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    octubre 01, 2020
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    Te traigo una auténtica delicia… ¡Rápida, ligera y vegetariana!  Se trata del Poke Bowl, una receta poco conocida, pero queme encanta preparar.
    recibirás gratis un libro con 22 deliciosas
    Es una receta fácil de elaborar que resulta ideal para la vuelta al trabajo y las comidas de tupper, aunque la disfrutarás también en mil y una
    recetas con Émile Henry.
    comidas y cenas en casa. Verás que hacerla te lleva poquísimo rato, cosaque se agradece durante la semana, y además sus ingredientes
    son muy saludables.
    Introduce tu dirección de correo electr
    Se trata de un Poke Bowl vegetariano. Si aún no conoces este plato hawaiano, ¡No te lo puedes perder! “Poke” signi ca "cortar" en hawaiano, y
    este es el truco principal de esta receta. La mayor parte de los ingredientes que se usan son frescos, por lo que no vas a necesitar AL APUNTARTE, ACEPTAS NUESTRA
    cocinarlos. ¿Fácil, verdad? ¡Pues vamos a ello, estoy más que segura de que te va a encantar!
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    1. Primero debes hervir el arroz blanco. Puedes hacerlo 13 minutos en agua hirviendo en una olla tradicional (con una cucharada de sal,
    un chorro de aceite y una hoja de laurel para aromatizarlo). También puedes hacer uso de la Cocotte Every, pensada especialmente
    para la cocción de arroces perfectos con el método tradicional (gracias a su tapa cerámica interior).
    2.  Retira del fuego, cuélalo y pásalo por agua fría para enfriarlo, eliminar el posible almidón y hacer así que quede un arroz templado y
    suelto, perfecto para ensaladas.
    3. Prepara el huevo duro, cociéndolos 10 minutos en agua hirviendo con sal en un cazo.
    4.  Pasa el tofu por la plancha o sartén (vuelta y vuelta).
    5. Corta en láminas y en dados el resto de ingredientes, con ayuda de una mandolina si quieres hacer láminas nas y homogéneas o con
    ayuda de un cuchillo a lado.
    6.  Ya podrás montar tu Poke Bowl en tu bol favorito -yo he usado el bol No.W de Revol, ¡Me encanta!. Ve introduciendo los ingredientes,
    empezando con una base de arroz, y luego dispón encima el resto de ingredientes (vegetales, fruta y el huevo duro pelado y cortado).
    7.  Echa un buen chorro de aceite para woko de salsa de soja, un poco de sal y ya puedes disfrutar de tu comida o cena.
    Bol colección No.W de Revol, aceite para wok La Tourongelle y Cocotte Every Le Creuset

    Notas
    Los ingredientes los puedes variar a tu gusto: puedes modi car éstos para añadir champiñones crudos, manzana, calabacín, cebolla...
    También frutos secos como anacardos, avellanas, nueces pecanas...
    Puedes elaborar tu poke bowl no vegetariano. Puedes hacerlo con salmón salteado, tacos de atún a la plancha... Lo importante es
    añadir en él los ingredientes de a diario y que a tí te gusten para que disfrutes de tu comida.
    Para los dados, puedes ayudarte de la mandolina Treppo de Gefu, es fabulosa para ese n y cortas en cubos en un abrir y cerrar de
    ojos.
    A la hora de servir, puedes presentar el bol con la salsa a parte o puedes presentarlo con la salsa aparte. Para ello, nosotros hemos
    hecho uso del nuevo bol de porcelana reciclada No.W y los vasos de café a conjunto, ideales para llevar a la mesa también cantidades
    individuales de salsa como bien se aprecia.

     
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    una lasaña vegetariana que gusta tanto a
    gorgonzola. ¿Qué combinación, verdad? El de merengue y limón tradicional. ¡Este rico
    adultos como a niños. Es un plato delicioso y
    contraste del dulce y salado resulta perfecto, postre te llevará al caribe! (y también al cielo,
    de sabores delicados. El relleno vegetariano
    y más si incluyen queso. porque es una verdadera delicia). Es una
    a base de espinacas y ricotta es una versión
    tarta que está llena de sabores exóticos, que
    Ver artículo completo más ligera que la elaborada con carne, pero
    incluye coco (en la masa y en el relleno),
    a la vez es suculenta e irresistible.
    maracuyá y mango.
    Ver artículo completo
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    Ingredientes
    Arroz blanco 
    Tofu ahumado
    Aguacate 
    Mango 
    Zanahoria 
    Pepino 
    Tomates Cherry 
    Huevo duro 
    Semillas de sésamo
    Aceite Thai Wok La Tourangelle
    Sal
    Aceite y una hoja de laurel para hervir el arroz (opcional)

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