bióticos o abióticos que
despreciable de tierras cultivadas. controlan una población dada, uno debe
ser limitante (es decir, activo, que controla
• Principio de Leibig. la dinámica. Los retrasos producidos por
este factor limitante usualmente duran
Diversos factores ambientales distintos una o dos generaciones.
poseen el potencial para controlar el
crecimiento de una población. Estos La ley de Liebig enfatiza la importancia de
factores incluyen la abundancia de presas los factores limitantes en la ecología. "Un
o nutrientes que la población consume factor se define como limitante cuando un
además de las actividades de los cambio en el factor produce una cambio
depredadores. en la densidad promedio o en la densidad
Una población dada generalmente equilibrio”.
interactuará con una multitud de especies Algunas veces escuchamos que “todo está
de presas y depredadores, y los relacionado con la naturaleza" y que, por
ecologistas han descrito estas diversas lo tanto, un cambio en la abundancia de
interacciones a través de las redes un organismo afectará la abundancia de
alimenticias. todos los demás.

Aún así, a pesar de que una población Si bien es verdad que todo en la
dada puede interactuar con varias naturaleza está relacionado por medio de
especies diferentes de una red alimenticia, interacciones, la conclusión antes
y también interactúa con muchos factores mencionada es exagerada y puede inducir
abióticos distintos fuera de la red al error.
alimenticia, no todas estas interacciones
son de igual importancia para el control Las investigaciones demuestran que sólo
del crecimiento de dicha población. algunas de las diversas interacciones son
fuertes e importantes, y que relativamente
Una experiencia demuestra que “sólo una pocas limitan el crecimiento de la
o dos especies dominan la estructura de población focal en un momento y lugar
retroalimentación de una población en determinado.
cualquier momento y lugar dados”.

La identidad de dichas especies Estudio Individual


dominantes puede cambiar con el tiempo
y el lugar, pero el número de especies que
limitan una población dada (es decir, que
controlan activamente su dinámica) es
usualmente sólo una o dos.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 242


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de que comprendan la dinámica del


flujo de energía de los ecosistemas.
- Explicará algunas leyes de la
El alumno: Realizará un mapa
termodinámica y las relacionará con los
conceptual sobre los aspectos
ciclos de la materia y de la energía
funcionales del ecosistema.
presentes en los ecosistemas.
Investigación documental
El alumno:
- Comprenderá que la materia que
forma parte de los seres vivos debe ser
El alumno: Elaborará un reciclada continuamente.
cuadro sinóptico de las - Será capaz de explicar cómo se recicla
características de los factores la materia por medio de los procesos
abióticos y bióticos de los metabólicos y ciclos de vida que
ecosistemas. realizan los diferentes seres vivos.
- Obtendrá información relacionada con
la fijación de nitrógeno por bacterias
asociadas con leguminosas y el
aumento de fertilidad del suelo.

Investigación de campo
4.1.2. ECOLOGÍA HUMANA.

• Sociedades primitiva y
El alumno: Entrevistará a tres actuales.
personas de la tercera edad
originarias de tu comunidad La Ecología Humana, es el estudio de las
para conocer la sucesión del relaciones entre los seres humanos y su
ecosistema de donde vives. entorno. Los ecologistas humanos
investigan el modo en que los seres
humanos adaptan su genética, fisiología,
PARA CONTEXTUALIZAR CON: cultura y conducta al medio físico y
social.
Competencias científico-teóricas
También podemos definir la ecología
humana como el estudio científico de las
El PSA:
relaciones, en tiempo y espacio, entre la
- Motivará a los alumnos a estudiar los
especie humana (Homo sapiens) y otros
ciclos de diferentes elementos
componentes y procesos de los
abióticos o químicos con la finalidad
ecosistemas de los cuales forma parte.
Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 243
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de 1960 no se produjo la unión de la


El objetivo principal del estudio de la ecología cultural y ecología biológica en el
ecología humana es conocer la forma en moderno concepto de la ecología
que las sociedades humanas conciben, humana.
usan y afectan el ambiente incluyendo sus
respuestas a cambios en tal ambiente, a En la actualidad la ecología humana se
los niveles biológicos, social y cultural. incluye dentro de un amplio marco
ecológico y evolutivo, e incluye el estudio
El estudio de las interacciones entre los del impacto humano sobre el entorno, la
seres humanos y su entorno se remonta a nutrición, los desastres ecológicos y la
los antiguos griegos, quienes creían que el demografía. Aunque el alcance de la
entorno físico determinaba la cultura y la ecología humana es inmenso, existe un
conducta. Sostenían que los climas cálidos aspecto común que es la comprensión del
provocaban inactividad, mientras que los modo en que los seres humanos
climas con diversidad de estaciones eran responden a su entorno, sea éste
fuentes de salud y equilibrio. Este punto genético, fisiológico, de conducta o de
de vista, llamado determinismo ambiental, cultura.
se ha mantenido hasta el siglo XX. Sin Si el planeta tierra se hubiera formado un
embargo, durante el siglo XIX el aumento primero de enero, la especie humana
de datos arqueológicos y etnográficos habría tenido que esperar hasta el día 31,
demostró que desde que los seres a las once de la noche, para aparecer. Sin
humanos han utilizado la cultura para embargo, a pesar sobre su breve estancia
superar las dificultades ambientales, el sobre el planeta, el hombre ha invadido
entorno no ha constituido más que una todos los rincones del globo y los ha ido
influencia de tipo menor en la sociedad. modificando con la finalidad de satisfacer
Un punto de vista intermedio, que el sus necesidades más inmediatas.
etnólogo alemán Franz Boas denominó
‘posibilismo’, sostiene que el entorno Dentro de los ecosistemas que ocupan
condiciona la cultura al definir una serie grandes extensiones territoriales llamados
de posibilidades, mientras que los factores biomasas, existen subsistemas que están
históricos y culturales influyen en la al servicio del sistema general. Pero existe
elección de una determinada posibilidad. una especie que no sigue estos
lineamientos y por eso tiene un campo de
A finales de la década de 1940 el estudio especial en la Ecología. Esta
antropólogo estadounidense Julian especie es el hombre.
Steward introdujo la idea de que los seres
humanos forman parte de un sistema En la existencia material de hombre se
ecológico. Usó el término de "ecología distinguen 3 periodos: el primero desde la
cultural" y dio nuevos impulsos a la aparición del hombre (casi dos millones de
investigación de las sociedades de años) hasta después del ultimo episodio
cazadores-recolectores, de pastores y de frío de las glaciaciones, hace unos 10000
agricultores. Sin embargo, hasta la década

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 244


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a.c. , el hombre vivió como cazador y Muchas especies animales y vegetales han
recolector. sido extinguidas por el avance de las
manchas urbanas, la contaminación es un
El segundo período se inicia hace 10000 problema cada día más grande por el uso
años, se desarrolló un nuevo modo de de más coches y la industrialización de los
vida basado en la agricultura y ganadería países emergentes.
y se caracterizó por un aumento gradual
de población y la aparición de formas La densidad de la población es el número
incipientes de perjuicio a la naturaleza. La de habitantes que viven en un área
domesticación de algunos animales trajo específica, por ejemplo: 100 habitantes
como consecuencia el desequilibro del por Kilómetro cuadrado.
ecosistema, ya que los animales
domesticados quedaban protegidos de La sobrepoblación humana ha sido
depredadores. Las actividades del hombre influida por factores diversos, como el
han dado lugar a la crianza decreciente incremento en la duración de la vida, la
del ganado vacuno y lanar, lo que condujo ausencia de enemigos naturales, la mejora
al descenso de su producción y a la en la calidad de vida, y la accesibilidad a
modificación de la producción de mejores bienes.
especies.
La población mundial aumenta en más de
El tercer período coincide con la llamada 81 millones de personas por año.
revolución industrial. La población
humana empezó a crecer Cada 10 años, alrededor de mil millones
significativamente. La influencia del de habitantes se añaden a la población
hombre sobre su medio se hizo más mundial.
pronunciada cuando comenzó a utilizar
fuentes suplementarias de energía ( como
los combustibles fósiles y energía nuclear) - Causas y Efectos
y nuevas tecnologías.
Debido al aumento en los asentamientos
humanos, cada año se cortan 16 millones
• Sobrepoblación. de hectáreas de bosque.

Sobrepoblación es un término que se El crecimiento acelerado de las


refiere a una condición en que la densidad poblaciones humanas ha propiciado la
de la población se amplia a un límite que destrucción de los hábitats naturales para
provoca un empeoramiento del entorno, muchas especies. La gente invade los
una disminución en la calidad de vida, o hábitats de esas especies, desplazándolas
un desplome de la población. a lugares inhóspitas y condenando a las
especies nativas a la extinción masiva. La
El impacto que las poblaciones humanas tasa presente de la extinción es 10000
ejercen en el ambiente natural es severo.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 245


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veces más rápida que la que ocurre en Hay un límite al crecimiento de la


forma natural. población. Existen factores limitadores. (el
agua puede ser un factor limitante).
Cerca de 5 millones de personas mueren
cada año por enfermedades asociadas con Ley del mínimo de Liebig. Las cosechas
los desechos orgánicos. aumentan en proporción exacta al
aumento de las sustancias minerales que
El tan sonado Cambio Climático ha sido se aportan en los abonos. Hay elementos
relacionado con las actividades humanas, químicos que en cantidades pequeñas son
las cuales han aumentado la cantidad de imprescindibles que operan como factores
gases de invernadero en la atmósfera a limitadores del crecimiento (boro,
niveles peligrosos en el curso de la última nitrógeno).
década.
Ley de tolerancia de Shelford. El exceso de
Las necesidades de agua aumentarán a 20 algun elemento es perjudicial para el
% en el año 2025. Desde 1900 se ha crecimiento (la población depende tanto
perdido la mitad de los mantos acuíferos del mínimo como del máximo).
mundiales.
Capacidad de sustentación del territorio
En Estados Unidos de América, el (Carrying capacity)
consumo de materiales (madera, metales,
sintéticos, etc.) ha crecido 18 veces desde Los recursos y su cantidad limitan la
el año 1900. capacidad de crecimiento de una
población. La capacidad de sustentación
La capa de Ozono ha sido arruinada es la máxima población de una especie
gradualmente por el efecto de los CFCs que puede mantenerse indefinidamente
(Cloro-fluoro-carbonos). La concentración en un territorio dado sin provocar una
de CFCs ha aumentado conforme al degradación en la base de los recursos
crecimiento de las poblaciones humanas, y que pueden hacer disminuir la población
el espesor de la capa de Ozono ha en un futuro (todo ello con un
disminuido al punto de que se ha formado determinado nivel de tecnología). Esta
un hoyo en dicha capa. capacidad puede variar con una mayor
eficiencia tecnológica. Harris acude a la ley
Los científicos han encontrado que hay de los rendimientos decrecientes como
otras emisiones derivadas de las ctividades índice de que se está llegando a un límite
humanas que han contribuido al (que siempre es menor que el de la
agotamiento de la capa de ozono. capacidad de sustentación). Este límite se
da cuando la relación entre inversión y
- Límites de adaptación obtención de energía decrece. El concepto
de capacidad de sustentación es
difícilmente utilizable para sociedades
abiertas.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 246


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biológica (fit o fitnes) es decir por el


Las poblaciones interactuan unas con número de individuos que produce)
otras de la misma o distintas especies. Hay ·Adaptación fisiológica.
varios tipos:
2. Adaptación genética
- Neutralismo. Ninguna población se ve . Adaptación fisiológica o fenótípica
afectada positiva o negativamente. . Adaptación cultural

- Competencia. Cada población trata de 3. a/ Adaptación genética o evolutiva


perjudicar a la otra en lucha por los b/ Adaptación de ajustes
mismos recursos (interferencia directa- · De desarrollo (Ejemplo el aumento
guerra-interferencia indirecta-rapiña, torácico en los Andes) Es estable
merodeo --) relativamente
· De aclimatación (Ejemplo desarrollo
- Amensalismo. Una de las poblaciones muscular ante un esfuerzo continuado)
perjudica a la otra pero ella no se ve · Reguladores o culturales
beneficiada de esta interacción.
Desde la antropología ecológica se puede
- Depredación. Depredador es más definir la cultura como un sistema o una
grande que el depredado (suele estrategia de adaptación (Puntualización:
engullirlo)
El número de descendientes sólo no mide
- Parasitismo. Una población es huesped el grado de adaptación -hay casos en que
de una población más grande la cual los pocos descendientes son sinónimos de
"chupa" sin destruir, aunque lo un gran índice de adpatación).
perjudique.
El concepto de adaptación es un poco
- Comensalismo. Una población resulta vago.
beneficiada y la otra no se ve afectada.
La adaptación evolutiva depende de los
- Mutualismo (o simbiosis) y genes y requiere mucho tiempo para
ccoperación. Ambas poblaciones se afrontar los cambios. Su tipo de respuesta
ven beneficiadas. En el mutualismo la (bastante rígida) no es adaptativa ante
interacción es obligatoria y necesaria cambios repentinos (por ejemplo, cambios
para la supervivencia de ambas climáticos).
poblaciones. En la cooperación las La adaptación fisiológica se da durante el
relacciones no son obligatorias ni desarrollo del individuo como respuesta a
necesarias. estrés del medio y ocasiona un cambio
que permanece estable durante toda la
1. Adaptación evolutiva (se produce a vida del individuo (por ejemplo los torax
nivel genético; se mide por eficacia en forma de tonel de las poblaciones
andinas).

