SP Manejo Integrado Plagas Hortalizas 2005 Parte1
SP Manejo Integrado Plagas Hortalizas 2005 Parte1
de Plagas en Hortalizas
UN MANUAL PARA EXTENSION ISTAS
Segunda edición
GTZ GmbH 2005
Segunda edición
4
4. Los bioplaguicidas como una alternativa
para el manejo de plagas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
4.1 Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
4.3 ¿Cuales son las ventajas de usar bioplaguicidas? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
4.4 ¿Que tipos de bioplaguicidas existen? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
4.4.1 Bioplaguicidas como controladores de insectos plaga o bioinsecticidas: . 25
4.4.2 Bioplaguicidas como controladores de enfermedades de plantas
o biobactericidas y biofungicidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
7. Malezas ............................................................. 98
7.1. Definición . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
7.2 Efectos dañinos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
7.3 Efectos beneficiosos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
7.4 Prácticas de manejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
7.5 Especies especiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
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9 Uso racional y manejo adecuado de plaguicidas . . . . . . . . . . . . . . . . 141
9.1 Antes de comprar un plaguicida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
9.2 Recomendaciones al momento de la compra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
9.2.1 La importancia de la Etiqueta y el Panfleto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
9.3 Transporte y almacenamiento de los plaguicidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
9.4 La aplicación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
9.4.1 El tiempo de aplicación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
9.4.2 El equipo de aplicación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
9.5 Después de la aplicación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151
9.6 Primeros auxilios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152
9.7 Reglamentos internacionales sobre substancias peligrosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153
9.7.1 La Convención de Rótterdam (PIC) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
9.7.2 La Convención de Estocolmo (POP) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
Glosario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
Referencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162
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Agradecimiento
El Proyecto Modernización y Fortalecimiento del Subsector Sanidad Vegetal en Honduras da su
agradecimiento profundo a Karl Sponagel por haber participado en las reuniones iniciales para
la creación del libro y la elaboración de datos básicos de algunos artículos durante su trabajo
en la FHIA.
Queremos decir gracias a todos los miembros que participaron en el taller de validación del
libro por su participación activa y sugerencias valiosas.
Asimismo reconocemos el trabajo de revisión realizado por Ronald Cave y Abelino Pitty de la E.
A. P. y a Paul McLoad de la Universidad de Arkansas quien ayudó en la elaboración de los artí-
culos de la FHIA.
Agradecemos el apoyo técnico y financiero del proyecto MAG – GTZ en El Salvador, que hizo
posible la participación del personal técnico del CENTA y del asesor del proyecto Raúl
Henríquez.
Por sus contribuciones para la finalización del libro, queremos expresar nuestro reconocimien-
to a los asesores del Proyecto AFOCO, a la Sra. Inés Espinosa, a los productores y técnicos que
han experimentado en sus fincas y que han investigado y aplicado técnicas de MIP apoyado
por los proyectos de protección vegetal.
Prefacio
Debido a la gran acogida de la primera edición del Manejo Integrado de Plagas en Hortalizas -
con un tiraje de 2000 ejemplares-, hoy en día agotada, la GTZ se complace en presentar en ago-
sto del 2005 una segunda edición actualizada con el apoyo del proyecto Bioplaguicidas
CATIE/GTZ en Costa Rica. El libro estará disponible esta vez a través del Internet para todo
público interesado. La segunda edición fue ampliada con algunas plagas importantes adicio-
nales y con recomendaciones del uso de Bioplaguicidas. No hemos integrado los nombres de
productos porque no conocemos sus nombres y la disponibilidad de estos en todos los países
de lengua hispana.
Esperamos que esta segunda edición de Manejo Integrado de Plagas en Hortalizas beneficie a
campesinos, extensionistas y profesionales del sector.
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1 Introducción a la 2ª edición
Atentamente
Dr. Ulrich Roettger
Proyecto CATIE / GTZ
Fomento de bioplaguicidas y abonos orgánicos por el sector privado, América Central
San José, Costa Rica, Julio 5, 2005
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2 Principios de Manejo Integrado de Plagas (MIP)
2.1 Introducción
Muchos productores de hortalizas aplican plaguicidas excesivamente, debido a su preocupa-
ción por las plagas y por una mayor producción. ¿Es posible minimizar el uso de plaguicidas en
la producción de hortalizas? Nuestra respuesta es “sí”. Muchos productores a pequeña y gran
escala ya están produciendo hortalizas con poco o ningún uso de plaguicidas sintéticos. La
base de su éxito es el concepto de “manejo integrado de plagas”, o MIP.
10
• Reducir daño a su salud. Los plaguicidas pueden aumentar el riesgo de contraer cáncer, este-
rilidad, y defectos de nacimiento. Probablemente conoce a alguien que ha sufrido una into-
xicación mientras aplicaba plaguicidas.
• Reducir la presión de plagas. Tal vez parece una contradicción, pero reducir el uso de plagui-
cidas podría reducir sus problemas con plagas. El uso constante de plaguicidas mata los ene-
migos naturales que ayudan a controlar las plagas (ver el capítulo 6). Si reduce o elimina el
uso de plaguicidas, los enemigos naturales pueden recuperar su abundancia y lograr un
mejor control de plagas.
• Cumplir con los requisitos del mercado. Cada vez más, los consumidores están exigiendo
hortalizas libres de residuos de plaguicidas. Además, si sus productos cumplen con los requi-
sitos para ser certificados como “orgánicos”, podrían venderse por precios más elevados (ver
la sección al final de este capítulo).
• Reducir el riesgo de resistencia. El uso intensivo de plaguicidas favorece que las plagas sean
capaces de resistir al plaguicida. Una vez que las plagas han desarrollado resistencia, es
mucho más difícil manejarlas.
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• Para realizar un buen muestreo, es esencial conocer las plagas. La palabra “plaga” incluye
insectos, hongos, bacterias, virus, nematodos y malezas. Cualquiera de estos organismos
puede provocar pérdidas en su cultivo.
• Después de cada muestreo, tiene que decidir si puede convivir con las plagas, o si merecen
el costo y esfuerzo necesarios para aplicar un plaguicida. Debe aplicarlo únicamente si una
plaga es tan abundante que puede provocar pérdidas económicas en su cultivo. Es decir, la
pérdida causada por la plaga debe tener un valor por lo menos igual al costo de comprar y
aplicar el plaguicida. Si una plaga no ha alcanzado su nivel crítico, probablemente no sería
rentable comprar y aplicar un plaguicida.
Selección de un plaguicida y dosis
• El uso de plaguicidas y dosis fuertes mata también a los enemigos naturales que le ayudan
a controlar las plagas. Tal vez se está preguntando, “Si una plaga ya alcanzó su nivel crítico,
¿por qué tengo que preocuparme de los enemigos naturales? Ya han fallado.” Pero, recuerde
que los enemigos naturales todavía están controlando algunas otras plagas. Si mata a los
enemigos naturales, es probable que tenga brotes de otras plagas después de la aplicación.
Además, los enemigos naturales son importantes para controlar a las plagas que sobrevivi-
rán a la aplicación.
Método de aplicación
• Además del tipo de plaguicida, el método de aplicación puede determinar la eficacia de una
aplicación y su impacto sobre los enemigos naturales. Tiene que considerar el volumen total
de mezcla que aplicará por manzana, a qué parte de la planta dirigirá la aplicación, si usará
adherentes u otros productos no-tóxicos para mejorar la aplicación, y la hora cuando aplicará.
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En cualquier ensayo es recomendable comparar por lo menos dos prácticas: la práctica cor-
riente y la práctica nueva. Además, es muy importante medir no solamente los rendimientos
de las prácticas, sino sus rentabilidades. No sirve de nada usar una práctica que da mejor ren-
dimiento si es tan costosa y por eso sea menos rentable. Por último, colabore con sus vecinos
para repetir el ensayo varias veces y en varios lugares. Las prácticas que han sido probadas bajo
diversas condiciones son más confiables.
Mike Zeiss
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3 Manejo de los cultivos
3.1.1 Introducción
Igual a la salud humana, la salud de las plantas empieza con medidas preventivas. Sabemos
que el secreto de vivir y cumplir muchos años en buen estado de salud depende de aspectos
genéticos, pero igual tiene que ver con la prevención de enfermedades por una buena nutrici-
ón, ejercicio, y evitar toxinas que dañan la salud. También sabemos que el secreto de tener cul-
tivos saludables con pocos problemas de plagas tiene que ver con la genética (variedad), buena
nutrición y condiciones ambientales favorables. La creación de condiciones en las cuales se
puedan desarrollar plantas fuertes y sanas es el primer paso en el manejo integrado de plagas.
También igual a la salud humana, sabemos que la inversión en prevención de problemas de
salud humana o vegetal es muchas veces mejor que pagar los costos de medidas curativas,
una vez enferma o débil.
Abajo separamos unas de las tácticas preventivas más importantes en el manejo de plagas. En
la práctica, por supuesto, no se pueden separar las tácticas, sino pensar en cómo cada uno
puede formar parte de un sistema sostenible de producción.
3.1.2 Variedades
Muchas variedades han sido desarrolladas por su resistencia o tolerancia a plagas. El uso de
material genético tolerante es tal vez lo más fácil para un productor. Pero hay que recalcar que
tal vez una variedad que es resistente a una plaga o enfermedad, puede ser que no se desar-
rolle bien bajo las condiciones de suelo, temperatura y humedad local.
14
3.1.4 Condiciones para obtener plantas vigorosas y saludables
Después de la selección del material limpio con características genéticas deseables, lo más
importante es cultivar plantas vigorosas y saludables. Igual a los humanos, las plantas fuertes
pueden resistir el ataque de plagas. Entonces todas las condiciones ambientales y de manejo
para cultivar plantas fuertes tienen un impacto indirecto sobre el manejo de plagas. Entre
estos factores se incluyen:
• buena preparación de semillero,
• densidad de siembra,
• nutrición (fertilizante),
• riego,
• luz (sombra),
• poda.
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3.1.7 Movimiento de la plaga
Hay muchas tácticas para evitar que lleguen las plagas:
La fecha de siembra afecta enormemente la incidencia de muchas plagas. Para plagas insecti-
les, la maduración o cosecha del cultivo puede determinar el movimiento de los insectos. La
temperatura y la humedad influyen en la dispersión y crecimiento de los patógenos.
Rotación de cultivos además de tener un impacto directo sobre fertilidad del suelo también
puede tener un impacto sobre las poblaciones de plagas, especialmente las que son más espe-
cíficas para ciertos cultivos y que tienen poca dispersión. La rotación de cultivos ayuda a rom-
per el crecimiento de poblaciones de plagas, porque elimina su fuente de alimentación.
Igualmente malezas que están relacionadas con ciertos cultivos específicos bajan la incidencia
con la rotación de cultivos.
El uso de cultivos asociados o policultivos permite que plagas especializadas (que comen un
solo cultivo) no puedan comer todo el plantío. Igual para patógenos que no pueden pasarse de
planta a planta fácilmente. También la diversidad alimenticia puede aumentar poblaciones de
depredadores que comen a las plagas.
