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Una sobre Industrias Agrícolas

Floricultura

Especialidad de Floricultura

1. ¿Qué son las plantas perennes, anuales y bianuales? De un ejemplo de cada

una.
Flores Perennes: Las flores perennes son flores locales y fuertes que vuelven a
crecer cada año sin la necesidad de volver a plantarlas ni hacer mucho trabajo extra.
Cuando están fuera de estación, las flores y los tallos mueren de manera tal
que usted casi no podrá darse cuenta que la planta está ahí (en vez de morirse,
secarse y dañar la apariencia de su jardín). Al momento de florecer, una flor nueva
nacerá donde había estado la vieja. Por ejemplo: Hibisco, Lirio, Trébol, Diente de
león,entre otros.
Flores Anuales: Para que una flor anual sea considerada como tal, la planta
de debe terminar su fase de vida en una estación de plantado. La semilla
germina, la flor florece para la primavera y el verano, la planta deja sus cenizas y
luego la planta muere, todo eso en un mismo ciclo de plantado. Por ejemplo: Girasol,
Amapola, Petunia, Pensamientos, entre otras.
Flores Bianuales: Son aquellas que se desarrollan en el tiempo comprendido dentro
de dos temporadas o periodos vegetativos. En la primera temporada es cuando se
produce el crecimiento; en la segunda aparecen las flores y los frutos. Por ejemplo:
Adormidera Marina, Alcea, Cardencha, Cardo, entre otros.
2. Indicar las instrucciones para construir un invernadero.¿Cuál es la diferencia
entre un invernadero común y uno calefaccionado? Las ventajas de sembrar en
invernadero son muchas, aunque lo más importante es que las plantas están
protegidas de las bajas temperaturas, consiguiendo un microclima en el que
podemossembrar sin tener que esperar a la temporada normal de plantación.También
podremos hacer nuestros propios semilleros para tener los plantones a punto al llegar
la temporada primavera-verano, así ahorramos en la compra de planteles y nos
aseguramos que sean ecológicos.Otra ventaja del invernadero es que nos permite
guardar y proteger en invierno las plantas ornamentales. En cambio en verano
podremos secar hierbas aromáticas, frutas, etc. Lo primero que tenemos que decidir
es el tamaño del invernadero, para poder calcular el material y las medidas
necesarias. Es conveniente elegir el lugar del jardín más soleado y orientado hacia el
sur, ya que las plantas necesitan muchas horas de luz solar, y lo mejor es el sol de las
mañanas.
Nivelar el terreno elegido si hace falta
Marcar con una línea, una cuerda o con ceniza el tamaño y la forma elegida.

Invernadero común: Un invernadero común es el más barato de mantener, ya que

consiste en una estructura que sólo recibe el calor del sol. Si es zona de inviernos
fríos, la temperatura interior del invernadero será de aproximadamente 5ºC por encima
de la temperatura exterior. Este tipo de invernaderos se usa para sembrar o almacenar
plantas de semillero a finales de invierno o primavera (3 ó 4 semanas por delante de la
época de plantación en el exterior). También se puede utilizar en verano y hasta
principios de otoño para cultivar determinadas plantas. En una zona de inviernos fríos
también se puede emplear para guardar las plantas de exterior semi-resistentes.

Invernadero Calefaccionado: Este tipo de invernadero puede mantener una

temperatura mínima de 13ºC con calor adicional durante el día y la noche,
dependiendo de su emplazamiento. Los costes de calefacción subirán a medida que
bajen las temperaturas. Ofrece unas buenas condiciones para el cultivo de hortalizas y
de muchas plantas anuales. Si se eleva la temperatura puede resultar demasiado
sofocante para muchas hortalizas, así que puede destinarse al cultivo de plantas
tropicales y subtropicales.

1. ¿Qué es el drenaje y cuál es su importancia? ¿Cómo se realiza el drenaje?