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PARA CONTEXTUALIZAR CON:


Sin embargo en el hombre los cambos que
predominan son los cambios que Competencias científico-teóricas
predominan son los cambios culturales
que requieren un tiempo de respuesta El PSA:
muy bajo (sobre todo ante cambios - Explicará cómo el alimento y el espacio
repentinos). son factores que determinan en la
mayoría de los casos las interacciones
En el hombre el hecho de poseer cultura le entre los individuos.
da además una mayor plasticidad
genética.
El alumno:
Trabajo en equipo - Describirá las interacciones entre
individuos de la misma especie y
especies diferentes haciendo énfasis en
la manera como se benefician o
El alumno: Elaborará un perjudican.
periódico mural sobre la - Obtendrá el conocimiento necesario
dinámica de poblaciones para identificar las relaciones
establecidas (mutualismo,
comensalismo, competencia, etc.)
Investigación documental entre plantas y animales de un
ecosistema.

El alumno: Señalará en el
periódico mural las relaciones
Inter e intraespecíficas.

Redacción de trabajo

El alumno: Elaborará un
informe sobre el tema de
dinámica de las poblaciones

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- Determinará el tipo de relaciones que Los procesos de conservación ambiental


establece el hombre con los por un lado, y la pujante y creciente
organismos que convive y analizará las necesidad de modelos de desarrollo
ventajas y/o desventajas derivadas de acelerados, han sido cuestionamientos
estas relaciones. opuestos a lo largo del desarrollo de
- Será capaz de analizar la manera en nuestra historia, planteándose un dilema
como ocurre la relación de entre crecimiento económico y
competencia entre individuos de la conservación y preservación ambiental. La
misma especie como por ejemplo en Revolución Industrial marcó el inicio no
grandes carnívoros, árboles y el sólo de la búsqueda incesante de formas
hombre. de crecimiento que aceleraran los
- Comprenderá la importancia de las procesos productivos y de competencia,
asociaciones entre individuos de la sino que igualmente marcó el inicio de la
misma especie como por ejemplo los destrucción y la devastación de la tierra y
insectos, aves, y algunas especies de de los seres que en ella habitan, incluido
mamíferos. el hombre.
- Conocerá las investigaciones realizadas
por la rama de la biología llamada Tal problemática no fue abordada sino
etología y dará ejemplo de sus hasta 1970 principalmente, en donde los
aplicaciones. cuestionamientos sobre la irracionalidad
de los modelos de crecimiento, ocuparon
4.2.1. DETERIORO AMBIENTAL. los principales focos de atención e
incursionaron a los más altos niveles de
• Definición. dirección internacional y mundial. Es así
como la década de los 70's marca el inicio
El problema del deterioro ambiental y de de una mayor conciencia ambiental.
los procesos de contaminación ha Distintas teorías y postulados, plantean no
adquirido a últimas fechas gran sólo la posibilidad de conjuntar desarrollo
importancia, no sólo por la conciencia que económico con conservación ambiental,
se ha creado en torno al problema, sino sino que incluso postulan una correlación
por la imperiosa necesidad de resguardar positiva entre uno y otro (necesidad de
la vida y entorno humano. La destrucción uno para el desarrollo del otro). Algunos
de la capa de ozono, los cambios de los principales enfoques que versan al
climáticos, la lluvia ácida, la pérdida de respecto son el Neoliberal, el
biodiversidad, el sobre calentamiento de Neokeynesiano, el Radicalista y el
la tierra y el destino de los residuos tóxicos Estructuralista.
y nucleares, no están encerrados en las
fronteras de cada país, sino que afectan a Posterior a los años 70's, el desarrollo de
todo el planeta y conforman un marco de temas ecológico-económicos y su
acción global. presentación en foros internacionales, se
ha evidenciado y ha adquirido
dimensiones importantes, ahora ya incluso

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 249


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los tratados de libre comercio y acuerdos primera, en su búsqueda ha contaminado,


comerciales en general, buscan introducir devastado y exterminado un sin número
normas y reglamentos ecológicos que de recursos naturales que nunca más se
coadyuven a resolver el problema recobrarán; la segunda, ha impedido o
ambiental. por lo menos cuestionado la viabilidad de
crecimiento económico a costa de
Toda esta problemática que se ha deterioro ambiental, postulando la
planteado, no es excluyente para ningún promoción del desarrollo humano y la
país, y mucho menos para México, en protección de la naturaleza como límites
donde los procesos de contaminación, al crecimiento económico.
devastación y depredación de la tierra son
realmente alarmantes, en donde las Hoy día, a nivel mundial se han venido
regulaciones son muy pobres y en donde dando cambios indispensables en el
la conciencia cívica, política y social al comportamiento social, económico y
parecer es inexistente. Es por eso, que este ecológico, como el medio de lograr un
reporte, intenta puntualizar, ubicándonos futuro sostenible. Los graves fenómenos
en un contexto internacional, algunos de de deterioro que ha sufrido nuestro
los principales problemas que aquejan a planeta, por un lado, y por otro, la
nuestro país, acotando ciertas acciones imperiosa necesidad de un continuo
que se han llevado a cabo, tanto por la crecimiento y mayor desarrollo en el caso
iniciativa privada como por el sector de algunos países; y la eliminación o por
público, para finalmente, plantear algunas lo menos reducción de los niveles de
posibles perspectivas que se vienen pobreza en el caso de otros, han llevado a
gestando en el país como medidas de la búsqueda de nuevas formas y sistemas,
solución al problema, tal es el caso de las que permitan compatibilizar y conciliar los
altas y atractivas ganancias que podrían intereses entre Ecología y Economía.
arrojar las inversiones en materia
ambiental. Es así, como actualmente, los postulados
han tomado una nueva dirección, rubros
• Causas. tales como Ecodesarrollo, Desarrollo
Sustentable, Eco-eficiencia, Trans-
Desde el estallido de la revolución formación productiva con equidad e
industrial, dos líneas de pensamiento y Industrias Ambientalistas, han adquirido
accionar se han desarrollado por caminos un gran significado e implican la posible
diferentes y, planteadas como conciliación entre economía y ecología.
diametralmente opuestas. Por un lado, la Más aun, se plantea que la correcta
búsqueda de procesos productivos y de planeación y planificación, llevará a la
modelos económicos y de competencia, exitosa consecución conjunta.
que lograran acelerar las tasas de
crecimiento de los países; y por otro lado, Ahora, la promoción del desarrollo
la necesidad de conservación ambiental y humano y la protección de la naturaleza
preservación de la tierra. Una de ellas, la ya no se ven como un límite al

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crecimiento, sino que se orientan en el económico y la creación de empleos en las


sendero del desarrollo sustentable y el ramas de la nueva industria ambiental.
Eco-desarrollo. Es así, como nacen y se
destacan, los diferentes enfoques En el mismo sentido se motivan las
ecológicos: neoliberal, neokeynesiano, exportaciones de tecnologías y productos
radical y estructuralista; enfoques que ecológicos a los países en desarrollo, de
trataremos a continuación: esta manera se contribuye a mejorar el
nivel de ocupación y el crecimiento
Enfoque Neoliberal. económico en la industria dedicada a esas
tecnologías, y a mejorar la ecología de los
El Enfoque Neoliberal, en cuya cabeza se países receptores.
encuentra Denis Lepeg, propone privatizar
los bienes ecológicos o vender los El propósito es lograr una protección
derechos de contaminación, es decir, este ambiental a futuro, que pueda servir para
enfoque propone internalizar los costos estabilizar las estructuras políticas y
ecológicos derivados de la producción. económicas causantes del deterioro
ambiental, generando empleos y
El enfoque Neoliberal, parte de plantear, subsanando los efectos ambientales.
que los costos de contaminación que
provocan las distintas empresas durante En contraposición, Janick, Simonis, von
sus procesos productivos, no son Weizsacker y otros, oponen ese proyecto
incorporados como costos de producción ecológico a su tesis de una defensa
de la empresa, ni tampoco son incluidos ambiental profiláctica, basada en cambios
en el precio de los bienes producidos, sino estructurales impulsados por una política
que, estos costos son "pagados" por la fiscal de corte ecológico.
sociedad en general. El enfoque plantea,
que la solución consiste en internalizar los
costos, es decir, que quien contamine Enfoque Radical
sufrague los costos de tal contaminación;
y que en la formación de precios se Los objetivos y pretensiones principales
contemplen dichos costos de reparación. del enfoque Radical, consisten en dejar de
lado el modelo industrial que se ha venido
Enfoque Neokeynesiano. llevando a cabo, e incorporar un nuevo
sistema social, que tenga como base un
La idea básica de la que parte el enfoque mecanismo económico de esencia
Neokeynesiano es vincular la protección ecológica, es decir, una nueva visión de
del ambiente con los instrumentos crecimiento, en donde los elementos
tradicionales de la política económica económicos coexistan con los naturales y
keynesiana. Para llevar a cabo tal se estabilicen mutuamente.
planteamiento, se busca incrementar la
protección ambiental vía el crecimiento Este enfoque Radical, considera la
viabilidad entre los sistemas económicos y

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el contorno ambiental; dando cabida a contaminación generada al interior de


postulados tales como el "Ecodesarrollo" y nuestro país, la contaminación heredada
la "Economía de subsistencia en los países de procesos de transacciones
Desarrollados". internacionales y la débil, y en ocasiones
inexistente, regulación ambiental tanto de
Sin embargo, la conclusión que puede carácter interno como en un contexto
obtenerse, de este enfoque, es que su internacional, son tres aspectos, que
aplicación y utilidad, debe de darse en desde el punto de vista de los costos
forma parcial, aplicándose a determinados ambientales, deben ser estudiados,
sectores y ámbitos de la economía, en los entendidos y atacados de una forma
cuales su aplicación sería amplia, y de profesional y profunda en el contexto de
grandes beneficios, más no así, en una los costos ambientales.
aplicación global y generalizada, donde su
implantación sería casi imposible. Basura y Residuos Tóxicos

Enfoque Estructural El Informe de la Comisión Nacional de


Ecología, publicado por el diario La
El enfoque Estructuralista, se basa en los Jornada, plantea que en México se
estudios realizados por Martín Janicke, produjeron en 1992 un total de 5 millones
para el periodo 1982-1988. En su análisis, 292 mil toneladas de residuos peligrosos.
destaca la tendencia contrapuesta y la La mayor parte de éstos de origen
disociación espontánea entre el PIB y el industrial, principalmente química básica y
consumo de recursos naturales a raíz de petroquímica.
los cambios estructurales al interior de las
naciones industrializadas. En este mismo contexto, en el informe
número 797 del mes de Abril del 92, sobre
Se plantea que el consumo privado de la situación económica de México,
energía (como uno de los factores más publicado por Banamex, se destaca que
relevantes en la medición del desgaste para ese mismo año, se produjeron
ambiental), ha crecido desde entonces 62,000 toneladas de basura diaria (22.5
(1982 fecha de inicio de su análisis) más millones anuales), y se estiman 100,000
rápidamente que el PIB, planteando una para el año 2000.
relación directa entre crecimiento del
Producto e incremento de la Industria
contaminación ambiental.
Además de los grandes volúmenes de
• Factores de riesgo contaminación, los peligros de accidentes
y de desastres ambientales son también
En México, los fenómenos de deterioro y muy elevados.
detrimento ambiental son realmente
graves, y a últimas fechas han alcanzado En México, existían hasta el año del 92, un
niveles ya dramáticos y preocupantes. La total de 243 plantas denominadas como