Para insectos y patógenos que se mueven por el viento, la dirección de siembras escalonadas
en relación al viento puede tener un impacto muy fuerte en la incidencia.
Barreras físicas se usan para prevenir que las plagas lleguen a las plantas. En el campo se usa
zacate como barrera viva contra la mosca blanca y áfidos, y en semilleros se usan mallas para
proteger plántulas. En muchos casos es necesario proteger la planta sólo durante una etapa
susceptible a la infestación de un vector.
Trampas físicas son iguales a las barreras físicas pero tienen pegamento para que las plagas
que lleguen se peguen y no puedan escaparse.
Trampas atrayentes se usan para atraer y atrapar plagas. Se usan más trampas con feromonas,
pero también se está experimentando con trampas de luz para atraer adultos de Phyllophaga
spp. (gallina ciega).
La posición de la planta y especialmente la fruta, ayuda a protegerla en el contacto con los
patógenos. El estaquillado y tutoreo son tácticas importantes para prevenir enfermedades por
contacto con los patógenos en el suelo.
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Para evitar las larvas, se pueden eliminar los sitios de oviposición. Este es muy relevante para
larvas que no se dispersan mucho. Por ejemplo, la oviposición de Phyllophaga spp. es más alta
en suelos con coberturas de gramíneas. Entonces una manera de bajar problemas de gallinas
ciegas es no tener gramíneas en el campo cuando las hembras están ovipositando.
La eliminación de plantas hospederas alternas para plagas puede ser clave en el manejo de
enfermedades que son transmitidas por insectos. La eliminación de malezas hospederas es
una práctica en el manejo de los geminivirus transmitidos por Bemisia tabaci.
La eliminación de residuos de cultivos en el campo puede ser clave para el manejo de plagas
específicas que no pueden sobrevivir en otras plantas. Sin alimentación, se bajan rápidamen-
te las poblaciones. La destrucción o incorporación de rastrojos es muy importante para el
manejo del picudo del algodón (Anthonomus grandis), igual a la limpieza (graniteo y pepena)
de frutos de café para el control de la broca del café (Hypothenemus hampei).
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3.1.10 Leyes y políticas
Debido a la movilidad de plagas, a veces es necesario el manejo zonal o regional de plagas. Es
decir, no es suficiente que un productor implemente una táctica solo en su finca, sino que lo
hagan también sus vecinos. Por parte del gobierno, se deben implementar leyes y políticas
para reducir las poblaciones de plagas.
Varios países han decretado vedas en la siembra de cultivos para evitar la multiplicación de las
plagas durante todo el año. Para el manejo de la mosca blanca que ataca varios cultivos, se ha
decretado vedas en las cuales no se pueden hacer cultivos hospederos.
Igual para el manejo del picudo de algodón, se han decretado fechas para las cuales rastrojos
tienen que ser incorporados, para evitar la sobrevivencia y reproducción en la época seca.
Para evitar el desarrollo de resistencia a insecticidas, algunos países han prohibido el uso de
ciertos insecticidas durante ciertas épocas o años. En las plantas transgénicas, se ha regulado
el uso de áreas de siembra sin uso de las plantas con toxinas, para reducir el desarrollo de
resistencia.
Allan J. Hruska
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3.2 Manejo del semillero
3.2.1 Introducción
Muchas de las hortalizas que se cultivan a nivel casero y comercial requieren de un primer
paso, que es la siembra en semilleros. El propósito agronómico de esta actividad es la de obtener
plantas fuertes y sanas seleccionando las mejores. Otra finalidad es la de proteger las plántulas
de daños de plagas insectiles, patógenos, malezas y nematodos a temprana edad de la planta
cuando éstas son extremadamente sensibles.
Figura 1:
Semillero en el suelo
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• Semilleros en arriates o aéreos: Se hacen en lugares donde hay exceso de humedad en
el suelo, permitiendo así manejar el drenaje, realizando mejores controles de hormigas
zompopos y aves (Figura 2).
Figura 2:
Semillero aéreo
• Semillero de mallas: Los semilleros se pueden proteger usando mallas tipo mosquitero,
desde la siembra hasta tres días antes del transplante (Figura 3). También existen inverna-
deros o casas de mallas que se utilizan actualmente y las bandejas de semillero se colocan
sobre mesas diseñadas para tal fin.
Figura 3:
Semillero de mallas
(adaptado de Alpízar
1993)
20
El suelo para ambos semilleros debe contener tres partes de tierra negra, dos de estiércol y dos
de arena. El estiércol tiene propiedades que dificultan el crecimiento de hongos de suelo.
• Uso de agua caliente: Esta práctica bien manejada es efectiva, pero tiene la desventaja
de que se gasta mucha leña. El agua debe estar hirviendo. Se usa aproximadamente
1,5 galones/m2. Se aplica por la mañana, se remueve el suelo y por la tarde puede
sembrarse. Si el suelo esta muy seco, mojarlo antes con agua tibia.
Figura 4:
Semillero solarizado
21
• Uso de cal y ceniza: En proporción de 1 libra de cal y 2 libras de ceniza por metro cuadrado,
esta práctica además de ayudar a controlar hongos del suelo, proporciona minerales e
influye en el pH, volviéndolo un poco más alcalino lo que afecta a cierto tipo de bacteria que
perjudica las plantas.
• Uso de productos químicos: Existen recomendaciones para usar plaguicidas como bromuro
de metilo, un químico clasificado como extremadamente peligroso para el ser humano, los
animales y el medio ambiente. En muchos países está prohibido o su uso es restringido y
actualmente hay un plazo para su prohibición definitiva. Por eso es recomendable usarlo
solamente si la infestación de plagas es muy alta y no hay otra posibilidad de aplicar medi-
das alternativas.
Figura 5:
Orientación de
siembra del semillero
22
3.2.5 Semilleros contra macetas
La ventaja de la siembra en macetas es que puede manejarse mejor el agua y la fertilidad del
suelo y también tener un mejor control de las plagas por la posibilidad de esterilizar mejor la
tierra. Las macetas se usan a nivel casero y en invernaderos, mientras que los semilleros son
usados más a nivel de campo y comercial. Además el semillero es más práctico, sencillo y de
menor costo que sembrar en maceta.
Julio López
23
4 Los bioplaguicidas como una alternativa para el manejo de plagas
4.1 Introducción
Existen una serie de productos alternativos de origen natural disponibles para usarse en el
control de plagas y enfermedades en los cultivos, los cuales presentan una serie de ventajas
sobre los plaguicidas convencionales que los hace muy promisorios. En este documento se
señalan estas alternativas que llamamos bioplaguicidas. El CATIE, a través del proyecto GTZ
sobre fomento de alternativas no sintéticas en Centro América, está promoviendo estas alter-
nativas a diferentes niveles. Si hay interés en profundizar más los conocimientos sobre este
tema, el Proyecto CATIE/GTZ, cuenta con una página en Internet la cual es: www.bioplaguici-
das.org, en la cual se puede encontrar información sobre los productos y las empresas que los
distribuyen.
24
4.4 ¿Que tipos de bioplaguicidas existen?
25
Otros bioplaguicidas basados en bacterias
Existe un producto desarrollado a partir de una bacteria del suelo llamada Sacharopolispora
spinosa, y el ingrediente activo es el spinosad el cual de un producto de la fermentación de la
bacteria. Estos es un producto que funciona muy bien para gusanos como Spodoptera spp.,
Helicoverpa spp., Plutella spp. y otros.
Beauveria bassiana
Es un hongo entomopatógeno que provoca una enfermedad o produce toxinas que causan la
muerte de los insectos, en sus diferentes estadios. Su cuerpo está formado por una estructu-
ra llamada micelio y produce esporas asexuales llamadas conidias de forma redonda y color
blanco o hialino. Los insectos muertos por este hongo presentan un crecimiento de color blan-
co. Ataca más de 200 especies de insectos (Coleóptero, Lepidóptero, Hemíptero, etc.)
Las esporas se adhieren al cuerpo del insecto y germinan formando un tubo germinativo y
luego ocurre el proceso de penetración mediante acción física del hongo, a través del tubo de
penetración y por medio de enzimas que ayudan a digerir la cutícula del insecto. Después de
que ha penetrado, alcanza el interior del cuerpo colonizando el tejido mediante producción de
blastosporas e hifas. Luego hay producción de toxinas en el interior del cuerpo sobreviniendo
la muerte y la colonización total del insecto. Finalmente el hongo emerge hacia el exterior del
insecto y esporula sobre el cadáver.
Los insectos atacados dejan de alimentarse, reducen su movimiento y luego ocurre la muerte.
En los cadáveres de los insectos atacados, se observa el micelio y las esporas (color blanco)
principalmente en áreas menos esclerosadas.
Los productos comerciales a base de Beauveria spp., son recomendados para el control de broca
del café, picudo de la caña de azúcar, picudo del plátano y banano, pero también han sido
usados en plagas de hortalizas como la palomilla del repollo, el picudo del chile y mosca blanca
con buenos resultados. Se recomienda hacer una buena cobertura en el cultivo cuando se trata
de plagas del follaje, también evitar momentos del día muy soleados ya que el hongo es
afectado por la luz solar.
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Metarhizium anisopliae
Es un hongo entomopatógeno que produce esporas o conidias de color verde y forma ovalada
y los insectos muertos por este hongo presentan un crecimiento de color verde. Al igual que
Beauveria spp., ataca más de 200 especies de insectos (Coleoptera spp., Lepidoptera spp.,
Hemiptera spp., etc.)
Las esporas del hongo se adhieren al cuerpo del insecto y germinan formando un tubo germi-
nativo y luego ocurre el proceso de penetración mediante acción física del hongo y mediante
el tubo de penetración y a través de las enzimas que ayudan a digerir la cutícula del insecto.
Después de que ha penetrado, coloniza el interior del insecto. Luego hay producción de toxinas
ocurriendo la muerte y la colonización total del insecto. Finalmente el hongo emerge hacia el
exterior del insecto y esporula sobre el cadáver.
Los insectos enfermos detienen su alimentación y reducen su movimiento para finalmente
morir. En el cuerpo del insecto muerto, se observa el micelio de color blanco y las esporas (color
verde) principalmente en áreas menos esclerosadas.
Los productos comerciales a base de Metarhizium spp., son recomendados para el control de
salivazo (Prosapia spp.) en caña y pastos, chinches en diferentes cultivos, picudo del plátano
y banano, pero también ha sido evaluado en tomate para plagas como la mosca blanca con
buenos resultados.
Es recomendable hacer una buena cobertura del producto en el cultivo cuando se trata de
plagas del follaje y realizar las aplicaciones en momentos menos soleados.
