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  • Arbol de Problemas

    Cargado por

    Mery Zabala Rodriguez
    342 vistas2 páginas
    El documento presenta un modelo de árbol de problemas y objetivos para analizar la viabilidad de prestar servicios de catering para eventos sociales. El problema central es la viabilidad de la prestación de estos servicios. Los efectos incluyen que las personas recurran a opciones no optimizadas y que falte conocimiento sobre variedad de platos. Las causas son que los eventos son costosos si se tercerizan y la escasez de opciones de catering. El propósito es estudiar la viabilidad de implementar un servicio de catering online en tres ciudades.

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    El documento presenta un modelo de árbol de problemas y objetivos para analizar la viabilidad de prestar servicios de catering para eventos sociales. El problema central es la viabilidad de la prestación de estos servicios. Los efectos incluyen que las personas recurran a opciones no optimizadas y que falte conocimiento sobre variedad de platos. Las causas son que los eventos son costosos si se tercerizan y la escasez de opciones de catering. El propósito es estudiar la viabilidad de implementar un servicio de catering online en tres ciudades.

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    MODELO DEL ÁRBOL DE PROBLEMAS

    Efecto 1: la liberación de la Efecto 2: que las personas recurran Efecto 3: seguir con toda la Efecto 4: conocimiento en temas
    realización de la alimentación. a realizar la alimentación de sus normatividad requerida para la gastronómicos y administrativos, que
    eventos sociales y/o empresariales de implementación del servicio de no tienen variedad de platos dentro
    Efectos manea no optima, ni contando con cáterin. de la organización de un evento.
    todos los protocolos de higiene,
    seguridad ni con la normatividad.

    Manifestación del problema: Viabilidad de prestación de servicios de catering para eventos sociales
    Problema

    Causa 1: la organización de eventos Causa 2: el agendamiento de los servicios Causa 3: el servicio de catering no es la
    sociales y empresariales siempre esta de catering en la ciudades de barranquilla, opción primaria a la hora de organizar
    Causa: atada a costosos restaurantes. villvienciencio y curillo es escaso eventos sociales.
    Nivel 1

    Causa 1.b: Causa 2.a: los buenos Causa 3.a: un familiar es que siempre realiza
    Causa 1.a: la percepción restaurantes de las ciudades están las comidas del evento.
    de la organización de llenos en sus agendad y la
    eventos es costoso por disponibilidad para servicios
    Causa: cada plato, y que el Causa 3.b: un grupo de empleados son los
    adicionales es limitado. encargados de los mecatos y alimentos.
    Nivel 2 monto final del evento
    supera los presupuestos.
    Causa 3.c: los pasabocas congelados, y
    alimentos procesados.

    Página 1 de 2
    MODELO DEL ÁRBOL DE OBJETIVOS
    Impacto 1: Impacto 2: Impacto 3: Impacto 4:

    IMPACTOS

    Propósito: Estudiar la viabilidad de la implementación de un servicio de catering en la ciudad de


    PROPÓSITO
    barranquilla, villaviviencio y Curillo utilizando plataformas online

    Efecto Directo 1:contrastar los beneficios Efecto Directo 2: identificar las Efecto Directo 3: mostrar las
    obtenidos en la implementación de un condiciones necesarias para el oportuno oportunidades que generan la
    EFECTO servicio de cáterin online y el de los agendamiento de los proyectos de participación de las empresas de caterin
    DIRECTO cáterin en cada ciudad.
    beneficios deun restaurante.

    Producto 1.a: Producto 1.b: Producto 2.a: Producto 3.a: Cáterin online
    diversificado

    PRODUCT Producto 3.b: Cáterin online temático


    O

    Producto 3.c: Catering online


    empresarial

    Página 2 de 2

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