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de Alto Riesgo. De ésas 243, 55 Como se puede apreciar en los datos del
pertenecían a Pemex (22% del total), 161 cuadro, las 4 principales industrias
eran industrias privadas, 24 contaminantes en México son: Celulosa y
transnacionales, 2 a Fermex y 1 a la CFE. Papel, Cemento, Textil y Química,
Tan sólo en el Valle de México, la mayoría afectando con ello elementos importantes
de las 30,000 industrias cuenta con del ambiente como lo son bosques, aire y
tecnología caduca, contribuyendo a la agua principalmente. El reciclaje y la
generación de los altos niveles de reutilización son dos aspectos centrales,
contaminación en la zona. que con técnicas adecuadas ayudarían a
disminuir fenómenos de contaminación y
Tabla 1. Principales Industrias devastación tan altos como los observados
Contaminantes en México en el cuadro. Por otro lado, la
concentración de estas industrias, que se
Industria
UTE ( Unidad % sobre el da predominantemente en las grandes
de Toxicidad) total ciudades coadyuva a agravar los
Celulosa y papel 79,900 32.4% problemas de éstas (si sólo salieran del
Cementos 37,500 15.2% Valle de México las industrias papeleras y
Textil 26,700 10.8% cementeras se reducirían en casi 50% la
Química 24,500 9.9% contaminación industrial en el Valle de
Vidrio 23,900 9.7% México). De tal forma el reciclaje y la
Alimentos y desconcentración, aunque altamente
16,400 6.6%
bebidas costosas, son imperantes, además de
Cerámica 13.300 5.4% benéficas en el mediano plazo debido a la
Otras industrias 9,400 3.8% reducción de costos que esto implicaría.
Metálica ferrosa 7,600 3.0%
Maquinaria y Deforestación y Devastación de suelos
3,100 1.2%
equipo
Hule 2,400 0.95 En otro ámbito, en nuestro país, se
Metalica no ferrosa 1,800 0.7% pierden un millón de hectáreas de
bosques al año, y cerca del 97% de la
De lo anterior, se deduce que el principal superficie nacional presenta ya ciertos
responsable del control y supervisión de grados de desertificación, lo que ha
procesos de deterioro ambiental es el empezado a producir bajas en los niveles
propio Gobierno Federal, no sólo por ser de producción agrícola, así como el
uno de los principales agentes poseedores incremento acelerado de la migración
de industrias de alto riesgo, sino por ser el campesina.
único agente capaz de internalizar los
costos de las empresas e industrias, Se plantea que, de continuar con los
además de ser el único con el poder niveles de tala de bosques y selvas, así
necesario para promulgar y hacer cumplir como de degradación de los suelos,
las normas, leyes y decretos ambientales. dentro de 30 años en México no existirán
tierras aptas para la producción agrícola.

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transnacionales ubicadas principalmente


No sólo la devastación de suelos, bosques en países subdesarrollados. Es el caso de
y selvas, amenazan al agro mexicano y son plaguicidas y fertilizantes, donde las
fuentes de contaminación, sino que principales productoras son
también, el uso intensificado de Estadounidenses, y sus plantas de
plaguicidas con altos contenidos tóxicos producción y formulación están
contribuyen altamente a tal efecto. diseminadas en varios países en vías de
desarrollo.
En México, incluso se utilizan 36
plaguicidas que han sido prohibidos en En nuestro país, los casos de la Industria
otros países, tales como los llamados Maquiladora y los desechos Industriales
organoclorados, que pueden persistir en "Basureros Nucleares y Radiactivos", son
el ambiente hasta decenas de años. ejemplos claros de estos procesos de
transferencia de contaminantes, en donde
Los trabajadores agrícolas, son los el ámbito de la legislación es
principales receptores de los daños tóxicos fundamental.
que ocasionan el uso de agroquímicos
altamente venenosos, en este sentido, el En el caso de las Maquiladoras, hasta
grupo ecologista Greenpeace señala que 1992 operaban en nuestra frontera Norte
en 1988 estimaciones mundiales, un total de 1,499, de las cuales 923
calcularon 13 mil intoxicaciones agudas y provocan descargas de aguas reciclables,
más de 700 muertes de jornaleros que 54 son emisoras de contaminantes a la
tuvieron contacto con esos plaguicidas. atmósfera y 821 generan residuos
peligrosos. Por otro lado, la industria
Los Procesos Internacionales y las maquiladora produce alrededor de 100
Maquiladoras millones de toneladas anuales de residuos
tóxicos, materiales radiactivos y solventes,
Los grandes problemas de contaminación afectando directamente los ríos, aguas
y deterioro, así como los costos que éstos subterráneas y a la salud de los propios
implican, no sólo son generados al interior trabajadores y comunidades de los
del país. Los diversos procesos alrededores; provocando en los últimos 3
internacionales de producción y años, 81 casos de anacefalia y espina
globalización, se traducen en una dorsal bípeda, además de otros problemas
transferencia de contaminantes de los tales como: mutaciones genéticas, cáncer,
países desarrollados hacia los países bronquitis, dermatitis y conjuntivitis.
subdesarrollados (externalidades
negativas). Los países industrializados son En el caso de los Desechos Industriales
los principales productores de muchas "Basureros Nucleares y Radiactivos", en un
sustancias y elementos negativos para el boletín publicado por el Grupo
medio ambiente. Sin embargo, estos Internacional Luz Verde, se dice que
productos no se realizan al interior de México se encuentra en un gran riesgo de
estos países, sino que son producidos en convertirse en un basurero de Estados

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Unidos. Se menciona que en 1989 Estados Como parte de las actividades de


Unidos tenía ya 6 plantas nucleares en saneamiento ambiental en ciudades de la
zonas fronterizas con México, y que para frontera norte del país, se realizaron
el año del 92 violó el acuerdo llamado "de diversas campañas de inspección, a fin de
la Paz", al instalar basureros tóxicos a verificar el cumplimiento de las
menos de 30 kilómetros de la ciudad de obligaciones ambientales en 1,500
Acuña, Coahuila, a 100 kms. de Nuevo maquiladoras, además de que se dieron
León y a 30 kms. del Río Bravo. Con esto importantes avances en los aspectos
se han puesto en peligro la salud y la vida técnico y legal para que toda industria
de miles de personas que habitan la franja instalada en nuestro país se apegue
fronteriza, además de los efectos estrictamente al marco normativo,
postreros sobre las futuras generaciones, tratando de evitar que nuestro país se
sin que las leyes ni autoridades ejerzan convierta en un receptor de industrias
alguna acción sobre el asunto. contaminantes.

• Medidas correctivas Para 1992, se puso en marcha la primera


etapa del Programa General de
Aunque en nuestro país los procesos de Ordenamiento Ecológico del Territorio
inversión, investigación, capacitación y Nacional, que consistió en el diagnóstico
desarrollo en materia ambiental no se han ambiental y el establecimiento y definición
dado en forma cuantiosa, a últimas fechas de políticas regionales y criterios
tales procesos se han incrementado, esto normativos para las actividades
en parte a la conciencia cívica y productivas. En este sentido, se expidieron
empresarial que se ha desarrollado, así 20 nuevas normas técnicas, 11 para la
como por la creciente regulación y prevención y control de la contaminación
exhortación por parte de los gobiernos, no atmosférica, 8 para agua y 1 para recursos
sólo locales sino extranjeros, envueltos en naturales (incrementándose hasta 70 las
los procesos de globalización e normas técnicas ecológicas vigentes), así
internacionalización. Es así como, en como la suscripción de 1,323 convenios
México, en los últimos años, se han con empresas como resultado de visitas y
presentado casos y situaciones sanciones.
interesantes en materia de cuidado y
protección ambiental. Para finales de 1992 y principios de 1993,
se puso en marcha el "Programa de
En 1992, se creó el Instituto Nacional de Incorporación de la Dimensión Ambiental"
Ecología y la Procuraduría Federal de y el "Programa Nacional de Educación
Protección al Ambiente. La primera de Ambiental"; asimismo, para fortalecer la
ellas se encarga de formular y actualizar la conciencia cívico-ecológica se continuaron
normatividad ecológica, mientras que la e implementaron campañas de difusión de
segunda, vigila su cabal aplicación. mensajes a través de los medios de
comunicación, esto principalmente en las
delegaciones políticas del D.F., y en las

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zonas turísticas más relevantes e Financiera será canalizado a las empresas,


importantes del país. bajo la supervisión y el aval del Instituto
Nacional de Ecología, el cual pretende
Con la aplicación de la estrategia asegurar la correcta utilización de tales
territorial para la protección y uso racional recursos. Actualmente, el mercado
del medio ambiente, se amplió la mexicano en equipos y servicios para el
preservación a la biodiversidad y las control de la contaminación se calcula en
reservas naturales estratégicas. El Sistema 80 millones de dólares, además de que
Nacional de áreas Naturales Protegidas presentará un crecimiento anual de 15%
(SINAP) cubrió en el año de 1993 el 3.2% en los próximos años; segmentado el
de la superficie nacional, al pasar de 5.7 a mercado en un 60% de las compras
6.2 millones de hectáreas resguardadas, realizadas por el gobierno y el otro 40%
8.8% más que en 1992. Para mejorar el correspondiente a las compañías privadas.
conocimiento, aprovechamiento y difusión
de los recursos naturales en las áreas En el ámbito del TLC y las negociaciones
protegidas, se expidieron 79 permisos internacionales, la creación de la Comisión
para investigación, educación ambiental y de Cooperación Fronteriza para el Medio
visitas turísticas. Con los Programas de Ambiente (BECC por sus siglas en inglés),
mejoramiento de ecosistemas en 8 creada a raíz del acuerdo comercial "TLC",
estados se recuperaron, a fines de 1993, es una forma importante de impulso a
1530 hectáreas deterioradas y se obras de infraestructura Ecológica
reforestaron 500 hectáreas más. Binacional. Por otra parte, los Programas
Binacionales de Protección Ambiental que
Otro accionar de suma importancia que se desde 1993 se han implementado, están
ha llevado a cabo desde inicios de la permitiendo eliminar paulatinamente los
década es la reubicación de empresas residuos peligrosos que cruzan la frontera
altamente contaminantes, la limitación a entre México y Estados Unidos,
la mancha urbana sobre los bosques y el intercambiar tecnología anticontaminante
sembrado de 19 millones de árboles, y capacitar personal de ambos países en la
además de los bastamente conocidos lucha contra la contaminación. Asimismo,
programas "Hoy no circula" y "Verificación se ha trabajado en el desarrollo e
Vehícular Obligatoria". implementación de sistemas
computarizados de rastreo que permitirán
En cuanto a los nuevos impulsos y apoyos detectar los desechos que no cumplan con
que se pretender en materia ecológico- los requerimientos establecidos para el
ambiental, el gobierno Mexicano ha transporte transfronterizo de los residuos.
empezado a apoyar a las empresas que
buscan corregir sus emisiones Finalmente, las principales acciones contra
contaminantes, esto mediante un crédito el deterioro ambiental por parte de la
de 200 millones de dólares que el iniciativa privada se centran básicamente
Eximbank de Japón otorgó a México en en los grandes grupos y consorcios, tal es
1994. El préstamo otorgado a Nacional el caso de CEMEX que para el año de 1992

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invirtió un total de 100 mdp en equipo y Tabla 2. Empresas que cuentan con
procesos de equilibrio ecológico, aunado a equipos anticontaminantes
los 40 mdd anuales que tiene
contemplado invertir en pro de la Equipo contaminante del
Empresa
ecología, principalmente tratando de que dispone
reducir los niveles de contaminación en las Cementos Anahuac No especificado
18 plantas que tiene instaladas en el país. Fábrica de papel San Precipitadores Eléctricos y
Otro caso representativo lo ubicamos en Rafael Filtros
Cydsa, que de 1990 a 1993 destinó 30 Precipitadores Eléctricos y
Colgate Palmolive
millones de dólares en materia ambiental Filtros
y que pronostica que para 1995 invertirá Filtros de bolsa, precipitador
3M de México
en este mismo rubro más de 20 millones y ciclones
de dólares (incremento de 20% respecto a Conversión de solventes
Levadura Azteca
las inversiones realizadas en 94). orgánicos
Harinas y Grasas
Colectro de polvo
En el caso de las empresas ubicadas en el Xalostoc
corredor industrial y fabril de El Salto, Sosa Texcoco Scruber-Ciclón
para 1992 invirtieron más de 50 mil Aceros Corsa Filtro de Bolsa
millones de pesos para la construcción de
Aceros Tepeyac Filtro de Bolsa
plantas de tratamiento de aguas
Fundidora de hierro
residuales, con lo que para finales de ese Filtro de Bolsa
y acero
mismo año el 85% de éstas ya contaban
Vidriera de México olectro de polvo
con sistemas de tratamiento de agua.