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Virus de poliedrosis nuclear
Los virus entomopatógenos son organismos muy simples, son parásitos intracelulares obligados,
capaces de organizar su propia multiplicación dentro de las células hospederas de las larvas de
Lepidópteros (mariposas). La estructura del virus de poliedrosis nuclear consiste de una capa
de proteína intermedia llamada cápside que rodea o protege el ácido nucleico de dos bandas
que en este caso es el ADN. A este conjunto se le llama nucleocápside. Al conjunto de nucleo-
cápside más la envoltura se le llama virión o partícula viral y es la unidad infectiva del virus. Los
viriones a su vez están envueltos por una matriz proteica formando el cuerpo de inclusión
poliedral, (CIP) o poliedro. Estos cuerpos de inclusión poliédrica varían en tamaño entre 0.5 y
15 µm de diámetro
Las partículas virales que llegaron al intestino de las larvas se disuelven por la acción del jugo
digestivo altamente alcalino (pH de 9.5 a 11.5), resultando en la liberación de la partícula viral
o virión lo cual constituye la infección primaria. Esta partícula viral se fusiona con la membrana
de las células de las micro vellosidades del intestino y los nucleocápsidos penetran en el
citoplasma de las células donde se desprende la cápside y se libera el ADN y comienza la
replicación del virus. La progenie del virus se libera en el hemocelo y pasa de una célula a otra,
convirtiendo al insecto en un saco de virus. Las larvas enfermas por el virus cambian su
coloración, dejan de alimentarse, se vuelven lentas y su crecimiento es retardado. Suben a
parte alta de la planta y la muerte ocurre entre 3 a 7 días. Finalmente, ocurre la liberación y
dispersión de las partículas virales. Los productos basados en VPN, están recomendados para
el control de Heliothis spp., Helicoverpa spp., Spodoptera spp. y otros más. Deben aplicarse
cuando los gusanos están en un estado inicial o intermedio de desarrollo ya que en larvas muy
desarrolladas, este no es muy efectivo por lo que se recomienda hacer revisiones en el cultivo
para ver el estado de la plaga.
c. Parasitoides y depredadores
Parasitoides y depredadores son organismos vivos usados directamente para el control de
insectos, en este caso pueden ser parasitoides que son insectos que parasitan y matan otros
insectos (ejemplo Trichogramma spp.) o bien depredadores que se comen a otros insectos
(ejemplo Coccinelidos y Chrysoperla carnea).
d. Feromonas
Feromonas son sustancias similares a las sustancias producidas por los mismos insectos y que
funcionan como atrayentes sexuales o que afectan el comportamiento de los insectos y se
usan tanto para monitoreo como para el manejo de plagas.
Bacterias
Bacillus subtilis:
Es una bacteria del suelo muy abundante en la rizosfera de plantas recién germinadas.
El ingrediente activo de productos basados en esta bacteria está constituido por la misma
bacteria y los metabolitos que produce.
La bacteria se establece en la rizosfera del cultivo tratado y coloniza el sistema radical compi-
tiendo con los organismos patógenos que atacan a ese nivel. Su mecanismo de acción es por
antagonismo el cual es logrado de varias maneras como competencia por nutrientes, exclusión,
colonización y unión de la bacteria a el hongo patógeno. También puede actuar como inductor
de resistencia contra patógenos bacteriales. Puede detener la germinación de esporas de
patógenos de plantas, distorsionar el desarrollo del tubo germinativo e inhibir la unión del
patógeno a la hoja.
Esta bacteria se utiliza para el control de patógenos del suelo como Fusarium sp., Pythium sp.
y Rhizoctonia spp., en cultivos de vegetales, soya, maní y leguminosas. Puede aplicarse en
tratamiento a la semilla o en drench sobre el suelo en la base de las plantas.
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Así mismo patógenos foliares como mildiu polvoso, moho gris (Botrytis sp.), mildiu velloso
(Plasmopora sp. y Peronospora sp.), Alternaria sp., Phytophthora infectans y Xanthomonas
campestris.
Streptomyces hygroscopicus
Los productos biofungicidas derivados de este actinomicete constan del metabolito validamicina
el cual es producido durante la fermentación de la bacteria.
El modo de acción consiste en la inhibición de la síntesis de azúcar y glucosa impidiendo el
proceso de respiración y generación de energía del hongo sobre el cual ejerce su acción.
Se puede usar para controlar enfermedades como Rhizoctonia solani, Rosellinia sp., Sclerotium
sp., Sclerotinia sp., Mycena citricolor, enfermedad rosada (Corticium salmoicolor), mal de
hilachas (Pellicularia sp.). En cultivos de vegetales, fresas, algodón, papa, arroz y otros más. Se
puede utilizar a la siembra, en drench, tratamiento de la semilla y aporca (incorporado).
Streptomyces kasugaensis
Los productos basados en este actinomicete se pueden usar como biofungicidas y biobacteri-
cidas y contiene el metabolito kasugamicina como ingrediente activo.
Actúa en forma sistémica con efecto curativo y protector. Es absorbido rápidamente por el tejido
foliar y translocado vía floema dentro de la planta. Es un inhibidor de la síntesis de proteína.
Inhibe el crecimiento de hifas y el desarrollo de lesiones. Afecta también la germinación de las
esporas.
Se puede usar para el control de Pyricularia oryzae, Mycosphaerella brassicicola, Xanthomonas
campestris, Cladosporium sp. y Cercospora spp., en cultivos de vegetales, frutales y arroz. En
repollo y chile se puede aplicar cada 7 y 10 días dejando 15 días entre la última aplicación y la
cosecha.
Trichoderma spp.
Existen varias especies entre ellas T. harzianum, T. lignorum, T. viride. Estos son hongos anta-
gonistas de ocurrencia natural en el suelo que actúan mediante la ruptura de paredes hifales
del hongo fitoparásito, penetrando sus hifas y aprovechando sus nutrientes. A su vez produce
toxinas como tricodermin y harzianopeiridona causando antagonismo por fungistasis y tam-
bién produciendo enzimas líticas que destruyen las paredes celulares de los esclerocios o
estructuras de resistencia del hongo. Así mismo, compite por nutrientes y la dominancia de la
rizosfera.
Es utilizado para controlar Phytophthora capsici, P. parasitica, Rhizoctonia solani, Sclerotium
rolfsii, Pythium sp., Fusarium sp., Poma sp., Sclerotinia sp., y Botrytis sp., en cultivos hortícolas,
tomate, chile, papa, melón, ornamentales y otros.
31
Se utiliza para el control de bacterias como Erwinia caratovora, Xanthononas campestris,
Xanthomonas cucurbitae, Pseudomonas solanacearum, y hongos como Fusarium spp. y
Clavibacter sp., Se debe aplicar vía foliar tratando de obtener una buena cobertura del follaje,
el tallo o la base de la planta. Puede usarse en forma preventiva durante épocas de alta
incidencia de enfermedades o bien cuando aparecen los primeros síntomas. Las aplicaciones
pueden realizarse cada 5 a 7 días y luego espaciar los ciclos de 15 a 22 días de acuerdo con las
condiciones de clima.
Azúfre
El ingrediente activo de este tipo de producto es el azufre natural. Actúa no solamente como
fungicida sino que también tiene acción contra ácaros. Su acción es por contacto. Se utiliza
para el control de enfermedades como mildius polvosos como Oidium spp., Erysiphe spp.,
Peronospora sp., y otras como Alternaria solani, Uromyces phaseoli y Colletotrichium gloeospo-
roides, en cultivos como hortalizas, chile, tomate, berenjena, fríjol, melón, arroz y otros más.
También tiene acción contra ácaros como Tetranichus sp., Panonychus spp. y Brevipalpus spp. Se
aplica al follaje tratando de obtener una buena cobertura, aplicando en forma preventiva cada
quince días y en forma curativa cada ocho.
Carbonato de calcio
El ingrediente activo de este producto lo constituye el carbonato de calcio que es un compue-
sto natural el cual es formulado junto con aceite parafínico. Este fungicida a base de carbona-
to de calcio se combina con el ácido oxálico producido por las estructuras de diseminación de
los hongos formando oxalato de calcio, evitando que el ácido oxálico produzca lesiones en los
tejidos vegetales y reduciendo la penetración del hongo a través de las heridas. Evita que el
hongo forme colonias y se disperse la infección. Este fungicida está recomendado contra el ojo
de gallo (Mycena citricolor) en café y se aplica vía foliar en forma preventiva realizando tres
aplicaciones.
Hongos
Hongos atrapadores: capturan los nematodos por medio de redes adhesivas, nudos adhesivos,
ramas laterales cortas con hifas y anillos. Estos hongos aparentemente producen una toxina
que mata al nematodo y luego invade su cuerpo. Algunos hongos de este tipo son: Stylopage sp.
el cual efectúa la captura por medio de hifas adhesivas individuales, Arthrobotrys oligospora, que
usa una red pegajosa, formada por nódulos con los que se adhieren a los nematodos.
Endoparásitos de nematodos vermiformes: tienen esporas que se adhieren a la cutícula y
luego germinan, formando tubos que penetran al cuerpo por las aberturas naturales del
nematodo (boca, ano, poro excretor, vulva). Ejemplos de estos hongos son: Catenaria sp.
Myzocytium sp. Hoptoglossa sp. Meristacrum sp. Cephalosporium sp. Harposporium sp. y
Verticillum sp. Las esporas de hongos como Hirsutella rhossiliensis presentes en el suelo, solo
se pueden pegar al nematodo cuando este pasa.
Parásitos de huevos, hembras y quistes: los hongos que atacan huevos pueden reducir la mul-
tiplicación de los nematodos y la mayoría de los estudios con estos hongos han sido con nema-
todos enquistadores y agalladores. Pueden ser parásitos obligados, como Catenaria auxiliaris,
Nematophthora gynophila, o parásitos facultativos como Verticillium chlamydosporium,
Dactylella oviparasitica y Paecilomyces lilacinus.
Bacterias
Existen dos modos de acción de las bacterias sobre los nematodos: el parasítico y la acción
química. Aún cuando se han encontrado diversas bacterias asociadas a los nematodos, el caso
de la bacteria Pasteuria penetrans es el mejor documentado y con un gran potencial como
biocontrolador. P. penetrans pertenece a un grupo de bacterias formadoras de endosporas,
patogénica a varios nematodos fitoparásitos pero principalmente ha sido estudiada contra
Meloidogyne sp. Las esporas se adhieren y penetran la cutícula de hospederos juveniles L2, cuan-
do estos se movilizan en el suelo.
Entre los atributos de P. penetrans se pueden señalar: reduce la infección del nematodo,
previene la reproducción del nematodo, puede tolerar ambientes extremos, especificidad de
huésped, tolerancia a los plaguicidas y no es nocivo al usuario.