¿Qué es el drenaje de un suelo? Su mayor o menor rapidez o facilidad para

evacuar el agua por escurrimiento superficial y por infiltración profunda. ¿Cómo
saber si el drenaje es bueno o malo?
 Si tras una lluvia o riego copioso se forman charcos en el suelo que permanecen
varios días, es síntoma de mal drenaje.
 Haz esta prueba: Cava un hoyo de unos 60 cm de diámetro y 60 cm de
profundidad y llénalo de agua. Si queda un poco de agua en el fondo después de
algunos días, es que el drenaje es deficiente.
 Los técnicos, viendo los horizontes del suelo, también lo saben. Se abre un agujero
o perfil y si a unos 50 cm. de profundidad o más, la tierra tiene un color gris, verde
o gris con manchas rojas, es señal de que esa zona del suelo permanece
saturada de agua parte del año. ¿Cuál es el problema del mal drenaje? Las
plantas, ya sean árboles, arbustos, flores, hortalizas o césped, lo pasan mal porque
las raíces se asfixian y los hongos que viven en el suelo (Phytophthora, Armillaria,
Fusarium, Pythium, Rhizoctonia,etc.) aprovechan la situación para infectarlas y
 "rematarlas". Cierto es que hay especies vegetales que son más resistentes que
otras al exceso de agua, hasta el punto que hay un grupo de Plantas Acuáticas
que permanecen con las raíces permanentemente inundadas.
¿Cuándo hay más riesgo de problemas de drenaje?
 Si el suelo es arcilloso, más riesgo que si es arenoso. Aunque no todos los suelos
arcillosos drenan mal.
 En áreas planas o cóncavas del terreno.
 Al pie de pendientes, que es donde llega toda el agua de escorrentía.
 Un jardín cerrado por paredes o que carezca de una salida natural del agua por
superficie puede acumular más agua de lo conveniente.
¿Cómo se mejora el drenaje? Si el drenaje es realmente malo lo mejor será instalar
una red de tuberías de drenaje. Si no es para tanto, realizando algunas operaciones
de las que siguen será suficiente.
1. Crea pendientes: Moldea el terreno dando pendientes suaves al terreno para que
escurra el agua hacia un lado y salga por allí o bien se recoja con una canaleta. Hay
que "guiar" al agua de lluvia y riego hacia donde nos interese dando pendientes
adecuadas. Esta labor es fundamental al construir el jardín.
2. Nivelación: Nivela el terreno con el fin de suprimir las ondonadas o depresiones
que acumulen agua.
3. Canaletas o zanjas: Coloca una canaleta o zanja al pie de una pendiente.
4. Haz caballones o camellones: Consiste en crear pequeñas lomas o montículos
de tierra y plantar sobre ellos; así se acumulará menos agua al pie de los ejemplares
en el caso de suelos con mal drenaje. Por ejemplo, en plantaciones frutales se
disponen sobre una especie de plataforma o lomos anchos y bajos separados por
surcos poco profundos que corren por el medio de la calle. Incluso se puede poner un
césped sobre elevado.5. Instala tubos de drenaje: Es el sistema más eficaz. Hay que
evaluar si es necesaria la instalación de tubos o no. Muchas veces, con pequeñas
mejoras es suficiente para solventar el drenaje. Sin embargo, si el drenaje está
claramente impedido, no queda mejor solución que esta, acompañada de todas las de
más medidas. Los pasos para instalar un drenaje son:

