Ensayo de Ramo

GERENCIA ESTRATÉGICA
JULIAN ALBERTO GONZALEZ CUERVO
DOCENTE
ANA MARIA OROZCO
UNIVERSIDAD ESUMER
2021
ENSAYO DE RAMO
Este ensayo se hace para la materia de gerencia estratégica de esumer donde se
analiza el escrito del caso de ramo y las principales características de la empresa
basados en el texto y la labor de investigación acerca de la compañía.
La empresa es de origen colombiano, que como muchas empresas han crecido
con el tiempo se han consolidado como una de las mejores en el país, con su
fabricación de tortas y su amplio portafolio de alimentos, a continuación,
mostraremos brevemente como esta conformada la empresa que clase de
mercado maneja y sus estrategias para que se lleven una idea de esta empresa.
Rafael Molano y su esposa Ana lucia fundadores de esta empresa desde 1950
dan inicio a una aventura de amor una empresa dedicada a la producción y
comercialización de tortas con la mas alta calidad teniendo sucursales ( san
Andresito 1964) ( Mosquera 1969) convirtiéndolo en el icono de todos nosotros los
colombianos, porque quien no añora un chocorramo con leche o pony malta y si
continúa en el mercado altamente competitivo y ampliado su portafolio, cabe
aclarar que aunque es una empresa con mas de 60 años de trayectoria y quien su
fundador murió en el año 2014 la empresa se consolida gracias a su equipo de
trabajo que tiene personal altamente calificado y con experiencia en el campo de
mercadeo.
Llevando siempre el legado dejado por sus fundadores “cuando pienso en familia
no solo pienso en mis hijos, pienso en mis colaboradores sus familias y en el
aporte que juntos hacemos al desarrollo de un país”.
En una organización que esta comprometida con los colombianos con seis
proyectos sostenibles los cuales son retorno rural: una asociación conformada por
madres cabeza de familia que confeccionan la dotación de trabajo para Ramo.
Alimentando sueños: unen sus fuerzas para que Colombia sea el país con a la
mejor nutrición infantil de América Latina para el 2030. prevenir y reducir las
pérdidas y desperdicios de alimentos¨ Escuela RAMO: Apoya y fortalece la
educación de más de 200 niños de sus colaboradores desde 1969. Siembra de
árboles: han sembrado alrededor de 2800 árboles cerca de las plantas de
Mosquera. Economía Circular: este proyecto busca mantener sus productos en el
mercado durante el mayor tiempo posible, rescatando productos con corta fecha y
generando un aprovechamiento. Donaciones: Realizan donaciones a quien más lo
necesitan a través de la Asociación de bancos de alimentos de Colombia
(ABACO) y la Cruz Roja Colombiana.
Con esta iniciativa la estrategia de mercadeo es iniciar la recordación de marca
desde sus colaboradores hasta clientes. Uno de sus valores corporativos es el
amor, y a su vez una de sus estrategias de comunicación, ramo es una marca
posicionada en la gente adulta, y su reto es llegar a la gente joven esto lo hacen
por medio de nuevos productos como lo es la gala de naranja con vitamina c, la
crema de chocolate para untar y así dándole innovación a sus productos y
llegando a la población más pequeña.
Otra de sus estrategias de mercadeo es llegando a nivel nacional e internacional,
y así El presidente de la junta en una entrevista realizada en el año 2015 indico
que una de las estrategias para la compañía en los próximos años era expandir el
mercado a nivel internacional llegando a países no tan sofisticados sino por el
contrario países vecinos o europeos y en este momento podemos ver que han
cumplido su estrategia llegando ya a EE.UU, y a su vez a todos los municipios del
país fortaleciendo sus puntos de venta como tiendas y kioscos La marca debe
comunicar vanguardia, modernidad, innovación, sin perder el significado de
tradición que ha tenido históricamente para los colombianos. Dentro de los
objetivos de la compañía como las mejoras en la productividad han incidido en la
política de precios al consumidor, fortaleciendo la planta de producción ubicada en
Antioquia, Ramo quiere manejar el concepto de productividad con demasiada
fuerza porque en la medida en que uno abarate los productos, de alguna forma
puede sostener los precios y, puede, inclusive tener más ganancias.
Ampliar la capacidad de producción de choco ramo en la planta de Antioquia de
Ramo Analizar la capacidad actual de producción de chocorramo y Presentar una
propuesta de ampliación de la capacidad de producción del producto chocorramo
para la planta de Antioquia es una de las estrategias para la producción de la
compañía y dar abastecimiento a la venta del chocorramo como producto con
mayor demanda. La más reciente estrategia de mercadeo mostrada al público por
ramo, fue abrir su tienda propia ubicada en su planta de Mosquera sus productos,
además entretención familiar.
1. La internacionalización de ramo es uno de los objetivos estratégicos que ha