Manuel Carballo
33
5 Plagas específicas
Xanthomonas
campestris en repollo
(1)
Xanthomonas
campestris en brócoli
(2)
35
Nombre común: Hernia de las crucíferas, nudo del repollo
37
Mariposa
(Leptophobia aripa)
adulto
(3)
huevos larvas
(4) (5)
pupa
(6)
38
Nombre común: Palomilla de dorso diamante, plumilla, plutela, polilla, rasquiña
40
5.2 Solanaceae
Minador de la hoja
(Lycopersicon sativae)
adulto
(10)
Daño en tomato
(11)
42
Nombre común: Gusano cortador, gusano del fruto del tomate, gusano elotero,
gusano de la mazorca
Gusano cortador
(Helicoverpa spp.)
larva
(12)
Daño en la fruta
de tomate
(13)
44
Nombre común: Gusano cogollero
Hospederos: La plaga ataca una gran variedad de plantas. Entre ellas, maíz, sorgo,
arroz, cacahuate, tabaco y algunos zacates.
Biología: Los huevos son puestos por la noche en grupos de hasta 300 en cual-
quier superficie de la hoja; están cubiertos por una pelusa color gris
claro del abdomen de las hembras. Los huevos recién depositados son
verdes, pero se vuelven pardos antes de la eclosión.
Las larvas pasan 6 estadios larvales durante más o menos 20 días,
dependiendo de la temperatura ambiental. Los primeros estadios son
verdes con manchas y líneas negras dorsales; después se vuelve verde
con líneas espiraculares y dorsales negras, café-beige o casi negra;
tienen una Y amarilla invertida en la cabeza y cuatro puntos negros
en cuadro sobre el último segmento abdominal (::).
Las pupas duran en promedio 10 días. Son de color café oscuro e
inmóviles y miden aproximadamente de 18 a 20 mm, y se desarrollan
en el suelo.
Los adultos, al emerger, se alimentan del néctar de varias plantas. Son
nocturnos y en el día permanecen escondidos en las plantas. Tienen
una envergadura de 32 a 38 mm. Las alas delanteras de las hembras
son de color gris a café-gris; en el macho son de color beige con mar-
cas oscuras y rayas pálidas en el centro del ala; las alas traseras son
blancas.
Daños: El comportamiento de la larva es importante en relación con la selec-
ción del lugar de alimentación en el huésped. En grandes densidades
pueden matar las plantas jóvenes por defoliación o destruir los pun-
tos de crecimiento. El hecho de ser caníbales, reduce normalmente el
número de larvas a una por planta. Plantas mayores sufren defoliaci-
ón y los tallos aparecen cortados o minados a nivel del suelo. En la
formación de frutos, las larvas se alimentan en su interior.
Manejo preventivo: • Liberación y cría del parasitoide Telenomus remus.
• Véanse otros lepidópteros. 45
Manejo curativo: Aplicar extracto de Nim u hojas molidas de madreado (20 g por litro
de agua.
Enemigos naturales: Parasitoides como Chelonus cautus, Chelonus insularis, Cotesia margi-
niventris, Campoletis sonorensis, Ophion flavidus, Euplectrus plathypenae,
Archytas marmoratus, Trichogramma pretiosum y depredadores como
Geocoris punctipes, Orius spp., Doru taeniatum, Zelus spp., Chrysoperla
externa, Polistes sp., Polybia sp.
Bioplaguicidas: Bacillus thuringiensis, extracto de ajo, Nim, Beauveria basssiana,
Spinosad.
Javier Díaz y Luis Vásquez
46
Chile dulce (Capsicum annuum L.)
47
Manejo preventivo: • Recolectar y destruir mediante quema o entierro toda la fruta
caída para interrumpir el ciclo de vida del insecto y reducir el daño
sobre las siguientes cosechas.
• Aplicar en el período antes de la floración plaguicidas a base de
piretroide.
Manejo curativo: • Hacer muestreo en las yemas de las plantas, buscando los adultos
del picudo.
• Aplicar plaguicidas si se encuentra un adulto por cada 100 yemas
por manzana, durante la formación de los primeros frutos.
Enemigos naturales: El parasitoide Urosigalphus mexicanus.
Bioplaguicidas: Extracto de ajo, jabón de Nim.
Javier Díaz y Luis Vásquez
48
Papa (Solanum tuberosum L.)
49
Manejo preventivo: • Eliminar del terreno y quemar todas las papas remanentes de la
cosecha anterior. Los tubérculos infestados sin cosechar sirven de
puente para que la población original de la polilla afecte otros
ciclos de cultivo.
• Vigilar el cultivo semanalmente en cada etapa del desarrollo.
• Usar semillas limpias.
• Sembrar profundamente.
• Aporcar hasta las siete semanas.
• Regar oportunamente para evitar el agrietamiento del suelo.
• Cosechar temprano.
• Controlar bien las malezas.
• Mantener buena higiene en el campo y el almacenamiento.
• Limpiar y fumigar los almacenes y recipientes antes de la
introducción de nuevos tubérculos.
• Utilizar trampas con feromonas (atrayentes sexuales).
Manejo curativo: • Aplicar productos a base de Bacillus thuringiensis.
• Poner la caja con tubérculos de papas encima de nidos de
hormiga brava.
Bioplaguicidas: Ácidos grasos, Nim.
Javier Díaz y Luis Vásquez
Polilla de la papa,
(Phthorimaea
operculella)
adulto
(17)
50
Nombre común: Nematodo quiste de la papa, nematodo dorado
51
Manejo preventivo • Usar semillas certificadas y variedades resistentes o tolerantes.
Las variedades resistentes reducen las poblaciones del nematodo
del 75 al 80%.
• Practicar rotación de cultivos. Una rotación de por lo menos
3 a 5 años es efectiva.
• Voltear el suelo y exponerlo al sol, sin plástico, durante uno o dos
meses. (En áreas con períodos cálidos.)
• Arar o voltear el rastrojo inmediatamente después de la cosecha
para asegurar que toda raíz y tubérculo se muera y seque.
• Manejar bien el suelo mantendrá a los controladores naturales
vivos.
• Agregar materia orgánica al suelo para aumentar la cantidad
y diversidad de microorganismos en el mismo, mejorar la
retención del agua y sustancias alimenticias y agregar sustancias
alimenticias (estiércol de gallina o pollo, hojas y fruto de molle,
ceniza).
Manejo curativo: • Hacer el reconocimiento del nematodo dorado antes de la
siembra, ya que las medidas de control se deben aplicar con
anticipación.
• Hacer un mapa con áreas afectadas y tipo de daño y con esta
información planificar las medidas de control.
• Hacer muestreo del suelo si las poblaciones son bajas.
• El uso de nematicidas es la táctica más común. Se han utilizado
exitosamente tanto nematicidas y nemastáticos.
Observaciones: González y Franco (1993) presentaron una guía de muestreo y
técnicas de extracción. Para la determinación del nematodo dorado
recomiendan la toma de muestras de suelo y plantas.
Enemigos naturales: Hongos y bacterias, vease capitulo 4.4.3., pag. 32.
Bioplaguicidas: No reportados.
Javier Díaz y Luis Vásquez
52
Figura 6:
Ciclo de vida del
nematodo del
quiste de la papa
(Globodera
rostochiensis)
53
5.3 Cucurbitaceae
54
• Sembrar en terrenos bien drenados (no debe estancarse el agua de
lluvia, ni el agua de riego).
• No usar riego por aspersión, porque estimula el crecimiento del
hongo.
Manejo curativo: • Usar fungicidas a base de cobre o carbamatos.
• Hacer monitoreo y aplicar fungicidas después del riego.
Bioplaguicidas: Extracto de Mimosa tenuiflora.
55
Nombre común: Roña del pepino, sarna
56
Nombre común: Barrenador del pepino
57
Manejo curativo: • Efectuar medidas de control químico cuando en recuentos
semanales se encuentren daños en una de cada 6 hojas; en una
de cada 15 yemas o en un fruto de cada 30 muestreados.
• Aplicar insecticidas a base de Bacillus thuringiensis y aceite
de Nim.
• Favorecer el desarrollo de los enemigos naturales del estado
larvario.
Enemigos naturales: Parasitoides como Apanteles impiger, Conura acragae, Trichogramma
spp. y el depredador Polistes spp.
Bioplaguicidas: Bacillus thuringiensis, Nim, Spinosad.
José María García
Barrenador
del pepino
(Diaphania spp.)
(18)
58
5.4 Liliaceae
59
La plaga se alimenta primero de las hojas del cuello, después de toda
la hoja expuesta, prefiriendo siempre la mitad inferior provocando
que las hojas se revienten, se encojan, se marchiten, se sequen y se
doblen de la punta hacia abajo. Los efectos generales sobre la planta
son un crecimiento retardado por una tasa reducida de fotosíntesis.
Esto produce una merma en el peso del bulbo y, por ende, la dismi-
nución del rendimiento total.
Manejo preventivo: • Sembrar variedades con características morfológicas que son
atacadas en menor grado. Esta menor infestación es causada por
un ángulo de divergencia más ancho de las dos hojas más nuevas,
por una distancia mayor entre las hojas ubicadas en el cuello de la
cebolla y/o por el grosor y la estructura de la epidermis. Existen
algunas variedades de cebolla que son menos atacadas por tener
una distancia mayor entre las hojas ubicadas en el cuello de la
planta.
• Usar viveros protegidos con mallas para producir plantas libres de
trips al momento del trasplante.
Manejo curativo: • Muestrear el cultivo: se debe abrir las hojas nuevas y facilitar así
el conteo de ninfas. Los conteos deben ejecutarse preferiblemente
en horas de la mañana (6:00-10:00 am). Se debe contar todos
los individuos inmaduros y adultos. Para obtener datos válidos y
confiables es recomendable realizar el monitoreo en 50 plantas
por plantación, al menos dos veces por semana.
• Aplicar un insecticida cuando hay más de cinco trips por planta,
tres semanas antes de la cosecha, ya que después el trips no
provoca daños.
• Mantener el ambiente para multiplicar los depredadores de ninfas,
especialmente ácaros (véase capítulos 2 y 3).
Observaciones: En la literatura consultada no se mencionan plaguicidas a los cuales
el trips sea resistente. Sin embargo, se hace énfasis en la alternancia
de plaguicidas que sean de distinto grupo químico y de diferente
modo de acción.
Enemigos naturales: El depredador Coleomegilla maculata.
Bioplaguicidas: Extracto de ajo, sales potásicas, chile y mostaza, extracto de Quasia
amara, Nim ( jabón o aceite), ácidos orgánicos.
adulto
(20)
ninfa
(21)
61
Ajo (Allium sativum L.)
Manejo preventivo: Usar variedades menos susceptibles. Las variedades de lechuga que 63
no forman cabeza compacta son menos atacadas.
• Evitar causar heridas a las plantas (también durante el riego).
• Rotar los cultivos susceptibles con cultivos no susceptibles (cereales).
• Eliminar larvas de lepidópteros y otros insectos que son
portadores del microorganismo.
• Manejar bien la higiene en los almacenes (eliminar las plantas
infectadas y evitar la introducción de plantas infectadas en el
almacén).
Manejo curativo: Aplicar plaguicidas a base de cobre para disminuir la pérdida.
Bioplaguicidas: Extracto de semilla de cítricos, extracto de Mimosa tenuiflora.