En términos generales, el sector En este cuadro se muestran algunas de las


empresarial del país, según lo informó principales empresas contaminantes y
Guillermo Barroso miembro del comité de cuales son los equipos anticontaminantes
ecología norteamericano-mexicano para con los que cuentan, constituyéndose así,
negocios sobre el medio ambiente, para como parte importante de la lucha y las
1992 canalizó recursos por 4 billones de acciones contra el deterioro ambiental
pesos con el objeto de mejorar sus
procesos productivos y abatir los niveles • Aspectos a corregir
de contaminación que se registran en el
país. En México, al igual que en cualquier
nación interesada por el continuo
Se establece que dicha cifra representa un crecimiento económico, sin dejar de lado
incremento de 100% respecto a los la protección y conservación ambiental,
recursos canalizados de 1989 a 1991. las perspectivas y lineamientos a seguir
son muy claros y están perfectamente
delimitados. Dichas perspectivas se
circunscriben en el contexto de los
procesos de transformación productiva

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 257


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con equidad, formulados por la CEPAL , y La única manera de incorporar tales


que están denominadas como áreas de cuestiones a los fenómenos de inversión,
política ambiental. es a través de los programas nacionales de
inversión y gasto público, cuya
Los principales lineamientos de política formulación y revisión representa la única
ambiental abarcan 3 áreas primordiales: posibilidad de evaluar, si realmente, se da
un verdadero equilibrio entre los planes y
- Conciencia cívica y Educación programas de inversión y el medio
ambiental. ambiente; las políticas y los programas de
- Inversión. inversión deberán evaluarse conforme a su
- Tecnología. aporte a la sustentabilidad del desarrollo
económico.
a) Conciencia cívica y Educación ambiental
c) Tecnología
Elevar los niveles de conciencia cívica de la
población, es una condición necesaria La incorporación y difusión tanto de la
para el éxito de cualquier gestión de técnica, como de la tecnología, deben de
desarrollo. Si no existe suficiente contribuir a compatibilizar los objetivos de
comprensión acerca del papel que crecimiento económico con los de
desempeña la naturaleza en el bienestar sustentabilidad del desarrollo, es decir, se
de los individuos y la comunidad, debe acceder a una nueva concepción
cualquier acción que se emprenda tenderá económica, en donde se integren
al fracaso. En cuanto a la educación progreso técnico, recursos naturales y
ambiental, ésta debe tener como base los medio ambiente.
niveles de enseñanza básica, pues es a
través de ésta que se lograrían sentar los En nuestro país, y según lo indica un
valores y la nueva conducta de la sociedad estudio realizado por el Consejo Nacional
respecto a los recursos naturales y el de Industriales Ecologistas (Conieco), se
entorno ambiental. requiere que para el próximo sexenio sean
destinados por lo menos 3 mil millones de
b) Inversión dólares anuales en proyectos de
conservación ambiental. Igualmente,
Es sin duda papel fundamental del Estado dicho Informe plantea que los principales
la promoción de la inversión, tanto retos en materia ambiental para los
pública como privada (y en ocasiones siguientes años se engloban en 4 puntos:
incluso extranjera). Sin embargo, en el
nuevo contexto de desarrollo sustentable, 1) Contar con una planta refinadora de
es imprescindible reconocer los límites, gasolina, 2) Mejorar la calidad de los
esencias y características de los recursos combustibles, 3) Promocionar un
naturales y ambientales, así como del uso transporte colectivo eficiente y
y explotación que se ejercen sobre éstos. anticontaminante, y 4) Diseñar una

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infraestructura adecuada para todo el reconociendo la necesidad de integrar los


manejo de residuos sólidos y peligrosos. costos ambientales en los procesos
productivos, así como incluir el factor
ambiental en la formulación de las
Tabla 3 Gasto ejercido en Protección políticas económicas, tanto en los
Ambiemtal en México procesos de toma de decisiones, como en
la formulación de leyes con la finalidad de
Año Monto promover el desarrollo sostenido.
95 millones de El sector privado constituye un importante
1988
dólares elemento para la solución de los
2,500 millones de problemas ambientales y de desarrollo,
1994
dólares puesto que es precisamente aquí donde se
Requerimiento mínimo centra el potencial económico, de acceso
3,000 millones de a tecnologías de punta y el conocimiento
por año
dólares administrativo necesario y suficiente para
en los próximos años
la implementación de programas de tal
envergadura. Sin lugar a dudas, para
El cuadro anterior nos muestra la
lograr controlar el problema ambiental en
evolución y la fuerza que ha venido
México, se requiere de la participación del
cobrando el gasto en protección
sector privado.
ambiental a lo largo del tiempo, así como
En términos generales, las perspectivas y
los montos estimados de gastos
requerimientos que en materia ecológica
necesarios en los próximos años.
se requieren para dar una real solución al
Sin lugar a dudas, una de las mayores
problema ambiental en México, ya han
perspectivas que se pueden tener en
sido planteados y puntualizados en forma
materia ecológica, son las referidas al
conveniente. Sin embargo, es necesario no
apoyo que se debe brindar al sector
dejar de lado dos cuestiones básicas y
industrial, para el uso de
esenciales. Por un lado, los montos de
anticontaminantes. Financiamientos
inversión requeridos son de gran
oportunos, costos accesibles y tasas
magnitud, y el sector privado en la
preferenciales, son esenciales para que la
mayoría de los casos no está dispuesto a
industria pueda hacer uso de equipo y
invertir en cuestiones ambientales (a pesar
tecnología anticontaminantes.
de que como se señaló, dichas inversiones
podrían catalogarse como rentables), y el
Por su parte Pemex, a partir de 1992,
gobierno por su parte, tiene que distribuir
comenzó a operar bajo criterios
su gasto en muchos ámbitos,
ecológicos. Mediante el programa llamado
minimizando en la mayoría de los casos la
"franquicia PEMEX" se pretende
inversión en este rubro. En segundo lugar,
modernizar las estaciones de servicios, así
y ligado a este primer punto, la tecnología
como mejorar la seguridad en los medios
necesaria para la correcta y eficiente
de conducción y almacenaje. Con lo
solución del problema, no existe en
anterior, el gobierno Mexicano está
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nuestro país (o es muy pobre), La tendencia a considerar el ser humano


necesitando recurrir a las importaciones, como algo externo que puede causar
no sólo de maquinaria y equipo, sino acciones nocivas al ambiente ha
incluso de mano de obra apta y conducido a una definición incompleta de
capacitada. lo que puede entenderse como impacto
Por todo lo anterior, y aunado a nuestra ambiental, excluyéndose eventos de
nula conciencia cívica y ecológica, la origen natural y antrópico que pueden
solución al problema y la implementación afectar intensamente no sólo al ser
de planes y programas adecuados, no es humano sino, también a recursos
nada fácil e implica muchos esfuerzos, renovables y no-renovables.
inversión y conciencia ecológica.

• Detección de problemas
4.2.2. APLICACIÓN DE LOS
PRINCIPIOS ECOLÓGICOS A LA Internacionalmente es aceptado que
durante las próximas décadas, debido a la
COMUNIDAD
inercia biogeoquímica y de los sistemas
socio-económicos, algunas tendencias
Acciones y reacciones recíprocas entre
ambientales no van a cambiar, a menos de
suelo, agua, aire y colectividades humanas
que ocurran eventos inesperados y lo
han dado como resultado la necesidad de
suficientemente intensos para
comprender cómo se establecen dichas
modificarlas.
interacciones, con el fin de que la especie
humana influya favorablemente sobre el
Tales tendencias son, en general, el
medio ambiente y garantice su
incremento del calentamiento global por
supervivencia mediante la neutralización
el efecto invernadero; la contaminación
de algunas de sus agresiones.
endémica del agua; el aumento relativo de
Lamentablemente la acción del hombre ha
la producción agrícola y del consumo de
sido cada vez más hostil hacia la
energía por el aumento de la población; el
naturaleza y, por mucho tiempo, por la
deterioro mayor de la calidad ambiental
incomprensión de sus procesos y
en los países en desarrollo; y el
fenómenos el ser humano ha sido víctima
incremento en la ocurrencia de desastres
de eventos que han sido considerados
de origen natural y antrópico.
como "actos de Dios" o del infortunio.
En consecuencia, el interés mundial por el
En este medio ambiente, entendido como
medio ambiente y por su acelerado
un sistema de relaciones muy complejas
deterioro se ha intensificado en las últimas
con gran sensibilidad a la variación de uno
décadas, pues el agotamiento de los
de sus componentes, el suelo, el agua y el
recursos naturales renovables y no
aire son potencial y espacio para la vida,
renovables, el aumento y concentración
pero también agentes directos o
de la población, la atención de las
indirectos de amenazas y perjuicios.
necesidades urgentes que demanda la

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existencia de las especies y la ocurrencia aparición de un "hueco" en la capa de


cada vez mayor de desastres, son ozono en la Antártida; los que nunca han
situaciones preocupantes cuya velocidad ocurrido pero cuya ocurrencia es
supera el alcance actual de sus soluciones. probable; como el calentamiento por el
efecto invernadero; y los que por analogía
histórica o por el razonable entendimiento
Impacto Ambiental y Desastre de sus características pueden ser
predecibles, como los terremotos, las
"...Pareciera que la naturaleza tuviera dos erupciones volcánicas, los huracanes, o el
caras, como el antiguo dios romano Janos: deterioro de las cuencas hidrográficas y
La cara sonriente, a la que hay que sus eventos colaterales, tales como
proteger y la cara amenazante, contra la inundaciones, avalanchas o
que hay que protegerse, pero las dos son deslizamientos, generalmente inducidos
caras del mismo ente, y los ritos realizados por acciones detonantes de origen natural
ante cualquiera de los dos rostros tendrán o antrópico.
consecuencias sobre el otro...", Michel
Hermelín. En el primer caso, por la falta de
antecedentes históricos y por el
Se entiende el medio ambiente como un desconocimiento del proceso generador
sistema cuyos elementos se hallan en no se ha llevado a cabo acciones
permanente interacción o como una red anticipadas; en el segundo caso, aunque
de relaciones activas entre dichos es posible llevar a cabo medidas
elementos, que determina las condiciones preventivas, debido a la incertidumbre
de existencia de los mismos y de la acerca de las causas, dichas medidas no
totalidad del sistema. Cuando dentro de la han sido aplicadas en forma decidida; y en
dinámica o proceso de interacción ocurren el tercer caso, por el cada vez mayor
cambios, transformaciones o alteraciones conocimiento de los fenómenos y por la
que no son posibles de absorber por falta posibilidad de pronóstico, a través de la
de flexibilidad o capacidad de adaptación prevención de desastres es posible mitigar
surge una crisis Esta crisis, que puede los efectos de amenazas inmodificables,
presentarse como consecuencia de una mediante la intervención de la
reacción en cadena de influencias se le vulnerabilidad y resiliencia de los
denomina "desastre", calificativo que elementos expuestos, y es posible,
depende de la valoración social que la también, prevenir la generación de
comunidad humana le asigne y que en amenazas, mediante la modificación de
todos los casos es un impacto ambiental los procesos de deterioro ambiental y la
desfavorable. adecuada modelación de la naturaleza.

Este tipo de eventos, dentro del medio Un concepto de medio ambiente donde la
ambiente, pueden considerarse de tres gestión se limita exclusivamente a su
tipos: Los que nunca han ocurrido y cuya protección y preservación y donde al ser
ocurrencia es demasiado remota, como la humano se le reconoce como algo externo

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que puede causarle acciones nocivas, que modifican significativamente el


necesariamente es limitado y no volumen o la distribución de la población
corresponde a la realidad. Esta tendencia humana. Por esta razón, eventos que
ha conducido a una definición incompleta ocurren en áreas "vacías", en donde no
de lo que puede entenderse como existen asentamientos humanos,
impacto ambiental, excluyéndose eventos raramente son percibidos como desastres.
de origen natural y antrópico que pueden
afectar intensamente no sólo al ser No obstante la apreciación anterior, se
humano sino también a recursos puede concluir fácilmente que no existe
renovables y no-renovables. un criterio único para calificar como
El término desastre es usado para describir desastre un evento demográfico. Una
una amplia variedad de eventos, desde población grande, por ejemplo, puede ser
aquellos cuya ocurrencia se considera que más afectada que una pequeña en
se debe a fenómenos exclusivamente términos absolutos, pero menos afectada
físicos, como terremotos, huracanes, en términos relativos.
erupciones volcánicas, etc., hasta aquellos
cuyo origen se considera exclusivamente En consecuencia, aunque sea
humano, tales como las guerras y los ampliamente aceptado, la dimensión de
accidentes industriales. Entre estos dos un desastre no sólo depende de la
extremos hay un amplio espectro de cantidad de población humana que puede
desastres, como por ejemplo hambrunas, ser afectada sino también de su escala en
inundaciones y deslizamientos, los cuales términos ecológicos, económicos y
son provocados por la combinación de sociales. Un evento podría no afectar
factores físicos y humanos. personas en forma directa, pero podría
causar perjuicios sobre otros elementos
Un impacto ambiental considerado como naturales renovables y no-renovables que,
desastre puede tener una dimensión igualmente, le darían la categoría de
variable en términos de volumen, tiempo y desastre.
espacio. Algunos son causa de pocas
pérdidas de vidas; otros afectan millones Dimensión Temporal
de personas. Algunos son momentáneos;
otros son lentos y duran muchos años. Desde el punto de vista temporal los
Algunos están localizados en pocos desastres comúnmente son interpretados
kilómetros cuadrados; otros cubren varios como eventos súbitos, aunque este
países. calificativo depende del contexto. Súbito
en relación con el tiempo de duración de
Dimensión Demográfica una vida es diferente de súbito en relación
con el curso de la historia de la
Aunque científicamente todo impacto humanidad.
ambiental intenso se considera que es un
desastre, el común de las personas A manera de analogía, en relación con las
reconoce como desastres sólo aquellos enfermedades, el término "desastre"