 Traza sobre el terreno las líneas con cal o yeso por donde discurrirán las tuberías.
La disposición clásica es en "espina de pescado" donde hay un tubo principal,
central o en un lateral al que se conectan los ramales. Las zanjas laterales deben
unirse a la principalen un ángulo de 60° y estar separadas entre ellas 2 ó 3 metros.
(Mira el dibujo superior)Cava zanjas de unos 50 cm. de profundidad y 40 cm. de
anchura. Todos los tubos deben descansar con una ligera pendiente para que
pueda correr el agua.
 Deposita en elfondo de las zanjas una capa de 8-10 cm. de espesor de grava o de
chinos.
 Sobre la grava pon los tubos especiales para drenaje. Son corrugados y poseen
múltiples agujeritos.
 Echa otra capa de grava sobre dichos tubos de 20-25 cm. de espesor y extiende
sobre la capa de grava una tela geotextil. Esta tela tiene la finalidad de hacer de
 filtro, es decir, dejar pasar el agua pero no la tierra porque terminaría colmatando la
grava.
 Finalmente completas con tierra (25-30 cm.), a poder ser, mezclada con
arena.4.Mencionar tres plagas que atacan a las plantas en tu región. Describir los
daños causados por cada una y explica cómo controlarlas.
 Cochinillas: Todas las Cochinillas o Cócidosse caracterizan por tener una especie
de escudo protector de colores y consistencias variadas. Clavan su pico en las
hojas y chupan la savia, provocando hojas descoloridas, amarillentas y su posterior
caída. Parte de la savia que toman la excretan como líquido azucarado brillante
(melaza) sobre el que se asienta el hongo Negrilla. Quita las Cochinillas que veas
con un algodón impregnado en alcohol metílico y pulveriza con insecticida
anticochinillas.
 Pulgones: Los Pulgones o Áfidos clavan su pico chupador y absorben savia.
Deforman hojas y brotes, que se enrollan o abarquillan. Aparece también el hongo
Negrilla (Fumaginas spp.), de color negro, y hormigas que cuidan a los Pulgones.
Los hay de diferentes colores: verdes, amarillos, marrones y negros. Si elataque es
débil, corta las hojas y brotes dañados y dale una ducha con agua jabonosa. Si no,
aplica insecticida o un preparado casero como por ejemplo el que se obtiene de
dejar una botella con agua y colillas de tabaco macerando durante una noche; al
díasiguiente filtras el agua y pulverizas con el líquido Mosca Blanca: Son
pequeñas moscas de color blanco que se asientan principalmente en el envés de
las hojas. Si se agitan salen volando. Víctimas principales: Begonia, Fucsia, Dalia,
Geranio, Poinsetia,Rosal, Laurel, Gardenia, Cóleo, Cineraria, Primavera, Salvia,
Gerbera. Producen daños al picar las hojas. Éstas se decoloran y adquieren un
aspecto amarillento. Si el ataque es intenso se abarquillan y pueden incluso caer
de forma prematura. Así mismo, serecubren de melaza excretada por las Moscas
blancas y ésta, de Negrilla, igual que sucede con Cochinillas y Pulgones.
 Trips: Estos insectos miden unos pocos milímetros. Pican las hojas, provocando un
color plateado o decoloraciones que luego se secan y caen. Atacan bastante a las
flores. No suelen causar grandes daños, pero a veces es necesario recurrir a la
lucha química.
 Araña Roja: Son unas arañitas (ácaros) de color rojo que apenas se ven a simple
vista. Se asientan sobre todo en el envés; si se mira muy de cerca o con lupa, se
ven. La Araña roja provoca un aspecto amarillento y puntitos amarillos o pardos;
luego se abarquillan, se desecan y caen. A veces se aprecian finas telarañas.
Aparecen en ambiente seco y caluroso (plaga típica de verano). Usa un acaricida,
pulverizando bien por el envés de las hojas, que es donde mayoritariamente están.
 Gusanos de suelo: Las larvas de Gusanos blancos y Gusanos de alambre viven en
el suelo y se comen las raíces de un gran número de especies ornamentales
(plaga polífaga); también roen tubérculos y bulbos. Las hojas se vuelven amarillas
y se marchitan. Con un cuchillo busca en la tierra y examina las raíces. Los daños
más importantes los producen en primavera y otoño, permaneciendo los gusanos
más parados en pleno verano e invierno. Para el Gusano blanco y el de alambre,
CLORPIRIFOS es una materia activa que tiene buena eficacia. Cada marca tiene
 en su catálogo insecticidas para aplicar al suelo. Probablemente se requerirán dos