Antonio Jaco
Podredumbre
blanda en lechuga
(Erwinia
carotovora)
daño en el almacén
(22)
Daño en el campo
(23)
64
5.6 Chenopodiaceae
65
Manejo curativo: • Aplicar insecticidas al encontrar 5 larvas por cada 50 plantas
jóvenes.
• Usar insecticidas a base de Bacillus thuringiensis cuando las
larvas están en sus primeros estadios.
Enemigos naturales: Trichogramma minutum, Brachymeria incerta, Eiphosoma insularis.
Bioplaguicidas: Bacillus thuringiensis.
Rogelio Trabanino
Tejedor de la hoja
de remolacha
(Herpetogramma
bipunctalis)
daño
(25)
larva
(26)
66
6 Plagas generales
Hospederos: Todos los hongos tienen una gran variedad de hospederos en hortali-
zas, arbustos y árboles.
Biología: Pasan su ciclo inactivo como esporas en el suelo. Las estructuras
sexuales se desarrollan en las plantas que atacan.
Daño: Hay dos tipos de damping-off: pre-emergencia y post-emergencia. En
el primer caso la semilla no nace. En el segundo caso, el tallo de la
plántula es afectado a nivel de su intersección con el suelo, produ-
ciendo un estrangulamiento grave.
Manejo preventivo: • Aplicar ceniza y cal (2 partes ceniza + 1 parte de cal) en la prepara-
ción del suelo.
• Esterilizar el suelo con agua hirviendo.
• Cubrir el semillero con plástico transparente durante 15 días
(solarización).
• Tratar las semillas con té de manzanilla o aceite de higuerilla o
usar semillas tratadas con fungicidas.
Manejo curativo: • Eliminar plantas infectadas.
• Aplicar un fungicida.
Bioplaguicidas: Extracto de semilla de cítricos, extracto de Mimosa tenuiflora,
Trichoderma harzianum.
Helen Mero
67
Nombre común: Hormiga brava
68
Figura 7:
Ciclo de vida
de la hormiga
(Solenopsis spp.)
Figura 8:
Aplicación de
tortilla alrededor
del semillero
69
Nombre común: Lorito verde
70
6.2 Transmisores de Virus
72
Planta de pepino
infectada con virus
(28)
Figura 9:
Ciclo de vida de
la mosca blanca
(Bemisia tabaci)
73
6.3. Bacterias
Biología: Es una bacteria del suelo que puede sobrevivir por largo tiempo como
organismo de vida libre o en la rizosfera de las plantas. Se disemina
mediante el salpique y escorrentía del agua de lluvia y riego, herra-
mientas y equipo de labranza, a través del uso de plántulas de vivero
infectadas y por prácticas como la poda, deshija y amarre de las plantas.
La bacteria penetra por heridas causada por insectos y nematodos y
hasta por las hendiduras en donde emergen las raíces bajo condiciones
favorables. La bacteria alcanza los vasos y se esparce a través de la
planta. Conforme se mueve, daña los tejidos formando cavidades
cargadas con masas mucilaginosas de bacteria y restos de células. La
bacteria es liberada en grandes cantidades dentro del suelo después
de la muerte de la planta. Es altamente destructiva en ambientes
húmedos y cálidos (más de 28o C) y aumenta en suelos con pobre
drenaje.
Daño: Los síntomas aparecen entre los 2 y 8 días después de la infección,
dependiendo de la temperatura, edad de la planta, susceptibilidad
varietal. Y puede presentarse desde que la planta está en la fase de
5 a 8 hojas hasta el inicio de la cosecha. Se caracteriza por un
marchitamiento repentino sin amarillamiento de las hojas. Se
nota un oscurecimiento de los conductos vasculares debido al
bloqueamiento de los vasos. En estados avanzados la médula se
necrosa y el tallo se pudre lo cual se puede confundir con tallo hueco.
Cuando se corta el tallo transversalmente en la base y se coloca en
agua, después de 1 a 3 minutos se puede observar un exudado
lechoso conteniendo la bacteria.
74
Manejo preventivo: • Uso de semilla de variedades tolerantes o resistentes.
• El sustrato para el semillero debe estar libre del patógeno,
lo cual se puede asegurar mediante desinfección del suelo por
solarización o vapor o que el suelo usado provenga de un sitio
libre de la enfermedad.
• Producir los semilleros en bandejas o adquirirlo de proveedores
seguros.
• El uso de compost puede reducir la marchites bacterial.
• Rotación de cultivos cuando el suelo ya ha tenido un historial de
la enfermedad utilizando plantas de familias diferentes a las
solanáceas.
• Es recomendable el uso de enmiendas como el encalado.
• Sembrar en terrenos bien drenados donde no se estanque el
agua de lluvia o de riego.
• No usar riego por aspersión (si es posible, el riego por goteo es
más recomendado).
Manejo curativo: El control con productos químicos no da resultado.
Bioplaguicidas: Extracto de semilla de cítricos, estreptomicina.
75
6.4 Hongos
77
Manejo preventivo: • Eliminación de fuentes de infección (sanización) oIncluye en caso
de papa, eliminación de plantas voluntarias luego de la cosecha.
• Eliminar las plantaciones viejas de tomate y sembrar los campos
nuevos lo más lejos posible de campos de papa o de tomate.
• Eliminar follaje infectado de la planta de tomate y realizar una
deshija apropiada.
• Usar material de plantación saludable, destruyendo plantas con
manchas o sospechosas de la enfermedad.
• Evitar sembrar en época lluviosa aunque actualmente, se pueden
usar bandas de plástico a manera de techo lo cual reduce sensible-
mente la humedad y reduce la incidencia de la enfermedad.
• Usar un mayor espaciamiento entre las plantas.
Evitar el riego por aspersión.
Manejo curativo: Existen funguicidas con acción curativa.
Manuel Carballo
78
6.5 Moluscos
Babosas
(Sarasinula spp.)
adulto
(29)
80
6.6 Nematodos
81
Los síntomas de las partes aéreas de la planta son similares a los que
normalmente se ven en otras enfermedades radiculares. Éstos incluy-
en marchitez, clorosis, enanismo y reducción en cantidad y calidad de
fruto. Frecuentemente, el sistema radicular es reducido y se notan
varios grados de necrosis.
Se nota un efecto sinergístico con otros patógenos. Se ha visto que M.
incognita altera la reacción del tomate al hongo Rhizoctonia solani.
En conjunto, los patógenos causan una severa pudrición, pero en
infestación individual no ocurre.
El daño mecánico causado por el nematodo a los tejidos superficiales
de las raíces provee un punto de entrada y contribuye al acceso de
hongos y a la patogenicidad secundaria de las raíces. Hay cambios
fisiológicos que también disminuyen la resistencia natural de la planta
a los hongos y bacterias.
Manejo preventivo: • Excluir la fuente alimenticia del nematodo y hacer un buen control
de malezas.
• Usar variedades certificadas limpias y resistentes.
• Esterilizar el suelo de los semilleros con agua caliente o bien por
medio de solarización utilizando plástico transparente y el sol.
• Sembrar plantas antagónicas dentro de los cultivos. Entre ellas
están la flor de muerto o marigold, el pom pom y el ricino o castor.
• Practicar el barbecho en períodos de sequía.
• Identificar áreas infestadas y limpiar siempre toda herramienta,
maquinaria, llanta, bota. Restringir el movimiento de animales por
áreas infestadas.
82
Observaciones: El manejo del agallador requiere de una integración de los
métodos expuestos.
Enemigos naturales: Bacterias (Pausteria penetrans), Hongos (Paecilomyces lilacinus)
Bioplaguicidas: Extracto de marigold, Honhos hypomicetes, citoquininas, ácidos
grasos y ácidos nucleicos, Pseudomonas cepacea.
Hernando Domínguez
Figura 10:
Ciclo patológico del nematodo agallador (Meloidogyne spp.) (adaptado de Agrios 1991)
83
6.7 Coleoptera
85
Nombre común: Tortuguilla de franjas verdes, vaquita
86
Manejo curativo: • Realizar muestreo y aplicar un insecticida cuando haya dos o más
adultos por planta durante las tres a cuatro primeras semanas de
crecimiento o más de 4 adultos por planta.
• Hacer conteo en horas tempranas de la mañana, cuando hay mayor
actividad de adultos volando o alimentándose sobre las hojas de la
planta. Las larvas se buscan desenterrando las plantas y buscando
entre las raíces.
• Aplicar insecticidas a base de extractos de nim.
• Aplicar insecticidas selectivos para evitar la eliminación de
enemigos naturales.
Enemigos naturales: El parasitoide Celatoria diabroticae y el depredador Zelus spp.
Bioplaguicidas: Extracto de ajo, sales potásicas, jabón de Nim, extracto de Quasia
amara, Beaveria bassiana.
Javier Díaz y Luis Vásquez
Tortuguilla de
franjas verdes
(Diabrotica balteata)
(30)
87
6. 8 Aphididae
88
Manejo curativo: El uso de insecticidas se puede hacer después de realizar el monitoreo
del cultivo y en este caso, se deben observar los brotes tiernos. No hay
umbrales de decisión para esta plaga.
Enemigos naturales: El parasitoide Aphelinus spp. y los depredadores Coleomegilla maculata,
Cycloneda sanguínea, Hippodamia convergens, Brachyacantha dentipes y
Chrysoperla externa.
Bioplaguicidas: Aceite, extracto de ajo, sales potásicas, jabón de aceite de palma,
chile y mostaza, Nim, extracto de Quasia amara, ácidos orgánicos.
Manuel Carballo
89
6.9 Hymenoptera
Hospederos: Los zompopos atacan una gran variedad de cultivos hortícolas, granos
básicos, árboles frutales y malezas.
Biología: Son insectos sociales de cuatro etapas (Figura 12), y trabajan
normalmente de noche. Tienen un sistema social donde predomina
una reina y diferentes castas con su propia responsabilidad. Los
zompopos prefieren suelos franco-arenosos o franco-arcillosos para
la construcción de sus nidos.
Daño: Es una plaga defoliadora. Las obreras avanzan en grupos por las
noches, son selectivas y cortan únicamente las hojas de las plantas en
donde puede crecer bien el hongo del cual se alimentan. Estos trozos
de hojas son transportados hacia sus nidos (Figura 13), y son masticadas
para preparar un sustrato (abonera) en donde cultivan el hongo.
Manejo preventivo: Sembrar cultivos en asocio. En la siembra de gandul con chile, se ha
observado que los zompopos prefieren las hojas de gandul.
Manejo curativo: • Arar profundo reduce o elimina las colonias que recién se est formando.
• Sembrar fríjol Canavalia spp. alrededor de la zompopera o poner
30 lb. de hoja de Canavalia spp. por tres o más noches seguidas
alrededor de la zompopera. El zompopo acarrea la hoja de
Canavalia spp. a su nido
y con ésta alimenta al hongo, el cual será dañado debido a que la
Canavalia spp.contiene sustancias con efecto fungicida.
