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    Informe de Titulación

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    Gabriela Rivadeneyra
    El documento describe un experimento de titulación para determinar el pH de la leche con col mediante el uso de una micro titulación. Se midió el pH de la muestra de leche con col a medida que se agregaba una solución de hidróxido de sodio, observando los cambios de color. Esto permitió calcular la concentración de la solución y determinar que el pH de la leche con col variaba de alcalino a ligeramente ácido a medida que aumentaba la cantidad de hidróxido de sodio agregada.

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    Informe de Titulación

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    Gabriela Rivadeneyra
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    El documento describe un experimento de titulación para determinar el pH de la leche con col mediante el uso de una micro titulación. Se midió el pH de la muestra de leche con col a medida que se agregaba una solución de hidróxido de sodio, observando los cambios de color. Esto permitió calcular la concentración de la solución y determinar que el pH de la leche con col variaba de alcalino a ligeramente ácido a medida que aumentaba la cantidad de hidróxido de sodio agregada.

    Descripción original:

    trabajo de titulacion

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    El documento describe un experimento de titulación para determinar el pH de la leche con col mediante el uso de una micro titulación. Se midió el pH de la muestra de leche con col a medida que se agregaba una solución de hidróxido de sodio, observando los cambios de color. Esto permitió calcular la concentración de la solución y determinar que el pH de la leche con col variaba de alcalino a ligeramente ácido a medida que aumentaba la cantidad de hidróxido de sodio agregada.

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    El documento describe un experimento de titulación para determinar el pH de la leche con col mediante el uso de una micro titulación. Se midió el pH de la muestra de leche con col a medida que se agregaba una solución de hidróxido de sodio, observando los cambios de color. Esto permitió calcular la concentración de la solución y determinar que el pH de la leche con col variaba de alcalino a ligeramente ácido a medida que aumentaba la cantidad de hidróxido de sodio agregada.

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    1.

    ENCABEZADO

    MICRO TITULACIÓN

    Autor: Rivadeneyra Gabriela

    • Fecha realización y fecha de entrega 07/07/2021-09/07/2021


    • Número de práctica * 3

    2. OBJETIVOS

    Objetivo general

    Conocer la acidez de una muestra de leche con col, mediante el uso de un equipo de micro titulación
    con el fin de conocer el pH de dicha muestra.

    Objetivos específicos

     Observar la variación del pH mediante su escala de colores


     Identificar los gramos de concentración

    3. RESUMEN

    Se realizó un experimento por el método de titulación, para ver su ph de una sustancia, se detalla
    el proceso y se muestra una gráfica en el cual se ve que su nivel de acidez va subiendo hasta
    llegar a un color verde amarilloso con ello calcule los gramos de concentración.

    Palabras Claves:

    Titulación: permite conocer la concentración desconocida en una disolución de una sustancia que


    pueda actuar como ácido, neutralizada por medio de una base de concentración conocida.

    Solución: es el líquido que se disuelve .

    Disolución: mezcla homogénea de dos o más sustancias.


    Cantidad de ph: es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución acuosa.

    Concentración: relación que hay entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolución.

    4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL (ACTIVIDADES)

    Materiales:

     Hidróxido de sodio 1 gramo


     Col
     Leche 10 ml
     Agua
     Agujas
     Llave de 3 vías
     Olla
     Tabla de picar
     Cuchillo
     Vasos de vidrio
     Colador
     Balanza
     Guantes
    5. CÁLCULOS

    Datos:

    0.02 L de leche más indicador

    concentración g/L
    450
    400 400
    350
    300
    275
    250 250
    concentración g/L
    200 200
    150
    125
    100
    50 50
    0
    alcalino ligeramente neutro neutro neutro ligeramente
    alcalino acido
    .

    6. RESULTADOS Y DISCUSIONES:

    Leche más Escala del PH Solución de Resultado de ph según


    solución de col hidróxido de sodio su color
    hervida más agua
    10 ml de leche 6 11 1 ml Moderadamente
    ml de col alcalino
    hervida
    10 2.5ml Ligeramente alcalino
    9 4ml Mitad neutral y
    ligeramente alcalino

    8 5ml neutro
    7 5.5ml neutro
    6 8 ml Ligeramente acido
    7. CONCLUSIÓN/ES:

     Entonces la leche con el indicador que es la col, logramos verificar que el ph va en


    aumento de ser un alcalino a ser un neutro, ligeramente acido.
     Así calculando su porcentaje de gramos de soluto que hay en el litro de disolución
    conforme a lo que va aumentando el soluto.

    8. REFERENCIAS Y BIBLIOGRAFÍA:

    Medidores, A. P. D. (2017, 12 diciembre). TitulaciÃ3n. PCE. https://www.pce-


    iberica.es/instrumentos-de-medida/instrumentos-laboratorios/titulacion.htm#:
    %7E:text=Titulaci%C3%B3n&text=La%20titulaci%C3%B3n%20es%20un
    %20procedimiento,reactivos%20de%20un%20contenido%20conocido.&text=La
    %20bureta%20contiene%20una%20soluci%C3%B3n,la%20concentraci%C3%B3n
    %20de%20la%20sustancia.
    https://estudianteuteedu-
    my.sharepoint.com/personal/katherine_vaca_ute_edu_ec/_layouts/15/onedrive.aspx?
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