o más aplicaciones para garantizar un control. Los Gusanos grises roen el cuello
de las plantitas (la base de los tallos) y las secan. Comen por la noche y duranteel
día permanecen enterrados en el suelo. Algunos consejos útiles son los siguientes:
 En el momento que se sospeche que una planta puede estar mal o que aparezca
el primer síntoma, hay que aislarla y ponerla encuarentena para evitar que el resto
de plantas se contagien. El agua es un auténtico veneno para muchas plagas,
como los ácaros, trips y pulgones, por ello, una buena ducha, incluso a presión con
una manguera, puede prevenir muchos inconvenientes.
 Inspeccionar con frecuencia el estado de los ejemplares, incluso con una lupa,
prestando especial atención a la base del tallo y al envés de las hojas, que es
donde se instalan.
 Mantener las plantas bien abonadas en su etapa correspondiente, es la mejor
garantía para que los ejemplares no enfermen.
 Las plantas están mejor agrupadas pero, procurando que las hojas no se toquen;
es imprescindible que el aire circule con libertad entre ellas.
 Fueras las flores secas. Es primordial eliminar periódicamente las hojas secas y las
flores pasadas, para evitar los focos de infección.
 De vez en cuando hay que remover la capa superior del sustrato para prevenir los
insectos del suelo, airear la tierra es beneficioso además, para que las raíces se
oxigenen.
 Los tallos tiernos de las plantas son el alimento favorito de las plagas, es la parte
que se debe vigilar de cerca, principalmente en las plantas de exterior.
 En el interior hay que evitar la combinación de altas temperaturas y humedad
elevada, así se impedirá la aparición de cochinillas, la plaga más peligrosa para las
plantas de interior.
 Una simple mezcla de agua con zumo de limón constituye un eficaz insecticida
contra las plagas de las plantas de interior.
 En el exterior hay que eliminar las malas hierbas antes de plantar cualquier
ejemplar en el jardín, y no sólo por estética: son portadoras de numerosas plagas y
enfermedades.
 Se puede introducir barritas de insecticida en la tierra para evitar "sorpresas", éste
penetra a través de las raíces y hace que la tierra se vuelva tóxica para las plagas.
 Si se decide usar un fitosanitario para hacer frente a las plagas, no conviene
hacerlo en las horas centrales del día, y siempre leer las instrucciones del
fabricante, que se deben seguir al pie de la letra, un exceso de insecticida, puede
ser tan malo como la propia plaga.
2. Dar las instrucciones para hacer un florero o maceta de ventana y explicar su
uso.
 Cochinillas: Todas las Cochinillas o Cócidosse caracterizan por tener una
especie de escudo protector de colores y consistencias variadas. Clavan su pico
en las hojas y chupan la savia, provocando hojas descoloridas, amarillentas y su
posterior caída. Parte de la savia que toman la excretan como líquido azucarado
brillante (melaza) sobre el que se asienta el hongo Negrilla. Quita las Cochinillas
 que veas con un algodón impregnado en alcohol metílico y pulveriza con
insecticida anticochinillas.
 Pulgones: Los Pulgones o Áfidos clavan su pico chupador y absorben savia.
Deforman hojas y brotes, que se enrollan o abarquillan. Aparece también el
hongo Negrilla (Fumaginas spp.), de color negro, y hormigas que cuidan a los
Pulgones. Los hay de diferentes colores: verdes, amarillos, marrones y negros.
Si el ataque es débil, corta las hojas y brotes dañados y dale una ducha con
agua jabonosa. Si no, aplica insecticida o un preparado casero como por
ejemplo el que se obtiene de dejar una botella con agua y colillas de tabaco
macerando durante una noche; al díasiguiente filtras el agua y pulverizas con el
líquido.
 Mosca Blanca: Son pequeñas moscas de color blanco que se asientan
principalmente en el envés de las hojas. Si se agitan salen volando. Víctimas
principales: Begonia, Fucsia, Dalia, Geranio, Poinsetia,Rosal, Laurel, Gardenia,
Cóleo, Cineraria, Primavera, Salvia, Gerbera. Producen daños al picar las hojas.
Éstas se decoloran y adquieren un aspecto amarillento. Si el ataque es intenso
se abarquillan y pueden incluso caer de forma prematura. Así mismo,
serecubren de melaza excretada por las Moscas blancas y ésta, de Negrilla,