• Cavar la zompopera y destruir el hongo. La mejor temporada para
abrir nidos de zompopo es al inicio del invierno, ya que suben las
cámaras de cría y se preparan a iniciar nuevas colonias.
• Aplicar cebos (cáscaras de naranja molida e impregnadas con fungicida).
• Usar productos encapsulados o fumigantes. Éstos se introducen
por la entrada de la zompopera, luego se aplica agua y se tapa;
esta práctica se ha visto que funciona por dos semanas.
90
Bioplaguicidas: Nim.
Julio López
Figura 12:
Ciclo de vida
de zompopos
(Atta sp.)
Figura 13:
“Zompopera” o nido
con varias cámaras
de cría y canales de
drenaje.
91
6.10 Lepidoptera
92
Manejo curativo: • Hacer recuento de plagas. Generalmente, las infestaciones de esta
plaga no justifican control.
• Aplicar insecticidas de ingestión (plaguicidas a base de Bacillus
thuringiensis) o de contacto.
Enemigos naturales: El parasitoide Apanteles spp. y los depredadores Hippodamia
convergens, Coleomegilla maculata, Polybia spp., Zelus spp.
Bioplaguicidas: Bacillus thuringiensis, Nim.
Rogelio Trabanino
Gusano peludo
(Estigmene acrea)
larva jóvenes
(31)
larva mayor
(32)
pupa
(33)
93
Nombre común: Cortador, tierrero, nochero, rosquilla, cuerudo, gusano cortador
negro, cortador de piel granulada
95
Nombre común: Gusano soldado
Hospederos: La plaga ataca casi todos los cultivos y muchas malezas y plantas
silvestres.
Biología: Los huevos son puestos en masas de 50 a 150 sobre la superficie
de las hojas (hasta 600 huevos en un período de dos semanas),
preferentemente en el envés de la hoja y son cubiertos con escamas
grises del abdomen de la hembra. El período de incubación de los
huevos es de 2 a 4 días.
Las larvas pasan por 5 ó 6 estadios. Su dorso es de color gris-verdoso
con una línea amarilla medio quebrada y una banda subdorsal
pálida. Las larvas se pueden encontrar alimentándose solitarias o en
grupos aislados provocando defoliaciones severas. Se localizan en el
envés o parte inferior de la hoja. Al agotarse la comida, las larvas
pueden marchar en banda hacia los campos adyacentes.
La pupa es de color café y se desarrolla en el suelo de donde 6 días
después sale el adulto.
El adulto es una mariposa con una envergadura de 30 mm entre las
puntas de las alas extendidas. Las alas anteriores son de color castaño
grisáceo con marcas blancas. Las alas posteriores están cubiertas con
una capa delgada de escamas blancuzcas.
Daños: Las larvas jóvenes se alimentan de la superficie inferior de las hojas,
donde devoran la lámina foliar evitando comer las venas centrales. La
superficie puede quedar intacta; algunas veces producen orificios
irregulares. Las larvas pueden además producir lesiones en los frutos
e inclusive se pueden introducir a los mismos. Una vez dentro
del fruto, comen los tejidos y facilitan la entrada de organismos
secundarios de pudrición. En el semillero se puede identificar el daño
cuando se observan plántulas cortadas en la base.
Manejo preventivo: Mantener el cultivo libre de malezas.
96
Manejo curativo: • Vigilar bien el cultivo, buscando masas de huevos, masas recién
eclosionadas o larvas adultas.
• Aplicar insecticidas a base de nim.
• Facilitar un medio ambiente que favorezca el desarrollo de
parasitoides y depredadores larvales y de huevos.
Enemigos naturales: Los parasitoides Archytas marmoratus, Chelonus sp. y Euplectrus sp. y
los parasitoides Polistes spp., Geocoris punctipes, Chrysoperla externa
Bioplaguicidas: Bacillus thuringiensis, piretrina natural, Metarhizium anisopliae.
Rogelio Trabanino
97
7. Malezas
7.1 Definición
Existen varias definiciones de maleza. Una de las más populares sostiene que una maleza o
mala hierba es cualquier planta que crece donde no se quiere. Otra definición considera que
las malezas son plantas que se desarrollan espontáneamente junto al cultivo. Últimamente,
algunos autores consideran una maleza como tal cuando es competitiva, persistente y
perniciosa, interfiriendo con las actividades del hombre y volviéndose por lo tanto indeseable.
No todas las plantas tienen la capacidad de convertirse en malezas. Las plantas deben tener
ciertas características, como son: producción abundante de semillas, latencia, establecimiento
rápido, adaptaciones para diseminarse, reproducción vegetativa y capacidad para permanecer
viables bajo el suelo.
98
7.4 Prácticas de manejo
a) Técnicas culturales para prevenir la distribución
• Usar semillas de cultivos no contaminados con semillas de malezas.
• Limpiar el equipo agrícola para no trasladar semillas de malezas de una parcela a otra.
• Limpiar los canales de agua y de riego.
• Usar cultivares competitivos, que forman rápidamente una cobertura en el campo para
impedir el crecimiento de las malezas.
• Trasplantar las hortalizas, si es factible. Por ejemplo, las plantas trasplantadas de tomate
son mucho más competitivas que si se siembran en forma directa.
b) Técnicas culturales para disminuir la distribución
• Usar semillas de buena calidad para producir cultivos más vigorosos y resistentes.
• Seleccionar la época más adecuada para el cultivo, para garantizar un desarrollo óptimo
y rápido.
• Arar dos veces con un intervalo de aproximadamente una semana. Así muchas malezas
pueden germinar y se incorporan al suelo.
• Usar labranza cero o mínima para que no se incorporen las semillas al suelo. La labranza
cero puede retrasar la germinación de las semillas y el desarrollo de las malezas.
• Trasplantar las plantas del semillero al campo inmediatamente después de la
preparación del suelo.
• Usar cultivos de cobertura después de la cosecha, para evitar el crecimiento de las
malezas durante el barbecho.
• Eliminar las malezas antes de la floración para que no se produzcan semillas.
• Hacer rotación de cultivos. Con cada cultivo se favorecen diferentes tipos de malezas
por la variedad y cantidad de luz bajo la cobertura foliar.
c) Técnicas biológicas
• El manejo biológico consiste en la introducción de insectos, hongos, bacterias o virus.
d)Control químico
• La aplicación adecuada de herbicidas puede ser efectiva. Se debe tener precaución con sus
efectos secundarios. El uso inadecuado de los herbicidas puede contaminar el ambiente y
causar intoxicaciones al ser humano. Al mismo tiempo, las malezas pueden generar resi-
stencia a dichos productos.
Susanne Scholaen y Rony Muñoz
99
7.5 Especies especiales
Nombre común: Bledo, bledo blanco, bledo manso, bledo sin espina
Biología: Los tallos son delgados, erectos y casi lampiños, siendo a menudo
bastante ramificados. La planta mide usualmente de 0.5 a 1.0 m de
alto. Las hojas son alternas, pecioladas, lampiñas y generalmente
ovaladas con una pequeña ranura en el ápice de la hoja. El ápice tiene
una pequeña espina. La inflorescencia es una panícula compuesta de
espigas terminales axilares; las brácteas son ovaladas o lanceoladas
y más pequeñas que las flores; éstas son monoicas, con tres sépalos
y tres estambres. El fruto es un utrículo globoso, fuertemente
arrugado. Las semillas son redondas y negras. El ciclo de vida es anual
y se reproduce por semillas.
Observaciones: La planta tiene propiedades apícolas y también medicinales. Sus
hojas se comen en ensalada.
Susanne Scholaen y Rony Muñoz
Bledo
(Amaranthus viridis)
(34)
100
Nombre común: Bledo espinoso, bledo jodón, quelite
Biología: La planta es erecta; el tallo es rojo con espinas en las axilas de las
hojas. Las hojas tienen forma que varía de ovalada hasta lanceolada.
Las flores forman ovillos en las axilas de las hojas y también panículas
o espigas, con 5 estamíferas. Las semillas son brillantes, de color café
oscuro. El ciclo de vida de la planta es anual; su reproducción y
distribución es por semillas.
Observaciones: A. spinosus es utilizada como planta medicinal y sus hojas son
comestibles en ensalada.
Sito de las
espinas (36)
Bledo espinoso
(Amaranthus spinosus)
(35)
101
Nombre común: Coyolillo, coquito, coquillo
Coyolillo
(Cyperus rotundus)
(37)
102
Nombre común: Dormilona, zarza, morete, sensitiva
Biología: Es una planta rastrera, con tallo ramificado. Las ramas tienen hasta
1 m de largo y son peludas. Las hojas son muy sensitivas, con 15 a
20 pares de hojuelas opuestas cada una. Las flores -de 2 cm de
ancho -tienen un tubo blanco y 4 lóbulos rojos; son globosas. El fruto
es una vaina chata de 2 cm de largo y con articulaciones. El ciclo de
vida es perenne. Las semillas pueden sobrevivir mucho tiempo.
Observaciones: Se usa la hoja fresca y la raíz para medicina. Por la gran cantidad de
alcaloides que contiene se le considera tóxica, y no debe usarse en
niños.
Susanne Scholaen y Rony Muñoz
Dormilona, zarza,
(Mimosa pudica)
planta entre
siembra de
abono verde
(38)
103
flor
(39)
fruto (40)
semillas
(41)
104
Nombre común: Flor azul, flor de octubre, hierba de pollo, flor de pollo, mejorana,
hierba de chivo
Biología: Es una hierba erecta, de 1 m de alto, ramificada. Las hojas son opuestas
de forma que varía de triangular hasta oval, de 2 a 8 cm de largo y de
1 a 4 cm de ancho. Las inflorescencias están ubicadas en corimbos
terminales. Las flores varían su color, pudiendo ser violetas, azules y
hasta blancas. El fruto es un aquenio negro con 5 ángulos, de 1.5 a 2
mm de largo. El ciclo de vida es anual. Es frecuente durante todo el
año si hay suficientes precipitaciones. Las semillas tienen mucha
latencia.
Observaciones: Tiene uso medicinal. Es tóxica para el ganado vacuno y los conejos.
Flor azul
(Ageratum conyzoides)
(42)
105
Nombre común: Hierba de manzanilla
Hierba de manzanilla
(Galinsoga urticaefolia)
(43)
106
Nombre común: Mozote, cadillo, zacate erizo, olotillo, cadillo carretón morado,
cadillo tigre, roseta, carrapicho, abrojo, cadillo de perro, espolón,
grano de mozote, pega-pega, zacate banderilla
107
Mozote
(Cenchrus echinatus)
(44)
108
Nombre común: Mozotillo, mozote
109
Nombre común: Pangola, pangola criolla, pangolilla, salea, criolla, falsa pangola,
hierba de conejo, pendejuelo, gramilla
Pangola fruto
(Digitaria (48)
sanguinalis)
(47)
110
Nombre común: Pata de gallina, grama, pasto amargo, cola de caballo
Pata de Planta
gallina sin
(Eleusine flores
indica) (50)
flor
(49)
111
Nombre común: Verdolaga
Verdolaga
(Portulaca oleracea)
(51)
112
Nombre común: Zacate pinto, arrocillo, liendrepuerco, grama pintada, paja americana,
arroz de monte, paja arroz, pasto colorado, zacate de agua
Zacate pinto
(Echinochloa colonum)
(52)
113
8 Enemigos naturales de las plagas
Sinea sp.