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 262


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tendría la tendencia a ser aplicado a las Dimensión Espacial


urgencias e incluso a las epidemias, más
que a las enfermedades endémicas, las Espacialmente, el impacto de los desastres
cuales han sido parte de la humanidad en es extremamente variado. Algunos son
forma persistente. aislados y localizados; otros son difusos y
dispersos. Por lo tanto, algunos sólo
Existe una real dificultad para definir la afectan a una población, mientras que
duración de un desastre aunque, como se otros son lo suficientemente amplios
mencionó anteriormente, muchos la como para afectar a varias poblaciones. El
relacionan con sus efectos demográficos. área de influencia de un accidente aéreo o
En un extremo de la escala del tiempo de una erupción volcánica, por ejemplo, es
podrían localizarse como impactos considerada generalmente como pequeña
instantáneos desastres provocados por y discreta; mientras que una sequía, una
eventos tales como terremotos, hambruna o una epidemia puede llegar a
erupciones volcánicas, o accidentes ser de grandes dimensiones, incluso de
aéreos, mientras que como impactos orden continental, trascendiendo en
prolongados pueden considerarse otros ocasiones fronteras políticas.
desastres como la desertificación, las
hambrunas y las guerras, eventos que • Sugerencias de solución
usualmente son más severos en términos
demográficos. Los desastres repentinos El constante deterioro ambiental que vive
impredecibles cuyas causas históricamente el mundo hace cada vez más evidente la
son bien reconocidas producen, en necesidad de la participación de los
general, un mayor temor y son percibidos distintos sectores de la sociedad en la
como más catastróficos, justamente, solución y prevención de los problemas
porque son inesperados y causan ambientales. Por ello es fundamental
sensación. promover hábitos, conceptos, valores y
actitudes que permitan la modificación
Otro aspecto temporal se relaciona con la de las tendencias de explotación,
frecuencia de los desastres. Algunas transformación y consumo de los recursos
poblaciones, por ejemplo, están naturales, cuyos saldos de deterioro han
habituadas a un ambiente propenso, alcanzado niveles muy preocupantesLo
donde la ocurrencia de los eventos llega a mas importante de todo y en primer lugar
ser casi parte de su estilo de vida, a los para la solucion de los problemas de
cuales llegan a acostumbrarse o impacrto ambiental en nuestro planeta es
adaptarse; a diferencia de poblaciones tener una educación ambiental y que es
localizadas en ambientes en los cuales esto: De acuerdo a la definición de la
ciertos eventos, por su poca recurrencia, Organización de las Naciones Unidas -
llegan a ser considerados como ONU (1977), es "un proceso dirigido a
eventualidades fortuitas. desarrollar una población mundial que
esté consciente y preocupada del medio
ambiente y de sus problemas y que tenga

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 263


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conocimientos, actitud, habilidades, - Participación: ayudar a actuar


motivación y conductas para trabajar ya individual y colectivamente en el
sea individual o colectivamente, en la cuidado y mejoramiento del medio
solución de los problemas presentes y en ambiente.
la prevención de los futuros".
En resumen uno de los principales
De acuerdo a la definición propuesta por objetivos de la educación ambiental
la Comisión Nacional del Medio Ambiente consiste en que el ser humano comprenda
- CONAMA (1994) en la ley de Bases del la naturaleza compleja del medio
Medio Ambiente, la Educación Ambiental ambiente resultante de la interacción de
es un "proceso permanente de carácter sus aspectos biológicos, físicos, sociales y
interdisciplinario, destinado a la formación culturales.
de una ciudadanía que reconozca valores,
aclare conceptos y desarrolle las La educación ambiental facilita a los
habilidades y actitudes necesarias para individuos y a las colectividades los
una convivencia armónica entre seres medios de interpretar la interdependencia
humanos, su cultura y su medio biofísico de esos diversos elementos en el espacio
circundante". y en el tiempo a fin de promover una
utilización reflexiva y prudente de los
Los objetivos de la educación ambiental se recursos para la satisfacción de las
relacionan con: necesidades de la humanidad.

- Conciencia: ayudar a las personas y a La educación ambiental forma al individuo


los grupos sociales a adquirir mayor para desempeñar un papel crítico en la
sensibilidad y responsabilidad frente al sociedad, con el objeto de establecer una
medio ambiente. relación armónica con la naturaleza,
brindándole elementos que le permitan
- Conocimientos: ayudar a adquirir una analizar la problemática ambiental actual
comprensión básica sobre el medio y conocer el papel que juega en la
ambiente, sus problemas, transformación a fin de alcanzar mejores
funcionamiento y sus relaciones y condiciones de vida. Asimismo es un
nuestra presencia en él. proceso de formación de actitudes y
valores para el compromiso social.
- Actitudes: ayudar a adquirir valores,
interés y disposición para la protección PARA CONTEXTUALIZAR CON:
y mejoramiento del medio ambiente.
Competencias ambientales
- Aptitudes: ayudar a adquirir El PSA:
habilidades para la identificación, - Expondrá los diferentes tipos de
prevención y solución de problemas contaminación que existen para que el
ambientales. alumno esté consciente de los daños
ocasionados y participe en el cuidado

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 264


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del ambiente. forma en como las actividades del


El alumno: hombre pueden alterar el clima.
- Conocerá los daños ocasionados por la El alumno:
lluvia ácida y participará en acciones - Apreciará la importancia de los
que contribuyan a la disminuir la océanos y cuerpos de agua en la
emisión de contaminantes a la regulación del clima y participará en el
atmósfera como por ejemplo: cuidado del agua.
minimizando el uso del automóvil, - Estará familiarizado con los fenómenos
evitando la quema de cohetes y otros conocidos como “El Niño” y “La Niña”
materiales, etc. y conocerá los efectos que tienen en
- Tendrá conocimiento de qué es el actividades como la pesquería, la
efecto invernadero, cuales son las agricultura, etc.
condiciones que lo favorecen y cuales
son sus consecuencias.
- Será consciente del daño ocasionado a
la capa de ozono y emprenderá
acciones para evitar el uso de
clorofluorometanos.
- Ayudará a promover el ahorro de
recursos como agua, luz y productos
derivados del petróleo (gas, gasolina,
diesel, etc).
- Tendrá conocimiento las enfermedades
ocasionadas por los diferentes
contaminantes atmosféricos con el fin
de cuidar mejor su salud y la de los
demás.
PARA CONTEXTUALIZAR CON:

Competencias para la vida


El PSA:
- Motivará a los alumnos a conocer la

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 265


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PRÁCTICAS DE EJERCICIO Y LISTA DE COTEJO

Unidad de aprendizaje 4

Práctica número: 15

Nombre de la práctica: Componentes de los ecosistemas

Propósito de la Práctica Al finalizar la práctica, el alumno identificará los factores


climáticos limitantes de un medio ambiente específico y
como éstos influyen en una cadena alimenticia, mediante la
simulación por computadora.

Escenario Laboratorio

Duración 2.00 hrs.

Materiales Maquinaria y Equipo Herramienta


• Software Explorador de
Biología: Fotosíntesis.
• Software Explorador de
Biología: Ecología de
Poblaciones.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 266


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Procedimiento
Para la realización de esta práctica se recomienda trabajar en equipos de 2 alumnos.

1. Fotosíntesis

El Explorador de Biología “Fotosíntesis” simula el proceso por las plantas para producir
alimentos a partir de la luz en un medio controlado, permitiendo al usuario observar los
efectos de las variables medioambientales en el proceso de la fotosíntesis y explorar los
mecanismos utilizados en las diferentes reacciones. El modelo muestra la sección
transversal de una hoja y un esquema de las reacciones fotosintéticas. Propicia también
los controles necesarios para presentar los datos de las diferentes condiciones
medioambientales o bioquímicas.
• Acceder al software.
• Entrar en la pantalla principal.
• Seleccionar “Explorer Logal”.
• Abrir el archivo de “Photo”
• Primera Aproximación.
• Abrir el archivo de “Pslook.lab”. Este laboratorio presenta las operaciones básicas
del sistema Explorador y las características especiales del modelo de Fotosíntesis. Se
recomienda trabajar a fondo con este laboratorio, antes de pasar a otras
actividades. En este punto se incorpora la ventana de bienvenida, la cual nos da la
primera aproximación con una ventana modelo.
• Realizar las actividades de la primera aproximación.
• Desarrollo de actividades.
• Desarrollar las actividades de: “Factores medioambientales”
• Abrir el archivo de laboratorio “Pscore4.lab”. En esta actividad se investigan los
factores limitantes en tres medios diferentes (oasis, Norte de Canadá, y selva
tropical). Después de encontrar el factor limitante de cada entorno, se deberá
cambiar el factor medioambiental apropiado para obtener la máxima tasa de
fotosíntesis.
• Simulación de: “Un Oasis en el Desierto”
• Hacer clic en el botón de “Oasis” y anotar en la siguiente tabla las condiciones
medioambientales de dicho hábitat. Ejecutar la simulación y después de que se haya
estabilizado, registrar la tasa fotosintética (FS).
• Predecir cual es el factor limitante en este hábitat.
• Verificar la predicción, aumentar el valor del factor limitante y hacer clic en la
herramienta YA (sin REPONER la simulación) para continuar la simulación.
• Anotar en la tabla de resultados la tasa de fotosíntesis con base en los cambios de
diferentes factores medioambientales. Antes de comenzar a trabajar con un factor
nuevo, reponer las condiciones iniciales.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 267


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Procedimiento

Humedad
Tasa de agua
Temperatura
Tasa de FS
Cambio de temperatura

Cambio de humedad

Cambio de tasa de agua

• Determinar qué factor medioambiental hizo aumentar la tasa de fotosíntesis más


significativamente.
• Dibujar en el sistema de coordenadas la predicción, situando en el eje de ordenadas
(Y) los valores de la tasa de fotosíntesis y en el de abscisas (X) los factores limitantes.
• Registrar los datos directamente en una hoja de cálculo electrónica y generar el
gráfico correspondiente. Así se podrá comprobar la predicción comparando el
gráfico con el de la hoja de cálculo.
• Realizar los siguientes pasos:
• “Hacer clic en “Oasis”. Obtener un conjunto de cinco o más lecturas distribuidas a lo
largo de toda la escala, comenzar con el valor mínimo del factor medioambiental,
elegir y ejecutar la simulación.
• ? Desarrollar los siguientes pasos:
• ? Hacer clic en el botón “Datos de muestreo”.
• ? Seleccionar un nuevo valor del factor medioambiental elegido, esperar a que la
tasa de fotosíntesis se estabilice y hacer clic en el botón “Datos de muestreo”,
cuando la tasa de fotosíntesis se haya estabilizado.
• Simulación de una llanura en el “Norte de Canadá”
• Hacer clic en el botón “Norte de Canadá” y anotar las condiciones
medioambientales de dicho hábitat.
• Ejecutar la simulación, y una vez que se halla estabilizado, registrar la tasa
fotosintética (FS).
• Realizar para la simulación de una llanura “Norte de Canadá” las actividades
descritas en el ambiente de “Oasis”
• Simulación de la “Selva Tropical”
• Hacer clic en el botón “Selva Tropical” para simular las condiciones de este hábitat.
• Realizar los pasos de las simulaciones anteriores.
• Explicar los resultados.
• Dar una conclusión de la práctica.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 268


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Procedimiento
• Salir de la lección.
• Dirigir el cursor hacia el comando de “Archivo”, o seleccionar “Salida”
2.Ecología de Poblaciones
El Explorador de Biología “Ecología de Poblaciones” simula el crecimiento poblacional y
la interacción entre poblaciones de organismos en un ecosistema controlado. Permite
experimentar con diversas combinaciones imaginarias de especies para observar las
relaciones depredador – presa, competitivas y no competitivas. El ecosistema se puede
dividir en territorios y hábitats y la migración se puede introducir como un factor
determinante.
• Acceder al software.
• Entrar en la pantalla principal.
• Seleccionar “Explorer Logal”.
• Abrir el archivo de “Ecology”
• Primera Aproximación:
• Abrir el archivo de “Ecolook.lab”. Este laboratorio presenta las operaciones básicas
del sistema Explorador y las características especiales del modelo de Ecología de
Poblaciones. Se recomienda trabajar a fondo con este laboratorio antes de pasar a
otras actividades. En este punto se incorpora la ventana de bienvenida, la cual nos
da la primera aproximación con una ventana modelo.
• Realizar las actividades de la primera aproximación.
• Desarrollo de actividades.
• Desarrollar las actividades de: “Gestión de Ecosistemas”
• Abrir el archivo de laboratorio “Ecocore4.lab”. En esta actividad se examinan una de
las típicas situaciones que generan mucha controversia a causa de una excesiva
simplificación. Uno de los dilemas más conocidos es el conflicto entre el temor de la
gente a ciertos depredadores y el papel que estos animales desempeñan en
mantener el equilibrio de un sistema.
• El sistema incluye cuatro especies (los coyotes están representados por el icono
“Carnívoro principal” en la ventana del modelo).
• Establecer los valores iniciales, tal como se indica a continuación:
• Ejecutar la simulación y describir el estado de equilibrio del sistema.