definido la actual presidencia de la organización.
¿Sería conveniente tomar esta decisión en la actualidad?
Es conveniente que la empresa se internacionalice siempre y cuando la capacidad
de producción permita dar respuesta a los mercados extranjeros, los ingresos de
la compañía deben tener un buen crecimiento y reconocimiento de marca,
adicional tiene la opción de explorar el mercado.
¿Qué factores macro y micro ambientales deben ser tenidos en cuenta?
FACTORES DEL MACROAMBIENTE
- Demografía
- Condiciones económicas
- Competencia
- Factores socioculturales
- Factores políticos y legales
- Tecnología
FACTORES MICROAMBIENTALES
- Proveedores
- Intermediarios de la mercadotecnia
- Cliente
- Competidores
¿Cuáles serían los riesgos en caso de no hacerlo?
Se cierra al mercado internacional y queda expuesto a la llegada de
multinacionales y esto implica una competencia más dura, acaparando nuevos
competidores como Bimbo, Noel y Colombina.
¿Cuáles serían los beneficios si se internacionaliza?
- Beneficios arancelarios
- Reconocimiento internacional
- Beneficios por parte del gobierno
2. ¿Cómo evalúa la decisión de incursionar en un nuevo segmento de

mercado con el producto galletas Artesanales, teniendo en cuenta el excelente
posicionamiento de las marcas competidoras?
- La decisión de incursionar en el mercado con galletas Artesanales es
compleja por el posicionamiento que tienen las demás marcas del mismo
segmento, pero es un cambio necesario ya que la empresa debe adaptarse a
nuevas culturas y tendencias del mercado, esto con el fin de generar mayor lealtad
por parte del consumidor y mejorar la imagen de la empresa.
3. ¿Consideras que fue un error de mercado utilizar empaques navideños?

- Considero que fue un error debido a que según la lectura se evidencia que
las ventas bajaron ya que los consumidores no identificaron el producto. Adicional,
es posible que la compañía no realizo una promoción de la nueva imagen.
¿Esta es la razón por la que la empresa debería seguir utilizando los empaques
tradiciones con lo que siempre los ha identificado el mercado?
- Es oportuno seguir utilizando los empaques tradicionales ya que el mercado
identifica la marca debido a la presentación con la cual se puede visualizar el
interior del producto, esto debido a que el gerente de ramo Luis Cuellar afirma ´´
es importante que el consumidor pueda visualizar que contiene el interior del
empaque´´.
¿Qué factores incidieron para que el consumidor no comprara?
Respuesta 3
4. ¿Debería la organización ramo cambiar la imagen de marca que percibe el

cliente, por una mas moderna y renovada, no tan tradicional?
- Debe ser un cambio paulatino, en el cual permita un reconocimiento de la
imagen en ciertas líneas de productos, conservando lo tradicional de la marca y
dando apertura a nuevos segmentos de mercado.
5. Al revisar las cifras del grafico de participación en el mercado en la industria

planificadora en Colombia es posible observar una pérdida de participación en el
mercado de Ramo entre el 2009 y 2010 ¿Qué plan de mercadeo propone para
que Ramo recupere la participación que ha perdido en los dos últimos años?
- Tendiendo en cuenta que el enfoque de ramo es la presentación de su
producto con un empaque que permita la visualización del contenido proponemos
como estrategia de mercadeo la implementación de tiendas que permitan al
consumidor y tener una experiencia de acercamiento a todo el proceso de
producción con el fin de fidelizarlos.
- Posicionar nuevas plantas de producción en puntos estratégicos donde la
compañía no tenga una presencia fuerte con respecto a su competencia.
6. ¿Fue una decisión correcta?

- Consideramos que ramo tomo la decisión correcta, debido a que la
empresa le dio prioridad a su estabilidad financiera y obligo a una renegociación
por ambos lados al no permitir que el grupo casino tomara una decisión unilateral,
a pesar de los 3 años transcurridos sin poder tener el productor en el éxito se llegó
aun negociación que permitió mayor rentabilidad para la compañía.
- ¿Qué hubiera hecho ustedes si en sus manos estuviera la decisión?
Hubiera defendido las finanzas de la empresa ya que las perdidas al aceptar esta
negociación serian mayores a las que se ocasionaron por dejar de vender los
productos en este almacen.

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1. La internacionalización de ramo es uno de los objetivos estratégicos que ha

2. ¿Cómo evalúa la decisión de incursionar en un nuevo segmento de

3. ¿Consideras que fue un error de mercado utilizar empaques navideños?

4. ¿Debería la organización ramo cambiar la imagen de marca que percibe el

5. Al revisar las cifras del grafico de participación en el mercado en la industria

6. ¿Fue una decisión correcta?

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