1° Secundaria Reino Fungi - GT

GUIA TEORICA
ÁREA: CIENCIA Y TECNOLOGIA
REINO FUNGI
Las levaduras, hongos y mohos se encuentran entre los muchos organismos diferentes que hay en el reino fungi,
en el principio se les clasifica como plantas, luego se vió que poseía características particulares, es por ello que
R.H. Whittaker los constituye en un reino aparte «El Reino Fungi»
Hongos
CARACTERÍSTICAS DE LOS HONGOS
Presentan células eucariotas con sus paredes
celulares con Quitina una sustancia que se
encuentra en las conchas de los cangrejos.
Son pluricelulares.
Zigomicetos Ascomicetos Basidiomicetos Deuteromicetos
Los hongos no pueden hacer su propio alimento, usan
los alimentos que sintetizan otros organismos,
digieren el alimento fuera de sus cuerpos, secretan 1. Zigomicetos :
enzimas digestivas a sus alrededores, estás enzimas  Producen Esporas en esporangios
degradan la materia orgánica que está cerca del  Sus hifas son llamadas Rizoides por su
hongo en pequeñas moléculas que el hongo absorbe parecido a una raíz, ya que fijan al hongo y
después. absorben nutrientes.
 Son Saprofitos muertos para aumentarse de
Los hongos necesitan humedad muchos no pueden ellos.
vivir donde hay luz solar fuerte.  Ejemplos:Rhyzopus
La mayoría son Saprófagos es decir se alimentan
de restos muertos.
ESTRUCTURA GENERAL DE UN HONGO
La mayoría de los hongos están hechos de

filamentos ramificado o Hifas, una red de hifas
forman un Micelio o cuerpo del hongo.
2. Ascomicetos
 Presentan un receptáculo llamado Asca.
 En las ascas se desarrollan Ascosporas.
Número de 2, 4, 8 y 16. Las esporas
asexuales (conidios) se transportan
externamente en las plantas de las hifas.
 Ejemplo: - Penicillum notatum (hongo que
produce penicilina)
- Sacharomyces cerevizae (levadura de
cerveza)
- Tricophyton (pie de atleta)
CLASIFICACIÓN
La clasificación de los hongos se basa en su

anatomía y en la naturaleza de sus esporas (que son
gracias a las cuales se reproducen).
3. Basidiomicetos
 Las esporas se reproducen en una estructura
llamada basidio. 4. Deuteromicetos
 Hifas con paredes septadas.
 Su micelio es muy desarrollado (sombrerillo).
Sus células rodeadas de una pared con quitina.  Es una clase de hongos imperfectos a los que
 Ejemplo: se les considera una clase artificial ya que no
- champiñón (aguaricus campestres) ha sido demostrada como en su reproducción
también se les llama “Hongos Imperfectos”.
- hongos venenosas (amanita verna)
LA PENICILINA
La historia de cómo se descubrió la penicilina se usa

muchas veces como ejemplo de “buena suerte” en los
adelantos científicos. Un científico inglés, Alexander
Fleming, encontró un hongo. Penicillium notatum, que
crecía en un cultivo de bacterias, y al parecer las mataba.
Un extracto químico del hongo resultó ser la sustancia
que mataba las bacterias. A esta sustancia se le llamó
penicilina.
Mientras servía en el Cuerpo Médico del ejército británico durante la Primera Guerra Mundial, el doctor
Fleming vio muchas
heridas infectadas. Observó también que los métodos que se usaban para tratar esas infecciones no eran
efectivos.
Después de la guerra, el doctor Fleming volvió a su laboratorio con la esperanza de encontrar una forma para
acabar con las bacterias, sin hacer daño a las células del anfitrión. Llevó a cabo muchos experimentos,
cuidadosamente diseñados y controlados, con cultivos de bacterias. Al mismo tiempo, estaba pendiente de
cualquier suceso inesperado que pudiera ofrecer una pista en su búsqueda de un método para matar
bacterias.
Fleming descubrió la penicilina en 1928 y publicó su descubrimiento un año después. En esta etapa, no se
podía usar la penicilina porque no se había purificado ni estaba en forma concentrada. Dos científicos
ingleses, los doctores Ernst Chain y Howard Florey, completaron estos procesos compartieron el Premio
Nobel de Fisiología y Medicina.
La suerte no fue el único factor que hizo posible este importante descubrimiento, pero si es verdad que el
hongo que contaminó el cultivo de bacterias llegó allí por pura suerte. Algunos científicos habían descartado
de inmediato el cultivo contaminado. Sin embargo, debido a que Fleming esta dispuesto a seguir cualquier
pista, conservó el cultivo. Su amplitud de mente, junto a una buena observación científica, llevaron al doctor
Fleming a darse cuenta de que el hongo mataba las bacterias.

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