(53)
115
Orius sp. (Heteroptera: Anthocoridae)
Las chinches piratas diminutas son insectos muy pequeños, cuya lon-
gitud alcanza de 3 a 5 mm. El cuerpo tiene forma oval aplanada. El
color varía de negro con manchas blancas hasta pardo oscuro. Se
localizan en las flores y las hojas donde depredan huevos de insectos,
larvas pequeñas y ácaros. Los adultos y las ninfas chupan la sangre de
una presa capturada por medio de un pico corto.
Orius sp.
(54)
116
Podisus sagitta (Heteroptera: Pentatomidae)
Podisus sp.
(55)
117
Doru taeniatum (Dermaptera: Forficulidae)
Doru sp.
(56)
118
Hippodamia convergens (Coleoptera: Coccinellidae)
Hippodamia sp.
(57)
119
Cycloneda sanguinea (Coleoptera: Coccinellidae)
Cycloneda sp.
adulto
(58)
larva comiendo
áfidos
(59)
120
Coleomegilla maculata (Coleoptera: Coccinellidae)
Coleomegilla
maculata
(60)
121
Brachiacantha bistripustulata (Coleoptera: Coccinellidae)
Brachiacantha
bistripustulata
(61)
122
Paederus sp. (Coleoptera: Staphylinidae)
Paederus sp.
(62)
123
Chrysoperla externa (Neuroptera: Chrysopidae)
Larva de
Chrysoperla sp.
(63)
124
Toxomerus spp. (Diptera: Syrphidae)
Toxomerus sp.
(64)
125
Polybia occidentalis y Polybia diguetana (Hymenoptera: Vespidae)
Polybia sp.
(65)
126
Polistes instabilis (Hymenoptera: Vespidae)
Polistes instabilis
(66)
127
Solenopsis geminata (Hymenoptera: Formicidae)
Solenopsis geminata
alimentándose a
larva de lepidópteros
(67)
128
Ectatomma ruidum (Hymenoptera: Formicidae)
Ectatomma ruidum
(68)
129
Arañas saltarinas (Araneae: Salticidae)
Araña saltarina
(69)
Arañas saltarinas
(70)
130
Arañas lobos (Araneae: Lycosidae)
Las arañas lobos se reconocen por los ocho ojos, todos del mismo
tamaño, en tres filas y el cuerpo grisáceo. Cuando cae luz en sus ojos
en la noche, se reflejan verdes. Su longitud va de 15 a 20 mm. No
producen una telaraña, sino que buscan activamente sus presas en la
superficie del suelo. Son más activas durante la noche. La hembra
lleva su saco de huevos debajo de su abdomen. Igual a las arañas
saltarinas, atacan cualquier presa que sea del tamaño apropiado, ni
muy pequeña ni muy grande.
Araña lobo
(71)
131
Arañas de telaraña (Araneae: Araneidae)
Araña de telaraña
(72)
132
Arañas cangrejos (Araneae: Thomisidae)
Araña cangrejo
(73)
133
8.2.2 Parasitoides
Larva parasitada
por Euplectrus
plathypenae
(74)
134
Lysiphlebus testaceipes y Diaeretiella rapae (Hymenoptera: Braconidae)
135
Moscas parasíticas (Diptera: Tachinidae y Sarcophagidae)
Moscas parasíticas
(77)
136
Trichogramma pretiosum Riley (Hymenoptera: Trichogrammatidae)
137
8.2.3. Patógenos
Virus
Larva de un
Leptidóptero
dañado por virus
(77)
138
Bacteria
Larva de un
Leptidóptero
dañado por bacteria
(79)
139
Hongo
Cercópidos muerto por Larva de la gallina ciega Picudo del chile muerto por
Metharhizium muero por Beauveria spp. (83)
anisopliae (80) Metharizium anisopliae (81)
140
9 Uso racional y manejo adecuado de plaguicidas
141
Figura 14:
Ejemplo de una etiqueta
142
El panfleto que viene con el plaguicida, es una hoja informativa adicional a la etiqueta, que
debe estar adherida al envase y contiene la siguiente información:
Figura 15:
Ejemplo para un panfleto
143
144
Los pictogramas se encuentran en la etiqueta y el panfleto (ver Figuras 16-19). Son símbolos
para personas que no pueden leer y se refieren a la forma de almacenamiento (a), al procedi-
miento (b) a la indicación (d) y de la advertencia (e).
Figura 16:
(a) Pictograma
para la forma de
almacenamiento
Figura 17:
(b) Pictogramas
para la forma del
procedimiento
145
Figura 18:
(c) Pictograma
para la indicación
Figura 19:
(d) Pictograma de
la advertencia
146
En el mercado existen las siguientes formulaciones (entre paréntesis las siglas como aparcen
en la etiqueta):
• Para aplicar en seco hay polvos (DP), granulados (GR), cebos (CB, GB, PB, RB, SB) y
fumigantes secos o pastillas (FT).
• Para aplicar como aspersión hay polvos mojables (WP), suspensiones concentradas (SC),
concentrados solubles (SL), concentrados emulsionables (EC), concentrados miscibles en
aceite (OF), plaguicidas encapsulados (CG), plaguicidas aplicados en ultrabajo volumen
(ULV), nieblas, fumigantes y humos.
9.4 La aplicación
9.4.1 El tiempo de aplicación
Considere varias condiciones para aplicar un plaguicida:
• que la plaga o enfermedad se presente y que pueda causar problemas,
• si el desarrollo de la plaga no ha alcanzado el estadio durante el cual es vulnerable a la
acción del plaguicida,
• tomar en cuenta si el cultivo está en un estadio en el cual la plaga o enfermedad presente
hace daño (ver mosca blanca en tomate),
• tomar en cuenta los factores ambientales; por ejemplo: vientos fuertes, altas temperaturas
o lluvias post aplicación son factores negativos y los efectos presentados por las empresas
de formulación no son válidos para condiciones extremas.
Tapón o tapadera: para sellar el tanque. La mayoría tiene un agujero que le sirve
como respiradero.
149
Revisión del equipo de aplicación
Revise el equipo de aplicación antes de iniciar la preparación de la mezcla, verificando:
• si el filtro grande está en su sitio y los tornillos están bien ajustados,
• si la bomba gotea,
• si la boquilla aplica la cantidad correcta y si es boquilla adecuada para este químico
(no se debe ampliar el diámetro de boquillas con un clavo para que "eche” más)
• si la palanca de presión está en buen estado o
• si presenta otros escapes.
Si hay fallas:
• cambiar la boquilla, o
• regular el paso aplicador, o
• regular la presión del equipo.
150
9.4.3 La ropa y equipo de protección
Sabiendo que los plaguicidas pueden penetrar en el cuerpo a través de vía dérmica, oral y respi-
ratoria, es necesario que la persona que aplique químicos se proteja eficazmente. Estas medi-
das se inician desde la preparación de la mezcla hasta la finalización de la aplicación con la eli-
minación de los envases y almacenamiento del remanente del plaguicida y el equipo aplica-
dor.
• Cubrir el cuerpo con ropa, con overol, pantalones largos, camisa con manga larga.
• Para la cabeza usar un sombrero de ala ancha.
• Para los ojos se recomienda un protector ocular o al menos una cubierta de envase plástico
de bebida de dos litros, diseñada y cortada para la protección.
• Para la nariz y la boca usar una mascarilla adecuada.
• Para las manos usar guantes de puño largo, de goma o látex. Cuando no hubiere guantes,
utilizar bolsas plásticas.
• Para los pies usar botas de hule cubiertas del cañón con el pantalón, de tal forma que
no se vacíe la mezcla dentro de la bota. De no contarse con botas, cubrir lo más posible los
pies con calzado cerrado y calcetines.
Evitar excedentes de plaguicidas al pedir y utilizar paquetes del tamaño óptimo para una apli-
cación en particular y mezclando justamente la cantidad requerida para esa aplicación.
151
Los envases de plaguicidas deben de ser destruidos:
• No deben ser quemados debido a la emisión de vapores tóxicos que se producen.
• Deben perforarse para evitar su reutilización,
• Deben de ser enterrados a una profundidad mínima de medio metro. El hoyo debe estar
por lo menos a 100 m de distancia de cualquier fuente de aprovisionamiento de agua,
rellenándose con una capa de cal, una de envases, una de tierra, otra capa de cal, otra de
envases, otra de tierra.
Desde el momento en que la persona siente que el plaguicida está en contacto con su cuerpo,
debe:
• suspender inmediatamente la aplicación,
• lavarse los guantes o bolsas plásticas,
• quitarse la ropa,
• lavarse bien con agua y jabón el área expuesta,
• alejarse del área de aplicación, bañarse, cambiarse de ropa y descansar,
152
• abrigar al paciente,
• tratar de inducir al vómito (si está consciente),
• no se debe dar aceite de ricino, leche, mantequilla, huevos, alcohol o café, porque en lugar
de ayudar al paciente lo afectan,
• llevar al paciente a un médico o puesto de salud, llevando la etiqueta del plaguicida.
153
9.7.1 La Convención de Rótterdam (PIC)
La Convención o Convenio de Rótterdam regula el intercambio de información respetando las
decisiones de los países en materia de importaciones, en lo que respecta al comercio interna-
cional de ciertos productos químicos peligrosos. Los países productores sólo podrán autorizar
la exportación de dichas sustancias si el país importador ha dado expresamente su consenti-
miento previo (PIC, del inglés: Consentimiento Informado Previo o Prior Informed Consent). Los
signatarios de la convención deben cooperar a los fines de establecer la infraestructura y la
capacidad necesarias para el manejo de los productos químicos. Al hacerlo, deben tener en
cuenta los requisitos particulares de los países en vías de desarrollo, así como también los de
los países cuya economía se encuentra en transición.
La Convención Rótterdam regula varios tipos de químicos, especificamente quimicos industriales
y plaguicidas. La Convención contiene un proceso que permite agregar nuevos productos. Para
facilitar este proceso en la primera reunión de la Conferencia de los Partes establecerán un órgano
que se denominara Comité de Examen de Productos Químicos. Este Comité desempeña las
funciones que se le asignan en el Convenio.
Para obtener mas información sobre la Convención de Rótterdam, sus contenidos, países
miembros y productos regulados véase la pagina web (www.pic.int).
154
También se ve seriamente afectada la población de los países en vías de desarrollo que deben
manejar tales sustancias por sí mismas, o vivir en o cerca de las zonas en las que se los aplican.