POBLACIÓN
NIVEL DE EQUILIBRIO

• Coyotes
• Roedores
• Ovejas
• Hierba

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 269


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Procedimiento

• Utilizar el diagrama Pirámide y dibujar la pirámide alimenticia. Posteriormente hacer


clic sobre cada nivel, y anotar el total de la biomasa de cada nivel trófico.

Coyotes
5

Roedores
15

Ovejas
15

Hierba
60

NIVEL TRÓFICO
BIOMASA

• Consumidores secundarios
• Consumidores primarios
• Productores

• Plantear la siguiente situación con los alumnos: un grupo de vecinos de la localidad


desea eliminar la población de coyotes, si esto llegara a suceder ¿qué pasaría?
• Elaborar una hipótesis del planteamiento anterior.
• Comprobar la hipótesis haciendo clic en el botón “Eliminar coyotes” mientras la
simulación esté en ejecución.
• Hacer una tabla de resultados de los efectos inmediatos en los niveles poblacionales
de las otras especies al eliminar los coyotes.

POBLACIÒN
EFECTO INMEDIATO

• Roedores
• Ovejas
• Hierba

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 270


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Procedimiento

• Explicar los resultados.


• Utilizar el diagrama de pirámide y observar los cambios de las biomasas.
• Poner en práctica las siguientes soluciones, para restablecer la población de ovejas y
solucionar el problema existente sobre la presión competitiva de las ovejas ante los
roedores:

POBLACIÓN
NUEVO VALOR DE EQUILIBRIO

• Roedores
• Ovejas
• Hierba

• Añadir más ovejas.


• Reducir la población de roedores
• Usar rodenticida selectivo
• Volver a introducir los coyotes.
• Describir cuál crees que sería el efecto de las tres posibles soluciones:

SOLUCIÓN
EFECTO

• Mas ovejas
• Reducir roedores
• Usar rodenticida selectivo
• Reponer coyotes

• Introducir al sistema más ovejas, para ello, aumentar su número inicial en la ventana
modelo (mediante el cursor deslizable de número inicial), continuar con la simulación
y anotar el efecto
• Reducir la población de roedores en el sistema (utilizar el botón, que hace decrecer la
capacidad de carga), continuar con la simulación y anotar el efecto.
• Reducir la población de roedores hacer clic sobre “Usar rodenticida selectivo”.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 271


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Procedimiento

POBLACIÓN
NUEVO VALOR DE EQUILIBRIO

• Roedores
• Ovejas
• Hierba

• Reponer coyotes (hacer clic sobre el botón “Agregar coyotes”).


• Explicar los resultados y el efecto más importante para determinar a largo plazo el
efecto de la población de ovejas.
• Explicar porque los coyotes prefieren cazar roedores a ovejas.
• Dar una conclusión de la práctica.
• Salir de la lección.
• Dirigir el cursor hacia el comando de “Archivo”, o seleccionar “Salida”

3. Elaborar un reporte de la práctica que incluya: descripción del software, resolución


de las actividades incluidas en el software, registro de observaciones, resultados y
conclusiones.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 272


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Lista de cotejo de la práctica Componentes de los ecosistemas


número 15:

Nombre del alumno:

Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que van a


ser verificados en el desempeño del alumno mediante
la observación del mismo.

De la siguiente lista marque con una 3aquellas


observaciones que hayan sido cumplidas por el
alumno durante su desempeño.

Desarrollo Si No No
aplica
+ Aplicó las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo
de la práctica
+ Utilizó la ropa y el equipo de trabajo
1. Disponibilidad para el trabajo por computadora
2. Manejó de las habilidades más simples del trabajo por
computadora
3. Manejó del software educativo
4. Realizó adecuada de cada una delas actividades indicadas
5. Seriedad en el trabajo en equipo por computadora
6. Tomó de apuntes de las observaciones indicadas
7. Interpretó los resultados y determinación de conclusiones
8. Elaboró el informe de la práctica

Observaciones:

PSA:

Hora de Hora de Evaluación:


inicio: término:

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 273


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Unidad de aprendizaje 4

Práctica número: 16

Nombre de la práctica: Exploración de un ecosistema

Propósito de la Práctica Al término de la unidad, el alumno determinará y relacionará


los factores bióticos y abióticos de un ecosistema terrestre, a
través de colectar, clasificar e identificar a los organismos
representativos del área de estudio.

Escenario Campo

Duración 4.00 hrs.

Materiales Maquinaria y Equipo Herramienta


• Libreta • Kit de Campo
• Lápiz • Lupa
• Bolsa plástico • Cuerda
• Bolsas de papel • Flexo metro
• Plumón indeleble • Brújula
• Etiquetas • Termómetro
• Mapa de lugar trabajo
• Cordel

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 274


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Procedimiento
+ Aplicó las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la práctica
+ Utilizó la ropa y el equipo de trabajo

Para la realización de esta práctica se recomienda trabajar en equipos de 6 alumnos.


1. Kit de Campo
• Actividades recomendables previas a la salida de campo.
• Definir el ecosistema en donde se realizará la práctica de campo.
• Identificar, previo a la práctica, las características del área donde se va a trabajar.
Esta información general se puede obtener de mapotecas o de folletos encontrados
en los diferentes municipios y/o delegaciones. La información básica debe
comprender: un mapa de la zona con sus correspondientes coordenadas geográficas
(latitud y longitud), tipo de clima, temperatura promedio mensual y anual,
precipitación promedio mensual y anual, tipo de vegetación, tipo de suelo,
actividades humanas.
• Actividades de campo.
1. Delimitar la zona representativa de estudio con ayuda del cordel, formar un
cuadrado de 10x10x10x10 m.
2. Sujetar el cordel a cualquier arbusto, árbol o se puede ayudar con una estaca de
madera.
3. Una vez marcada el área de trabajo, integrar a los alumnos al interior del cuadrante
a estudiar.
4. Formar varios equipos de trabajo, o en su defecto una vez terminado el estudio de
un cuadrante volver a seleccionar otro cuadrante.
5. Iniciar el registro en la hoja de datos, colocar la fecha, hora y equipo o nombre del
encargado de las determinaciones.
6. Proceder a registrar los factores físicos como son:
- Temperatura ambiente, con ayuda del termómetro.
- Nubosidad.
7. Realizar la observación y colecta de los organismos presentes en la zona de estudio.

Observación y colecta de flora.


1. Clasificar a los organismos vegetales en capas verticales de acuerdo a las diferentes
alturas de su vegetación.
- Árboles altos que reciben la luz solar en forma completa y el follaje de
estos árboles puede absorber y difundir más de la mitad de la luz solar
disponible; y los árboles menos altos que disponen de cierta cantidad de
sombra.
- Arbustos que reciben solamente cerca del 10% de la luz del sol que se ha
filtrado.
- Hierbas, helechos y musgos pertenecientes a la capa terrestre, la cual
necesita muy poca luz para existir, del 1% al 5% aproximadamente.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 275


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Procedimiento
2. Obtener la altura aproximada de los árboles y arbustos y realizar un conteo de los
organismos presentes dentro del área.
3. Colectar y determinar el tipo de hoja, flor (si se tiene), raíz, etc. y etiquetar.
4. Proceder a secar las muestras vegetales:
- Colocar las muestras en papel periódico, el cual a su vez se acomoda dentro de
la prensa botánica y atar muy bien.
- Etiquetar y acomodar las muestras de tal forma que se logre apreciar al
máximo la mayoría de las estructuras, para su posterior identificación en el
laboratorio.
Etiqueta para flora

• Observar y anotar si dentro de la zona muestreo existen cambios horizontales como


por ejemplo: la presencia de estanques, lagos, ríos, etcétera, los cuales forman áreas
de transición en las que se puedan mezclar diferentes comunidades.
• Reportar si existe algún indicio de alteración al ecosistema, como por ejemplo:
incendio, basura, tala de árboles, entre otros.
• Clasificar para mayor facilidad el trabajo de campo es la propuesta hecha por
Danserau, con la cual se puede realizar una estimación de las formas biológicas
predominantes, de la abundancia relativa de las especies y de otras características
comunitarias. La representación de Danserau se basa en las iniciales de las
características existentes en la comunidad vegetal, las cuales se presentan en los
siguientes cuadros:
• Del cuadrante o de cada uno de los cuadrantes estudiados obtener los valores de
densidad, frecuencia y dominancia, con base en la siguiente información:
- Área Basal: superficie del suelo ocupada por el organismo.
- R. = Relativa

• Observación y colecta de fauna


• La diversidad y abundancia de la vida animal depende de la estratificación de la vida
vegetal y se puede clasificar en:
- Organismos que habitan debajo de la superficie del suelo, como: bacterias,
lombrices, topos, insectos y ácaros.
- Organismos que cavan túneles en el suelo para construir sus refugios y
buscar sus alimentos, aunque pasan la mayor parte de su tiempo sobre la
superficie, ejemplo: ratones, ardillas, zorros, etc.
- Organismos que viven sobre la superficie y se alimentan de hierbas,
arbustos, etc. ejemplo: venados, alces, entre otros.
- Los organismos que habitan en los estratos superiores pertenecen a
diferentes grupos como: pájaros, insectos, ranas arbóreas, culebras,
mamíferos pequeños, etc.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 276


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Procedimiento

• Con base en la clasificación anterior, determinar la distribución y abundancia de los


organismos presentes en el área de estudio, indicando el hábitat donde se
encuentran. Es importante considerar que muchos organismos se encuentran debajo
de las piedras, en los troncos podridos y en la hojarasca.
• Con ayuda de la red entomológica colectar los insectos predominantes de la zona y
colocarlos en los frascos de plástico con su correspondiente etiqueta (fig. 2) para su
posterior identificación en el laboratorio.
• En caso de no observar organismos superiores, pero sí existe huellas de ellos, buscar
indicios de los mismos como por ejemplo: excremento, el cual se colecta en frascos
de plástico para su posterior determinación en el laboratorio. Es difícil atrapar
animales mayores sobre todo vertebrados ya que se requiere de métodos
especializados como es el uso de trampas o cebos para atraerlos.
• Obtener los valores de densidad, densidad relativa, frecuencia, frecuencia relativa y
dominancia; utilizando las fórmulas aplicadas en la colecta de flora.
• Actividades de laboratorio.
• Clasificar el material colectado en el laboratorio con la ayuda de claves dicotónicas.
• Determinar el grado de perturbación del hábitat en base a las características
observadas

1.Elaborar un reporte de la práctica que incluya:

• Descripción del procedimiento


• Registro de observaciones
• Resultados y conclusiones
4 Separó los residuos recuperables
4 Dio tratamiento a los residuos recuperables
1 Dispuso de los desechos biológicos contaminados y materiales utilizados

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 277


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Lista de cotejo de la práctica Exploración un ecosistema


número 16:

Nombre del alumno:

Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que van a


ser verificados en el desempeño del alumno mediante
la observación del mismo.

De la siguiente lista marque con una 3aquellas


observaciones que hayan sido cumplidas por el
alumno durante su desempeño.