igual que sucede con Cochinillas y Pulgones.
 Trips: Estos insectos miden unos pocos milímetros. Pican las hojas, provocando
un color plateado o decoloraciones que luego se secan y caen. Atacan bastante
a las flores. No suelen causar grandes daños, pero a veces es necesario recurrir
a la lucha química.
 Araña Roja: Son unas arañitas (ácaros) de color rojo que apenas se ven a
simple vista. Se asientan sobre todo en el envés; si se mira muy de cerca o con
lupa, se ven. La Araña roja provoca un aspecto amarillento y puntitos amarillos o
pardos; luego se abarquillan, se desecan y caen. A veces se aprecian finas
telarañas. Aparecen en ambiente seco y caluroso (plaga típica de verano). Usa
un acaricida, pulverizando bien por el envés de las hojas, que es donde
mayoritariamente están.
 Gusanos de suelo: Las larvas de Gusanos blancos y Gusanos de alambre viven
en el suelo y se comen las raíces de un gran número de especies ornamentales
(plaga polífaga); también roen tubérculos y bulbos. Las hojas se vuelven
amarillas y se marchitan. Con un cuchillo busca en la tierra y examina las raíces.
Los daños más importantes los producen en primavera y otoño, permaneciendo
los gusanos más parados en pleno verano e invierno. Para el Gusano blanco y
el de alambre, CLORPIRIFOS es una materia activa que tiene buena eficacia.
Cada marca tiene en su catálogo insecticidas para aplicar al suelo.
Probablemente se requerirán dos o más aplicaciones para garantizar un control.
Los Gusanos grises roen el cuello de las plantitas (la base de los tallos) y las
secan. Comen por la noche y duranteel día permanecen enterrados en el suelo.
Algunos consejos útiles son los siguientes:
 En el momento que se sospeche que una planta puede estar mal o que
aparezca el primer síntoma, hay que aislarla y ponerla encuarentena para evitar
 que el resto de plantas se contagien. El agua es un auténtico veneno para
muchas plagas, como los ácaros, trips y pulgones, por ello, una buena ducha,
incluso a presión con una manguera, puede prevenir muchos inconvenientes.
 Inspeccionar con frecuencia el estado de los ejemplares, incluso con una lupa,
prestando especial atención a la base del tallo y al envés de las hojas, que es
donde se instalan.
 Mantener las plantas bien abonadas en su etapa correspondiente, es la mejor
garantía para que los ejemplares no enfermen.
 Las plantas están mejor agrupadas pero, procurando que las hojas no se
toquen; es imprescindible que el aire circule con libertad entre ellas.
 Fueras las flores secas. Es primordial eliminar periódicamente las hojas secas y
las flores pasadas, para evitar los focos de infección.De vez en cuando hay
que remover la capa superior del sustrato para prevenir los insectos del suelo,
airear la tierra es beneficioso además, para que las raíces se oxigenen.
 Los tallos tiernos de las plantas son el alimento favorito de las plagas, es la parte
que se debe vigilar de cerca, principalmente en las plantas de exterior.
 En el interior hay que evitar la combinación de altas temperaturas y humedad
elevada, así se impedirá la aparición de cochinillas, la plaga más peligrosapara
las plantas de interior.
 Una simple mezcla de agua con zumo de limón constituye un eficaz insecticida
contra las plagas de las plantas de interior.
 En el exterior hay que eliminar las malas hierbas antes de plantar cualquier
ejemplar en el jardín, y no sólo por estética: son portadoras de numerosas
plagas y enfermedades.
 Se puede introducir barritas de insecticida en la tierra para evitar "sorpresas",
éste penetra a través de las raíces y hace que la tierra se vuelva tóxica para las
plagas.
 Si se decide usar un fitosanitario para hacer frente a las plagas, no conviene
hacerlo en las horas centrales del día, y siempre leer las instrucciones del
fabricante, que se deben seguir al pie de la letra, un exceso de insecticida,
puede ser tan malo como la propia plaga.

3. Dar las instrucciones para hacer un florero o maceta de ventana y explicar su

uso.

Materiales:

-Tabla de madera
-3 macetas del mismo tamaño
-Pintura blanca para exterior
-Pinceles
-2 raks de madera para estantes
-Centímetro
-Regla
-Lápiz
-Taladro
-Sierra eléctrica.

Firma_________________ Fecha____/____/______