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  • Cineantropometrica

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    Este protocolo de evaluación nutricional describe los procedimientos para evaluar el estado nutricional de un paciente. Incluye mediciones como el índice de masa corporal, la complejidad y el índice cintura-cadera para determinar el sobrepeso y la obesidad. También explica cómo medir la grasa corporal a través de la densidad corporal y los pliegues cutáneos para determinar la reserva energética de un paciente.

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    cineantropometrica

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    Este protocolo de evaluación nutricional describe los procedimientos para evaluar el estado nutricional de un paciente. Incluye mediciones como el índice de masa corporal, la complejidad y el índice cintura-cadera para determinar el sobrepeso y la obesidad. También explica cómo medir la grasa corporal a través de la densidad corporal y los pliegues cutáneos para determinar la reserva energética de un paciente.

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    PROTOCOLO DE EVALUACIÓN NUTRICIONAL

    1. EVALUACION NUTRICIONAL

    NOMBRES Y APELLIDOS: __________________________________________________


    EDAD:

    A) INDICE DE MASA CORPORAL

    IMC (%)= Peso (kg.)


    Talla (m2)

    Rangos Clasificación del Estado Nutricional


    <15.9 Desnutrición Severa de Grado III
    16-16.9 Desnutrición Moderada de Grado II
    17-18.4 Desnutrición Leve de Grado I
    18.5-24.9 Normal
    25-29.9 Sobrepeso
    30-34.5 Obesidad Grado I
    35-39.9 Obesidad Grado II
    >40 Obesidad Grado III

    B) COMPLEXIÓN

    C= Estatura (Cm.)
    Circunferencia de la Muñeca no Dominante (Cm.)

    Contextura Sexo Masculino Sexo Femenino


    Pequeña >10.4 >11.1
    Mediana >9.6 – 10.4 10.1 – 11
    Grande <9.6 <10.1

    C) DETERMINACIÓN DEL PESO IDEAL

    (*) Formula de WEST.

    (a) Con ropa Ligera y sin zapatos


    Varón = 22.4 (Talla**) **Talla en metros.
    Mujer = 20.3 (Talla**)

    (b) Con ropa Ligera y zapatos


    Varón = 22.1 (Talla**) **Talla en metros.
    Mujer = 20.4 (Talla**)

    (3) Peso Ideal = Peso Determinado según Formula (1 y (2) +5% Contextura Grande
    -5% Contextura Peq.

    D) INDICE CINTURA CADERA

    ICC= MEDIDA CINTURA (cm)


    MEDIDA CADERA (cm)

    Normal Obesidad
    Hombre <1 >1
    Mujer < 0.8 > 0.8
    1.2 EVALUACIÓN DE RESERVA ENERGETICA O GRASA CORPORAL

    A) DETERMINACION DE LA GRASA CORPORAL

    Determinación de densidad

    Determinacion de la % masa grasa

    Determinación de grasa corporal total


    1. PRACTICA DE MEDIDAS ANTROPOMETRICAS

    NOMBRE
    Edad
    Peso
    Talla
    PLIEGUES
    Tricipital
    Bicipital
    Subescapular
    Suprailiaco
    PERIMETROS
    Cintura
    Cadera
    CIRCUNFERENCIAS
    Muñeca

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