Desarrollo Si No No
aplica
+ Aplicó las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo
de la práctica
+ Utilizó la ropa y el equipo de trabajo
1.Determinó y delimito el area de trabajo
2.Determinó la abundancia de la flora
3.Determinó la abundancia de la los fauna
4. Determinó el grado de perturbación del habitat
5.Trabajó en equipo
6.Observaciones
7.Análisis
8.Conclusiones
4 Separó los residuos recuperables
4 Dio tratamiento a los residuos recuperables
1 Dispuso de los desechos biológicos contaminados y
materiales utilizados

Observaciones:

PSA:

Hora de Hora de Evaluación:


inicio: término:

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 278


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RESUMEN

En esta unidad se analizaron los El hombre ha modificado muchos de los


mecanismos de interrelación de los seres ecosistemas de la tierra y en la historia de
vivos y el ambiente y los factores que la humanidad y es necesario hacer
modifican al medio ambiente. conciencia de las medidas necesaria para
detener el daño causado por actividades
En este resultado de aprendizaje se industriales o la presencia del hombre en
identifico los daños que la presencia del habitas frágiles.
hombre ha hecho al medio ambiente,
mediante el estudio de los factores
ecológicos abióticos y bióticos.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 279


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AUTOEVALUACIÓN DE CONOCIMIENTOS

1. Actualmente ¿Cuál es la teoría más aceptada del origen del sistema Solar?
2. Mencione algunas pruebas de la rotación de la Tierra.
3. ¿Cómo se denomina la forma de la Tierra?
4. ¿ Cuáles son las partes que forman internamente a la Tierra?
5. ¿A qué se le llama Atmósfera?
6. ¿A qué se les llama elementos biogenésicos?
7. ¿Cuál es el elemento bases de todas las sustancias que forman a los seres vivos?
8. ¿Cuál es el elemento más abundante en los minerales?
9. ¿Qué características son sobresalientes en la era mesozoica?
10. ¿Cuáles son los recursos energéticos fósiles?
11. ¿Enumere algunas pruebas que fundamentan la Tectónica Global?
12. ¿A qué se le llama Sismicidad?
13. ¿Qué es una falla volcánica?
14. Anote una definición de célula.
15. Anote las diferencias más notables entre células eucariontes y células procariontes.
16. ¿Cuáles son los 5 reinos naturales considerados en la actualidad?
17. ¿Cuál considera el invento más útil en el desarrollo de la Teoría celular?
18. ¿Qué características tienen en común los seres vivos?
19. ¿Qué es un organelo celular?
20. Anote los principios de la teoría celular.
21. Nombre tres organelos celulares anotando su función principal.
22. Nombre y defina dos características comunes de los seres vivos.
23. Anota dos diferencias entre la reproducción meiótica y la mitótica.
24. ¿Cuáles son los tres objetos de la evolución?
25. Nombre la jerarquía de los niveles de organización.
26. Según la teoría sintética ¿Cuáles son los tres mecanismos de la evolución?
27. ¿A qué se le llama Medio Ambiente?

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 280


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Biología

28. ¿Qué son los factores abióticos?


29. ¿Qué son los factores bióticos?
30. ¿A qué se le llama adaptación?

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 281


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RESPUESTAS A LA AUTOEVALUACIÓN DE CONOCIMIENTOS


1. La del núcleo unigénito.
2. La duración del año y las estaciones del año.
3. Es un geoide de revolución
4. Núcleo, manto y corteza
5. Es la masa gaseosa que rodea a la tierra, en ella se producen los llamados cambios
atmosféricos como la lluvia, las auroras boreales, los vientos.
6. Se les llama así a los elementos químicos que forman y conforman a los seres vivos.
7. El carbono.
8. El silicio.
9. Se divide en tres periodos Triásico, Jurásico y Cretácico aparecen las angiospermas,
grandes dinosaurios empiezan a desaparecer, se inicia la era de los mamíferos y
florecimiento de los insectos..
10. El Carbón y el Petróleo.
11. La expansión de los fondos oceánicos y las curvas de deriva.
12. Promedio sísmico de una región geográfica.
13. Una fisura en la corteza terrestre.
14. Unidad estructural y funcional que actúa de manera independiente.
15. La presencia de núcleo.
16. .Monera, Protista, Fungi, Animal y Vegetal.
17. .El Microscopio.
18. Nutrirse, crecer, reproducirse y morir.
19. Son las estructuras que se encuentran dentro de la célula y que tienen funciones
definidas.
20.
a. Todas las plantas y animales superiores están constituidos por células.
b. La célula es la unidad básica de estructura y función en un organismo.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 282


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c. La división celular da origen a la continuidad genética entre células progenitoras y sus


descendientes.
21.
d. Cloroplastos: en ellos se efectúa la fotosíntesis.
e. Mitocondrias: en ellas se realiza la producción de ATP.
f. Ribosomas: en ellos se realiza la síntesis de proteínas.

22. Crecimiento y reproducción.


23. En la mitosis no hay formación de tétradas y se forman dos células hijas con el mismo
número de cromosomas cada una, en la meiosis se presentan dos divisiones y se
producen 4 células hijas cada una con la mitad de cromosomas que la original.

24.
• El hecho de la evolución
• Su historia.
• Sus causas.

25. Célula, tejido, órgano, sistema de órganos, individuo, población, comunidad,


ecosistema, biosfera y eco esfera.

26.
• Mutación.
• Selección.
• Aislamiento.

27. Conjunto de factores bióticos y abióticos que integran una comunidad biológica.
28. Las características del medio ajenas a los organismos como suelo, aire, agua.
29. Influencia reciproca de los organismos en un mismo biotipo.

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30. Son las cualidades particulares heredadas y las transmite a sus descendientes y que les
permiten adaptarse al ambiente

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GLOSARIO DE TÉRMINOS DE E-CBNC

Campo de aplicación Parte constitutiva de una Norma Técnica de Competencia Laboral


que describe el conjunto de circunstancias laborales posibles en
las que una persona debe ser capaz de demostrar dominio sobre
el elemento de competencia. Es decir, el campo de aplicación
describe el ambiente laboral donde el individuo aplica el
elemento de competencia y ofrece indicadores para juzgar que
las demostraciones del desempeño son suficientes para validarlo.
Competencia laboral Aptitud de un individuo para desempeñar una misma función
productiva en diferentes contextos y con base en los
requerimientos de calidad esperados por el sector productivo.
Esta aptitud se logra con la adquisición y desarrollo de
conocimientos, habilidades y capacidades que son expresados en
el saber, el hacer y el saber-hacer.
Criterio de desempeño Parte constitutiva de una Norma Técnica de Competencia Laboral
que se refiere al conjunto de atributos que deberán presentar
tanto los resultados obtenidos, como el desempeño mismo de un
elemento de competencia; es decir, el cómo y el qué se espera
del desempeño. Los criterios de desempeño se asocian a los
elementos de competencia. Son una descripción de los requisitos
de calidad para el resultado obtenido en el desempeño laboral;
permiten establecer si se alcanza o no el resultado descrito en el
elemento de competencia.
Elemento de Es la descripción de la realización que debe ser lograda por
competencia una persona en al ámbito de su ocupación. Se refiere a una
acción, un comportamiento o un resultado que se debe
demostrar por lo tanto es una función realizada por un
individuo. La desagregación de funciones realizada a lo largo del
proceso de análisis funcional usualmente no sobrepasa de cuatro
a cinco niveles. Estas diferentes funciones, cuando ya pueden ser
ejecutadas por personas y describen acciones que se pueden
lograr y resumir, reciben el nombre de elementos de
competencia.

Evidencia de Parte constitutiva de una Norma Técnica de Competencia


conocimiento Laboral que hace referencia al conocimiento y comprensión
necesarios para lograr el desempeño competente.

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Puede referirse a los conocimientos teóricos y de principios de


base científica que el alumno y el trabajador deben dominar, así
como a sus habilidades cognitivas en relación con el elemento de
competencia al que pertenecen.
Evidencia por producto Hacen referencia a los objetos que pueden usarse como prueba
de que la persona realizó lo establecido en la Norma Técnica de
Competencia Laboral. Las evidencias por producto son pruebas
reales, observables y tangibles de las consecuencias del
desempeño.
Evidencia por Parte constitutiva de una Norma Técnica de
desempeño Competencia Laboral, que hace referencia a una serie de
resultados y/o productos, requeridos por el criterio de
desempeño y delimitados por el campo de aplicación, que
permite probar y evaluar la competencia del trabajador. Cabe
hacer notar que en este apartado se incluirán las manifestaciones
que correspondan a las denominadas habilidades sociales del
trabajador. Son descripciones sobre variables o condiciones cuyo
estado permite inferir que el desempeño fue efectivamente
logrado. Las evidencias directas tienen que ver con la técnica
utilizada en el ejercicio de una competencia y se verifican
mediante la observación. La evidencia por desempeño se refiere a
las situaciones que pueden usarse como pruebas de que el
individuo cumple con los requerimientos de la Norma Técnicas de
Competencia Laboral.
Evidencia de actitud Las Normas Técnicas de Competencia Laboral incluyen también la
referencia a las actitudes subyacentes en el desempeño evaluado.
Formación ocupacional Proceso por medio del cual se construye un desarrollo individual
referido a un grupo común de competencias para el desempeño
relevante de diversas ocupaciones en el medio laboral.
Módulo ocupacional Unidad autónoma integrada por unidades de aprendizaje con la
finalidad de combinar diversos propósitos y experiencias de
aprendizaje en una secuencia integral de manera que cada una
de ellas se complementa hasta lograr el dominio y desarrollo de
una función productiva.

Norma Técnica de Documento en el que se registran las especificaciones con


Competencia Laboral base en las cuales se espera sea desempeñada una función
productiva. Cada Norma Técnica de Competencia Laboral esta
constituida por unidades y elementos de competencia, criterios

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de desempeño, campo de aplicación y evidencias de desempeño y


conocimiento.

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GLOSARIO DE TÉRMINOS DE E-CBCC

Competencias Metodología que refuerza el aprendizaje, lo integra y lo hace


contextualizadas significativo.
Competencias Laborales Se definen como la aptitud del individuo para desempeñar una
misma función productiva en diferentes contextos y con base en
los requerimientos de calidad esperados por el sector productivo.
Esta aptitud se logra con la adquisición y desarrollo de
conocimientos, habilidades y capacidades que son expresadas en
el saber, el saber hacer, el saber ser y el saber estar.
Competencias básicas Son las que identifican el saber y el saber hacer en los contextos
científico teórico, tecnológico, analítico y lógico.
Competencias Analíticas Estas hacen referencia a los procesos cognitivos internos
necesarios para simbolizar, representar ideas, imágenes,
conceptos u otras abstracciones. Dotan al alumno de habilidades
para inferir, predecir e interpretar resultados.
Competencias Científico Son las que le confieren a los alumnos habilidades para la
– Teóricas conceptualización de principios, leyes y teorías, para la
comprensión y aplicación a procesos productivos; y propician la
transferencia del conocimiento.
Competencias Lógicas Se refieren a las habilidades de razonamiento que le permiten
analizar la validez de teorías, principios y argumentos, así
mismo, le facilitan la comunicación oral y escrita. Estas
habilidades del pensamiento le permiten pasar del sentido
común a la lógica propia de las ciencias. En estas competencias
se encuentra también el manejo de los idiomas.
Competencias Hacen referencia a las habilidades, destrezas y conocimientos
Tecnológicas para la comprensión de las tecnologías en un sentido amplio,
que permite desarrollar la capacidad de adaptación en un
mundo de continuos cambios tecnológicos.
Competencias clave Son las que identifican el saber, el saber hacer, el saber ser y el
saber hacer; en los contextos de información, ambiental, de
calidad, emprendedor y para la vida.
Competencias Se refieren a la aplicación de conceptos, principios y procedimientos
Ambientales relacionados con el medio ambiente, para el desarrollo
autosustentable.
Competencias de Se refieren a la aplicación de conceptos y herramientas de las
Calidad teorías de calidad total y de aseguramiento de la calidad, y su
relación con el ser humano.