La "aplicación", en el sentido que se le da actualmente al término, se refiere a los COP usados
como pesticidas en los sistemas de producción agrícola, a la utilización de DDT para el control
de vectores del paludismo, y a diversos procesos industriales. Muy a menudo, las personas
involucradas no tienen forma de saber a qué grado de peligro se exponen y la mayoría ni
siquiera tendrá alguna posibilidad de encontrar otro tipo de trabajo o lugar para vivir. En algunos
países emergentes, aún se siguen produciendo, comercializando y aplicando POP o se encuentran
como cargas “heredadas” en depósitos no siempre adecuados.
Para obtener mas información sobre la Convención de Estocolmo, sus contenidos, países
miembros y productos regulados véase la pagina web (www.pops.int).
Susanne Scholaen
155
Glosario
aerenquima Tejido vegetal que ayuda a la planta en el intercambio de gases.
alcaloides Nombre con que se designan diversos compuestos orgánicos
nitrogenados básicos, generalmente de origen vegetal, como la
teína y la cafeína. Muchos de ellos son muy tóxicos.
antocianina Colorante diluido en el líquido de las células de las plantas, de color
azul, rojo o violeta.
ápice El extremo superior de una hoja.
aquenio Fruto o cárpelo seco, con una sola semilla.
arácnidos Se aplica al invertebrado aéreo, artrópodo, de cuatro pares de patas,
que carece de antenas y cuya respiración es traqueal.
arista Apéndice en forma de cerda.
autofertilización Fertilización de una flor en sí misma.
axila de las hojas El ángulo superior formado por una sola hoja o una cama con el
tallo.
babosa veronicélida Babosa de la familia Veronicellidae.
bacteria Microorganismo muy sencillo sin clorofila y de forma globular.
Muchas bacterias son patógenas.
benéfico Aquí un insecto que es amigo y no es plaga.
brácteas Hoja que nace de la base de las flores de ciertas plantas.
cadillo Nombre con que se designan diferentes plantas que poseen frutos
con aguijones ganchudos.
canícula Panoja. Conjunto de espigas nacidas de un eje común.
capullos Yema floral, a punto de abrirse.
cariópside Fruto seco e indehiscente a cuya única semilla está íntimamente
adherido el pericarpio.
cárpelo Cada una de las partes distintas que constituyen el fruto múltiple.
cefalotórax Parte del cuerpo de los crustáceos y arácnidos que está formada por
la unión íntima de la cabeza y el tórax.
ciliado Organismos como por ejemplo hojas de las plantas con filamentos
muy cortos.
cimosa Se aplica a la inflorescencia cuyas flores están dispuestas en cima.
156
clorótico Falta de clorofila (color verde de las plantas) en los vegetales, que se
manifiesta por su color amarillento.
conidias Esporas de ciertos hongos.
corimbos Inflorescencia en la que las flores nacen a lo largo de un eje, sus
pedicelos son de largo distinto, todas las flores estando a la misma
altura.
defoliación Caída prematura de las hojas de las plantas.
depredadores Animal que se alimenta de otras presas, que caza y mata de manera
activa.
dístico Dícese de las hojas, flores, espigas y demás partes de las plantas,
cuando unas miran a un lado y otras al opuesto.
eclosionar Momento en que se abre el huevo para dejar salir la cría de
los animales.
élitro Cada una de las dos piezas córneas que cubren las alas de algunos
órdenes de insectos.
empupar Cuando las larvas mudan al siguiente estado de desarrollo (pupa).
endoparásito Parásito que vive en el interior de algún órgano de un animal o
planta.
envergadura Distancia entre las puntas de las alas abiertas de un ave o una
mariposa.
escarbarabeiforme Tiene la forma de un escarabajo.
espiga Inflorescencia racemosa, simple, de flores sésiles. Se diferencia del
racimo sólo por tener flores sésiles.
estambre Órgano masculino de la flor, formado por una parte abultada que
contiene el polen, la antera, y el filamento que la sostiene.
estamifera Dícese de las flores que sólo tienen estambres, y de la planta que
tiene estas flores.
estilo Parte del pistilo situada entre el ovario y el estigma. Es a menudo
largo y estrecho, pero a veces muy corto, o ausente.
estolón Brote lateral, más o menos delgado, a menudo muy largo que
nace en la base de los tallos, tanto si es superficial como si es
subterráneo. Produce una nueva planta por propagación vegetativa.
estomas Poros en la piel de las plantas para el intercambio de gases entre
ella y el exterior.
157
exudaciones Salir un líquido, en los vegetales y animales fuera de sus vasos.
fitófago Un organismo que se alimenta de materia vegetal.
fitopatógenos Organismo que causa enfermedades a plantas.
fleco Hilos o cordoncillos colgantes.
geniculados Forma de crecimiento de un tallo de una gramínea.
globoso En forma de globo.
glumas Cubierta floral de las plantas gramíneas.
gregario Que está en compañía de otros sin distinción.
hediondo Organismos que despiden mal olor.
hendido Dividido en lóbulos o lacinias. Aplicado a las hojas y pétalos, cuando
los lóbulos no penetran a lo sumo más que hasta la mitad de la
distancia entre el borde foliar y el nervio medio si la hoja es de
nervadura pinada, o hasta la mitad de la lámina si es palmeada.
hendidura Abertura prolongada o grieta.
hermafrodita Un organismo que tiene los dos sexos.
hidátodo Glándula donde salen excreciones de las plantas.
híspido Hirsuto. Se aplica al pelo grueso y rígido, y a lo que está cubierto
por ese pelo.
infectar Ocasionar una infección.
infestar Llevar a un sitio cosas que causan estragos o molestias.
inflorescencia Forma de disposición de las flores que resulta del sistema de
ramificación del tallo donde se originan.
inverna Pasar el invierno en cierto lugar.
lacinia Cada una de las tirillas de forma irregular en que están divididas las
hojas o los pétalos de algunas plantas.
lanceolada En botánica se aplica a los órganos laminares. Por ejemplo: hojas y
pétalos de forma semejante a una punta de lanza.
larva Estadio durante la metamorfosis de los insectos y anfibios. Con
referencia a mariposas es la etapa inmediatamente posterior a la
salida del adulto.
lígula Apéndice membranoso o piloso que se encuentra en las hojas de
las gramíneas, entre la lámina y la vaina.
158
lóbulos Cada una de las partes que, a manera de ondas, sobresalen en el
borde de una cosa.
manchas convergentes Manchas que se juntan.
micelio Tallo de los hongos, formado por filamentos muy ramificados, sin
clorofila.
monoico Se aplica a plantas que tienen flores unisexuales en el mismo pie, y
a esas flores.
muescas Hueco pequeño hecho en una cosa.
necrosis Gangrena de un tejido orgánico.
ninfa Aquí insecto que se ha pasado del estado de larva, pero permanece
generalmente inmóvil y dentro de su envoltura, sin tener todavía la
forma del insecto completo.
ovillo Cosa enredada.
oviposición Cuando las hembras de insectos pone los huevos en un lugar.
oviscapto Órgano perforador abdominal que poseen las hembras de algunos
animales para poner los huevos.
ovoide De forma de huevo.
parasitoides Organismo que crece a expensas de la sustancia de otro, aquí un
insecto dentro de una plaga.
parénquima Tejido celular esponjoso de una planta.
patógeno Organismo que causa una enfermedad.
peciolad Se aplica a hojas que tienen pecíolos.
pecíolos Tallito en la base de las hojas, que las une con la rama donde se ha
originado.
pedicelo Rabillo que sostiene a la flor en las inflorescencias plurifloras.
pedúnculo Cabillo o rabillo de una flor en la inflorescencia simple, o de la
inflorescencia. Es decir el tallito que sostiene la inflorescencia toda.
perenne Se aplica a plantas, que viven tres o mas años.
periantio Envoltura floral, compuesta de cáliz y corola. Puede faltar uno de
los dos.
pericarpio Parte exterior del fruto, que cubre las semillas de las plantas.
periciclo Parte externa del tallo y la raíz.
periforme En forma en forma de pera.
159
perlado Tiene color de perla.
perniciosa Que causa mucho daño.
pistilo Órgano femenino de la flor.
pivotante Dícese de la raíz cuyo eje es preponderante, ramificada, con los ejes
secundarios poco desarrollados en comparación con el principal.
polífagos Organismos que se alimentan de muy diferentes tipos comida.
post-emergencia Después del nacimiento de las semillas.
postrado Dícese de los tallos que se arrastran por el suelo y sólo levantan sus
extremidades.
pre-emergencia Antes del nacimiento de las semillas.
precipitaciones La caída de agua procedente de la atmósfera que, en forma líquida o
sólida se deposita sobre la superficie de la tierra.
profilo Base de la hoja en gramíneas.
protuberancias Saliente más o menos redondeada que sobresale en la superficie de
una cosa.
pubescente Se aplica a cualquier órgano vegetal cubierto de pelos finos y
suaves.
pupa Estado intermedio entre el de larva y el de adulto de ciertos
insectos.
quelícero Apéndice del cefalotórax de los arácnidos, terminando en uña o
pinza, que sirve para el ataque y la defensa.
quilla La parte inferior de la corola de las Papilonoideae, compuesta de dos
pétalos unidos entre sí o libres, y que forman a modo de quilla de un
barco o carina, encerrando los estambres y el pistilo.
raquis Eje principal de una inflorescencia o de una hoja pinada.
retoños Tallo nuevo que echa una planta.
saprofíticos Se aplica a las plantas que viven a expensas de sustancias orgánicas
en descomposición.
sedentario Se aplica a la actividad de poco movimiento. A especies de insectos
que no salen de su región natal.
senescencia Aquí se aplica a partes de plantas que se ponen viejas.
sépalos Cada una de la piezas que forman el cáliz de la flor.
160
sésil Dícese de cualquier órgano o parte orgánica que carece de pie o
soporte.
sinérgico Perteneciente o relativo a la sinergia.
sinuosa Sinuado. Que tiene senos, se aplica a las hojas generalmente con
senos poco profundos.
suculenta Se aplica a la planta o a cualquiera de sus partes carnosas, gruesas y
provistas de abundantes jugos.
umbela Inflorescencia racemosa simple, con todos los pedicelos arrancado
del extremo de un pedúnculo más o menos ensanchado. Los
pedicelos o radios de la umbela tienen la misma longitud, por lo
que las flores están todas a la misma altura.
utrículo Fruto sincárpico seco, monospermo e indehiscente, encerrado en
una vesícula constituida por dos carpelos unidos.
vascular Perteneciente o relativo a los vasos por donde circulan los fluidos
orgánicos.
veriforme En forma de gusano.
xilema Tejido vegetal para el transporte de agua dentro una planta.
161
Referencias
Las referencias mencionadas a continuación ayudaron para escribir algunos artículos de este
libro. Por razones prácticas tomando en cuenta el objetivo de este libro, la editora ha decidido
no poner las referencias dentro el texto. Los técnicos pueden usar éstos también para buscar
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ORGANIZACIONES PARTICIPANTES:
FUNDACIÓN HONDUREÑA
DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA
Apartado Postal 2067, San Pedro Sula, Honduras, C.A.
Dep. de Entomología. Tel: 00504-682254