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Competencias Son aquellas que se asocian al desarrollo de la creatividad, fomento


Emprendedoras del autoempleo y fortalecimiento de la capacidad de autogestoría.
Competencias de Se refieren a las habilidades para la búsqueda y utilización de
información diversas fuentes de información, y capacidad de uso de la
informática y las telecomunicaciones.
Competencias para la Competencias referidas al desarrollo de habilidades y actitudes
vida sustentadas en los valores éticos y sociales. Permiten fomentar la
responsabilidad individual, la colaboración, el pensamiento crítico y
propositivo y la convivencia armónica en sociedad.
Contextualización Puede ser entendida como la forma en que, al darse el proceso de
aprendizaje, el sujeto establece una relación activa del conocimiento
y sus habilidades sobre el objeto desde un contexto científico,
tecnológico, social, cultural e histórico que le permite hacer
significativo su aprendizaje, es decir, el sujeto aprende durante la
interacción social, haciendo del conocimiento un acto individual y
social. Esta contextualización de las competencias le permite al
educando establecer una relación entre lo que aprende y su realidad,
reconstruyéndola.
Matriz de competencias Describe las competencias laborales, básicas y claves que se
contextualizan como parte de la metodología que refuerza el
aprendizaje, lo integra y lo hace significativo.
Matriz de Presenta de manera concentrada, las estrategias sugeridas a
contextualización realizar a lo largo del módulo para la contextualización de las
competencias básicas y claves con lo cual, al desarrollarse el
proceso de aprendizaje, se promueve que el sujeto establezca
una relación activa del conocimiento sobre el objeto desde
situaciones científicas, tecnológicas, laborales, culturales,
políticas, sociales y económicas.
Módulo autocontenido Es una estructura integral multidisciplinaria y autosuficiente de
actividades de enseñanza-aprendizaje, que permite alcanzar
objetivos educacionales a través de la interacción del alumno con
el objeto de conocimiento.
Módulos Están diseñados para atender la formación vocacional genérica
autocontenidos en un área disciplinaria que agrupa varias carreras.
transversales
Módulos Están diseñados para atender la formación vocacional y
autocontenidos disciplinaria en una carrera específica.
específicos

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Módulos Están diseñados con la finalidad de atender las necesidades


autocontenidos regionales de la formación vocacional. A través de ellos también
optativos es posible que el alumno tenga la posibilidad de cursar un
módulo de otra especialidad que le sea compatible y acreditarlo
como un módulo optativo.
Módulos integradores Conforman una estructura ecléctica que proporciona los
conocimientos disciplinarios científicos, humanísticos y sociales
orientados a alcanzar las competencias de formación genérica.
Apoyan el proceso de integración de la formación vocacional u
ocupacional, proporcionando a los alumnos los conocimientos
científicos, humanísticos y sociales de carácter básico y
propedéutico, que los formen para la vida en el nivel de
educación media superior, y los preparen para tener la opción de
cursar estudios en el nivel de educación superior. Con ello, se
avala la formación de bachiller, de naturaleza especializada y
relacionada con su formación profesional.
Unidades de Especifican los contenidos a enseñar, proponen estrategias tanto
aprendizaje para la enseñanza como para el aprendizaje y la
contextualización, así como los recursos necesarios para apoyar
el proceso de enseñanza-aprendizaje y finalmente el tiempo
requerido para su desarrollo.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 290


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GLOSARIO DE TÉRMINOS TÉCNICOS


ADN Ácido nucleico formada por las bases nitrogenadas adenina,
guanina, citosina y timina.

Aerosol Suspensión fina de gotitas de agua que contienen


microorganismos infecciosos.

Alelos Genes que determinan un carácter en los cromosomas


homólogos.

Ambiente Relaciones que se establecen entre los componentes del medio y


un organismo determinado.

ARN Ácido ribonucleico formado por adenina, guanina, citosina y


uracilo.

Apoenzima Parte proteica de una encima que suele necesitar un cofactor para
ser activa.

Bacteria Organismo unicelular, microscópico, sin núcleo con gránulos de


cromatina dispersos en el protoplasma y provistos de flagelos o
cilios para permitir su desplazamiento.

Bactoriófago Virus con cápsida compleja que infecta a las bacterias.

Biocenosis Conjunto de seres vivios que constituyen un ecosistema.

Bioelementos Conjunto de elementos químicos que constituyen la materia viva.

Bioremediación Proceso que emplea sistemas biológicos para disminuir, e incluso


eliminar, el grado de toxicidad de un compuesto.

Biogás Mezcla de metano y dióxido de carbono junto con trazas de otros


gases, tales como hidrógeno, nitrógeno, sulfuro de hidrógeno y
vapor de agua que se producen durante la digestión anaerobia.

Bivalente Aspecto que presentan los cromosomas homólogos en metafase


I.

Célula Plasmática Linfocito B maduro, con un extenso retículo endoplasmático


donde se sintetizan grandes cantidades de anticuerpos.

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Centriolo Estructura con capacidad organizadora de los microtúbulos


Próximo al núcleo de una célula animal e implicado en la
formación del huso mitólico.

Cilio Apéndice rodeado de membrana en la superficie de una célula


eucariota compuesto por una organización especifica
microtubular responsable de la motilidad de la célula.

Cisterna Saco aplanado rodeado de membrana como los que constituyen


el RE. También llamado sáculo.

Citoesqueleto Red compleja de filamentos proteicos situados en el citoplasma


celular y constituida por microtúbulos, microfilamentos y
filamentos intermedios, que proporciona estructura al citoplasma
de la célula eucariota y juega un importante papel en los
movimientos celulares.

Citosol Matriz fundamental del citoplasma en la que se encuentran


inmersos los orgánulo u otras partículas.

Clarificación Proceso de eliminación de partículas suspendidas en una solución.

Clon Conjunto de organismos que mantienen una misma información


genética por descender asexualmente de un antepasado común.

Código Genético Clave que relaciona cada grupo de tres nucleótidos en el ARNM
con el aminoácido correspondiente.

Codön Grupo de tres nucleótidos consecutivos del ARNM que especifican


un aminoácido dado, o una señal de terminación de la proteína.

Corpúsculo Basal Estructura que contiene microtúbulos y se sitúa en la base del


cilio o del flagelo eucariota. Tiene la misma estructura que el
centríolo

Cresta Mitocondrial Pliegue de la membrana mitocondrial interna hacia la matriz.


Contiene las enzimas responsables del transporte electrónico y de
la fosforilación oxidativa.

Cromatina Complejo de nucleoproteínas organizadas estructuralmente en


nucleosomas, regularmente espaciados a lo largo de la cadena de
ADN.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 292


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Biología

Cuerpo Residual Lisosoma secundario en el cual la digestión intracelular ya ha


concluido, quedando sólo restos del material no digerido.

Deriva Genética Cambio aleatorio de la frecuencia de los hálelos de una población,


debido fundamentalmente al pequeño tamaño de la misma
(efecto de muestro).

Desarrollo Sustentable Es el que satisface las necesidades del presente sin dañar la
capacidad de las futuras generaciones para hacerlo.

Dictiosoma Acumulo de sacos membranosos aplanados y en forma de disco.


Su conjunto dentro de la célula constituye el aparato de Golgi.

Dioica Especie vegetal con flores unisexuales, las femeninas están en una
planta y las masculinas en otra.

Diploide Se dice de la célula o del organismo cuyos cromosomas se


agrupan por parejas.

Dominio Combinaciones de estructuras secundarias particularmente


estables, que se pliegan y desnaturalizan independientemente y
que están codificadas pro un exón. Aparecen en muchas
proteínas diferentes. La combinación de varios dominios
constituyen la estructura terciaria.

Endémico Restringido u originario de una región particular.

Espora Pequeña forma reproductiva capaz de madurar. Por lo general


son muy resistentes a condiciones ambientales externas. Son
frecuentes en microorganismos, hongos y plantas.

Epifita Planta que se sirve de otra para apoyarse y que sacia sus
necesidades alimenticias del medio.

Equilibrio Isotónico Equilibrio al que tienden las concentraciones de soluto de fluidos


extracelulares para igualarse con los intracelulares.

Eutrófico Medio rico en nutrientes que potencia el desarrollo de la


vegetación.

Exon Fragmento de ADN que codifica para un dominio polipeptídico.

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Biología

Fenotipo Conjunto de propiedades, tanto estructurales como funcionales,


observables en un organismo, producto de la interacción entre el
fenotipo y el ambiente.

Filogenético Sistema de clasificación basado en las relaciones evolutivas de los


organismos.

Fitoplancton Plancton vegetal formado fundamentalmente por cianofíceas,


esquizomicetos, peridíneas y diatomeas.

Flagelina Subunidad proteica del filamento espiral del flagelo bacteriano.

Flagelo Bacteriano Estructura generadora de movimiento en las bacterias, constituida


por un filamento espiral unido, por medio de una estructura
cuneiforme, a un disco que penetra en la membrana bacteriana.

Fotolisis Descomposición de la molécula de agua por la energía luminosa


captada por la clorofila.

Fotosistema Conjunto molecular constituido por una antena colectora y un


centro de reacción en células vegetales.

Fragmoplasto Región central de una célula vegetal en división.

Fruto Ovario de la flor que contiene la semillas maduras.

Gameto Célula haploide procedente de la meiosis de las células


germinales.

Gametofito Estructura productora de gametos que, tras la fecundación, da


lugar al esporofito.

Genoma O Genomio Conjunto de genes que contienen una célula.

Gerl Retículo endoplasmático asociado al aparto de Golgi.

Haploide Se dice de la célula o del organismo que posee la mitad de la


dotación cromosómica. Es característico en los gametos de los
animales.

Heterocigoto Individuo que contiene dos alelos diferentes de un locus dado.

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Heterotrofo Organismo incapaz de elaborar su propia materia orgánica a


partir de sustancias inorgánicas.

Híbrido Individuo obtenido por el cruzamiento de parentales


genéticamente diferentes.

Inhibidor Estimulo o sustancia que impide o dificulta el desarrollo de algún


proceso o reacción a nivel molecular en los seres vivos.

Inmunoglobulina Glucoproteína compuesta por cuatro cadenas polipeptídicas


unidas a oligosacáridos, que constituyen los anticuerpos.
Inoculación Introducción de un pequeño numero de numero de
microorganismos en un medio, con la perspectiva de que a partir
de estos se desarrolla un numero grande de individuos, mediante
crecimiento y reproducción.

Intron Fragmento de ADN que se transcribe en ARNm pero que no se


traduce en ninguna secuencia de aminoácidos en la proteína.

Lisosoma Primario Lisosoma que todavía no ha intervenido en los procesos de


digestión celular.

Lisosoma Secundario Orgánulo formado por la fusión de un lisosoma primario y una


vacuola que contiene material extracelular o intracelular.

Locus Termino latino para designar el lugar que ocupa un gen en el


cromosoma.

Materia Orgánica Material o sustancia compuesta por moléculas orgánicas


constituyente o procedente de los seres vivos.

Medio Conjunto de circunstancias materiales o físicas que rodean a un


organismo.

Meiosis Proceso por el cual las células sexuales reducen.

Microbiología Ciencia que estudia diversos aspectos de los microorganismos


taxonomia, fisiología, morfología, bioquímica y genética.

Microfilamentos Filamentos de actina asociados a moléculas proteicas, que forman


una red interna (citoesqueleto)

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 295


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Microtubulos Filamentos y cilíndricos de naturaleza proteica, que se originan a


partir de la centroesfera en células animales, y a partir del centro
organizador de los vegetales.

Mitosis Proceso por el cual las células se dividen manteniendo su numero


cromosómico.

Monómero Subunidades constituyentes de un polímero. Los aminoácidos son


los monómeros de las proteínas, por ejemplo.

Mutación Proceso que altera un genotipo, debido a cualquier cambio de


distinta naturaleza (químico o físico) en el ácido nucleico.

Nucleolo Estructura presente en el núcleo de las células eucariota en el que


se sintetiza y procesa el ARN ribosomal, así como el ensamblaje
inicial de las subunidades ribosomales.

Nucleosoma Unidad básica de los cromosomas que consta de 200 pares de


bases de ADN asociadas a un octamero de histonas.

Nucleotido Base nitrogenada (purica o pirimidinica) químicamente unida a un


azúcar (ribosa o desoxirribosa) y a un fosfato inorgánico. La unión
molecular entre nucleótidos da lugar a los ácidos nucleicos.

Organizador Nucleolar Regiones de ciertos cromosomas en los que se localizan los genes
que codifican para el ARN ribosomal y para la formación de los
nucleolos.

Pangea Continente progenitor hipotético que habría existido desde finales


del Paleozoico hasta bien avanzada la era Mesozoica, constituido
por los escudos continentales de Laurasia y Gondwana, unidos en
una sola unidad.

Pirimidinicas Bases nitrogenadas derivadas de la pirimidina.

Potencial De Reposo Diferencia de potencial a ambos lados de la membrana neuronal,


cuando la célula no recibe ningún estimulo.

Purícas Bases nitrogenadas derivadas de la purina.

Quiasma Lugar donde queda unido el cromosoma bivalente después de


producirse el sobrecruzamiento.

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Retículo Red de membranas interconectadas distribuidas a lo largo del


Endoplasmático (Re) citoplasma e implicadas en la síntesis, procesamiento y transporte
de proteínas en las células eucariotas

Saprofito Organismo que vive sobre materia orgánica en descomposición.


También, microorganismos que se alimentan de las sustancias en
descomposición que se encuentran en el tubo digestivo de
algunos organismos.

Semilla Óvulo fecundado y maduro.

Sinapsis Apareamiento de cromosomas homólogos.

Sobrecruzamiento Intercambio de material genético entre cromosomas homólogos


durante la meiosis.
Tetraploide Célula u organismo con cuatro juegos de cromosomas.

Transpiración Evaporación del agua sobrante de la planta a través de la cutícula


y delos estomas.

Vegetativo Relativo a las funciones de nutrición o reproducción.

Virus Organismo de estructura muy simple, compuesto de ácidos


nucleicos y proteínas. Es capaz de reproducirse en el seno de la
célula especificas y, muchos de ellos, provocan enfermedades.

Yuxta Situado cerca de, o contiguo a.

Procesos de Producción y Transformación Químico Biológica 297


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Biología

BIBLIOGRAFÍA

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• Welch, Fidshleder, Ciencias Biológicas, De las moléculas al hombre, México,

Continental, 1991.

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sus Causas, México, Continental, 1991.

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